خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“موساکا”؛ لذت یک غذای متفاوت با طعمی خاص
، سس پنیر از قبل آماده را روی مواد بدهید. ظرف را 45 دقیقه در طبقه وسط فر، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. ...
ورقه های کره بادام زمینی و موز
.... در کاسه مناسبی، یک موز را پوره کنید، ماست و عسل را بیفزایید و هم بزنید. آنگاه مخلوط ماست را در سینی فر بریزید و با چاقو یا کفگیر روی آن را صاف کنید تا لایه یکدستی داشته باشید. حالا کره بادام زمینی و بعد شکلات چیپسی را روی آن بریزید. اکنون بقیه موز را حلقه ای خرد کنید و روی ماست قرار دهید. سینی فر را حدود 5 ساعت در فریزر قرار دهید. سپس از فریزر خارج کنید و آن را با دست به صورت تکه های ورقه ای بشکنید. بیشتربخوانید: کوکوی ذرت و اسفناج ...
نان شکم پر با سیب زمینی و بدون گوشت
عدد پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم نمک 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری ماست یا سس مایونز 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه نان شکم پر با سیب زمینی مرحله اول سیب زمینی را به همراه کمی نمک و آب بگذارید تا بپزد و بعد پوست آن را بگیرید و با چنگال یا پوره کن له کنید و داخل یک کاسه بریزید. سپس به آن نمک و فلفل سیاه و ماست اضافه کنید و خوب هم ...
طرز تهیه سوپ گوجه و پاستا
یا آب مرغ (به انتخاب خودتان) 2 قاشق غذاخوری سس ریحان (پستو) طرز تهیه مرحله اول : در یک ماهیتابه بزرگ روغن زیتون را داغ کنید. پیاز و کرفس را اضافه کنید و آن ها را 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا زمانی که سرخ شده یا شروع به نرم شدن کنند. سپس سیر را اضافه کنید و مواد را یک دقیقه دیگر تفت دهید. باقی مواد (پوره گوجه فرنگی، گوجه فرنگی خردشده، نخود فرنگی، آب سبزیجات یا مرغ و ...
طرز تهیه کرم شکلاتی، یک دسر عالی
می شود که در بخش هایی از بدن حیوانات وجود دارد. برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بن ماری استفاده کنید. به این صورت که ظرف حاوی پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب جوش بگذارید. توجه داشته باشید که اگر ژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل 4 ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگه ...
طرز تهیه 3 دسر شکلاتی ساده و خوشمزه با بیسکویت
قصد دارید دسر شکلاتی ایرانی را تهیه کنید تا با ذائقه مهمانان بیشتر همخوانی داشته باشد می توانید مقاله مجله اسنپ اکسپرس را مطالعه کنید تا طرز تهیه چند دسر ساده نیز به سبک ایرانی را آموزش ببینید. طرز تهیه دسر شکلاتی ساده با بیسکوییت برای تهیه این دسر لذیذ ابتدا باید پودر کاکائو را به همراه نشاسته آرد و شیر و شکر درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. مواد را باید هم بزنید ...
طرز تهیه نودل با سوسیس؛ ساده و خوشمزه
غذاخوری سوسیس 2 عدد نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار کافی طرز تهیه نودل با سوسیس مرحله اول برای تهیه نودل با سوسیس خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای ...
طرز تهیه مربای پوست پرتقال خوشمزه به 4 روش ساده در خانه
های پرتقال را داخل قابلمه قرار دهید. پس از ده دقیقه، پوست های پرتقال را خارج و با آب سرد آبکشی کنید تا تلخی آن گرفته شود. این روش را حداقل 4 بار تکرار کنید. طعم پوست پرتقال را بچشید اگر هنوز تلخ بود یک بار دیگر بجوشانید. در قابلمه جداگانه، شکر را به همراه 2 لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و آب به جوش آید. پس از آن که شربت مربا به جوش آمد میخک و دارچین را اضافه کنید و صبر کنید تا به مدت 10 ...
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
دارند و بهترین نوع سرکه برای تهیه ترشی سرکه انگور است. رنگ سرکه انگور قرمز است و طعم ملایم تری نسبت به سرکه سفید دارد. طرز تهیه ترشی بندری 1 بادمجان ها را پوست کنید و بشویید؛ سپس به صورت نگینی خرد کنید. بادمجان های خرد شده را همراه با کمی نمک و نصف لیوان سرکه داخل یک قابلمه بریزید و اجازه بدهید حدودا ده دقیقه بجوشد؛ سپس آبکش کنید تا تلخی آن گرفته شود. 2 گوجه فرنگی ...
طرز تهیه سالاد پرتقال و پیاز به 4 روش
و پیاز با نارنگی مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مواد لازم برای تهیه سالاد پرتقال و پیاز با نارنگی پودر زیره: 1 قاشق غذاخوری پرتقال ریز: 4 عدد نارنگی: 2 عدد پیاز: 2 عدد فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری برگ نعنا خرد شده: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری زیتون سیاه: چند عدد برای تزیین ...
“نان چَمچَمو” نان معروف و محبوب بندرعباسی با خمیر جادویی
...> مایه خمیر: 2 قاشق غذاخوری هل: 1 قاشق غذاخوری پودر رازیانه: 1 قاشق غذاخوری آب: 2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: به میزان لازم برای درست کردن خمیر نان ابتدا آرد را دو بار در یک ظرف بزرگ الک کنید تا ناخالصی های آن، کاملا گرفته شود. تخم مرغ را بشکنید و پودر رازیانه را اضافه کنید. پودر رازیانه جزء جدا نشدنی در طرز تهیه نان چمچمو بندرعباسی است ...
طرز تهیه آشک غذای افغانستانی
خوب بپزد. 5. بعد سیر را پوست بگیرید و بعد آن را له کنید و با ماست مخلوط کنید.حالا بریم سراغ خمیر آشک. طرز تهیه خمیر آشک: 1. ابتدا ظرف مناسبی تهیه کنید و بعد آرد را در آن بریزید و بعد کمی نمک به آن اضافه کنید و مقداری آب ، 2. سپس آن را هم بزنید تا حالت خمیر به خود بگیرد . 3. در حینی که آب میریزید حسابی ورز دهید تا آب آن زیاد نشود زیرا آب زیاد ...
طرز تهیه خورش گل کلم، پرخاصیت و خوشمزه
انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه خورش گل کلم 1 برای شروع کار پیاز را پوست و سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده را همراه با دو قاشق روغن داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود. حالا مقداری زردچوبه و فلفل سیاه روی پیاز بریزید؛ سپس رب گوجه فرنگی را اضافه ...
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد از اینکه داغ شد، پیاز را در آن بریزید و به خوبی هم بزنید تا تفت بخورد. ریختن زردچوبه سپس مقدار لازم زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و اجازه دهید با هم تفت بخورند. اضافه کردن گوشت چرخ کرده سپس گوشت چرخ کرده را به مواد قبلی ساندویچ ماکارونی اضافه کرده و بگذارید تفت بخورد تا رنگ گوشت تغییر کند. ریختن فلفل ...
آب سیب برای درمان تب کودکان مفید است
.... این فرآیند ممکن است دو بار در روز برای کاهش تب تکرار شود. حمام زنجبیل زنجبیل می تواند باکتری هایی را که مسئول تب در کودکان هستند از بین ببرد. به تعریق کمک می کند که به نوبه خود به دفع گرما و سموم بدن کمک می کند. حدود 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل را به یک وان حمام پر از آب گرم اضافه کنید. پودر باید خوب هم زده شود. عرق کردن پس از حمام باعث کاهش حرارت بدن او و دفع سموم می ...
چگونه خورشت قارچ مجلسی درست کنیم؟
تنظیم سطح کلسترول، درمان کم خونی، کمک به سلامت استخوان و هزاران خواص خوب دیگر این خورشت را می توانید با گوشت یا گوشت چرخ کرده یا بوقلمون و حتا بدون گوشت و مرغ و به صورت یک خوراک گیاهی درست کنید. خورشت قارچ به شکل ها و روش های گوناگونی درست می شود. در ادامه با ما و طرز تهیه این خورشت نو و خوشمزه همراه باشید. مواد لازم خورشت قارچ سیر 2 حبه سینه مرغ 3 عدد ...
دمنوش های اعجاب انگیز که سلامتی بدن تان را تضمین می کنند!
های مربوط به روز های سرد مانند سرماخوردگی و سرفه کردن را بگیرد. روش دم کردن چای نعناع 3 تا 4 فنجان آب را به جوش آورید. سپس چند برگ نعناع، خشک یا تازه، درون آن ریخته و حرارت زیر آن را خاموش کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. آنگاه با چای صاف کن، چای تان را در فنجان بریزید. اگر مایل باشید می توانید کمی به آن عسل بیفزایید. _ چای اولانگ یکی از دمنوش های عالی برای ...
15 کاربرد باورنکردنی فویل در خانه که فکرش را هم نمی کنید
یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را به آب اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب بجوشد. تعدادی از کارد، چنگال و قاشق هایی را که از جنس نقره هستند داخل آب جوش بریزید و 10 ثانیه صبر کنید. البته با توجه به اندازه ی قابلمه، باید ظروف را به تعداد کافی داخل آن بریزید به گونه ای که با یکدیگر تماس نداشته باشند. بعد از 10 ثانیه، ظروف را با استفاده از یک انبر از آب جوش خارج کنید. اگر ظروف نقره ...
کاهش وزن با 13 خوراکی در وعده صبحانه
تقویت احساس سیری و مبارزه با هوس غذایی، مقداری از مواد با پروتئین بالا مانند آجیل، دانه ها یا پودر پروتئین نیز به آن اضافه کنید. با این حال، به خاطر داشته باشید که اگر در مصرف مواد پرکالری زیاده روی کنید، اسموتی ها می توانند به سرعت به بمب های پر کالری تبدیل شوند. اسموتی را در وعده صبحانه بنوشید تا از هوس خوردن غذای ناسالم و تنقلات در جریان روز خودداری کنید. توت ها ...
روش درمان دندان قروچه
قروچه : در یک ظرف آب جوش بریزید و درون آن یک عدد سیب، یک عدد هویج و نصف یک عدد به، بریزید و بگذارید تا با حرارت ملایم پخته شوند سپس 21 دانه مویز به مخلوط اضافه و به مدت یک ربع آن را دم کرده و بعد میل کنید تا دندان قروچه شما کاهش یابد. مصرف میوه : مصرف میوه هایی مثل گلابی، هلو، انگور قرمز و سیاه و سبزیجاتی مثل نعناع و ریحان، پیاز، سیب زمینی، چغندر و کدو تنبل برای ...
چه دارویی را با چه غذایی نباید خورد؟
بین مصرف محصولات لبنی به خصوص شیر و این دارو دو ساعت فاصله بیندازید. قرص را با قاشق له نکنید بسته به نوع قرص، تاثیر کوبیدن و له کردن آن فرق می کند. له کردن بعضی از قرص ها روی خاصیت و اثرگذاری آنها تاثیر منفی می گذارد. پوشش یک دارو متناسب با نوع هضم آن انتخاب می شود و روی تاثیرگذاری آن نقش دارد. له کردن قرص می تواند به بروز عوارض جانبی از یک معده درد ساده گرفته تا زخم معده و ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه
، زنجبیل، پودر سیر، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه با رب انار مرحله اول: آماده سازی ابتدا یک مرغ سایر ریز را خریداری کنید تا هم گوشت لذیذ تری داشته باشد و هم خوب مغزپخت شود سپس آن را خوب شسته و شکمش را خالی کنید پوست مرغ را جدا نکرده و بگذارید تا بماند سپس داخل یک کاسه آب و نمک و سرکه بریزید و مرغ را داخل این مخلوط برای چند ساعت قرار دهید تا بوی زهم آن ...
با این دمنوش نفخ را نابود کنید
از جمله نفخ شکم می شود. *هنگام تهیه دمنوش زنجبیل، بهتر است از زنجبیل تازه استفاده کنید تا از خواص ضدالتهاب آن بهره مند شوید. مواد لازم: تکه ای از زنجبیل تازه و خام 2 فنجان آب یک قاشق غذاخوری عسل نصف یک عدد لیمو طرز تهیه: پوست زنجبیل را با پوست کن بگیرید و سپس آن را به صورت ورقه های نازکی برش دهید (اگر می ...
ته چین گوشت و بادمجان یک غذای خوشمزه و ایرانی + آموزش طرز تهیه
از اینکه گوشت تغییر رنگ داد، نصف فنجان آب اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا گوشت بپزد. در همین حین بادمجان ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و به صورت جداگانه در روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله چهارم در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش امد یک قاشق چایخوری نمک داخل قابلمه می ریزیم ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده
ستانی طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده مرحله اول برای تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده خوشمزه در ابتدای کار لوبیا سبز را به صورت ریز خرد کرده و درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم. در ادامه 1 پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده، سپس قابلمه را روی حرارت می گذاریم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم لوبیا سبز با درب بار درون آب جوش بجوشد تا کامل ...
این فینگر فود خوشمزه را برای صبحانه امتحان کنید
همراه شکر، نمک، خمیر مایه فوری و روغن مایع درون یک کاسه نسبتا بزرگی ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس آرد را 3 مرتبه الک می کنیم. مرحله دوم حالا آرد را کم کم به کاسه اضافه کرده، سپس ورز می دهیم تا خمیری نرم و لطیف که به دست نمی چسبد حاصل شود. در ادامه روی کاسه را با درپوش یا سلفون پوشانده و کاسه را در یک جای نسبتا گرم قرار می دهیم. مرحله سوم حالا اجازه ...
آموزش پخت مرغ به سبکی جدید با سبزی
طرز تهیه 1 برای شروع کار پیاز را پوست و سپس رنده کنید. سیر را هم رنده و با پیاز مخلوط کنید. 2 پیاز و سیر رنده شده را داخل یک کاسه بریزید؛ سپس مخلوط جعفری و گشنیز خرده شده را همراه با رب انار، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 3 روی مرغ را با نوک چاقو چند شکاف عمیق ایجاد کنید؛ سپس مرغ ها را داخل یک کاسه بریزید و سسی را ...
