خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی در فر و ماهیتابه
...> هل سبز: نصف قاشق مرباخوری نکته راز خوشمزه شدن شیرینی نخودچی بو دادن آرد نخودچی است؛ یعنی باید قبل از هرکاری آرد را به اندازه ای تفت دهید که بوی خوبی از آن بلند شود. می توانید به جای روغن از کره هم استفاده کنید، اما کره طعم بهتری به شیرینی می دهد. طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی در فر و ماهیتابه 1. ابتدا پودر قند را الک و روغن جامد را به آن اضافه کنید. این ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه شیرینی شاه پسند
... آرد سفید 1 لیوان سرخالی پودر هل 1⁄2 قاشق چایخوری مرحله اول برای تهیه شیرینی شاه پسند بدون فر در ابتدای کار یک شعله پخش کن روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس یک قابلمه بزرگ روی آن قرار داده و درب آنرا با دم کنی می پوشانیم و اجازه می دهیم به خوبی گرم شود. مرحله دوم در این مرحله زرده تخم مرغ را به همراه پودر قند، پودر هل و روغن صاف قنادی درون ...
طرز تهیه املت با نان باگت
... ژامبون 4 ورق پنیر پیتزا به مقدار لازم پنیر صبجانه 100 گرم نان باگت 2 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم املت خرما یکی از مقوی ترین صبحانه ها می باشد که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. جالب است بدانید خرما غذا اصلی کشور ... طرز تهیه املت با ...
دستور تهیه انواع غذای رژیمی با لپه؛ خوشمزه و کم کالری
لازم آب لیمو 2 قاشق غذا خوری چوب دارچین 1 عدد خورش لپه و به رژیمی طرز تهیه خورش لپه و به رژیمی لپه را در آب بخیسانید و سپس با مقداری آب بپزید. پیاز و سیر را خرد کرده و با روغن تفت دهید. گوشت را اضافه کرده با حرارت ملایم تفت دهید تا ابش گرفته شود. زردچوبه و فلفل را اضافه کرده مخلوط کنید. آب و پوب ...
طرز تهیه میگو پلو با رب انار
پلویی در ادامه باید سبزی پلویی را که از قبل شسته و ساطوری کردید به همراه رب انار 2 دقیقه بعد از تفت خوردن مواد بالا اضافه کنید و زمان دهید تا مواد یکدست شود و دقت کنید نباید بیشتر از 5 دقیقه میگو تفت بخورد وگرنه لاستیکی و سفت می شود. مرحله سوم: آبکش کردن برنج برنج را شسته و با مقدار آب مورد نیاز به همراه نمک و دو قاشق زعفران روی حرارت قرار دهید تا به مرحله ی دم برسد ...
طرز تهیه رولت گوشت به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی
با هم ترکیب کنید، با سلیقه و دلخواه خودتان فلفل دلمه را از هر رنگ که خواستید یا ترکیبی از آن ها انتخاب کنید. بعد ترکیب مواد را از توری رد کنید و آب اضافی آن را کامل بگیرید، حالا گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید و کمی ورز دهید تا بافت گوشت یکدست شود. بعد از آن نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر تخم گیشنیز، زردچوبه، سماق و آرد سوخاری را به مواد اضافه کنید و خوب ورز ...
کیک مامان پز ساده و خوشمزه با دستور پخت ترکیه ای
• 2.5 پیمانه آرد تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته وشکر را به آن اضافه کنید. با همزن 3-4 دقیقه بزنید. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر با همزن مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر و وانیل را که از قبل الک کرده اید، آرام آرام با موادتان اضافه کرده و با همزن مخلوط کنید. مواد کیک را داخل سینی که با کره چرب کردیم میریزیم. در فر 150 درجه از قبل گرم شده تا زمانی که روی کیک برشته می شود بپزید.نوش جان! ترجمه: وقت صبح ...
طرز تهیه چیکن استراگانف خوشمزه
اضافه میکنیم و صبر می کنیم تا با حرارت خیلی ملایم شیر به جوش بیاد. شیرجوش رو روی حرارت کم قرار میدیم و کره رو توی اون میندازیم. یه قاشق غذاخوری روغن مایع هم به کره اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا آب بشه. حالا آرد رو به مواد اضافه می کنیم و مداوم تفت میدیم تا آرد گوله نشه و رنگش تغییر کنه و متمایل به کرمی بشه. حالا به مخلوط، مرغ و شیر رو اضافه میکنیم و خوب همه ی مواد رو بهم میزنیم ...
طرز تهیه سس فرانسوی خانگی
... نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سس فرانسوی مرحله اول:برای تهیه سس فرانسوی آب، سرکه و خردل را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کن را روشن کنید تا به خوبی ترکیب شود. مرحله دوم:به جای پودر آرومات که در سس فرانسوی استفاده می شود، پودر عصاره مرغ را بریزید. مرحله سوم:زمانی که مخلوط کن در حال کار کردن و ترکیب مواد است، از بالا داخل ظرف مخلوط کن ...
طرز تهیه املت قهوه خانه ای؛ حرفه ای و خوشمزه
همراه گوجه فرنگی تفت دهید و یا از کمی پودر سیر استفاده کنید. در بعضی از رسپی از فلفل دلمه استفاده می شود و یا گوجه فرنگی را نگینی خرد می کنند که این کاملا دلخواه است. وقتی می خواهید تخم مرغ ها را اضافه کنید بهتر است کمی روغن مجدد بریزید و بعد تخم مرغ را داخل مواد بکشنید. پ ...
طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه و ملس + عکس
سرو می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو میشود. جهت تهیه دلمه برگ مو ابتدا باید لپه و برنج رو از 2 ساعت قبل جداگانه داخل آب قرار داده و اجازه می دهیم تا لپه خیس خورده و نفخ آن از بین برود. پس از آن لپه و برنج را جداگانه آبکش کرده و داخل قابلمه می ریزیم. دلمه برگ مو در این مرحله از طرز تهیه دلمه برگ مو، 2 لیوان آب به آن اضافه کرده و حرارت را زیاد کرده تا جوش آید. در ...
5 نکته طلایی برای وا نرفتن کوکو سبزی
: 2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد زرشک: 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 3 عدد سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی مرحله اول: سبزی را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس پیاز رنده شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا تخم مرغ کف کند. مرحله دوم ...
زرشک پلو با مرغ نذری را این طوری درست کن/ قول میدم انگشت هات هم باهاش بخوری
... مرحله شانزدهم نکته مهم در مورد گلاب این است که باید خیلی کم استفاده شود زیرا اضافه کردن گلاب زیاد طعم و عطر خورش را خراب خواهد کرد. پس از اینکه خورش جا افتاد و برنج نیز دم کشید مقداری کمی از برنج را به همراه زرشک و 1 قاشق غذاخوری زعفران مخلوط کنید. مرحله هفدهم حالا مخلوط برنج زعفرانی را برای تزیین روی برنج کنار می گذاریم. پس از اینکه برنج را کشیدم آنرا به برنج ...
5 نکته طلایی برای وا نرفتن کوکو سبزی
تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد زرشک: 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 3 عدد سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی مرحله اول: سبزی را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس پیاز رنده شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا تخم مرغ کف کند ...
طرز تهیه کیک نارگیلی بسیار لطیف و خوشمزه
مرغوب استفاده نکرده اید. طرز تهیه کیک نارگیلی 1 ابتدا تخم مرغ ها را همراه با شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب بریزید و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود؛ سپس ماست را اضافه کنید و سی ثانیه در حد مخلوط شدن هم بزنید و بعد همزن برقی را خاموش کنید. 2 آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید؛ سپس کم کم و طی سه مرحله به مایه بالا اضافه ...
چطور حلوای تافی عربی درست کنیم؟
غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت شکر: 4پ،آب: 2پ،گلاب: 1٫4پ،زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری،پودر هل : 1٫2 قاشق چای خوری طرز تهیه حلوا تافی عربی مرحله اول برای تهیه حلوا تافی عربی خوشمزه در ابتدای کار شربت حلوا را آماده می کنیم، برای این منظور، شکر را به همراه آب، گلاب، زعفران دم کرده غلیظ و پودر هل درون یک قابلمه مناسب ریخته، سپس روی حرارت ملایم ...
شامی کباب مجلسی رو این طوری درست کن!/ فوق العاده خوشمزه است!
در این دستور به روش سنتی از لپه هم استفاده شده است، برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه شامی کباب در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه شامی کباب مجلسی ابتدا 1 ساعت زودتر لپه ها را داخل کاسه ای می ریزیم و 2 لیوان آب و 1 قاشق سوپخوری نمک روی آن می ریزیم و کنار می گذاریم تا خیس بخورد. در این مدت 2 مرتبه آب آن را تعویض می کنیم. مرحله دوم ...
طرز تهیه امگشت پلو با تن ماهی
: آماده سازی برای طرز تهیه امگشت پلو ابتدا باید تن ماهی را به مدت 20 دقیقه با آب بگذارید تا پخته شود، حتما این کار را انجام دهید زیرا باعث می شود میکروب های کشنده داخل کنسرو از بین برود. گشنیز و شوید را تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک شدن با به صورت ریز پلویی خرد کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه طرز تهیه امگشت پلو باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و ...
فیلم آموزش تهیه دلمه گوجه فرنگی با نودل و پنیر
.... گوجه فرنگی ها را خالی کنید و محتویات درون گوجه را نگه دارید. داخل مخلوط کن پیازچه ها و محتویات داخل گوجه ها به همراه یک قاشق آب لیمو ترش را ریخته و خوب مخلوط کنید و سپس داخل یک تابه به همراه یک تا دو قاشق روغن بریزید . بیشتر بخوانید: طرز تهیه دلمه سبزیجات رژیمی بدون گوشت نودل راخرد کرده و به این ترکیب اضافه کنید. عصاره مرغ و ادویه نودل هم اضافه کنید . وقتی نودل نیم پز شد ...
دسر فوری برای پذیرایی از مهمان+ فیلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی طرز تهیه دسر فوری برای پذیرایی از مهمان 1 لیتر شیر نصف لیوان غ شکر (این دسر بسیار کم شیرین هست اگر دوست داشتین میزان شکر رو تا 1 لیوان اضافه کنید) 1 ق غ پودر نسکافه فوری (جایگزین میتونید 2 ق غ پودر کاکائو استفاده کنید) 2 ق غ پودر نشاسته ذرت 2 ق غ آرد سفید 1 ق غ پودر ژلاتین (در صورت حذف پودر ژلاتین 2 ق غ پودر ...
طرز تهیه دسر کیوی خوشمزه و مخصوص به صورت دو رنگ
جوش داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید مقاله ترفند های هوشمندانه برای جایگزین کردن شکر در رژیم غذایی را مشاهده نمایید. در این مرحله کاسه را روی حرارت بخار آب کتری یا سماور قرار می دهیم و با قاشق هم می زنیم تا ژله کیوی به طور کامل درون آب جوش حل شود. پس از اینکه ژله کیوی حل شد، مخلوط شکر و کیوی را اضافه می کنیم. نکته دیگر اینکه به دلیل اینکه میوه کیوی ...
10 خوراکی خونساز از نظر طب سنتی و 5 روش برای درمان کم خونی
تقویت قوای جنسی نیز مفید است و فوق العاده خونسازی می کند اما توصیه می شود بعد از خوردن آب هویج چند دقیقه ای را بدوید یا قدم بزنید. غذای دیگر "قاووت قوتوی" کرمان یا اردبیل است که ترکیبی از تخم گشنیز + زنجبیل +میخک + هل باد + شاه دانه + گندم + کنجد + عدس و غیره است؛ توصیه می شود یک تا دو قاشق غذاخوری از آن را در یک لیوان شیر مخلوط کرده و میل شود . از جمله غذاهای دیگر خونساز می ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص میهمانی های عید نوروز
دربیاورید و برای تابه معمولی حتما دم کنی قرار دهید. اگر شیرینی را بدون فر و داخل تابه تهیه می کنید حتما از شعله پخش کن با حرارت ملایم استفاده کنید. تا زمانی که شیرینی نخودچی داغ است به آن دست نزنید وگرنه پودر می شود، حتما صبر کنید تا کاملا خنک شود و بعد از روی سینی جدا کنید. مواد را زیاد ورز ندهید وگرنه به روغن می افتد. برای راحت بریدن شیرینی، کاتر را داخل آرد ...
طرز تهیه یک پلوی مخلوط شیک و مجلسی
بالایی دارد. مهم این است که به میزان مناسب مصرف شود و مصرف 1 الی 2 بار آن در هفته برای بدن بسیار مفید است. توصیه می کنیم برای تهیه لپه پلو از گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند استفاده کنید. طرز تهیه لپه پلو 1 ابتدا برنج را با مقداری نمک و آب ولرم خیس کنید و اجازه بدهید حدودا 4 ساعت خیس بخورد. 2 لپه را بعد از اینکه شش ساعت خیس دادید، با کمی آب داخل یک قابلمه بریزید و ...
طرز تهیه پر طرفدار ترین شیرینی نوروز ایرانی ها + فیلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مواد لازم: 500 گرم آرد نخودچی (مرغوب) 3 قاشق غذا خوری آرد معمولی پودر قند 175 گرم (میتوانید شکر را اسیاب کنید بعد از الک رد کنید) تقریبا یک لیوان روغن صاف قنادی 200 گرم (میتوانید نصف از کره استفاده کنید) تقریبا یک لیوان پودر هل ساییده 1 ق غ طرز تهیه: 1. سه قاشق آرد نخودچی برداشته و کنار گذاشته و ...
طرز تهیه خورش جعفری با مرغ به روش مجلسی
خورد مواد رود و مرغ ها طلایی و خوشرنگ شوند. مرحله هفتم بعد مقداری آب به مواد اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا نیم ساعت با هم بپزند، بعد از این مدت پرک لیمو عمانی را به خورشت اضافه کنید و دوباره یک ساعت اجازه دهید بپزد. نکته: حتما از پرک لیمو عمانی یا پودر داخل لیمو عمانی استفاده کنی چون پوست لیمو عمانی خورشت را تلخ می کند. مرحله هشتم بعد از این که خورشت جعفری خوب پخته شد و جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب بکشید و همراه با پلو و سالاد و ترشی و انواع دورچین سرو کنید و لذت ببرید. منبع: چی شی ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
کاملا مخلوط و یکدست شوند. در این مرحله برنج آبکش شده را به کاسه حاوی مخلوط تخم مرغ و ماست اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه قابلمه ای که برای پخت ته چین در نظر گرفته ایم را با کمی روغن چرب می کنیم. در این مرحله نصف مخلوط رنج را کف قابلمه می ریزیم و با پست قاشق به خوبی فشرده می کنیم، سپس مرغ تفت داده شده را به همراه زرشک روی برنج می ریزیم ...
صبحانه سالم و مقوی چی بخوریم؟
است به جای مربا بر روی پنکیک از عسل، خامه، کمی دارچین، انواع میوه و شکلات صبحانه استفاده کنید. فرنچ تست با سیب فرنچ تست یکی از غذاهای بسیار خوشمزه فرانسوی است که به راحتی تهیه می شود. این غذای سالم و مقوی موجب سرحالی و دور شدن خواب می شود. نصف یک سیب را پس از شستن، خردکرده و در مقداری کره سرخ کنید. سپس روی آن ها دارچین و پودر قند بریزید و چند دقیقه روی حرارت کم قرار دهید. پس ...
