خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رایج ترین روش های نگهداری مواد غذایی
رفت و دورریز ماده غذایی هم جلوگیری می کند. برای مثال به جای آنکه خورش یا سوپ را در یک ظرف بزرگ بریزید، آن را در مقادیر کوچک و ظروف مجزا نگهداری کنید. همچنین قبل از آنکه هر ماده غذایی را در فریزر قرار بدهید، صبر کنید تا به طور کامل سرد شود. اگر غذایی که داغ است را درون فریزر بگذارید، علاوه بر آنکه سلامت آن را به خطر می اندازد (زمان مورد نیاز بیشتر برای خنک شدن، ماده غذایی را در منطقه به ...
اگه اهل شکلاتی حتما این دسر شکلاتی رو درست کن | طرز تهیه دسر شکلاتی و موز ساده +ویدئو
ترفند های خانه داری به روش های ساده و کاربردی گفته می شود که می تواند به انجام کارهای خانه کمک کند. این ترفندها می تواند شامل روش های تمیز کردن، آشپزی، نگهداری از وسایل خانه و... باشد.نمونه هایی از ترفندهای خانه داری :برای تمیز کردن آینه ها، می توانید از مخلوط سرکه سفید و آب استفاده کنید.برای از بین بردن لکه های قهوه از روی فنجان ها، می توانید از جوش شیرین استفاده کنید.برای نرم کردن گوشت، می توانید آن را به مدت چند ساعت در شیر قرار دهید.برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب، می توانید قالب را با کره چرب کنید و سپس آرد بپاشید ...
9 جایگزین تخم مرغ برای پختن شیرینی و کیک های سالم تر | تا حالا از دوغ در شیرینی استفاده کرده اید؟
همشهری آنلاین - آرش نهاوندی: در این مطلب چند جایگزین ساده و بسیار سالم برای تخم مرغ در شیرینی ها و کیک ها را به اشتراک گذاشته ایم. سس سیب سس سیب به شیرینی های پخته شده شما طعم خوبی می دهد. بهتر است از سس سیب شیرین نشده به عنوان جایگزینی برای تخم مرغ استفاده کنید، برای استفاده از سس سیب به همان نسبت تخم مرغ در غذا، از یک چهارم فنجان سس سیب به ازای هر تخم مرغ استفاده کنید. این ...
اسفناج خام بهتر است یا پخته؟
اسفناج یک غذای کم کالری است و مقادیر زیادی آب و فیبر در آن وجود دارد که به هضم و جذب غذا کمک می کند. اسفناج به ثابت نگه داشتن قند خون و پایین نگه داشتن سطح کلسترول بد خون به شما کمک می کند. ارزش غذایی اسفناج بسیار بالاست وخواص و فواید بسیار زیادی دارد. استفاده از آن مطابق با سلیقه و ذائقتان در رژیم غذایی توصیه می شود. بهترین زمان مصرف برای اسفناج در زمان میان وعده است، زیرا اسفناج سبک، مقوی و زود ...
آنچه باید در مورد عفونت شیگلا بدانید
. اما برخی از افراد ممکن است علائم طولانی مدت تا یک ماه داشته باشند. رایج ترین علائم شیگلوز عبارت اند از: اسهال آبکی یا خونی خون، مخاط یا چرک (ترشحات سفید کرمی) در مدفوع درد و/یا گرفتگی ناگهانی شکم تب درد و گرفتگی مقعدی تهوع و استفراغ علاوه بر این، اسهال ناشی از شیگلوز باعث کاهش میزان آب بدن شما می شود. در نتیجه، ممکن است در معرض خطر افزایش کم آبی قرار ...
بهترین و بدترین غذا ها زمان بیماری
به گزارش گروه دانش پایگاه خبری تحلیلی تیتر یک ، به عنوان یک قاعده کلی، بهترین غذا ها برای کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها و یا کم کردن طول مدت آن ها با بهترین غذا ها برای داشتن یک زندگی طولانی و سالم یکسان هستند. شبکه خبری سی ان ان علائم رایج برخی بیماری ها و توصیه های متخصصان در مورد غذا هایی که به تسکین این بیماری ها کمک می کنند را منتشر کرده است: اسهال بسیاری ...
کوکو سیب زمینی پیتزایی؛ یک شام خوشمزه و فوری
... روغن: به میزان لازم برای پختن این کوکوی پیتزایی خوشمزه و عالی اول باید سیب زمینی ها را پوست و بعد از آن رنده ریز کنید. بعد از اینکه سیب زمینی را رنده کردید، سیب زمینی های رنده شده را داخل یک صافی بریزید و با دست فشار بدهید تا آب سیب زمینی کاملا کشیده شود. در مرحله بعد سیب زمینی های رنده شده را داخل یک کاسه بریزید و تخم مرغ ها را همراه با پودر سوخاری، نمک، فلفل قرمز و سیاه ...
روایتی از یک رقابت خوشمزه در مصلای تهران | از آشپزی با مامان چه خبر؟
را داوری می کند، درباره معیار قضاوت می گوید: استفاده بهینه از مواد مصرفی و ظروف پخت وپز، پختن غذا به اندازه تعداد نفرات، رعایت اصول پخت وپز، بهداشت کار، طعم غذای طبخ شده و از همه مهم تر ارتباط محترمانه و صمیمانه با مادر ازجمله فاکتورهایی هستند که در امتیاز گرفتن شرکت کنندگان مؤثرند. در مدت ضبط برنامه، علیرضا خوش بیان، تهیه کننده درحالی که بین اتاق کار و محل برگزاری مسابقه در رفت وآمد ...
غذای کم هزینه و سریع کوکو پیاز را چطور بپزیم؟
بگیرید تا باعث شل شدن کوکو نشود. جعفری را بشورید و ساطوری ریز خرد کنید. در ادامه داخل یک کاسه پیاز های رنده شده را به همراه ادویه ها و گردو نگینی شده و جعفری ساطوری شده و زعفران بریزید و هم بزنید. در ادامه آرد سفید و تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی یکدست شود. حالا داخل تابه مقداری روغن ریخته و شما برای سرخ کردن کوکوی پیاز می توانید به ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ خوشمزه و آسان
دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد علاوه بر این برای کبابی کردن، انواع سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند بنابراین معمولا برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3. نکات مربوط به سیب زمینی سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید بعد آن ها را در آب سرد بریزید و به مدت 1 ساعت در ...
طرز تهیه کوکو شیرین خوشمزه مشهدی؛ با شهد مخصوص
به مرحله برایتان شرح دهیم. طرز تهیه کوکو شیرین مدت زمان آماده سازی و تهیه این غذا 40-60 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مرحله اول | تهیه شربت در اولین مرحله برای تهیه این ...
طرز تهیه ترشی پوست بادمجان؛ خوشمزه و فوری
سودایی و دموی دارند باید از خوردن بادمجان امنتاع کنند. بادمجان طبعی گرم و خشک دارد، اما سودا تولید می کند که باعث بدرنگ شدن پوست، سیاه یا زرد شدن آن می شود. مضرات بادمجان چیست؟ مصرف زیاد بادمجان موجب درد در قسمت پهلو و چشم می شود. مصرف بادمجان خام برای بدن مضر است و حتما باید آن را پخته استفاده کنید. برخی از افراد بادمجان را به صورت خام به مقدار زیاد میل می کنند که اصلا توصیه نمی شود. ...
اگر دچار بیرون روی شدید چه باید بکنید؟
...> غذا با حجم زیاد می تواند گوارشتان را تحریک کند و باعث اسهال بیشتر شود. خوردن پنج تا شش وعده غذا به جای سه وعده غذایی حجیم می تواند به روده هایتان فرصت دهد تا راحت تر غذا را هضم کنند. غذاهای سرخ شده نخورید گوشت و مرغ و ماهی را بپزید یا گریل کنید و سرخ شده آنها را مصرف نکنید؛ چون اسهالتان بدتر می شود. تخم مرغ آب پز هم خوب است. هر وقت گرسنه شدید غذا بخورید به ...
این 4 ماده غذایی را هرگز نباید در خانه خود داشته باشید!
جمعیت های اوکیناوا، ساردینیا، نیکویا، ایکاریا و لوما لیندا و یافتن عادات غذایی ای که می توانند باعث طولانی تر شدن عمر افراد ساکن در آن مناطق شوند به چهار خوراکی که نباید در خانه تان داشته باشید اشاره می کند: ممکن است نوشیدنی های گازدار را در دسته بیسکویت، کیک یا بستنی قرار ندهید. با این وجود، به نظر بوتنر نوشیدنی های قندی از نظر ضررسانی تفاوتی با بستنی یا کیک ندارند. نوشیدنی های شیرین حاوی ...
شستن و برق انداختن ظروف چدنی با 5 روش طلایی
کنید و درون ظرفی بزرگ تر از قابلمه چدنی تان بریزید. حال قابلمه چدنی را در محلول فوق به مدت 10-20 دقیقه قرار دهید. پس از گذشت زمان اعلام شده قابلمه را از ظرف خارج کنید و با اسکاچ یا برس نرمی بشویید و آبکشی کنید. دلیل چسبناک شدن ظروف چدنی چیست؟ شما باید پس از هر بار مصرف تمام قسمت های ظروف چدنی را با آب داغ و شوینده مناسب (صابون، سرکه و نمک) به خوبی بشویید و خشک کنید ...
توصیه های مهم تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا
...> خطرات تهدید کننده ناشی از آلودگی هوا چیست؟ آلودگی هوا می تواند شرایط ریه و تنفسی از قبیل: آسم، آلرژی و بیماری انسدادی مزمن ریوی و شرایط قلبی مانند آنژین، آریتمی، حمله قلبی، نارسایی قلبی و فشار خون بالا را تحت تاثیر قرار دهد. همچنین می تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد. همچنین می تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد. علایم اثرات مضر آلودگی هوا بر سلامت می تواند شامل موارد زیر باشد ...
5 نکته طلایی برای تمیز کردن ظروف خانه | کارد و چنگال ها را با این روش تمیز کنید
نقاشی های ظریفی روی آن ها نقش بسته یا از فلز ساخته شده اند و روی آن ها حکاکی وجود دارد، محتاط باشید. این وسایل را با دست بشویید و از استفاده از مواد ساینده که می تواند باعث خراشیدگی یا آسیب دیدن آن ها شود خودداری کنید. استفاده از مایع ظرف شویی مرغوب یک مایع ظرف شویی مرغوب برای تمیز کردن کارد و چنگال و ظروف خود انتخاب کنید. مایع را روی یک اسفنج یا پارچه نرم بمالید و به آرامی ...
ظروف خانه را با این روش ها تمیز کنید
بعد از مدت ها در صدد برگزاری یک مهمانی در خانه خود برآمده اید، اما از آنجایی که مدت طولانی است از ظروف و قاشق و چنگال هایتان استفاده نکرده اید که لک و زنگار گرفته اند. اما تمیز کردن زنگار و ضایعات از ظروف و کارد و چنگال های حکاکی شده به یک کار چالش برانگیز است. در این مطلب [...]
4 روش صحیح برای فریز کردن اسفناج
نگهداری اسفناج، آن را در فریزر می گذارند. قبل از هر چیزی باید که بدانید که فریز کردن اسفناج پخته موجب از دست رفتن بافت آن می شود و حالتی خمیری به آن می بخشد. اما شما می توانید این سبزی مفید را به صورت خام یا بلانچ شده در فریزر قرار دهید. در مورد نگهداری اسفناج در فریزر باید بدانید که اگر از روش درستی استفاده کنید، این کار هیچ مشکلی ندارد و خطری برای سلامت ایجاد نمی کند. با روش ...
خطرات قرار دادن لوازم غیرمجاز در کابینت زیر سینک آشپزخانه!
وجه این ظروف را در زیر سینک قرار ندهید. اگر سینک شما در کنار ماشین ظرفشویی است، منطقی است که شوینده های آن را در زیر سینک قرار دهید. این کار موجب می شود به راحتی به آن ها دسترسی داشته باشید. اما از آنجایی که این قسمت از کابینت به راحتی در دسترس است، بنابراین برای کودکان بی خطر نخواهد بود. از طرفی رطوبت موجود در این قسمت از کابینت آشپزخانه ممکن است موجب خراب شدن شوینده های ماشین ظرفشویی ...
طرز تهیه لُکونه خوشمزه؛ غذای اصیل و مقوی دزفولی ها
سلیقه شما بستگی دارد. می توانید حلقه های پیازچه را ریز یا درشت خرد کنید. مرحله سوم: پختن نخود لپه شده نخود های لپه شده را در آب سرد بریزید و اجازه دهید تا خیس بخورند و نفخ آن ها گرفته شود. سپس، آن ها را در قابلمه ای بریزید و به اندازه ای آب اضافه کنید که روی نخود های لپه شده را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و اجازه دهید تا آب به جوش آید. سپس، حرارت را کم کرده ...
طرز تهیه خرما پلو با مرغ زعفرانی؛ مقوی و خوشمزه
زعفرانی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. طرز تهیه خرماپلو با مرغ زعفرانی مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 40-60 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با ضرب و تقسیم ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش یا کاهش دهید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت ...
طرز تهیه خورشت اسفناج قالی به روش شمالی
تهیه خورشت اسفناج قالی مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 2-3 ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و تفریق ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش و کاهش دهید و در حجم مناسب تهیه کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه خورشت اسفناج قالی: لوبیا سفید 1/ ...
10 ترفند برای برق انداختن سینک ظرفشویی
شدن آن نمی شود. بعد از آب کشی سینک، می توانید با یک روزنامه مچاله شده، سینک را خشک کنید. روش دیگر برای برق انداختن سینک ظرفشویی چینی، استفاده از لیمو ترش است. در این روش باید لیمو ترش را نصف کنید و روی آن نمک بریزید و آن را روی لکه ها بکشید. سپس سینک را با آب و مایع شوینده مناسب بشویید و با یک دستمال نخی خشک کنید تا برق بیفتد. اگر سینک را به مدت طولانی تمیز نکنید، سطح آن به ...
بهترین نحوه خوردن سیر
شفا آنلاین سلامت تا به حال فکر کرده اید که خوردن سیر خام با معده خالی می تواند مفید باشد یا خیر؟ مصرف سیر به شکل خام کمک بیشتری به بدن شما می کند تا بتواند از ترکیبات گوگردی موجود در آن استفاده کند با این حال افرادی که ناراحتی معده دارند یا از بیماری گوارشی رنج می برند، نباید سیر خام مصرف کنند و یا باید طبق توصیه پزشک آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. به گزارش شفا آنلاین : خوردن سیر ...
صبحانه برای فشارخونی ها
اقتصاد24- اگر فشارخون بالا دارید، ممکن است از خود بپرسید: آیا مصرف تخم مرغ برای من خوب است یا خیر؟ دکتر هاوسواتر، متخصص قلب در NYU Langone Health در شهر نیویورک می گوید: واقعیت این است که تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین و چربی با کیفیت بالا است که شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد و ممکن است منجر به کاهش مصرف غذا های ناسالم شود. دکتر هاوسواتر می افزاید: تخم مرغ ها ...
برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟
از مرغ تهیه می شود که داخل شکم آن با مخلفات و سبزیجات معطر پر می شود. به همین دلیل مرغ شکم پر بسیار ارزش غذایی بالایی دارد. مراحل تهیه مرغ شکم پر اول مرغ را پاک و تمیز کنید. بعد مرغ و مخصوصا قسمت های داخلی قفسه سینه آن را کاملاً بشویید تا بعداً در هنگام پختن مرغ بوی بدی ندهد. اگر برای ناهار این غذا را درست می کنید از شب قبل این کار را انجام دهید. زعفران دم کرده را به همراه دارچین ...
راهنمای کامل رژیم غذایی پسکاتاریا یا آفت خوار + دستورالعمل های رژیم غذایی پسکاتاریا
از وعده های غذایی وجود دارد که در محدوده رژیم غذایی آفت خواری قرار می گیرند، و شما معمولاً می توانید غذاهایی را که می خورید بر اساس ترجیحات شخصی خود انتخاب کنید. در اینجا نمونه ای از این است که یک روز غذا خوردن با رژیم غذایی پسکتاریا چگونه ممکن است به نظر برسد: صبحانه: بلغور جو دوسر با کره بادام زمینی، انواع توت ها و دانه های چیا ناهار: ساندویچ سالاد تن با کاهو، گوجه فرنگی و ...
