خانه
دسر فوری برای پذیرایی از مهمان+ فیلم
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش رنگینک مجلسی+ فیلم
.... به رنگ دلخواه که رسیدید حرارت را خاموش کنید بعد پودر قند و پودر هل را اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید حالا داخل ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید و داخلش نایلون بندازید مواد را دو قسمت کنید و یک قسمتش را کف قالب پهن کنید و خرماها را روشی آن بچینید و بعد نصف دیگه ی مواد را روی خرماها پخش کنید و یک ساعت داخل یخچال بذارید تا کمی سفت شود سپس از قالب در بیاورید و برش بزنید و تزیین کنید رنگینک که داخل دمای محیط که میماند نرم می شود ولی شکل و فرمش کاملا حفظ می کند. ...
طرز تهیه کوکی دو رنگ
کوکی دو رنگ یک شیرینی و دسر خوشمزه و ساده است که با شکل و ظاهر زیبایی که دارد برای پذیرایی و مهمانی ها بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی دو رنگ در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر کره یا روغن جامد 150 گرم آرد قنادی 300 گرم پودر قند یا پودر شکر 100 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیل 4/ ...
خرماهای قالبی برای پذیرایی + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه های قالبی کافی است ابتدا هسته خرماها را خارج کنید و بعد کنجد تفت داده شده و بیسکویت پودرشده را به همراه پودر نارگیل و مقداری پودر هل و زنجبیل به آن بیفزایید. دست تان را به کره ذوب شده آغشته کنید و حسابی مواد را مخلوط کنید. در پایان ارده را افزوده و با قدرت هم بزنید. داخل سیلیکونی به طور کامل مواد را فشرده کنید و اجازه دهید یکربع در فریزر مواد بماند تا خودش را بگیرد. بعد به راحتی از قالب جدا کنید و در ظرف سرو بچینید. این خرما در کنار چای بسیار می چسبد و هم خوشمزه است هم مقوی. کدخبر: 871435 1401/12/02 13:07:12 لینک کپی شد ...
عصاره گوشت و مرغ بخوریم یا نه؟
طعم است و سبب ایجاد طعم مطبوع در غذاهای صنعتی می شود. نکته مهم این که این ترکیب حاوی سدیم مخفی و طعم شوری ایجاد می کند و افراد مستعد یا مبتلا به فشارخون بالا باید با احتیاط از این عصاره ها استفاده کنند. اضافه کردن نمک به غذاهای حاوی عصاره های آماده به افراد سالم هم توصیه نمی شود. عصاره ها نیاز به یخچال ندارند برخی خانواده ها براین باورند که چون عصاره ها حاوی مواد گوشتی هستند ...
طرز تهیه شیرینی نوروزی با 3 قلم مواد
روی کاغذ روغنی قرار دهید و درب تابه را بسته و برای 20 دقیقه بگذارید تا شیرینی پخته شود و زیر آن طلایی شود، در انتها شکلات را ذوب کنید و شیرینی ها را تا نیمه داخل آن بزنید و روی آن پودر پسته بریزید. فوت و فن های دستور پخت شیرینی نوروزی با 3 قلم مواد به دلخواه می توانید کمی پورد هل یا زعفران به خمیر بزنید تا خوشرنگ شود. می توانید از کاتر نیز برای تهیه این شیرینی استفاده کنید، کافی بین دو ...
معجون چاقی صورت، دیگه نیازی به تزریق فیلر نیست!
با نشاسته به خوبی مخلوط کرده و سپس جوانه گندم را به آن می افزاییم ودر آخر هم گلاب را به آن اضافه می کنیم و ماسک را به آرامی بر روی پوست صورت خود می مالیم و حدود 10 تا 15 دقیقه صبر می کنیم و سپس پوست را با آب سرد می شوییم. درمان گیاهی لاغری صورت با ماسک جوانه گندم و تخم مرغ برای تهیه این ماسک تپل کننده صورت به شیوه زیر عمل کنید: مواد لازم: پودر جوانه گندم ...
دستور پخت غذا با کینوا
و مواد را به آن اضافه کنید. حدود 30 ثانیه آنها را سرخ کنید تا بوی سیر به مشام برسد. در مرحله بعد کینوا را به قابلمه اضافه کنید و تمام مواد را یک دقیقه تفت دهید سپس بقیه مواد شامل آب مرغ، برگ بو، گوجه فرنگی و لوبیا را داخل قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید تا مواد با یکدیگر بپزند. بعد از 2 ساعت اسفناج را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا نرم شود. در این مرحله ...
طرز تهیه سس فرانسوی خانگی
... نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سس فرانسوی مرحله اول:برای تهیه سس فرانسوی آب، سرکه و خردل را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کن را روشن کنید تا به خوبی ترکیب شود. مرحله دوم:به جای پودر آرومات که در سس فرانسوی استفاده می شود، پودر عصاره مرغ را بریزید. مرحله سوم:زمانی که مخلوط کن در حال کار کردن و ترکیب مواد است، از بالا داخل ظرف مخلوط کن ...
آموزش آشپزی/ روش درست کردن املت قهوه خانه ای
...> ابتدا باید گوجه فرنگی ها را بشورید و رنده کنید و پوست گوجه را داخل آن نریزید و یا می توانید پوست گوجه را بگیرید و داخل غذاساز یا با گوشتکوب برقی مواد را میکس کنید. داخل یک کاسه پوره گوجه و رب و ادویه ها و آب لیموترش را باهم مخلوط کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه داخل تابه روحی یا چدنی کمی روغن و کره بریزید و زمانی که داغ شد باید مخلوط تهیه شده گوجه را اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه رولت گوشت به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی
با هم ترکیب کنید، با سلیقه و دلخواه خودتان فلفل دلمه را از هر رنگ که خواستید یا ترکیبی از آن ها انتخاب کنید. بعد ترکیب مواد را از توری رد کنید و آب اضافی آن را کامل بگیرید، حالا گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید و کمی ورز دهید تا بافت گوشت یکدست شود. بعد از آن نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر تخم گیشنیز، زردچوبه، سماق و آرد سوخاری را به مواد اضافه کنید و خوب ورز ...
کیک مامان پز ساده و خوشمزه با دستور پخت ترکیه ای
• 2.5 پیمانه آرد تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته وشکر را به آن اضافه کنید. با همزن 3-4 دقیقه بزنید. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر با همزن مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر و وانیل را که از قبل الک کرده اید، آرام آرام با موادتان اضافه کرده و با همزن مخلوط کنید. مواد کیک را داخل سینی که با کره چرب کردیم میریزیم. در فر 150 درجه از قبل گرم شده تا زمانی که روی کیک برشته می شود بپزید.نوش جان! ترجمه: وقت صبح ...
دستگاه پرکن پودر لباسشویی اتوماتیک
گیرد که این امر با توجه به بودجه و هزینه مصرفی مشتری در بازار داخلی و خارجی صورت می پذیرد. دستگاه پرکن پودر اتوماتیک دارای سطح کاربری بسیار وسیعی می باشد و قادر است با دقت و ظرافت بالایی مواد شوینده پودری را داخل بسته های مورد نظر بسته بندی کند. این سیستم دارای یک چشم الکترونیکی می باشد که در هنگام تماس با دست به شکل خودکار برق آن قطع می گردد. بنابراین دارای ایمنی بسیار بالایی می باشد ...
پک پذیرایی جشن فارغ التحصیلی
پک پذیرایی چیست؟ امروزه معمولا مهمانی ها، دورهمی و حتی جلسات مان را با فینگرفود، پیش غذا، سینی مزه، نوشیدنی و بسیاری از چیزهای دیگر می گذرانیم. معمولا همه این ها را می توان به صورت کاملا شیک و بسته بندی عالی در پک های پذیرایی داشت. حتی این نوع پک ها را می توانید به راحتی با خودتان هرکجا که می خواهید ببرید؛ چرا که سبک هستند و وزنی ندارند. همان طور که در مقدمه گفته شد، پک پذیرایی ، می توانند برای دورهمی، جلسات یا حتی رویدادها، تجربه های به یاد ماندن ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی در فر و ماهیتابه
دوماده را خوب باهم مخلوط کنید و ورز دهید. 2. بعد به مواد بالا آرد نخودچی را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد. 3. در حین ورز دادن خمیر هل، وانیل و زعفران را به آن اضافه کنید. 4. بعد از اینکه خمیر را خوب ورز دادید آن را داخل یک پلاستیک قرار دهید. سپس اجازه دهید بین 6 تا 24 ساعت در یخچال بماند تا خوب استراحت کند. 5. سپس فر را روشن کنید تا گرم ...
آموزش آشپزی/ خورش جعفری همراه با مرغ
خوشرنگ شوند. مرحله هفتم بعد مقداری آب به مواد اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا نیم ساعت با هم بپزند، بعد از این مدت پرک لیمو عمانی را به خورشت اضافه کنید و دوباره یک ساعت اجازه دهید بپزد. نکته : حتما از پرک لیمو عمانی یا پودر داخل لیمو عمانی استفاده کنی چون پوست لیمو عمانی خورشت را تلخ می کند. مرحله هشتم بعد از این که خورشت جعفری خوب پخته شد و جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب بکشید و همراه با پلو و سالاد و ترشی و انواع دورچین سرو کنید و لذت ببرید. انتهای پیام/ ...
با شماری از خوشمزه ترین غذاهای سنتی اسپانیا آشنا شوید
، سس مایونز با گردی از فلفل یا پودر پاپریکا باشد. Gazpacho این سوپ که ماده اصلی آن گوجه فرنگی بوده، به دلیل نوع سرو مشهور است. این سوپ سرد سرو می شود و این موضوع می تواند برای کسانی که از آن اطلاعی نداشته باشند، بسیار حیرت آور باشد. اما، جذابیت آن وقتی ظاهر می شود که که بخواهید این مورد از معروف ترین غذاهای محلی اسپانیا را در گرمای تابستان صرف کنید. مواد اصلی تشکیل دهنده این ...
راه کارهای از بین بردن سفیدک روی لباس
لباس ها در ماشین لباسشویی، سختی بالای آب است. آب با سختی بالا در موقع روبرو شدن با مواد شوینده، رسوبات خود را روی لباس ها رها می کند و باعث لکه سفید روی لباس می شود. همه ماشین های لباسشویی اتوماتیک، دارای 3 قسمت مخصوص پودر، مایع و نرم کننده هستند. گاهی اشخاص پودر ماشین لباسشویی را در قسمت مخصوص نرم کننده می ریزند. برای همین نرم کننده لباس در لحظات پایانی به لباس ها اضافه می شود ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز با مرغ؛ شیک و مجلسی
خارج کنید و به مواد کمی زعفران اضافه کنید. حالا نوبت اضافه کردن چاشنی این غذا می باشد که می توانید از رب لیمو عمانی یا غوره و یا لیمو عمانی خشک شده استفاده کنید و به خورش اضافه کنید و برای نیم ساعت دیگر زمان دهید تا خورش لوبیا سبز با مرغ پخته شود. نوش جان نکات کلیدی در تهیه خورش لوبیا سبز با مرغ خرد شده و هویج می توانید از پودر لیموعمانی نیز استفاده کنید. آب این خورشت باید کم باشد. پودر دارچین را جایگزین نکنید زیرا باعث تیره شدن رنگ خورشت می شود. پ ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه شیرینی شاه پسند
یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا بافت مواد پوک و سبک و رنگ آن مایل به کرمی شود. مرحله سوم حالا آرد سفید و آرد نخودچی را با هم ترکیب کرده و سه مرتبه الک می کنیم، سپس کم کم به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با لیسک مخلوط می کنیم تا خمیری نرم و صاف که به دست نمی چسبد شکل بگیرد. مرحله چهارم پس از اینکه خمیر آماده شد، آنرا با نوک انگشت ...
دستور تهیه انواع غذای رژیمی با لپه؛ خوشمزه و کم کالری
اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت دهید ، زردچوبه را اضافه کرده و مخلوط کنید. آب را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد. لپه را با کمی زردچوبه بپزید و به همراه ادویه ها و آب ژله استخوان به خورش اضافه کرده نیم ساعت اخر پخت سیب زمینی ها را اضافه کنید و صبر کنید نرم شوند. سوپ لپه رژیمی مواد لازم سوپ ...
طرز تهیه املت با نان باگت
نان باگت با پنیر پیتزا مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره و روغن مایع داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد یکدست شود، فلفل دلمه و گوجه فرنگی را نیز بشورید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید. مرحله دوم: افزودن تخم مرغ در ادامه باید ژامبون خرد شده را ...
فیلم آموزش تهیه دلمه گوجه فرنگی با نودل و پنیر
حرارت را خاموش کنید تا کمی مواد از حرارت بیفتد. حال در یک کاسه پنیر سفید را با قاشق باز کرده و ذرت را بیافزایید هم بزنید. موادی که از حرارت افتاده به پنیر اضافه کنید و مخلوط کنید اگر مواد خیلی شل بود یک تا دو قاشق آرد سوخاری اضافه کنید. داخل گوجه ها را از این مواد پر کنید و روی گوجه ها از ترکیب پودر سوخاری و پارمیزان بریزید. داخل فر با درجه حرارت 170 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید. بهتر است یک ربع اول پخته روی گوجه را بپوشانید سپس در پوش را بردارید تا پنیر طلایی شود. روی گاز هم می توانید این غذارا آماده کنید. ...
طرز تهیه دسر میوه به مخصوص و شیک به روش ترکیه ای
دسر به یکی از دسر های خوشمزه می باشد. دسر به طرفداران زیادی دارد. اصالت دسر به برای کشور ترکیه می باشد. برای تهیه دسر به خوشمزه و مجلسی ابتدا به ها را از وسط نصف می کنیم و قسمت های اضافی میوه را با یک کارد تیز یا قاشق خارج می کنیم. توجه داشته باشید که باید با دقت این کار را انجام دهیم تا به بافت میوه آسیب وارد نشود. در ای ...
طرز تهیه کیک نارگیلی
.... چون این مواد بعد از مدتی حالت فشرده پیدا می کنند. نکته مهم دیگری که در فرآیند پیمانه زدن باید رعایت کنید، این است که مواد را با قاشق داخل پیمانه بریزید و به هیچ عنوان پیمانه را داخل ظرف حاوی مواد نزنید؛ چون در این حالت اندازه ها دقیق نمی شوند. وقتی مواد را داخل پیمانه می ریزید، نباید سرپر و گنبدی شکل باشد. 4- همیشه زمان به هم زدن تخم مرغ چندین بار همزن را خاموش کنید و اطراف ظرف را ...
با شماری از خوشمزه ترین دسرهای کره جنوبی آشنا شوید
و لذت برد، ولی اغلب با اضافه کردن شکر به صورت دسر از آن استفاده می کنند. دسر مانجو دسر مانجو Manjoo خمیری است که با مواد مختلف پر می شود. مانجو در انواع گوناگون و طعم های متنوع تهیه شده، ولی در کل از یک پایه آرد قهوه ای و مواد پر کننده داخلی تشکیل می شود. مواد پر کننده ای نظیر لوبیای قرمز یا کنجد و سیب زمینی شیرین داخل خمیر قرار گرفته و روی شیرینی را هم با آجیل، تکه های میوه ...
چطور حلوای تافی عربی درست کنیم؟
آبادان نیوز _ تازه های وبگردی را با ما بخوانید: حلوا تافی عربی یکی از انواع حلواهای بسیار محبوب و مجلسی است که معمولا برای پذیرایی در مراسمات سنتی استفاده می شود. مواد لازم حلوا تافی عربی آموزش حلوای تافی عربی توسط خانم آمنه فولادزاده (مربی آشپزی) آرد سفید: 2پ شیر خشک قنادی: 2پ نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری،روغن جامد 2پ ،کره :2 قاشق ...
طرز تهیه خرمای قالبی+ فیلم
هسته رو چرخ کنید بهش کنجد.پودر بیسکوییت.پودر نارگیل.پودر هل و پودر زنجبیل رو اضافه کنید مخلوط که شد، ارده رو اضافه کنید مخلوط کنید داخل قالب سیلیکونی فشرده کنید و 15 دقیقه داخل فریزر بذارید بعد از این مدت به راحتی از قالب جدا میشه. داخل ظرف سروتون بچینید. این نکات را فراموش نکنید: بهتره که خرما بدون شیره باشه تا انسجام خوبی داشته باشه (رطب نباشه) میتونید به ...
طرز تهیه دسر کیوی خوشمزه و مخصوص به صورت دو رنگ
دسر کیوی یکی از دسرهای خوشمزه می باشد. دسر کیوی طرفداران زیادی دارد. دسر کیوی با روشهای متنوعی تهیه می شود. برای تهیه دسر کیوی خوشمزه و مجلسی ابتدا کیوی ها را پوست می گیریم و به صورت ریز خرد می کنیم، سپس به همراه شکر و وانیل داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید مقاله کیوی بخورید تا موهایتان نریزد را مشاهده ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص میهمانی های عید نوروز
دربیاورید و برای تابه معمولی حتما دم کنی قرار دهید. اگر شیرینی را بدون فر و داخل تابه تهیه می کنید حتما از شعله پخش کن با حرارت ملایم استفاده کنید. تا زمانی که شیرینی نخودچی داغ است به آن دست نزنید وگرنه پودر می شود، حتما صبر کنید تا کاملا خنک شود و بعد از روی سینی جدا کنید. مواد را زیاد ورز ندهید وگرنه به روغن می افتد. برای راحت بریدن شیرینی، کاتر را داخل آرد ...
