خانهسوپ را به منوی غذایی تان اضافه کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش خلال؛ خورش اصیل کرمانشاه
هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ ...
چغاله بادام چه خواص و طبعی دارد؟ آموزش طرز تهیه خورش
. این میوه را می توان به سالاد یا سوپ اضافه کرد یا برای تهیه خورش و ترشی چغاله بادام از آن استفاده کرد. خمیر چغاله بادام در برخی نواحی اروپا به عنوان خمیر رنگ دهنده روی شیرینی جات استفاده می شود. به دلیل ویتامین E فراوان موجود در چغاله بادام، از آن در صابون های گلیسیرینه گیاهی استفاده می شود. چغاله بادام را اغلب در آب نمک یا شیر خیس می کنند تا نرم تر شده و خوردن آن راحت تر شود. نکته بسیار مهم شستن ...
خواص و مضرات خرفه چیست و چه طبعی دارد؟
ذکر شده (نصف فنجان سه وعده در روز) است. طریقه مصرف سبزی خرفه از سبزی خرفه می توان در پخت و پز استفاده کرد. سبزی خرفه را می توان برای پخت سوپ ها، خورش ها و تهیه سالا د ها مورد استفاده قرار داد. اضافه کردن خرفه به خوراک گوشت می تواند طعم بهتری را به گوشت دهد. از دیگر روش های استفاده از خرفه افزودن این سبزی به خمیر و تهیه نان های خوش طعم است. از خرفه می توان عسل خرفه، دمنوش خرفه و ...
خواص بی نظیر گوجه سبز با نعناع و گلپر / از رفع استرس تا تقویت عملکرد قلب
و نعناع گوجه سبز برای چربی سوزی و لاغری درست است که می توان از فواید گوجه سبز با گلپر و نعناع برای لاغری و کاهش وزن بهره برد ولی نمی توان از آن به عنوان یک روش تناسب اندام استفاده کرد. ولی در هر حال به ورزشکاران و کسانی که فعالیت های بدنی برای کاهش وزن انجام می دهند، کمک می کند تا علاوه بر چربی سوزی، موجب ایجاد شادابی در پوست آنها نیز شود. تقویت سیستم ایمنی بدن ...
طرز تهیه شربت سکنجبین با خواص درمانی بی نظیر
سفید استفاده کردم) رو بهش اضافه کنید بعد از چند جوش، از روی گاز بردارین ،مجدد شربت رو صاف کنین بعد از خنک شدن توی شیشه یخچال می توانید نگه داری کنید اگر دوست داشتید رنگ خوراکی سبز چند قطره می توانید برا زیبایی استفاده کنید سوالات متداول: طبع سکنجبین سرد است یا گرم؟ سکنجبین مزاج گرم و خشک دارد به این دلیل که سکنجبین از ترکیب سرکه و عسل درست می شود که به اندازه معین جوشانده شده و ...
کاهش وزن با مصرف عرق شیرین بیان
مخلوط نمایید و آنقدر بجوشانید تا غلیظ شود. از عصاره شیرین بیان حداکثر 30 میلی گرم/میلی لیتر در روز می تواند استفاده شود. پودر ریشه شیرین بیان روزانه حداکثر تا 75 میلی گرم در روز می تواند مصرف شود. برای تهیه دم کرده شیرین بیان باید 50 گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کنید و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید مدت 10 دقیقه دم بکشد. از چای و دمنوش شیرین بیان ...
همه چیز درباره غذاهای رستورانی
به گزارش یکتاپرس زندگی شهر نشینی و شاغل بودن خانم ها باعث شده افراد خانواده فرصت کمتری برای دور هم بودن و خوردن غذاهای خانگی با دستپخت خودشان را داشته باشند. گرایش به سمت غذاهای رستورانی چه از نوع سنتی و چه از نوع فست فودها و غذاهای بیرون بر روز به روز بیشتر می شود و افزایش سالن های طبخ غذا در سطح شهر گواهی بر این مدعاست. کمتر کسی است که به گوشش نخورده باشد غذاهای رستورانی و آماده چه ...
20 تا از بدترین غذاها که ارزش خوردن ندارند
بر پایه قهوه استفاده از نوشیدنی های بر پایه قهوه دقیقا جایی است که کالری شروع به اضافه شدن می کند. اگرچه قهوه به خودی خود کالری ناچیزی دارد اما نوشیدنی های متفاوت در منوی کافی شاپ می تواند، یک چهارم کالری روزانه که شما برای تامین انرژی به آن نیاز دارید را در خود جای دهد. بعنوان مثال یک فنجان لاته با ادویه کدو تنبل استارباکس که 16 اونس است، حاوی 380کالری، 14 گرم چربی و 50 گرم ...
وقتی تهرانی ها از درختان نان می چیدند!
، طعم های مختلفی دارد، برخلاف آنچه درباره طعم و مزه نامطبوع آن گفته می شود، انواع مختلفی از این میوه موجود است که طعم شیرین و قوامی خامه مانند دارند و خالی از دانه اند اما نمونه هایی که در محله نازی آباد و یافت آباد وجود دارد از نوع میوه نان دانه دارند. درختان این میوه مایعی صمغی را از خود آزاد می کنند. از هریک هکتار آن، شش تن میوه نان می توان چید. از چوب آن نیز برای ساخت ابزار و لوازم ...
کنترل اگزمای بدن با چند روش ساده
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،اگزما به عنوان گروهی از شرایط شناخته شده است که می تواند پوست را تحریک و ملتهب کند. رایج ترین انواع اگزما، اگزمای آتوپیک یا درماتیت آتوپیک است. این بیماری با برخی بیماری های آلرژیک مانند تب یونجه و آسم در ارتباط است. با مراجعه به پزشک می توان این شرایط پزشکی را التیام بخشید، اما ابتدا سعی کنید برخی از روش های خانگی را امتحان کنید. 1- حمام روغن ...
حسگرهای خورشیدی مانند دانه های قاصدک در هوا پرواز می کنند! (+فیلم و عکس)
...، دانه های قاصدک یک میلی گرم وزن دارند. فرود این حسگرها به گونه ای است که با دقت 95 درصدی پنل خورشیدی به سمت بالا باشد. پژوهشگران پیش از دستیابی به طراحی نهایی، بیش از 75 طراحی مختلف را آزمایش کردند. برای توسعه و ساخت این حسگر پیشرفته، پژوهشگران از پنل های خورشیدی کوچک به جای باتری های سنگین استفاده کرده اند که این پنل ها به اندازه کافی قوی هستند تا نیروی مورد نیاز دستگاه را تامین کند ...
نکات جالب اما کاربردی در خانه داری
از گرم شدن بقیه آب را به آن اضافه کنید . 4. افزودن یک قاشق مرباخوری سرکه به روغن هنگام سرخ کردن پیراشکی و نان، مانع جذب روغن می شود . 5. هنگام استفاده از کره در پخت، کمی روغن به آن اضافه کنید تا کره نسوزد . 6. برای حفظ طعم گوجه فرنگی، هنگام پخت مقدار خیلی کمی شکر به آن اضافه کنید. 7. برای تازه شدن سبزی آن را در آب سرد حاوی کمی آب لیمو بخوابانید . ...
10 مسکن طبیعی برای دردهای قاعدگی
غذایی ، طب سنتی چه راه های دیگری را برای کاهش دردهای قاعدگی پیشنهاد می کند، پاسخ می دهد: طب سنتی همچنین برای کاهش دردهای قاعدگی کارهای موضعی مانند روغن مالی را پیشنهاد می کند. برای این کار فرد باید نواحی رحم را روغن گرم بمالد .البته بهترین و موثرترین حالت این است که از یک تا دو روز قبل از شروع قاعدگی به روغن مالی یا مصرف ، تغذیه خاص شروع شود. وی ادامه می دهد: استفاده از باد کش نیز مفید است ...
طرز تهیه آش شولی چغندر یزدی اصیل
مواد لازم برای تهیه آش شولی یزدی چغندر بزرگ 2 عدد سبزی آش (تره، جعفری، اسفناج، شوید، مقداری شنبلیه) پیاز 3 عدد نعنا خشک 3 ق غذا خوری عدس 1/2 لیوان آرد 1 و 1/2 لیوان سرکه 1/2 لیوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : پخت چغندر ابتدا چغندر ها را خوب بشورید سپس داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا خوب پخته و نرم شود وقتی پخته شد عدس را به چغندر اضافه کنید ...
چگونگی درمان خشکی پوست
راحتی می تواند سموم اضافه را دفع کند و مقدار کافی آب برای متابولیسم های سلولی داشته باشد. 6.الکل باعث خشکی پوست است یکی از بزرگترین اثرات الکل بر روی پوست کم آبی است. مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به پف و التهاب شود. نوشیدنی های الکلی نیز اغلب حاوی قند بالایی هستند، بنابراین زیاده روی در استفاده از این نوشیدنی ها نیز می تواند منجر به پوسته پوسته شدن و کدر شدن چهره شود. روش ...
از خواص ریواس بیشتر بدانید
...، می توان زمان آن را عقب انداخت. ریواس، موادی مغذی دارد که بدن جهت به تأخیر انداختن پیری زودرس، به آن ها نیاز دارد. همچنین، برخی افراد جوان از مشکلاتی مانند بدن درد، خستگی و تمرکز نداشتن، شکایت دارند. افزودن ریواس به برنامه تغذیه روزانه می تواند به شما در رهایی از این مشکلات کوچک و بهبود کیفیت زندگی به شما کمک کند. 10. منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها شما باید ...
طرز تهیه خورش ریواس
کیلو پیاز: 2 عدد شکر : 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نعنا تازه :150 گرم روغن : 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه : 250 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیازها را پوست کنده ، بعد از شستن ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. گام 2 سپس گوشت را ...
طرز تهیه کباب سرداشی سنتی همدان در خانه +مواد لازم
کباب سرداشی، یکی از انواع غذاهای سنتی استان همدان می باشد. البته این کباب اصیل ابتدا در داخل تنور سنگی و یا ظرف های رویی طبخ می شد که البته طعم و عطر خاص و منحصر به فردی داشت. اسم این نوع کباب نیز به خاطر روش طبخ آن بود. در واقع در گذشته ابتدا افراد مواد لازم این نوع کباب را در منزل تهیه و برای طبخ آن را به محل های نانوایی می بردند تا آن را در تنور طبخ نماید. از این رو اسم این نوع کباب ...
آیس ماکیاتو، انتخاب روزهای گرم
-ابتدا شیر را اندازه کنید و داخل یک لیوان بریزید و عصاره مایع وانیل را به شیر اضافه کنید و هم بزنید. 2-در ادامه اسپرسو را به هر روشی که دوست دارید تهیه یا حتی از قهوه فوری استفاده کنید و آن را با آب مخلوط و اسپرسو را تهیه کنید. 3- داخل لیوان های شیشه ای بلند کمی سس کارامل را دور لیوان برای تزیین بریزید و بعد یک پیمانه یخ بریزید و مخلوط شیر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید ...
درمان سرفه کودکان با روش های خانگی و گیاهی
بعد از غذا به کودک بدهید. عصاره سپا یک قاشق چایخوری آب عصاره سپا را با یک و نیم قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. بگذارید سه تا چهار ساعت بماند سپس به کودک بدهید. این ماده باعث کاهش سرفه و سرماخوردگی می شود. چشم خرچنگی ده گرم ریشه این گیاه را با ده میلی لیتر آب مخلوط کنید. این مخلوط را روزی دو بار به مدت سه روز به کودک بدهید. صبرزرد ...
طرز تهیه ارمنی پلو، ته انداز خوشمزه بال مرغ
چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران ...
طرز تهیه کره بادام زمینی در خانه
صدای ایران - کره بادام زمینی خانگی فوق العاده غلیظ و خامه ای است و طعم آن مانند بادام گرم و تازه بو داده شده است. حالا که تفاوت بین این دو کره را متوجه شدم ، دیگر دوست ندارم به فروشگاه مواد غذایی بروم و کره بادام زمینی آماده بخرم. علاوه بر این، من مقدار کمی دارچین، وانیل و شربت افرا نیز درون کره بادام زمینی خانگی ام می ریزم که طعم فوق العاده ای به آن می بخشند. پس چرا چنین چیز فوق العاده ای را ...
آموزش تهیه شرینی نون خامه ای به سبک قنادی + نکات و جزئیات مهم
های خامه فرم گرفته این است که رد پره های همزن روی آن می افتد. وقتی سر همزن را از داخل ظرف خامه بیرون می آورید، باید خامه داخل آن گیر کرده باشد. وقتی خامه آماده شود، اگر ظرف را برعکس کنید، بیرون نمی ریزد. وقتی خامه آماده شد، آن را زیاد هم نزنید. خامه را هربار به اندازه نیازتان فرم دهید، چون بعد از یک بار فرم دهی دیگر نمی توانید برای تزیین کیک یا دسر ها از آن استفاده کنید. ...
طرز تهیه سس فرانسوی رستورانی با ماست بدون گلوکز
مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی رژیمی بدون مایونز سرکه قرمز یا سفید 1/2 فنجان ماست 1 فنجان آب 1/4 پیمانه شکر 1 ق سوپ خوری روغن زیتون 1 ق غذا خوری جعفری به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار لازم مرحله اول : مخلوط کردن مواد ابتدا سرکه قرمز یا سفید را بنا به ذائقه خود استفاده کنید اگر می خواهید سس با طعم ملایم داشته باشد سرکه قرمز استفاده کنید ولی اگر سس با ...
پاستا با سس ناپُلی
میز نشسته اند و شما می خواهید غذا را سرو کنید. بیشتر بخوانید: پاستا آنکونا طرز تهیه یک غذای گیاهی با ادویه کاری نکته: پاستا باید داغ و تازه باشد. نکته: به دلیل اینکه پس از پخت، روی پاستاها آب ریخته نمی شود، باید نمک پاستا به اندازه استفاده شود تا غذا شور نشود. نکته: در صورت تمایل، می توان سیر را داخل سس نگه داشت. نکته: اگر زیتون کالاماتا در دسترس نبود می توانید از زیتون سبز بدون هسته استفاده کنید. منبع : شور و شیرین ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه بیسکویت مغزدار مجلسی
) به مقدار کافی شکلات تخته ای 100 گرم 2 قاشق غذاخوری از آرد را بردارید کناری بگذارید. بقیه آرد را به همراه بکینگ پودر ، نمک ، 3 بار الک کنید. شکر را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را به حالت تپه ای در آورید و وسطش را باز کنید و تخم مرغ ، وانیل و روغن مایع را درونش بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید تا خمیر در کاسه جمع شود. با نوک انگشت ...
متخصص طب ایرانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تشریح کرد طب ایرانی و درمان ناباروری
هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ادامه گفت: همان طور که می دانید، از دیدگاه طب ایرانی برای حفظ زندگی سالم و پیشگیری از بروز بیماری ها و در نتیجه بارداری طبیعی و بدون مشکل، باید شش اصل رعایت بشود که شامل: سلامت هوا، دستورات مربوطه به کیفیت غذا و نحوه خوردن و آشامیدن، حرکت و سکون، خواب و بیداری، حبس مواد مناسب در بدن و دفع مواد نامناسب و سلامت روان و اعراض نفسانی. قاعدتاً توصیه می شود که زوج ...
چرا یخچال برفک میزند؟
سنسورها از مولتی متر استفاده کنید. چنانچه ترموستات که یکی از مهمترین قطعات یخچال است، خراب و معیوب شود، توانایی تنظیم دمای یخچال را نخواهد داشت. این مسئله می تواند موجب کارکرد مدام یخچال و در نتیجه بیش از اندازه سرد شدن آن شود. در این شرایط برخورد هوای گرم به دمای سرد یخچال، منجر به برفک زدن یخچال خواهد شد. برای بررسی عملکرد صحیح ترموستات، درون یک لیوان آب بسیار سرد انتهای سنسور ترموستات را قرار دهید و سپس درجه یخچال را با استفاده از ترموستات تنظیم کنید. در صورتی که یخچال اتومات نکند، باید ترموستات را تعویض کتید. ...
معرفی و بررسی سیستم های تهویه مطبوع
اسپلیت یکی از مزایایی که منجر به انتخاب و خرید داکت اسپلیت شده است، مصرف برق پایین آن می باشد. مصرف برق داکت اسپلیت در مقایسه با کولرگازی بسیار کم است. برای محاسبه میزان برق مصرفی داکت اسپلیت لازم است که ابتدا ظرفیت و اندازه داکت اسپلیت را مشخص کنید. بدین ترتیب می توانید مصرف برق ماهانه آن را اندازه بگیرید. داکت اسپلیت هم مانند دیگر وسایل برقی دارای برچسب انرژی بوده و می توان میزان مصرف ...
