خانه
کپک با حرارت از بین می رود یا خیر؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ثبت 60 مورد ابتلا و 3 مورد مرگ ناشی از تب کریمه کنگو در کشور
آلوده بیماران تماس داشته اند باید مرتب تحت نظر بوده و درجه حرارت بدن آنها هر روز کنترل شود و در صورت ظهور علائم بالینی، اقدامات درمانی لازم برای آنها انجام شود. رئیس گروه پیشگیری و کنترل بیماری های قابل انتقال از حیوان به انسان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ادامه داد: گوشت و لاشه دام پس از 24 ساعت نگهداری در یخچال باید با پوشیدن دستکش قطعه قطعه، شست وشو و بسته بندی شود همچنین گوشت ...
اشتباهات بزرگ در استفاده از مایکروویو
می کنید در اشتباه هستید. به گفته محققان آژانس ملی سلامت مواد غذایی فرانسه، داغ کردن یک ماده غذایی که در ظروف پلاستیکی یا با پوشش پلاستیکی و همچنین کنسروها در مایکروویو باعث می شود غذا به بیسفنول A آلوده شود که یک ترکیب ایجاد کننده اختلال در سیستم غدد درون ریز بدن است. در کنگره پزشکی که در سال 2014 در بروکسل برگزار شد محققان گزارش هایی ارائه کردند که نشان می دهد ظروف پلاستیکی و همچنین ...
علت اسهال و استفراغ در تابستان
نیز به دلیل سفرهای افراد صورت می گیرند. دکترای طب سنتی ادامه داد: برای پیشگیری از این اتفاقات در مسافرت ها باید نظافت و بهداشت فردی رعایت شود، غذاهای مناسب و بهداشتی مصرف شود و سالاد و سبزی مصرف نشود. در فصل تابستان انسان ضعف در هضم غذا نیز دارد؛ به دنبال این مسئله ممکن است غذای خورده شده مشکلی نداشته باشد اما مکانیزم دفاعی بدن آن را به صورت اسهال دفع می کند. مشهدی ادامه داد ...
چرا شیر داغ و عسل ترکیب سمی است؟
هندو به دلیل فواید عرفانی برای بدن انسان مقدس پنداشته می شوند. گفتنی است که ترکیب این دو از نظر تغذیه ای بسیار غنی است و فواید شگفت انگیزی را ارائه می دهد. در ادامه برخی از مزایای علمی اثبات شده نوشیدن شیر و عسل را بررسی می کنیم. - به هضم غذا کمک می کند عسل یک پری بیوتیک است. از این رو می تواند باعث رشد باکتری های "مفید" در روده شود. شیر نیز ترکیبی مغذی و سیر کننده است. در ...
کاربردی جدید برای قهوه؛ تفاله های بازیافتی قهوه، بتن را 29 درصد قوی تر می کند
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : استفاده از تفاله قهوه مصرف شده برای جایگزینی بخشی از شن و ماسه استفاده شده در بتن، مواد تشکیل دهنده آن را قوی تر می کند و در عین حال می تواند انتشار گازهای گلخانه ای از تفاله های قهوه در محل دفن زباله را کاهش دهد. به گزارش نشریه نیوساینتیست، تخمین زده می شود که سالانه 18 میلیون تُن تفاله قهوه در جهان تولید می شود که سرنوشت بیشتر آنها به محل دفن زباله ختم می شود. تجزیه آنها در محل دفن زباله گاز متان آزاد می کند که اثرش بر گرمایش زمین، 21 برابر قوی تر از دی اکسید کربن است. راجیو رویچاند از دانشگاه آر ام آی تی در مل ...
شیرینی خوشمزه | باقلوا گردو و کشمش شکلاتی
و روی آن را کره بمالید. کف قالب مورد نظرتان را با خمیر دو لایه فیلو پر کنید، طوری که خمیر در طول قالب باشد و سطح کره زده بالا قرار بگیرد. سپس یک خمیر فیلو را کره بمالید و سپس آن را به شکل مستطیلی تا کنید. روی آن را کره بمالید و به همین ترتیب خمیر های فیلو دیگری را حاضر کنید و روی لایه کف قالب قرار دهید. نصف مواد مغزی را کف قالب روی خمیر های فیلو پخش کنید. یک لایه خمیر فیلو کره زده شده ...
فست فود نخورید تا تن درست بمانید
خارج منزل، محیط کار و ... ما هر چیزی را که آماده مصرف بوده و سریع بتواند گرسنگی ما را برطرف کند، مصرف می کنیم، در حالی که معده ما گرسنه و خالی بوده و به دلیل عطشی که برای خوردن داریم، بدون اینکه بدانیم خوب و بد خوراکی مورد نظرمان چیست آن را مصرف می کنیم. تبلیغات برای غذا های تهی از مواد مغذی دکتر محمد طاهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید رفتار هر فرد زاییده افکاری است که ...
غذای مفید برای قند خون بالا
و بر اساس آن وعده های غذایی خود را تنظیم کنند. اگر شما یا یکی از اطرافیانتان به قند خون بالا دچار هستید یا می خواهید از ابتلا به این بیماری جلوگیری کنید، ادامه مطلب را از دست ندهید. مواد غذایی مفید برای قند خون بالا شاخص گلیسمی (GI) یکی از معیار های مهم انتخاب مواد غذایی مفید برای قند خون بالا است. این شاخص تأثیر مصرف غذا های مختلف بر سطح قند خون را اندازه گیری می کند ...
با این روش پرانرژی ترین املت دنیا را بپزید
تن ماهی خودش روغن دارد، نیازی به اضافه کردن روغن برای تفت دادن نیست. وقتی ماهی ها طلایی شدند، ذرت را آبکش کرده و بدون آب به ماهی اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید. 3. فلفل ها را هم به مواد داخل تابه اضافه کنید و کمی حرارت دهید تا کم آب و نرم شوند. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته، با نمک و فلفل و آویشن مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. 4. مخلوط تخم مرغ زده شده را روی ...
فال شمع امروز جمعه 3 شهریور 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
هم بزنید. استفاده از لبنیات در تخم مرغ هم زده باعث ایجاد حالت خامه ای و طعم بهتر آن می شود؛ اما این کار بستگی به سلیقه خودتان دارد. ترکیب بالا را در تابه ای محتوی کره بریزید. بگذارید تخم مرغ 30 ثانیه تا 1 دقیقه درون تابه بماند. سپس نمک، فلفل سیاه و سایر افزودنی های دلخواه، مانند سبزیجات و پنیر، را به آن اضافه کنید.برای هم زدن تخم مرغ، از یک کفگیر چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید تا به تابه ...
هر روز دست کم 30 تا 38 گرم فیبر مصرف کنید
فیبر را هضم کند، نسبتا دست نخورده از دستگاه گوارش عبور می کند. دو نوع اصلی فیبر رژیمی وجود دارد که شامل فیبر محلول و نامحلول است و هر یک به جنبه های مختلف هضم و سلامت کلی بدن کمک می کنند.طبق گزارش کلینیک مایو، اغلب افراد باید دست کم 30 تا 38 گرم فیبر در روز مصرف کنند و زنان به دست کم 21 تا 25 گرم فیبر در روز نیاز دارند. فیبر چگونه به شما کمک می کند؟ فودور می گوید: فیبر برای هضم غذا ...
بهترین شربت اشتها آور
رویداد24 نازنین احمدی: شربت های اشتها آور برای کودکان و بزرگسالان می توانند به عنوان یک راه کمک کننده برای افزایش اشتها و بهبود تغذیه استفاده شوند. بااین حال، برخی از این شربت ها ممکن است شامل مواد شیمیایی یا قند بالا باشند که مصرف بیش از حد آن ها ممکن است به جای بهبود وضعیت تغذیه ای، مشکلات سلامتی را تشدید کند. البته توصیه می شود قبل از مصرف هر نوع مکمل غذایی یا دارو، با ...
زن کلاهبردار طلا می خرید ولی پول نمی داد! | دست هرچی کلاهبرداره از پشت بسته!
ماهیتابه هم کمک می کند.از ماهیتابه هایی با لبه های بلند استفاده کنید تا از پاشیدن روغن به بیرون جلوگیری کنید.سطح ماده غذایی را قبل از سرخ کردن آن، با یک لایه خمیر بپوشانید. این کار باعث می شود که روغن به داخل غذا نفوذ نکند و خیلی چرب نشود. در این حالت غذا با حرارت غیرمستقیم خواهد پخت.
مضرات خوردن دوغ برای بدن
ایم اما در این بخش به عوارض و مضرات خوردن دوغ خواهیم پرداخت. عوارض مصرف دوغ و موارد منع نوشیدن آن دوغ و کم خونی : مصرف لبنیات باعث اختلال در جذب آهن مواد غذایی می شود. بنابراین افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن نباید به همراه منابع غذایی حاوی آهن از لبنیات استفاده کنند به طور مثال کباب را با دوغ نخورند. نوشیدنی هایی مانند دوغ و نوشابه ارزش غذایی کباب را کم می ...
گوشت مصنوعی دقیقا چیست؟ چه مزه ای دارد؟
... گوشت پرورشی چگونه تولید می شود؟ دیوید کاپلان، مدیر مرکز کشاورزی سلولی دانشگاه تافتس توضیح می دهد که گوشت پرورش یافته، سلول هایی را از حیواناتی می گیرد که معمولاً برای ما گوشت تولید می کنند و از آن سلول ها به عنوان نیروگاهی برای رشد گوشت خارج از بدن حیوان استفاده می کنند. مرغ تصویر بالا توسط Upside Foods تولید شده است. برخلاف گوشت های گیاهی، گوشت های آزمایشگاهی از سلول ...
غلاتی که هرگز نباید خام خورده شود
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی گرو ، راه های بسیار زیادی برای آماده کردن مواد مغذی مفید وجود دارد که باعث می شود آنها را با طعم عالی میل کنید. شما می توانید آنها را بخارپز یا گریل کنید و یا حتی گاهی اوقات آنها را خام مصرف کنید. بعضی از متخصصان پیشنهاد می کنند که بهتر است برخی از مواد غذایی را خام مصرف کنید اما یکی از انواع دانه ها و غلات وجود دارد که هرگز نباید آن را خام بخورید زیرا خطر ...
درگیری 1841 همدانی با بیماری تب مالت/ ابتلای 43 کودک
لرز شبانه، درد مفاصل و در مواردی تاری دید و کوری در این بیماری مشاهده می شود، با وجود اینکه یک قرن از شناخت بیماری می گذارد اما در کشورهای مدیترانه ای و خاورمیانه به ویژه ایران به عنوان مهمترین بیماری مشترک بین انسان و حیوان شناخته می شود. وی مصرف محصولات لبنی خام یا غیر پاستوریزه به ویژه شیرخام، پنیر تازه و خامه، از راه خراش پوست و تماس مستقیم با خون و گوشت تازه حیوان آلوده، از راه ...
از بین بردن تندی غذا با 5 ترفند ساده
دهانمان از غذاهای تند می سوزد، نوشیدن آب صرفاً گرما را در اطراف دهانمان بیشتر پخش می کند. یک لیوان شیر راه چاره به مراتب بهتری است، بنابراین منطقی است که افزودن لبنیات به ظرف غذا، اثرات تندی را کاهش می دهد. البته به کار بردن این ترفند بستگی به نوع غذایتان دارد؛ از پنیر و خامه هم می توان استفاده کرد. 3- شکر یا مواد شیرین اضافه کنید برای کاهش تندی از شکر، عسل و سس سویا نیز می توان ...
با این خوراکی های طبیعی از گرمازدگی پیشگیری کنید
توانند مانع از پیشرفت گرمازدگی شوند، انجام چنین کاری می تواند فرد را با مشکلات جدی مواجه کند. فردی که گرمازده شده، نوشیدن آب بدون املاح، کمکی به او نمی کند چون در گرمازدگی، بدن فرد املاح از دست داده است. وقتی حرارت بدن بالاست و فرد یک مرتبه حجم زیادی آب سرد می نوشد، انجام چنین کاری می تواند باعث به وجود آمدن درد شدید در قسمت های مختلف بدن شود ضمن اینکه احتمال سکته ی قلبی را ...
نکاتی کاربردی در مورد علل شکرک زدن عسل و راه جلوگیری از آن
اثر دارد. گلوکز موجود در گیاهان مختلف متفاوت است. اگر زنبور از گیاهانی مانند آفتابگردان، پنبه و کلزا گلوکز زیادی دارند، استفاده نماید، عسل تهیه شده شکرک می زند. اگر زنبور از گیاهانی مانند اقاقیا که گلوکز پایینی دارند، استفاده نماید عسل تهیه شده شکرک نمی زند. در حین تبلور، قند گلوکز از آب جدا شده و متبلور می شود و فروکتوز مایع باقی می ماند. به همین دلیل این عسل غلیظ تر و چسبناک تر و رنگ ...
چگونه بفهمیم تب مالت گرفتیم؟
به راحتی فراهم می کند. بدن دام بیمار که فاقد علائم بالینی است، باکتری عامل بیماری (باکتری بروسلا) را به صورت دوره ای از طریق ترشحات موجود در رحم خود دفع می کند، که سبب ایجاد خطرات بسیاری برای دام های دیگر و انسان ها می شود. بخشی ادامه داد: میکروب عامل این بیماری که همان میکروب بروسلا است، قابلیت رشد در هر بخش از بدن را دارد. این میکروب با وارد شدن به هر بخش از بدن باعث بروز بیماری در ...
فال حافظ | فال حافظ فردا 2 شهریور | چیزای خوبی در انتظارته! | از این خبر خوش جا نمون! +تفسیر دقیق
بدن غذارا طبخ کند و یا می تواند کاملا غذا را سمی کند و به بدن انسان صدمه بزند. قابلمه های تفلون قابلمه های تفلون از محبوب ترین نوع قابلمه ها هستند، ولی در مقایسه با سایر قابلمه ها انتخاب چندان مطمئنی نیستند. فلز سنگین کادمیوم که در اغلب آنها وجود دارد، با استفاده پی درپی قابلمه وارد غذا می شود و احتمال ابتلا به سرطان و بیماری های دیگر را زیاد می کند. ظروف تفلون نچسب، نسبتا سبک ...
این علائم نشان می دهد به اندازه کافی غذا نمی خورید
آنچه می توانید برای افزایش مصرف غذا با یک رژیم غذایی متعادل انجام دهید، نگاهی بیاندازیم. 1. انرژی پایین اگر برای چندین هفته بدون توجه به میزان چرت زدن یا کیفیت خواب خود احساس خستگی می کنید، ممکن است زمان آن رسیده که رژیم غذایی خود را مجدداً ارزیابی کنید. هنگامی که ما دائماً کم خوری می کنیم، بدن قادر به تامین سوخت مناسب خود نیست و این ممکن است باعث شود شما احساس بی حالی و تنبلی ...
یخ زدن اوج گرما
رشد است. بستنی نوع تحول یافته نوشیدنی ها و دسرهای یخ زده است. نخستین کارخانه صنعتی بستنی سازی جهان در سال 1851در مریلند ایالات متحده آمریکا، کار خود را آغاز کرد. نخستین مغازه بستنی فروشی در آمریکا نیز در سال 1776 در نیویورک شروع به کار کرد. مهاجران آمریکایی اولین کسانی بودند که اصطلاح ice cream را به کار بردند. همچنین بستنی می تواند شامل دیگر انواع لبنیات مثل خامه باشد که به همراه مواد ...
افزایش بی سابقه دمای هوا طی 5 سال آینده/ اثرات بلندمدت تغییرات آب و هوایی
...، دام و غذا و مسائل مرتبط با سلامت روان نیز اختلال ایجاد می کند. علاوه براین، تغییرات آب و هوایی بر بسیاری از عوامل اجتماعی تعیین کننده برای کیفیت سلامت نیز اثرگذار است و منجر به تضعیف آن نیز می شود. افراد آسیب پذیر و محروم جامعه از جمله زنان، کودکان، اقلیت های قومی، جوامع فقیر، مهاجران و... تحت تأثیر تغییرات آب وهوایی قرار می گیرند. یکی از پیش بینی ها گسترش بیماری هایی از جمله مالاریا ...
گزارش عملکرد یکساله اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه ( از ...
سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه در پایان عنوان نمود: با توجه به وجود بیماری های مشترک بین انسان و دام از هم استانی های عزیز تقاضا داریم گوشت و فرآورده های خام مورد نیاز خود را از مراکز معتبر تحت نظارت دامپزشکی خریداری و از خرید گوشت فاقد هویت و گوشت حاصل از کشتار غیر مجاز جداً خودداری نمایند.
قیمت جدید دام زنده اعلام شد
افشین صدردادرس افزود: به دلیل کمبود نقدینگی به تدریج ذامداران وارد فاز حذف دام های سبک شدند و گله ها نیز کوچک شد. در مرحله بعد وقتی سرمایه ها تمام شد برخی مجبور شدند مولدها را نیز کشتار کردند. طبیعی است با کشتار دام مولد، افزایش قیمت گوشت گریزناپذیر باشد. به گزارش خبرآنلاین، او به افزایش سه باره هزینه حمل و نقل از سال گذشته تا کنون اشاره کرد و گفت: همه این ها سبب شده است هزینه تولید ...
مدیرعامل دمس شیراز: افزایش آگاهی مصرف کنندگان فرآورده های گوشتی ضرورت دارد
این منبع غنی پروتئین است. وی افزود: به نظر می رسد تنها بارقه امید جهت افزایش سرانه مصرف فرآورده های گوشتی، ایجاد امکان تبلیغات و اطلاع رسانی و نیز افزایش آگاهی مصرف کنندگان است. اوجی در بخش دیگری از سخنانش درخصوص استفاده از نیتریت در پروسه تولید این صنعت خاطرنشان ساخت: نقطه هدف مصرف نیتریت در فرآورده های گوشتی تنها یک میکروارگانیسم خاص بوده و نباید از نظر دور داشت که این ماده ...
این کوکوی فوری رو برای شام یا صبحانه درست کن!
...، هوس نکنید آن را حذف کنید که ضرر می کنید! می توانید به جای ژامبون از مرغ پخته شده یا سوسیس استفاده کنید. از قارچ هم می توانید در این کوکو استفاده کنید فقط چون قارچ بر اثر حرارت آب می اندازد حتما قبل از اضافه کردن به مواد کوکو آن را کمی با حرارت بالا تفت بدهید. این کوکو را در کنار عزیزانتان میل کنید و لذت آن را ببرید. ...
