توصیه های بهداشتی و تغذیه ای برای تهیه نذری در ماه محرم
سایر منابع:
سایر خبرها
خواص درمانی روغن زیتون
در رژیم غذایی زنان باردار است. خانم های باردار می توانند از برش های زیتون در سالاد استفاده یا روغن زیتون را با ترکیب سبزیجات به عنوان سالاد مصرف کنند. اگر از طعم روغن زیتون ترکیب شده با سبزیجات در سالاد خوشتان نمی آید، می توانید قبل و بعد از صرف غذا یک قاشق روغن زیتون بخورید. زیتون و روغن زیتون را به تنهایی و با دیگر مواد غذایی، میوه ها و سبزیجات می توانید به عنوان یک روش ...
قورمه نذری برای 100 نفر چقدر تمام می شود؟
م پختن نذری پختن در ماه محرم، ابتدا باید لیست مواد مورد نیاز برای پخت آن غذا را آماده کرد. بهتر است مواد لازم را در لیستی نوشته و به ترتیب نیاز، آن ها را بررسی کنید. بعد از آن باید محیطی که قرار است پخت و پز در آنجا انجام شود را آماده کرد. ظرفی که غذا با حجم زیاد قرار است پخته شود و همچنین شریط بهداشتی فضا و ظروفی که قرار است استفاده شود نیز دارای اهمیت زیادی است. مرحله بعدی آماده کردن ...
تا حالا در یک تابه دو نوع غذا پخته اید؟
همشهری آنلاین،: هیچ وقت از تجربه کردن نترسید، مخصوصا در ترکیب غذاها و پخت یک غذای جدید. 6 عدد تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز متوسط 250 گرم سبزی کوکو(تره، جعفری و برگ کاهو) خرد شده 50 گرم گردو 2 ق غ زرشک یک ق غ آرد یک ق م گل سرخ ساییده شده نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم یک ق غ زعفران آب شده روغن به مقدار لازم ...
خوردن این غذاها برای افسرد ه ها ممنوع!
" در غذا های سرخ شده، خمیر پیتزا، کیک ها، کلوچه ها و کراکر ها یافت می شوند. اگر چربی می خورید، آن را به نوع خوب تبدیل کنید که از غذا هایی مانند ماهی، روغن زیتون، آجیل و آووکادو دریافت می کنید. این ها می توانند خلق و خوی شما را بهبود بخشند. -غذا های فراوری شده اگر گوشت های فرآوری شده، غذا های سرخ شده، غلات تصفیه شده، آب نبات، شیرینی ها و لبنیات پرچرب زیاد مصرف می کنید، احتمال اضطراب و افسردگی شما بیشتر است. رژیم غذایی سرشار از غلات، میوه ها، سبزیجات و ماهی سرشار از فیبر می تواند به حفظ تعادل شما کمک کند. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
طرز تهیه یک غذای بدون گوشت؛ ساده و کم هزینه
یا از گوشت قلقلی یا مرغ برای کنار غذا استفاده کنید. برنج دم کشیده را در دیس کشیده و با کشمش تزیین و سرو کنید و با سالاد شیرازی و انواع ترشی و ماست و دوغ نوش جان کنید. فوت و فن های دستور پخت دمی لوبیا عروس در صورت تمایل می توانید مقدار کمی زردچوبه استفاده کنید و یکی دو قاشق رب در آن تفت دهید و مانند استانبولی بپزید. می توانید پیاز و زردچوبه را حذف کنید، برنج و ...
راهنمای خرید 5 مدل دستگاه سرخ کن فیلیپس اصلی از نمایندگی
گران ترین سرخ کن فیلیپس کدام است؟ در مقایسه با سرخ کن های معمولی، استفاده از سرخ کن های بدون روغن روش سالم تری برای آماده کردن غذا هستند. آنها از هوای گرم و روغن کمتری برای پخت و پز استفاده می کنند یا حتی گاهی اوقات اصلاً نیازی به روغن ندارند. ما گران ترین سرخ کن فیلیپس را به طور گسترده آزمایش می کنیم و تفاوت های زیادی بین آن ها پیدا کرده ایم: برخی از آنها چیپس های طلایی خوشمزه درست می کنند، برخی ...
نظارت های بهداشتی بر اماکن مذهبی شهرستان بوشهر تشدید شد
سانتی گراد قرار گیرد. حبیبی نیا خاطرنشان کرد: تاکید بر استفاده از ظروف یک بارمصرف مناسب جهت سرو مواد غذایی سرد و گرم (استفاده از ظروف بر پایه گیاهی جهت مواد غذایی گرم) نیز مورد تاکید است. لزوم رعایت بهداشت فردی کارشناس مسئول بهداشت محیط نیز بیان کرد: با توجه به برپایی موکب ها و ایستگاه های صلواتی خاص در این ایام و گاهی در دسترس نبودن سیستم خنک کننده در این اماکن، رعایت ...
سیر تا پیاز نکاتی که باید درباره پخت آش رشته بدانید!
کاربران گرامی خواهد شد. 1 سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه تر و خوش عطرتر باشد، غذای شما هم خوشمزه تر خواهد شد. سبزی آش ...
تولید پلاستیک با ترکیبات گیاهی نیازمند تسهیلات است
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، دکتر رقیه سکوتی فر متخصص بهداشت مواد غذایی و استاد دانشگاه در مصاحبه با برنامه روزنه رادیو گفتگو درباره ظروف پلاستیکی و یکبار مصرف اظهار کرد: استفاده از ظروف پلاستیکی با اختراع پلاستیک به صورت گسترده در دنیا رایج شد. وی با بیان اینکه ظروف پلاستیکی در انواع و اقسام مشخصات ساختاری مصرف می شوند افزود: نگهداری مواد غذایی در ایام محرم به دلیل حجم بالا و قیمت و حمل ...
خوزستان در یوم العباس، یک صدا در سوگ علمدار کربلا
جوان و به صورت داوطلبانه انجام می گیرد. تمامی افرادی که در این بخش حضور داشته و پخت غذا و توزیع آن را بر عهده می گیرند، از جوانان محل و نزدیکان به صاحب مجلس می باشند. معاون پیشین گردشگری استان خوزستان در تشریح آخرین بخش مراسم یوم العباس می گوید: دسته جات سینه زنی، همراه با سنج و دمام، عَلَم های کوچک و بزرگ و پرچم های مزین به نام حضرت عباس و امام حسین علیه السلام، از مشخصه های بارز ...
مایکروویو و کاربردهای گوناگون آن (بررسی مایکروویو های پرنیان )
غذا استفاده کنید. منو پخت اتومات: منوی پخت اتوماتیک مایکروویو پرنیان، با انتخاب نوع غذا و وزن آن، زمان و توان مایکروویو را به طور خودکار تنظیم می کند که باعث سهولت و دقت بیشتر در پخت غذاها می شود. تایمر دیجیتال: مایکروویو پرنیان دارای تایمر دیجیتال است که زمان پخت را به دقت تنظیم کنید و زمانبندی دقیق را برای پخت غذاها انجام می دهد. صفحه کنترل لمسی: صفحه کنترل لمسی در ...
اهمیت رعایت موازین بهداشتی در تهیه غذاهای نذری
فیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو و از روغن های دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با میزان ترانس پایین استفاده شود. وی درباره ظروف مورد استفاده در نذری ها توضیح داد: در طبخ غذاها باید از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود و پس از هر بار طبخ مواد غذایی به نحو مطلوب ظروف و تجهیزات شست وشو شود. رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه ادامه داد: همچنین ضروری است ...
نکته های مهم بهداشتی درباره پخت نذری
به نور نگهداری کنید. در صورت استفاده از ماست یا لبنیات، از انواع کم چرب آنها استفاده کنید. در صورت استفاده از کره سعی کنید آن را یا از نوع حیوانی کم چرب یا گیاهی با اسیدچرب ترانس پایین تهیه کنید. پیشنهادات در مورد تهیه غذا از سرخ کردن غذاها تا حد امکان اجتناب شود. در مواردی که نیاز به سرخ کردن مواد غذایی وجود دارد فقط از روغن مایع مخصوص سرخ کردن استفاده ...
توصیه های سازمان ملی استاندارد برای طبخ و توزیع نذورات در ایام محرم
دما های بالا نظیر سرخ کردن از روغن های گیاهی مخصوص سرخ کردن استفاده شود و از برگرداندن روغن مصرف شده به ظرف اصلی اکیداً خودداری کنید. در صورت توزیع فراورده های لبنی نظیر انواع شیر ساده و طعم دار، رعایت زنجیره سرد نگهداری و توزیع الزامی است و بهتر است از فرآورده های استرلیزه یا فرادما با زمان ماندگاری طولانی دارای نشان استاندارد ملی ایران استفاده شود. در صورت توزیع شربت های میوه ...
آیین های محرم و ملاحظات زیست محیطی
ها اقدام به برگزاری سوگواری برای سیدالشهدا(ع) و یاران باوفای آن حضرت می کنند. تشکیل هیأت مذهبی، برپایی ایستگاه های صلواتی و دادن غذا های نذری از هر کوی و برزنی از جمله جلوه های عشق و ارادت مردم به اهل بیت(ع) است. در سال های گذشته استفاده از ظروف یکبار مصرف برای توزیع نذری آنچنان که به شکل امروزی استفاده می شود مرسوم نبود. پختن غذا های نذری در ظروف چینی یا ملامین و لیوان های شیشه ای و یا استیل ...
چگونه با طعم دهنده های ما طعم غذاهای مورد علاقه خود را ایجاد کنید
احتمالا بعد از هربار چشیدن طعم غذاهای بیرون مانند رستوران و فست فودها از خود پرسیده اید دلیل این طعم خاص چیست؟ چرا بارها و بارها هوس فست فودها را می کنیم؟ دلیل اصلی که ما به سراغ این غذاها می رویم چیست؟ اگر تا الان برای خوردن فست فودها باید حتما به رستوران و فست فود مراجعه می کردید؛ اکنون با تولید انواع پودرها و افزودنی ها در طعم های متنوع و تهیه آن، می توانید از طعم های گوشتی، سوسیس، کالباس و یا فیله سوخاری و ناگت های فوق العاده ترد در خانه لذت ببرید. ...
تلاش عزاداران حسینی گلستان برای رعایت بهداشت در پذیرایی های محرم
دستورالعمل های بهداشتی از مصرف آب تا نحوه تهیه مواد اولیه و طبخ غذا و نحوه خدمات دهی به عزاداران را مورد ارزیابی قرار می دهند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان ادامه داد: کلرسنجی از آب باقی مانده در محل طبخ غذا و در صورت نیاز نمونه برداری میکروبی، اندازه گیری روغن و نمک مورد استفاده در غذا و بررسی آلودگی سطوح و محل های فرآوری موادغذایی و مناسب بودن وضعیت سرویس های بهداشتی مساجد و هیات ها ...
توصیه های طلایی برای نگهداری لیمو ترش و آب لیمو در منزل +تشخیص سالم بودن آبلیمو
توانید آبلیمو را فریز کنید بدین طریق که آب لیمو را درون قالب های مخصوص یا ظروف یکبار مصرف کوچک بریزید و در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. سپس آبلیمو های منجمد را از خارج نمایید و درون پاکت های فریزی نگه دارید و در صورت نیاز از آنها استفاده نمایید. برای این که طعم و کیفیت اولیه آبلیمو حفظ شود باید آن را کمتر از سه یا چهار ماه درون فریزر نگهداری کنید. آبلیموها را در جای خنک نگهداری کنید ...
ترفندهای تغذیه ای برای رفع تهوع و استفراغ بارداری
به گزارش بهداشت نیوز، تهوع بارداری تنها تهوعی است که با حضور غذا در معده بهبود می یابد و تغذیه به عنوان بخشی از درمان در نظر گرفته می شود. شیوع این عارضه بین 50 تا 70 درصد است و اغلب در سه ماهه نخست بارداری رخ می دهد و تا هفته 16 بارداری بهبود می یابد؛ با توجه به این که این مشکل صبح ها تشدید می شود، بیماری صبحگاهی نامیده می شود اگرچه ممکن است در هر ساعتی از شبانه روز رخ دهد؛ در 5 تا 10 درصد موارد ...
توصیه های بهداشتی برای تهیه و توزیع نذری
تهیه و پخت غذا باید از نمک های بسته بندی ید دار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا ودارو و از روغن های دارای مجوز ساخت ازسازمان غذا و دارو با میزان ترانس پایین استفاده شود. وی درباره ظروف مورد استفاده در نذری ها توضیح داد: در طبخ غذاها باید از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود و پس از هر بار طبخ مواد غذایی به نحو مطلوب ظروف و تجهیزات شست وشو شود. رئیس گروه سلامت محیط معاونت ...
درمان سوء تغذیه کودکان با ترفندهای غذایی
.... این مسئول مرکز بهداشت خوزستان ادامه داد: انتظار نداشته باشید کودک غذا را مرتب و تمیز مصرف کند و در صورت ریخت و پاش و پرت کردن، والدین با ملایمت و به تدریج کودک را کنترل کنند، همچنین باید توجه داشت که استفاده از موسیقی کودکانه و بازی در بهبود اشتها موثراست. بر اساس این گزارش، کارشناسان در موارد متعدد مخلوط کردن داروهای مصرفی کودکان با شیر و غذا را نادرست دانسته و والدین باید از این کار خودداری کنند. ...
خواص ظروف مسی برای بدن که از آنها بی اطلاع بودید
دوات آنلاین -آیا می دانید غذا خوردن در ظروف مسی تاثیر ظروف مسی بر بدن چیست؟ آیا سوالی از این دست دارید، در این مقاله به آن می پردازیم. ظروف مسی یکی از انواع ظروف هایی است که از زمان های قدیم مورد استفاده قرار می گرفته است. استفاده از ظروف مسی برای پخت و پز و غذا خوردن فواید زیادی دارد. در واقع مس یکی از عناصری است که فواید زیادی در بدن برای بدن دارد که از جمله آنها می توان به تقویت سیستم ایمنی ...
خانم هایی که قصد بارداری دارند این خوراکی ها را حتما بخورند
بدون پوست مصرف کنید. از مصرف فرآورده های گوشتی پرچرب مانند سوسیس، کالباس، همبرگر، کله پاچه و مغز خودداری کنید. به جای گوشت قرمز، بیشتر از گوشت های سفید، به خصوص ماهی استفاده کنید. روغن مصرفی را از انواع مایع گیاهی انتخاب کنید. غذاها را بیشتر به شکل آب پز، بخارپز یا تنوری، تهیه و مصرف کنید. از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده پرهیز کنید. زهرا ضیایی کارشناس مسوول واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان فراشبند ...
چگونه مادران تغذیه کودکان را مقوی کنند؟
یادآور شد که انواع مغز ها از جمله گردو، پسته و بادام با داشتن انرژی، پروتئین، املاح و مواد معدنی مناسب به صورت پودر شده به غذای کودک یا میان وعده اضافه شود. رییس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان افزود: افزایش دفعات و مدت زمان شیردهی در کودک زیر2 سال بیشتر باشد، استفاده از غذای کمکی متناسب با سن کودک نیم تا یک ساعت بعد از تغذیه با شیر، انتخاب غذا های کم حجم و پر انرژی با استفاده از ...
طرز تهیه بال مرغ سوخاری با کترینگ آتیسا
...> نکته شماره 1: به صورت دسته ای سرخ کنید. با هر غذای سرخ شده ای، می خواهید آن را به صورت دسته ای سرخ کنید. شما می خواهید مطمئن شوید که غذا بدون دست زدن، فضای کافی در اطراف خود دارد. این کمک می کند تا مطمئن شوید که نمای بیرونی شفاف است. اگر غذا خیلی نزدیک به هم باشد، به جای سرخ شدن بخار می شود و ترد نمی شود. نکته شماره 2: دمای روغن. مهم است که بین هر دسته صبر کنید تا روغن به 350 درجه برسد ...
با این فوت و فن های آشپزی، دستپخت تان را دگرگون کنید
. همیشه از روغن خوب و باکیفیت در پخت وپز استفاده کنید. قبل از مصرف روغن، آن را بچشید و بو کنید. اگر روغن به تنهایی مزه خوبی نداشته باشد، قطعاً در غذا هم طعم خوبی پیدا نخواهد کرد. میشل برنستین (Michelle Bernstein) 48. با کسانی آشپزی کنید که دوست دارند آشپزی یاد بگیرند یا بلدند چطور آشپزی کنند. لورنت گرس (Laurent Gras) 49. برای له کردن سیر، آن را داخل یک کیسه فریزر ...
7 چیزی که می توانید با سیب زمینی تمیز کنید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، سیب زمینی یکی از پرکاربردترین مواد غذایی در آشپزی است که با آن می توان انواع غذاهای خوشمزه و راحت را تهیه نمود اما این ماده غذایی مفید تنها در آشپزی کاربرد ندارد بلکه کار های زیادی وجود دارد که شما می توانید با سیب زمینی انجام دهید و در تمیز کاری از آن کمک بگیرید. در این بخش با چند چیزی که می توانید با سیب زمینی تمیز کنید، آشنا خواهید شد. ...