خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عوارض باورنکردنی پفک که باید بدانید
به گزارش همشهری آنلاین، پفک فاقد ارزش غذایی بوده و سرشار از مواد مصنوعی و فرآوری شده است. پفک ها محصولاتی ترد و نمکی با طعم پنیر هستند که از پودر ذرت حجیم شده تهیه می شوند و فاقد ارزش غذایی اند. مصرف غذاهای تنقلی مانند چیپس و پفک دارای آثار جبران ناپذیری است که بسیاری از کارشناسان علوم غذایی در این مورد اتفاق نظر دارند و به عوارضی که در ادامه این بخش عنوان شده است بارها و بارها اشاره کرده اند ...
کنترل و درمان خانگی روماتیسم
.علاوه بر این از این ماده در کِرِم به عنوان یک عامل ضد التهاب استفاده می کنند. مواد مورد نیاز: فلفل سیاه 5 تا 10 میلی گرم روش مصرف: 5 - 10 میلی گرم از فلفل سیاه را در غذای روزانه برای افزایش جذب مواد مغذی اضافه کنید ، استفاده از فلفل سیاه با زرد چوبه به کسب نتیجه بهتر کمک می کند. همچنین می توانید به طور روزانه روغن فلفل را مصرف کنید. هشدارها ...
چگونه غذای چرب بخوریم و چاق نشویم؟ – خبر نیوز
طبقه بندی می شوند . انسان ها در واقع از زمان های قدیم از این پودر سیاه، بی بو و بی طعم به عنوان درمانی برای بیماری های مختلف استفاده می کرده اند. امروزه زغال فعال یک ابزار پزشکی رایج برای درمان برخی بیماری ها بوده و همچنین به عنوان یک داروی اضطراری ضد سم نیز عمل می کند . زغال همچنین به عنوان خوشبو کننده و برای تصفیه آب استفاده می شود . اخیراً مکمل های زغال چوب به عنوان یک ...
فوت کوزه گری درست کردن سبزی خورش قورمه سبزی
و خواندنی خواهد بود. 10 روش سرخ کردن سبزی قرمه سبزی از شنبلیله کمتر استفاده کنید. این امر بخاطر تندی و بوی تیزی است که به غذا می دهد. پس اگر شنبلیله سبزی قرمه سبزی زیاد باشد سبزی به تلخی می زند. همانطور که در بالا ذکر شد تنوع سبزی های قرمه سبزی بسته به منطقه و استان مورد نظر مشخص می گردد. حتما سبزی های له شده و زرد شده را از سبزی های دیگر جدا کنید. پس ...
طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی رستورانی
قاجار بود. او این غذا را ابداع کرد و به همین دلیل چنین نامی برای این غذا انتخاب شده است. مواد لازم میرزا قاسمی مجلسی برای 4 نفر میزان کالری در 100 گرم میرزاقاسمی: 145 کالری مدت زمان آماده سازی و پخت میرزا قاسمی: 1 ساعت بادمجان: 5 عدد متوسط گوجه فرنگی: 2 عدد سیر: 1 بوته تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به ...
غذاهایی که بیماران کبد چرب باید مصرف کنند
های اشباعی هستند که مبتلایان به کبد چرب باید ازمصرف آن ها پرهیز کنند. گوشت های بدون چربی، ماهی وتوفو جایگزین مناسبی می باشند اما با این وجود ماهی های روغنی نیز به دلیل اسید چرب امگا سه بهترین انتخاب هستند. افراد مبتلا به بیماری کبدچرب نباید غذاهای سرخ شده مصرف کنند. خوردن برخی از مواد غذایی مانند کله پاچه ، مغز ، جگر، دل، قلوه، کره و روغن جامد گیاهی برای این افراد ممنوع است ...
اهمیت تغذیه در دوران یائسگی
از سبزیجات متنوع، میوه ها، حبوبات و لبنیات کم چرب استفاده کنید. کنار وعده های اصلی جای سالاد با چاشنی روغن زیتون یا سبزی خوردن را خالی نگذارید. اگر مصرف میوه و سبزی خام و ترش شما را آزار می دهد از انواع سبزیجات پخته در غذا (پیاز، گوجه، بادمجان، قارچ، هویج و ...) غافل نمانید. مصرف سیب زمینی، نان سفید، برنج سفید، ماکارونی و پاستا با آرد تصفیه شده، نوشیدنی های شیرین و شیرینی ها، گوشت قرمز ...
پیشگیری و درمان فوری کبد چرب با مصرف این نوشیدنی خوشمزه + طرز تهیه
بسیاری نیز از گذشته برای درمان این بیماری استفاده می شده است که مهم ترین آن ها مصرف گیاه خاکشیر است. به همین دلیل، در این مقاله پس از ارائه توضیحات مختصری راجع به درمان کبد چرب با خاکشیر خواهیم کرد. کبد چرب چیست؟ کبد چرب زمانی رخ می دهد که مقدار زیادی چربی در سلول های کبدی جمع شود. اگرچه وجود مقدار کمی چربی در این سلول ها طبیعی است، اما اگر بیش از 5 درصد از بافت کبد، چربی باشد، به ...
کبد چرب را با این دمنوش ها در نطفه خفه کنید
از آنجا که ترکیبی به نام سیلی مارین دارد، می تواند در کاهش میزان جذب چربی به ویژه چربی بد (LDL)، تری گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول موثر باشد. به همین دلیل بسیاری از درمانگران، این گیاه را از جمله موثرترین گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب می شناسند و مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا را در این زمینه موثر می دانند. مصرف این گیاه با مشورت متخصص طب سنتی می تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کرده ...
طرز تهیه سالاد اِزمه ترکی، یک چاشنی جذاب
مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح دهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیش تری ...
طرز تهیه 5 غذای تند و تیزِ خوشمزه
به مقدار لازم فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل قلمی 3 عدد رب گوجه 3 ق غ پر نان لواش 2 بسته روغن برای سرخ کردن نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: 1. اول همه مواد را خرد می کنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل دلمه ای و فلفل قلمی را اضافه کرده و سه چهار دقیقه تفت می دهیم. 2. سپس گوشت را میریزیم و خوب سرخ ...
دمنوش هایی برای از بین بردن کبد چرب
. این گیاه از آنجا که ترکیبی به نام سیلی مارین دارد، می تواند در کاهش میزان جذب چربی به ویژه چربی بد (LDL)، تری گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول موثر باشد. به همین دلیل بسیاری از درمانگران، این گیاه را از جمله موثرترین گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب می شناسند و مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا را در این زمینه موثر می دانند. مصرف این گیاه با مشورت متخصص طب سنتی می تواند به بهبود عملکرد ...
چاق کننده های خوشمزه تابستانی را بشناسید
به گزارش یکتاپرس، اگر معجون می خورید نوعی را انتخاب کنید که دارای گردو و پسته بیشتر باشد و چربی به کار رفته در آن کمتر باشد. این نکته را به خاطر بسپارید که در تابستان آب رسانی به بدن بسیار مهم است؛ بنابراین نوشیدن آب را فراموش نکنید. غذا خوردن به این روش شما را چاق نمی کند باید مراقب غذاهای سرخ شده، سالاد سیب زمینی، بستنی ها، هات داگ و نوشیدنی ها بود، چون آن ها می توانند موجب به ...
معرفی بهترین روغن های گیاهی برای پخت و پز
دارد و بر روی طعم غذا تاثیری نمی گذارد. دارای مقدار زیادی امگا 6 می باشد که با مصرف آن نیاز بدن به این ماده بر طرف می گردد. از نظر قیمت نیز نسبت به سایر روغن ها قیمت کم تری دارد و مقرون به صرفه می باشد. این روغن را به کره نیز تشبیه کرده اند. در دمای معمولی به علت وجود چربی های اشباع نشده زیادی که دارد جامد است. همچنین رنگ آن در دمای اتاق سفید می باشد. طعم بی نظیر آن می تواند غذا را بی ...
تمام بوی بد مرغ و بوقلمون را با نمک بگیرید
... این گوشت را می توانید به همراه ادویه های مختلف به ویژه زعفران ، در روغن تفت داده و در پخت انواع خوراک و خورشت از آن استفاده کنید. 4- پختن گوشت بوقلمون با پیاز خام در این روش بسته به مقدار گوشت بوقلمون مورد استفاده ، به میزان مناسبی از پیاز خام خلالی شده نیاز داریم. قطعات گوشت بوقلمون را به فلفل و نمک آغشته کرده و هر طرف آنها را در میزان کم روغن تفت دهید ...
طعم هیجان انگیز پرده پلو را از دست ندهید
فلفل دلمه ای را داخل آن بریزید و سرخ کنید. مخلوط گوشت مرغ و سبزیجات آماده شده را کنار بگذارید. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب کنید و روی حرارت بالا قرار دهید تا آب داخل آن به جوش بیاید، سپس یک قاشق غذاخوری روغن به آب جوش اضافه کنید. برنج خیس شده را به قابلمه آب جوش اضافه کنید و بعد از اینکه برنج نیم پز شد ، آن را آبکش کنید. کف قابلمه مورد ...
طرز تهیه کوکو ماکارانی، کوکوی مجلسی و خوشمزه
دهان داشته باشد. همچنین یک پنیر پیتزای مرغوب به هیچ وجه پس از پخت روغن پس نمی دهد. برای خوشمزه تر شدن غذا همیشه سعی کنید از ترکیب چند نوع پنیر پیتزا با هم استفاده کنید. نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و... است؛ همچنین در پیش گیری از سرطان سینه و پروستات موثر است و سیستم ایمنی بدن را ...
دستور پخت کباب اسکندر اصیل ترکیه ای
باگت نیز استفاده کنید. اگر گوشت قرمز دوست ندارید، با سینه مرغ خرد شده این غذای خوشمزه را آماده کنید. برای آماده کردن سس کباب به جای رب گوجه می توانید از پوره گوجه استفاده کنید. برای بخشیدن طعم تند به این غذا مقداری فلفل قرمز به آن اضافه کنید. نکات تکمیلی در مورد کباب اسکندر زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . کباب اسکندر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد . منبع: نمناک ...
درمان فوری جوش صورت با این ماسک خانگی
بینی خبر از تنبلی کبد و مصرف غذاهای چرب و ناسالم می دهد، البته ممکن است این نوع جوش ها در برخی افراد نشانه کمبود گروه ویتامین (ب) در بدن باشد این نوع جوش ها نباید دستکاری شوند. وی تصریح کرد: جوش، لک، پف اطراف چشم و سیاهی دور چشم نشانگر تنبلی کلیه هاست که برای رفع این مشکل باید مایعات به مقدار کافی مصرف شود و روغن شترمرغ و بادام شیرین به صورت موضعی استفاده شود. عظمایی گفت: جوش ...
“عدسی”، غذایی لذیذ و سبک برای وعده صبحانه
کرمی شود. پس از اینکه آرد را خوب تفت دادیم آنرا به قابلمه عدسی اضافه می کنیم. این کار باعث می شود عدسی لعاب خوبی بگیرد. در ادامه سیب زمینی را به صورت مکعب های کوچک خرد می کنیم تا راحت تر پخته شوند ، سپس با آب سرد آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. پس از اینکه عدس ها نیمپز شدند سیب زمینی های خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه عدسی را در ظرف مورد نظر خود کشیدید، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را برای زیبایی بیشتر روی آن بریزید. در صورت تمایل می توانید چند برش لیمو ترش تازه نیز در کنار عدسی خود سرو کنید. ...
این نشانه ها یعنی کبد شما چرب است
هنگامی که چربی پنج تا ده درصد وزن کبد را بگیرد، به آن کبد چرب گرید یک می گویند و اگر کبد وارد فاز التهابی شود به درجه دو می رسد. نشانه های چرب شدن کبد: -خستگی -نفخ بیش از حد صبحگاهی -مشکلات هورمونی -یبوست -کاهش عملکرد سیستم ایمنی -بیمار شدن مکرر عوامل تشدید کننده کبد چرب: -مصرف زیاد ترشی، ماست و دوغ همراه غذا -مصرف ...
ملاحظات غذایی در فصل بهار
برای اینکه دچار مشکلات کمتری گردید، غذای کمتری مصرف نمایید. کم خوری در بهار باعث می شود بدن راحت تر بتواند خود را با شرایط تطبیق بدهد و دچار مشکلات کمتری شود. از مصرف خوراکی هایی با مزاج گرم پرهیز نمایید در فصل بهار خوراکی هایی با مزاج گرم مانند غذاهای چرب و سرخ کردنی، خوراکی های تلخ، تندوتیز، و شور را مصرف نکنید و همراه غذا ادویه های دارای مزاج گرم را نخورید بلکه بهتر است ...
غذا های سنتی دزفول با عطر و طعم به یاد ماندنی
...> اگر می خواهید این غذا را تهیه کنید، به پیاز، نان خشک، دانه های خشک انار و ادویه هایی شامل؛ فلفل، نمک و زردچوبه که در هر آشپرخانه ای یافت می شود، نیاز دارید. برای پخت آن باید پیاز را خرد و در روغن سرخ کنید، سپس آب و ادویه ها را به آن اضافه کرده و نان های خشک را به تکه های ریز و قابل میل تقسیم کرده اید، اضافه و مخلوط کرده و مقدار کمی آب به آن اضافه کنید و حدود 15 دقیقه زمان دهید تا غذا ...
طرز تهیه سوفله بادمجان یک شام خوشمزه و دلپذیر
گرم روغن مایع به میزان لازم شیر 1 لیوان کره 50 گرم آرد 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده مرحله اول: بادمجان ها را بشویید و با توجه به سلیقه خود پوست بگیرید. می توانید با پوست آن ها را حلقه کنید و نمک بپاشید تا تلخی آن گرفته شود. سپس در ماهی تابه روغن بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید و از روغن درآورید. مرحله دوم: پیاز و ...
شلشلی و شلشلو ؛ نان های محبوب استان های جنوبی کشور
توریسم آنلاین : روز گذشته در بازدید از جشنواره ملی اقوام ایرانی در سیاه چادر عشایر کهگیلویه و بویراحمد با نان خوشمزه ای آشنا شدم به نام شلشلی. بانوی مهربانی با حوصله این نان خوش عطر و طعم را می پخت و بازدیدکنندگان برای چشیدن شلشلو در نوبت ایستاده بودند.
طرز تهیه ترشی قارچ؛ یک ترشی خوشمزه و متفاوت
...> نکات مربوط به بادمجان بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی هاست که در بسیاری از غذا ها از آن استفاده می کنیم. بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، ضد سرطان و برای قلب هم بسیار مفید است. هنگام خرید بادمجان سعی کنید از بادمجان های چین اول استفاده کنید؛ چون بادمجان های چین دوم و سوم معمولاً پر تخم و تلخ هستند. برای تهیه ترشی قارچ است بهتر است از بادمجان های تازه و پوست ...
کدام مواد غذایی حاوی ویتامین D هستند؟
کمبود ویتامین D در کودکان مورد استفاده قرار گرفته است. روغن جگر ماهی همچنین منبع فوق العاده ای از ویتامین A است که فقط در یک قاشق چای خوری از آن، 90 درصد شاخص RDI وجود دارد. با این حال دریافت مقدار بیش از اندازه ی ویتامین A می تواند مضر و خطرناک باشد. پس بهتر است در مصرف روغن جگر ماهی دقت و احتیاط کنید و بیش از مقدار نیاز بدن تان، مصرف نکنید. این ماده همچنین حاوی اسید چرب امگا 3 ...
حلوا ارده شیره انگور
ارده کنجد یا حلوا ارده یکی از محبوب ترین فرآورده های کنجدی و از پرمخاطب ترین صبحانه ها در کشور به شمار می رود. به دلیل طعم و خاصیت بی نظیر مورد استقبال بسیاری از افراد قرار گرفته است. مصرف این محصول مفید و مغذی سبب جبران کمبود املاح بدن می شود و برای درمان اغلب بیماری هایی چون پوکی استخوان بسیار مفید است. با این حال استفاده از مواد مغذی دیگری در کنار حلوا ارده به عنوان صبحانه یا میان وعده، موجب ...
طرز تهیه 6 نوع بستنی برای رفع عطش تابستانی
...> مواد لازم برای تهیه بستنی سرخ شده: کورن فلکس: 3 پیمانه بستنی وانیلی: 450 گرم پودر نارگیل: 1 پیمانه روغن مایع: 2 پیمانه دارچین: 1 قاشق چای خوری شیر: 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ: 2 عدد دستور تهیه بستنی سرخ شده در مرحله ی اول برای تهیه بستنی سرخ شده، یک اسکوپ فلزی تهیه کنید و با استفاده از آن 8 اسکوپ به صورت ...
