...: فلفل گیاهی است که در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند. میوه این گیاه به صورت خام، خشک، پخته شده و یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی مصرف می شود. میوه فلفل قرمز در پوشش های غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ، زرد، نارنجی و یا قرمز به خود می گیرد و می روید. خواص فلفل قرمز و فواید دارویی آن بسیار فراوان هستند از جمله این خواص کمک به کاهش وزن است. فلفل قرمز خواص دارویی ...
باور غلط است چرا که رنگ زعفران اصل باید به سمت نارنجی تیره برود. تشخیص زعفران اصل به وسیله گیاه گلرنگ: گیاه گلرنگ وسیله ای است برای تشخیص زعفران اصلی از تقلبی. متقلبان با استفاده از تلفیق گیاه گلرنگ با زعفران به فروش آن اقدام می کنند تا وزن زعفران بالا رود. آن ها این کار را به وسیله رنگ کردن گیاه گلرنگ انجام می دهند. تند بودن عطر زعفران: یک زعفران اصل و درجه یک باید بو تندی ...
زرد معمولاً رنگ روشن تری نسبت به شیره خرما دارد. رنگ شیره انگور طبیعی باید عسلی رنگ، خرمایی و نهایتاً قهوه ای باشد. شیره انگورهای سنتی رنگ تیره تری نسبت به شیره های صنعتی دارند. *نکته بعدی در مورد یک شیره انگور باکیفیت شفاف بودن رنگ آن است. رنگ شیره انگور نباید خاک آلود و کدر باشد. *شیره انگور در حالت طبیعی بافتی کش دار مثل عسل دارد که راحت تر از عسل قاشق خالی می شود. ...
به عنوان صبحانه می خورند. این غذای خوشمزه همان شیر برنج است که با مربا مخلوط می شود. اگر بر سر سفره های مردم استان هرمزگان بنشینید، نان محلی ای بنام لیتک یا نان تاوه می بینید. این نان نیز در وعده صبحانه مردمان این منطقه از کشور خورده می شود. هنگامی که این نان بر روی تنور قرار دارد، روی آن نوعی سس شور قهوه ای رنگ به نام مهیاوه یا سوراغ و تخم مرغ می ریزند. خوردن این نان به تنهایی می تواند انرژی کافی ...
.... میوه ها و سبزیجات به خصوص انواع قرمز رنگ و زرد رنگ ، بروکلی ، توت فرنگی و مرکبات سرشار از ویتامین ث هستند که برای تشکیل عضلات ، پوست و استحکام استخوان ها و دندان های جنین ضروری است. از سویی دیگر فیبر موجود در میوه ها و سبزیجات مانع از تشدید یبوست بارداری می شوند و به عملکرد بهتر دستگاه گوارش مادر کمک می کنند. مصرف فیبر در ماه اول بارداری مواد ...
...، محصولات متعددی دارای توضیحات محصول هستند که آنها را به عنوان فاقد چربی ترانس تبلیغ می کنند. بسته بندی برای جذب عموم موارد زیادی برای ایجاد یک طراحی بسته بندی جذاب مواد غذایی وجود دارد که مصرف کنندگان را جذب می کند. علاوه بر طرح و رنگ جعبه، طراحان بسته بندی مواد غذایی باید هزینه های چاپ و تولید و همچنین انواع مواد مورد استفاده برای بسته بندی محصول غذایی را در نظر داشته ...
تولیدی شاخص در استان خراسان رضوی با استفاده از روش های تشخیصی، شناسنامه اصالت برای این محصول طراحی شده است. وی یکی از معضلات صنعت عسل را نبود شناسنامه برای این محصول متنوع در بازار عنوان کرد و اظهار داشت : مصرف کنندگان فقط به اظهارات کندودار و فروشنده اکتفا می کنند و ما با شناخت این مشکل، در این طرح پژوهشی تلاش کردیم صنعت عسل به سمت شناسنامه دار کردن و اصالت سنجی سوق داده شود. بدین ...
کسانی که می خواهند از شکر قهوه ای خالص استفاده کنند، دستگاه های صنعتی مخصوص آب گیری نیشکر است که نیشکر را در آن قرار می دهند و با فشار آن شیرینی و شهد شکر را از آن می گیرند و می توانند با ترکیبی از بستنی و یا از فالوده یا آبلیمو قاطی کنند و مزه بسیار فوق العاده ای می گیرد ارزش غذایی در این ماده طبیعی و شیرین بسیار بالا است و برای کسانی که کم خونی دارند، پیشنهاد می شود به صورت شربت استفاده کنند ...
... برگ بو درختی همیشه سبز بومی شرق مدیترانه و ساحل دریای سیاه است که می تواند 2 تا 5 متر رشد کند و امروزه در مناطق جنوبی و غربی اروپا کشت می شود. پوست درخت برگ بو صاف بوده و به رنگ قرمز مایل به قهوه ای است، برگ های بیضی شکل سبز و براق هستند که بوی دلپذیر و طعمی تلخ دارند، گل های برگ بو که به رنگ زرد و سفید دیده می شوند و میوه برگ بو به صورت سته و کروی شکل بوده و به رنگ بنفش مایل به ...
های معمولی داشته اما از نظر سایز و اندازه نسبت به آن ها کوچک تر است. طعم این هندوانه ابوجهل تلخ است. علاوه بر سایز و اندازه، اصلی ترین تفاوت این گیاه با هندوانه معمولی، طعم تلخ آن است. بوته های این گیاه دارویی معمولا بسیار میوه می دهند. حنظل یا هندوانه ابوجهل دارای پوسته نازک و سبز یا زرد رنگ و همچنین دانه های قهوه ای رنگ و شفاف است. دانه هایی موجود در داخل این میوه ها مصرف دارویی داشته و در اکثر ...
این ماده ی غذایی فواید زیادی دارد و به همین دلیل بسیاری از مردم از آن در رژیم غذایی خود استفاده می کنند. این گیاه که قدمت بالایی دارد دارای برگ های سبز و گل های زرد بوده و کمی شبیه به علف های هرز است. رازیانه به دلیل رایحه ی خود هم شناخته می شود و بویی شبیه به بادیان رومی دارد. این گیاه بیشتر در فصل های پاییز و زمستان رشد می کند. رازیانه شامل یک بخش پیازمانند و سفید می شود و ...
روی یک گل آذین خوشه ای تشکیل می شوند و هر خوشه بین 5 تا 10 عدد گل دارد. رنک گل ها زرد مایل به سفید است که بوی خوبی از آن ها متصاعد می شود. پس از اتمام عمر گل ها، میوه ها نمایان می شوند. میوه های نارس تمرهندی به رنگ سبز و پس از رسیدن قهوه ای رنگ می شوند. شکل میوه ها شبیه به غلاف لوبیا است. درون هر میوه تعدادی بذر قهوه ای یا سیاه رنگ وجود دارد که در میان گوشت فیبری میوه قرار گرفته اند ...
خانه
