طرز تهیه رولت گوشت به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ خیلی راحت و فوری
تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و بعد فلفل دلمه خرد شده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید و در ادامه قارچ ها را اسلایس کنید و به همراه هویج رنده شده و ادویه ها به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا مواد یکدست و آب اضافه قارچ کشیده شود، در انتها 1 الی 2 ق غذا خوری سس کچاب به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در انتها سیب زمینی سرخ کرده را نیز به مواد اضافه کنید و تفت دهید از روی حرارت بردارید تا خنک شود. ...
طرز تهیه املت قهوه خانه ای؛ حرفه ای و خوشمزه
املت قهوه خانه ای حرفه ای و خوشمزه مرحله اول : آماده سازی مواد املت ابتدا باید گوجه فرنگی ها را بشورید و رنده کنید و پوست گوجه را داخل آن نریزید و یا می توانید پوست گوجه را بگیرید و داخل غذاساز یا با گوشتکوب برقی مواد را میکس کنید. داخل یک کاسه پوره گوجه و رب و ادویه ها و آب لیموترش را باهم مخلوط کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه داخل تابه روحی یا ...
طرز تهیه سیب زمینی لیمویی
لیمویی تابه را روی حرارت قرار دهید. مقداری روغن بریزید و سیر را به تابه اضافه کنید. حالا سیر را به خوبی تفت داده و بعد از اینکه کمی تغییر رنگ داد، زدرچوبه، فلفل، نمک و مقداری آب لیموترش به آن اضافه نمایید. شما می توانیداز پوست لیمو رنده شده نیز در این سیب زمینی بریزید تا عطر بهتری بگیرد. بعد از اینکه ادویه مقداری تفت خورد. سیب زمینی های آب پز شده را به مخلوط سیر تفت داده اضافه کنید. بعد ...
دستور پخت غذا با کینوا
در مرحله اول باید ماهی سالمون را چرخ کرده و سپس هویج و خیار را رنده کنید و جعفری را خرد کرده و ادویه هایی مانند نمک و فلفل را به آن ها اضافه کنید. در مرحله بعد کینوا پخته شده را به این مواد اضافه کرده و هم می زنیم. در نهایت می توان مواد را به شکل دلخواه برش داد و در روغن زیتون سرخ کرد. فلفل دلمه ای پر شده با کینوآ مواد لازم برای تهیه فلفل دلمه ای پر شده با ...
پیتزا براکلی
خرد کرده ...............10 عدد فیله گوساله تفت داده................. 100 گرم فلفل دلمه ای خرد کرده................... یک سوم پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل طرز تهیه : خمیر پیتزا را روی سطح میز آرد پاشیده به ضخامت 3 میلی متر پهن کنید. آن گاه خمیر را در قالب پیتزا قرار دهید و رویش را ...
طرز تهیه کوکو پیتزایی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی
بریزید و با هم ترکیب کنید. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید مقاله نحوه تشخیص خوراکی یا سمی بودن قارچ ها را مشاهده نمایید. سپس فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید، می توانید به دلخواه و سلیقه خودتان از ترکیب 2 یا 3 رنگ فلفل دلمه استفاده کنید تا ظاهر کوکو خوشرنگ تر شود. بعد ذرت را در ظرفی بریزید و روی آن آب بگیرید و روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 5 تا 7 دقیقه زمان دهید تا پخته و آماده مصرف شوند. نکته: می توانید از کنسرو ذرت آماده استفاده کنید. ...
“اسپاگتی اسفناج”، غذایی فوق العاده لذیذ و کم هزینه
اسفناج ها قارچ های خرد شده را به ظرف اضافه کرده و در روغن تفت می دهیم و به آن نمک و روغن و فلفل و آویشن اضافه می کنیم و می گذاریم مواد 10 دقیقه با هم مخوط شود و جا بیفتد. حالا از این مواد لا به لای ماکارونی ها قرار می دهیم و آن را دم می کنیم .
یک کباب فوق العاده بهت میگم درست کن لذتش رو ببر/ کباب یونانی مخصوص رو این طوری بپز
طی این زمان چندین بار گوشت ها را مخلوط و زیر و رو می کنیم تا طعم دهنده ها ته نشین نشوند. مرحله چهارم در این فاصله به سراغ درست کردن سس زاتزیکی می رویم، برای این منظور سیر را به همراه روغن زیتون درون غذاساز ریخته و چند پالس می زنیم تا ترکیب شوند. در ادامه پوست و دانه های خیار را جدا کرده و به صورت ریز رنده می کنیم. مرحله پنجم حالا مقداری نمک و فلفل سیاه ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای محلی لرستان
...> گوله ریزه خوراک گوشت قلقلی یکی از غذاهای محبوب مردم ایران است اما این غذا در لرستان با کمی تغییر تبدیل به یک غذای محلی شد با نام گوله ریزه. سیب زمینی، برنج خرد شده و آرد گندم افزودنی هایی بوده که در استان لرستان به خوراک گوشت قلقلی اضافه می شوند و طعمی بی نظیر به آن می بخشند. گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل، زردچوبه، رب گوجه، روغن، سیب زمینی، برنج نیم دانه و گندم به شما یک گوله ریزه خوشمزه را ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید 1402؛ 7 روش خوشمزه با فیلم
سبزی پلو با ماهی رستورانی تمبر هندی را با یک لیوان آبجوش مخلوط کنید تا حل شود و بعد آن را از صافی رد کنید تا محلول به دست آمده یک دست شود. آب لیموترش و آرد نخودچی را به تمبرهندی اضافه و هم زنید. سیر له یا پور شده را با تخم گشنیز هاونگ شده به مواد تمبر اضافه و خوب مواد را با هم مخلوط کنید. رازیانه نیم کوب شده، پودر زنجبیل، زردچوبه، پودر دارچین، پودر زیره سبز، فلفل قرمز، جوز هندی، فلفل سیاه را به ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز با مرغ؛ شیک و مجلسی
.... هویج را نگینی ریز خرد کنید و به همراه رب اضافه کنید تا بوی خامی رب از بین برود. گوجه فرنگی ها را پوره یا رنده ریز بزنید و به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید و در انتها زعفران و چوب دارچین را اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا خورش پخته شود. مرحله چهارم: پخت خورش لوبیا سبز با مرغ خرد شده بعد از این که خورشت جا افتاده و روغن انداخت باید چوب دارچین را خارج کنید ...
“قیمه شترمرغ”، تجریه ای خاص و متفاوت از خورشت قیمه
...> رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی دو عدد یک عدد پیاز را خرد نموده و با اندکی نمک و زردچوبه سرخ نمایید. زمانی که پیاز ها سبک شدند گوشت شترمرغ را به آن ها اضافه نمایید. گوشت را به همراه پیاز نگینی کمی تفت دهید. در مرحله بعد می توانید لپه و رب گوجه فرنگی را به سایر مواد اضافه نموده و کمی تفت دهید. پس از ...
طرز تهیه چیکن استراگانف خوشمزه
حرارت خیلی ملایم قرار میدیم و روغن رو توی قابلمه میریزیم. بعد از این که کمی داغ شد پیازهای خرد شده رو توی روغن میریزیم و تفت میدیم. حالا وقت ادویه هاست. زردچوبه و فلفل روی مواد میریزیم و تفت دادن رو ادامه میدیم تا پیاز ها مون سبک بشن. حالا گوشت مرغ خرد شده رو به مواد توی قابلمه اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم تا رنگ گوشت مرغ ها کاملا تغییر کنه و کمی سرخ بشن. بعد از اون شیر رو به موادمون ...
طرز تهیه مرحله به مرحله قیمه بادمجان جا افتاده
را در صافی بریزید و زیر آفتاب قرار دهید تا زودتر خشک شوند و یا با دستمال آب آن را جذب کنید. سپس بادمجانها را در مقداری روغن سرخ کنید. مرحله دوم: پیاز ها را هم نگینی خرد کنید و در کمی روغن با حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.بعد گوشت های با استخوان را داخل پیاز تفت داده شده اضافه کنید و در کنار پیاز گوشت ها را هم تفت دهید.زردچوبه و فلفل را هم به گوشت ها اضافه کنید تا در ...
دستور تهیه کوفته غوره
پیازداغ ها را هم به آن اضافه کنید. فلفل سیاه و زردچوبه روی گوشت ها ریخته و مجدد مواد را ورز دهید. برنج، لپه، سبزی خرد شده را به همراه تخم مرغ اضاقه کرده و مواد را مجدد ورز داده تا حالت چسبندگی پیدا کند. درون قابلمه ای دیگر مقداری رب گوجه فرنگی را تفت داده تا رنگ رب باز شود. گرد غوره را به همراه مقداری فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و بقیه پیاز داغ ها را به همراه 8 پیمانه نمک و آبغوره به ...
دستور تهیه انواع غذای رژیمی با لپه؛ خوشمزه و کم کالری
اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت دهید ، زردچوبه را اضافه کرده و مخلوط کنید. آب را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد. لپه را با کمی زردچوبه بپزید و به همراه ادویه ها و آب ژله استخوان به خورش اضافه کرده نیم ساعت اخر پخت سیب زمینی ها را اضافه کنید و صبر کنید نرم شوند. سوپ لپه رژیمی مواد لازم سوپ ...
طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه و ملس + عکس
سپس فلفل سیاه و نمک را به آن ضافه نموده و خوب تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. پس از اطمینان از پخت کامل گوشت، تابه را از روی شعله بر می داریم. در ادامه ی فرایند طرز تهیه ی دلمه برگ مو ، سبزی ها را که از قبل خرد شده، به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس برنج و لپه ها رو هم نیم پز کرده و به گوشت اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توانید رب گوجه نیز به این مواد جهت طعم و رنگ بهتر اضافه ...
زرشک پلو با مرغ نذری را این طوری درست کن/ قول میدم انگشت هات هم باهاش بخوری
پایان رسید مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه 3 لیوان آب به قابلمه حاوی مرغ ها اضافه می کنیم. سپس درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم مرغ ها با حرارت ملایم بپزند. مرحله هفتم حدود یک تا یک و نیم ساعت برای پخت کامل مرغ ها زمان نیاز است. در حین پختن مرغ ها برای اینکه معطل نشویم به سراع آماده کردن زرشک پلو می رویم. ابتدا زرشک ها را به مدت 20 تا 30 دقیقه در یک ظرف حاوی آب می ...
طرز تهیه امگشت پلو با تن ماهی
گرفته شود و در انتها باید کشمش ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کشمش ها پف کنند و بعد این مخلوط را از روی حرارت بردارید. مرحله دوم: پخت برنج برنج را از چند ساعت قبل تمیز کنید و با کمی نمک و آب خیس کنید و سپس روی حرارت قرار دهید و زمانی که نرم شد آبکش کنید و کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه قرار دهید و بعد یک لایه برنج ریخته و یک لایه از مواد تن ماهی و همین طور ادامه دهید ...
طرز تهیه میگو پلو با رب انار
پلویی در ادامه باید سبزی پلویی را که از قبل شسته و ساطوری کردید به همراه رب انار 2 دقیقه بعد از تفت خوردن مواد بالا اضافه کنید و زمان دهید تا مواد یکدست شود و دقت کنید نباید بیشتر از 5 دقیقه میگو تفت بخورد وگرنه لاستیکی و سفت می شود. مرحله سوم: آبکش کردن برنج برنج را شسته و با مقدار آب مورد نیاز به همراه نمک و دو قاشق زعفران روی حرارت قرار دهید تا به مرحله ی دم برسد ...
آموزش آشپزی/ خورش جعفری همراه با مرغ
خوشرنگ شوند. مرحله هفتم بعد مقداری آب به مواد اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا نیم ساعت با هم بپزند، بعد از این مدت پرک لیمو عمانی را به خورشت اضافه کنید و دوباره یک ساعت اجازه دهید بپزد. نکته : حتما از پرک لیمو عمانی یا پودر داخل لیمو عمانی استفاده کنی چون پوست لیمو عمانی خورشت را تلخ می کند. مرحله هشتم بعد از این که خورشت جعفری خوب پخته شد و جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب بکشید و همراه با پلو و سالاد و ترشی و انواع دورچین سرو کنید و لذت ببرید. انتهای پیام/ ...
فیلم آموزش تهیه دلمه گوجه فرنگی با نودل و پنیر
.... گوجه فرنگی ها را خالی کنید و محتویات درون گوجه را نگه دارید. داخل مخلوط کن پیازچه ها و محتویات داخل گوجه ها به همراه یک قاشق آب لیمو ترش را ریخته و خوب مخلوط کنید و سپس داخل یک تابه به همراه یک تا دو قاشق روغن بریزید . بیشتر بخوانید: طرز تهیه دلمه سبزیجات رژیمی بدون گوشت نودل راخرد کرده و به این ترکیب اضافه کنید. عصاره مرغ و ادویه نودل هم اضافه کنید . وقتی نودل نیم پز شد ...
“خورشت کرفس با قارچ”، غذایی اصیل و اقتصادی با طعمی متفاوت
در آن تفت دهید. در ظرفی دیگر کمی روغن ریخته و سبزی ها را در آن سرخ کنید. سپس قارچ، زردچوبه، پیاز و گرد لیمو را به کرفس اضافه کنید و تفت دهید. سیر را به مخلوط سبزی اضافه کرده تا عطر سیر در نعناع و جعفری بنشیند. بعد از ده دقیقه که به مواد تفت داده شد مخلوط سبزی را به مخلوط کرفس اضافه کرده و سپس مقداری گرد لیمو، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و بعد عصاره سبزی را اضافه کنید. ...
طرز تهیه املت با نان باگت
به مواد اضافه کنید و بگذارید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود و بعد ادویه ها را به همراه تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ خوب پخته و سفت شود. سپس این مایه را از روی حررات بردارید و داخل همان تابه کمی کره بریزید. مرحله سوم: سرخ کردن نان باگت در ادامه باید نان باگت را به صورت مورب برش بزنید و داخل تابه قرار دهید و هر دو طرف نان را خوب سرخ کنید تا برشته شود. حالا باید از مواد ...
اسرار آشپزی؛ غذاهای ایرانی چطور خوشمزه تر می شوند؟
مواد کتلت رنده کنید. فوت و فن تهیه کوکو سبزی - برای کوکو سبزی اول تخم مرغ ها را خوب هم بزنیم تا پُف کند. بعد با سبزی ها مخلوط کنیم . کوکوی به دست آمده خیلی تُرد خواهد بود. فوت کوزه گری تهیه ته چین: - اگر تمایل دارید ته چین شما رستورانی شود، این فوت کوزه گری را بدانید که اضافه کردن کمی وانیل به مواد ته چین باعث از بین رفتن بوی زهم تخم مرغ می شود. ...
5 نکته طلایی برای وا نرفتن کوکو سبزی
: 2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد زرشک: 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 3 عدد سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی مرحله اول: سبزی را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس پیاز رنده شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا تخم مرغ کف کند. مرحله دوم ...
5 نکته طلایی برای وا نرفتن کوکو سبزی
تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد زرشک: 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 3 عدد سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی مرحله اول: سبزی را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس پیاز رنده شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا تخم مرغ کف کند ...
طرز تهیه کباب تابه ای فوق العاده خوشمزه در منزل/ حتماً امتحان کن
تابه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم گوشت آب بیندازد و آب درون تابه به طور کامل تبخیر و کشیده شود. مرحله هفتم پس از اینکه آب درون تابه کشیده شد، صبر می کنیم تا قسمت زیرین کباب کمی سرخ شود و هنگام برش زدن از هم نپاشد. در ادامه با کفگیر یا کارد کباب تابه ای را به 4 قسمت مساوی تقسیم کرده و به آرامی برش می زنیم. مرحله هشتم حالا به راحتی می ...