خانه“کاسه بَهره” به وقت افطار؛ سنتی ماندگار از ماه رمضان در کهگیلویه وبویراحمد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نگاهی به رمضان در تایباد/ سحری خوانی سنتی در آستانه فراموشی
در بین ماه های قمری، رمضان تمام جنبه های زندگی مردم را تحت تأثیر قرار می دهد، مسلمانان اهل سنت تایباد در خراسن رضوی نیز بر همین اساس با ورود به این ماه زندگی خود را بر اساس آن تنظیم می کنند.
ماجرای فوت همسربیوک میرزایی بر سر سفره افطار
نشستن دور سفره افطار به سمت خانه می روند. این ماه برای تمامی خانواده های ایرانی بسیار مقدس است. بازیگر فیلم سینمایی "اخراجی ها 2" تصریح کرد: خوردن سحری در کنار خانواده اتفاق بی نظیری است. این روز ها به دلیل مشغله برخی بدون سحری روزه می گیرند. اما خوردن سحری صرفاً یک وعده غذایی نبوده و افراد خانواده را در فضایی صمیمانه به هم نزدیک می کند. زیبایی ماه مبارک رمضان در همین سنت ها بوده و به ...
سنت های غذایی ماه رمضان در سراسر جهان
رمضان محسوب می شود که اولین غذای سرو شده در این ماه و بخش اصلی بیشتر سفره های آن است. از معروف ترین دسرها نیز می توان به کنافه و قطایف اشاره کرد که شیرینی هایی لذیذ، ترد و کره ای هستند. محبوب ترین نوشیدنی ها در مصر نیز در طول ماه رمضان شیرین بیان و هبیسکوس است. شیرینی هایی که سرو می شود شامل تمر هندی و الخروب است. مردم عربستان سعودی افطار خود را با آب و خرما شروع می کنند تا پس از یک روز طولانی روزه داری به آرامی خود را سیر کنند. همچنین بشقاب هایی از لوبیا با روغن زیتون و سمبوسه (دسری طعم دار پرشده با موادی مانند سیب زمینی، مرغ یا پنیر) سر سفره های آن ها وجود دارد. ...
رمضانیه آستان قدس رضوی؛ مهمانی به رسم امام مهربانی
، آغاز ماه مبارک و سحر روزهای ماه رمضان را عهده دار شدند. افطاری به رسم آقای رئوف ما یکی از لذت های روزه داران محفل افطار و دورهمی هایی است که سرشار از شادی معنوی است. حالا تصور کنید، ماه رمضان است و روزه داری و کار، اما یکباره یک ماموریت ویژه و شیرین نصیبت می شود، نوشتن از سفره های افطار حرم رضوی؛ باید می رفتم تا ضمن بهره معنوی از سفره بابرکت افطار حرم و گفتگو با مردمی که می ...
پرخوری در وعده افطار و سحر ممنوع
احساس سنگینی در فرد شود، گفت: مصرف سالاد ،ماست و ترشی همراه غذا موجب سو هاضمه میشود به خصوص اگر به عنوان مثال ماست با غذاهای گوشتی استفاده شود. وی با اشاره به اینکه سالاد ، ماست و ترشی در طب سنتی حکم یک وعده غذایی را دارد و فرد می تواند با مصرف مقداری نان و ماست و نعناع خشک ی وعده شام سالم و سبک را تجربه کند، ادامه داد: مصرف شربت سرد و آب سرد در افطار نیز موجب اختلال در روند گوارش فرد می ...
تهران شهر رمضان شد / بوستان لاله؛ میزبان بزرگترین جشنواره رمضانی برای شهروندان تهرانی
به گزارش گروه فرهنگی خبرگزاری دانشجو به نقل از روابط عمومی جشنواره مردمی آرمان، پارک لاله تهران از اول ماه مبارک رمضان و همزمان با عید نوروز میزبان بزرگترین جشنواره رمضانی کشور و منطقه با عنوان شهر رمضان است. در این جشنواره قرار است مردم تهران با حضور بعد از افطار در پارک لاله این لحظات خوش را با یکدیگر به اشتراک بگذارند. جشنواره شهر رمضان چهره جدیدی از تهران را به همگان نشان می دهد و برنامه های ...
فراهم کردن سفره افطاری دغدغه کارکنان ادارات شد
به گزارش سرویس شهروند خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما ، ماه رمضان و روزه داری، فرصتی مغتنم برای متوجه شدن به سوی معبود و روزه داری یکی از بهترین فرصت ها برای ایجاد محبت و درک متقابل و احساس نزدیکی میان اعضای خانواده است. در ماه مبارک معمولاً همه اعضا در سفره سحر و افطار کنار هم هستند، اما با توجه به ابلاغ معاون توسعه مدیریت و منابع استانداری آذربایجان غربی، ساعت آغاز به کار ادارات در استان در ماه ...
ماه رمضان در عید
...؛ اِفطار گفته می شود. در طول زمان روزه داری، مسلمانان غیر از خوردن و آشامیدن، از سیگار و قلیان کشیدن و انجام گناه نیز نهی شده و در عوض به نماز و قرآن خواندن و دعا کردن توصیه شده اند. عید فطر (به عربی عید الفطر)، که پایان ماه رمضان و آغاز شوال، ماه قمری بعدی است، پس از رویت هلال ماه یا بعد از اتمام سی روز روزه در صورت عدم مشاهده ماه اعلام می شود ...
سیمای رنگارنگ رمضان در سنت ایرانی
...، به نحوی که مردم چند روز قبل از ماه رمضان به نظافت و پاکسازی خانه ها و مساجد می پردازند و با برگزاری این آیین شاد به استقبال ماه رمضان می روند. در این آیین دیرینه، خانواده ها در آخرین روز ماه شعبان در کنار یکدیگر جمع می شوند یا دسته جمعی به دل طبیعت می زنند و آن روز را به شادی و خوشی می گذرانند و از انواع خوراکی ها بهره مند می شوند و به دیگران نیز تعارف می کنند. یکی از خوراکی هایی که ...
چه مواد غذایی را در وعده افطار نخوریم؟
بسیار مهم است تا به خوبی از مزایای روزه داری برخوردار شوید. در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود و سعی کنید که غذای خود را به آرامی بجوید. هنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند بنابراین مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار ...
روایت پرویز پرستویی از ماه رمضان در برخی مناطق محروم/ گفتم سحر و افطار چی می خوری؟ گفت نون خالی! /ویدئو
... پرستویی خاطر نشان کرد: این بچه ها افطار که کردند، دیگر به شام که مثلا در حد زرشک پلو با مرغ بود، لب نزدند. پرسیدیم چرا نمی خورید؟ گفتند ما این شام را می بریم با خانواده مان بخوریم، چون مرغ نخورده اند. وی افزود: ما جاهایی را با آقای خادم می رویم که به ما گفته اند می شود به جای 14 قلم ارزاق، فقط به ما آرد بدهید؟ چون ما از صبح تا شب در همه وعده ها نان می خوریم و با نان امورمان می گذرد. ...
غذاهایی که برای خوردن در افطاری مضر هستند
می آیند از شیرینی های طبیعی و سالمی نظیر خرما و کشمش استفاده کنید. این مواد غذایی، علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه، سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مفیدی هستند که می توانند انرژی و نشاط لازم برای گذراندن یک ماه پر برکت را تامین کنند. پس با مصرف شیرینی های طبیعی و سالم، هم از لذت شیرینی خوری بهره مند شوید و هم سلامتی تان را حفظ نمایید. غذاهای تند برای سحر و افطار مناسب ...
ماه رمضان در غزه؛ نه مسجدی، نه اذانی نه غذایی
نوار غزه برگزار شد. در سایه کمبود امکانات برای انجام آداب و رسوم معمول ماه مبارک رمضان، برخی مصمم به تهیه غذا برای افطار خانواده خود در روز اول بودند. برخی دیگر با تزیینات دست ساز و کاغذهای رنگی باقی مانده در چادرهای کهنه شان تلاش کردند فرزندانشان را که از بمباران جان سالم به در برده اند، اندکی با حلول ماه مبارک رمضان شاد کنند. در نخستین شب ماه مبارک رمضان مردم غزه با شکم هایی گرسنه ...
برپایی سفره افطاری در موزه مردم شناسی پاوه
به گزارش میراث آریا به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کرمانشاه، هادی شریفی روز پنجشنبه 24 اسفندماه با اعلام این خبر اظهارکرد: به مناسبت آغاز ماه مبارک رمضان و به مناسبت اولین سالگرد ثبت آیین افطاری در فهرست میراث فرهنگی یونسکو سفره افطاری در محل موزه مردم شناسی شهرستان پاوه برگزار شد. رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان پاوه ادامه داد ...
هنگام سحر از خوردن این غذها پرهیز کنید!
تازه و سبزیجات، ادامه داد: روزه داران باید چندین وعده میوه و سبزی در قالب سالاد و دسر از افطار تا سحر مصرف کنند زیرا این گروه غذایی حاوی مقدار زیادی آب و فیبر هستند که تا مدت طولانی در روده می مانند و باعث کاهش تشنگی فرد می شوند خیار یکی از صیفی جات مفید برای غلبه بر تشنگی است. علیزاده تصریح کرد: آب بهترین نوشیدنی در ماه مبارک رمضان است و بهتر است برای مصرف راحت تر برش هایی از لیموی تازه ...
برگزاری ضیافت افطار ویژه ایتام روزه اولی
از 573 کودک 9 ساله زیرمجموعه حوزه اکرام در استان مهمان سفره مهربانی حامیان شدند. دانش آموزان دختر به سن تکلیف رسیده به همراه خانواده هایشان در سر سفره افطاری خیرین حاضر شدند و اولین روزه خود را افطار کردند. به گزارش پایگاه خبری تحلیلی خاورستان ، به نقل از روابط عمومی کمیته امداد امام خمینی(ره) خراسان جنوبی، در ضیافت افطار ایتام روزه اولی ها محمد عرب مدیرکل کمیته امداد استان ...
9 کار مهمی که در سحری و افطار باید رعایت کنید
قبل و افطار شب بعد نیز متفاوت از افطاری و سحری گذشته باشد و بدین ترتیب در هر وعده غذایی از غذای ساده جدیدی استفاده می شود. اصل هفتم؛ پرهیز از همزمان خوردن برخی خوراکی ها عباباف شوشتری ادامه داد: مصرف همزمان برخی از خوراکی ها مضر است. مصرف ماست با گوشت مرغ، ماهی، پنیر، ترب، ترشی و باقلا سازگاری ندارد. به عنوان مثال در صورتی که سبزی خوردن و ماست در سفره افطار یا سحری وجود دارد ...
توصیه های تغذیه ای کارشناسان برای روزه داران
مختلف از سوی برخی از افراد رعایت نمی شود و همین موضوع باعث ایجاد مشکل در روزه داری برای آنها می شود. اما همین تغذیه نامناسب و در کنار آن عدم تحرک به دلیل ترس از تشنگی و گرسنگی باعث ایجاد یبوست که یکی از بیماری های شایع در ماه رمضان در بین روزه داران است می شود. از همین رو دکتر حیدری با اشاره به راه های جلوگیری از این بیماری گفت: باید مصرف سبزی در وعده افطار قرار بگیرد و همچنین استفاده از ...
رسم و رسوم جنوبی ترین نقطه فارس در ماه رمضان
...> رمضان با رمز و رازی که دارد همواره در نقاط مختلف کشور دارای آداب ورسوم خاصی است و مردم هر منطقه تلاش دارند با بهره گیری از این آداب و رسوم این ماه خداوند را عزیز بدارند و شاکر باشند. این آداب و رسوم از سالیان سال در شهرستان لامرد نسل اندر نسل باقی مانده است گرچه برخی از این آداب و رسوم به دلیل تکنولوژی و فضای حاکم بر جامعه تغییر شکل یافته است. پیشواز در لامرد ...
ماه رمضان در خراسان جنوبی از شوخوانی تا "آش قل هوالله"
کمک های نقدی مردم هر منطقه برای کمک به یتیمان و بی سرپرستان و تعمیر و توسعه مساجد از دیگر برنامه های ماه مبارک رمضان در استان خراسان جنوبی است که علیرغم تشدید مشکلات اقتصادی این سنت دیرینه هر سال پررونق تر از گذشته در حال انجام است. توزیع سبدهای غذایی توسط مردم، مراکز خیریه و ادارات و نهادها بین خانواده های نیازمند در ماه مبارک رمضان نیز از جمله برنامه هایی است که هر سال همزمان به ماه ...
لحظات ناب افطار در جنت آباد
30 افطار به صورت زنده از رادیو تهران و از محله های تهران پخش خواهد شد.برای حمایت از مردم مظلوم غزه و همدلی و وحدت مسلمین، پویش میدان فلسطین تدارک دیده شده است. از رویکردهای این برنامه می توان به ترویج فرهنگ و آداب مهربانی و کمک های مؤمنانه و انس با قرآن در بخش آیه های زندگی اشاره کرد. حضور ساده و بی آلایش مردم در سفره های ساده افطار در 30 شب 30 مسجد همراه با پخش ادعیه و مناجات ازجمله رویکردهای ...
نکات مهمی درباره مصرف دارو در ماه رمضان که خوب است بدانید
شود و استرس و اضطراب را از انسان دور می کند، اظهار کرد: مصرف آب به مقدار زیاد در وعده سحری و بخصوص بین غذا توصیه نمی شود، مصرف آب زیاد در وعده سحری موجب رقیق شدن اسید معده می شود و روند هضم غذا را مختل می کند. وی بر لزوم تعادل بخشی آب الکترولیت های بدن تاکید کرد و گفت: باید توجه شود که مصرف مایعات مانند آب، آبمیوه، شیر کم چرب، دوغ بدون نمک در فاصله پس از افطار تا هنگام خوابیدن کمک می ...
چه اعمالی در ماه رمضان انسان را مشمول آمرزش الهی می کند؟
به نقل از آستان مقدس حضرت معصومه سلام الله علیها، حجت الاسلام والمسلمین ناصر رفیعی در سخنرانی معارفی ظهر اولین روز ماه مبارک رمضان در حرم مطهر بانوی کرامت، ضمن تبریک حلول ماه مبارک رمضان، بر اهمیت پاسداشت آداب حضور در میهمانی خدا تصریح و همزمانی بهار قرآن با بهار طبیعت را به فال نیک گرفت و با بیان اینکه دو عنوان رمضان و روزه را باید جدا از هم بررسی نمود، اظهار داشت: لزوماً همه کسانی که ماه رمضان ...
معروفترین افطاری شیرازی چیست؟
، در دسته محبوب ترین غذاهای افطار در ماه رمضان قرار می گیرند. شامی شیرازی که بعضی آن را با نام کتلت شیرازی می شناسند، برخلاف بسیاری از شامی های متداول، بدون گوشت یا مرغ تهیه می شود. البته با توجه به ذائقه و سبک غذایی خود می توانید هر بخش از دستور غذا و مواد اولیه را تغییر داده و اگر دوست دارید گوشت و مرغ اضافه کنید. ترکیبات دیگر این شامی از جمله آرد گندم و تخم مرغ، یک وعده سالم و کامل را ...
قیمت حلیم و آش ماه رمضان چند؟
بر اساس مشاهدات میدانی از مغازهای آش و حلیم فروشی سطح شهر تهران قیمت هر کیلو حلیم مخصوص 140 هزار تومان، آش رشته 140 هزار تومان، آش شله قلمکار 150 هزار تومان، آش دوغ 120 تا 140 هزار تومان و عدسی 120 هزارتومان است. گفتنی است قیمت های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق کمتر یا بیشتر باشد. لازم به ذکر است که هنوز هیچ قیمت مصوبی از آش و حلیم برای ماه رمضان اعلام نشده و پیگیری ها نیز تا لحظه انتشار این گزارش از اتحادیه کباب و حلیم و پزندگان غذاهای سنتی بی نتیجه مانده است. ...
ماه مبارک رمضان زیاد برنج و ماکارونی مصرف نکنید
از میوه های خشک مثل خرما یا مغزیجات خام بی نمک. مصرف آب فراموش نشود، آب نه خیلی گرم نه خیلی سرد، می توانیم در آب کمی لیمو ترش یا عرقیجات مختلف مثل عرق کاسنی استفاده کنیم. این مواد غذایی را در ماه مبارک رمضان مصرف نکنید قمرزاد، گفت: مواد غذایی که توصیه نمی کنیم در ماه رمضان زیاد مصرف شوند شامل کربوهیدرات های ساده از جمله برنج سفید، ماکارونی یا سیب زمینی است که بلافاصله بعد از ...
قیمت جدید آش و حلیم / شله قلمکار کیلویی 150 هزار تومان شد!
... سمنو هر پرس 70،000 مسقطی ویژه هرکیلو 70،000 آش دوغ هرکیلو 120،000 آش دوغ هر پرس 60،000 عدسی هر کیلو 120،000 عدسی هر پرس 60،000 سوپ سبزیجات هرکیلو 140،000 سوپ هر پرس 70،000 جدول بالا نشان می دهد که آش شله قلمکار از سایر غذاهای محبوب ماه رمضان گران تر است. دلیل این موضوع می تواند وجود گوشت در این غذا باشد. ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیلی اصیل برای ماه رمضان (ویدیو)
آش دوغ اردبیلی از غذاهای مهم و خوش طعم و عطر مردم اردبیل در ماه رمضان است. این آش که نسبت به سایر آش ها سبزی کمتر و ترشی زیاد دارد، یک وعده مغذی، سالم و اقتصادی برای افطار به شمار می آید. به گزارش کاماپرس، برای تهیه یک آش دوغ اردبیلی اصیل، نیاز دارید چند فوت و فن اساسی که مردم محلی آن ها را به کار می برند، استفاده کنید. اصلی ترین نکته در تهیه این آش خوش طعم، استفاده از دوغ محلی است ...
