خانه
روش صحیح پخت سیر/ مزایای بی نظیر سیر برای سلامتی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ سوخاری رو توی خونه این شکلی که میگم میپزن! | آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی +ویدئو
، فلفل سیاه و سرکه را به آن اضافه کنید. 7. باقالی های پخته را با چاشنی ها به خوبی مخلوط کنید و سرو کنید. باقالی منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. این ماده غذایی دارای خواص زیر است: تقویت سیستم ایمنی بدن کاهش کلسترول خون بهبود سلامت قلب کاهش خطر ابتلا به سرطان کنترل قند خون تقویت سلامت ...
خوراک لوبیا یک عصرانه خوشمزه
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم:2 طرز تهیه:3 نکته:4 بیشتر بخوانید به گزارش زیرنویس، برای درست کردن خوراک لوبیا باید دو روز لوبیا را خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید که نفخش گرفته شود. مواد لازم: لوبیا چیتی یک ونیم لیوان پیاز 2 عدد سیر 4 حبه ادویه 1/2 قاشق چای خوری [...]
آش بلغور گندم، غذای سنتی و محبوب ایرانیان
پخت و پز بودند به این قابلمه اضافه کنید. الان محتویات آش همه با هم در یک جا جمع شده اند و قرار است قوام بیایند و کم کم طعم یک آش منحصربه فرد را به دست بیاورند! اگر سیرداغ آماده دارید که چه بهتر، اگر ندارید سیر ها را پوست کنده و نگینی ریز خرد کنید و کمی در یک تابه با مقداری روغن تفت بدهید و سپس به قابلمه آش اضافه کنید. دیگر وقت خودنمایی سبزی آش رسیده است! سبزی را که از قبل به ...
تهیه جوشانده عناب
، علائم آنفولانزا و تب کمک کند. سطح ویتامین C موجود در این چای باعث تحریک تولید گلبول های سفید خون می شود که خط دفاعی اولیه بدن است. اثرات ضد التهابی نیز گلودرد را تسکین می دهند. ممکن است سلامت استخوان را بهبود بخشد مقدار مناسبی از مواد معدنی در این چای وجود دارند، یعنی آهن، کلسیم و فسفر، که می توانند به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان و محافظت در برابر پوکی استخوان کمک کند. ...
طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه)؛ خوشمزه و متفاوت
به آن بیفزایید تا خورشت شما دچار شک شود که این عمل باعث لعاب انداختن خورشت می شود. نکات بعدی برای روغن انداختن خورشت فسنجان این است که باید مغز گردو را تفت دهید تا روغن آن آزاد شود و حتما برای پخت خورشت از آب سرد استفاده کنید. منبع: مجله آشپزی اکالا
اگه میخوای ترشی فلفلت تلخ نشه ببین! | طرز تهیه ترشی فلفل به سبک بازاری +ویدئو
گل محمدی یا دارچین استفاده کنید. آش اسفناج به دلیل سرشار بودن از مواد مغذی، برای درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها مفید است. از جمله خواص آش اسفناج می توان به موارد زیر اشاره کرد:کمک به بهبود کم خونی- تقویت سیستم ایمنی بدن-بهبود سلامت قلب-بهبود سلامت چشم- بهبود سلامت استخوان- بهبود سلامت پوست ...
برداشت گران قیمت ترین میوه ایران+عکس
به گزارش فارس، فیسالیس یا گیلاس زمینی از دسته میوه های استوایی و گران قیمت دارای رنگ نارنجی است که در کاهش فشار خون، افزایش لاغری، بهبود سلامت چشم و سم زدایی کبد مورد استفاده قرار می گیرد. سلطان گیاهان دارویی این روز ها در هوراند سرزمین چهارفصل آذربایجان خودنمایی و کام طرفداران خود را شیرین می کند. سیدرضا تاج الدینی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هوراند امروز در گفتگو با ...
نشانه های رابطه عاطفی سمی | این نشانه ها به شما هشدار می دهد شریک عاطفی تان سعی بر تخریب عزت نفس شما دارد
.... * برای اینکه کیک قهوه شما مغز پخت شود، باید آن را با خلال دندان تست کنید. * برای اینکه کیک قهوه شما خوشمزه تر شود، می توانید از انواع مغز ها یا شکلات های خرد شده در آن استفاده کنید. * برای تزیین کیک قهوه می توانید از پودر کاکائو، سس شکلات یا خامه فرم گرفته استفاده کنید. با این دستور تهیه ساده و خوشمزه می توانید یک کیک قهوه خوشمزه و لذیذ تهیه کنید و ...
چند روش ساده برای خشک کردن سیر تازه
به گزارش بکناپرس، سیر تازه یکی از مواد غذایی پر خاصیت است که در اوایل تابستان بیشتر یافت می شود. بسیاری از ما ایرانی ها از سیر در انواع غذاها به عنوان طعم دهنده استفاده می کنیم به همین خاطر سیر تازه را خشک می کنیم زیرا سیرهای خشک ماندگاری بیشتری نسبت به سیرهای تازه دارند. در این بخش چندین روش خشک کردن سیر تازه را آورده ایم. روش های خشک کردن سیر با پوست و بدون پوست اگر در این فصل ...
ساندویچ 10 میلیونی دود از سرتان بلند می کند / قیمت هایی که باور نمی کنید
روغن زیادی سرخ می کنند. سپس سوسیس را خرد می کنند و به پیاز اضافه می کنند. رب گوجه و مقداری فلفل قرمز را روی سوسیس و پیاز می ریزند. زمانی که رب گوجه سرخ شد و به روغن افتاد، سوسیس بندری آماده می شود. در تهیه این غذا، سوسیس با کیفیت بالا استفاده نمی شود که باعث ارزانی قیمت سوسیس بندری می شود. آمیزه هایی مانند تندی سوسیس و ضخامت پیازها تأثیر زیادی بر طعم خوشمزه ی آن دارند. مغز یکی از خوراکی ...
پیاز خام یا پخته؛ کدام مفیدتر است؟
ترجیحات شما بستگی دارد، با این حال طبق گفته دکتر بیسواس بهتر است پیاز را به جای پخته و یا سرخ شده، خام مصرف کنید تا از ترکیبات گوگردی موجود در آن حداکثر استفاده را ببرید. دلیل آن این است که بخش زیادی از خواص پیاز خام در طی فرآیند پخت از بین می رود. وقتی پیاز را برش می دهید یا خرد می کنید، یک واکنش آنزیمی ایجاد می شود که منجر به تشکیل ترکیبات گوگردی می شود. اینها همان ترکیباتی هستند ...
ترفندهایی برای فوق العاده شدن طعم سالاد الویه
الویه ترکیب به اندازه مواد سالاد الویه است، هنگام تهیه سالاد الویه از استفاده زیاد از سیب زمینی آبپز بپرهیزید زیرا اینگونه سالاد الویه تان طعم سیب زمینی آبپز داده و سایر طعم ها مخفی می شوند. شستن خیارشور سالاد الویه برای لذیذتر شدن سالاد الویه توصیه می شود، خیارشورها را نگینی خرد کرده و سپس درون آبکش یا صافی ریخته و با آب شستشو دهید تا شوری خیارها کمتر شده و بوی آنها از بین ...
اگر این 25 بیماری و مشکل را دارید ماش بخورید
... 8. دیابت و قند خون مقادیر بالای فیبر و پروتئین موجود در ماش به کاهش قند خون کمک می کنند. مطالعات جدید نشان می دهد که آنتی اکسیدان های ویتکسین و ایزو ویتکسین موجود در ماش می توانند با بهبود عملکرد انسولین، سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو را کاهش دهند. 9. لاغری و کاهش وزن مطالعات نشان داده اند که مقادیر بالای فیبر و پروتئین موجود در ماش، می توانند ...
طرز تهیه میرزاقاسمی
مواد لازم: 2 عدد بادمجان متوسط 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده 3 حبه سیر، خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ برای تزیین (اختیاری) روغن مایع برای سرخ کردن بادمجان طرز تهیه میرزاقاسمی با بادمجان سرخ کرده بادمجان را بشویید و اندازه ی آن ها را به صورت برش ...
طرز تهیه مافین میوه بسیار عالی و خوشمزه
ها خنک شوند. سپس به دلخواه و با سلیقه خودتان روی مافین ها را با خامه فرم گرفته یا شکلات ذوب شده و چند برش حلقه ای از میوه دلخواه تزئین کنید همچنین می توانید روی مافین ها مقداری پودر یا خلال پسته، پودر نارگیل، خلال بادام یا مغز گردوی خرد شده بریزید. در آخر تعدادی مافین میوه را داخل ظرف مناسب بچینید، بعد به عنوان یک دسر شیک و جذاب یا یک میان وعده خوش طعم برای پذیرایی همراه با چای سرو کنید. ...
آموزش پخت چند سوپ خوشمزه مناسب روزهای آلوده
غذا یا افطار ماه رمضان هم از آن استفاده کرد. با مراحل با طرز تهیه سوپ شیر با خامه و قارچ همراه ما باشید. مرحله اول؛ خیس کردن جو برای سوپ سفید برای طرز تهیه سوپ سفید رستورانی ابتدا جو را بشورید و چند ساعت خیس کنید تا موقع پخت حسابی لعاب بیندازد. مرحله دوم؛ خرد کردن سبزیجات سوپ شیر پیاز و هویج ها را به صورت ریز و یکدست نگینی خرد کنید. می توانید برای طعم ...
پیاز خام یا پخته؛ مسئله این است
را به جای پخته و یا سرخ شده، خام مصرف کنید تا از ترکیبات گوگردی موجود در آن حداکثر استفاده را ببرید. دلیل آن این است که بخش زیادی از خواص پیاز خام در طی فرآیند پخت از بین می رود. وقتی پیاز را برش می دهید یا خرد می کنید، یک واکنش آنزیمی ایجاد می شود که منجر به تشکیل ترکیبات گوگردی می شود. اینها همان ترکیباتی هستند که باعث می شوند اشک بریزید و فواید متعددی مانند از بین بردن لخته ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
.... • می توانید به بامیه افغانی گوشت چرخ کرده، مرغ یا ماهی اضافه کنید. • در برخی دستور ها از پود ر زیره و ادویه کاری استفاده می شود. نکته مهم بامیه ها حاوی ماده ای به نام موسیلاژ هستند که می تواند باعث ایجاد حالت لغزنده در غذا شود. برای جلوگیری از این مشکل، می توانید بامیه ها را قبل از پخت در آب نمک قرار دهید تا موسیلاژ آن ها خارج شود. فواید ...
هشدارهایی که هنگام مصرف سیر باید جدی گرفت
تسکین می دهد، دارای توانایی های ضد سرطانی است، سیستم ایمنی بدن را تقویت و کبد را از سموم پاک می کند و اثر مفید روی مغز دارد. کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان بیان کرد: سیر با نام علمی Allium sativum گیاهی از راسته مارچوبه (Asparagales) و از تیره نرگسیان و زیر تیره پیازیان (Alliaceae)تولید می شود. سیر بیش از 3 هزار سال است که به عنوان یک چاشنی خوش طعم و عطر به مواد غذایی اضافه ...
آموزش | طرز تهیه خورش به جا افتاده و خوشمزه
داده شده بپزد.بعد از پخت گوشت رب گوجه فرنگی را که کمی تفت دادیم داخل آب گوشت بریزید و به همراه آن دارچین ، آلو بخارا و به خرد شده را اضافه کنید. اگر آلوها سفت باشند باید یکی دو ساعت از قبل آن را در آب سرد خیس دهید .اگر دوست داشتید خورشت مزه ملسی داشته باشد میتوانید به آن یک قاشق شکر هم اضافه کنید. در آخر پخت به آن زعفران دم کرده اضافه کنید تا عطر و طعم غذا صد چندان شود. بعد از نیم ساعت ...
تا حالا با کلم آبگوشت درست کرده اید؟
همشهری آنلاین: آذری ها وهمدانی ها در پخت آبگوشت کلم قمری شهره اند، آنهایی که با طعم کلم میانه خوبی دارند، مطمئنا در پاییز از آبگوشت آن هم لذت کافی را می برند. 500 گرم گوشت (قلم) 2 ق س عدس یک پیمانه مخلوط لوبیا سفید و نخود 3 عدد کلم قمری مقداری نمک، فلفل و زردچوبه 2 عدد سیب زمینی متوسط 2 ق س ریحان تازه مقداری کشک روغن به مقدار لازم ...
دستگیری خانواده تبهکار چهارنفره! | دو فرزند همراه پدر و مادر خود سرقت می کردند! +تصویر
از سیر و کره برای مزه دار کردن آن است. همچنین برای اینکه میگو طعم منحصربه فردی به خود بگیرد، می توانید از نمک آبی سمنان نیز استفاده کنید. در این قسمت طرز تهیه میگو ساده را توضیح می دهیم. پخت این مدل میگو، کمتر از 20 دقیقه طول می کشد. مواد موردنیاز: کره ذوب شده: 8 قاشق غذاخوری میگوی متوسط و پوست کنده: 700 گرم سیر خرد شده: 5 حبه آب مرغ: 1⁄4 ...
5 فایده منگنز در بدن
، ناتوانی های یادگیری و تشنج باشید. عملکرد آنتی اکسیدانی منگنز به شکل SOD همچنین می تواند از سلول های مغز در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت کند. 3. بهبود سریع تر زخم ها بدن برای بهبود زخم ها نیاز به تولید کلاژن دارد. کلاژن پروتئینی است که به بسیاری از بافت های شما از جمله استخوان ها، رباط ها، ماهیچه ها و پوست شکل و استحکام می بخشد. بدن برای تولید آمینو اسیدی به نام پرولین، به منگنز ...
مبتلا شدن 3000 کودک ایرانی به سرطان در هر سال | 2 سرطان شایع در کودکان و علائم آن
شفا آنلاین سلامت دکتر حسن ابوالقاسمی فوق تخصص بیماری های خون و سرطان کودکان درباره تعداد کودکان مبتلا به سرطان در کشور اظهار کرد: در حال حاضر آمار دقیقی از کل مبتلایان نداریم زیرا بسیاری از مبتلایان بهبود یافته اند. به گزارش شفا آنلاین : وی افزود: با این حال، در مجموع می توان گفت که 98 درصد سرطان ها در بزرگسالان بروز می یابد و 2 درصد سرطان ها در کودکان رخ می دهد و سالانه 3000 مورد جدید ...
فواید مصرف گوشت غاز برای پوست و مو
... ایمونوگلبولین های گوشت غاز فعالیت ضد سرطانی دارند و موجب تقویت ایمنی هومورال و ایجاد تولید آنتیبادی در خون می شوند بنابراین در درمان سرطان مفید می باشد. دیگر خواص گوشت غاز خوردن سوپ تهیه شده از گوشت غاز سبب کاهش سرفه، عطسه می شود و به درمان تنگی نفس و سرماخوردگی کمک می کند. در طب چینی از گوشت غاز برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند، زیرا گوشت غاز ...
