خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیا خوردن گردوهای سیاه خطرناک است
به گزارش خبرگزاری مهر ، غزاله اسلامیان گفت: مهم ترین دلیل سیاه شدن مغز گردو، آبیاری کم یا نامناسب، گرمای بیش از حد هوا در فصل تابستان، کمبود برخی عناصر مثل روی و آهن در خاک، برداشت دیر هنگام گردو از درخت، دیر جدا کردن پوسته سبز رنگ، خشک کردن گردو در آفتاب و یا نگهداری آن در شرایط نامناسب در انبار است. وی با اشاره به اینکه اکسیداسیون ترکیبات در پوست مغز گردو باعث سیاه شدن آن می شود ...
سردشت با 700 هکتار باغ سماق قطب تولید این محصول در منطقه است
مرزی سردشت در مزارع شیب دار و دیمی و به صورت نهال و پاجوش کشت می شود که به دلیل رنگ و طعم مطبوع آن از سماق های بسیار مرغوب در کشور است. مردم این منطقه پیش از فرا رسیدن فصل پاییز (شهریورماه) خوشه های خشک سماق را از درختان جدا کرده و پس از آماده کردن آن را به بازار مصرف عرضه می کنند. شهرستان مرزی سردشت در جنوب آذربایجان غربی و در نوار مرزی ایران با عراق واقع شده است و 80 هزار هکتار از مساحت آن را عرصه های جنگلی تشکیل می دهد؛ به غیر از سماق، سالانه هزاران تن انواع انگور، گردو، بادام، انجیر، سقز و انواع گیاهان دارویی از جنگل های این شهرستان استحصال و روانه بازار مصرف می شود. ...
عضو دپارتمان تغذیه بیمارستان دکتر مسیح دانشوری: همه چربی ها مضر نیستند
اگر در دوران جنینی، نوزادی و کودکی که بافت مغز در حال رشد است امگا3 دریافت می کردیم بدن به لپتین حساس شده در نتیجه بدنی که به لپتین حساس باشد با توجه به اینکه هورمون تغییر وزن لپتین است خیلی راحت و بهتر کاهش وزن صورت می گیرد. رضایی با بیان اینکه امگا3 در منابع گیاهی نیز یافت می شود اما متأسفانه کوتاه زنجیر هستند، افزود: بهترین منبع امگا3 گیاهی بذرکتان (بذرک)، خرفه، سویا، گردو، دانه گلزا است ...
با این روش ها گوجه فرنگی را به مدت طولانی نگهدارید! | روش های نگهداری گوجه فرنگی
آیا خواص ترکیب سماق و ماست را می دانید؟ ترکیب سماق و ماست خواصی دارد که اصلا باور نمی کنید. در ادامه با خواص ترکیب سماق و ماست آشنا شوید. یکی از ادویه جات پر کاربرد سماق است که در غذاهای بسیاری قابلیت استفاده دارد. این ادویه دارای طعم و رنگ بسیار عالی است که باعث خوشرنگ تر شدن و خوشمزه تر شدن غذاهای متفاوت می شود و لذتی دوچندان را به شما می دهد. یکی از موارد استفاده از سماق، استفاده از ...
بهترین نوشیدنی ها در روزهای گرم تابستان
.... شربت به لیمو یکی از انواع شربت های سنتی و پر خاصیت می باشد که علاوه بر عطر و طعم آرامش بخش و خوبش، سرشار از خواص درمانی می باشد. برای تهیه شربت خنک کننده به لیمو، برگ آن را در آب بجوشانید، آن را با شیرین کننده مقوی عسل طعم دار کنید و سپس در یخچال بگذارید و آن را بصورت خنک سرو و نوش جان کنید. آب هندوانه آب هندوانه یک میوه تابستانی خوش طعم و آرامش بخش است که از گذشته تا ...
با خوردن این خوراکی 10 کیلو لاغر شوید/ خداحافظی با چربی های اضافی
بهتر است یا کدر؟ نوع گیاهی که عسل از آن شهد گرفته می شود بر قوام عسل تأثیر می گذارد؛ شفاف یا کدر بودن عسل بستگی به این دارد که حباب های هوا، نسبت آب و مواد کلوئیدی (ذرات کوچک) موجود در آن به چه اندازه کم یا زیاد باشد. گیاهانی که در مناطق گرم و خاک های شنی سبک رشد می کنند منجر به تولید عسل با قوام و غلیظ تری می شوند. عسل تهیه شده از گل های کوهستانی از نظر طعم و عطر قوی تر و برتر هستند. بیشتر بحوانید: این مواد غذایی کمر درد را کاهش می دهند ...
آموزش طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی به 7 روش با فیلم
...، شکر بیش از اندازه نریزید زیرا بستنی نمی بند. بهتر است از خامه پرچرب استفاده نکنید زیرا بستنی یخ نمی زند اما اگر چرب بود آن را با کمی شیر مخلوط کنید. می توانید زعفران بیشتری در بستی سنتی استفاده کنید زیرا بعد از آماده شدن بستنی رنگ آن روشن تر می شود. برای این که رنگ زعفران خوش رنگ باشد، بهتر است بعد از ساییدن زعفران، آن را در ظرفی بریزید و به آن یک تکه قالب اضافه کنید همزمان با ذوب شدن یخ ...
کاهوی زنگ زده، گردوی سیاه شده و آبغوره تغییر رنگ داده را مصرف کنیم یا خیر؟
مغز گردو، آبیاری کم یا نامناسب، گرمای بیش از حد هوا در فصل تابستان، کمبود برخی عناصر مثل روی و آهن در خاک، برداشت دیر هنگام گردو از درخت، دیر جدا کردن پوسته سبز رنگ، خشک کردن گردو در آفتاب و یا نگهداری آن در شرایط نامناسب در انبار است. وی با اشاره به اینکه اکسیداسیون ترکیبات در پوست مغز گردو باعث سیاه شدن آن می شود، گفت: علاوه بر این موارد ژنوتیپ گردو و یا زودرس بودن گردو هم ممکن است ...
این خواص کره باور نکردنی است!
کرد؟ بله، می توان کره را به عنوان یکی از مواد اصلی در تهیه انواع شیرینی ها استفاده کرد. استفاده از کره در تهیه شیرینی ها، باعث می شود که شیرینی ها به شکل بهتری نرم و پفکی شوند و همچنین طعم و عطر بهتری به دست آید. 4. آیا کره به عنوان یک ماده ضد التهابی شناخته می شود؟ بله، کره به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده، به عنوان یک ماده ضد التهابی شناخته می شود. استفاده از ...
در ماه محرم از این دعا و ذکر خاص غافل نمانید | بهترین دعای ماه محرم + متن
برای اطلاع از طرز تهیه گردو برشته با ما در ادامه همراه باشید. برخی از خشکبارها مثل پسته – تخمه خام هستند و برخی از افراد این طعم خامی را دوست ندارند و با توجه به خاصیت بسیار بالایی که گردو دارد توصیه می شود حتما آن را تفت ندهند و مزه دار و بو دار کنند. برای بو دادن و مزه دار کردن گردو پوسته سخت آن را به خوبی جدا کرده و بر روی حرارت قرار میدهند و با ملایمت و شعله بسیار پایین ...
یک فنجان قهوه خانگی چقدر خرج دارد؟ + مشخصات بهترین قهوه برای لاغری
اقتصاد آنلاین - فائزه امین پویا؛ برای شناخت بهترین نوع قهوه برای لاغری باید بگوییم که دو نوع اصلی از دانه های قهوه با نام عربیکا و روبوستا کشت خواهد شد. به عنوان مرغوب ترین نوع قهوه می توان از دانه های قهوه عربیکا نام برد که طعم و عطر آن بسیار خاص و منحصر به فرد می باشد. در کل جهان حدوداً 75 درصد از تمامی کشت قهوه ها شامل دانه های عربیکا خواهد شد. اما برای شناخت بیشتر باید ...
مرغ کوچک بخریم یا درشت؟
با خطر ابتلا به بیماری های قلبی - عروقی و سرطان ارتباط دارد. چرا پوست مرغ، کالری را افزایش می دهد؟ رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان عنوان کرد: پروتئین مرغ و طیور، مانند سایر گوشت ها، پروتئین با کیفیت بالا است. محتوای پروتئین بیشتر گوشت ها بین 15 تا 35 درصد بسته به آب و چربی محصول متفاوت است. وی بیان کرد: وجود پوست مرغ به دلیل محتوای چربی، مقدار کالری را ...
طرز تهیه عدس پلو نذری ؛ مواد اولیه برای 50 و 100 نفر | راز خوشمزه شدن عدس پلو را بدانید
را در آب کافی با مقدار مناسبی نمک بخیسانید. و بعد عدس ها را نیز کاملا پاک کرده و خوب بشویید می توانید قبل از پخت به مدت دو ساعت در آب خیس کنید یا با کمی نمک در قابلمه ریخته و اجازه دهید عدس ها بپزند. مرحله دوم توصیه می شود در قابلمه را نگذارید تا پوست عدس ها هنگام پخت جدا نشوند. دقت کنید که از عدس های نوع زودپز نخرید چراکه با پخته شدن، زود پوستشان جدا می شود. در ...
خواص نعناع خشک | خانم های خانه دار حتما بخوانند!
دمنوش ها، عطرها و محصولات آرایشی می تواند بهبود سلامتی و روحیه شما را بهبود بخشد. با این حال، قبل از استفاده دائمی از نعناع خشک، بهتر است با یک پزشک یا متخصص گیاهان دارویی مشورت کنید. توجه: این مقاله به منظور ارائه اطلاعات عمومی است و نباید به عنوان مشاوره پزشکی در نظر گرفته شود. در صورت داشتن هرگونه مشکل پزشکی، بهتر است به پزشک مراجعه کنید. ...
خطرات نگهداری نان در فریزر | چرا نگهداری نان در فریزر می تواند خطرناک باشد؟
می شود و طعم دلچسب خود را از دست می دهد. برای افزایش ماندگاری می توان نان را در کاغذ بهداشتی مواد غذایی پیچید و در محیط خشک و خنک قرار داد. در صورت ضرورت برای نگهداری نان در فریزر نیز بهتر است نان را پس از ای نکه کمی خنک شد در کیسه فریزر بدون منفذ قرار دهید و بلافاصله درون فریزر بگذارید. برای انجمادزدایی نان نیز نباید آن را در معرض حرارت مستقیم گذاشت، زیرا نان می سوزد و ارزش تغذیه ای خود را از دست می دهد ...
فوت و فن چلو گوشت خوشمزه و رستورانی در خانه
بریزید و داخل قابلمه قرار دهید و آب اضافه نکنید. استفاده از چوب دارچین طعم گوشت را فوق العاده خوشمزه می کند و بعد از پخت کامل از گوشت خارج کنید. زعفران چلو گوشت را باید کم کم طی چند مرحله اضافه کنید تا عطر و رنگ آن بهتر شود. اگر زمان کافی برای پخت گوشت ندارید می توانید از زودپز استفاده کنید. پخت کامل گوشت حداقل 4 ساعت زمان می خواهد. در صورت ...
سبزی زنگ زده را بخوریم یا نخوریم؟
آهن در خاک، برداشت دیر هنگام گردو از درخت، دیر جدا کردن پوسته سبز رنگ، خشک کردن گردو در آفتاب و یا نگهداری آن در شرایط نامناسب در انبار است. وی با اشاره به اینکه اکسیداسیون ترکیبات در پوست مغز گردو سبب سیاه شدن آن می شود،گفت: علاوه بر این موارد ژنوتیپ گردو و یا زودرس بودن گردو هم ممکن است موجب این امر شود. اسلامیان با اشاره به اینکه برخی آفت ها، باکتری ها، قارچ ها و یا مگس ...
نکات باورنکردنی خرید و قیمت فندق صادراتی ایرانی مرغوب
بسیار بزرگ باشند. مغز فندق باید پر و چرب باشد. مغز پوک و خشک نشانه فندق نامرغوب و بی کیفیت است. طعم مطبوع و تازه داشته باشد. فندق فاسد و کهنه بوی نامطبوع و طعم تلخی دارد. فندق تر و مرطوب زود فاسد می شود. به همین خاطر این نوع خشکبار باید در فضای بدون رطوبت نگهداری شود. فندق تازه باید سالم و بدون هرگونه آفت باشد. فندق مرغوب باید فاقد نمک و افزودنی های شیمیایی باشد. متاسفانه، برخی تولیدکنندگان برای ...
خوشبوترین دیکلوفناک و عضله باز کن طبیعی رو بشناسید | خواص شگفت انگیز هل سبز
های کپسولی شکل بوده که داخل آن دانه های سیاه رنگ هل قرار گرفته است. غلاف یا پوست میوه نقش حفاظتی از دانه های هل و حفظ عطر و بوی آن را دارد و وقتی مورد مصرف قرار می گیرد بهتر است کوبیده شود تا عطروطعم آن بهتر به خوراکی افزوده گردد. در این رابطه پیشنهاد می کنیم مقاله طرز تهیه پودر هل را مطالعه فرمایید تا 0 تا 100 با نحوه آسیاب کردن هل سبز آشنا شوید. عطر و بوی هل سبز از انواع ...
قیمت گردو فضایی شد
در بازار آجیل و مغز؛ قیمت 1کیلو گردو پوست کاغذی مبلغ 172,200 تومان است این در حالیست که قیمت یک کیلو مغز گردو سفید اعلاء و چرب بومی ایرانی مبلغ 550,000 تومان اعلام شده است. منبع: تیترکوتاه
“کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ”، غذایی فوق العاده لذیذ و ازران قیمت
و سیر و نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن رو اضافه و خوب ورز میدیم. بعد آب رو اضافه میکنیم تا یکدست بشه می تونید یک ق غ هویج و فلفل دلمه ای رنده شده هم اضافه کنید. اگر دیدین خمیر کوکو خیلی سفت کمی آب بزنید اگر شل بود کمی آرد نخودچی داخل تابه روغن بریزین بهتر تابه کاملا نچسب باشه و بزازین کاملا داغ شود. روغن کمتر بزنید بهتره خود روغن زیاد باعث وارفتن میشه یه ظرف آب سرد کنار دست میزاریم دست رو خیس میکنیم و از مواد اندازه یک گردو برمیداریم و صاف میکنیم و داخل روغن میزاریم تا سرخ بشه یه طرف سرخ برمیگردونیم. ...
خواص پوست گردو برای گیاهان چیست؟
خاک باغچه و گلدان باشد. حتی برای انواع گل های آپارتمانی زیبا هم می تواند مفید باشد. دور ریختنی حاوی مواد مغذی برای خاک مواد معدنی موجود در پوست گردو فراوان است. در اصل وجود همین مواد معدنی، خواص پوست گردو برای خاک را سبب شده اند. پوست گردو می تواند از چند طریق برای خاک فایده داشته باشد: خاک را غنی می کند و عناصر معدنی موجود در آن را تقویت می کند. با غنی کردن خاک، می تواند برای ...
طرز تهیه انواع نوشیدنی های خنک تابستانی با اسنپ فود
طالبی یکی دیگر از نوشیدنی های پر طرفدار فصل تابستان است. روش درست کردن آن بسیار ساده بوده و خواص زیادی را برای سلامتی بدن مانند تقویت سیستم و درمان بسیاری از بیماری ها دارد. برای درست کردن این نوشیدنی باید مواد زیر را آماده کنید: طالبی: اندازه متوسط شیر: به مقدار لازم طرز تهیه طالبی را برش بزنید و پوست آن را جدا کنید. سپس آن را خرد و به قطعات کوچک تبدیل کنید و ...
از این کارها در حمام نکنید!
. صابون های خشن می توانند پوست شما را خشک کنند. بنابراین، بهتر است از صابون های ملایم حاوی روغن، پاک کننده های ملایم یا شاور ژل های (ژل دوش) دارای مرطوب کننده استفاده کنید. اگر پوست حساسی دارید یا به اگزما مبتلا هستید، صابون های معطر ممکن است پوست شما را تحریک کنند. به جای این محصولات، از صابون های بدون عطر یا اسانس استفاده کنید. 3. حوله ی خود را به اندازه ی کافی نمی شویید ...
راهنمای خرید و انتخاب کود ورمی کمپوست مرغوب در سال 1402
...> علاوه بر این، به ترکیب ورمی کمپوست توجه کنید، زیرا هر ترکیب برای گیاه خاصی مناسب است و ترکیبات مختلف، نیازهای متفاوت را از گیاه برآورده می کنند. به طور کلی توصیه می شود به دنبال خرید کود ورمی کمپوست با ترکیبی متعادل از مواد آلی، مواد مغذی و میکروارگانیسم های مفید باشید. شرایط بسته بندی و نگهداری محصول را نیز در نظر بگیرید. از فروشنده ای خرید کنید که بسته بندی خوب و مناسبی برای نگهداری کود ...
خربزه درختی چیست و چه خواصی دارد؟
از آن است که میوه هایی که سرشار از لیکوپن و ویتامین C هستند، می توانند سلامت قلب را ارتقا بخشند. آنتی اکسیدان های موجود در پاپایا قادرند تا از قلب شما محافظت کنند و اثرات محافظی “کلسترول خوب” یا همان HDL را افزایش دهند. در یک مطالعه، افرادی که یک مکمل پاپایا را به مدت 14 هفته مصرف کرده بودند، التهاب کمتر و نسبت بهتر “کلسترول بد” به “کلسترول خوب” یا LDL به HDL را نسبت به افرادی که این ...
یک دلمه به یادماندنی
چاشنی در مدت زمان نیم ساعت به خورد دلمه ها برود و خوشمزه شود. نکات تهیه دلمه برگ مو هر نوع برگی برای دلمه خوب نیست و بهتر است از برگ های جوان و نازک با رنگ سبزروشن مو استفاده کنید که یک طعم ترش مزه دارند. برگ های مو را خوب بشویید و ساقه آنها را بگیرید. برای این که برگ ها نرم شوند، می توانید آنها را برای یک تا دو دقیقه در ظرف آب جوش و نمک قرار دهید سپس آبکش کنید. البته ...
