سایر منابع:
سایر خبرها
قطر چه نقشی در جنگ حماس و اسرائیل دارد؟ | نقشه دوحه
سس زرشک یکی از چاشنی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که می توان از آن برای انواع غذاهای گوشتی، سبزیجات و سالاد ها استفاده کرد. این سس از زرشک، شکر، سرکه، سس خردل، سیر، روغن زیتون، هل، بادیان، میخک، آبلیمو و نمک تهیه می شود. زرشک میوه ای خوشمزه و پرخاصیت است که سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. این میوه دارای طبع گرم و تر است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار ...
دستور پخت هویج پلو با مرغ به سبک بازاری
ی جداگانه تفت بدهید. رنگ پیاز که عوض شد به آن زردچوبه بزنید. مرغ پخته و ریش ریش شده را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید. حالا نوبت به هویج هایی که تفت دادید می رسد. نمک، فلفل سیاه، خلال بادام و زرشک قرمز را هم داخل ظرف بریزید و کمی از زعفران دم کرده روی آن ریخته و مواد را خوب ترکیب کنید تا طعم ها در هم ادغام شوند. گام ششم: در یک قابلمه نچسب کمی روغن بریزید و ته دیگی که مدنظر ...
انواع ماسک برای درمان جوش های صورت
شیر یا عسل یا آلوئه ورا را به آرامی اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد به طور کامل ترکیب شوند. ماسک را به مدت 5 تا 10 دقیقه به روی صورت خود بزنید، سپس به آرامی ماساژ دهید تا پوست لایه برداری شود. بعد از آن با آب گرم صورت خود را بشویید. * ماسک صورت لکه درمانی آسپرین آسپرین را با قاشق له کنید سپس با ماست و عسل مخلوط کنید تا ماده ای خمیری به دست آید. آن را به آرامی روی صورت خود ...
9 ماده خوراکی که نباید زیاد پخته شوند
برخی از غذاهای محبوب ما در روند پخته شدن ارزش غذایی خود را از دست می دهند و بهتر است آن ها را به صورت خام مصرف کنیم تا ویتامین ها و منافع آن برای سلامت به طور کامل به بدن برسد. پختن غذا همواره مناسب ترین گزینه برای خوردن مواد خوراکی نیست، برخی از مواد غذایی هستند که [...]
رژیم غذایی ضد بیماری را بشناسید
. مثلا اگر بتوانیم در کنار خوردن انواع سبزیجات در سالاد از چند تکه گوشت مرغ یا حبوبات هم استفاده کنیم کاملا سیرکننده خواهد بود. می توان گفت به طور کلی پزشکان متخصص تغذیه معتقدند بدن ما به تمام مواد غذایی موجود در طبیعت نیاز دارد و نباید خودمان را از مصرف ماده ی غذایی خاصی محروم کنیم. طبیعی است که خوردن بیشتر سبزی ها و میوه ها و ...سلامت ما را بیشتر تأمین کند. ولی وقتی رژیم گیاهخواری می ...
ترفندهای ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات
سبزی های برگ دار خرد شده اضافه کنید. چیپس یا ویفر سبزیجات ترفندهای ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات | این سالاد هیجان انگیز را هم امتحان کنید اگر بچه های شما عاشق ملچ ملوچ کردن وخوردن خوراکی های چرب و شیرین ترد هستند، پس با جایگزین کردن ویفرها و چیپس های بسته بندی شده با کلم پیچ خانگی و پخته شده و ویفرهای اسفناج ذائقه آن ها را تغییر دهید. ترفند این است که مقداری پنیر پارمزان، آویشن، برگه های چیلی و نمک را به همراه روغن زیتون به سبزی های خام اضافه کنید و سپس آن ها را بپزید تا ترد شوند. منبع: همشهری آنلاین ...
توصیه پزشکی به ساکنان شهرهای آلوده؛ عوارض آلودگی هوا را با این مواد غذایی کاهش دهید
اینکه نوشیدن چای سبز باعث آرامش و رفع التهاب و حساسیت دستگاه تنفسی می شود ادامه داد: مصرف روزانه حداقل 2 لیوان شیر و مواد لبنی کم چرب می تواند باعث کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا بر بدن و دستگاه گوارش شود و توصیه می شود از مصرف تنقلات کم ارزش نظیر چیپس، پفک و نوشابه های گازدار خودداری شود چرا که موجب اختلال در جذب عناصر مفید می شوند و می توانند اثرات سوء آلودگی هوا را 2 برابر کنند. این پزشک ...
یه عمر ماهی رو اشتباه سرخ میکردیم! | 3 روش جدید و رستورانی سرخ کردن ماهی که باید امتحانش کنی انقدر که ...
سس سالاد به عنوان یک چاشنی برای سالاد استفاده می شود و می تواند طعم، بافت و ظاهر سالاد را بهبود بخشد. سس سالاد می تواند به سالاد کمک کند تا:طعم دارتر شود: سس سالاد می تواند طعم های مختلف را به سالاد اضافه کند، از طعم های تند و ترش گرفته تا طعم های شیرین و خامه ای. بافت دارتر شود: سس سالاد می تواند به سالاد کمک کند تا بافتی غنی تر و دلپذیرتر داشته باشد. ظاهری جذاب تر داشته باشد: سس سالاد می تواند به سالاد رنگ، بافت و ظاهری جذاب تر ببخشد. ...
توصیه های طب سنتی برای رفع مشکلات گوارشی در خانم های باردار
هم برای تهیه این رب وجود دارد که باید به خام را چرخ و له کرد و با مقداری آب (در حد رقیق شدن) و در صورت دلخواه گلاب و عسل روی حرارت کم مدام هم زد تا سفت شود. از آنجا که این محصول ماده نگهدارنده ای ندارد باید در یخچال نگهداری شود. پایان پیام/
این سبزی ضدسرطان است
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از بهداشت نیوز، اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن و ویتامین ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذاهای دیگر پیدا می شود. این سبزی که ارزش غذایی زیادی دارد سرشار از ویتامین هایی از قبیل آ، ث، ای، کا، ب و املاحی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فولات است. اسفناج به عنوان یک منبع غنی از آهن شناخته شده است، بطوری که 180 گرم اسفناج پخته شده، 43.6 میلی گرم آهن ...
رایج ترین روش های نگهداری مواد غذایی
دما هستند، می توانید از یک دماسنج برای این کار استفاده کنید. قرار دادن فریزر در چنین دمایی برای حفظ سلامت مواد غذایی شما بسیار مهم است. 2. بسته بندی مواد غذایی: دومین فاکتور مهم در فریز کردن مواد غذایی بسته بندی این مواد است. مواد غذایی پیش از فریز شدن نیاز به بسته بندی مناسب دارند تا عطر و طعم، رطوبت، رنگ طبیعی و ارزش غذایی خود را از دست ندهند و سرمای فریزر و خشکی محیط باعث خراب شدن ...
با این نوشیدنی ها و غذاها، سیستم ایمنی خود را تقویت کنید
امیدوارکننده که در تامین میزان روی مورد نیاز بدن انسان بسیار موثر می باشند. بادام، روغن آفتابگردان، دانه آفتابگردان، کره بادام زمینی و اسفناج کمبودهای ناشی از فسفر و منگنز در بدن را برطرف می کنند. بنابراین به عنوان بهترین غذا برای تقویت سیستم ایمنی بدن معرفی می شوند. نوع پخت غذا مثل بخارپز یا گریل کردن هم می تواند عامل مهمی در سلامت و تندرستی به حساب آید. به یاد داشته باشید که تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف ...
چه غذاهایی را نباید دوباره گرم کرد؟
اساس مطالعه ای که در ScienceDirect منتشر شده است، سبزی های برگ دار وقتی دوباره گرم می شوند، می توانند ارزش غذایی خود را به دلیل تجزیه نیترات ها به نیتریت ها (ترکیباتی که برای سلامتی بالقوه مضر هستند) از دست بدهند. بهتر است این سبزی ها را به صورت تازه مصرف کنید یا بلافاصله پس از پخت از آنها استفاده کنید. سیب زمینی وقتی سیب زمینی پخته می شود و سپس برای مدت طولانی در دمای اتاق ...
مواد غذایی مفید برای کبد
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز زنجان؛ سرطان کبد سومین علت مرگ ناشی از سرطان در سراسر جهان است. در سال 2020 میلادی بیش از 830 هزار نفر در سراسر جهان بر اثر این بیماری جان خود را از دست دادند که تنها در ایالات متحده تقریبا 30 هزار بیمار مبتلا به سرطان کبد فوت کرده اند. در ادامه به برخی از مواد غذایی که برای کبد مفید هستند و برخی دیگر نیز که برای این عضو بدن مفید نیستند، خواهیم پر ...
شیر پاستوریزه بهتر است یا فله ای؟
به گزارش خبرگزاری پردیسان آنلاین، خواص شیر برای بدن و سلامتی غیرقابل انکار است؛ شیر منبع غذایی غنی از ویتامین و مواد معدنی لازم برای بدن است که از ابتدای تولد تا اواخر زندگی باید مصرف شود، شیر حاوی مواد مغذی و ارزشمندی مانند کلسیم و پروتئین است؛ به دلیل تعدد خواص شیر توصیه های بسیاری از سوی پزشکان برای مصرف روزانه شیر و گنجاندن این ماده مغذی در رژیم غذایی بزرگسالان وجود دارد؛ اسیدهای چرب لینولئیک ...
چطور می توانیم عسل تقلبی را تشخیص دهیم؟
که اصالت ماده غذایی از بین برود و فرآورده دیگر آن فرآورده اصلی نباشد، تقلب صورت گرفته است؛ این از بین رفتن اصالت می تواند مربوط به بکار بردن مواد جایگزین یا تغییر بسته بندی یا تقلب در اطلاعات معرفی محصول و غیره باشد. عوارض خطرناک کمبود ویتامین D | دستورالعمل های لازم برای... وی با تاکید بر اینکه بحث تقلبات غذایی بحثی بسیار گسترده است، افزود: تقلبات معمولا جایی مطرح می شود که ...
یه عمر قالب کیک رو اشتباه چرب میکردیم! | 3 روش جالب برای نچسبیدن کیک به قالب موقع پختن! + ویدئو
پنکیک پفکی یک نوع کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی تابه پخته می شود. بیشتر پنکیک ها نوعی نان و در صورت شیرین بودن شیرینی آماده محسوب می شوند. در هنگام پخت کیک تابه ای باید آن را در ماهی تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته به منطقه جغرافیایی کیک های تابه ای را همراه با مربا،عسل، شکلات، میوه، شیره و گوشت مصرف می کنند.در ادامه برای اطلاع از پخت پنکیک پفکی با ما همراه باشید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه 5 غذای مقوی با اسفناج
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، درواقع این سبزی های برگ دار هستند که اعتبار اصلی را به خود اختصاص می دهند، زیرا گفته می شود غنی از چندین ماده مغذی هستند. از میان سبزیجات برگدار، اسفناج یکی از محبوب ترین سبزیجات برگ سبز است، زیرا می توان آن را به روش های مختلفی طبخ کرد. در حالی که سایر سبزیجات سبز برگ کمی تندی دارند، اسفناج طعم ملایمی دارد و به همین دلیل است که می توان آن را در غذاهای ...
بهترین میوه برای پوست صورت
...> سلامت پوست شما با رژیم روزانه، ارتباط مستقیم دارد. یک رژیم غذایی حاوی غذاهای فراوری شده، قندها و کربوهیدرات های ساده می تواند به پوست شما آسیب برساند. بدون داشتن میوه و سبزیجات تازه کافی، ممکن است دچار پیری زودرس، جوش و حتی خشکی پوست شوید. ممکن است مواد مغذی مانند روی، آهن، مس و ویتامین های A و D که ممکن است باعث سلامت پوست شود را از دست دهید. بیشتر مواد مغذی حیاتی برای سلامت پوست در میوه ها موجود ...
ماکارونی با مرغ، طعمی که تا به حال نچشیده اید
ماکارونی یکی از غذا های پرطرفدار ایرانی می باشد که اغلب با گوشت چرخ کرده تهیه می شود، ولی ماکارونی با مرغ هم مزه خاص خودش را دارد. ماکارونی را می توان با مواد مختلف تهیه و مزه دار کرد. یکی از جذاب ترین موادی که می توان به مایه ماکارونی اضافه کرد، مرغ است. اگر به هر دلیلی نمی توانید گوشت قرمز استفاده کنید، گوشت مرغ می تواند جایگزین خوبی برایتان باشد. برای تهیه ماکارونی با مرغ ...
صبح پاشدی و دیدی نمیتونی کارت به کارت کنی؟چون همسرت کارتتو مسدود کرده! | مسدود شدن کارت به خاطر مطالبه ...
آلودگی هواست.افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می گیرند. 2.تغذیه متعادل و مناسب با در دسترس قرار دادن مواد مغذی که هر یک به طریقی بافت های بدن را در برابر آثار مخرب ذرات آلاینده یاری می کنند، نقش موثری در حفظ سلامت بدن دارد. 3.سبزی ها و میوهای تازه، منابع غنی ویتامین C هستند. حساسیت این مواد به حرارت، نور و PH محیط بالاست؛ مثلاً با افزودن جوش شیرین ...
5 راه جلوگیری از مسمومیت غذایی در سفر به جزیره کیش
... بخاطر آب و هوای گرم جزیره کیش، غذاها بدون نگهداری مناسب و استفاده از یخچال یا فریزر سریع فاسد می شوند. به همین دلیل در رستوران هایی غذا سفارش دهید که معتبر بوده و از مواد غذایی تازه و با کیفیت در غذاهایشان استفاده می کنند. همچنین در صورت تهیه مواد غذایی برای آشپزی در سوئیت یا محل اقامت تان، از سلامت آن ها مطمئن شوید و آن ها را بلافاصله پس از خرید در یخچال یا فریزر بگذارید. 3 ...
بهترین غذا برای کم خونی
از روش هایی استفاده کنید که مواد مغذی موجود در سبزیجات را حفظ کنند. می توانید با چند نوع غذای رژیمی با اسفناج آشنا شوید. خرما خرما یک منبع غنی پتاسیم است و بسیاری دیگر از مواد مغذی مورد نیاز بدن نیز در این میوه پر خاصیت وجود دارد. جالب است بدانید افرادی که ناشتا خرما مصرف می کنند در مقایسه با دیگر افراد کمتر در معرض رنگ پریدگی قرار دارند و درصد بروز کم خونی در این افراد بسیار ...
راه های سالم ماندن در هوای آلوده با پرهیز غذایی
هوای آلوده چه بخوریم؟ خوردن سیر و پیاز، سوپ جو با سبزیجات فراوان همچون پیازچه، گشنیز، شوید، ریحان، اسفناج و شلغم و سالاد کاهو با هویج رنده شده، روغن زیتون و آب لیمو یا نارنج طبیعی برای کاهش جذب سموم هوا و رفع یبوست توصیه می شود. خوردن مغزی جات در فصول سرد نیز از توصیه های طب ایرانی است؛ این توصیه در هوای آلوده با تأکید بیشتری مطرح است و توصیه می شود مغزها همچون گردو، بادام ...
دستور پخت 4 سوپ خوشمزه برای روز های پاییزی و زمستانی
ایمنی بدن بسیار مفید است. سوپ هویج هم خوشمزه است و هم حاوی مقدار زیادی ویتامین A، فیبر، ویتامین K، پتاسیم، فولات، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین E و زینک است. معمولا هویج خام به تنهایی همه این ویتامین ها را ندارد، پس حتما سوپ هویج را طبخ کنید. مواد لازم برای تهیه سوپ هویج: هویج 250 گرم پیاز 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق چایخوری زنجبیل 1 تکه کوچک ...
سیر خام برای این دو بیماری شایع مفید است
وجود مشکل در کبد باعث آسیب و اختلال سایر اعضا بدن نیز خواهد شد؛ بنابراین رسیدگی و توجه به این عضو بدن، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. مصرف مواد غذایی طبیعی مانند سیر نیز علاوه بر بهبود کیفیت رژیم غذایی روزانه، می تواند به حفظ سلامت کبد کمک کند. سیر خام، مفید برای کبد چرب سیر به صورت خام حاوی یک ترکیب گوگردی به نام آلین است که پس از خرد کردن آن به آلیسین عنصر فعال تبدیل می ...
این کباب عالیه| کباب تابه ای به سبک گرجستان
روی سیرها بپاشید و به صورت ریز خرد کنید سپس آن را به گوشت بیافزایید. فلفل ها را به صورت ریز خرد کنید سپس جعفری را به آن بیافزایید و مخلوط کنید. مخلوط فلفل و جعفری را به گوشت بیافزایید. پیاز را به مخلوط گوشت اضافه کنید سپس ادویه ها را بیافزایید و ورز دهید سپس کمی نمک بیافزایید و با دست ورز دهید تا تمام مواد کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. کمی آب به مخلوط گوشت بیافزایید و ورز دهید ...
راز دست های زیبا و جوان
شوینده می شوییم. دست ها در تماس با مواد و سطوح مختلف قرار می گیرند و بیشتر وقت ها امکان پوشاندن آنها وجود ندارد. دست های زیبا نشانه ای از اهمیتی است که به ظاهر و سلامت خود می دهید. زیبایی دست به داشتن پوستی نرم و لطیف، ناخن های مرتب و تمیز بستگی دارد. برای اینکه زیبایی دست های خود را حفظ کنید باید در روند زندگی روزمره خود تغییرات کوچکی ایجاد کنید. چطور دست های زیبا و سالم داشته ...
ناگفته هایی که باید درباره خواص انار بدانید؛ از لاغری تا درمان معده درد!
صورت میوه ی کامل، رب انار و آب انار در تهیه ی انواع نوشیدنی ها، سالاد ها و غذا ها استفاده کنید. اگر در مورد اضافه کردن انار به رژیم غذایی خود مردد هستید، پیشنهاد می کنیم در اکالا بلاگ همراه ما باشید تا با خواص انار برای لاغری آشنا شوید. ارزش غذایی انار اگر تصمیم دارید انار را به رژیم لاغری خود اضافه کنید، بهتر است قبل از آن جدول ارزش غذایی این میوه ی پرخاصیت را مطالعه کنید ...
مایکرویو چی بخریم؟ + لیست قیمت انواع مایکرویو و مایکروفر
مواد غذایی در مایکروفر به صورت سالم تر و با کیفیت تر پخته می شود. به طوریکه ویتامین ها و املاح معدنی در غذا حفظ شده و پخت در مایکروفر در مدت زمان کوتاه تری انجام می گیرد. دیگر آنکه برای پختن غذا نیاز به آب و یا روغن فراوان نیست. زیرا این دو ماده باعث می شود که فقط سطح غذا پخته و حرارت داده شوند ولی مواد غذایی به خوبی مغز پخت نشود. یکی از بهترین کاربردهای مایکروفر یخ زدایی و ...