سایر منابع:
سایر خبرها
پیاز قرمز بهتر است یا پیاز سفید؟
همین دلیل برای تهیه ساندویچ های سرد و سالاد مناسب است. تفاوت پیاز قرمز و سفید و زرد با توجه به تعریفی که از هر نوع پیاز ارائه دادیم، تفاوت پیاز قرمز و سفید و زرد، در چند جمله زیر خلاصه می شود. پیاز زرد قوی ترین طعم را دارد و برای پخت وپز مناسب است. پیاز سفید ملایم تر از نوع زرد آن است. هم مصرف خام دارد و هم در پخت وپز استفاده می شود. پیاز قرمز ...
سیرترشی مفید است یا نه؟ این متن رو بخون تا متوجه بشی!
زیاد سیر و سیر ترشی باعث سردرد، ضعف نیروی جنسی، ضعف چشم و ایجاد جوش در داخل چشم می شود. پس نباید در مصرف ان زیاده روی کنید. سیر ترشی صنعتی طعمی شور دارد و به واسطه جوشاندن در سرکه، سیرهای آن قهوه ای رنگ می شود اما خواص سیر ترشی خانگی که با گذر زمان رنگش تیره شده و طعم لذیذ و به یاد ماندنی پیدا کرده، بسیار بیشتر می باشد. با اینکه افزودن سرکه و نمک به انواع ترشی ها از خواص مواد داخل آن ها ...
خواص بی نظیر نبات برای سلامتی بدن
بهداشت نیوز نوشت: نبات نوعی قند است که از نیشکر به وجود می آید، نبات خواص بسیاری هم برای سلامت بدن و درمان بیماری ها به همراه دارد و البته نبات انواع مختلفی دارد. نبات نوعی قند است که از نیشکر به دست می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد. نبات خواص فراوانی برای درمان بیماری ها دارد و دارای طبع گرمی می باشد که استفاده از آن در ...
تأثیر مصرف ویتامین B6 در بهبود حافظه سالمندان
...: کمبود ویتامین B12 و اسیدفولیک باعث سوءتغذیه پروتئین می شود که در دوران سالمندی شایع است و وجود ویتامین B12 در خون سازی و سلامت سیستم عصبی ضروری است.نسرین علیزاده به منابع خوب ویتامین B6اشاره کرد و افزود: جگر گوساله، سیب زمینی، موز، عدس و اسفناج از منابع خوب ویتامین B6به شماره می رود.وی تصریح کرد: بیماران مبتلابه ورم معده، مستعد کمبود ویتامین B12 هستند و گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ و لبنیات از ...
چه میوه و سبزی هایی نیترات بیشتری دارند؟
گروه سلامت: امروزه اغلب محصولات کشاورزی در تمام مراحل رشد از طریق کودها و سموم شیمیایی تغذیه می شود. این محصولات طعم خوب و کیفیت بالا ندارد و نیترات موجود در آنها می تواند موجب بروز انواع سرطان های گوارشی در مصرف کنندگان شود. نیترات موجود در کودها می تواند در همه انواع میوه و سبزی رسوخ کند. اما محصولاتی مثل پیاز، سیب زمینی و هویج که در دل خاک جای می گیرد، قابلیت جذب بیشتری دارد. اغلب ...
آش حلبه و زیره یکی از غذاهای سنتی نیشابور است
ویروسی و ضد التهابی داشته و به دلیل فیبر بالا موجب عملکرد بهتر روده، هضم آسان غذا و رفع یبوست می شود. آش حلبه و زیره نیشابور دارای آهن و اسید فولیک بوده که باعث افزایش گلبول های قرمز خون و رفع کم خونی می شود. از دیگر خواص این غذا اثربخشی و فواید بسیار آن برای سلول استخوانی و بیماران مبتلا به راشیتیسم است. ...
بررسی پر فروش ترین نهال های ایران + معرفی انواع نهال های محبوب 1401
های ایران را معرفی کنیم؛ پس همراه ما باشید. خرید نهال های محبوب و پربار پیش از آن که به معرفی انواع نهال های پرفروش در ایران بپردازیم، ممکن است این سوال برای شما هم پیش بیاید که چگونه می توان این محصول را به صورت غیر حضوری خریداری نمود؟! مانند هر محصول دیگری که این روزها در فروشگاه های اینترنتی به فروش می رسد؛ بسیاری از نهالستان های معتبر در سرتاسر کشور، مرکز فروشی در دنیای ...
خاویار اصل ایرانی؛ مروارید سیاه دریای خزر
اهمیت بالایی دارد. هر چه محیط بهینه تر و سالم تر باشد و ماهی کمتر در معرض تنش قرار بگیرد خاویار تولیدشده مرغوبیت بالاتری خواهد داشت. خاویار چه دریایی باشد و چه پرورشی در هر صورت، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و امگا 3 است. در ادامه این بحث بیشتر به خواص خاویار برای بدن می پردازیم. بهترین نوع خاویار کدام است؟ خاویار انواع مختلفی دارد و این تفاوت به گونه ماهی بر می گردد. بین ...
زیره، ادویه معطر
تا 1/5 میلی متر به رنگ قهوه ای شکلاتی یاقهوه ای مایل به زرد و شفاف است. قسمت مورد استفاده زیره در واقع همین میوه گیاه است که بوی آن بسیارمعطر، قوی، مطبوع و طعم آن تند و کمی سوزاننده و معطراست. انواع مختلف زیره انواع مختلفی از زیره بر اثر کشت متوالی آن بدست آمده است که هریک از نظر ابعاد میوه و رنگ آن با دیگری تفاوت دارد؛ از جمله می توان به نوع زیره سبز اشاره نمود که ...
نمک دریا یا تصفیه شده کدام بهتر است+ فیلم
بدن برای عملکرد بهتر به آنها نیاز دارد. در ترکیب شیمیایی این نوع نمک نیز می توان به حضور سدیم و کلر رسید. 98 درصد از ترکیبات این نوع نمک از سدیم کلرید تشکیل شده است. بقیه انواع نمک از مواد معدنی کم نظیر پتاسیم، منیزیم و کلسیم تشکیل شده است. این مواد به نمک رنگ صورتی روشن می دهد. این مواد معدنی باعث تفاوت نمک هیمالیا با نمک معمولی می شود. فواید نمک صورتی هیمالیا ...
آداب خریدن و خوردن آجیل شب عید
توریسم آنلاین : این روزها بسیاری خانواده ها به فکرخرید آجیل عید هستند. گرچه مثل قدیم ها پای آجیل خریدن زیادی وسط نیست. اما همان مقدار کمی هم که برای مصرف خانواده تهیه می کنید با رعایت آدابی می توان از خورن از لذت برد و خدای نکرده دچار مسمومیت نشد.
قیمت آجیل عید امروز 17 اسفند 1401
زمان وعده های غذایی اصلی، فرد را سیر نگه دارند و البته خوردن تعداد بیشتر آن نیز می تواند کاملا اشتها را از بین ببرند. همه ما نیز با انواع آجیل آشنا هستیم و از آن ها به عنوان تنقلات در مناسبت های مختلفی مانند عید نوروز، شب یلدا و ... استفاده می کنیم. مطلب امروز وبلاگ حاجی بادومی به بررسی خواص آجیل و فواید مصرف آن برای گروه های سنی مختلف است. آجیل ها و تخمه ها را می توان را به صورت خام یا ...
خواص بی نظیر و فوق العاده سمنو
افراد گرم مزاج بهتر است سمنو را همراه با این مصلحات مصرف کنندزیرا طبع این مصلحات سرد بوده، بنابراین مصرف سمنو با این مواد غذایی میزان گرمی آن را کاهش می دهد. این افراد باید در مصرف سمنو احتیاط نمایند: افراد دارای ناراحتی معده زیرا هضم سمنو سریع انجام نمی گیرد و بر معده فشار وارد می کند. افرادی که طبعی سرد دارند و از سوءهاضمه و اسید بالای معده رنج می برند ...
زردچوبه علاوه بر چربی 30 خاصیت هم دارد +فیلم
کند در نتیجه به سلامت قلب کمک می کند. زردچوبه برای جلوگیری از سرطان کورکومین خواص ضد سرطانی را در مطالعات متعدد به نمایش گذاشته بود. در واقع، کشورهایی که هر روز حدود 100 تا 200 میلی گرم زرد را مصرف می کنند، احتمال ابتلا به سرطان کمتری دارند. در برخی از بیماران سرطانی که از زردچوبه استفاده می کردند، ایجاد تومور کاهش یافته. در برخی موارد دیگر، مواد شیمیایی سیستم ایمنی که سلول ...
ترشی پیتزایی؛ ترشی با عطر و طعمی بی نظیر
می شوید. برای تهیه این ترشی بهتر است از زیتون بدون هسته استفاده کنید و در صورت تمایل به صورت حلقه ای خرد کنید تا ظاهر زیباتری داشته باشند. بیشتر بخوانید: ترشی موز، خوشمزه و مقوی مواد لازم ترشی پیتزایی قارچ 300 گرم هویج متوسط 4 عدد فلفل دلمه سبز 1 عدد فلفل دلمه رنگی زرد. قرمز نصف از هرکدام زیتون 1 لیوان سرکه 2 لیوان ذرت پخته یا بیبی ...
دنیای پرخاصیت کدوحلوایی
،کاشت این گیاه جالیزی در اروپا نیز آغاز شد. کدوحلوایی که برخی آن را بانام های کدو زمستانی یا کدوتنبل می شناسند،میوه یک گیاه علفی است که ساقه های بلند و خزنده و برگ های پهن دارد. گل های این گیاه زرد و میوه آن کدوحلوایی است.این میوه مفید طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد. بیشتربخوانید: آیا کدو حلوایی را می شود خام خورد؟ خواص کدوحلوایی برای لاغری کدوحلوایی کالری بسیار کمی ...
با فواید فوق العاده دمنوش رازیانه آشنا شوید
... رازیانه حاوی روغنی بنام آنتول و آنتی اکسیدان است که خواص پیشگیری از سرطان دارند. تحقیقات ثابت می کنند که روغن آنتول موجود در رازیانه، در پیشگیری از رشد سلول های سرطانی، به ویژه سلول های سرطان پستان بسیار موثر است. پس بهتر است گاهی از این نوشیدنی خوش طعم و معطر مصرف کنیم تا اینگونه ضامن سلامت خود باشیم. توصیه می کنیم بانوان ، مصرف آن را جدی تر بگیرند. علاوه بر موارد مذکور ...
خواص شگفت انگیز گوجه سبز برای سلامتی !
گوجه سبز یکی از میوه های پر طرفدار فصل بهار می باشد. گوجه سبز خواص زیادی برای سلامتی انسان دارد. در ادامه قصد صحبت درباره خواص گوجه سبز را خواهیم داشت. گوجه سبز؛ یا به عبارتی آلوچه، همان حالت نارس آلو است که بر روی درختی از گروه گل سرخیان می روید؛ خواص گوجه سبز؛ بسیار زیاد است و قدمت این نوع گیاه به بیش از 2000 سال می رسد. اگرچه امروزه کاشت گوجه سبز (greengage) در سراسر جهان اتفاق می افتد، اما این میوه در آب و هوای م ...
خواص سیر
به گزارش خبرگزاری صداو سیما مرکز مهاباد، کمک به کاهش وزن مطالعات حیوانی پیوند میان مصرف سیر و رسیدن به وزن سالم را تایید می کند. به عنوان مثال در یک تحقیق، عصاره سی
آنچه که درباره دارچین نمی دانستید
...، مصرف یک فنجان چای دارچین را در روز فراموش نکنید پس اگر چای معمولی نیز می نوشید آن را با یک قطعه پوست دارچین به هم زنید تا طعم چایتان را بهتر کند. خواص دارچین برای پوست و روش های استفاده از آن در زیر به 5 خاصیت دارچین برای پوست می پردازیم: 1. خواص دارچین در درمان آکنه خاصیت ضد قارچی، آنتی اکسیدانی و ضد باکتری دارچین آن را در برابر آکنه و لکه های ...
رازیانه را بهتر بشناسید؛ خواص و استفاده های دارویی
که یکی از گونه های آن Foeniculum vulgare Mill است که برگ های آن به عنوان ادویه در غذا مصرف می شود. در ایران فقط همین گونه رازیانه به صورت زراعی و وحشی یافت می شود. اسانس رازیانه به دلیل داشتن ویژگی های ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی در انواع مواد غذایی و نوشیدنی ها به عنوان طعم دهنده استفاده می شود. قسمت تجاری گیاه رازیانه دانه آن است که برای استخراج اسانس مورد استفاده قرار می گیرد. میزان ...
طب سنتی / فواید کاسنی فرنگی برای سلامتی چیست؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کاسنی فرنگی یا اندیو (به انگلیسی : endive) به نام کاسنی سالادی یا کاسنی کاهویی هم شناخته می شود. از آنجا که این گیاه در محیط های تاریک کشت می شود ، از فتوسنتز آن جلوگیری شده و رنگش روشن سفید و زرد دارد. آندیو ترد و شیرین با کمی مزه تلخ است ، طعم اندیو چیزی بین کاهو و کلم است و میتوانید از آن برای انواع سالاد و ساندویچ استفاده کنید. با این که ظاهر آندیو ...
6 خواص مهم عسل آبلیمو که باید بدانید!
.... این امر به تجزیه آسان و منظم مواد غذایی و جذب یکپارچه مواد مغذی کمک می کند و درعین حال به دفع نرم نیز کمک می کند. برای ترکیب آبلیمو و عسل می توانید از هر نوع عسل طبیعی استفاده کنید، اما اگر به دنبال عسل با طعم ملایم هستید، بهتر است به خرید عسل گون فکر کنید، برای آشنایی با سایر عسل ها می توانید به مجله عسل آویشا مراجعه کنید. می تواند به کاهش وزن کمک کند تحقیقات ...
درباره مصرف تخم مرغ خام
برخی دستورالعمل ها مانند چاشنی سالاد سزار و بستنی های خانگی نیازمند استفاده از تخم مرغ های خام یا نیم پز هستند و افراد بسیاری نیز تخم مرغ های خام را برای خواص تغذیه ای آنها مصرف می کنند. با این وجود، مصرف تخم مرغ خام چندان بی خطر نیست. درباره مصرف تخم مرغ خام! به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "مدیکال نیوز تودی"، به گفته وزارت کشاوری آمریکا هیچ فردی نباید تخم مرغ خام ...
خواص شگفت انگیز شوید از بهبود تنفس تا کاهش وزن
تهیه کنید. اما به یاد داشته باشید که شوید خشک طعم تلخ تر و قوی تری نسبت به شوید تازه دارد. بنابراین، شما باید از مقدار مناسب استفاده کنید. شوید را چگونه نگهداری کنیم؟ یک دسته شوید را بردارید که برگ های آن سبز تیره است نه زرد. سپس آن را در یک حوله کاغذی بپیچید و در ظرف دربسته ای در یخچال نگهداری کنید. می توانید شوید تازه را به این روش به مدت 2 تا 3 روز نگهداری کنید. شوید خشک دوام بیشتری نسبت به تازه دارد. همچنین می توانید شوید را به محض تهیه آن بشویید و خشک کنید و سریع فریز کنید. قبل از قرار دادن آن در فریزر، آن را در یک کیسه دربسته قرار دهید. ...
سبزی خشک بهتر است یا منجمد؟
کنید تا علاوه بر اینکه ارزش غذایی شان حفظ شود، هنگام طبخ هم طعم و مزه خود را از دست ندهند. بهترین روش رفع انجماد سبزیجات و مواد گوشتی، استفاده از یخچال است. کافیست بسته های منجمد را از شب قبل در یخچال قرار دهید تا یخ آنها به تدریج ذوب شود. در این روش خواص و طعم مواد غذایی بهتر حفظ می شود. آب سرد روشی دیگر برای رفع انجماد است. ماده غذایی منجمد را درون پلاستیک محکم و سالمی که ...
کاهش وزن با نوشیدن سرکه سیب
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، افرادی که در یک مطالعه، روزانه دو قاشق چایخوری سرکه سیب به رژیم غذایی خود اضافه کردند، وزن کم کردند. آنان بدون ایجاد هیچ تغییر دیگری در رژیم غذایی خود یا انجام ورزش بیشتر به این امر دست یافتند. سرکه همچنین منجر به کاهش سطح تری گلیسیرید می شود که نشان دهنده سلامت بهتر قلب است. اینکه آیا عملکرد سرکه انواع سیب متفاوت است یا نه، احتمالا تفاوت کمی ...