خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوشمزه ترین و اصیل ترین خورش ایرانی
لپه پخته شود و در نیم ساعت آخر باید غوره یا پودر لیمو را اضافه کنید و نمک خورش را تست کنید و بعد از جا افتادن سرو کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده مجلسی و راحت می توانید از پوره گوجه فرنگی بجای رب استفاده کنید. می توانید در انتها برای تزیین از گوجه گیلاسی سرخ شده و کمی جعفری استفاده کنید. به دلخواه می توانید کمی به بادمجان ها ماست بزنید تا جذب روغن کمتری داشته باشد. ...
یک غذای خوشمزه و متنوع برای نهار | طرز تهیه شامی به روش یزدی ها
خوبی داغ شود. در این مرحله به اندازه یک نارنگی کوچک از مایه گوشت بر می داریم و آنرا شبیه به کتلت ( روش شکل دادن کتلت گوشت ) درون دستانمان شکل می دهیم، سپس درون روغن داغ قرار می دهیم تا به خوبی سرخ شود. به همین ترتیب تمام کتلت ها را سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. توجه داشته باشید که به هیچ وجه نباید کتلت ها را بیش از حد سرخ کنیم که خشک شوند. در ادامه همان تابه را با دستمال حوله ...
دلیل ایجاد تری گلیسرید بالا و درمان آن
امگا-3 هستند از جمله ماهی قزل آلا مصرف کنیم. از چربی های ترانس مانند استفاده چندباره از روغن سرخ کردنی و غذاهایی که حاوی روغن جامد هستند، خودداری کنیم. 6- پرهیز از مصرف الکل: الکل، کالری و قند بسیار بالایی دارد و تاثیر مستقیمی بر تری گلیسرید می گذارد. اگر مبتلا به تری گلیسرید بسیار بالا هستیم، از مصرف الکل جدا خودداری کنیم. 7- برخی از افراد برای کاهش تری گلیسرید، نیاز به مصرف داروهای کاهنده چربی خون دارند. اگر پزشک برای کاهش تری گلیسرید دارویی تجویز کرده است، مطابق دستور، دارو را مصرف کنیم. به خاطر داشته باشیم که سبک زندگی سالم از اهمیت بسیار ویژه ای برخوردار است. ...
توسعه صنایع تبدیلی یکی از محورهای اولویت دار زنجیره تولید محصولات کشاورزی می باشد
پسماندهای کشاورزی و صنایع تبدیلی نظیر کارخانجات تولید آبمیوه، رب گوجه فرنگی، صنایع آرد بر و پخت، روغن کشی، فراوری شکر و قهوه، از جمله موضوعات مورد چالش صنعت غذا به شمار می رود. وی تصریح کرد: پسماندهای کشاورزی، علاوه بر ارزان بودن، منابعی سرشار از پروتئین، فیبر رژیمی، پلی فنول ها و انواع آنتی اکسیدان و ریز مغذی ها می باشند. مصرف فیبر در نیم قرن اخیربه عنوان یکی از اجزای اصلی غذاهای عملگر مورد ...
راهکاری برای قطع فوری آبریزش بینی
سمت گرمی رفته باشد، بیشتر است و آنها دچار علائمی مانند اشک ریزش، آبریزش بینی، خارش گلو و خارش های پوستی می شوند. علت اصلی زکام و یا نزله گرم، ضعف مغز و ریزش فضولات و مواد زائد مغز به سمت بینی است. در طب سنتی برای درمان ابتدا باید مزاج فرد را شناسایی نمود و سپس بر اساس مزاج سبک زندگی و عادت های غذایی را تغییر دهیم و بعد از آن فرد بهتر است از داروهای گیاهی استفاده کند و در قدم آخر ...
این کوفته عالیه! | کوفته ریزه رو اینجوری درست کن!
در اینجا دستور تهیه کوفته ریزه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لپه 1/3 پ استاک گوشت 10 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل برنج 1/2 پ گوشت چرخ کرده 400 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد زردچوبه 1 ق.چ پودر زیره سبز 1 ق.چ پیاز (خردشده) 1 عدد رب گوجه ...
“خوراک بادمجان عدس”، یک خوراک لذیذ و گیاهی در عین سادگی
. آنگاه بادمجان را بفشارید و آب اضافی اش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا 1-2 قاشق سوپ خوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه فرنگی را لا به لای هم درون قابلمه قرار دهید. آنگاه باقی مانده روغن زیتون و رب انار را به خورشت بیفزایید و آن را روی حرارت ملایم بپزید تا جا بیفتد. ...
آموزش دلمه کاهو | خیلی جذابه!
در اینجا دستور تهیه دلمه کاهو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برگ کاهو 500 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل لپه 50 گ روغن مایع ب.م.ل گوشت چرخ کرده 200 گ رب گوجه فرنگی 2 ق.س پیاز داغ 15 گ زردچوبه 1/2 ق.چ استاک گوشت 250 م.ل برنج 200 گ سبزی ...
فال انبیا امروز | آرزوهات به حقیقت پیوست، شادی کن! | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. برای اطلاع از طرز تهیه پیتزا 3 دقیقه ای با ما در ادامه همراه باشید. این غذای خوشمزه معمولاً از خمیر نازک، سس گوجه فرنگی، پنیر پیتزا و انواع مواد غذایی دیگر مانند سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای، گوشت، مرغ و غیره تهیه می شود. اگر شما هم از طرفداران پیتزا هستید، اما دسترسی به فر ندارید، می توانید به راحتی در تابه ...
کوفته گشنیز غذایی اصیل با طعم جذاب ( + طرز تهیه )
کوفته گشنیز همچون کوفته لپه و کوفته شوید باقلا از انواع غذاهای ایرانی است که به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. این کوفته ارزش غذایی بالایی دارد زیرا گشنیز دارای خاصیت زیادی می باشد. هم چنین پیاز و گوجه فرنگی نیز در طرز تهیه کوفته گشنیز استفاده می شود که دارای ویتامین C می باشد. مواد لازم آرد نخودچی: نصف پیمانه گوجه فرنگی: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری ...
ترخینه آشی معطر، مقوی و سنتی در ایلام
غذاهایی است که در فصل زمستان و به دلیل شیوع سرماخوردگی طبخ و خورده می شود. آش مغذی ترخینه، متشکل از ترخینه جامد، حبوباتی چون عدس، لوبیا و نخود، سبزیجات معطر، پیاز، فلفل و زردچوبه است. ترخینه جامد به دو طریق تهیه می شود و از مواد تشکیل دهنده آن می توان به یک نوع سبزی محلی به نام شلم، گوجه فرنگی، آب انار، ترخون، نعنا، پیاز، فلفل، زردچوبه، مایه خمیر، گندم، دوغ و پونه کوهی اشاره کرد، البته ...
علت سفید شدن موها چیست؟
داشته باشند. چطور جلوی آن را بگیریم؟ رژیم غذایی یک فرد می تواند در جلوگیری از سفیدشدن موها نقش مؤثری داشته باشد. با مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان مانند سبزیجات و میوه های تازه، ماهی، روغن زیتون و چای سبز می توان استرس اکسیداتیو را کاهش داد. اگر سفیدی موهایتان ناشی از کمبود ویتامین است، گنجاندن ویتامین ها و مکمل ها می تواند روی روند سفیدی موها تاثیربگذارد. همچنین با ترک سیگار و توجه به وضعیت سلامت می توان جلوی سفیدشدن موها را گرفت. ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای؛ یک غذای رژیمی و سالم
پاپریکا: 1 قاشق مرباخوری برگ بو: 1 عدد روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای درست کردن این مرغ خوشمزه و سالم ابتدا تکه های مرغ را داخل یک کاسه بریزید. سعی کنید تکه های مرغ کوچکی را انتخاب کنید که داخل شیشه جاگیر نباشد. نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا و روغن زیتون را روی مرغ بریزید و خوب ...
دلمه بادنجان | طرز تهیه شو اینجا ببین!
کشیده شود. در حین تفت دادن، گوشت را مرتبا با قاشق چوبی از هم باز کنید. نیمی از رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید سپس آن را به همراه نیمی از زردچوبه، کمی از بقیه ادویه کاری، نیمی از زعفران و نمک به مواد بالا بیافزایید و تفت دهید و تابه را از روی حرارت بردارید. پس از آن، سبزی و برنج را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید سپس داخل بادنجان ها را با مایه آماده شده پر کنید و درِ آن ها را ...
14 غذای دانشجویی ساده و خوشمزه
غذایی خود اضافه کنید. اگرچه طرز تهیه عدسی آسان است اما این غذا نیز مانند بسیاری دیگر از غذاها هم روش های پخت مختلف و هم نکات و جزئیات بسیاری دارد. در بعضی دستورها از سیب زمینی و رب در عدسی استفاده می کنند و بعضی دیگر به آن گندم اضافه می کنند. افزودن قارچ به عدسی نیز طعم جدید و لذیذی به آن می دهد که می توانید آن را نیز امتحان کنید. گوجه بادمجان معرف حضور همه اگر شما هم اهل درست ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز | خوشمزه س!
... هویج (حلقه ای خردشده) 400 گ زعفران (ساییده و حل شده در آب ) 1 ق.س آب لیموترش تازه 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای آب لیموترش تازه از همان مقدار، آب غوره استفاده کنید. در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. ...
دیگه آسپرین نخور | به جای آسپرین گوجه بخور
استفاده کنید و خواص آن بهره ببرید. بنابراین بهترین روش استفاده از مواد مغذی و ریز فاکتورهایی که در این محصول نهفته شده است استفاده از آن در کنار انواع غذاها و یا مخلوط با آن هاست. در زمان انواع بیماری ها و مشکلات رایج تنفسی با مصرف گوجه فرنگی به صورت پودر و قرقره کردن آب گوجه فرنگی و کنسانتره آلوئه ورا می توان به میزان زیادی التهابات گلو را رفع کرد. زمان بیماری ...
طرز تهیه لازانیا بدون پنیر پیتزا
180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را گرم کنید. پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند. گوشت چرخ کرده را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی پوره شده را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. نمک، فلفل و آویشن را به مواد اضافه ...
طرز پحت کوکوی دو رنگ
چهارم در این مرحله تخم مرغ های باقیمانده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه مواد کوکو سبزی اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. مرحله پنجم توجه داشته باشید که باید از تابه ای استفاده کنیم که با حجم مواد متناسب باشد، پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، مایه ...
درمان خانگی و فوری گودی زیر چشم
استفاده می شود، باعث حذف سلول های مرده پوست و تغییر رنگ پوست می شود. ضروری است به منظور کاهش سوزش پوست، آب لیمو را با آب رقیق کنید. توجه داشته باشید که آب لیمو را به دور از چشم خود نگه دارید. 8. خراطین برای گودی چشم| روغن خراطین کلاژن سازی و الاستیسیته پوست را زیاد می کند. همین کار باعث تقویت پوست زیر چشم ها می شود. کسانی که از روغن خراطین استفاده می کنند، پوست زیر چشم های آن ها تقویت ...
ترفندهای طلایی آشپزی که سرآشپزها لو نمی دهند
استفاده می شود که معمولاً باید پوست آن را بگیریم. بهترین روش برای پوست کندن گوجه فرنگی این است که انتهای آن را به صورت X برش داده و آن را به مدت 15 تا 20 ثانیه در آب درحال جوشیدن قرار دهید و بعد از درآوردن گوجه فرنگی ها از داخل آب به راحتی می توان پوست آن را گرفت و مصرف کرد. جایگزین های سالم برای نمک یکی از مهم ترین ترفندهای جالب آشپزی جایگزین کردن سرکه به جای نمک در آشپزی می ...
مرغ دوغی؛ یک طعم شگفت انگیز و رویایی
فرارو به نظر من تا به حال هرچه روش برای پخت مرغ دیده یا شنیده اید کنار بگذارید، دست کم برای یک مدت کوتاه. مرغ را می توان به روش های مختلف و با مواد غذایی متنوع پخت. مرغ را به صورت آپز، سرخ کرده، اکبر جوجه، با رب، بدون رب، با زعفران، با کره یا روغن و با سبزیجات گوناگون تهیه می کنند. حتما تعجب می کنید اگر بدانید که می توانید با کمک همین دوغ های نوشیدنی خوشمزه هم مرغ بپزید آن هم چه مرغی! مطمئن باشید ...
طرز تهیه سوپ ایتالیایی | خیلی شیکه و مجلسیه!
در اینجا دستور تهیه سوپ ایتالیایی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لوبیا سفید (خیسانده شده) 70 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد فیله مرغ (مکعبی خردشده) 300 گ استاک مرغ 2 لیتر گوجه فرنگی (فیله و مکعبی خردشده) 2 عدد ...
چه طور کودکان بد غذا را به غذا خوردن ترغیب کنیم؟
سالمندان در فصل سرد سال ماست، گوجه و خیار نباید مصرف کنند. در این فصل مصرف سردی ها باعث اسیدی شدن PH خون می شود. به عنوان مثال برای تهیه سالاد باید از موادی استفاده شود که طبع گرم دارد. سالاد کلم و هویج با مقداری روغن زیتون، سالاد سیر با ترکیب سیر تازه، روغن زیتون، سرکه، مقداری نمک یا سالاد ریحان با ترکیب ریحان تازه، گوجه فرنگی، خیار، پنیر فتا و روغن زیتون انتخاب های خوبی هستند. ...
چه طور کودکان بد غذا را به غذا خوردن ترغیب کنیم؟
فهرست اخبار زیرنویس1 تغذیه کودکان از نظر طب سنتی2 تغذیه نوجوان از نظر طب سنتی3 راهکارهایی برای مبارزه با جوش آکنه4 برای کاهش درد قاعدگی چه بخوریم؟ طب سنتی به نوجوانانی که دارای جوش هستند توصیه می کند که از خوردن غذاهای گرم وتر در این دوران مانند کاکائو، گردو، خرما و ادویه ها خودداری کنند و [...]
دستور پخت گبولی پلو
سلیقه هر کس می تواند متفاوت سرو شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت تیتر یک همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه گوشت گوسفندی 250 گرم پیاز 2 عدد سیب زمینی 2 عدد نخود 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری کشمش 1⁄2 پیمانه چوب دارچین 1 تکه پودر لیمو عمانی 1⁄2 قاشق ...
طرز تهیه ادویه زعتر خانگی
...، عراق و مصر مصرف می شود. همچنین، ادویه زعتر را می توان بر روی پلو پاشیده و در غذاهای عربی مورد استفاده قرار داد، که به غذاها طعم و عطر ویژه ای می بخشد. زعتر شامل فلاونوئیدها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مهم است که به آن خواص و فواید بی نظیری برای سلامتی بدن دارد که در ادامه بطور مختصر به آن اشاره شده است. خواص و فواید ادویه زعتر در پاسخ به سوال ادویه زعتر برای چی ...
رسپی شاورما
کنیم و به مواد اضافه می کنیم. مرحله پنجم پس از اینکه گوشت به خوبی سرخ شد نان های پیتا را روی سطح کار قرار می دهیم و روی هر کدام مقداری رب انار می مالیم و به طور یکدست روی سطح نان ها پخش می کنیم. حالا از تکه های گوشت مرغ یا گوشت قرمز روی نان قرار می دهیم. مرحله ششم سسی که از ترکیب سس مایونز و ماست درست کردیم را روی گوشت می ریزیم. در ادامه گوجه فرنگی ، خیارشور و کاهو را خرد می کنیم و به مقدار مناسب روی هر نان قرار می دهیم. در اخر نان ها را به صورت لقمه ای می پیچیم و سرو می کنیم. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
بیا تا مرحله به مرحله آش اسفناج رو یاد بگیری! | طرز تهیه پخت آش اسفناج خوشمزه و آسان +ویدئو
... گوشت چرخ کرده را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. شیر را در یک قابلمه کوچک با حرارت ملایم گرم کنید. آرد را در یک کاسه با کمی آب سرد حل کنید و به شیر اضافه کنید. کره را در یک تابه ذوب کنید و مخلوط آرد و شیر را به آن اضافه کنید و هم ...
این غذا محبوب همه ایرانی هاست| آموزش کامل کوفته هویج!
) به آن اضافه کنید و تفت دهید. در تابه ای جداگانه حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به همراه 3 قاشق سوپ خوری پیازداغ (خلالی خردشده)، 2 قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه، یک قاشق چای خوری شکر، مقداری نمک و فلفل سیاه (کوبیده شده)، 2 قاشق سوپ خوری زعفران و حدود 1500 میلی لیتر آب به قابلمه اضافه کنید، بگذارید روی حرارت بماند تا جوش بیاید. ...
