سایر منابع:
سایر خبرها
زنان باردار هرگز به این ماهی لب نزنند!
: اما مسئله مهم این است که امگای 3 موجود در آنها باید در بدن انسان به 2 نوع ضروری از امگا 3 ( EPA و DHA ) تبدیل شوند که ویژگی مثبت بیولوژیکی (زیستی) را نشان دهند. امانی با بیان اینکه این 2 نوع امگا 3 فقط در ماهی وجود دارد، افزود: ضریب تبدیل اسید چرب گیاهی در بدن به 2 نوع ضروری مذکور کمتر از 10 درصد است که این موضوع اهمیت مصرف ماهی را به عنوان منبع سرشار و مطمئنی از امگا 3 نشان می دهد. ...
مهم ترین نکات تغذیه ای گیاهخواران
کنند اما مصرف ، شیر و انواع پنیر بلامانع است. این گروه از گیاهخواران گوشت سفید و قرمز، ماهی، تخم ماکیان و لبنیات مصرف نمی کنند، اما خوردن تخم مرغ را مجاز می دانند. این دسته از گیاهخواران گوشت قرمز و سفید و گوشت ماهی و تخم ماکیان را نمی خورند. اما تخم مرغ و لبنیات مصرف می کنند. لاکتو اوو وگان شایع ترین نوع گیاهخواری در دنیاست. در این میان برخی افراد هم نیمه گیاهخوار هستند. نیمه ...
خواص درمانی پودر جوانه گندم | از مصرف پودر جوانه گندم غافل نشوید
مناسب مواد مغذی مورد نیاز بدن خواهد شد. مصرف پودر جوانه گندم به دلیل مقوی بودن و همچنین سرشار بودن از چند نوع آنتی اکسیدان مختلف، می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. بنابراین با مصرف پودر جوانه گندم می توانید مقاومت بدن خود را در برابر انواع بیماری ها و عفونت ها افزایش دهید. تحقیقات صورت گرفته نشان می دهد که جوانه های گندم می توانند برای سلامت قلب و عروق مفید واقع شود و ...
قرص جوشان ویتامین سی بخورم یا قرص معمولی؟
بدن ما نمی رسد. به همین دلیل است که ما نیاز به مصرف مکمل هایی مانند قرص ویتامین سی A ،C و E داریم. همچنین باید روی و سلنیوم بیشتری همراه با اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 مصرف کنیم. همه این مواد مغذی نه تنها برای سلامت عمومی بدن ضروری هستند، بلکه به حفظ سلامت مو و پوست شما نیز کمک می کنند. قرص های جوشان به دلیل سهولت در مصرف در انواع مختلفی از جمله مکمل ها و مصارف دارویی به طور ...
پیشگیری 35 درصدی از سرطان با اصلاح سبک زندگی
، محصولات لبنی مقادیر بالای چربی و کلسترول خطر بروز انواع سرطان را افزایش می دهد از این رو مطالعات نشان داده که دریافت بالای چربی به خصوص در زنان یائسه احتمال بروز سرطان سینه را افزایش می دهد. او افزود: کاهش مصرف اسید های چرب اشباع مثل انواع اغذیه حیوانی، کره، لبنیات پرچرب و گوشت های قرمز و همچنین مصرف روغنهای با یک بند دوگانه مثل روغن زیتون خطر بروز سرطان را به خصوص سرطان سینه را کاهش می ...
خوراکی های مفید برای کبد که جان شما را نجات می دهد
هدف مصرف مواد غذایی با قابلیت تقویت سلامت کبد است. ترکیباتی که در ادامه معرفی می شوند، با استناد به مقالات منتشر شده توسط مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا جمع آوری شده اند: باید توجه داشت که زیاده روی در مصرف هر نوع خوراکی دردسرهایی برای بدن تولید می کند. میزان مناسب مصرف هر ماده خوراکی در هر فرد ممکن است با توجه به شرایط بدنی و سلیقه غذایی تغییراتی داشته باشد. قهوه یکی از ...
از تبعات رژیم های کاهش وزن سریع چه می دانید؟
اقتصاد24 - استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران و مدیر گروه تغذیه جامعه، ادعای رژیم های ناقص جهت کاهش وزن زیاد در مدت زمان کوتاه را رد کرد و در عین حال پنج اصل را راز لاغری ماندگار و بدون آسیب به خود، دانست. دکتر احمدرضا درستی در گفتگو با ایسنا درباره آسیب رژیم های غذایی نادرست در طولانی مدت گفت: هر کدام از رژیم ها که ناقص هستند و مواد مورد نیاز را به بدن نمی رسانند؛ قطعا خطر ها و ضرر هایی ...
خواص و طبع درمانی گیاه ریحان؛ منع و روش مصرف دمنوش و روغن
...> ریحان (به انگلیسی: Basil) نام گیاهی یک ساله از تیره نعناعیان است که آن را در فارسی شاهِسپَرَم و شاهسپرغم و نازبو نیز گفته اند. برگ های معطر آن را خام می خورند و از لعاب (موسیلاژ) دانه های سیاه آن برای ن کردن دست به کار می رود. ریحان در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد. این سبزی بیشتر به عنوان سبزی خوردن استفاده می شود. دانه آن برای معده درد نیز مفید است. روش مصرف گیاه ریحان را ...
گوشت قرمز
دوسر منبعی غنی از پروتئین و دیگر مواد معدنی ست. این ماده غذایی می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی کمک کند و یکی از غذاهای محبوب افرادی ست که به دنبال کاهش وزن هستند. کلید نهایی مصرف پروتئین دریافت پروتئین کافی به صورت روزانه برای سلامتی ضروری ست. نیاز افراد به پروتئین متفاوت است. با این حال، کارشناسان توصیه می کنند که اکثر افراد فعال روزانه 0.54 تا 0.9 گرم پروتئین به ...
فواید باورنکردنی زردآلو و طرز تهیه مربا و لواشک آن
(رتینول) است. شواهد پزشکی نشان می دهند که رتینول و بتاکاروتن در میوه زردآلو تاثیرات قابل توجهی در درمان بیماری های چشمی دارند. مصرف منظم این میوه ممکن است از بروز مشکلات چشم با افزایش سن جلوگیری کند. درمان یبوست و مشکلات گوارشی با زردآلو یبوست یا خشکی مزاج یک نوع عارضه دستگاه گوارش است که موجب سفت شدن مواد دفعی در روده بزرگ می شود. نفخ شکم، درد معده، خستگی، دفع مدفوع همراه با ...
رازهای نهفته در ویتامین دی
، اول لازم است انواع مختلف منابع ویتامین D را بشناسیم. ویتامین D حیوانی (D3): ویتامین D موجود در گوشت یا روغن حیوانی است.منابع ویتامین D حیوانی شامل ماهی (بیشتر انواع غیر پرورشی)، روغن کبد ماهی، جگر و تخم مرغ ویتامین D گیاهی (D2): منابع گیاهی ویتامین D شامل قارچ و است. یکی دیگر از منابع مهم تامین ویتامین D آفتاب است. این منابع می توانند تمام ویتامین D مورد نیاز بدن ما ...
برنجی که چاقتان نمی کند
توجهی در سرم و کلسترول خوب در افراد با استفاده از اتانول مزمن شده است. نجاتی تصریح کرد: برنج قهوه ای در جلوگیری از سرطان روده، پستان و خون مفید بوده که این اثر مفید را می توان به حضور آنتی اُکسیدان های قوی و محتوای فیبر بالا در آن نسبت داد. این متخصص تغذیه بیان کرد: همچنین این برنج برای عملکرد نرم مغز و سیستم عصبی مفید بوده و به تسریع متابولیسم مغز به خاطر حضور ویتامین B و مواد ...
اختلالات چربی خون و راه های درمان آن
.... اسیدهای چرب امگا 3 با کاهش سطح تری گلیسریدها در خون، به کاهش خطر بروز ضربان قلب نامنظم و حمله قلبی و همچنین کاهش فشار خون کمک می کنند. برای استفاده از فواید اسیدهای چرب امگا 3، چند بار در هفته مواد غذایی حاوی این چربی ها را مصرف کنید. از آنجایی که بدن نمی تواند اسیدهای چرب امگا ...
علائم خطرناک کمبود چربی در بدن
غیر اشباع مانند روغن زیتون، آجیل و آووکادو باعث می شود که تولید انتقال دهنده عصبی برای افزایش قدرت حافظه در بدن افزایش پیدا کرده و اگر آن را کم مصرف کنید، قطعاً دچار مشکلات ذهنی خواهید شد. پوست تان خشک است کمبود چربی در بدن باعث می شود که پوست نرم و لطیفی نداشته باشید. چربی ها نقش مهمی در سلامت و کیفیت پوست دارند. اسید چرب امگا 6 و اسید چرب امگا 3 حاوی مولکول هایی هستند که به سلامت ...
مواد غذایی مضر برای مردان که باید از مصرف آن خودداری کنند
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مصرف برخی مواد غذایی برای آقایان مضر است و منجربه افزایش خطر مواجهه با حمله های قلبی، افزایش وزن سریع و اختلال در دستگاه گوارش می شود. این قسمت را که بخوانید متوجه شوید برخی از آن ها را هنوز در کابینت تان دارید و باید هرچه سریعتر از لیست برنامه ی غذایی خود حذف کنید. همراه با معرفی این مواد غذایی پیشنهاداتی نیز ارائه می دهیم که می توانید به جای آن ها انتخاب کنید و ...
انواع قیمت روغن خوراکی در بازار + جدول
به گزارش نبض بازار ، قیمت روغن بعد از اصلاح یارانه ها افزایش سنگینی پیدا کرده است بطوری که قیمت انواع روغن متغیر است. در جدول زیر می توانید قیمت روز روغن خوراکی مانند انواع روغن جامد، مایع و روغن زیتون را مشاهده نمایید. این قیمت ها بطور مستمر بروزرسانی می شوند تا بتوانیم قیمت های بروز و واقعی را در اختیار مخاطبین قرار دهیم. قیمت روغن خوراکی عنوان مقدار ...
7 دلیلی که با چرا باید روز خود را با آجیل خیس خورده آغاز کنیم
به گزارش خبرگزاری رسا به نقل از جام جم آنلاین، اگرچه آجیل به عنوان یک مکمل سالم برای رژیم غذایی زمستان در نظر گرفته می شود، اما باید در تمام فصول سال مصرف شود افراد تا دز روزانه ویتامین ها، مواد معدنی و سایر ترکیباتی که کلسترول را کاهش می دهند، سطح قند خون را متعادل می کنند و از ابتلا به بیماری های سبک زندگی پیشگیری می کنند، دریافت کنند. کارشناسان می گویند، شروع روز به خصوص با آجیل خیس ...
غذای سرخ شده نخورید + دلایل
شده و چربی های ترانس است که باعث ایجاد پلاک و گرفتگی رگ قلبی یا همان بیماری آترواسکروز می شوند. گرفتگی عروق قلبی به شدت ریسک ابتلا به حمله قلبی و را افزایش می دهند. بیماری کبد چرب که در اثر تجمع چربی در اطراف کبد ایجاد می شود، بیماری افراد چاق و یا کسانی است که غذای فرآوری شده یا غذای سرخ شده و چرب زیادی می خورند. مصرف سیب زمینی سرخ کرده و انواع برگرها برای کبد خوب نیست. در واقع کبد در ...
تغذیه مناسب در فصل بهار
برای اینکه بدن شما در فصل بهار بتواند ویتامین ها و مواد معدنی لازم را به دست آورد، بهتر است بیشتر از سبزیجات و میوه ها استفاده نمایید. مصرف میوه ها و سبزیجات هر فصل در همان فصل می تواند بیش از پیش مفید باشد و به پاکسازی بدن از سموم تجمع یافته کمک کند. مصرف سبزیجات سبب می شود کاهش وزن داشته باشید زیرا با خوردن سبزیجات، احساس سیری بیشتری خواهید نمود و کالری کمتری دریافت می کنید و ...
راه هایی برای تقویت سیستم ایمنی افراد در سنین مختلف
... علاوه برای موارد می توان از مکمل های پروبیوتیک نیز استفاده کرد، اما جایگزین کافی برای مواد غذایی محسوب نمی شوند . قبل از مصرف این مکمل ها ، با پزشک مشورت کنید. پروبیوتیک ها با حفظ سلامت بدن ، به روند درمان بیماری ها سرعت می بخشند. در صورت سلامت ، روزانه یک تا دو وعده از غذاهای حاوی پروبیوتیک استفاده کنید و اگر بیمار هستید این وعده ها را افزایش دهید. افزایش مصرف ...
مواد غذایی مفید و مضر برای مردان
مختلفی برای سلامتی بدن دارد و حاوی مواد مغذی زیادی است. این نوع مغز حاوی اسیدهای چرب امگاسه است که ضدالتهاب بوده و برای سلامت قلب مفید هستند. یک مطالعه نشان داد که مصرف روزانه 60 گرم گردو در بهبود جریان خون مؤثر بود. مطالعه انجام شده دیگر بر روی بیش از 76 هزار نفر به این نتیجه رسید که مصرف گردو، احتمال ابتلاء به بیماری های قلبی و عروقی را 19 درصد کاهش داد. پس از این به بعد گردوی بیشتری ...
حقایق سلامت و عوارض ماهی تیلاپیا بیشتر آشنا شوید
دیگر فرآوری شده دارد و برخلاف آن ها، نیترات ندارد که می تواند به طور بالقوه موجب سرطان شود. تیلاپیا شامل اسیدهای چرب ضروری امگا 3 و امگا 6 است. اسیدهای چرب امگا 3 امگا 3 به سلامت قلب، بینایی و قدرت مفاصل کمک می کنند. اسیدهای چرب امگا 6 می توانند برای سلامتی کم تر مفید باشند اگر مردم آن ها را به حد افراط مصرف کنند چون ممکن است باعث التهاب و یا تشدید التهاب شوند. در تیلاپیا ...
نکاتی که پزشکان درباره تغذیه به شما نمی گویند!
هستید ویتامین D3 مصرف کنید 12. میوه و سبزیجات بخورید 13. از خوردن پروتئین کافی مطمئن شوید 14. ورزش های هوازی ( قلبی ) یا پیاده روی بیشتر انجام دهید 15. سیگار نکشید و یا بدون علت دارو مصرف نکنید 16. از روغن زیتون طبیعی فوق العاده استفاده کنید 17. مصرف قندها را به حداقل برسانید 18. به مقدار زیاد از کربوهیدرات تصفیه شده نخورید 19. از خوردن چربی اشباع شده نترسید 20. چیزهایی سنگین بالا ببرید 21. از چربی ...
اختراع جدیدی که به فرو دادن قرص ها در کودکان و سالمندان کمک می کند
بررسی قبلی شان نشان دادند که می توانند از این ژل ها که اولئوژل (oleogels) نامیده می شوند برای آسانتر کردن مصرف انواع داروها برای درمان بیماری های عفونی در حیوانات استفاده کرد. این گروه پژوهشی برای ساختن این ژل ها، چندین نوع روغن مشتق از گیاهان مانند روغن کنجد، روغن بذر کتان و روغن پنبه دانه را در ترکیب با مواد خوراکی ایجادکننده ژل مانند موم زنبور عسل و موم سبوس برنج آزمایش کردند. ...
تمام آنچه که باید برای داشتن قلب سالم بدانید
کمک می کند.دانه های کتان آسیاب شده و روغن تخم کتان حاوی امگا 3 است. روغن تخم کتان و کتان آسیاب شده برای گیاهخواران و افرادی که غذاهای دریایی با طبع آنها سازگار نیست و مصرف نمی کنند بسیار توصیه می شود. تخم کتان جایگزین مناسبی برای تامین امگا 3 مورد نیاز این افراد است. می توان از روغن تخم کتان و تخم کتان آسیاب شده برای سرو سالاد یا سوپ نیز استفاده کرد. 9. سهم غذایی خود را کنترل کنید. مقدار ...
روغن بدن یا لوسیون ؛ کدام برای پوست خشک بهتر است؟
استفاده از لوسیون بدن و روغن بدن سوال کرده ایم. دکتر زایکنر می گوید: روغن بدن حاوی ترکیبات نرم کننده از نوع امولینت (emollient) مانند اسیدهای چرب است که هم ظرفیت آبرسانی خوبی دارند و هم لایه بیرونی پوست را نرم می کنند. اما بعضی از روغن های بدن فاقد ترکیبات جذب کننده رطوبت یا هومکتانت (humectant) مانند اسید هیالورونیک هستند . بهترین برندهای کرم مرطوب کننده و آبرسان کدامند؟ ...
یک نسخه فوق العاده تقویت موها
، یک سری توصیه های اختصاصی با توجه به مزاج مغز و کل بدن به افراد پیشنهاد می شود. در افرادی که مزاج گرم و خشک مغز یا کل بدن دارند علاوه بر رعایت دستورات تغذیه ای مناسب این مزاج توصیه می شود از روغن ها و مواد با مزاج گرم استفاده نکنند. روغن های مرطوب کننده و سرد مثل روغن بنفشه بادام انتخاب خوبی برای این افراد است و استفاده مکرر از سشوار و حرارت دادن و رنگ کردن مکرر موها به این افراد توصیه نمی شود ...
باورهای غلطی که شما را به شدت بیمار می کند!
(البته باید از مصرف دنبه گوسفندی و روغن شحم گاوی در سنین بالا و مخصوصاً در افرادی که فعالیت بدنی بالایی ندارند، پرهیز کرد). 3. باور غلط: مصرف زیاد آب (روزانه بیش از 8 لیوان آب) باعث حفظ تندرستی و سلامت کلیه ها می شود! صحیح: مصرف آب بیش از نیاز بدن و نوشیدن آب در حالت غیرتشنگی واقعی باعث سستی بدن، ایجاد رطوبت عارضی، سوء مزاج تر، تنبلی، خواب آلودگی دائمی، تشدید دردهای مفصلی و ...
خواص هلیله سیاه و شیوه مصرف آن
نتایج آزمایشگاهی مشخص شده است که ترکیبات دارویی هلیله سیاه تاثیرات قابل توجهی در کاهش سطح قند خون و افزایش حساسیت به انسولین می گذارند. بیماران دیابتی که از دارو های کاهش و تنظیم قندخون مانند انسولین استفاده می کنند، باید قبل از مصرف پودر هلیله سیاه با پزشک خود مشورت کنند. • مصرف هلیله سیاه ممکن است به کنترل وزن بدن کمک کند: هلیله سیاه برای کاهش و کنترل وزن بدن مفید است. این داروی گیاهی ...