ترفندی برای جذاب تر کردن غذا در رستوران ها
سایر منابع:
سایر خبرها
زبان باید چه رنگی باشد و رنگ های مختلف زبان انسان چه چیزی را نشان می دهند؟
ایجاد خطوط سفید می شوند. گاهی اوقات ممکن است لکووپلاکی سرطانی نیز ایجاد شود. بیشتربخوانید: کووید روی زبان چه اثری می گذارد؟ رو ش های پیشگیری از ابتلا به قارچ سیاه قهوه ای: این مورد معمولاً بی خطر است و ناشی از مصرف خوراکی ها و نوشیدنی های مختلف است. با این حال، استفاده از تنباکو یکی دیگر از دلایل قهوه ای شدن زبان است، عادت مضری که به طور بالقوه می تواند منجر به ...
نقش چای ترش در کاهش فشار خون
به گزارش مشرق، در ادامه به خواص زیاد و همچنین عوارض مصرف زیاد این نوشیدنی خوش رنگ اشاره می کنیم : 1- جلوگیری از فشارخون 2- کاهش کلسترول 3- کاهش قند خون 4- حفظ سلامت کبد 5- درمان گرفتگی عضلات 6- درمان افسردگی 7- کمک به هضم 8- ضد پیری مواد لازم دو قاشق چای ترش خشک یک فنجان آب جوش عسل یا شکر قهوه ای ( بنا به سلیقه ) ...
متفاوت ترین کوکی ایرانی؛ خاص و لذیذ
. پیاز سفید از پیاز زرد طعم ملایم تری دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز ...
چند نکته کلیدی و کمتر شنیده شده در مورد نوشیدن آب
ورنده ماهیچه ها آب است. چرا نوشیدن آب ضروری است؟ یکی از مکانیسم های بدن برای تنظیم درجه حرارت تعریق است که بر اثر آن معمولا روزانه دو لیتر آب از دست می دهیم. طبیعتا در تابستان و گرمای شدید و همچنین در جایی که وسایل گرمایشی هوای تنفسی را خشک می کنند، بدن به آب بیشتری نیاز دارد. علاوه بر این، کلیه که وظیفه اش دفع سموم از بدن از طریق ادرار است به آب احتیاج دارد. اگر ...
همه چیز درباره فلفل سفید
لکه های سیاه ناخوشایند کوچک در سس خود جلوگیری کنید. در آشپزی آسیایی و مخصوصا چینی نیز بسیار بیشتر از فلفل سفید استفاده می شود تا سیاه. از این رو همیشه انتخاب برتر برای غذاهای چینی فلفل سفید است. طعم و ذخیره سازی در حالی که فلفل سیاه تازه آسیاب شده دارای رایحه گلی و تند خاصی است، فلفل سفید ویژگی های ملایم و یکنواخت تری را از خود نشان می دهد. از طرفی ممکن است یافتن ...
هشدار / خطر مسموم شدن نزدیک است!
... غذاها در حالت عادی پاتوژن دارند اما حرارت ناشی از طبخ و گرم کردن غذا معمولا پاتوژن ها را قبل از اینکه به مصرف برسند از بین می برد. ولی در موراد مواد غذایی خام، منابع این آلودگی وجود دارد و احتمال بروز مسمومیت را افزایش می دهد. با ذکر این موضوع باید توجه داشت که گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی اغلب آلودگی دارند، بنابراین بهتر است قبل از مصرف به صورت کامل پخته شوند. خوردن شایع ترین راه ...
بوها چگونه در مغز پردازش می شوند؟
های عصبی باشند. بنابراین، کشف بیشتر پایه های عصبی ادراک بو می تواند به درک بهتر این بیماری ها در آینده کمک کند. آیا بوی یک فنجان قهوه گرم به شما کمک می کند تا روز خود را به شیوه درستی آغاز کنید؟ پژوهش های جدید نشان می دهند که سرعت پردازش بوی نوشیدنی صبحگاهی توسط مغز شما ممکن است به این بستگی داشته باشد که فکر می کنید آن بو خوشایند است یا خیر. پژوهشگران دانشگاه توکیو، دستگاه ...
طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
...: تن ماهی یک غذای خوشمزه و حاضری است که طعم خوشایندی دارد، در این مقاله به شما انواع غذا با تن ماهی را آموزش می دهیم تا ایده های جدید بگیرید و طعم های جدید بیافرینید. به گزارش ایرنا؛ اگر تنها کاری که بلدید با تن ماهی انجام دهید این است که 20 دقیقه آن را در آب بجوشانید و سپس همراه با برنج نوش جان نمایید، این مقاله مخصوص شما است، در این مقاله دستور پخت انواع غذا با تن ماهی را به ...
با معجزه به لیمو آشنا شوید
می کنند. پودر برگ گیاه به لیمو به رنگ سبز مات و دارای بوی معطر، طعم آن تند و کمی تلخ هست. به لیمو، بومی آمریکای جنوبی بوده و به طور طبیعی رویش آن در شیلی، پرو و آرژانتین گزارش شده است. خواص دارویی تقویت حافظه، ایجاد آرامش و درمان بی خوابی، دارای خواص ضد میکروبی قوی، مسکن، مقوی معده، رفع کننده درد های عصبی، ضد تشنج، پایین آورنده تب و درمان کننده سرماخوردگی و آسم، کمک به هضم ...
پذیرایی با ظروف مسی
...> ظروف سرو غذا پذیرایی با ظروف مسی در اکثر رستوران های قدیمی، سفره خانه های سنتی، دیزی سراها، رستوران های لوکس و چلوکبابی ها صورت می گیرد. همچنین غذاهایی همچون ماهی پلو، آبگوشت، سوپ، چلو جوجه، چلو کوبیده، کباب دیگی، لوبیا پلو، باقالی پلو و انواع خورشت در این ظروف سرو می شوند. ظروف سرو غذا از جنس مس انواع مختلفی دارند و در موارد متعددی مورد استفاده قرار می گیرند که به شرح زیر می باشند. ...
تناسب اندام به سبک ژاپنی !
، مقدار کمتری غذا تا زمان ادراک احساس سیری خورده خواهد شد. انتخاب بشقاب های کوچک غذا یکی از ساده ترین راهکار ها برای کاهش سرو غذا در هر وعده، انتخاب بشقاب های کوچک است. ژاپنی ها عادت دارند در هر وعده چند نوع غذا را، اما در مقدار کم می خورند. در نتیجه مقدار کلی غذا حدود 300 کیلوکالری کمتر از یک وعده غذای مرسوم خواهد بود. صرف صبحانه کامل غذا هایی مانند املت، سوپ ...
چرا هیچ وقت گرسنه نمی شوم؟
علاقه مان بیشتر لذت می بریم، پس سعی کنید تا مدتی همین غذاها را بخورید. . ادویه ها و گیاهانی وجود دارند که معروف است طعم های بسیار خوشایندی به غذاها می دهند. سعی کنید از این گیاهان در غذاهای خود استفاده کنید. اگر با غذای تند مشکلی ندارید می توانید غذای خود را تند کنید، غذای تند اشتهاآور است. . ورزش کنید. وقتی ورزش می کنید کالری می سوزانید و هر چه بیشتر کالری بسوزانید، بدنتان بیشتر غذا می ...
طرز تهیه جوجه کباب خانگی در 9 مرحله
اضافه کنید و گوشت را به خوبی با روغن مخلوط کنید تا روغن به طور کامل گوشت را کاور کند، سپس دیگر مواد را اضافه کنید. جوجه کباب لبنانی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب بین المللی است که با مرغ تهیه می شود جوجه کباب با سس مایونز یکی از موادی که برای طعم دار کردن جوجه کباب استفاده می شود سس مایونز می باشد. برای مقدار مواد بالا یک فنجان سس مایونز را به همراه 2 قاشق ...
جایگزین های شیر با رعایت کلسیم و ویتامین B12
مانند گاز و نفخ خواهند شد. شیر سویا ساخته شده از ایزوله پروتئین سویا را می توان به عنوان جایگزین شیر مصرف کرد. شیر بادام یا با بادام کامل یا کره بادام و آب درست می شود. بافتی سبک و طعمی نسبتا شیرین و آجیلی دارد. می توان آن را به قهوه و چای اضافه و در اسموتی ها مخلوط کرد. از شیر بادام به عنوان جایگزین شیر گاو در دسرها و محصولات پختنی استفاده می کنند. یک فنجان شیر بادام شیرین نشده حاوی ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه ترشی انبه جنوبی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی انبه یکی از ترشی های خوشمزه و پر طرفدار جنوبی است که درست کردن آن همزمان با فصل بهار و تابستان و رسیدن میوه انبه رونق می گیرد. این ترشی ...
پنج قانون غذایی برای تقویت سلامت روان
تخم مرغ می خورند، به طور قابل توجهی کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته هستند. اکنون، برای درک بهتر این رابطه، محققان نشان داده اند که چگونه مصرف تخم مرغ بر نشانگرهای سلامت قلب و عروق در خون تأثیر می گذارد. آنها با مطالعه بر روی 4 هزار و 778 فرد از China Kadoorie Biobank و با کمک تکنیکی به نام رزونانس مغناطیسی هسته ای هدفمند نشان دادند، افرادی که در حدود یک تخم مرغ در روز می ...
آنفلوآنزای معده چیست؟
فرد آلوده و مصرف آب و غذای آلوده به وجود می آید. احساس درد در ناحیه شکم (روده و معده)، باد گلو، نفخ، اسهال، مدفوع سبز رنگ، سوء هاضمه، حالت تهوع، استفراغ، کاهش آب بدن، لرز، انسداد معده، احساس تشنگی بیش از حد، خشکی دهان، تب، ضعف، کاهش اشتها، تعریق، سردرد، کاهش ادرار و کاهش وزن از ...
“قابلی پلو”، غذای لذیذ و مجلسی افغانستان
... زرد چوبه 1 قاشق غذا خوری شکر 1 فنجان پودر زیره ،جوز هندی، هل، دارچین، نمک به مقدار لازم زعفران 1 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم پیاز 3 عدد برای اینکه بتوانید یک غذای افغانستانی با تمام ویژگی های یک غذای سنتی تهیه کنید؛ باید بتوانید تمام مراحل را یکی یکی اجرا کنید پس با ما همراه باشید . ابتدا پیاز را خلالی خرد می ...
با قارچ غذا چی بپزم که همه دوست داشته باشن؟
تمایل با پنیر بیشتر سرو نمایید. 5. کوفته عدس با قارچ 1. روغن و سیر را درون یک تابه روی حرارت متوسط قرار دهید. تا زمانی که سیر به رنگ قهوه ای روشن در می آید و معطر می شود – یعنی حدودا 4 دقیقه – آن را تفت بدهید. گوجه فرنگی ها و یک دوم فنجان آب را اضافه کنید. حسابی آن را بجوشانید و سپس شعله را روی حرارت متوسط قرار دهید. برگ های تکه شده ی ریحان و دو قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید و ...
“راجما پوری”، غذای اصیل و فوق العاده لذیذ هندی
راجما از جمله غذاهای هندی خاصی است که بسیار سریع تهیه می شود و با وجود گیاهی بودن بسیار محبوب است. به گزارش وقت صبح ، راجما پوری یکی از غذا های محبوب هندی می باشد که علاوه بر داشتن دستور پخت ساده، طعمی فوق العاده و کم نظیر نیز دارد. 1 و نیم فنجان آرد گندم نصف فنجان پوره ی لوبیا قرمز یک قاشق غذاخوری پودر گراماسالا (ادویه هندی) نصف قاشق غذاخوری ...
7 اصل برای تهیه قهوه که حرفه ای ها انجام می دهند
مخصوص قهوه این خوبی را دارد که دانه های قهوه در آن همه به یک اندازه خرد می شوند اما در آسیاب های معمولی آشپزخانه ممکن است برخی دانه ها کمتر از بقیه خرد شوند و یکدستی لازم را نداشته باشند. اندازه دانه های آسیاب شده قهوه بر مزه قهوه تاثیر می گذارد. اگر دانه های قهوه را زیاد آسیاب کنید تلخ مزه می شود و اگر حس می کنید بی مزه است، معلوم است دانه ها درشت خرد شده اند. اگر در منزل آسیاب قهوه ندارید، توصیه می ...
سفارش غذا از قورمه سبزی تا پیتزا
چون واقعاً مرغ پرتقالی یا کباب ترشی که در رستوران ها سرو می شود عطر و طعم متفاوتی دارد. البته نمی توان این نکته را نادیده گرفته که وقتی پای اجاق گاز هستید و در طول آشپزی بارها و بارها عطر و بوهای مختلف به مشامتان می رسد، دیگر مزه غذایی که آماده کرده اید را متوجه نمی شوید. بنابراین حتی اگر مرغ پرتقالی یا قورمه سبزی شما به اندازه رستوران ها هم خوش طعم شده باشد، شانس اینکه بتوانید از تست ...
اگر می خواهید چاق شوید این خوراکی ها را بخورید!
مورد نظر یک فنجان از آن را به طور روزانه بنوشید. 28. خار مقدس گیاه دارویی خار مقدس هضم را بهبود می بخشد و اشتها را افزایش می دهد. خار مقدس طعم تلخ دارد و به عنوان یک تونیک برای درمان مسائل مربوط به وزن استفاده می شود. 29. چای بابونه چای بابونه به طور موثری اشتهای شما را افزایش می دهد و مشکل کم وزنی را حل می کند. یک فنجان چای بابونه آماده کنید و آن را ...
مراحل تهیه شربت جلاب ، انرژی زا ، مجلسی و خوشمزه
. اجازه دهید یخ در دمای محیط ذوب شود و زعفران رنگ پس بدهد. سپس مقداری گلاب به زعفران اضافه کنید و به شربت جلاب بیفزایید. *فراموش نکنید که در طرز تهیه شربت جلاب و هنگام پخت آن، اصلا از آب استفاده نمی شود و این گلاب است که با مواد دیگر جوشانده و غلیظ می شود. مصرف شربت جلاب برای بیماران مبتلا به عارضه دیابت، به خاطر محتوای قند بالا و برای زنان باردار به خاطر طبع بسیار گرم، مضر ...
13 ایده منحصر به فرد خرید هدیه برای خانم ها در سال 2022
، مهم است به یاد داشته باشید که عینک آفتابی ای که می خرید با صورت فردی که تولدش است، تناسب داشته باشد. 5. بسته قهوه هر خانمی دوست دارد که پس از بیدار شدن از خواب، یک فنجان قهوه داغ و خوش طعم بنوشد. بنابراین، یکی از بهترین هدیه ها برای خانم ها یک بسته قهوه است. در حال حاضر، تنوع زیادی در انواع قهوه وجود دارد که شما می توانید بسته به سلیقه فردی که تولدش است و همچنین، بودجه خود ...
خواص و فواید میوه ازگیل برای سلامت و درمان بیماری ها
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، میوه ازگیل، گلابی شکل و کمی بزرگ تر از آلوستکه رنگ زرد یا نارنجی دارد و برخی قسمت های آن به رنگ قرمز می باشد. این میوه مزه ی خوشایندی دارد و طعم آن چیزی بین طعم انبه و هلو است. این میوه را می توان به صورت تازه یا خشک شده مصرف کرد. بیشتر بخوانید: میوه های ازگیل دارای مواد مغذی هستند که برای سلامتی مفید می باشند. این میوه حاوی مقادیر زیادی ...
خوراکی های موثر بر افزایش نشاط و بهبود خلق و خو
به گزارش بولتن نیوز ، شواهد زیادی وجود دارد که نشان می دهد آنچه که می خورید می تواند تأثیر زیادی بر خلق و خوی شما داشته باشد. در ادامه این مقاله، 22 خوراکی را معرفی می کنیم که در افزایش نشاط و بهبود خلق و خو موثر هستند. غذاهایی برای تقویت خلق و خو 1. ماهی قزل آلا ماهی های چرب مانند قزل آلا و ماهی تن مملو از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که برای قلب و ذهن شما بسیار مفید هستند ...
نکاتی که درباره تخم مرغ باید بدانید
از طریق منافذ موجود روی پوسته به آن راه می یابد. اگر پوسته تخم مرغ به خون یا مدفوع مرغ آغشته بود آن را بشویید و سریع مصرف کنید. تخم مرغ را در مجاورت غذاهایی با بو و طعم تند مانند سیر، پیاز، پنیر و گوشت نگذارید زیرا بوی مواد مختلف موجود در یخچال را از راه منافذ پوست به خود جذب می کند. اگر تخم مرغی شکست یا ترک برداشت، محتویات آن را در یک ظرف تمیز دردار ریخته و در یخچال قرار دهید و ...
عادت های مفید برای سلامتی چیست؟
و متاسفانه این مریضی روی بخش های دیگر زندگی ما نیز تاثیر می گذارد. مشکلات سلامت می تواند حتی انجام کارهای روزمره را برایمان چالش برانگیز کند. حتی ممکن است توانایی ما برای کسب درآمد را به خطر بیندازد و باعث ایجاد استرس مالی شود. بیشتر بخوانید: روز جهانی لبخند، خندیدن چه تاثیری بر سلامتی دارد؟ عادت های مفید برای سلامتی سالم بودن فقط به معنای عدم وجود بیماری نیست ...