خانهقورمه سبزی رو فقط این طوری که میگم درست کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این یاقوت سبز هم خوشمزه است، هم لاغرتان می کند!
میوه علی رغم طعم جذابش خواص بسیاری هم برای بدن دارد. آب دهان هایتان را قورت دهید، در این گزارش سعی می کنیم فواید و ضررهایی که این کوچولوی خوشمزه دارد را برایتان بگوییم تا خدایی نکرده با زیاده روی در خوردن گوجه سبز خاطره بدی از این میوه دوست داشتنی به سراغ تان نیاید. گوجه سبز با خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. * دنیای پر رمز و راز یاقوت سبزی به ...
طرز تهیه ترشی گوجه سبز |خیلی عالیه!
لا به لای گوجه سبز ها قرار دهید. تخم گشنیز را هم داخل شیشه ترشی بریزید. 3- سرکه را با مقداری نمک مخلوط کنید و شیشه ترشی را پر کنید تا جایی که سرکه بالای گوجه سبزها و ترخون ها بیاید سپس در ظرف ترشی را ببندید و در جای خنک و تاریک (خارج از یخچال) نگهداری کنید تا پس از چند روز ترشی آماده مصرف شود. – اگر طعم گلپر را دوست دارید میتوانید از این ادویه هم در ترشی استفاده کنید. ...
به خاطر 180 گرم ماهی
در خبر ها خواندیم که اخیرا بیشتر برند های معتبر تولید کنسرو ماهی، قیمت هایی بالاتر از 60 هزار تومان تعیین کرده اند. نظرات برخی مردم را با هم بخوانیم: یک شهروند به نسبت منطقی: به نظر من که گرانی تن ماهی کاملا موجه است. شما چند ساعت وقت می گذارید، خورشت کرفس درست می کنید، ولی بعدش تن ماهی که نهایتا فقط توی آب انداخته اید بیست دقیقه بجوشد خوشمزه تر است. یک اینفلوئنسر ...
انواع خوراکی و غذای مناسب برای پذیرایی از مهمان ها
، گوشت بریان، اسفناج برگ و سبزی پلو. این غذاها پر از طعم و بویی منحصر به فرد هستند و مهمانان شما را به شیرینی های بسیاری از غذاهای سنتی ایرانی علاقمند خواهند کرد. همچنین اگر شما دوست دارید غذاهای سنتی را با طعم جدیدی ترکیب کنید، می توانید از غذاهایی مثل کوکو سیب زمینی با سیر ، سوپ خورشت قیمه و آش اسفناج با مرغ استفاده کنید. در کنار غذاهای سنتی، شما می توانید از نوشیدنی های سنتی ایرانی مثل ...
خواص، فواید و مصلح توت؛ طبع توت سفید و سیاه گرم است یا سرد؟
شیرین و ترش است که مصرف آن باعث درمان کم خونی، یبوست، نقرس، آرتروز می شود و در کاهش کلسترول خون، فشار خون و استرس نقش مهمی دارد اما زیاده روی در مصرف آن با عوارضی چون اسهال، دل درد، افت قند خون و واکنش های آلرژیک مانند مشکلات پوستی، خارش و تورم همراه است. همچنین مصرف توت برای زنان در دوران بارداری یا شیردهی و افراد دیابتی باید با نظر پزشک انجام شود. ما در مطلبی به آموزش کاشت درخت شاه توت و شرایط قلمه زدن آن و طرز تهیه مربای توت سیاه پرداختیم که در صورت تمایل می توانید مطالعه کنید. ...
شام چی بپزم؟
رویداد24 نازنین احمدی: به جرأت می توان گفت که در اکثر خانواده های ایرانی شام مهمترین وعده غذایی افراد خانواده است. اعضای خانواده دور میز جمع می شوند تا داستان ها و اتفاقات روزمره را به اشتراک بگذارند، بخندند و از غذاهای خوشمزه لذت ببرند. غذاهای سنتی ایرانی برای شام غذاهای ایرانی به خاطر طعم های غنی و ادویه های معطرش شناخته شده است. غذاهای سنتی ایرانی دلچسب و سیر کننده هستند ...
رژیم مدیترانه ای چیست؟؛ نمونه رژیم، فواید و عوارض
مدیترانه ای به 4 دسته تقسیم بندی می شود: غذا های مجاز غذا های ممنوع غذا های محدود غذا هایی که باید کمتر مصرف شوند تفاوت بین غذاهای مدیترانه ای و رژیم مدیترانه ای اولین تفاوت بین غذاهای مدیترانه ای و رژیم مدیترانه ای نوع خوراکی مصرف است. خوارکی های مانند زیتون، گندم و انگور از اصول اولیه غذاهای مدیترانه ای است و و گوشت مرغ و گوشت قرمز کمتری استفاده می شود اما در رژیم ...
عادات خوبی که شما را بیمار می کنند!
ویتامین ها می تواند بر سلامت شما تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، ویتامین C بیش از حد می تواند باعث مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع و گرفتگی معده شود. بنابراین دستورالعمل ها را رعایت کنید. 3) افراط در مصرف سبزی ها: همه می دانند که مصرف مقدار معقول سبزی ها برای سلامتی و تندرستی بسیار مهم است؛ اما مصرف بیش از حد آن می تواند به ویژه برای کسانی که از سندرم روده تحریک پذیر (IBS ...
تحریف خط امام(ره) به دست خواص آلوده
مندان امام و انقلاب اسلامی علی الخصوص مسؤولان نظام جمهوری اسلامی شناخت مستمر سیره، اصول و اندیشه های امام لازم و واجب است: اگر ملّت ایران بخواهد به هدف های بزرگ خود برسد، بخواهد این راه را ادامه بدهد، باید راه امام بزرگوار را درست بشناسد، اصول او را درست بشناسد، نگذارد شخصیّت امام را تحریف کنند، که تحریف شخصیّت امام، تحریف راه امام و منحرف کردن مسیر صراط مستقیم ملّت ایران است. [1] ملت ...
فیلم | چرب و چیل ترین غذای سیاسی پایتخت چه بود؟ | خریدن این غذا برای بانوان ممنوع بود
ابتکار جالبی زد. شاگردان او دم ظهر برای مغازه های کبابی و سایر غذافروشی ها چلو می بردند و همین ماجرا باعث تولد یک غذای تازه شد. او هم از این استقبال استفاده کرد به مرور زمان با اضافه کردن باقلا و مرغ به پلو از این غذاها با عنوان قاجاری پلو حسابی کاسب شد. سال 1290 بود که حاج علی اکبرخان رفتاری نخستین چلو کبابی مدرن امروزی در بازارچه قوام الدوله میدان شاپور را راه انداخت.چلو کبابی شمشیری در میدان ...
9 جایگزین برای قهوه و دلایلی که شما باید آنها را امتحان کنید
ندارند و یا از فنجان قهوه صبحانه روزانه خود خسته شده اند. در ادامه، 9 جایگزین خوشمزه برای قهوه را برای شما معرفی می کنیم که می توانید آنها را امتحان کنید. مانند دانه های قهوه، ریشه چیکوری می تواند سرخ شده، آسیاب شده و به یک نوشیدنی گرم خوشمزه تبدیل شود. طعم آن بسیار شبیه به قهوه است، اما بدون کافئین است. همچنین، منبع غنی از اینولین است. این فیبر حل شدنی ممکن است در ...
روغن پالم چیست؟
.... روغن پالم از مقاومت خوبی در برابر عوامل اکساینده برخوردار است و به دلیل اینکه سرشار از اسیدهای چرب اشباع می باشد، یک روغن مطلوب برای سرخ کردن محسوب می شود. نکته مهم این است که روغن پالم حاوی اسیدهای چرب ترانس نیست و در سال های اخیر که مصرف روغن های گیاهی نیمه هیدروژنه (منبعی از اسیدهای چرب ترانس) افزایش یافته است، استفاده از روغن پالم برای کاهش اسیدهای چرب ترانس در غذاها یک مزیت محسوب می شود ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش ملا قورمه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، خورش ملاقورمه شمالی یکی از غذاهای محلی گیلان است که بدون گوشت تهیه می شود و روش پخت بسیار ساده ای دارد. میتوانید این خورش گیاهی و ساده را همراه نان یا برنج میل کنید. برای 4 نفر بادمجان ها را پوست گرفته و نگینی خرد کنید و حدود 1 – 2 ساعت در آب نمک بخیسانید تا مزه تلخی اش گرفته شود و روغن کمتری برای سرخ شدن مصرف کند. سبزیها را ...
طرز تهیه خورش جعفری
خورش جعفری یکی از خورشت های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه ای دارد و به راحتی و سریع می توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت مرغ 500 گرم (ران، سینه یا فیله) پیاز 2 عدد سبزی جعفری سرخ شده 300 گرم پرک لیمو عمانی نصف پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار ...
سبزی آش رشته چیست؟
از غذاهای قدیم ایرانی است پس حتما به جز ترکیب سبزی ها برای طعم عالی آن به خواص هر سبزی نیز پرداخته شده است. هرکدام از سبز ها در آش رشته، ویتامین ها و خواص بسیاری دارد و هر شهر با توجه به آداب و رسوم و عقاید خود آش رشته معروف شهر خود را درست می کنند. این نوع از آش رشته از آش رشته های دیگر راحت تر و سبک تر است. اگر بخواهید برای یک جمع 10 نفره آش تهرانی بگذارید به یک کیلو سبزی ...
آشپزی با زبان خوش | یک پیشنهاد خوشمزه برای آنهایی که از دستور غذاهای کلیشه ای خسته شده اند
همشهری آنلاین: از اینکه قراره از این به بعد از طریق این مجله با هم در تماس باشیم خوشحالم. اما یادت باشه همراهی با من شرایطی داره؛ اونم اینه که خوش اخلاق باشی، با عشق آشپزی کنی، الکی وقت خودت رو تو آشپزخونه هدر نکنی، در کمترین زمان با کمترین مواد بهترین و خوشمزه ترین غذاها رو درست کنی و از تجربه کردن مزه های جدید نترسی؛ حالا اگه شرایط منو قبول داری پس بفرما و مهمان سفره هر ماه من شو. من ...
سفر به تبریز؛ شهری با تاریخ عمیق و فرهنگی غنی
نوبت رسیده است به یک بخش خوشمزه یعنی معرفی عذاخای محلی تبریز. اگر به تبریز سفر می کنید، حتما از غذاهای خوشمزه و محلی این شهر لذت ببرید. این غذاها بخشی از جذابیت های تبریز هستند که شما را شگفت زده می کنند. کوفته تبریزی نام آشنایی است که با آش های مختلف مانند گوجه، رشته و ماست و یا آبگوشت دیزی سرو می شود. خورشت هویج، کوکو لوبیا سبز، دلمه برگ مو و کباب بناب نیز از دیگر غذاهای خوشمزه تبریز هستند. صبحانه ...
غذای مانده تا کی خوردنی است؟! / یک توصیه به افراد شاغل
، فرصتی را برای رشد میکروارگانیسم ها فراهم کرده و می تواند باعث آلودگی آن شود. البته بعد از انتقال به یخچال هم بیشتر از 24 ساعت ، نمی توان آن را در یخچال نگه داشت. البته در این مدت هم باید شرایط خاص نگهداری از غذا در یخچال رعایت شود که در ادامه این شرایط مهم بررسی شده اند. اصول نگهداری غذا در یخچال از آنجا که فریز کردن غذای پخته شده کار پسندیده ای نیست به هیچ وجه توصیه نمی شود، زیرا اثر ...
