خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش لوبیا سبز با مرغ
سینه مرغ را بدون استخوان کرده وبه شکل مکعبی خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا شیشه ای و سبک شود. سپس مرغ های خرد شده را به همراه ادویه ها اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ تغییر رنگ دهد و سرخ شود. مرحله سوم: افزودن لوبیا سبز در ادامه باید لوبیا سبز را اضافه کنید و کمی مواد را تفت دهید. هویج را نگینی ریز ...
طرز تهیه مرحله به مرحله قیمه بادمجان جا افتاده
هنگام تفت دادن عطر آن بلند شود.سپس لپه های خیس خورده شده را داخل قابلمه میریزیم و برای اینکه لپه ها هنگام پخت وا نروند آنها را هم کمی با بقیه مواد تفت میدهیم.در این مرحله 1 قاشق رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید تا کمی تفت بخورد و خوشرنگ تر شود. مرحله سوم: به مقدار کافی آب داخل قابلمه بریزید و منتظر باشید تا آب به جوش بیاید.در این فاصله 5 عدد از گوجه فرنگی ها را هم رنده کنید و ...
آموزش آشپزی/ خورش جعفری همراه با مرغ
خوشرنگ شوند. مرحله هفتم بعد مقداری آب به مواد اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا نیم ساعت با هم بپزند، بعد از این مدت پرک لیمو عمانی را به خورشت اضافه کنید و دوباره یک ساعت اجازه دهید بپزد. نکته : حتما از پرک لیمو عمانی یا پودر داخل لیمو عمانی استفاده کنی چون پوست لیمو عمانی خورشت را تلخ می کند. مرحله هشتم بعد از این که خورشت جعفری خوب پخته شد و جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب بکشید و همراه با پلو و سالاد و ترشی و انواع دورچین سرو کنید و لذت ببرید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه رولت گوشت به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی
مقاله طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی و سنتی غلیظ در منزل را مشاهده نمایید. حالا نمک و فلفل سیاه را هم اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا عطر فلفل آزاد شود، بعد زرشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. یک هویج را پوست بگیرید و بشورید و حلقه ای خرد کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید، بعد یک لیوان آب روی مواد بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا چند ...
طرز تهیه املت قهوه خانه ای
املت بریزید و میل کنید. افزودن فلفل قرمز به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید کم و زیاد کنید. اگر طعم و مزه سیر را دوست دارید می توانید یک یا دو حبه سیر رنده شده یا پوره شده به همراه گوجه فرنگی تفت دهید و یا از کمی پودر سیر استفاده کنید. در بعضی از رسپی از فلفل دلمه استفاده می شود و یا گوجه فرنگی را نگینی خرد می کنند که این کاملا دلخواه است. وقتی می خواهید تخم مرغ ها را اضافه کنید بهتر است کمی روغن مجدد بریزید و بعد تخم مرغ را داخل مواد بکشنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه بادمجان شکم پر به سبک گیلانی ...
طرز تهیه کباب تابه ای فوق العاده خوشمزه در منزل/ حتماً امتحان کن
اضافه کردن زعفران دم کرده باعث می شود کباب عطر و طعم بهتری داشته باشد. حالا مواد درون کاسه را به مدت 10 دقیقه با دست مخلوط کرده و ورز می دهیم تا حالتی چسبناک و کاملا منسجم به دست بیاورند. مرحله چهارم در صورتی که زمان کافی داشته باشیم، می توانیم به مایه کباب در یخچال استراحت دهیم، برای این منظور روی درب کاسه را با سلفون یا بشقاب می پوشانیم و به مدت 1 تا 4 ساعت در یخچال قرار می ...
طرز تهیه سیب زمینی لیمویی
لیمویی تابه را روی حرارت قرار دهید. مقداری روغن بریزید و سیر را به تابه اضافه کنید. حالا سیر را به خوبی تفت داده و بعد از اینکه کمی تغییر رنگ داد، زدرچوبه، فلفل، نمک و مقداری آب لیموترش به آن اضافه نمایید. شما می توانیداز پوست لیمو رنده شده نیز در این سیب زمینی بریزید تا عطر بهتری بگیرد. بعد از اینکه ادویه مقداری تفت خورد. سیب زمینی های آب پز شده را به مخلوط سیر تفت داده اضافه کنید. بعد ...
دستور پخت غذا با کینوا
غذاخوری ظرف مافین: 12 عدد چاشنی مینی پیتزا کینوا سس پیتزا: نصف پیمانه پنیر موزارلا: 75 گرم سوسیس پپرونی: 12 برش طرز تهیه مینی پیتزا کینوا ابتدا قبل از استفاده از کینوا برای پخت پیتزا، کینوآ را باید به مدت 6 تا 8 ساعت در آب خیس کنید. در مرحله بعد دمای فر را روی 220 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و داخل ظرف های مافین کاغذ روغنی ...
زرشک پلو با مرغ نذری را این طوری درست کن/ قول میدم انگشت هات هم باهاش بخوری
زرشک پلو با مرغ از غذاهای قدیمی ایرانی محسوب می شود که در مراسم های مهم از آن به عنوان غذای اصلی استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه زرشک پلو با مرغ نذری در ادامه با ما همراه باشید. زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در مجالس مهم ...
طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه و ملس + عکس
سرو می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو میشود. جهت تهیه دلمه برگ مو ابتدا باید لپه و برنج رو از 2 ساعت قبل جداگانه داخل آب قرار داده و اجازه می دهیم تا لپه خیس خورده و نفخ آن از بین برود. پس از آن لپه و برنج را جداگانه آبکش کرده و داخل قابلمه می ریزیم. دلمه برگ مو در این مرحله از طرز تهیه دلمه برگ مو، 2 لیوان آب به آن اضافه کرده و حرارت را زیاد کرده تا جوش آید. در ...
“خورشت کرفس با قارچ”، غذایی اصیل و اقتصادی با طعمی متفاوت
...: یک قاشق چای خوری عصاره سبزی: یک قاشق غذاخوری زعفران: یک قاشق غذاخوری قارچ: سیصد گرم نعناع و جعفری: سیصد گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آب: به میزان لازم روغن : به میزان لازم ابتدا ساقه کرفس را به اندازه دو سانتی متر، دو سانتی متر خرد کنید. سپس در قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و کرفس را ...
دستور تهیه انواع غذای رژیمی با لپه؛ خوشمزه و کم کالری
رب گوجه خوب 100 گرم آب ژله استخوان 1 ملاقه روغن سرخ کردنی به اندازه مصرف پودرلیمو عمانی، زردچوبه، نمک، فلفل قرمز، دارچین به مقدار لازم پودر زعفران، پودر زنجبیل، ادویه کاری به دلخواه طرز تهیه خورش لپه رژیمی لپه را از 12 ساعت قبل در آب بخیسانید. پیاز را با 1 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید و سپس گوشت های قیمه شده را ...
دستور پخت سمنو زیر یکساعت
سمنو یکی از دسرهای جذاب ایرانی و از ارکان مهم سفره هفت سین است. اگر فرصت کافی برای خرید سمنو ندارید چرا خودتان در منزل آن را تهیه نمی نمایید؟ در این مطلب دستور پخت سمنو را به شما آموزش خواهیم داد تا در زمانی در حدود یک ساعت سمنو بپزید. مواد لازم در طرز تهیه سمنو فوری آرد جوانه گندم (یا برنج) 1 قاشق سوپخوری آرد گندم سبوس دار نصف پیمانه شیره انگور نصف پیمانه ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ+ فیلم
دلمه 500 گرم لپه 2 پیمانه برنج آبکش شده 2 پیمانه زعفران مواد برای سس: روغن 2 قاشق رب 2 قاشق آبغوره 1 استکان آب 1 لیوان لپه و برنج باید پخته شوند و خامی گوشت هم حتما گرفته شود.
طرز تهیه املت با نان باگت
نان باگت با پنیر پیتزا مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره و روغن مایع داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد یکدست شود، فلفل دلمه و گوجه فرنگی را نیز بشورید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید. مرحله دوم: افزودن تخم مرغ در ادامه باید ژامبون خرد شده را ...
آلو یا سیب زمینی؟ مساله این است!
گروه زندگی- مژده پورمحمدی: فرض کنید قرار است امشب قرمه سبزی بپزید. شاید هم طبق برنامه غذایی ماهانه تان، بنا بر این است که شما پلو بپزید و همسر محترم از بیرون کباب بگیرد و خانوادگی بزنید به بدن! خلاصه اینکه برای وعده بعدی خانواده، یک غذای مجلسی درنظر گرفته اید. حتما کمابیش شکم تان را صابون زده اید و به نوگلانتان هم وعده و وعید داده اید که اگر بچه های خوبی باشند و سه ساعت بدون هیچ حرکتی دست به سینه بنشین ...
فیلم آموزش تهیه دلمه گوجه فرنگی با نودل و پنیر
دوات آنلاین -دلمه گوجه فرنگی را می توانید به روشی متفاوت و دستور پخت تازه ای درست کنید. در این روش از پنیر پیتزا و نودل استفاده می شود. فیلم بالا طرز تهیه این غذا را به صورت مرحله به مرحله آموزش داده است. چی لازم داریم پیازچه.....15شاخه ذرت بخارپز.......3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی......6-8 عدد عصاره مرغ......1عدد پنیر سفید صبحانه ...
طرز تهیه انار بیج گیلانی با مرغ
نرم شوند تا زمان پخت انار بیج با مرغ کمتر شود. مرحله دوم: تفت دادن مواد سبزی های گفته شده را باید پاک کنید و ساطوری خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا از خامی خارج شود، پیاز های گفته شده را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل قابلمه مورد نظر با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. مرحله سوم: افزودن رب انار در ادامه باید گردو آسیاب شده را به همراه پیاز ...
طرز تهیه ادویه مخصوص لوبیا پلو
لوبیا پلو یک از غذای خوشمزه است که پخت آن شگرد هایی دارد. یکی از این شگردها، استفاده از ادویه مخصوص است. همراه ما باشید تا شما را با طرز تهیه ادویه مخصوص لوبیا پلو آشنا کنیم. مواد لازم برای طرز تهیه ادویه مخصوص لوبیا پلو: - زردچوبه - دارچین - زیره سیاه یا سبز - زنجبیل - جوز هندی - میخک - هل - فلفل ...
5 نکته طلایی برای پخت ماهیچه به روش رستورانی
نکات و فوت و فن ها دارد تا بتوانید در منزل یک ماهیچه لذیذ و لطیف را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ماهیچه به روش رستورانی همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن های طلایی پخت ماهیچه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم ماهیچه گوسفندی: یک و نیم کیلو پیاز: 750 گرم زعفران دم کرده غلیظ: 2 پیمانه ...
شامی کباب مجلسی رو این طوری درست کن!/ فوق العاده خوشمزه است!
...> سپس به مخلوط یکدست شده، اجازه می دهیم تا سرد شود و سریعا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای می شکنیم و در صورت سالم بودن همراه با زعفران به مواد اضافه می کنیم و با دست همگی مواد را خوب زیر و رو می کنیم و روی آن را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم . مرحله نهم وقتی زمان استراحت مایه شامی کامل شد،آن را از یخچال بیرون می آوریم.تابه ای را روی حرارت کم قرار می ...
