خانه
معرفی 10 منبع گیاهی غنی از پروتئین
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زنان از مصرف این ماده معدنی غافل نشوند
به کلسیم متصل می شوند، در سبزیجات برگی مانند اسفناج به وفور یافت می شوند. 4. نخود نخود دارای 109 میلی گرم کلسیم در هر فنجان است و هم چنین 10 گرم پروتئین و حدود 10 گرم فیبر در خود دارد که به شما کمک می کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید.
پنج نوع ماده غذایی برای سلامت مغز و قلب
کاهش زوال عقل مرتبط است. همچنین توت ها نسبت به میوه های دیگر مانند موز و انبه قند کمتری دارند. 3. ماهی و سایر پروتئین های بدون چربی پزشکان و متخصصان تغذیه در سراسر جهان شما را تشویق می کنند مصرف گوشت قرمز خود را محدود و آن را با گزینه های سالم تر مانند پروتئین های بدون چربی از جمله ماهی سالمون، تخم مرغ، ماهی تن و توفو جایگزین کنید. ماهی سالمون در بین کارشناسان محبوب ...
استقبال از بهار با گرامیداشت چهارشنبه آخر سال
...> آتیل ماتیل چرشنبه بختیم آچیل چرشنبه قورقا؛ آجیل ویژه شب چهارشنبه سوری بانوان اردبیلی که خانه تکانی هایشان را تا عصر آخرین روز سه شنبه سال به پایان رسانیده اند، دست به کار می شوند تا به رسم دیرینه برای سفره چهارشنبه سوری گندم برشته درست کنند. گندم برشته که در زبان محلی به آن قورقا گفته می شود بنا به طبع هر خانواده با شاه دانه، نخود و کشمش برشته مخلوط می شود تا ...
با این خوراکی ها چربی های تان را بسوزانید
که مصرف منظم آن بهکاهش وزن کمک می کند. لوبیا، عدس و نخود نیز مانند نخودفرنگی در کاهش وزن نقش مثبتی دارند. 7) تمشک یک بشقاب تمشک حاوی 64 کالری و 8 گرم فیبر است. این میوه خوشمزه یک میان وعده و خوراکی سالم برای کسانی است که قصدکاهش وزن دارند.
راهنمای تغذیه در ماه رمضان برای گرسنه نشدن، تشنه نشدن، ضعیف نشدن و رفع بوی دهان
این ماه سلامتتان را حفظ کنید. وعده های افطار وعده های سحری مرغ، پخته شده با سبزیجات سرخ شده و با نخود بلغور جو دوسر با میوه های تازه ماهی پخته شده با سبزیجات برشته و برنج قهوه ای سوپ عدس با هویج، کرفس و پیاز خرد شده فلافل پخته شده با سالاد فتوش، هوموس و نان پیتا دیپ لبنه کدوسبز با سبزیجات تازه خرد شده گوشت کبابی یا آب پز مصرف نان، غلات کامل و ...
غذای مناسب برای وعده افطار چیست؟
...> سیب زمینی آب پز، سبزی های پخته مثل کدو، کلم، گل کلم، هویج و نخود فرنگی، تخم مرغ آب پز، کره و عسل نیز غذاهای مناسبی برای افطار هستند. اما مسئله مهم این است که خوردن آش های غلیظ و چرب که مقدار زیادی پیاز داغ و نعناع داغ دارد همچنین حبوبات فراوان به دلیل ایجاد مشکلات گوارشی در وعده افطار مناسب نیست و توصیه نیز نمی شود همچنین مصرف بامیه و زولبیا که دارای مقادیر زیادی قند و چربی، اسیدهای ...
3 غذای سالم و خوشمزه ایرانی ها مخصوص شب چهارشنبه سوری
بریزید و 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. بعد زرشک را با 1 قاشق غذا خوری شکر 1 دقیقه تفت دهید و در یک گوشه نیز کشمش ها را بریزید. سپس تفت 30 ثانیه ای بدهید و تابه را از روی حرارت بردارید. حالا وقت آن است که نصف گنجایش دیس سرو را پلو داغ بریزید. تکه مرغ های پخته شده را روی برنج داخل دیس بچینید. سپس زرشک و کشمش و خلال بادام و پسته و پوست پرتقال های تفت داده شده را روی برنج به تزئینی که دوست دارید ...
غذای محبوب این روز های هندی ها با خاستگاه ایرانی
بدون درپوش بپزید. شما می خواهید برنج حدود سه چهارم پخته شود (هنوز باید تردی ان حفظ شود). مرحله چهارم: برنج پخته شده را به آرامی روی گوشت گوسفندی در ماهیتابه دیگر قرار داده و سپس مایه را روی آن بپاشید. در یک کاسه مایه آسیاب شده و دارچین را با زعفران مخلوط کنید و روی برنج بپاشید. 2 قاشق غذاخوری روغن روی مخلوط بریزید. ظرف را با یک در بپوشانید و روی در را نیز بپوشانید تا بخار از آن خارج نشود. به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که برنج کاملا پخته شود و تمام طعم ها آزاد شوند بگذارید برنج به خوبی بپزد. قبل از سرو غذا را مخلوط کنید. بریانی بهتر است با برنج دانه بلند تهیه شود. ...
خوراکی های مضر برای کم خونی را بشناسید
.... حبوبات و برخی خوراکی های دارای فیتیک اسید عبارتند از: عدس نخود فرنگی کنجد توفو برنج ذرت نکته: خوردن خوراکی های سرشار از ویتامین C، می تواند فیتات را خنثی کند و جذب آهن را افزایش دهد. لبنیات مضر برای کم خونی مواد غذایی سرشار از کلسیم، اگر به همراه مواد غذایی آهن دار مصرف شوند از جذب آهن توسط ...
کدام غذاها برای وعده سحری مضرند؟
کالری مورد نیاز بدن باید از غذاهای مناسب و متنوع استفاده کنند. مصرف منابع کربوهیدرات و نشاسته به همراه پروتئین های گیاهی و حیوانی بسیار برای وعده سحر مناسب هستند و انرژی لازم برای بافت های بدن را تامین می کنند. غذاهایی همچون ماکارونی، لوبیا پلو، عدس پلو، نخود پلو از جمله این غذاها محسوب می شوند. سیب زمینی و تخم مرغ آب پز یکی از غذاهای مقوی و غنی از پروتئین برای وعده سحر است؛ همچنین ...
19 غذای بسیار خوشمزه بدون گوشت و مرغ که فوری آماده می شوند
برده می شود می توان به اسفناج تازه، سبزی، روغن، تخم مرغ، سیر، برنج خام، پیاز سرخ کرده و... اشاره کرد. تقریبا 30 دقیقه زمان نیاز است که این غذا آماده شود. 9-دم پخت عدس کلم دم پخت عدس کلم از غذاهای سنتی شیراز است و بیشتر در فصل پاییز و زمستان پخته می شود. این غذا از کلم، هویج، عدس و سبزی درست می شود، کاملاً گیاهی است و فواید زیادی برای بدن دارد. علاوه بر این، طعم و عطر بی ...
این غذای جذاب مخصوص ماه رمضان است | طرز تهیه باقلوای گوشت با طعمی عالی
مواد را باهم تفت دهید تا سبزیجات نرم شود. در ادامه خمیر یوفکا را از بسته خارج کنید. ظرف مورد نظر را که می توانید از یک ظرف گرد یا مستطیل که قابلیت فر دارد را انتخاب کنید و با کمی روغن زیتون چرب کنید و بعد دو لایه از خمیر یوفکا اضافه کنید و کمی مواد گوشتی و به دلخواه پنیر پیتزا بریزید. در ادامه باید همین طور لایه ها را تکرار کنید تا مواد تمام و ظرف پر شود. در انتها روی خمیر را با یک زرده زرده شده با کمی روغن زیتون خوب رومال کنید و بعد روی خمیر سیاه دانه بریزید و بعد ظرف را در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید تا باقلوا گوشت پخته شود. نوش جان ...
پروتئین حیوانی یا گیاهی؟
روزانه پروتئین (RDA) برای افراد بالغ 0.8 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. منابع پروتئین حیوانی مانند گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ و لبنیات در مقایسه با منابع گیاهی، پروتئین کامل بهتری ارائه می کنند. آنها سرشار از اسیدهای آمینه ضروری هستند که برای ساخت و ترمیم بافت ها، عملکرد سیستم ایمنی و تولید هورمون حیاتی هستند. علاوه بر این، پروتئین های حیوانی منبع خوبی از ...
بهترین خوراک برای بره پرواری، 5 خوراک اصلی برای رشد سریعتر انتخاب بهترین خوراک برای بره پرواری
بره پرواری عبارتند از: علوفه: مهم ترین مواد اولیه تشکیل دهنده این دسته از جیره بره شامل یونجه، شبدر، کاه و سیلوی ذرت است. کنسانتره: مواد اولیه موجود در این دسته بندی شامل انواع دانه ها (جو، گندم، دانه کنجد و دانه کتان)، انواع کنجاله ها (کنجاله سویا، تخم پنبه، آفتابگردان)، انواع تفاله (چغندر و نیشکر) و انواع مکمل های معدنی (دی کلسیم فسفات، آجرهای لیسیدنی و سنگ آهک) است. در یک ...
ماه رمضان به این دو خوراکی لب نزنید
های سبوس دار و برنج هایی که مخلوط هستند. همچنین قابل ذکر است که برنج مخلوط با سبزیجات مانند لوبیا پلو، سبزی پلو، عدس پلو و ماش پلو فیبر خیلی خوبی دارند و باعث سیری می شوند. وی ادامه داد: همین طور در کنار این کربوهیدرات پیچیده باید به گروه گوشت توجه داشته باشیم که می تواند گوشت قرمز، ماهی یا مرغ باشد. مصرف گوشت حداکثر هفته ای دو بار در سحر توصیه می شود. در کنار این مواد غذایی سعی کنیم ...
توصیه های غذایی به روزه داران/ از افطار تا سحر چی بخوریم
میزان کافی غلات و حداقل دو واحد لبنیات، دو واحد میوه، سه واحد سبزی دریافت کنند. همچنین از گروه گوشت ها یا جایگزین گوشت نظیر تخم مرغ نیز روزانه دو تا سه واحد باید استفاده شود. به گفته شریعت پناهی، در ماه مبارک رمضان باید این مواد مغذی به میزان کافی در وعده های سحر، افطار و شام گنجانده شوند تا نیاز بدن فرد روزه دار تأمین شود. البته می توان میزان نان و غلات را کاهش داد اما سایر گروه های ...
با این دارو ریزش مو را کاهش دهید
دانه ها، در کنار منابع پروتئینی، می تواند سلامت کلی مو را تقویت کند. منابع پروتئینی ضروری برای حفظ سلامت مو وقتی صحبت از مصرف پروتئین برای ارتقای سلامت مو می شود، مهم است که منابع با کیفیت را انتخاب کنید. گوشت های بدون چربی مانند مرغ، بوقلمون و ماهی منابع عالی پروتئین و همچنین غنی از اسیدهای آمینه ضروری هستند. منابع پروتئینی گیاهی مانند حبوبات، عدس، توفو و کینوا نیز ...
خواص کرفس : 5 خاصیت اثبات شده علمی
گرم فیبر رژیمی است. 4- غنی از ویتامین و مواد معدنی با شاخص گلیسمی پایین است . هنگامی که کرفس می خورید از ویتامین هایی همچون A، K و C و مواد معدنی مانند پتاسیم و فولات بهره مند می شوید. کرفس، سدیم کمی دارد. از آنجایی که کرفس شاخص گلیسمی پایینی دارد؛ میزان قند خون را به تدریج افزایش می دهد. 5- کرفس خاصیت قلیایی دارد. کرفس به دلیل وجود مواد معدنی مانند ...
بهترین داروی گیاهی برای لاغری شکم و پهلو چیست؟
شما می دهد. یک قاشق غذاخوری دانه شنبلیله، آهن، منیزیم و منگنز لازم را برای سلامتی شما تأمین می کند. ممکن است شنبلیله روی برخی از شرایط متابولیک بدن انسان مانند دیابت تأثیر بگذارد. یک مطالعه نشان می دهد که مصرف 50 میلی گرم پودر شنبلیله همراه با وعده های غذایی می تواند سطح گلوکز را بهبود ببخشد، عملکرد انسولین را بهتر کند و سطح کلسترول بد را کاهش دهد. شنبلیله به دلیل داشتن فیبر ...
اعلام نرخ اقلام اساسی بازار سمنان در روز سه شنبه بیست و دوم اسفند
(تازه) کیلو گرم 825,000 تخم مرغ داخلی شانه 1,140,000 جوجه یکروزه راس چهار منفی قطعه 230,000 مرغ زنده (درب مرغداری) کیلو گرم 570,000 گوسفند زنده کیلو گرم 2,500,000 گوساله زنده کیلو گرم 2,000,000 ماست پاستوریزه 900 گرمی پرچرب (پگاه) گرم 0 ماست 900 گرمی 1/5% چربی (پگاه) گرم 0 ماست دبه ای 2500 گرمی کم چرب (پگاه) دبه 0 پنیر 400 گرمی (پگاه) بسته 0 ...
عملیات غیرممکن گرسنگان
. نان پیتا از غذای حیوانات ساخته می شود. اصیل گفت: من حتی نمی توانم توصیف کنم که چقدر مزه اش افتضاح است. حتی وقتی خانواده اصیل قبل از بعدازظهر غذا پیدا می کنند، منتظر می مانند تا وعده غذایی خود را تا وقت شام بخورند تا بتوانند بهتر بخوابند. پدر خانواده یک روز پس از یک وعده غذایی، توانست مقداری برنج و مقداری هم آرد پیدا کند. پدر خانواده نزدیک به 5ساعت در بازار گشته بود تا بتواند همین مقدار ...
نوای رمضان؛ سنت دیرینه در مازندران
و شکر درست می شود. احلوا مخلوطی از آب، شکر قرمز و شیره خرمالوی وحشی است. در پخت آش دوغ محلی نیز از دوغ، آب، برگ و ساقه چغندر سفید، باقلا خشک یا تازه، گشنیز و نعناع و برنج نیم دانه استفاده می شود. از دیگر غذاهای محبوب در ماه رمضان قماق است که از برنج، آرد، تخم مرغ، شکر، کنجد و ادویه تهیه می شود. مازندرانی ها نذورات بسیاری برای این ماه دارند. از معروف ترین آنها می توان به نذر ختم انعام ...
تغذیه روزه اولی ها
.... سوپ نیز گزینه مناسبی برای وعده سحری می باشد. مصرف غذا های پر نمک و شور در هنگام سحر باعث تشدید احساس تشنگی در طول روز خواهد شد. به خاطر داشته باشید مصرف آب زیاد در هنگام سحر نه تنها از تشنگی شما در طول روز نمی کاهد، بلکه می تواند با رقیق نمودن آنزیم های گوارشی، باعث بروز مشکلات گوارشی فراوان گردد. منابع کلسیم را فراموش نکنید از آنجا که نوجوانان در سن رشد هستند و ...
چهارشنبه سوری در آیینه تاریخ / از قاشق زنی تا شال اندازی
داشتن سالی خوب و پربرکت، چند بار از روی آن می پریدند؛ این رسم چهارشنبه سوری نیز به دفع بلا و بیماری اشاره دارد. در گذشته بعد از پایان مراسم چهارشنبه سوری و پریدن از روی آتش، اهالی خانه دور هم جمع می شدند و آخرین دانه های نباتی مانند تخمه هندوانه، تخمه کدو، پسته، فندق، بادام، نخود، تخمه خربزه، گندم و شاهدانه را که از زمستان باقی مانده بود، روی آتش بو داده و با نمک تبرک می کردند و می خوردند ...
با مصرف این خوراکی ها مثل کوره چربی بسوزانید!
تخم مرغ می خورند در کاهش وزن بیش از دو برابر کسانی که در صبحانه شان تنها کربوهیدرات مصرف می کنند موفق هستند. هضم تخم مرغ به آهستگی صورت می گیرد و به این ترتیب در ایجاد احساس سیری در فرد موثر است. این در حالی است که ویتامین ها و مواد مغذی معدنی موجود در تخم مرغ به ساز و کار بدن برای سوزاندن چربی کمک می کنند. آووکادو نصف هر میوه آووکادو حدود 10 گرم چربی سالم از نوع تک ...
“کاسه بَهره” به وقت افطار؛ سنتی ماندگار از ماه رمضان در کهگیلویه وبویراحمد
. دنگو نیز از خوراکی های محلی استان است که مصرف آن در سفره افطار کاربرد دارد برای تهیه این خوراکی ابتدا گندم را به طور کامل خرد کرده تا پوست گندم در بیاید و بعد حبوباتی مانند لوبیا قرمز، نخود عدس مخلوط و روی اجاق گذاشته تا به مدت چند ساعت خوب پخته و غلیظ شود و در پایان فلفل و نمک به آن افزوده می شود. قبورمه از دیگر غذاهای محلی است که دادن آن به همسایه ها از قدیم تاکنون در ...
با تاریخچه و آداب و رسوم جشن چهارشنبه سوری آشنا شوید
“آش ابودردا” یا “آش بیمار” می پختند و آن را اندکی به بیمار می خوراندند و بقیه را هم در میان فقرا پخش می کردند. آجیل مشکل گشا در گذشته پس از پایان آتش افروزی، اهل خانه دور هم جمع می شدند و آخرین ذخیره ی دانه های نباتی را روی آتش با نمک بو می دادند و می خوردند. این دانه ها ممکن بود تخمه هندوانه، گندم، فندق، تخمه کدو، پسته، تخمه خربزه، بادام، نخود و شاهدانه باشند. ...
تزیین عجیب سفره های نوروز با این گونه های حیوانی!
گذشته تا به امروز اما سنت ایرانیان برای سفره هفت سین همواره چه بوده است؟ ایرانیان با فراهم کردن هفت سین به شماره هفت امشاسپند یا دوازده شماره مقدس برج ها، برای روز نخست بهار وسایلی مانند آب و سبزه نماد (روشنایی و افزونی) آتشدان نماد (پایداری نوروگرما)، شیر نماد (نوزایی و رستاخیز و تولد دوباره)، تخم مرغ نماد (نژاد و نطفه)، آیینه نماد (شفافیت و صفا)، سنجد نماد (دلدادگی و زایش و باروری ...
