“خورش آلو اسفناج”، غذایی متفاوت و مقوی در عین سادگی
سایر منابع:
سایر خبرها
خورشت پامادور؛ خورشت خوشمزه گیلانی بدون گوشت
توانید از سیر و یا پودر سیر در تهیه این غذا استفاده کتید.همچنین می توانید قبلا از اضافه کردن گوجه فرنگی ، یک قاشق رب گوجه فرنگی را تفت داده به غذا اضافه کنید. پامادور خورشت می توانید بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها، مواد داخل تابه را به هم نزنید و فقط اجازه دهید تخم مرغ ها شکل نیمرو بپزند و آن را سرو کنید. پامادور خورش را می توانید همراه با برنج، کته یا نان به همراه سبزی خوردن، سالاد و ترشی و در کنار ماهی شور یا ماهی دودی سرو کنید. ...
طرز تهیه خوراک کله گنجشکی
خوشایند نیست بنابراین روغن پیاز را کامل بگیرید به طوری که حالت پودری پیدا کند. 3. نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می توانید استاک ...
طرز تهیه این خورش کرمانشاهی رو از دست ندین| خورش پسته کوهی!
گوشت اضافه و سرخ کنید. گام 4 رب گوجه فرنگی، آب جوش، زعفران و ادویه ها را اضافه کنید. گام 5 بعد از یک ربع دیگر، ونوشک را به مواد قابلمه اضافه و 45 دقیقه بگذارید تا خورش آماده شود.
ماکارونی رنگی؛ غذایی جذاب برای کودکان + طرز تهیه
ابتدا باید مایه ماکارونی را تهیه کنید و کنار قرار دهید. برای این کار پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل روغن به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا پیاز سبک شود. سپس گوشت را اضافه کنید و به همراه پیاز خوب سرخ کنید و در ادامه ادویه ها را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا گوشت سرخ شود و بعد فلفل دلمه ریز شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید و در انتها نوبت اضافه کردن رب می باشد. رب را وسط مواد ...
غذای جدید چی بپزم ؟ / دستور پخت یک غذای لذیذ مجارستانی
کنید و یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. مرحله سوم پس از آن قابلمه را بر روی حرارت زیاد قرار دهید و تا جوش آمدن آب صبر کنید و بعد لوبیا سبز را به آن اضافه کنید. هنگامی که لوبیا سبز کامل پخته شد، آن را آبکشی کرده و کمی آب سرد روی آن بریزید تا رنگ سبز آن تغییر نکند. مرحله چهارم اکنون مابقی پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه مورد نظر همراه با مقداری روغن ...
روش تهیه غذایی اصیل ایرانی که پر از خاصیت است
را هم به آن اضافه کنید. سپس سینه مرغ را خرد کرده و به پیازداغ اضافه کنید. رب انار را هم بریزید و کمی حرارت دهید. 2. در مراحل پایانی گردو را هم افزوده و یک دقیقه تفت دهید. حالا تابه حاوی سینه مرغ را با در بسته روی شعله ملایم اجاق گاز بگذارید و صبر کنید مرغ بپزد. 3. در این فاصله برنج سفید را دم کرده و پس از آماده شدن مقداری از آن را با زعفران و آب انار تزئین کرده یا همراه با برنج یا به صورت جداگانه سرو کنید. این خورش باید ترش مزه باشد بنابراین رب انار ترش انتخاب کنید. دانه انار را می توانید به صورت تزئین روی خورش بریزید. ...
طرز تهیه آش هالاو | آش محلی سنندج
و به مواد داخل قابلمه بیفزایید. گام 5 مجدد مقداری آب ولرم را نیز به ظرف اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا سبزی ها نیز پخته شوند. گام 6 بعد از این که گوشت و حبوبات و سبزی پخته شد، سیب زمینی ها را نیز خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. گام 7 پس از نیم ساعت که سیب زمینی ها پخته شد.آش شما اماده است ،غلظت آش بستگی به سلیقه شما دارد. گام 8 بعد از طبخ کامل آش و خاموش کردن آن، آب غوره را طبق ذائقه خود به ظرف اضافه کنید. ...
طرز تهیه شربت تخم شربتی فوق العاده خوشمزه + آموزش
کاملا خیس شوند و حالت ژله ای پیدا کنند. مرحله 2 سپس در یک قابلمه شکر و آب را مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا شکر در آب حل شود و به جوش بیاید. نیازی نیست زیاد آن را هم بزنید. فقط چند باری قابلمه را بچرخانید کافی است. مرحله 3 وقتی مخلوط آب و شکر به جوش آمد، گلاب و زعفران را به آن اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا شربت حدود 40 دقیقه با حرارت کم بجوشد و ...
لوبیا پلو که حتما نباید با گوشت باشه با مرغ هم عالی میشه | طرز تهیه شو بیا اینجا یادت بدم!
. 2- پیاز را پوست بکنید، ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید. فیله مرغ را به اندازه ی دلخواه خرد کرده و آن را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. سپس به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید، هم بزنید و تفت بدهید.بعد رب و پوره ی گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و خوب تفت دهید تا سرخ شود. در نهایت لوبیاهای پخته شده را به همراه زعفران دم کرده با همه ی مواد مخلوط کنید ...
آشی برای درمان کم خونی و تقویت دستگاه گوارش | این آش را سرد بخورید خواص اش بیشتر است
بیفزایید و تفت دادن را ادامه دهید. سپس یک پیمانه آب به همراه رشته به آن افزوده و اجازه دهید تا بپزد. بعد از آماده شدن حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید تا کاملا سرد شود. 2. پس از سرد شدن هم آب آن را خالی کنید و در یک لیوان جدا نگه دارید. حالا ماست را توسط آب اسفناج رقیق کنید، در کاسه ای بریزیدو مخلوط اسفناج و رشته را به آن بیفزایید. در پایان گردوی خرد شده را هم به همراه نمک و فلفل به آن نیز به آنها اضافه کنید. برای تزئین این آش می توانید از گردوی خرد شده و نعنا داغ استفاده کنید. ...
کاهش بوی بد بدن در هوای گرم با این خوراکی ها
تابستان از مصرف خوردنی ها و نوشیدنی هایی که حرارت بدن را بالا می برند، اجتناب کنید. در فصل تابستان مواد غذایی تند از قبیل فلفل و زنجبیل، دارچین، زعفران، سس های تند و خردل مصرف نکنید. مواد غذایی خنک مصرف کنید در فصل تابستان از مواد غذایی خنک مانند آب دوغ خیار، ماست، خیار و کمی نان، سبزیجات خنک مانند خیار، کاهو، کدو خورشتی (سبز)، گشنیز، اسفناج، ماست و اسفناج استفاده شود ...
طرز تهیه گمنه بوشهری | غذای محلی بوشهری
کنید و آن ها را کناری بگذارید. مرحله دوم: درست کردن پیاز داغ دو عدد پیاز بزرگ را پوست بکنید و به صورت خلالی درشت خرد کنید. یک قابلمه متوسط را روی شعله ملایم گاز بگذارید تا داغ شود. سپس به میزان لازم روغن داخل آن بریزید و پس از داغ شدن روغن، با حوصله و به آرامی پیازها را سرخ کنید. پس از سرخ شدن پیازها، به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید ...
آب ِ این گوشت سبز است!
و جعفری نمک و فلفل سیاهبه اندازه کافی 2 عدد پیاز 1. گوشت را با پیاز و لوبیای سفید و کمی ادویه بگذارید تا خوب بپزد. 2. بعد از دو ساعت سبزی ها را همان طور خرد نکرده به گوشتتان اضافه کنید. 3. بعد از اینکه سبزی ها کمی پختند و رنگشان تغییر کرد، یک استکان برنج را به آن اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد. 4. پس از آنکه برنجتان پخت و آب گوشتتان ...
طرز تهیه دلمه بلغور | این دلمه واقعا عالیه!
زیتون را در تابه ای روی شعله متوسط داغ کنید. سپس پیاز را در روغن تفت بدهید تا نرم شود (5–10 دقیقه). سپس فلفل خرد شده و پودر فلفل را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت بدهید. هر چند دقیقه یک بار پیاز را هم بزنید. حال بلغور نرم شده را اضافه کنید. 1 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. جعفری خرد شده را اضافه کنید و مخلوط نمایید. برای پیچیدن دلمه، یک برگ مو بزرگ بردارید و ...
تا حالا فرنی سه رنگ درست کردی؟ | اینجا آموزششو برات آوردم!
حل شده 1 قاشق کره 2 قاشق مرباخوری مرحله اول: ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را روی آن الک کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود. مرحله دوم: هنگامی که کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی ...
علت سفت شدن کباب تابه ای
را خشک نپزید! دلایل سفت شدن کباب تابه ای خانگی برای این که مایه کباب تابه ای شما سفت نشود باید چربی گوشت تان به اندازه کافی باشد. اگر چربی گوشت کم باشد بهتر است به آن یک عدد تخم مرغ اضافه کنید. هنگام پخت کباب حتما در تابه را در تمام طول مدت پخت ببندید. بهترین گوشت برای تهیه کباب تابه ای ترکیب مساوی از گوشت گوسفند و گوساله است اگر فقط از گوشت گوساله استفاده کنید کباب سفت می شود. برای پختن کباب تابه ای باید ابتدا حرارت زیاد باشد بعد که دو طرف کباب سرخ شد حرارت را کم کنید. اگر از ابتدا حرارت متوسط یا کم باشد گوشت آب می اندازد و منجر به خشک شدن کباب می شود. ...
ناهار چی بپزم ؟ | آموزش یک غذای فوق العاده خوشمزه
؛ نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا و پودر سیر اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید تا خوب میکس شود. و از مواد گرفته و آن را به شکل کوفته طبق عکس در بیاورید و داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کنید تا مغز پخت شود و بهش زعفران دم شده هم حین سرخ شدن اضافه کنید که هم طعم و هم رنگ جذابی به خودش بگیرد. حالا بادمجان ها را خورد کنید و توی آب و نمک بگذارید که تلخیش از بین رود و بعد داخل 2 قاشق غذا ...
طرز تهیه مربای پوست هندوانه مجلسی و ساده به 3 روش با فیلم
ترد شود. پوست هندوانه ها را از یخچال خارج کنید و داخل آب درحال جوش به قابلمه اضافه کنید.اجازه دهید 2 الی 3 دقیقه در آب بجوشد.سپس داخل آبکش و روی آن آب بریزید و مجدد داخل کاسه آب و یخ گذاشته و برای 4 ساعت دیگر داخل یخچال قرار دهید. داخل یک قابلمه آب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس شکر، پودر زنجبیل، پودر هل، چوب دارچین و زعفران را داخل قابلمه بریزید تا ذرات شکر حل شود.در ادامه آبلیمو را ...
حلوای ترکی خوشمزه ! | طرز تهیه حلوا اوماج
... مرحله چهارم: سرخ کردن آرد آرد را داخل یک تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید و تفت دهید. وقتی آرد به حد مطلوب سرخ شد روغن را اضافه کرده و سرخ کنید. مرحله پنجم: اضافه کردن شهد به اوماج ها وقتی اوماج ها سرخ شدند و به رنگ مطلوب رسیدند، شربت را به آن اضافه کنید و روی حرارت هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و شربت کاملا به خورد حلوا برود. وقتی شهد کاملا با اوماج ها مخلوط ...
آموزش مرحله به مرحله فسنجان همراه با نکات ریز
ها هم با هم فرق دارد. پس بعد از اضافه کردن رب انار حتما میزان کم و زیادی آن را تست کنید. 10. در این مرحله مرغ را به خورش اضافه می کنیم. البته از قبل مرغ را با حرارت بالا داخل روغن خوب سرخ می کنیم. حرارت بالا باعث می شود مرغ رویه ببندد و آب داخلش را از دست ندهد و خشک نشود. 11. بعد از یک ساعت خورشت شما کاملا جا افتاده و آماده ست. منبع:فرارو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت تکه ای
عنوان یک غذای فصلی شناخته می شود. اصالت این غذای خوشمزه متعلق به ... طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت تکه ای مرحله اول: پخت گوشت ابتدا باید گوشت را بپزید برای این کار پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید. سپس داخل قابلمه یا زودپز بریزید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت را اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا گوشت به همراه پیاز خوب سرخ شود و بعد فلفل سیاه و زردچوبه ...
طرز تهیه غذای سریع، خوشمزه و بدون گوشت
دهید 15 دقیقه بپزد. در این فاصله پیاز داغ درست کنید. پیاز داغ راز خوشمزه شدن نرگسی است. دو عدد پیاز متوسط را خلالی خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. دقت کنید که روغن آن نباید کم باشد. پیاز که طلایی شد یک قاشق چای خوری پوره ی سیر، یک دوم قاشق چای خوری زردچوبه و کمی فلفل اضافه کرده و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. 2. اسفناج های پخته شده را به پیاز داغ اضافه کنید و چهار ...
غذا های خوشمزه مشهد؛ 7 غذای لذیذ در سفر
باهم پخته می شود. سپس گوشت های پخت شده را له می کنیم و به همراه آب گوشت به قابلمه حبوبات اضافه می کنند. پس از جا افتادن شله، معمولا آن را با خورشت قیمه، نان سنگک، پنیر، سبزی تازه و البته نوشابه سرو می کنند. برای سفر هوای یا با قطار به مشهد، می توانید از سایت utravs.com برای خرید بلیط اقدام کنید. غذای چنگالی مشهد یکی از دسرهای سریع و خوشمزه ای که جزو غذاهای اصیل مشهد به شمار ...
طرز تهیه شربت زعفران و خواص و کاربردهای آن
... یک عدد نخ زعفران (حدود 10-15 نخ) دستورالعمل ها: در یک قابلمه کوچک، آب و شکر را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت متوسط گرم کنید و مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. این یک پایه شربت ساده ایجاد می کند. بعد از حل شدن شکر، نخ های زعفران را به قابلمه اضافه کنید. به آرامی نخ ها را بین انگشتان خود له کنید یا از هاون استفاده کنید تا طعم و رنگ آن آزاد شود. ...
طرز تهیه یک غذای فوق العاده ساده، اما مجلسی!
جوش بریزید و بعد از 10 دقیقه که رشته تقریبأ پخت، داخل صافی ریخته و آبکشی کنید. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد حالا باید عدس پخته شده را که از قبل آبکش کردید به رشته اضافه کنید. یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید و کف قابلمه مورد نظر روغن ریخته و می توانید ته دیگ دلخواه قرار دهید و عدس و رشته را اضافه کنید و روی درب قابلمه دمکین قرار دهید و دم بگذارید. مرحله چهارم: تهیه ...
خوراک سنتی | طرز تهیه خوراک خوشمزه و مقوی !
گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله (بی استخوان) 1 کیلو روغن 1 پیمانه سرخالی پیاز سرخ کرده 2 یا 3 قاشق سوپخوری سیر خرد شده 3 حبه گوجه فرنگی 500 گرم فلفل دلمه ای 3 عدد آرد 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و بشوئید. یک تابه یا قابلمه نسوز بردارید و گوشت را به همراه پیاز و سیر درون ...
طرز تهیه دمی عدس ؛ ساده و فوری
تهیه دمی عدس مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر در ابتدا عدس را تمیز کنید و برای نیم ساعت بهتر است خیس کنید، برنج را نیز بشورید و خیس کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و بعد سیر رنده شده را به همراه ادویه های گفته شده تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه ...
اسم این غذا پای پیک نیک است ؛ پس وقتی پیک نیک رفتید این غذای سالم و خوشمزه را فراموش نکنید
همشهری آنلاین: این پای مخصوص، بیشتر برای استفاده در سفر و پیکنیک استفاده می شود. 200 گرم گوشت گوساله 1 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق پیازچه خرد شده 1 قاشق پنیر پارمسان رنده شده 1 قاشق روغن 2 عدد نان باگت مقداری نمک و فلفل پیاز و گوشت را نگینی خرد کرده در روغن تفت دهید تا گوشت بپزد. بعد از پختن گوشت گوجه ها را نگینی خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. نان ها را هم مطابق با عکس برش دهید و کمی از مواد را روی هر برش نان بریزید و ده دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر و گوجه هم کمی گرم شوند. حرارت فر 140 درجه سانتی گراد. ...
دسر خوشمزه مشهدی ! | آموزش دیگچه مشهدی
با سرد شدن مثل ژله خودش رو میگیره. برنج نیم دانه 1 پیمانه آب 2 پیمانه شیر پر چرب 2 لیتر (8 و نیم پیمانه) گلاب 1/2 پیمانه شکر 1 و 1/2 پیمانه کره 50 گرم زعفران دم کره دلخواه مرحله اول: برنج را بپزید.برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس آب برنج را خالی کنید و آن را به همراه دو پیمانه آب دیگر در قابلمه بریزید. روی ...