آداب و رسوم شب یلدا در استان سیستان و بلوچستان
سایر منابع:
سایر خبرها
شِوچِله ؛ آئین کهن ملایری ها برای پیوند خوبی ها
شاهدانه و تخمه هندوانه بود داده، سایه خشک، فخری، باسلق، سنجد، شیر شیره انگور نیز در سنت شِوچِله ملایری ها زبانزد است که در سال های اخیر انواع میوه همچون موز، سیب و پرتقال به این سفره اضافه شده است. به گفته کارشناس فرهنگی؛ در گذشته تنقلات این شب از بازار خریداری نمی شد، بلکه مادر خانه در طول تابستان تخمه هندوانه، خربزه و طالبی را جمع کرده و پس از بو دادن آن را برای شب چله تدارک می دیدند ...
سردی تنور گرم شب یلدا با گرانی
...، جشنی است که بین غروب آفتاب آخرین روز پاییز تا طلوع آفتاب نخستین روز زمستان که مردم در این شب، با انواع میوه های رنگارنگ و سرخ و آتشین به استقبال زمستانی سرد می روند که رایج تر از همه هندوانه و انار است که زینت بخش سفره یلدا می شود. البته در این شب به جز میوه های رنگارنگ که گل سرسبد آنها هندوانه و انار است آجیل و تخمه هم در سفره شب یلدای مردم قرار می گیرد. اما آن چیزی که این روزها مهم است ...
آداب و رسوم های رایج شب یلدا در استانهای مختلف کشور
شوند و تا پاسی از شب با هم شب نشینی می کنند. هندوانه، انار، پرتقال، تخمه، ماهی پلو و... از جمله خوراکی هایی هستند که در استان اردبیل مرسومند. در شب یلدا برای تازه عروس هندوانه تزئین می کنند و به همراه هدایای دیگر از طرف خانواده داماد فرستاده می شود. در گیلان هندوانه را حتماً فراهم می کنند و معتقدند که هرکس در شب چله هندوانه بخورد در تابستان احساس تشنگی نمی کند و در زمستان سرما را حس ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان سمنان
سراسر کشورمان برگزار می شود افراد خانواده اعم از پدربزرگ، مادربزرگ، فرزندان، نوه ها یا سایر بستگان دور هم جمع می شوند. برای شام مرسوم است غذایی مفصل در این شب پخته و انواع تنقلات، شیرینی، شکلات، نقل، میوه و هندوانه می خورند. اهالی "منطقه کالپوش" در شمال شرق شهرستان شاهرود شب اول زمستان را شب آغاز چله کَلان (چله بزرگ) می نامند، در "روستای نام نیک" در منطقه کالپوش خواندن دو رکعت نماز در شب ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان اردبیل
موقع آمدن به چله بزرگ می گوید : توهیچ کاری نکردی؛ من کودکان را در گهواره ،دست زنان را در کوزه آب و پای مردان را بر روی زمین منجمد خواهم کرد ، چله بزرگ هم به او می گوید عمرت کوتاه و پشت سرت بهار است . آیین های شب چله در اردبیل تقریبا مشابه با آیین هایی است که در دیگر استانهای کشور بر گزار می شود . هندوانه ، انار، مرکبات ، انواع آجیل ، "قورقا" یا همان گندم برشته به همراه کشمش ،سنجد ، از تنقلات اصلی ...
نماد شب یلدا چیست + نام جدید شب چله
...> هندوانه نماد اصیل شب یلدا هندوانه این میوه تابستانی، به عنوان یکی از نمادهای اصلی شب یلدا در بین مردم شناخته می شود. رنگ سرخ هندوانه را می توان نماد گرمای تابستان و حرارت خورشید دانست که به اعتقاد گذشتگان با خوردن هندوانه در شب یلدا سراسر زمستان سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد. هندوانه سرشار از آب است و خوردن آن سلامتی شادابی را برای انسان به همراه دارد. می توان گفت خوردن هندوانه ...
ایستادن در بلندای شب در انتظار خورشید
نزد ایرانیان یکی از مظاهر بزرگ پاکی و ایزدی بود که در مبارزه با نیرو های اهریمنی همچون تاریکی، یک سلاح بسیار قدرتمند به شمار می رفت. به همین دلیل ایرانیان در گذشته، در طولانی ترین شب سال، بزرگ ترین آتش ها را برپا می کردند. هندوانه، انار، کدو حلوایی، چغندر، تخمه آفتابگردان، همین طور غذاهایی همچون سبزی پلو با ماهی، انارپلو، زرشک پلو و کلم پلو از خوراکی های شب یلدا هستند. ایرانیان به سنت کهن و ...
شب یلدا 1402 + تاریخچه، آداب و رسوم و نام جدید
اما واژه یلدا در فرهنگ عمومی مردم و زبان فارسی بلندترین شب سال نیز معنا می دهد. شب یلدا به عنوان نمادی از تغییر فصل هاست که به آن شب چله نیز می گویند. تاریخچه شب یلدا پیشینه یلدا به زمان بسیار قبل برمی گردد ولی زمان دقیق آن مشخص نیست. تعدادی از باستان شناسان با توجه به ظروف سفالی با نقوش ماه های ایرانی مانند عقرب و قوچ هفت هزار سال پیش را برای تاریخ شب یلدا مطرح کرده اند ...
شبیخون به دل گرانی با میوه های سورتی ! / شب چله 40 میلیون خانوار حقوق بگیر در کشور چگونه می گذرد؟
با درد نداری به خود بپیچند. بگذارید این شب یلدا از کارفرمایانی بگویم که امسال هم مثل سال های گذشته بسته های یلدایی میان کارگران توزیع کردند. شب چله با طعم دمپختک و تخمه خربزه از نگهبان شبی که با یک کاسه انار دان شده و یک بشقاب رشته پلویی که صاحب یکی از آپارتمان های مجتمع برایش آورده از اینکه امشب یک دقیقه بیشتر تا صبح نگهبانی می دهد ذوق زده است. یا از رضایت خاطر مادر سرپرس ...
دورهمی شب یلدا چقدر هزینه دارد؟ / دست کوتاه کارگران از سفره شب یلدا
شب یلدا یا شب چله، جشنی سنتی در فرهنگ ایران است که در ابتدای آغاز زمستان، در شبانه روز 21 یا 22 دسامبر برپا می شود. این جشن به مناسبت نخستین شب زمستان و وقتی که شب به سمت روزهای طولانی تر تغییر مسیر می دهد، برگزار می شود. مردم در این شب، خانه را با گلابی، سرخک، شمع، و شیرینی های محلی تزیین می کنند. سپس خانواده به همراه دوستان و آشنایان در دور هم جشن می گیرند، شعرها می خوانند و خاطرات خوب خود را ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان گلستان
میراث معنوی در مجامع بین المللی معرفی کنند و حتی می توان ملت های دیگر را نیز به اجرای این آیین انسانی و ایرانی تشویق کرد. این تاریخ نگار گرگانی به سنت ها و رسوم شب یلدا در بین گلستانی ها اشاره کرد و توضیح داد: یلدا یا مراسم شب چِلِّه دومین آیین بزرگ باستانی بعد از عید نوروز در میان مردم ایران است، این آیین ازنظر مردم شناسی اهمیت بسیار زیادی دارد در شب یلدا اعضای خانواده سعی می کنند در ...
آداب و رسوم شب یلدا چله شو در مازندران
شب یلدا در تمام مناطق ایران با برگزاری مراسم شب نشینی و جشن و سرور و خوردن خوراکی های خوشمزه زمستانی و البته گاهی هم تابستانی (مثل هندوانه) همراه است. برای مثال تهرانی های قدیم برای شب یلدا فال گردو می گرفتند،خوردن هندوانه در شب یلدا را در کنار خربزه و انار خوش یمن و با برکت می دانستند و عقیده داشتند هندوانه به خاطر گرد بودنش نماد خورشید است. یا یزدی ها که به شب یلدا شولی چله می گویند و حتما باید ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان های ایران
آذربایجان شرقی مردم آذربایجان به هندوانه شب یلدا چیلله قارپیزی می گویند. آن ها معتقدند با خوردن هندوانه لرز و سرمای زمستان بر تنشان تأثیری ندارد. خوشنویسی شب یلدا در دوران نامزدی از طرف خانواده داماد خوانچه به خانه نوعروس می برند و سهم او را از چله برایش می فرستند. در نخستین سال ازدواج هم پدر عروس، قبل از غروب آفتاب سهم چله دختر و دامادش را می فرستد. این سهم شامل ...
کُردها "شب چله" چه می کردند؟
رضا موزونی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه ردپایی از نام و واژه "یلدا" در زبان کُردی نیست، گفت: در زبان کُردی طولانی ترین شب سال را از گذشته "شب چله" می گفتند و در این شب هم مراسم خاص خود را داشتند. وی افزود: این شب از آن جهت میان مردم کُرد اهمیت داشت که عبور از شب های طولانی را نوید می داد و از فردای آن روزها به تدریج بلند شده و مدت تابش نورخورشید بیشتر می شد و این یعنی شروع غلبه ...
گرانی، همنشین ناخوانده آجیل شب یلدا
به گزارش اکونگار به نقل از دنیای اقتصاد؛ در سال های گذشته وقتی نزدیک شب یلدا می شد، شهر رنگ و بوی جشن و شادی به خود می گرفت، اما طی سال های اخیر که مردم با تورم روزافزون در بخش های مختلف از جمله کالاهای مصرفی دست و پنجه نرم می کنند و تحت فشار اقتصادی هستند، یلدا دیگر برای خانواده ها بار هزینه ای زیادی به همراه دارد. در این بین آنهایی که غنی تر هستند، هر سال سفره پربارتر و رنگین تری را ...
شور و حال مردم اراک در یلدای گرم
نشینی های ساده و بی آلایش است که در باور ایرانیان رسیدن به فردای روشن و از بین رفتن غم و تاریکی قلمداد می شود. خانواده های ایرانی در جای جای ایران، طولانی ترین شب سال را که چله هم نام دارد در کنار هم به جشن می گذرانند. در سراسر ایران آیین های مشترکی برای برگزاری شب چله یا یلدا وجود دارد، از جمله حافظ خوانی، اما در برخی استان ها از جمله استان مرکزی، این شب را با سبک و سیاق محلی خود جشن می گیرند. در آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون وجود دارد که همه نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. ...
"اِوسونه گویی" رسم دیرینه گنابادی ها در شب یلدا
خاندان و در کنار کرسی به اوسونه هایی (افسانه) که پدربزرگ یا مادربزرگ تعریف می کند، گوش فرا می دهند و بیشتر این قصه ها حاوی حکمت ها و پندهایی است که در طول سالیان سال برای بزرگترها تجربه شده است. یک مورخ و پژوهشگر فرهنگ عامه در گناباد گفت: مردم این شهرستان در شب چله با جمع شدن در منزل بزرگ خاندان و گستردن سفره، خواندن شاهنامه فردوسی و دیوان حافظ و گرفتن فال حافظ، کانون خانواده را گرم ...
مهمانی شب یلدا گران تر شد / افزایش 200 درصدی قیمت هندوانه
شب یلدا یا شب چله، جشنی سنتی در فرهنگ ایران است که در ابتدای آغاز زمستان، در شبانه روز آخرین روزهای پاییز برپا می شود. این جشن به مناسبت نخستین شب زمستان و وقتی که شب به سمت روزهای طولانی تر تغییر مسیر می دهد، برگزار می شود. مردم در این شب، خانه را با گلابی، سرخک، شمع، و شیرینی های محلی تزیین می کنند. سپس خانواده به همراه دوستان و آشنایان در دور هم جشن می گیرند، شعرها می خوانند و خاطرات خوب خود ...
یک خانواده چهار نفره چقدر باید برای سفره شب یلدا هزینه کنند؟ (+اینفوگرافیک)
تناول آجیل مخصوص، هندوانه، انار، شیرینیها و یک وعده غذا از جمله ویژگیهای آیین شب یلدا یا شب چله برای بسیاری از خانوادههای ایرانی است. به گزارش تیتر تجارت، در این اینفوگرافی پیش رو با در نظر گرفتن میانگین قیمت روز انواع محصولات به برآورد هزینه متوسط یک سفره یلدایی پرداختیم و آن را با سال گذشته مقایسه کردیم. ...
نگاهی به آیین شب یلدا در شیروان
شب یلدا 14 ساعت و 16 دقیقه و روز آن 9 ساعت و 44 دقیقه است که 24 ساعت شبانه روز را تشکیل می دهند. مردم شیروان در این شب که آن را چله نیز می نامند معتقد هستند که باید 40 نوع خوراکی برای خوردن آماده کنند تا بلندای شب یلدا را همراه با شادی سپری کنند که این امر به صورت نمادین و با تهیه غذاها و تنقلات محلی از جمله کلوچه حلوا میوه آجیل هندوانه انار سیب پرتقال پختن کدو حلوا قلقلی کوبیدن مغز گردو ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان زنجان
و یا شب چله نام گذاری شده است. شب یلدا در همه نقاط ایران و باوجود اقوام های مختلف با آداب مختلفی برگزار می شود که معمولا با جمع شدن خانواده در یک مکان و صرف شام و میوه های رایجی چون هندوانه سپری می شود. شب چله از قدیم با صرف تنقلات و قصه گویی بزرگان خانواده همراه بوده که البته امروزه متاسفانه با زندگی ماشینی برخی از این آداب و رسم و رسومات به دست فراموشی سپرده شده است. ...
میوه ها و خوشمزه های شب یلدا + فیلم
سرما عجیب نیست؟ باید گفت که همه می دانیم هندوانه میوه ای تابستانی است؛ پس هندوانه علاوه بر سرخیش نمادی از خورشید است و یادآور گرمای تابستان و حرارت است. باور بر این بوده که اگر مقداری هندوانه در شب چلّه بخورند؛ در سراسر چلّه بزرگ و کوچک، از سرما و بیماری در امان خواهند بود. همچنین هندوانه هم مثل انار از میوه های پردانه است و نماد برکت و فراوانی. میوه های پاییزی از ...
کف زنی در گناباد سنتی یلدایی
...، انار، انگور، کشمش، تخمه کدو و برگه زردآلو استفاده می کردند و هر خانواده با محصول تولیدی خود از مهمانان این شب پذیرایی می کرد ولی در شرایط کنونی و افزایش چشم و هم چشمی و تجملات، مردم اقدام به خرید میوه و خشکبار گوناگون و رنگارنگ برای شب یلدا می کنند. روستای تاریخی زیبَد از توابع شهرستان گناباد از جمله مناطقی است که هنوز هم رسم زیبای زیبای کف زنی، در بسیاری از دورهمی ها و به اصطلاح چراغونی های زمستانی آنان، به خصوص در شب چله اجرا می شود. ...
سایه تجمل بر بازار شب چله اصفهان/ تم یلدایی در صدر درآمدها
خبرگزاری مهر - گروه استان ها- شب یلدا شب هم نشینی و غنیمت شمردن لحظه های در کنار هم بودن با چرتکه انداختن برای تهیه میوه و شیرینی و آجیل همراه شده و دغدغه اصلی خانواده ها هزینه تأمین آنهاست. آنچه که طبیعی و مبرهن است افزایش قیمت ها با روزشمار نزدیک شدن به مناسبت های مختلف کنتور می اندازد و بالا می رود و به همین خاطر مردم از یک هفته مانده به این شب ها به فکر تهیه و تأمین میوه و آجیل می افتند. با ...
خوراکی های ارزان شب یلدا | لیستی از ارزان ترین غذاها و میوه های شب یلدا
...> شما می توانید یک کدوحلوایی برای شب یلدا بخرید و با آن انواع دسر، آش، کیک کدو حلوایی بپزید، آش کدو حلوایی برای شب یلدا بسیار مناسب است و خوردن آن، به حفظ سلامت بدن در فصل زمستان کمک می کند. این آش خوشمزه بدون گوشت بوده و با ماش،عدس، برنج نیم دانه یا بلغور گندم، کدو حلوایی و نمک و فلفل تهیه می شود البته شما می توانید در آن از آب قلم و عصاره گوشت هم استفاده نمایید. آش لبو آش لبو ...
هزینه شب یلدای یک خانواده 4 نفری چقدره؟
ادامه داد: قیمت اقلام خشکبار نسبت به شب عید 10 تا 20 درصد ارزان تر شده است. پسته در انواع مختلف 15 تا 25 درصد و تخمه ژاپنی هم تا 35 درصد افت قیمت داشته و این سبب شده تا مردم امسال در آستانه شب یلدا استقبال بهتری به نسبت عید از خشکبار کرده اند. رییس اتحادیه آجیل و خشکبار گفت: مردم از واحدهای صنفی که جواز کسب اتحادیه را دارند، خرید کنند. میادینی که جواز اتحادیه های دیگر را دارند در شب یلدا ...
قیمت جدید آجیل در آستانه شب یلدا
تیترکوتاه نوشت: آجیل و خشکبار جزو کالاهایی به حساب می آید که در سال های گذشته قیمت آن به طور ناگهانی با افزایش روبه رو شد. عرضه کم و تقاضای زیاد، تغییر فصل، خشکسالی و کمبود آب، صادرات بیش از حد، نوسان قیمت ارز و... از جمله عوامل افزایش قیمت آجیل به حساب می آید. آجیل قیمت عمده فروشی انواع آجیل و خشکبار در بازار به شرح زیر است: آجیل و خشکبار قیمت درجه یک (ریال) ...
توصیه های تغذیه ای برای شب چله
کهنگی آنها مشخص نباشد، گفت: سم آفلاتوکسی سرطان زا است و مصرف آن عوارض زیادی را به همراه خواهد داشت. رئیس هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران گفت: استفاده از تخمه های خربزه و هندوانه که در شب یلدا مناسب است ولی مصرف هندوانه چندان توصیه نمی شود و علاوه بر سردی، به دلیل اینکه این میوه از ماه های قبل نگهداری شده بهتر است مصرف نشود و جایگزین آن از میوه های فصل همچون نارنگی، لیمو و پرتقال استفاده شود ...
هر کیلو آجیل شور شب یلدا چند؟
کدو به ترتیب در حدود 950 هزار تومان،300 هزار تومان و 330 هزار تومان است. با وجود عرضه کافی این محصولات، قیمت بالای آجیل و خشکبار باعث شده است تقاضای چندانی برای خرید در مردم وجود نداشته باشد و به همین دلیل فروشندگان نیز از وضعیت فروش محصولات خود رضایتی نداشته باشند. در بازار میوه نیز مانند هر سال قیمت میوه به خصوص هندوانه و انار در آستانه شب یلدا روندی صعودی داشته و هر کیلو انار به مبلغ ...
آجیل شب یلدا، مُشتی چند؟
چندانی برای خرید در مردم وجود نداشته باشد و به همین دلیل فروشندگان نیز از وضعیت فروش محصولات خود رضایتی نداشته باشند. در بازار میوه نیز مانند هر سال قیمت میوه به خصوص هندوانه و انار در آستانه شب یلدا روندی صعودی داشته و هر کیلو انار به مبلغ حداقل 40 هزار تومان به فروش می رسد. هرچند منابع رسمی قیمت هر کیلو هندوانه را بین 10 تا 22 هزار تومان اعلام کرده اند، اما باید دید در بازار واقعی، این محصول ...