سایر منابع:
سایر خبرها
به این روشی که میگم یک لازانیا معرکه بپز | طرز تهیه لازانیا فوری بدون فر + فیلم
لازانیا سس گوجه فرنگی لازانیا: 1 بسته کوچک قارچ: نیم کیلو پیاز: 2 عدد بزرگ سیر: چند حبه نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1 لیوان آب جوش: 1/5 لیوان پنیر پیتزا: 250 گرم 2. سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. ...
غذاهای شب یلدای 17 استان ایران ! / لذیذ و وسوسه انگیز + طرز تهیه و مواد لازم !
شب یلدا نزدیک است. در این شب هر خطه از کشور آئین پخت و پز غذای مخصوص به خود را دارد که در این مطلب به آن پرداخته ایم. با غذاهایی آشنا می شوید که شاید تا الان نامشان را هم نشنیده باشید اما در شب یلدا در گوشه ای از ایران پخته و در کنار دیگر آئین این شب باستانی صرف و میل می شود.
یک شام خوشمزه برای دورهمی شب چله + طرز تهیه
لبو پلو برای درست کردن این غذای خوشمزه اول برنج را با آب ولرم و کمی نمک خیس کنید و بگذارید 4 ساعت بماند. 1 عدد پیاز را رنده کنید و همراه با گوشت چرخ کرده داخل یک کاسه بریزید. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و پودر سیر را به آن اضافه کنید و خوب گوشت را ورز بدهید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. حالا کوفته قلقلی ها را درست کنید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند، سپس کوفته قلقلی ها ...
افزایش آلودگی هوای کلانشهرها | ورود سامانه بارشی به کشور از جمعه
اضافه کردن آب روی شعله ء گاز قرار می دهیم. توجه داشته باشید که چند دقیقه پس از این که مرغ روی حرارت باشد خودش آب پس می دهد، پس از اینکه آب موجود در گوشت مرغ تبخیر شد، مقدار کمی روغن مایع اضافه می کنیم و گوشت مرغ را داخل روغن تفت می دهیم. در آخر یک لیوان آب جوش می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا مرغ با حرارت ملایم بپزد. پس از تفت دادن گوشت مرغ نصف یک پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
سوپ سیر یکی از انواع سوپ های خوشمزه و مشهور رستورانی است که به دلیل داشتن سیر و تره فرنگی عطر و بو و طعم فوق العاده ای دارد.
آموزش کامل نافله خوزستانی !
پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم پیازها را پوست کرده و بشویید و سپس رنده کنید. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، ادویه ها، تره خرد شده و نعناع خشک را به ظرف پیاز اضافه و مواد را خوب مخلوط و ورز دهید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و از مواد نافله، به اندازه یک گردو برداشته و گرد کنید و در ظرف سرخ نمایید. بعد از اتمام مواد و سرخ کردن تمام ...
خورش انار
بهترین غذاها برای جشن شروع زمستان یلدا مواد لازم: پیاز متوسط:یک عدد آب انار 2 پیمانه دانه انار یک پیمانه مرغ 400 گرم بادمجان 3 عدد روغن، رب گوجه، زعفران دم کرده و ادویه های دلخواه به میزان لازم طرز تهیه تکه های مرغ و بادمجان های ورقه ای رو جداگانه سرخ و کنار بذارید. پیازها رو نگینی کنید و با زردچوبه و روغن ...
واگذاری جزیره آشوراده به یک کارخانه تحت عنوان طرح گردشگری | سلاجقه، معاون رئیس جمهور در گفت و گو با دیده ...
خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از نظر مواد شباهت های زیادی به خورش قیمه دارد. خیلی از آشپزها برای خوشمزه تر شدن و لعاب دار شدن این خورش به آن لپه اضافه می کنند که البته در دستور اصلی این خورش لپه وجود ندارد. خورش بادمجانی که با لپه طبخ می شود با نام قیمه بادمجون شناخته می شود. این خورش خوشمزه را می توانید مانند سایر خورش های ایرانی با گوشت مرغ هم تهیه کنید. برای مشاهده آموزش آشپزی ...
این خوراک فوق العاده س| آموزش خوراک ماهیچه!
در اینجا دستور تهیه خوراک ماهیچه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ماهیچه گوسفند: 4 عدد هویج متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار ...
آموزش گام به گام آش گندم شیر !
...> زردچوبه : به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم ابتدا گوشت را خرد کنید و در یک قابلمه بگذارید با آب بپزد تا نیم پز گردد. پیاز را اسمال دایس کرده( ریز خرد کنید.) و مقداری تفت دهید. سپس نخود را به همراه پیاز مجدد کمی تفت دهید. ادویه های زرد چوبه و فلفل سیاه را نیز به قابلمه اضافه کنید. بعد از پختن این مواد، گوشت ها را له کنید و به ...
طرز تهیه پیازو زنجان (اشکنه زنجانی) با طعم فوق العاده لذیذ و مقوی
پیازو زنجان باید گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ اضافه کنید. گوشت و پیاز را خوب با هم ترکیب کنید و اجازه دهید گوشت کاملا سرخ شود. می توانید گوشت چرخ کرده را به صورت اینترنتی، حضوری و تلفنی از فروشگاه های افق کوروش تهیه کنید. در این مرحله از طرز تهیه پیازو غذای اصیل زنجان باید مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به گوشت و پیاز بزنید و مواد را برای 2 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی ادویه ها ...
طرز تهیه موساکا با مرغ به روش رستورانی
به گزارش تلنگر ؛ وقتی به موساکا فکر می کنید، تصاویری از گوجه فرنگی و بادمجان های براق را می بینید که با مخلوط مرغ تکه شده و پر از پنیر پیتزای کشدار روکشی شده است. به همین علت ما امروز قصد داریم طرز تهیه موساکا با مرغ را به شما آموزش دهیم تا این غذای لذیذ را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید. موساکا با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی یونان است که معروف به گراتن می باشد و با مواد متنوعی ...
خورش بادمجان گوده | خورش جدید و خوشمزه!
هم بزنید. در آخر نیز نصف لیوان آب و ادویه ها را به مواد داخل مخلوط کن اضافه و مواد را هم بزنید. مخلوط آماده شده را در داخل گوجه ها و بادمجان ها بریزید و پر کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و گوجه ها و بادمجان ها را در آن سرخ کنید. سپس یک لیوان آب داخل قابلمه اضافه و درب ظرف را بگذارید. 20 دقیقه صبر کنید تا بادمجان ها و گوجه ها در حرارت کم بجوشد و پخته شود. ...
چگونه مثل فلافلی ها فلافل درست کنیم؟
همراه سایر موارد توسط چرخ گوشت چرخ می کردیم، این بار از سیب زمینی رنده شده استفاده می کنیم. اگر شما وقت و حوصله برای رنده کردن سیب زمینی ها ندارید ولی می خواهید فلافلی به همان خوشمزگی درست کنید، طرز تهیه فلافل با سیب زمینی را از دست ندهید. امیدواریم شما هم بتوانید در کنار دوستان و اعضای خانواده خود از این غذا لذت ببرید. محبوبیت این غذا در حدی است که در سایت های خارجی هم ...
اگه میخوای کباب تابه ای خوشمزه بشه ببین! | طرز تهیه کباب تابه ای با تمام نکات +ویدئو
پاستای تن ماهی با شوید یک غذای ساده و خوشمزه است که به راحتی و در کمترین زمان آماده می شود. این غذا یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سریع و آسان است. * 200 گرم پاستا * 1 عدد پیاز متوسط * 2 حبه سیر * 1 قوطی تن ماهی * 1/2 پیمانه شوید تازه خرد شده * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. پاستا را طبق دستور روی بسته بندی بپزید ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو برای شامت درست کن | طرز تهیه خورش شیش انداز با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : یکی ازغذاهای خوشمزه شمالی ، خورش شیش انداز است. خورش شیش انداز برپایه بادمجان است. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است. این غذا طرفداران زیادی دارد. برای طرز تهیه خورش شیش انداز همراه ما باشید. مغز گردو: 250 گرم پیاز متوسط رنده شده: 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه رب انار ترش یا ملس غلیظ: 2 قاشق غذاخوری گلپر: 1 قاشق چایخوری ...
آموزش کامل آش هالاو | خیلی متفاوته!
آنکه حبوبات و گوشت تقریبا نیم پز شد سبزی ها را خرد کرده و به مواد داخل قابلمه بیفزایید. مجدد مقداری آب ولرم را نیز به ظرف اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا سبزی ها نیز پخته شوند. بعد از این که گوشت و حبوبات و سبزی پخته شد، سیب زمینی ها را نیز خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. پس از نیم ساعت که سیب زمینی ها پخته شد.آش شما اماده است ،غلظت آش بستگی به سلیقه شما دارد. بعد از طبخ کامل آش و خاموش کردن آن، آب غوره را طبق ذائقه خود به ظرف اضافه کنید. ...
طرز تهیه حمیس توله ساده و خوشمزه؛ غذای محلی خوزستان
این غذا را با نان سرو می کنند و برخی ترجیح می دهند تا خورشت توله را با برنج بخورند. در این مقاله می توانید با طرز تهیه حمیس توله خوزستانی و همه فوت و فن های درست کردن این غذای خوشمزه و مفید آشنا شوید. حمیس توله یک غذای ساده اما خوشمزه و مفید است که برای تهیه آن تنها به گیاه توله با کمی پیاز، سیر، رب انار و آب نارنج نیاز دارید. اگر عاشق امتحان کردن طعم های جدید هستید، بهتر ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی + ترفندهای رستورانی که کسی تا بحال بهت نگفته!
این خورش خوشمزه علاوه بر اینکه در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار می گیرد به عنوان یک غذای مناسبتی برای ایام مذهبی و مناسبت های خاص نیز شناخته می شود که به صورت نذری میان مردم پخش می شود. خورش قیمه به صورت سنتی با گوشت قرمز تهیه می شود، اما کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند این خورش خوشمزه را با گوشت های سفید مثل گوشت مرغ یا اصلا کاملا بدون گوشت درست کنند و از میل کردن آن در کنار ...
افزایش آلودگی هوای کلانشهرها | ورود سامانه بارشی به کشور از جمعه
غذاهای جنوبی درست کنید پیشنهاد ما استفاده از فلفل قرمز و مقدار خیلی کمی زنجبیل تازه است که طعم فوق العاده ای به خورش می دهد. در صورتی که تمایل دارید خورشت کرفس را با گوشت مرغ تهیه کنید توصیه می کنیم که گوشت مرغ را مقداری بیشتری نسبت به گوشت قرمز در نظر بگیرید. مثلا برای 4 نفر می توانید تا 800 گرم گوشت مرغ اضافه کنید. روش پخت خورش کرفس با گوشت مرغ و گوشت قرمز یکسان است و تفاوتی با هم ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی با قارچ و پنیر و ادویه مخصوص بهتر از فست فود
.... با این حال، این بار قرار نیست برای خوردن ذرت مکزیکی به خیابان برویم. اینجا قرار است طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی را با قارچ و پنیر و ادویه مخصوص امتحان کنیم تا خیابان را به خانه بیاوریم! مواد لازم برای طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی با قارچ و پنیر کنسرو ذرت شیرین500 گرم قارچ250 گرم کره گیاهی (مارگارین)2 قاشق غذاخوری سس مایونز3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا200 گرم آب لیمو2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
خاگینه هویج مغز دار و مجلسی به روش تبریزی ها درست کن! | طرز تهیه خاگینه هویج +ویدئو
و سپس پیاز داغ را اضافه کنید. طرز تهیه پیاز داغ: پیاز و سیر خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید و به اندازه کافی زردچوبه، فلفل سیاه، و نعنا خشک اضافه کنید. 6. وقتی آش کاملا جا افتاد و آب آن جمع شد، کشک را که با 2 لیوان آب گرم رقیق شده است، اضافه کنید و مدام هم بزنید تا آش به جوش بیاید و حالت دون دون و بریده نشود. 7. بعد از حدود 10 دقیقه که آش با کشک قل خورد و ...
این نوع کباب خیلی عالیه!| آموزش گمج کباب !
... نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پیاز را پوست کرده و نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی روغن ریخته و پیازها را سرخ کنید. سپس گوشت خرد شده را به قابلمه اضافه و کمی تفت دهید. پودر گردو، سبزی های خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه و مواد را مخلوط کنید. سپس آب انار، رب انار و ادویه ها را اضافه کنید. در آخر نیز آب را به مواد قابلمه اضافه و حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی پخته شود. ...
هواشناسی امروز 27 آذر ماه | بارش در نوار شمالی کشور | این مناطق آماده باش شد
چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن از این به بعد ماکارونی رو با مرغ درست کن تا همه عاشقش بشن! | طرز تهیه ماکارونی مرغ + ویدئو ابتدا پیازها را خرد کنید و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیازها نرم شدند، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سیر را رنده کنید و به ...
فال قهوه امروز | ته فنجون قهوه ات خبر از چیزای خوبی داره! + تفسیر دقیق
فلفل سیاه و نمک برنج خیس خورده طرز تهیه: 1. چربی گوسفندی را در قابلمه ای روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. سپس پیازها را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 2. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 3. زردچوبه، زیره، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. 4. هویج را اضافه کنید و تفت دهید. 5. مقداری آب جوش به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ...
رِسِپیِ خورش مرغ لبنانی
...> فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه خورش مرغ لبنانی ابتدا گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب، 1 عدد پیاز و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به نقطه ...
طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی با مرغ به روغن افتاده
تا خورش خوب روغن بیندازد و جا بیفتد. اگر هنگام سرو خورش سرد شده بود بدون هم زدن زیاد و سریع خورش، درب قابلمه را بگذارید و روی شعله ملایم داغ کنید. طرز تهیه فسنجان رشتی را بلد هستید؟ فسنجون گیلانی اصالتا ترش است. برای درست کردن خورشت فسنجان علاوه بر مغز گردو می توانید به همان اندازه از مغز بادام یا فندق هم استفاده کنید. برای به روغن افتادن فسنجون اضافه کردن یخ به ...
برای دلبندت این آش مقوی رو درست کن| آموزش آش گندم !
پوست کنده را در قابلمه ای بریزید و بشویید. سپس حبوبات را اضافه و کمی آب در قابلمه پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزند. گوشت ها را نیز خرد کنید و در ظرفی جداگانه بر روی گاز بگذارید تا بپزد. پیازها و سیر را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس کمی زردچوبه و فلفل به ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. بعد از پختن حبوبات و گندم، مواد ماهی تابه، گوشت ها و سبزی آشی را به قابلمه اضافه کنید. نیم ساعت بگذارید تا آش با شعله کم جا بیفتد و غلیظ شود. در مرحله آخر نمک را به آش اضافه و مخلوط کنید. ...
طرز تهیه قلیه دزفولی خوشمزه و ساده؛ به روش خانگی
تهیه قلیه دزفولی: گوشت گوسفندی بدون استخوان 200 گرم بلغور گندم 1 پیمانه آلو خورشتی 1/2 پیمانه برنج نیم دانه 1/2 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1/2 پیمانه لپه 1/2 پیمانه رب انار به مقدار دلخواه پیاز 2 عدد سیر 5 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم آب جوش 3-4 پیمانه روغن به مقدار لازم ...