لطفاً دیگر روغن نیمه جامد مصرف نکنید! + خطرات و دلایل عدم استفاده
سایر منابع:
سایر خبرها
تاثیر مصرف غذا های دریایی بر سلامت انسان
بالایی دارد). وجود اسید چرب غیر اشباع امگا-3 مانند DHA و EPA در گوشت و روغن آبزیان، یک عامل مهم و اساسی در تبدیل ماهی و سایر آبزیان به غذای سالم شده است. اسید های چرب غیر اشباع امگا-3 در ماهی و میگو نقش ضد التهابی دارند و در پیشگیری از اختلالاتی مانند ورم مفاصل، آرتروز و التهاب روده نقش دارند. مصرف ماهی و قرار دادن آن در برنامه غذایی روزانه، باعث کاهش خطر گرفتگی عروق کرونر قلب و سکته مغزی می ...
علت چاقی شکم چیست؟ راه های رفع هیکل سیبی
. اسیدهای چرب ترانس در اکثر غذاهای فرآوری شده مانند فست فود و بیسکوییت و کلوچه یافت می شود. انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که افراد به جای استفاده از اسیدهای چرب ترانس از غلات و چربی های غیر اشباع استفاده کنند. همیشه قبل از مصرف هر محصولی برچسب روی آن را به دقت بخوانید. خواندن برچسب های غذایی به فرد کمک می کند تا بفهمد که محصولی که مصرف می کنند حاوی اسیدهای چرب ترانس است یا ...
عوامل مهم و شایع پیری پوست که باید از آنها دوری کنید
استفاده بیش از حد لوازم آرایشی موجب چین و چروک و پیری زودرس پوست می شود. مصرف بیش از حد معمول لوازم آرایش ضمن ایجاد حساسیت، لک، جوش و آکنه در پوست باعث چروک شدن آن و پیری زودرس در افراد به خصوص خانم ها می شود. لوازم آرایشی متناسب با نوع پوست هر فرد(خشک، معمولی و چرب) باید انتخاب شود؛ همچنین توجه به کیفیت این لوازم جهت پیشگیری از بروز حساسیت های پوستی، آکنه و جوش و لک های ...
پیشگیری از سکته مغزی، با رژیم غذایی مناسب
. • از مصرف غذاهای غنی از اسیدهای چرب اشباع (چربی های جامد) و اسیدهای چرب ترانس باید خودداری شود. توصیه کنونی، بر استفاده از روغن های مایع به جای چربی های اشباع شده و کربوهیدرات های تصفیه شده با هدف کاهش خطر سکته مغزی تأکید دارد. • مصرف گوشت قرمز باید به یک تا دو بار در هفته محدود شده و تا جای ممکن از مصرف گوشت های قرمز فرآوری شده پرهیز شود. چرا که مصرف بالای آنها با خطر بالاتر ...
چگونه چربی خون بالا را کنترل کنیم؟
دلیل استفاده بیش از اندازه از غذاهای چرب، فست فودها، غذاهای نیمه آماده و فرآوری شده آمار ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و همچنین ابتلا به چربی خون بالا در سراسر کشورهای جهان از جمله ایران رو به افزایش است. طبق گفته پزشکان چربی خون قابل کنترل و قابل پیشگیری است. تغذیه بزرگ ترین تاثیر را بر کنترل سطح چربی خون دارد و غذاها و دمنوش های بسیاری وجود دارند که می توان با مصرف آنها خطر بیماری ...
باورهای نادرست درباره کلسترول
کلسترول بالا وجود ندارد؛ اما لازم است بدانید کلسترول بالا یک ریسک فاکتور بزرگ برای بیماری های قلبی و عروقی است. اگر بالابودن سطح کلسترول خون موجب تصلب شرایین شود می تواند در نهایت رگ ها را باریک و باریک تر کرده و عروق را مسدود کند که باعث انواع علائم و عوارض خواهد شد. این علائم معمولاً زمانی خود را نشان می دهند که جریان خون به سمت ارگان هایی مثل قلب یا مغز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. خیلی ...
علت بیش از 32 درصد مرگ ومیر در دنیا، ابتلاء به بیماری های قلبی است
سکته قلبی و بیماری کرونر دانست و تصریح کرد: درد در سینه، فشار روی دست، تعریق و تهوع، ضعف و بی حالی از نشانه ابتلاء فرد به بیماری عروق کرونری قلب است. وی اضافه کرد: تنها چند اقدام ساده در زمینه تغذیه خوب و سالم، فعالیت بدنی و ورزش، مصرف نکردن و ترک دخانیات و کنترل وزن، فشار و قند خون می تواند سلامت قلب را تداوم بخشد. متخصص قلب و عروق با اشاره به اینکه از 30 سالگی به بعد باید به ...
توصیه های تغذیه ای برای کودکان در معرض اضافه وزن و چاقی
برای صبحانه کودکان هستند. مصرف خامه، سرشیر، پنیرخامه ای، کره، ماست پر چرب و خامه ای، غذا های سرخ شده، انواع شیرینی های خامه ای، شیر پرچرب و بستنی کاهش یابد. از روغن های مایع سالم و کم خطر مثل روغن زیتون، روغن آفتابگردان و روغن ذرت به جای روغن های جامد، کره، مارگارین استفاده شود. از ظرف کوچک برای غذا دادن به کودک استفاده شود. کودک را وادار به تمام کردن غذای خود نکنید. همچنین ...
عوارض خطرناک مصرف این قسمت از مرغ
عفونی و کنترل بیماری های انگلی و ویروسی طیور از آنتی بیوتیک ها و داروهای شیمیایی استفاده می کنند. اگر این داروها 48 24 ساعت قبل از کشتار به جوجه ها تزریق شود، کبد حیوان فرصت پاکسازی و دفع مواد مضر تجمع یافته را ندارد و دارو در جگر مرغ رسوب و برای سلامت مضر است، بنابراین مصرف جگر مرغ سبب عوارض گوناگونی مانند ابتلا به سرطان، جهش زایی، مسمومیت و ایجاد آلرژی، مقاومت دارویی به انواعی از آنتی بیوتیک می شود ...
آب نارنج وخواص بی نظری دارد
. درمان سرطان نارنج دارای ترکیباتی مانند لیمونن و میرسن است که خاصیت قوی ضد سرطانی دارد و خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. از بین بردن پف زیر چشم در طب سنتی برای از بین بردن پف اطراف چشم از آب نارنج استفاده می شود. خواص استفاده از شکر و نارنج یکی از راههای موثر و بی ضرر در درمان یبوست ، مصرف یک قاشق روغن زیتون به همراه یک ...
فشارخونی ها به هیچ وجه لب به این خوراکی ها نزنند
مواد همچنین به طور معمول حاوی مقادیر زیادی قند و سایر کربوهیدرات های کم فیبر می باشند. چربی های ترانس در طبیعت نیز یافت می شوند، اما در اغلب موارد در هنگام فرآوری اسید های چرب چندغیراشباع در تولید مواد غذایی ایجاد می شوند. این چربی ها در فرآیندی به نام هیدروژناسیون ایجاد می شوند، که در آن روغن های مایع با استفاده از هوا برای ساختن روغن جامد تزریق می شوند. روغن های هیدروژنه باعث افزایش ...
مواد غذایی ضد آلزایمر را بشناسید
بیماری است. علاوه بر این، تری گلیسرید در روغن نارگیل به بازیابی آستر اعصاب و بهبود عملکرد شناختی کمک می کند برای سلامت کلی مغز، روغن نارگیل سرد و خالص را به کار ببرید. برای پیشگیری و جلوگیری از بروز آلزایمر 1 تا 2 قاشق چای خوری روغن ارگانیک، سرد و فشرده، روزانه دو بار به طور منظم مصرف کنید. بادام ویتامین ایی می تواند روند پیشرفت بیماری آلزایمر را کند کند و بادام منبع خوبی از ...
روزانه چند لیوان کدو قلیانی باید بنوشیم؟
.... رژیم غذایی شامل مصرف کمتر چربی های اشباع شده برای افرادی که به دنبال بهبود سلامت قلب خود هستند، توصیه شده است. کدو قلیانی به طور عمده از آب تشکیل شده، در تحقیقات نیز این موضوع اثبات شده که آبرسانی زیاد به بدن برای سلامت قلب مفید است. آبرسانی کافی به بدن باعث حفظ حجم خون می شود که این مساله باعث می شود که قلب بتواند خون را بهتر پمپاژ کند و در مجموع عملکرد قلب و عروق بهبود یابد. ...
خواص و خطرات بادام برای سلامتی انسان / تفاوت خواص بادام شیرین و بادام تلخ
تا 30 گرمی بادام، 14 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تأمین می کند. لیپیدها (چربی ها): بادام منبعی بسیار غنی از چربی ها به شمار می رود. درصد چربی کل بادام 45 تا 50 گرم در هر 100 گرم است. با وجود این که بادام سرشار از لیپید است اما مصرف آن به دلیل وجود درصد بالایی از اسیدهای چرب تک غیراشباع و به دنبال آن اسیدهای چرب چندغیراشباع، مفید است. بادام کم ترین میزان چربی اشباع شده ...
شایع ترین بیماری های قلبی عروقی را بشناسید
معمولا به صورت درمان چند دارویی، بسته به وضعیت بیمار در نظر گرفته می شوند. آنژیوپلاستی عروق کرونر در این روش، یک لوله مخصوص که یک بادکنک بادنشده در سر آن قرار دارد از طریق عروق محیطی به عروق قلب فرستاده می شود. بادکنک در محلی که دچار تنگی یا انسداد شده است، باد می شود و باعث باز شدن گرفتگی و برگشت جریان خون می گردد. این روش معمولا همراه با قراردادن یک استنت انجام می ...
با خوردن هر روز گردو چه اتفاقی برای بدن می افتد؟
معیارهای سازمان را برای "غذای سالم برای قلب" بودن دارند. آنها سدیم، چربی اشباع شده و چربی ترانس کمی دارند و حاوی حداقل 10 درصد از ارزش روزانه ویتامین A و C، آهن، کلسیم، پروتئین یا فیبر رژیمی هستند. بنابراین، برای نگه داشتن گردو آماده هستید؟ از آنجایی که گردو برای قلب مفید است، می تواند تأثیر مثبتی بر روی پانل چربی شما داشته باشد، به این معنی که اغلب کلسترول بد، مانند کلسترول LDL را در بدن ...
افزایش سرطان های روده و معده با مصرف این خوراکی
چربی به ویژه اسید چرب اشباع بالا و ویتامین و مواد معدنی اندک، در درازمدت خطر ابتلا به فشار خون بالا را افزایش می دهند و نان های مورد استفاده در غذا های آماده نیز بدون سبوس است که منجر به کاهش دریافت فیبر مورد نیاز بدن می شود. سادات هشدار می دهد: شیوع برخی از سرطان ها ماننده روده و معده نیز از عوارض مصرف مداوم غذا های آماده است که به علت ترکیبات نیترات و نیتریت ایجاد می شوند. ...
مبلغ 250 هزار تومان برای جبران خسارت به بازنشستگان واریز خواهد شد +جزئیات
دقیقه زمان دهید تا بپزد. همین که دیدید زیر شیرینی ها طلایی شده است و لبه های آن رنگ گرفته است یعنی شیرینی شما حاضر است. نکات مهم: به جای کره می توانید از روغن جامد هم استفاده کنید. روغن جامد را ذوب کنید و صاف کرده و بعد استفاده بفرمایید. اگر روغن صاف قنادی هم در اختیار دارید گزینه مناسبی است. اگر فر در دسترس ندارید همین کار را در تابه دو طرف روی گاز انجام دهید. حتما شعله پخش کن بگذارید. اگر شیرینی زیاد داخل فر بماند خشک می شود، پس حواستان به رنگ شیرینی و زمان پخت باشد. این شیرینی را در ظرف درب بسته نگهداری کنید. ...
آشنایی با معجزات یک چوب معطر
، لاکتات، اسید های آمینه و ... تولید می شود) ایفا می کند، به بهبود متابولیسم گلوکز کمک می کند. دارچین و کبد چرب غیر الکلی در مورد تأثیرات دارچین در بهبود عملکرد انسولین (عصاره دارچین باعث افزایش فعالیت انسولین تا 20 برابر می شود) و با در نظر گرفتن خواص کم نظیر آنتی اکسیدانی ترکیبات موجود در دارچین، مصرف این ماده غذایی می تواند در بهبود بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی مؤثر ...
15 راهکار برای جلوگیری از سکته قلبی
فشار خون بالا، دیابت یا کلسترول بالا دارید. ممکن است آنفولانزا باعث التهاب شود که می تواند منجر به حمله قلبی یا سکته شود. یا اینکه عوارض جانبی ویروس، قلب را تحت فشار قرار می دهد. مدت طولانی ننشینید اگر تمام روز بنشینید احتمال ابتلا به بیماری قلبی بیشتر می شود؛ نشستن طولانی مدت ممکن است روشی را که بدن شما قند و چربی را پردازش می کند که ارتباط نزدیکی با بیماری قلبی دارند، تغییر ...
سنگک سالم ترین نان نیست!
گذشته حتی جوان ترها را قربانی می کرد. وی، مصرف روغن ها جانوری به بهانه سالم تر بودن را مورد انتقاد قرارداد و گفت: بدون شک استفاده از روغن های جانوری و مشخصاً روغن دنبه در دراز مدت باعث انسداد عروق می شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر این که قوانین علمی تابع شواهد علمی، عینی و ثابت شده هستند، خاطرنشان کرد: افرادی که مصرف روغن دنبه را توصیه می کنند اگر یافته ای ...
کمبود سطح اکسیژن خون نشان دهنده چیست؟
است اما به علت نوعی انسداد مانند حمله قلبی نمی تواند به اندام ها یا بافت های بدن برسد. گردش خون ضعیف زمانی رخ می دهد که به علت شرایطی مانند نارسایی قلبی، قلب قادر به گردش خون کافی به سراسر بدن نیست. این متخصص قلب و عروق یادآور شد: شرایطی مانند وجود گاز مونوکسید کربن، مصرف بیش از حد دارو، مصرف الکل و مواد روانگردان می تواند اتصال اکسیژن به هموگلوبین خون را مختل کند یا روی جذب اکسیژن در بافت ها ...
قاتل سریالی سموم بدن را بشناسید / این قاتل را باید دوست داشته باشید!
را در خود جای می دهد که می توانند فشار خون را کاهش دهند، کلسترول بد را کاهش دهند و خون را رقیق کنند. 4. افزایش ایمنی بدن پیاز خام، می تواند به قوهٔ ایمنی بدن کمک کند. ویتامین C و مواد ضد اکسیدان موجود در پیاز می توانند به افزایش تولید آنتی بادی ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کنند. 5. کاهش خطر بروز سرطان مصرف پیاز خام می تواند به کاهش خطر بروز برخی ...
درمان قطعی دیابت نوع دو با رعایت 4 قانون طلایی
...، باعث ایجاد کبد چرب می شود؛ و کبد چرب باعث ایجاد مقاومت به انسولین در بدن می شود؛ و مقاومت به انسولین دلیل اصلی دیابت نوع دو است. فروکتوز قند میوه است. اما به غیر از میوه، در چیزهای دیگری هم وجود دارد. مثلا : شکر از 50 درصد فروکتوز و 50 درصد گلوکز تشکیل شده است. عسل هم ترکیبی از فروکتوز و گلوکز است. یا شربت های ذرت با فروکتوز بالا که در تولید شیرینی ها ...
معرفی 10 ماده غذایی که قند خون دیابتی ها را کنترل می کند
مغذی هستند و مصرف آنها در طولانی مدت، باعث کاهش هموگلوبینA1c، تری گلیسیرید و فشارخون در مبتلایان به دیابت نوع 2 می شود. _ روغن زیتون: مصرف چربی های اشباع نشده به جای چربی های اشباع و ترانس، یک توصیه کلیدی برای همه افراد است. اما تاثیر مصرف این نوع چربی ها در مبتلایان به دیابت نوع 2 شاید بیشتر به چشم آید. مصرف روزانه روغن زیتون کمتر فراوری شده و بکر، نه تنها با کاهش خطر ابتلا به دیابت ...
خوراکی های مفید برای زنگ تفریح دانش آموزان
وکیوم شده در بسته بندی یک نفره) بیسکویت، کیک و کلوچه: انواع بیسکویت، کیک و کلوچه (ترجیحا از انواع غنی شده، سبوس دار و تهیه شده با روغن دارای اسید چرب با ترانس زیر 10 درصد) و ... لقمه سالم: نان و پنیر و گردو، نان و پنیر و خیار، نان و پنیر و گوجه فرنگی، نان و کره و عسل، نان و تخم مرغ پخته (نان ترجیحا سبوس دار) و ... غذا های پخته: انواع آش و سوپ، لوبیا، عدس، حلیم، شله زرد ...
نکات مهم برای سبک زندگی در میانسالی
کرد؟ کاهش مصرف نمک هنگام پخت وپز و محدود کردن مصرف غذاهای فراوری شده و فست فودها: محدود کردن مصرف نمک تا حدود 5 گرم در روز معادل حدود یک قاشق مرباخوری میانسالان بایداز مصرف چربی های اشباع مانند گوشت های چرب، کره، خامه و روغن حیوانی پرهیز کنند و به جای آن از روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، آفتابگردان یا کلزا استفاده کنند. تمامی میانسالان ماهیانه یک دوز مکمل خوراکی ...
فواید عناب
ضد اضطراب تداخل داشته باشد. همچنین عصاره بذر عناب با خاصیت کاهش قند خون، ممکن است با دارو های کاهش دهنده قند خون تداخل داشته باشد؛ بنابراین قبل از مصرف عصاره های عناب، باید با پزشک مشورت کرد. خلاصه عناب یک میوه خوشمزه و پر خاصیت است که برای سلامتی بدن فواید فراوانی دارد. برخی از خواص عناب شامل ضد سرطان، بهبود سلامت پوست، کمک به کاهش وزن، پاکسازی خون، رفع استرس، تقویت سیستم ایمنی بدن، محافظت از کبد و افزایش تراکم مواد معدنی در استخوان است. همچنین باید به عوارض مصرف عناب نظیر حساسیت، انسداد روده و تداخل با دارو ها توجه کرد. ...
5 تغییر ساده در رژیم غذایی برای پیشگیری از یک بیماری مهم
مدیترانه ای را دست کم نگیرید پایبندی به رژیم مدیترانه ای فواید بسیاری از جمله: کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به سرطان و حفظ سلامت قلب را در بر دارد. رژیم مدیترانه ای انواع غذاهای غنی از مواد مغذی از جمله: میوه ها، سبزیجات، آجیل، دانه ها، غلات کامل و چربی های مفید برای قلب را شامل می شود. پیروی از این الگوی غذایی به تثبیت سطح قند خون و پیشگیری از دیابت نوع 2 کمک می کند. 5) قهوه و چای ...