جلوگیری از مرگ زودهنگام با جایگزینی گوشت گاو با ماهی
سایر منابع:
سایر خبرها
تغذیه بد خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
خطر ابتلاء به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و دیابت نوع 2 را افزایش دهد، اما آنچه که رژیم غذایی و سرطان را به هم مرتبط می کند چندان مشخص نیست. اکنون، محققان دانشگاه ملی سنگاپور مکانیسمی را کشف کرده اند که ممکن است به توضیح اینکه چرا رژیم غذایی نامناسب خطر ابتلاء به سرطان را افزایش می دهد کمک کند. در مطالعات سلولی، محققان دریافتند که متیل گلیوکسال ، که زمانی تولید می شود ...
کلید کاهش وزن؛ فقط کافی است کالری دریافتی را کم کنید
طول مدت زمانی 10 ساعته، وزن را بیشتر از مصرف آن ها در اواخر روز کاهش نداد. محققان خاطرنشان کردند که شواهد نشان می دهد که وقتی بزرگسالان مبتلا به چاقی دوره غذا خوردن خود را به 4 تا 10 ساعت محدود می کنند، به طور طبیعی کالری دریافتی خود را حدود 200 تا 550 کالری در روز کاهش می دهند و طی 2 تا 12 ماه وزن کم می کنند. اما اگر افراد فقط کالری روزانه خود را به همان میزان کاهش دهند ...
میوه های خشک برای افراد دیابتی مفیدند یا مضر؟
.... برخلاف خوردن میوه های تازه که حاوی فیبر هستند، آب میوه منبع غلیظی از قند است که می تواند به سرعت قند خون فرد را افزایش دهد. یک مطالعه دیگر در سال 2017 نشان داد که مصرف میوه های تازه خطر ابتلاء به دیابت نوع 2 را در افراد کاهش می دهد. محققان همچنین دریافتند افراد مبتلا به دیابت که به طور منظم میوه های تازه می خورند کمتر در معرض خطر ابتلاء به بیماری های قلبی عروقی هستند. ...
با تغییر رژیم غذایی خود زمین را نجات دهید
تغییر رژیم های غذایی فعلی به رژیم های سالم تر و گیاهی تر می تواند از 236 هزار مرگ زودرس در سراسر جهان جلوگیری کند و تولید ناخالص داخلی جهانی را به سادگی با بهبود کیفیت هوا افزایش دهد. رژیم های غذایی سالم تر، هوای پاک تر بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، در سال 2019، 4 میلیون مرگ زودرس مرتبط با آلودگی هوای باز رخ داده و کشاورزی مسئول حدود یک پنجم این مرگ هاست. ما بررسی ...
ورزش عصرگاهی برای افراد چاق مفیدتر است
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، مطالعه جدید محققان دانشگاه سیدنی استرالیا نشان می دهد که انجام بیشتر فعالیت های بدنی در طول شب بیشترین فواید سلامتی را برای افراد چاق دارد. مطالعه اخیر گزارش می دهد که بیش از 1 میلیارد نفر در جهان به چاقی مبتلا هستند و پیش بینی می شود که این تعداد به طور بالقوه تا سال 2050 به 4 میلیارد نفر برسد. آنجلو ساباگ ، محقق و فیزیولوژیست ...
این مواد غذایی رشد موی تان را زیاد می کند
سلول های رانده شده با تغییراتی که پیدا می کنند، به مو تبدیل می شوند. ماده سازنده مو کراتین نام دارد. به طور متوسط یک انسان بالغ در حدود 100 هزار تار موی سر دارد. عمر هر تار مو بین دو تا ده سال است و روزانه حدود 50 تا 100 تار مو می ریزد که عواملی مانند نژاد، جنسیت و سن در تعداد مو و رشد آن تاثیر دارد. رویش موی سر هر تار مو حدود نیم میلی متر در روز رشد می کند که به طور ...
طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت بوقلمون
امگا سه بیشتری نسبت به سایر گوشت ها می باشد و و دارای انواع ویتامین ها مانند نیاسین، کولین، سلنیوم و زینک است. ابتدا باید لوبیا را از شب قبل خیس کنید تا پف کند و نفخ آن گرفته شود، شما می توانید از لوبیا قرمز یا چیتی استفاده کنید که این کاملا دلخواه است ولی استفاده از لوبیا چیتی باعث لعاب بیشتر خورشت می شود. سبزی قورمه سبزی را می توانید به صورت تازه سرخ کنید و یا از سبزی های سرخ کرده ...
مصرف این مواد غذایی به جلوگیری و متوقف کردن ریزش مو کمک می کند
امگا 3، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و آهن بدن را تامین می کند تا موی براقی داشته باشید. عدس: عدس به دلیل داشتن پروتئین، آهن، روی ، بیوتین و اسید فولیک برای ترمیم سلول های خون قرمز لازم است و اکسیژن مورد نیاز پوست و مو را تامین می کنند. مرغ: گوشت مرغ غنی از پروتئین است و موهای شکننده را تقویت و از شکنندگی آن جلوگیری می کند. از آنجا که مو و ناخن ها از پروتئین تشکیل شده ...
این موادغذایی حاوی سطح خطرناک تری از مواد شیمیایی ماندگار هستند
برخی بیماری ها را افزایش دهند. آن ها همچنین با انواع سرطان، نقایص مادرزادی، بیماری های کلیوی و سایر مشکلات جدی سلامت مرتبط هستند. یافته های مطالعه تازه نشان داده است که مصرف مقادیر زیاد چای، گوشت های فرآوری شده و غذاهای آماده خارج از خانه با افزایش سطح مواد شیمیایی ماندگار در بدن در طول زمان مرتبط است. در واقع شرکت کنندگانی که بیشتر چای، هات داگ و گوشت های فرآوری شده مصرف می ...
به چای و قهوه تان شکر بزنید
، نسبت خطر 1.11 با شرط تعامل 0.98 بود. میزان خطر برای گروه قند در مقایسه با گروه بدون قند 1.11 برای مرگ ومیر بیماری قلبی عروقی، 1.01 برای مرگ ومیر ناشی از سرطان و 1.04 برای دیابت ملیتوس بود. در پایان محققان نتیجه گرفتند: در جمعیت فعلی مردان دانمارکی، افزودن شکر به چای و یا قهوه به طور قابل توجهی با افزایش خطر ابتلا به دیابت یا مرگ ومیر مرتبط نیست. یافته های این تحقیق به صورت آنلاین در PLoS ONE منتشر شد. ...
این مواد غذایی کمر درد را کاهش می دهند
خصوص چربی ها نیز نوع آن هاست که می تواند در پیشگیری یا تشدید کمردرد مؤثر باشد. یعنی هر چقدر چربی های اشباع شده رژیم غذایی ما بیشتر باشد، عضلات ما نسبت به اکسیداسیون حساس تر و در نتیجه نسبت به حرکات ناگهانی نیز ضعیف تر خواهند بود. به همین دلیل هم بهتر است به جای مصرف گوشت های قرمز پرچربی از گوشت های سفید استفاده شود. همچنین غذاهای فرآوری شده و انواع فست فودها هم می توانند باعث ضعیف شدن ...
ابتلای ترسناک دو شکارچی در آمریکا به بیماری گوزن زامبی
هیچ مدرک قطعی هنوز پیدا نشده است. به گزارش فرادید ، داستان سال 2022 رخ داد، زمانی که یک مرد 72ساله به طور ناگهانی دچار سردرگمی و پرخاشگری شد. مشخص شد او و یکی از دوستانش گوشت گوزنی از جمعیت گوزن های آلوده به CWD مصرف کرده بودند. این بیماری با نام مستعار بیماری گوزن زامبی سبب می شود حیوانات کاهش وزن شدید، تلوتلو خوردن، رفتار نامنظم و سایر علائم عصبی را تجربه کنند. هر دو بیمار ...
با 7 مزیت شگفت انگیز ماهی آشنا شوید
دریافت مواد مغذی، قصد دارند وزن خود را کاهش دهند. 6) پروتئین موردنیاز بدن را تأمین می کند پروتئین یک درشت مغذی ضروری است که به رشد و ترمیم عضلات کمک می کند، سیری را افزایش می دهد و سلامت کلی را بهبود می بخشد. به طور متوسط هر وعده ماهی (85 گرم) حاوی حدود 20 گرم پروتئین است. ماهی ها نسبت به سایر منابع پروتئین حیوانی مانند گوشت گاو و مرغ، پروتئین بیشتری دارند. 7) به ایجاد حس ...
قند خون بالا و چربی خون با افزایش خطر اضطراب و افسردگی مرتبط است
اندازه گیری کردند. محققان به طور متوسط 21 سال شرکت کنندگان را پیگیری کردند و به بررسی ایجاد اضطراب، افسردگی و اختلالات مرتبط با استرس، مانند اختلال استرس حاد و اختلال استرس پس از سانحه پرداختند. این مطالعه نشان داد که سطوح بالاتر قند خون و تری گلیسیرید با خطر بالاتر برای هر سه اختلال روانی و سطوح بالاتر کلسترول خوب با کاهش خطر مرتبط است. محققان همچنین دریافتند شرکت ...
این ورزش ها خطر مرگ را کاهش می دهند
تحلیل کردند تا ببینند که اشکال مختلف ورزش چگونه با خطر مرگ و میر افراد مرتبط است. این مطالعه تأثیر فعالیت بدنی هوازی متوسط، مانند پیاده روی یا دوچرخه سواری ملایم، فعالیت بدنی هوازی شدید، مانند دویدن، و فعالیت های تقویت کننده عضلات، مانند وزنه برداری را مورد بررسی قرار داد. یافته های آن نشان داد که ترکیبی متعادل از همه این اشکال ورزش برای کاهش خطر مرگ و میر بهترین کار را دارد. به طور ...
رژیم غذایی مناسب برای کاهش التهاب
های چرب امگا 3 را افزایش دهید. این مواد در ماهی های چرب، گردو و کتان یافت می شوند. کربوهیدرات های تصفیه شده، قند ها و چربی های اشباع شده را کاهش دهید. این ها می توانند قند خون را بالا برده و التهاب را افزایش دهند. گوشت فرآوری شده و گوشت قرمز را نیز محدود کنید. این ها حاوی چربی های اشباع التهابی هستند. هیدراته بمانید. روزانه 2 تا 3 لیتر آب مصرف کنید. ...
معجزه این رژیم غذایی در کاهش خطرات پس از درمان سرطان سینه
...> • شاخص تغذیه سالم 2020 از وزارت کشاورزی ایالات متحده محققان گزارش دادند زنانی که رژیم غذایی آنها در زمان تشخیص سرطان سینه بیشتر مطابق رژیم غذایی DASH بود، خطر ابتلاء به بیماری قلبی در آنها به میزان قابل توجهی کمتر بود. رژیم غذایی DASH بر مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین بدون چربی و لبنیات کم چرب تاکید دارد. این رژیم همچنین مصرف سدیم، گوشت قرمز، گوشت فرآوری شده و نوشیدنی ...
کدام موادغذایی حاوی سطح خطرناک تری از مواد شیمیایی ماندگار هستند؟ چه خوراکی هایی را باید کمتر خورد؟
پیوندهای بسیار قوی فلوئور-کربن در بدن ما تجزیه نمی شوند و می توانند تا ده ها هزار سال در محیط زیست باقی بمانند. به همین علت نیز مواد شیمیایی ماندگار لقب گرفته اند. مطالعات نشان داده اند که آن ها می توانند هورمون ها را مختل کرده، استخوان ها را تضعیف کنند یا خطر ابتلا به برخی بیماری ها را افزایش دهند. آن ها همچنین با انواع سرطان، نقایص مادرزادی، بیماری های کلیوی و سایر مشکلات جدی سلامت مرتبط ...
بازار گوشت روی موج قرمز
سال 1400 حدود یک میلیون تن مصرف گوشت قرمز کشور اعم از گوسفندی و گوساله بود؛ سال هایی که هر فرد 12 کیلو گرم مصرف سرانه داشت. مجتبی نوروزی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور درباره سرانه مصرف گوشت قرمز اظهار کرد: بر اساس آمار سال گذشته سرانه مصرف در کشور 7 کیلو گرم است. این عدد برای گوشت مرغ به طور دقیق استخراج نشده اما به طور قطع آمار مصرف گوشت سفید نسبت به سال های قبل در کشور روند افزایش داشته ...
قند خون بالا و چربی خون با افزایش خطر اضطراب و افسردگی مرتبط است
، کلسترول بد LDL، کلسترول خوب و تری گلیسیرید اندازه گیری کردند. محققان به طور متوسط 21 سال شرکت کنندگان را پیگیری کردند و به بررسی ایجاد اضطراب، افسردگی و اختلالات مرتبط با استرس، مانند اختلال استرس حاد و اختلال استرس پس از سانحه پرداختند. این مطالعه نشان داد که سطوح بالاتر قند خون و تری گلیسیرید با خطر بالاتر برای هر سه اختلال روانی و سطوح بالاتر کلسترول خوب با کاهش خطر مرتبط ...
رژیم غذایی مناسب برای کاهش التهاب
...> التهاب، پاسخ سیستم ایمنی بدن شما به آسیب است که باعث تحریک گلبول های سفید و پروتئین ها می شود تا از شما در برابر مهاجمان خارجی محافظت کند و آسیب را ترمیم کند. هنگامی که التهاب به دلیل اختلالات خود ایمنی، جراحات، استرس یا شرایطی مانند چاقی، مزمن می شود می تواند به طور مداوم مسیرهای درد را فعال کند. تحقیقات نشان می دهد که کاهش نشانگرهای التهابی می تواند شدت درد مزمن را کاهش دهد. ...
17 عادتی که برای سلامت قلب ضرر دارد
است که باکتری های روده در طول هضم گوشت قرمز تولید می کنند. یک مطالعه نشان داد افرادی که گوشت قرمز مصرف می کنند سه برابر بیشتر از این ماده شیمیایی در بدنشان وجود دارد. اگر به دنبال افزایش پروتئین مصرفی خود هستید، مرغ و ماهی بدون پوست (به اشکال فرآوری نشده) و آجیل و لوبیا می توانند جایگزین خوبی برای گوشت قرمز باشند. اگر نمی توانید گوشت قرمز را کنار بگذارید، سعی کنید برش های کم حجم تر را ...
ویژگی های یک بشقاب غذای سالم
. این روغن ها از منابع سرشار از ویتامین E نیز هستند، که یکی از مهم ترین مواد مورد نیاز سیستم ایمنی بدن است. وی ادامه داد: گروه بعدی بشقاب غذایی سالم، لبنیات و گروه های پروتئینی هستند، مانند شیر و انواع دیگر لبنیات، و همچنین شامل انواع گروه های پروتئین حیوانی (انواع گوشت ها، تخم مرغ) می شوند. این متخصص تغذیه ادامه داد: آنزیم لاکتاز، مسئول تجزبه قند شیر (لاکتوز) است که در بعضی ...
گوشت قرمز ارزان می شود؟/ خبر مهم برای مصرف کنندگان
پدیده مواجه هستند اما با اطلاع رسانی مناسب به مردم در مقایسه با سال قبل شاهد کاهش 40 درصدی موارد ابتلا بوده ایم. خبر مرتبط شرکت پشتیبانی امور دام تعهد داد/ گوشت بازار داخل تامین می شود شرکت پشتیبانی امور دام متعهد به حمایت از جامعه بهره برداران دام وطیور بوده و سیاست جدید شرکت ادامه روند 6ماه گذشته است. نوروزی تصریح کرد: بارش های مناطق جنوبی کشور امکان ...
محصولات لبنی کم چرب واقعا سالم ترند؟
، در یک مطالعه منتشر شده در سال 2018، محققان 136 هزار بزرگسال از 21 کشور را به مدت 9 سال تحت نظر گرفتند. آنها دریافتند که در طول دوره مطالعه، کسانی که دو وعده یا بیشتر لبنیات در روز مصرف می کردند، 22 درصد کمتر به بیماری های قلبی عروقی و 17 درصد کمتر احتمال مرگ نسبت به افرادی که اصلاً لبنیات مصرف نمی کردند، داشتند. قابل ذکر است، کسانی که سطوح بالاتر چربی اشباع شده از لبنیات را مصرف می کردند، بیشتر در ...
مصرف ماهی در دوران بارداری خطرناک است؟
داوطلبان گفتند ماهی نمی خورند یا کمتر از یک بار در ماه ماهی مصرف می کنند و تنها 16 درصد مکمل های امگا 3 می خوردند. مادران مسن تر که تحصیلات بالاتر و درآمد بیشتر داشتند و سفیدپوست یا آسیایی غیراسپانیولی بودند، مکمل مصرف می کردند. با این حال، مصرف ماهی در بین خانم های غیرسفیدپوست و غیراسپانیولی و خانم هایی که تنباکو و نیکوتین مصرف می کردند، بیشتر بود. محققان خاطرنشان کردند که مصرف ماهی و مکمل ...
آمار های تلخ از پیشرفت سرطان در ایران/ این 6 استان رکورد زدند - پایگاه خبری تحلیلی صبح خرد
...؛ موضوعی که اتفاقا به دلیل مشغله زیاد این دوره از زندگی، بیشتر از همیشه، نادیده گرفته می شود و میوه ها و سبزیجات رژیم غذایی، جای خودشان را به فست فودها داده اند؛ این در حالی است که میوه ها و سبزیجات تازه مانند پرتقال، لیموشیرین و گریپ فروت، می توانند تا مقدار زیادی، احتمال ابتلا به سرطان معده را کاهش دهند. جایگزین کردن گوشت های سفید به جای گوشت قرمز، پرهیز از مصرف غذاهای دودی که نمک ...
خوارکی های مانع کاهش وزن چه خوراکی هایی هستند ؟
سطح انسولین و قند خون را سریع تر افزایش می دهد، که این موضوع اصلا خوب نیست. این غذا حاوی کالری بسیار زیادی است و با روغن زیادی تهیه می شود. اگر می خواهید به اندام ایدئال تان برسید، خوردن فرنچ فرایز را فراموش کنید. گوشت قرمز پرچرب از جمله دیگر مواد غذایی چاق کننده است. یک مطالعه ی دانشگاهی بر روی بیش از 16 هزار نفر نشان داد که مصرف گوشت قرمز پرچرب با افزایش وزن و چربی شکمی در ارتباط است ...
دوز پایین استامینوفن هم برای قلب آسیب زاست
آسیب دیده، نشان دادند. محققان اضافه کردند که مصرف بلندمدت دوزهای متوسط تا بالای استامینوفن می تواند در نتیجه استرس اکسیداتیو (عدم تعادل بین رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها در بدن) یا تجمع سموم تولید شده در حین شکسته شدن این دارو، مشکلاتی برای قلب ایجاد کند. اگرچه بدن معمولاً می تواند این سموم را قبل از آسیب رساندن پاکسازی کند، اما دکتر ریورا گفت که ممکن است در صورت مصرف ...
خبر بد برای افرادی که در سن بالا می خواهند لاغر شوند
به گزارش بهداشت نیوز اضافه وزن با بسیاری از مشکلات سلامتی با ریسک مرگ زودرس مرتبط است و پزشکان می گویند افراد در صورت حفظ وزن سالم، بهترین شانس برای زندگی طولانی را خواهند داشت؛ اما مطالعه ای که توسط محققان دانشگاه موناش در ملبورن استرالیا انجام شد، نشان داد افرادی که در سن بالای 65 سال وزن کم کرده اند، یک سوم بیشتر در معرض خطر مرگ در طی چهار سال هستند. در کمال تعجب آن ها هیچ ارتباطی بین افزایش ...