سایر خبرها
تفاوت پیاز قرمز و سفید + خواص
همین دلیل برای تهیه ساندویچ های سرد و سالاد مناسب است. تفاوت پیاز قرمز و سفید و زرد با توجه به تعریفی که از هر نوع پیاز ارائه دادیم، تفاوت پیاز قرمز و سفید و زرد، در چند جمله زیر خلاصه می شود. پیاز زرد قوی ترین طعم را دارد و برای پخت وپز مناسب است. پیاز سفید ملایم تر از نوع زرد آن است. هم مصرف خام دارد و هم در پخت وپز استفاده می شود. پیاز ...
زیره، ادویه معطر
تا 1/5 میلی متر به رنگ قهوه ای شکلاتی یاقهوه ای مایل به زرد و شفاف است. قسمت مورد استفاده زیره در واقع همین میوه گیاه است که بوی آن بسیارمعطر، قوی، مطبوع و طعم آن تند و کمی سوزاننده و معطراست. انواع مختلف زیره انواع مختلفی از زیره بر اثر کشت متوالی آن بدست آمده است که هریک از نظر ابعاد میوه و رنگ آن با دیگری تفاوت دارد؛ از جمله می توان به نوع زیره سبز اشاره نمود که ...
خواص سیر
به گزارش خبرگزاری صداو سیما مرکز مهاباد، کمک به کاهش وزن مطالعات حیوانی پیوند میان مصرف سیر و رسیدن به وزن سالم را تایید می کند. به عنوان مثال در یک تحقیق، عصاره سی
طب سنتی / فواید کاسنی فرنگی برای سلامتی چیست؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کاسنی فرنگی یا اندیو (به انگلیسی : endive) به نام کاسنی سالادی یا کاسنی کاهویی هم شناخته می شود. از آنجا که این گیاه در محیط های تاریک کشت می شود ، از فتوسنتز آن جلوگیری شده و رنگش روشن سفید و زرد دارد. آندیو ترد و شیرین با کمی مزه تلخ است ، طعم اندیو چیزی بین کاهو و کلم است و میتوانید از آن برای انواع سالاد و ساندویچ استفاده کنید. با این که ظاهر آندیو ...
سبزی خشک بهتر است یا منجمد؟
...> برای نگهداری سبزی ها در فریزر، حتماً از ظروف food Grade (ظروف مخصوص نگهداری مواد غذایی) یا کیسه فریزر استفاده کنید. این ظروف و کیسه ها، مانع ورود مواد شیمیایی از ظرف به مواد غذایی می شوند و سلامت مصرف کننده را به خطر نمی اندازند. در زیر ظروف food Grade، طرحی از قاشق و چنگال حک شده است. مدت زمان نگهداری سبزیجات در فریزر 1-2 ماه است. بهتر است تا قبل از پایان این مدت سبزیجات را استفاده ...
نمک دریا یا تصفیه شده کدام بهتر است+ فیلم
ترد و مزه خوبی دارند. از این نوع نمک بیشتر در حین پخت و پز استفاده می کنند تا در طی فرآیند پخت، حل شود. نمک دریایی سلتیک : تمام نمک های دریایی، دانه های بزرگی ندارند. به عنوان مثال دانه های نمک دریای سلتیک بسیار ریز هستند، به این معنی که می توان هنگام پخت و پز مانند نمک کوشر، از آن استفاده کرد. این نوع نمک صرف نظر از عطر و طعم خوب، سرشار از مواد معدنی ضروری مورد نیاز بدن است ...
این 8 ماده غذایی را قبل از پختن نشویید
. قارچ را در داخل کیسه پلاستیک یا کاغذی در داخل یخچال و به صورت بلانچ شده در فریزر نگهداری کنید. 4- گوشت: شستن گوشت باعث تغییر در طعم گوشت و پخش شدن باکتری در سراسر آشپزخانه می شود. باید حتما بعد از شستن گوشت، سینک و اطرافش را ضدعفونی کنید. قبل از گذاشتن گوشت داخل فریزر رطوبت گوشت را با دستمال بگیرید. 5- ماهی: شستن ماهی مانند مرغ و گوشت خام باعث انتشار باکتری در آشپزخانه شما می شود. در ...
آداب خریدن و خوردن آجیل شب عید
توریسم آنلاین : این روزها بسیاری خانواده ها به فکرخرید آجیل عید هستند. گرچه مثل قدیم ها پای آجیل خریدن زیادی وسط نیست. اما همان مقدار کمی هم که برای مصرف خانواده تهیه می کنید با رعایت آدابی می توان از خورن از لذت برد و خدای نکرده دچار مسمومیت نشد.
چه میوه و سبزی هایی نیترات بیشتری دارند؟
نیترات موجود در کودها می تواند در همه انواع میوه و سبزی رسوخ کند. اما محصولاتی مثل پیاز، سیب زمینی و هویج که در دل خاک جای می گیرد، قابلیت جذب بیشتری دارد. اغلب نفوذ ترکیبات نامطلوب کودها در محصولاتی که در دل خاک رشد می کند، می تواند موجب بزرگ و سنگین شدن سبزی های غده ای شده و سود بیشتری را برای کشاورز به دنبال داشته باشد. چه باید کرد؟ درشتی میوه ها در بیشتر مواقع به دلیل ...
طرز تهیه ترشی مدیترانه ای با رسپی جذاب
سبزیجات رنگی مانند هویج، فلفل دلمه ای، قارچ، گل کلم، فلفل هالوپینو و... تهیه می شود. ما معمولا این ترشی خوشمزه را در بازار و فروشگاه های مواد غذایی به صورت بسته بندی و فله می بینیم؛ اما شما می توانید با روشی بسیار ساده در منزل این ترشی خوش طعم را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی مدیترانه ای به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی ...
ارتباط بین غذاهای فرآوری شده و افزایش مرگ ناشی از سرطان سینه
کاهش خطر ابتلاء به برخی از بیماری ها، از جمله بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع 2 و سرطان و همچنین ارتقا سلامت روانی بهتر مرتبط است. نمونه هایی از غذاهای فوق فرآوری شده عبارتند از: • نوشابه های گازدار، انرژی زا یا نوشیدنی های ورزشی • کوکی های بسته بندی شده • آب نبات • پیتزا از پیش آماده شده و گوشت بسته بندی شده • ماست های شیرین و طعم ...
قبل از لمینت دندان حتما بخوانید!
سیگار مصرف می کنید لمینت سرامیکی برای شما بهتر است چرا که این نوع لمینت ها در مقابل تغییر رنگ و لکه مقاوم تر از کامپوزیت دندان هستند. بعد از لمینت دندان چه مراقبت هایی نیاز است؟ مراقبت از لمینت دندان کاملا مشابه روش های نگهداری از دندان های طبیعی است و نیاز است که روزانه حداقل دو بار مسواک بزنید و روزانه یک بار نیز به دندان های خود نخ دندان بکشید. همچنین به افرادی ...
راهنمای خرید رنگ موی مارال
انتخاب رنگ موی مناسب، تغییری زیادی در چهره و ظاهر خانم ها ایجاد می کند. به همین دلیل، خرید یک رنگ موی با کیفیت و زیبا همواره یکی از دغدغه های بسیاری از افراد است. پیش از اقدام به انجام رنگ مو بهتر است درباره برندهای معتبر، روش های ترکیب، نوع ترکیبات و ... اطلاعات کافی را کسب کرد. یکی از برندهای معروف و با کیفیت ایرانی، رنگ موی مارال است. برای دسترسی سریع تر به اخبار داغ بازار لوازم ...
خواص شگفت انگیز گوجه سبز برای سلامتی !
. علاوه بر مصرف خام آن می توانید با گوجه سبز غذاهای متفاوتی پخت کنید. از جمله غذاهای متعددی که می توان گوجه سبز به کار برد، در انواع آش و خورش مثل خورش گوجه سبز و در کنار انواع دلمه ها به عنوان چاشنی استفاده کرد. به عنوان طعم دهنده و ترش مزه کردن غذاها و جایگزین کردن آن به جای نمک مورد استفاده قرار داد. قرار دادن چند گوجه سبز در کنار خورش بادمجان و انواع خورش مرغ طعم ملس و دلنشینی به این نوع ...
رازیانه را بهتر بشناسید؛ خواص و استفاده های دارویی
که یکی از گونه های آن Foeniculum vulgare Mill است که برگ های آن به عنوان ادویه در غذا مصرف می شود. در ایران فقط همین گونه رازیانه به صورت زراعی و وحشی یافت می شود. اسانس رازیانه به دلیل داشتن ویژگی های ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی در انواع مواد غذایی و نوشیدنی ها به عنوان طعم دهنده استفاده می شود. قسمت تجاری گیاه رازیانه دانه آن است که برای استخراج اسانس مورد استفاده قرار می گیرد. میزان ...
چه غذاهایی سرماخوردگی را بدتر می کنند؟
استفاده کنید. غذاهای چرب وقتی بدنتان در حال مبارزه با علائم سرماخوردگی است، اشتهایتان کم می شود و غذاهای چرب مانند انواع فست فود و غذاهای سرخ کرده می توانند حالتان را بدتر کنند زیرا التهاب برانگیزند. وقتی بیمارید، بدنتان سعی می کند به شما بگوید خوردن غذای چرب برایتان خوب نیست. به چیزی که بدنتان می گوید اعتماد کنید! گوشت قرمز وقتی سرما خورده اید، مخصوصاً ...
نوشیدنی سیبی که کاهش وزن را تضمین می کند
گلیسیرید می شود که نشان دهنده سلامت بهتر قلب است. اینکه آیا عملکرد سرکه انواع سیب متفاوت است یا نه، احتمالا تفاوت کمی وجود دارد. برای خوش طعم تر کردن سرکه، به سادگی می توان آن را در یک لیوان آب یا هر نوشیدنی دیگری افزود تا طعم تند آن کاهش یابد. از طرف دیگر، می توان آن را روی سالاد ریخت به اسموتی اضافه یا برای اضافه کردن طعم در غذای دیگری استفاده کرد. از دیگر فواید سرکه می توان ...
نکات مهم خرید سینک ظرفشویی
شوند و انواع سفید، مشکی، کرم و حتی رنگ های فانتزی قرمز، آبی و زرد را شامل شده اند. البته برای اطمینان از رعایت استانداردها و باکیفیت بودن سینک گرانیتی باید آن را از مدل های معتبر نظیر سینک کن تهیه کرد. در مجموع انتخاب جنس مناسب و بادوام برای سینک آشپزخانه به عنوان یکی از مهمترین نکات خرید سینک ظرفشویی است که در ماندگاری و حفظ جذابیت محصول تأثیر شایان توجهی دارد. ابعاد سینک ...
بررسی انواع مقوا و موارد مصرف آنها
بالای این محصول استفاده از مواد اولیه دست اول است. بنابراین اگر به محیط زیست اهمیت می دهید ممکن است این مقوای زیبا برای شما گزینه خوبی نباشد. دانسیته جرمی مقوای ایندربرد بالاست و این باعث می شود در برابر خم شدن مقاومت باشد و شکسته نشود یا ترک نخورد. این مقوا معمولا بهداشتی نیست و بیشتر در تولید کارتن از آن استفاده می شود. نوع دولایه و سه لایه دارد و به مقوای شیاردار یا مواج نیز معروف ...
بهبود طعم قهوه با رعایت این نکات
چه از لحاظ سایز و گنجایش و چه دهانه خروجی مناسب استفاده نمایید که در فروشگاه قهوه ملو انواع مختلفی از آن نیز با توجه به سلیقه شما وجود دارد. افزودنی های مجاز اضافه نمایید گاهی اوغات پیش آمده که بعد از مدتی طعم قهوه شما یکدست و یکنواخت گردد، پس برای اینکه بتوانید تغییری مثبت در طعم قهوه تان ایجاد نمایید، پیشنهاد ما به شما اضافه کردن سیروپ های طعم دار و یا انواع کافی میت (پودر ...
با این نوشیدنی کاهش وزن شما تضمینی است
سرکه همچنین منجر به کاهش سطح تری گلیسیرید می شود که نشان دهنده سلامت بهتر قلب است. اینکه آیا عملکرد سرکه انواع سیب متفاوت است یا نه، احتمالا تفاوت کمی وجود دارد. برای خوش طعم تر کردن سرکه، به سادگی می توان آن را در یک لیوان آب یا هر نوشیدنی دیگری افزود تا طعم تند آن کاهش یابد. از طرف دیگر، می توان آن را روی سالاد ریخت به اسموتی اضافه یا برای اضافه کردن طعم در غذای دیگری استفاده کرد ...
نوشیدنی که کاهش وزن را تضمین می کند
دهنده سلامت بهتر قلب است. این که آیا عملکرد سرکه انواع سیب متفاوت است یا نه، احتمالا تفاوت کمی وجود دارد. برای خوش طعم تر کردن سرکه، به سادگی می توان آن را در یک لیوان آب یا هر نوشیدنی دیگری افزود تا طعم تند آن کاهش یابد. از طرف دیگر، می توان آن را روی سالاد ریخت به اسموتی اضافه یا برای اضافه کردن طعم در غذای دیگری استفاده کرد. از دیگر فواید سرکه می توان به کاهش فشار خون و ...
عسل چهل گیاه بهتره یا آویشن؟ کدام خواص بیشتر دارد؟
به گزارش بازار، در خرید عسل معمولا این سوال مطرح می شود که کدام نوع عسل طبیعی بهتر است. عسلها بسته به اینکه زنبور از شهد چه گیاهی تغذیه کرده باشد باهم متفاوت هستند و این تفاوت علاوه بر خواص در طعم و رنگ هم وجود دارد. دو نوع عسل پرطرفدار در بازار همین عسل های آویشن و چهل گیاه هستند، در عسل آویشن زنبور از شهد گیاه آویشن تغذیه کرده است و در عسل چهل گیاه از چندین نوع گیاه تغذیه کرده است که ...
هویج فرنگی: فواید، ارزش غذایی و عوارض
/> زیاده روی در مصرف هویج ( روزانه 50 – 100 گرم ) باعث زرد شدن رنگ پوست خواهد شد. مصرف هویج خام برای برخی از افراد مبتلا به بیماری های گوارشی مفید نیست. آب هویج مستعد رشد انواع آلودگی و میکروب ها است و باید به صورت تازه مصرف شود.
گوشت بز را به جای گوشت گوسفند نخرید
.... پاک دل تصریح کرد: بر این اساس کشتارگاه های استان ملزم به استفاده از برچسب های شناسایی گوشت هستند. بدین ترتیب که برچسب های زرد نشان دهنده گوشت دام ماده و برچسب های آبی نشان دهنده گوشت گوسفند نر خواهد بود. سرپرست دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری یزد خاطرنشان کرد: با اعمال این طرح، کل گوشت توزیعی در استان کد دار می شود و گامی در راستای حمایت از حقوق مصرف کننده و آگاهی مصرف کننده از نوع گوشت خریداری شده است ...
اگر این غذاها رو توی رشت و اصفهان نخورید، کلاه سرتون میره!
جهانی برخوردار بوده و گردشگران آن را به عنوان سوغاتی از این شهر خریداری کرده و به دیار خود می برند. برای این که با تمام جاذبه های اصفهان آشنا شوید و از تمام آن ها لذت ببرید، باید سفری چند روزه به این شهر داشته باشید. البته بهتر است، قبل از سفر اقامتگاه مورد نظرتان را مطابق با بودجه و شرایط خود به صورت آنلاین اجاره کنید و آسوده خاطر سفر کنید. شما می توانید انواع سوئیت در اصفهان را با ...
مکمل گلوتامین چیست؟ نقش گلوتامین در بدنسازی تا تاثیر بر لاغری + شیوه مصرف
باید از مصرف مکمل گلوتامین اجتناب کنند. مصرف گلوتامین احتمال تشدید انسفالوپاتی را افزایش می دهد. آیا گلوتامین با ال گلوتامین فرق دارد؟ گلوتامین مانند بسیاری از اسیدآمینه ها دو نوع مختلف دارد. دو نوع گلوتامین به نام های ال گلوتامین و دی گلوتامین ، یکسان هستند و تنها تفاوت آنها در آرایش مولکولی آنها است. گلوتامین تولید شده در بدن، موجود در مواد غذایی و مکمل ها در واقع ال ...
از قیمت انواع گوشت ماکیان در بازار با خبر شوید ؛ هر کیلو غاز و خروس محلی چند؟
. اما مصرف گوشت ماکیان در جامعه ما چندان جا نیفتاده که یک دلیل آن می تواند به عادات غذایی ما ایرانیان برگردد. البته کمبود این نوع گوشت و به موازات آن گرانی هم در کاهش میزان مصرف گوشت پرندگان تاثیر دارد. برای مثال، گوشت شترمرغ که مانند گوشت گوساله و گوسفند، قرمزرنگ است و گاهی چرخ کرده گوسفندی با آن مخلوط می شود، در قصابی های سطح شهر تهران به طور میانگین 415 هزار تومان است. گفتنی است قیمت هر ...