دستورالعمل های بهداشتی سازمان دامپزشکی درباره ذبح دام اعلام شد
سایر منابع:
سایر خبرها
نظارت بر ذبح بیش از 2 هزار دام قربانی در تاسوعا و عاشورا حسینی خوزستان
مصطفی کنار کوهی مدیر کل دامپزشکی خوزستان گفت: در روز های تاسوعا و عاشورای حسینی، کارشناسان دامپزشکی در قالب 44 اکیپ ثابت و 42 اکیپ سیار، نظارت بهداشتی بر ذبح دام و عرضه گوشت در استان را از ساعت 7 الی 14 سازماندهی نمودند. او می گوید: تعداد 42 دکتر دامپزشک، 76 بازرس بهداشتی و 28 ناظر شرعی نظارت بهداشتی و نظارت شرعی را بر عهده داشتند. به گفته کنارکوهی در این راستا بالغ بر 2207 ...
حضور فعال اکیپ های ثابت و سیار بازرسی بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان اسکو در ایام عاشورا و تاسوعا
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، دکتر روزبه شکوهی ایرانی، سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان اسکو از سازمان دهی اکیپ های ثابت و سیار بازرسی بهداشتی به منظور تشدید نظارت بر مراحل ذبح دام ها و نحوه عرضه بهداشتی گوشت و فرآورده های خام دامی در این شهرستان خبر داد. دکتر شکوهی ضمن تاکید بر ضرورت تامین امنیت غذایی و نظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی به ویژه گوشت قرمز و ...
نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی استان بوشهر بر ذبح بیش از 200 راس دام در ایام تاسوعا و عاشورا 1401
غیر قابل مصرف مورد تایید بهداشتی قرار گرفتند. دکتر عباسی یادآور شد: در روزهای تاسوعا و عاشورا 34 اکیپ دامپزشکی شامل 11 اکیپ ثابت و 23 اکیپ سیار 11 دامپزشک ، 31 بازرس بهداشت گوشت و 10 ناظر شرعی بر ذبح دامهای قربانی قبل، حین و پس از کشتار دام نظارت کردند .
نتایج بازرسی بهداشتی دامپزشکی آذربایجان شرقی و نظارت بر ذبح شرعی دام در ایام عاشورا و تاسوعا 1401
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، دکتر امیرحسین بهداد مدیر کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی گفت: دامپزشکی استان آذربایجان شرقی در راستای بازرسی ونظارت بهداشتی بر دام های قربانی در روزهای تاسوعا وعاشورای حسینی در قالب 78 اکیپ ثابت وسیار بازرسی بهداشتی و نظارت بر ذبح شرعی دام، در ایام عزاداری محرم انجام وظیفه کردند . وی افزود: بازرسیهای بهداشتی و نظارتهای شرعی اداره ...
نظارت دامپزشکی بر بیش از 1900 دام در کرمان
آمنه زینلی گفت: شبکه دامپزشکی کرمان با سازماندهی 21 تیم نظارت بهداشتی و شرعی در سطح شهر و بخش های تابعه، ضمن اطلاع رسانی به هیئت امنای مساجد، تکایا و حسینیه ها در مورد تدابیر اتخاذ شده به منظور حفظ بهداشت عمومی و سلامت مصرف کنندگان فراورده های خام دامی و ترغیب آنان به استفاده از خدمات رایگان کشتارگاه های دام شهرستان در دهه اول محرم با بسیج نیرو ها و امکانات لازم، نهایت تلاش خود را برای صیانت از ...
نظارت ویژه دامپزشکی کاشمر در ایام تاسوعا و عاشورا بر دام های نذری و قربانی
رئیس شبکه دامپزشکی کاشمرضمن تسلیت ایام سوگواری سید و سالار شهیدان گفت: مطابق هر سال طرح ویژه نظارت بهداشتی و شرعی دام های قربانی در ایام محرم توسط دامپزشکی اجرا گردید و ناظران بهداشتی به همراه روحانیون بعنوان ناظران شرعی در قالب تیم های ثابت و سیار در این طرح مشارکت داشتند. وی افزود: تهیه و توزیع نذر های نیکوکاران و افزایش مصرف فرآورده های دامی به ویژه گوشت در دهه اول ماه محرم افزایش می ...
کنترل ونظارت بهداشتی ویژه تاسوعا و عاشورای حسینی (ع) دامپزشکی گیلان در سال 1401
دکتر عاقبتی مدیر کل دامپزشکی گیلان اعلام کرد: درطرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی ویژه تاسوعا و عاشورای حسینی (ع) سال 1401 عملیات بازرسی بهداشتی قبل، حین و بعد از کشتار دام و نظارت شرعی در قالب 17 اکیپ ثابت، 18 اکیپ سیار در سطح استان انجام پذیرفت. بازرسان وکارشناسان اداره کل و اداره های دامپزشکی تابعه درقالب 21 دکتردامپزشک و 28 بازرس گوشت در محل های از پیش تعیین شده جهت عرضه دام زنده و ...
شهروندان زنجانی از مصرف گوشت تازه و آلایش نیم پز خودداری کنند
از بروز بیماری های خطرناکی همچون تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و تب مالت در انسان می شود. این مسوول ادامه داد: ذبح دام های قربانی در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکان و همچنین نگهداری لاشه ها در اتاق پیش سرد 24 ساعت قبل از مصرف، تأمین کننده سلامت گوشت نذری و ضامن حفظ سلامت شهروندان است. حاج کاظمی به افرادی که اصرار دارند دام نذری را در جلوی دسته ها و هیات های عزاداری قربانی کنند ...
نظارت بهداشتی بر ذبح 579 راس دام نذری در ایام محرم در شهرستان طبس
تعداد 553راس دام سبک و 14راس گاو و 12 نفر شترنذری در شهرهای طبس،عشق آباد، دیهوک و روستاهای تابعه اعمال شد. دکتر محمد جلال هادیان افزود: تهیه وتکثیر اطلاعیه بهداشتی ذبح شرعی وبهداشتی دام ، مکاتبه وهماهنگی با معاونت استانداری و فرمانداری ویژه شهرستان ، دفتر محترم امام جمعه ، هیئات مذهبی ، اداره تبلیغات اسلامی و فضای مجازی مبنی بر جلوگیری از کشتار دام های نذری در معابر عمومی وکشتار این دام ها در کشتارگاه دام شهرستان و نیزهماهنگی لازم با شهرداری جهت امور کشتارگاه دام در ایام محرم ،نظارت بهداشتی ومعاینه لاشه های ذبح شده دام های نذری در کشتارگاه دام شهرستان طبس صورت گرفت . ...
طرح تشدید نظارت های بهداشتی و شرعی بر ذبح دام و توزیع فرآورده های خام دامی ویژه ایام محرم
به گزارش روابط عمومی دامپزشکی قائمشهر، دکتر سید محمد حسینی با اعلام این خبر افزود: دو اکیپ ثابت و دو اکیپ سیار بازرسان بهداشتی و شرعی اداره دامپزشکی شهرستان قائمشهر در ایام محرم طرح تشدید نظارت های بهداشتی و شرعی بر دام های قربانی و فرآورده های خام دامی مورد استفاده در هیات ها و مساجد را برعهده داشتند. حسینی در ادامه افزود: به منظور جلوگیری از بروز و اشاعه بیماریهای مشترک با منشا دامی ...
نظارت 25 اکیپ بر ذبح دام های عزاداران سیدالشهداء در زنجان
حاج کاظمی گفت: 25 اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی استان زنجان بر ذبح دام های نذری عزاداران سیدالشهدا (ع) در روز های هشتم، نهم، دهم و یازدهم محرم نظارت داشتند. او افزود: این اکیپ ها بر 2 هزار و 49 رأس دام نظارت داشتند که بیشترین آن گوسفند و بره با تعداد هزار و 545 رأس بوده است. مدیر کل دامپزشکی استان زنجان بابیان اینکه در این نظارت ها 24 لاشه و 514 کیلوگرم ضبط و از چرخه مصرف خارج ...
فعالیت 78 تیم نظارتی دامپزشکی در آذربایجان شرقی
کشور از مردم خواست حتی الامکان از گوشت دام های ذبح شده در کشتارگاه ها که تمام اصول بهداشتی در آن ها رعایت می شود استفاده کنند. وی ادامه داد: مردم در صورتی که خودشان اقدام به ذبح دام کنند حتما 24 ساعت آن را برای از بین رفتن زمینه بیماری در دمای صفر تا 4 درجه سانتیگراد نگهداری کنند. باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان شرقی تبریز ...
تشدید نظارت های بهداشتی دامپزشکی مازندران بر ذبح دام در ایام محرم
به گزارش روابط عمومی ، دکتر گلپایگانی مدیر کل دامپزشکی مازندران با اعلام خبر فوق گفت: هر ساله طرح ویژه نظارت بهداشتی و شرعی دام های قربانی در ایام محرم توسط دامپزشکی اجرا می شود و بازرسان دامپزشکی به همراه روحانیون ناظر شرعی با تشکیل اکیپ های ثابت و سیار دامپزشکی بعنوان ناظران بهداشتی و شرعی بر نحوه ذبح و استحصال گوشت سالم از دام های قربانی شده نظارت می کنند . وی افزود: با توجه به ...
فعالیت 3 اکیپ دامپزشکی نهبندان در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی
از مردم خواست به جهت حفظ سلامت خود و خانواده و همچنین حفظ محیط زیست دام نذری خود را در کشتارگاه دام ذبح کنند و به منظور کنترل بیماری بروسلوز و تب خونریزی دهنده کریمه کنگو بعد از بازرسی کارشناسان دامپزشکی و تائید آن، لاشه دام قربانی را به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری، سپس اقدام به توزیع آن نمایند
کارشناسان دامپزشکی قزوین بر کشتار دام در روز عاشورا نظارت می کنند
مهدی جلوخانی روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: 27 گروه بازرسی بهداشتی و نظارت بر ذبح شرعی دامپزشکی قزوین از ابتدای محرم فعالیت خود را در سطح استان آغاز کرده اند که نظارت های آنها در روزهای تاسوعا و عاشورا به اوج خود می رسد. وی اضافه کرد: با توجه به اینکه در ایام عزاداری امام حسین علیه السلام هیاتهای عزاداری مساجد و تکایا، فرآورده های خام دامی را برای طبخ غذای نذری تهیه می ...
نظارت 32 گروه دامپزشکی ایلام بر فرآورده های خام دامی هیات های عزاداری
...> سرپرست دامپزشکی ایلام یادآور شد: این گروه ها در سراسر استان طی روزهای تاسوعا و عاشورا نظارت بر موکب ها و آشپزخانه های هیات ها را انجام می دهند . احمدی علاوه بر گروه های ناظر ثابت و سیار، سامانه تلفن 1512 نیز برای دریافت گزارش های مبنی بر مشکوک بودن فرآورده های خام دامی و اعزام گروه های ناظر به محل مورد گزارش در اختیار عموم مردم، هیات ها و آشپزخانه ها قرار دارد . وی توصیه کرد باتوجه به وجود بیش از 800 نوع بیماری مشترک بین انسان و دام، عزاداران حسینی برای تهیه غذای نذری خود، گوشت و فرآورده های گوشتی مورد نیاز را از کشتارگاه های معتبر دارای تاییدیه دامپزشکی تهیه کنند . ...
دستورالعمل های دامپزشکی برای ذبح دام در مراسم تاسوعا و عاشورا اعلام شد
گوشت های غیر بهداشتی (در قالب اطلاعیه، توضیحات شفاهی و....) توسط روابط عمومی ادارات استانی و توصیه به شهروندان از جمله نکات مهم است. در عین حال باید توجه شود که مصرف گوشت دام های قربانی پس از طی جمود نعشی انجام گیرد. (قرارگیری لاشه بلافاصله پس از ذبح به مدت 24 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه در یخچال و جگر به مدت 48 ساعت.) روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ها موظف هستند با تهیه اطلاعیه ...
مدیرکل دامپزشکی: نظارت بر کشتار دام در کرمان تشدید می شود
دام است از آمادگی لازم کشتارگاه های دام استان کرمان برای پذیرش دام های قربانی و نیز پیش بینی خودرو سردخانه دار برای حمل لاشه های دام های قربانی خبر داد. وی با اشاره به ارائه خدمات رایگان در 15 کشتارگاه دام استان کرمان، افزود: پرسنل فنی دامپزشکی اعم از دکتر دامپزشک، کارشناسان، کاردان ها و تکنیسین های دامپزشکی و بهداشت گوشت به همراه ناظرین شرعی در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی از ساعت هفت ...
70 گروه ناظر از دامپزشکی بر روند ذبح دام در اصفهان نظارت می کنند
:30 الی 13 باز باشند تا مردم و هیئت های مذهبی بتوانند در دام خود را کشتارگاه ها قربانی کنند. ادیبان خاطرنشان کرد: با توجه به ورود بیماری تب کریمه کنگو مردم باید ترجیحاً دام خود را در کشتارگاه قربانی و پیش از خرد کردن لاشه و مصرف، حتماً به مدت 24 ساعت لاشه در دمای یخچال نگهداری شود. همچنین از خوردن جگر و آلایش دام باید به جد پرهیز شود. شماره تلفن گویای 1512 نیز برای کمک رسانی به مردم ...
نظارت 70 گروه دامپزشکی اصفهان بر دام های قربانی تاسوعا وعاشورا
صورت رایگان به شهروندان خدمات عرضه می کنند. وی با بیان اینکه ذبح دام با توجه به وجود بیماری های مشترک انسان و دام در اماکنی غیر از کشتارگاه ها در این استان ممنوع است، تاکید کرد: کشتار دام در معابر عمومی موجب آلودگی محیطی، انتقال بیماری های مشترک بین انسان و حیوان، تب مالت، تب کریمه کنگو و سیاه زخم می شود. ادیبان افزود: مردم گوشت حیوان ذبح شده را پیش از استفاده حداقل 24 ساعت و ...
278 کیلوگرم لاشه و آلایش گوشت غیربهداشتی در چهارمحال و بختیاری ضبط شد
محمد اسدی امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد گفت: در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی 11 تیم بازرسی از قربانی های مردم در مقابل دسته های عزاداری و در کشتارگاه ها در تمامی شهرستان ها بازدید کردند. مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری افزود: در این بازرسی ها ذبح 587 دام شامل 481 گوسفند و بره، 97 بز و بزغاله و 9 گاو و گوساله کنترل شد. وی با بیان اینکه در این بازدیدها 73 کیلوگرم لاشه ضبط شده است، ادامه داد: همچنین 15 کیلوگرم کلیه، 149 کیلوگرم ریه و 41 کیلوگرم کبد ضبط شده است. انتهای پیام/ ...
ذبح دام در مکان های عمومی انجام نشود
توجهی به این نکته که شتر به جای ذبح باید نهر شود، گوشت شتر قربانی را حرام می کند. کیانی ادامه داد: ترجیحاً دام باید در کشتارگاه قربانی شود اما اگر امکان این مهم فراهم فراهم نبود، ذابح حتماً باید به مسائل شرعی ذبح مسلط و از مهارت لازم برای ذبح برخوردار باشد. برای مثال شرط رو به قبله بودن حتماً باید رعایت شود. موارد متعددی دیده شده است که به دلیل سنگینی گاو یا گوساله این شرط رعایت نشده و بنابراین گوشت قربانی حرام شده است. وی خاطرنشان کرد: به دلیل وجود بیماری تب کریمه کنگو باید لاشه حتماً پیش از مصرف به مدت 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری شود. ...
نظارت بهداشتی ایام تاسوعا و عاشورا در گناباد
دکتر محمدرضا متقی رئیس شبکه دامپزشکی گناباد ضمن عرض تسلیت ایام عزاداری حسینی و تشکر از مجموعه تلاش ها و همکاریهای بسیار خوب همکاران شبکه و شهرداری های گناباد، کاخک و بیدخت از حضور فعال بازرسین بهداشتی دامپزشکی در ایام تاسوعا و عاشورا در کشتارگاه های دام و سطح شهر خبر داد . وی گفت: ناظران بهداشتی شبکه در این ایام تعداد 287 راس دام سبک و سنگین را بازرسی بهداشتی کردند که در مجموع 1 لاشه ...
نظارت بهداشتی دام های نذری ایام سوگواری تاسوعا و عاشورای حسینی در شهرستان رودسر
دکتر حمید سرهندی رییس دامپزشکی رودسر گفت: دام های نذری این شهرستان یک روز قبل از تاسوعا و نیز در روز تاسوعا و عاشورا توسط کارشناسان بهداشت شبکه مورد بازرسی قرار گرفتند. وی گفت: با توجه به شیوع بیماری تب کریمه کنگو و اعلام شهرستان رودسر به عنوان کانون بیماری حساسیت و تلاش همکاران در اجرای دستورالعمل ها و پروتکلهای بهداشتی بیش از گذشته بوده و با تشکیل دو اکیپ ثابت و سیار و تعامل با ...
شهروندان زنجانی از ذبح نذور و قربانی در کف خیابان خودداری کنند
مشکل داشته باشد، اصلاح سازی یا سایر راهنمائی های لازم را انجام دهند. حاج کاظمی تاکید کرد: حین ذبح باید همه ضوابط بهداشتی از جمله پوشیدن دستکش، چکمه و لباس مناسب را رعایت شود. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان ادامه داد: یکی از مهم ترین مسائلی که شهروندان باید مد نظر قرار دهند این است که لاشه دام قربانی شده قبل از مصرف باید 24 ساعت در قسمت یخچال (نه فریزر) قرار بگیرد، چراکه طی این مدت ...
نظارت بهداشتی بر کشتار دام های قربانی خیرین و هیئات مذهبی در مه ولات
مهدی ابراهیم زاده رئیس شبکه دامپزشکی مه ولات گفت: هدف ارتقای سطح بهداشت و حفظ سلامت شهروندان و عزاداران حسینی با توصیه به عدم کشتار دام در معابر عمومی و جلوی دسته های عزاداری و جلوگیری از بروز بیماری های خطرناک و مشترک انسان و دام نظیر تب کریمه کنگو ، سیاه زخم ، تب مالت و ...، هدایت دام ها به کشتارگاه، با بازرسی لاشه های کشتاری توسط بازرسان بهداشت گوشت و شرعی می باشد. مهدی ابراهیم زاده ...
طرح نظارت بهداشتی بر دامهای قربانی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی در شهرستان لنگرود
، نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه دام و ذبح دامهای قربانی در کشتارگاه صنعتی دام دیلم این شهرستان صورت پذیرفت. وی اظهار داشت: در اجرای طرح بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی دامهای نذری در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی با استفاده از تمام امکانات و تجهیزات و برقراری دو اکیپ ثابت و یک اکیپ سیار متشکل از دو نفر دکتر دامپزشک، چهار نفر کارشناس دامپزشکی و یک نفر بعنوان ناظر ذبح شرعی دامهای قربانی مردم ...
نذری های عاشورا و تاسوعا ، سیب زمینی را گران کرد؟
می کنند. رئیس اتحادیه میوه و سبزی گفت: در ایام تاسوعا و عاشورا همزمان با نذورات مردم این احتمال وجود دارد که قیمت برخی اقلام همچون سیب زمینی دچار نوسان شود. بررسی های میدانی نشان می دهد که طبق سنوات گذشته در فصل تابستان به سبب تنوع میوه کمبودی در عرضه وجود ندارد و تنها بواسطه افزایش هزینه های کارگری، سبد، بذر، تورم و ... قیمت نسبت به سال قبل تغییر کرده است. بیشتر بخوانید: گرانی به نذری ها هم رسید / بازار بی رمق گوشت و دام زنده در محرم امسال قیمت گوشت در ماه محرم افزایش می یابد/ معادله چند مجهولی گوشت کی حل می شود؟ 217 256 ...