سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پلو ترکی اصیل و خوشمزه با گوشت
پخته می شود و طعم بسیار بهتری خواهد داشت. بعد یک پیمانه آب جوش را به همراه یک تکه چوب دارچین اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت بپزد و روغن پس دهد. از ابتدا کمی آب اضافه کنید تا گوشت با حرارت کم، خوب مغز پخت شود. در ادامه برنج را که از چند ساعت قبل خیس کردید روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. برنج را آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مناسب را قرار دهید و برنج را دم ...
غذای لذیذ و فوری برای روزهای بی حوصلگی!
برترین ها: خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده می باشد که می توانید به عنوان نهار به همراه برنج تازه تهیه کنید و سرو کنید. اگر می خواهید برای یک شام سبک و بدون برنج نیز تهیه کنید گزینه بسیار خوبی در کنار نان تازه می شود. شما می توانید به دلخواه در کنار این خوراک یک نیمرو نیز تهیه کنید و یک خوراک فوق العاده تهیه کنید حتی یک صبحانه عالی پر انرژی نیز می باشد ...
روش پخت سوپ پنیر خامه ای در منزل
سوپخوری آب 4 لیوان پیازچه 1 فنجان کره 3 قاشق غذاخوری جوز هندی 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روش طبخ سوپ پنیر مرحله به مرحله نخست لازم است پس از انتخاب یک تابه با اندازه ی مناسب و تنظیم شعله بر روی حرارت ملایم ، کره را ذوب نموده و آرد سفید را بدان ...
غذای آلمانی | طرز تهیه فرید کادله!
گوشت چرخ کرده 500 گرم جو پرک 50 گرم تخم مرغ 2 عدد پیاز 2 عدد سس خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کاغی پاپریکا، زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه فریکادله خوشمزه و ساده در ابتدای کار پیاز را نگینی خرد کرده و در ظرف مناسبی بریزید سپس گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ و پرک جو اضافه ...
طرز تهیه حلوا رولی آرد گندم
...> زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه حلوای آرد گندم مجلسی و خوشمزه مرحله اول آماده سازی شهد حلوا: ابتدا شکر و آب را با هم خوب مخلوط کنید و روی حرارت زیاد بگذارید به نقطه جوش که رسید، پودر و گلاب را هم به شربت بیفزایید و اجازه دهید تا شربت به قوام برسد. حالا زعفران را افزوده و شربت را از روی حرارت بردارید. مرحله دوم: آماده سازی آرد گندم آرد گندم را 3 ...
کیک ماکارانی و پنیر |ایده ای جالب برای جشن ها و مهمانی ها!
چیزی که بیشتر از همه طعم کیک ماکارونی و پنیر را تعیین می کند نوع پنیر است. در اینجا از 1 پیمانه پنیر چدار، 1 پیمانه پنیر پارمزان و 1 پیمانه پنیر گودا استفاده شده، البته شما می توانید بسته به سلیقه خود از ترکیب پنیر دلخواهتان استفاده کنید. همچنین می توانید به جای بیکن از گوشت چرخکرده هم استفاده کنید. کیک ماکارونی و پنیر به شدت سیرکننده و پر کالری است ولی می توانید هر چند وقت یک بار آن را برای تنوع ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی؛ شیک و مجلسی
برترین ها: ته چین کوکو سبزی یکی از ته چین های بسیار خوشمزه و ساده و مجلسی می باشد که شما می توانید یک پلو بی نهایت خوشمزه تهیه کنید. ته چین ها جزء دسته غذا های هستند که برنج با ماست و تخم مرغ مخلوط می شود ولی این ته چین کمی متفاوت است و مواد کوکو سبزی کف قابلمه ریخته می شود و برنج و شوید را اضافه می کنید و شما می توانید به دلخواه لای برنج تن ماهی قرار دهید و یا می توانید تن ماهی را با ...
این 10 اشتباه رایج در آشپزی باعث خرابی غذا می شوند!
می شوند. 5. مرینیت کردن و خواباندن غذا های دریایی به مدت طولانی در سس بسیاری از ما می دانیم که بیشتر خواباندن گوشت در سس، موجب پخت غذای بهتری می شود. خوب مزه دارکردن گوشت، طعم و عطر غذا را بهتر می کند. گوشت قرمز باید مدتی در تمام مواد خوشمزه سس بخوابد و مزه دار شود، ولی غذا های دریایی برخلاف گوشت به زمانی طولانی برای مزه دارشدن نیاز ندارند. درواقع ماهی، میگو و سایر غذا های ...
طرز تهیه کیک یمامه با تی تاپ و کرم مخصوص
...> مواد لازم برای کرم کرم کارامل 1 بسته بیسکوئیت پتی پور بزرگ 1 بسته خامه صبحانه 1 پاکت پودر نسکافه یا کافه گلد 1 قاشق غذا خوری شیر پر چرب 2 لیوان دستور پخت کیک یمامه مرحله اول ابتدا لایه های تی تاپ ها را از هم باز کنید و در کف یک ظرف مناسب بچینید، با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان می توانید از تی تاپ شکلاتی استفاده ...
طرز تهیه بادیان پلو | پلوی جدید و خوشمزه!
سیاه 1 قاشق چای خوری ادویه کاری 1 قاشق مربا خوری نمک به مقدار لازم گام اول در ابتدا جهت تهیه پلوی لذیذ و ساده با بادیان می بایست برنج را با آب ولرم بشویید و با نمک به میزان دو تا سه ساعت (بستگی به برنج شما دارد) خیس کنید. در این حین بادمجان ها را بشویید و پوست آن ها را بگیرید. گام دوم در این مرحله یک بریدگی در میان بادمجان ها بزنید و ...
طرز تهیه پیده گوشت | پیتزا ترکی
. طوری که شکل پیده شما شبیه به یک قایق شود. این مراحل را روی تمام خمیرها انجام دهید. حالا روی هر پیده را با قلمو، خوب آغشته به روغن زیتون کنید. سپس سینی فر را درون فر که از قبل گرم نمودید، با همان درجه حرارت 180 قرار دهید. بعد از مدت 20 دقیقه پیده های گوشت آماده می باشند. می توانید بعد از پخت چند دقیقه فر را روی حالت گریل قرار داده، تا روی پیده ها خوب طلایی و خوش رنگ شوند. – دوستان ...
14 کاربرد جالب مایکروویو که اغلب افراد از آن بی خبرند!
...> پختن سبزیجات آیا می دانستید که می توانید سبزیجات تان را در دستگاه مایکروویو بدون آب بپزید؟ اگر می توانید سبزیجات تان را به صورت یک لایه داخل یک بشقاب پهن کنید، با پلاستیک بشقاب را بپوشانید و با حرارت بالا آن ها را بپزید. البته زمان پخت سبزیجات مختلف، متفاوت است؛ اگر سبزیجات شما ترد هستند، مانند اسفناج، قارچ یا نخود فرنگی بعد از سی ثانیه آن ها را از دستگاه بیرون بیاورید؛ اما برای ...
طرز تهیه شیرینی اتابکی | طعمش بی نظیره!
قسمت خمیر را توی محیط خنک و یا یخچال به مدت 8 تا 12 ساعت بگذارید تا استراحت کنند. مرحله چهارم: قالب زدن خمیر خمیر ها را به صورت جداگانه بین دو عدد کیسه فریزر باز کنید و با هر طرحی که دوست داشتید قالب بزنید. قطر خمیر به علاقه شما بستگی دارد. داخل سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و شیرینی ها را روی آن بچینید و داخل فری که از قبل روی حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید. 15 تا 20 دقیقه زمان دهید تا شیرینی های اتابکی شما آماده شوند. بعد از پخت سینی را از فر بیرون آورده و بگذارید تا خنک شوند. ...
نان پنجیک!| بیا اینجا تا طرز تهیه شو بهت یاد بدم!
رادر فر بگذارید تا خمیرنان پنجیک اسکاتلندی به مدت 20 دقیه بپزد. مرحله هشتم: پس از پخت اگر دوست دارید نان ها طلایی تر شود کمی گریل فر را روشن کنید اما حواستان باشد بیش از حد طلایی نشود. مرحله نهم: زمانی که نان داخل فر است زمان آماده کردن شهد نان است. آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب جوش آید و شهد کمی غلظت پیدا کند . مرحله دهم ...
چوب شکلات؛ ترکیبی خوشمزه از شکلات و بیسکوییت
به گزارش ایلنا، در صورتی که به دنبال یک میان وعده خوشمزه هستید، دستور العمل های ساده و سریعی برای تهیه میله های شکلاتی را برای شما تهیه کرده ایم. با این دستور، نیازی به خرج کردن پول برای خرید آب نبات های بیسکویتی با روکش شکلاتی ندارید. ابتدا بیسکویت ها را پخته تا ترد شوند، سپس آنها را در شکلات ذوب شده فرو می بریم. نتیجه این است که یک بیسکوییت ترد با روکش شکلاتی غنی و آماده برای خوردن ...
ماکارونی رنگی؛ غذایی جذاب برای کودکان + طرز تهیه
ماکارونی یکی از غذا های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که ریشه ایتالیایی دارد و به روش های مختلف و با طعم های گوناگون تهیه می شود و شما می توانید این بار با رنگ طبیعی یا رنگ خوراکی مجاز یک ماکارونی جذاب برای بچه ها تهیه کنید. شما برای تهیه این ماکارونی باید آن را تهیه و مایه گوشتی یا مرغی را به صورت جداگانه تهیه کنید و در انتها روی ماکارونی بریزید و سرو کنید. اگر حتی زمان کافی برای تهیه ...
چگونه کلوچه زعفرانی ساده و خوشمزه درست کنیم؟
می کشیم و به مدت نیم تا یک ساعت در یخچال می گذاریم تا استراحت کند و چسبندگی آن از بین برود. مرحلۀ پنجم: دست های خود را کمی چرب کنید و از مواد بردارید و کمی گرد و پهن کنید. داخل سینی کاغذ روغنی انداخته و با چنگال روی خمیر خط ایجاد کنید. در ادامه روی کلوچه ها را رومال کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با دمای 180 بگذارید تا پخته شود. برای پخت بدون فر نیز داخل تابه قرار ...
غذای جدید چی بپزم ؟ / دستور پخت یک غذای لذیذ مجارستانی
"غذا چی درست کنم؟" این یکی از دغدغه های هر روز است؛ گاهی هم روزمرگی و غذاهای تکراری هم قوز بالای قوز می شود. اینجا برای شما یک غذای جدید و خوشمزه از کشور مجارستان داریم. یکی از غذاهای پرطرفدار مجارستانی، گولاش نام دارد که بسیار شبیه به تاس کباب ایرانی است این خورشت را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. مرحله اول به منظور تهیه گولاش گوشت، گوشت را به صورت خورشتی خرد ...
خورشت پامادور؛ خورشت خوشمزه گیلانی بدون گوشت
را به پیازهای در حال سرخ شدن اضافه کنید و خوب تفت دهید و در مرحله بعد باید زردچوبه را نیز اضافه کنید و مواد را دوباره تفت دهید تا کاملا به خورد هم بروند. در این مرجله باید تخم مرغ را روی مواد بشکنید و تخم مرغ را به هم نزنید و اجازه دهید تا تخم مرغ با حرارت کم بپزد.در مرحله آخر پخت خورش پامادور نمک و فلفل را اضافه نمایید. برای اینکه پامادور قاتق شما دارای طعم بهتری شود می ...
پخت کشک و بادمجان خوشمزه به روش رستورانی
برترین ها: کشک و بادمجان یکی از غذا های سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که با دستور های بسیار متنوعی تهیه می شود، با ما باشید تا این غذای خوشمزه را به شیوه رستورانی یاد بگیریم. گام اول برای تهیه کشک وبادمجان مجلسی ابتدا بادمجان ها را پوست می گیریم، سپس به صورت ورقه ای برش می زنیم و داخل یک سینی قرار می دهیم. در ادامه مقداری نمک روی بادمجان ها می پاشیم و اجازه می دهیم 20 ...
دستور تهیه کرم کارامل وگان، ایده آل برای خانواده
با کارامل است که به طور سنتی با تخم مرغ و لبنیات درست می شود. اما شاید شما وگان باشید و دوست داشته باشید این دسر خوشمزه را به صورت گیاهی مصرف کنید بنابراین ما دستور تهیه نسخه گیاهی این دسر خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم امیدواریم آن را آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. کرم کارامل گیاهی مواد لازم: دستور تهیه مرحله 1: سس کارامل را درست کنید. ابتدا ...
طرز تهیه دلمه بلغور | این دلمه واقعا عالیه!
زیتون را در تابه ای روی شعله متوسط داغ کنید. سپس پیاز را در روغن تفت بدهید تا نرم شود (5–10 دقیقه). سپس فلفل خرد شده و پودر فلفل را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت بدهید. هر چند دقیقه یک بار پیاز را هم بزنید. حال بلغور نرم شده را اضافه کنید. 1 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. جعفری خرد شده را اضافه کنید و مخلوط نمایید. برای پیچیدن دلمه، یک برگ مو بزرگ بردارید و ...
طرز تهیه فسنجان+ نکات
ها با هم فرق دارد و طبع و ذائقه ها هم با هم فرق دارد. پس بعد از اضافه کردن رب انار حتما میزان کم و زیادی آن را تست کنید. 10. در این مرحله مرغ را به خورش اضافه می کنیم. البته از قبل مرغ را با حرارت بالا داخل روغن خوب سرخ می کنیم. حرارت بالا باعث می شود مرغ رویه ببندد و آب داخلش را از دست ندهد و خشک نشود. 11. بعد از یک ساعت خورشت شما کاملا جا افتاده و آماده ست. ...
آب ِ این گوشت سبز است!
همشهری آنلاین: اگر دلتان یک آبگوشت جدید و خوش رنگ می خواهد حتما این نوع را امتحان کنید. یک آبگوشت خوشمزه و مقوی که آن قدر انرژی دارد که برای یک تفریح درست و حسابی آماده تان کند. غذای پردردسری هم نیست. موادش هم در دسترس است؛ گوشت و سبزی و لوبیا. مواد لازم 300 گرم گوشت با استخوان گوسفند یک پیمانه لوبیا سفید یک استکان برنج 300 گرم تره ...
سوسیس بندری واقعا عالیه! | فست فود جنوبی
آب(2 الی 3 قاشق غذاخوری) به آن اضافه کرده تا مواد خوب با هم تلفیق شده و هم مزه شوند. اگر از گوجه فرنگی تازه استفاده می کنید، نیازی به اضافه کردن آب ندارید. مرحله چهارم: سیب زمینی را نگینی درشت خرد کنید. در تابه ای جداگانه سرخ کنید. همچنین می توانید سیب زمینی را ابتدا بپزید، سپس خرد کنید. به کار بردن سیب زمینی، و اینکه سرخ شود یا پخته، طبق سلیقه شما می باشد. مرحله ...
مراحل پخت املت لوبیا سبز رودباری
سرخ شده اضافه کنید و کمی هم بزنید وقتی کمی سفت شد گاز را خاموش کنید. املت لوبیا سبز شما آماده است و می توانید آن را با نان میل کنید. فوت و فن های تهیه املت لوبیا سبز می توانید به جای ریز کردن یا رنده کردن گوجه آن را پوره کنید. می توانید به جای روغن از روغن زیتون استفاده کنید که هم سالم تر بوده و هم باعث خوش طعم شدن املت می شود. برای خوش طعم شدن املت می ...
معجزه ماسک توت فرنگی برای پوست/ خداحافظی با جوش صورت با ماسک توت فرنگی
سالیسیلیک است که می تواند پوست شما را از شر سلول های مرده خلاص کند. چگونه می توانید ماسک صورت بسازید؟ اگر به دنبال یک ماسک صورت ارزان و به صرفه هستید، این دو ماسک را حتماً امتحان کنید. قسمت گوشت دار توت فرنگی برای پوست های چرب عالی است. برای تهیه این ماسک بسیار عالی، ابتدا مقداری توت فرنگی تازه را له کنید و با نصف پیمانه ماست و یک قاشق سوپ خوری بادام زمینی مخلوط کنید ...
طرز تهیه آش هالاو | آش محلی سنندج
و به مواد داخل قابلمه بیفزایید. گام 5 مجدد مقداری آب ولرم را نیز به ظرف اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا سبزی ها نیز پخته شوند. گام 6 بعد از این که گوشت و حبوبات و سبزی پخته شد، سیب زمینی ها را نیز خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. گام 7 پس از نیم ساعت که سیب زمینی ها پخته شد.آش شما اماده است ،غلظت آش بستگی به سلیقه شما دارد. گام 8 بعد از طبخ کامل آش و خاموش کردن آن، آب غوره را طبق ذائقه خود به ظرف اضافه کنید. ...