سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه مانتی غذای سنتی ترکیه به روش ساده
و نصف لیوان آب ولرم را به همراه 2 عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید تا ترکیب نرم و یک دستی ایجاد شود. اگر به آب بیشتری نیاز است، به آن اضافه کنید. خمیر را به مدت 5 دقیقه به خوبی ورز دهید و در گوشه ای از کاسه جمع کنید. خمیر را با یک پارچه مرطوب بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یک جای گرم قرار دهید. مرحله دوم: آماده کردن مواد میانی پیاز را رنده کنید ...
طرز تهیه 6 نوع بستنی برای رفع عطش تابستانی
...> بستنی شکلاتی یکی از بستنی های خوشمزه است که در منزل می توانید با مواد زیر تهیه کنید. مواد لازم بستنی شکلاتی خانگی: شکلات تلخ 90 درصد نصف پیمانه شیر عسلی نصف پیمانه خامه شیرین شده قنادی 1 پیمانه پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری چیپس شکلاتی یا شکلات خرد شده (دلخواه) 2 قاشق غذا خوری برای تهیه بستنی شکلاتی به شکلات تلخ احتیاج داریم بهتره این شکلات رو با شکلات های دیگه ...
میوه های مانده و له شده را چه کنیم؟
به مرحله اشباع برسد یعنی شکر دیگر شکر در آب حل نشود. پس از سرد شدن آب و شکر را روی میوه های داخل شیشه بریزید تا لب به لب شودو در شیشه را ببندید. شیشه ها را داخل یک قابلمه که درون آن دو سانت آب سرد ریخته اید ، بچینید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید آب درون قابلمه جوش آید. بعد از گذشت زمان لازم شیشه ها را از روی حرارت برداشته و در شیشه ها را مجدداً سفت کرده ...
طرز تهیه سوفله بادمجان یک شام خوشمزه و دلپذیر
علاقه دارید، با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک غذای خوشمزه دیگر را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده بادمجان دلمه ای 4 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 1 حبه جعفری 4 شاخه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پنیر پیتزا و یا پنیر ورقه ای 1 بسته یا 300 ...
نیمروی جوجه کوچولو
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم کره.....................1 قالب کوچک تخم مرغ............. 2 عدد خیار حلقه ای خرد و نصف کرده......................8 عدد فلفل قرمز دلمه ای...................نصف از یک عدد زیتون....................2 حلقه نازک از 1 عدد بیشتربخوانید: پوره سیب زمینی ، براکلی و نخود سبز طرز ...
طرز تهیه سالاد اِزمه ترکی، یک چاشنی جذاب
اضافی گوجه ها کشیده شود. 2 فلفل ترشی، فلفل دلمه ای، پیاز و سیر را هم به صورت خیلی ریز خرد کنید و داخل ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید. 3 داخل یک کاسه جداگانه روغن زیتون را همراه با آبلیمو، رب گوجه یا رب انار ملس، سماق، نمک و فلفل قرمز مخلوط کنید و جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. حالا سس آماده را به مواد خرد شده اضافه کنید. گوجه های خرد شده را هم به مواد نهایی اضافه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه دسر اوریو به 3 روش مختلف
، نشاسته ذرت و آرد سفید را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا مانند فرنی نه خیلی غلیظ و نه بسیار رقیق شود. بعد از اینکه مواد حالت فرنی را پیدا کرد، حرارت را خاموش و خامه صبحانه و وانیل را اضافه و باهمزن دستی مخلوط کنید. درون ظرفی را کمی چرب کرده و با کیسه فریزر بپوشانید سپس یک لایه پودر بیسکوییت و بعد از آن یک لایه کرم ریخته و لایه ها را تکرار کنید. ظرف را حدود سه ساعت دریخچال قرار ...
تمام بوی بد مرغ و بوقلمون را با نمک بگیرید
بریزید و مواد مخلوط را در کنار مرغ بریزید و این روش را ادامه بدهید تا مواد موجود تمام بشود و پس از آن مقداری روغن اضافه کنید و زیر قابلمه را کم کنید تا پخت مرغ به آرامی انجام شود. 3- سیر برای از بین بردن بوی مرغ یکی دیگر از روش های بی نظیر برای رفع بوی مرغ، این است که مرغ را از قبل در سیر رنده شده بخوابانید. 4- نمک یکی دیگر از موادی که می توان برای این کار ...
چند راه آسان برای از بین بردن لکه های مزاحم
کاغذی پاک کنید . مقداری پودر بچه یا آرد را روی لکه اضافه بریزید و اجازه دهید حدود یک ساعت بماند . آرد اضافی را بردارید و مقدار کمی از مواد شوینده ظرفشویی و آب روی لکه بمالید . آن را به آرامی مالش دهید و آن را داخل لباسشویی بیندازید . لکه های تشک خود را از بین ببرید نصف لیوان جوش شیرین، نصف لیوان ماده شوینده، یک برس، یک صافی ، 1 فنجان پراکسید هیدروژن کاری که باید انجام ...
سرفه خشک؛ دلایل و راه های درمان
. شربت زنجبیل و نعناع حاوی 3 قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده، 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک، 4 فنجان آب و یک فنجان عسل است. زنجبیل را خرد و به همراه نعناع به 4 فنجان آب اضافه کنید و آن را به جوش بیاورید. اجازه بدهید ترکیب به قدری بجوشد تا حجم آن به نصف مقدار اولیه برسد. پس از اینکه کمی خنک شد، 1 فنجان عسل را با آن ترکیب کنید و هم بزنید تا تمام عسل کاملا در آن حل شود؛ درنهایت شربت را در ظرفی بریزید و نگهداری کنید. هرچند ساعت یک قاشق غذاخوری از آن را میل کنید تا سرفه تان متوقف شود. این شربت را می توانید به مدت 3 هفته در یخچال نگهداری کنید. منبع: everydayroots ...
چاق کننده های خوشمزه تابستانی را بشناسید
یا همان نمک هستند. یک هات داگ دارای 280 کالری، 15 گرم چربی و 1250 میلی گرم سدیم است در حالی که یک تکه کالباس 330 کالری، 24 گرم چربی و 1590 میلی گرم سدیم است. مصرف سس مایونز نصف فنجان کوچک سالاد سیب زمینی معمولا دارای 180 کالری و 12 گرم چربی است. همان میزان Coleslaw در حدود 150 کالری و 8 گرم چربی دارد. برای کاهش دریافت کالری سعی کنید سالاد را با سس کم چرب تهیه کنید یا اینکه سس ...
طرز تهیه ترشی قارچ؛ یک ترشی خوشمزه و متفاوت
...؛ سپس قارچ های خرد شده را همراه با آبلیمو و یک چهارم لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا حدود پانزده دقیقه با حرارت متوسط بجوشند؛ سپس قارچ ها را آبکش کنید. 3 گوجه فرنگی ها را رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس بادمجان و قارچ پخته را همراه با روغن زیتون، پودر کاری و نمک به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 4 در این ...
دمپختک ماش، سالم و مقوی
8 تا 10 ساعت خیس کنید. بعد از چند ساعت آن ها را آبکش نمایید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا سبک، نرم و شفاف شود. سپس زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و حدود 30 ثانیه تفت دهید. ماش آبکشی شده را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا هم طعم پیاز و زردچوبه را به خود بگیرد و هم پوست آن هنگام پخت از آن جدا نشود. حدود یک پیمانه آب ولرم روی مواد بریزید و در ...
سه کیک خانگی خاص و متفاوت برای دورهمی ها
توان در تزئین میز تولد، مهمانی های کوچک، پیک نیک ها و مسافرت ها نیز استفاده کرد. کاپ کیک به حدی در جهان طرفدار دارد که حتی در تقویم جهانی هم روزی به این نام اختصاص پیدا کرده است. شما می توانید این کیک خوشمزه و سالم را با کمترین امکانات مانند چند فنجان کوچک و یک قابلمه متوسط نیز در خانه درست کنید. شما با ساده ترین مواد اولیه مانند آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، وانیل، بیکینگ پودر و آب یا شیر ...
طرز تهیه بستنی زعفرانی در منزل
لیوان خامه صبحانه: یک پاکت 200 گرمی گلاب: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: یک چهارم فنجان خلال پسته برای تزیین: به میزان لازم قالب مخصوص بستنی یا لیوان یک بار مصرف چوب بستنی: به تعداد لازم نکات مربوط به مواد اولیه نشاسته حاوی فیبر، گندم، کلسیم و ویتامین B است که در عین حال بسیار کم کالری است. نشاسته در بدن به قند تبدیل می شود و به همین دلیل برای تأمین انرژی مناسب است. نشاسته برای تنظیم ...
طرز تهیه کیک ارده و گردو، یک عصرانه مقوی
بسیار گرم و تری دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک ارده و گردو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. بیشتربخوانید: طرز تهیه کمپوت سیب با ماندگاری بالا مواد لازم برای تهیه کیک ارده و گردو تخم مرغ: 4 عدد آرد سفید شیرینی: دو لیوان شکر: یک و یک سوم لیوان ماست: 1 لیوان سرخالی ...
طرز تهیه شربت ذرت خانگی
... مواد لازم میزان لازم بلال بزرگ و کاملا شیری 4 عدد آب 5 لیوان شکر 950 گرم نمک 2 قاشق چایخوری اسانس وانیل 2 تا 3 قطره طرز تهیه شربت ذرت: برای تهیه شربت ذرت طبق مراحل زیر پیش روید: بلالهای بزرگ و شیری را پوست بکنید و تمام نخهای آن را جدا کنید ...
طرز تهیه مربای سیب گلاب
پوست گیری داخل آن بگذارید که سیاه نشوند. مرحله دوم سیب ها را آبکش کنید و در یک قابلمه مسی یا لعابی بریزید. در حدی آب اضافه کنید تا روی سیب ها را بگیرد. چوب دارچین و به دلخواه چند دانه هل اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. وقتی یک جوش خورد باید شکر را به صورت یکباره به سیب ها اضافه کنید. مرحله سوم حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا سیب ها بپزند و شربت ...
خواص درمانی آب زرشک اینهاست
شده را داخل آن بریزید و درب قابلمه را بگذارید و پس از سرد شدن آن را درون یخچال قرار دهید و 24 ساعت صبر کنید.بعد از این زمان آن را از صافی عبور دهید ، اکنون آب زرشک شما آماده است. طرز تهیه چای زرشک زرشک را تمیز بشویید و مقداری آب جوش بر روی آن ها بریزید و اجازه دهید مقداری بماند تا عصاره آن در بیاید و دم بکشد، مقداری عسل به آن اضافه کنید و بخورید. چای و دم کرده ...
“قیمه با مرغ”، غذایی لذید و اصیل با طعمی متفاوت
سیر 1 حبه سیب زمینی 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ آب نارنج (اختیاری) 1⁄2 فنجان زعفران دم و دارچین به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه خورش قیمه با مرغ مخصوص ابتدا لپه را باید از شب قبل در یک کاسه آب بریزیم تا به خوبی ...
فواید معجزه آسای پنیر فتا | فواید پنیر فتا که نمیدانستید
...، اشتهای شما کاهش یافته و به علاوه به کاهش وزن سالم نیز کمک می کنند. مواد لازم روغن زیتون فرا بِکر: 3 قاشق غذاخوری سیر حبه ای (ریز شده): 1 فلفل آسیاب شده: 1⁄2 قاشق چایخوری قارچ پورتوبلو، پاک شده، ساقه و آبشش برداشته شده: 4 اسفناج خرد شده: 125 گرم گوجه فرنگی گیلاسی رنده شده: 1⁄2 فنجان پنیر فتا خرد شده: 1⁄3 ...
طرز تهیه رانی خانگی | به راحتی در خانه رانی هلو درست کنید
...، سپس بلافاصله مواد درون قابلمه را با گوشت کوب برقی میکس می کنیم. در ادامه تکه های هلو مکعبی خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم رانی کاملا خنک شود. حالا رانی را به مدت 2 تا 3 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا کاملا خنک شود، سپس از یخچال خارج می کنیم. پس از گذشت این زمان رانی را از یخچال خارج کرده و درون لیوان های سرومان می ریزیم. در پایان در صورت تمایل می توانید از انواع میوه ها مثل آناناس، پرتقال، .. نیز در تهیه این نوشیدنی استفاده کنید. نوش جان. ...
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
تغییر رنگ دهد. مرحله دوم: افزودن قارچ و رب فلفل دلمه را به صورت دلخواه خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و هم بزنید سپس قارچ اسلایس شده را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود در انتها رب را بریزید و تفت دهید تا رب خوش رنگ شود در ادامه نمک و ادویه ها را بریزید و خوب هم بزنید تا مواد خوش رنگ شود می توانید برای رنگ بیشتر رب کمی آب جوشیده بریزید تا رب خوب رنگ باز کند. ...
با بادمجان غذا چی بپزم که گوشت و مرغ نخواد
مواد لازم کاپوناتا سیسیلی : 1 بادمجان بزرگ 1 پیاز بزرگ خرد شده 3 تا 4 ساقه کرفس، خرد شده 3 تا 4 گوجه فرنگی (یا یک قوطی کوچک) 1 قوطی کوچک هندوانه ی کوهی 1/4 فنجان زیتون سیاه خردشده 2 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذا خوری سرکه روغن زیتون برای سرخ کردن نمک کوشر / پودر فلفل تازه برای بهبود طعم و مزه ...
شامی رودبار
، رنده پوست لیمو و ریحان بنفش خشک مخلوط کرده و به صورت شامی های کوچک سرخ کنید و کنار بگذارید. آب را جوش بیاورید، روی گوجه ها را با چاقو به عللاوه (+) بزنید و در آب جوش بیندازید و پوست گوجه ها را گرفته و درشت خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن و کمی زردچوبه ریخته و یک قاشق رب را سرخ کنید و گوجه فرنگی ها را افزوده و دو لیوان آب بریزید و نمک و فلفل و گلپر اضافه کنید تا گوجه ها بپزد و سس غلیظ شود، سپس ...
طرز تهیه ترشی زیتون به 8 روش خوشمزه
گرم نمک، فلفل و گلپر: به میزان لازم سرکه: به میزان لازم طرز تهیه ترشی قارچ مخلوط با زیتون و ذرت ابتدا زیتون ها شسته و هسته آن را جدا می کنیم و به صورت حلقه ای خرد می کنیم . سپس قارچ، هویج و فلفل دلمه ای ها را شسته و خرد کنید . زیتون های حلقه شده را همراه با ذرت کنسرو شده، هویج، قارچ و فلفل دلمه ای را با نمک، گلپر و فلفل مخلوط کنید. این مواد مخلوط را در بطری استرلیزه شده بریزید و سرکه را اضافه کنید ...
ترک گوشه ی لب و راهکارهای درمان
چای 2 قاشق چای خوری روغن نارگیل پنبه آنچه باید انجام دهید: دو تا سه قطره روغن درخت چای را به دو قاشق چای خوری روغن نارگیل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. این مخلوط را روی گوشه های دهان خود بمالید. بعد از 3 ساعت این کار تکرار کنید. روغن درخت چای دارای خواص ضد قارچی است که می تواند به توقف رشد قارچ کمک کند، درحالی که خواص ضد التهابی آن التهاب و درد ...