سایر خبرها
المپیک با طعم سبزیجات
قرار گرفت؛ آنها اعلام کرده اند که در تلاشند با ارائه غذاهای گیاهی بیشتر در طول 17روز مسابقات، نقش مؤثری در کاهش گازهای گلخانه ای و تولید دی اکسید کربن داشته باشند. یک سوم، سبزیجات! فرانسه، کشور کافه های بی نظیر و رستوران های رنگارنگ، بیشترین مصرف گوشت گاو و گوساله را در اروپا دارد، اما حالا حامیان المپیک فرانسه، تصمیم گرفته اند منوی غذای ورزشکاران، داوران و تماشاگران را به ...
غذاهای ورزشکاران در بازی های المپیک 2024 پاریس؛ 60 درصد خوراکی ها بدون گوشت خواهد بود
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : غذای بازی های المپیک 2024 پاریس ترکیبی از نان تازه پخته شده، پنیرهای خاص و انواع سبزیجات خواهد بود. البته غذاهای لذیذی که توسط سرآشپزهای مشهور فرانسوی تهیه شده اند نیز در منو گنجانده شده است. در طول بازی ها، روزانه حدود 40 هزار وعده غذا برای بیش از 15 هزار ورزشکار از 200 کشور مختلف که در دهکده ی المپیک مستقر هستند، سرو می شود. بازدیدکنندگان نیز می توانند در مکان های ...
بشقاب غذای سالم چه ویژگی هایی دارد؟
می شود. مصرف نوشیدنی های سالم مصرف نوشیدنی های سالم در بشقاب غذای سالم دیگر موضوع مورد تاکید در این زمینه است و مصرف روزانه مقدار کافی آب نباید در طول روز فراموش شود. در این بشقاب بر محدود کردن مصرف نوشیدنی های قندی و پر شکر مانند نوشابه، به دلیل دارا بودن انرژی بسیار زیاد و ارزش غذایی بسیار کم تاکید شده است. همچنین به مصرف روزانه 2 تا 3 واحد شیر و لبنیات توصیه می ...
بی اشتهایی در سنین بالا(علل و راهکارها)
افراد سالمند بسیار شدیدتر است. برای افزایش اشتها بهتر است بعد از هر بار مصرف دارو، دهان خود را بشویید، یا با آب قرقره کنید. آب نبات های بدون قند و قرص های مکیدنی هم می توانند مزه باقی مانده از دارو را به خوبی از بین ببرند. افزودن ادویه های مختلف به غذا یا دم کردن دمنوش هم می تواند طعم بدی که داروها به غذا و نوشیدنی می دهند را کمتر کند. - کم تحرکی سوخت و ساز پایین و کم تجرکی ...
تو چیزی هستی که می خوری
به قلم : آنجلا داودن ؛ متخصص تغذیه تحریریه زندگی آنلاین : رژیم غذایی مناسب می تواند به شما در مسیر زندگی طولانی و سالم کمک کند. برخی غذاها را باید بیشتر بخورید و برخی دیگر را باید کمتر مصرف کنید برای اینکه شانس خود را برای افزایش طول عمر بیشتر کنید. پرهیز از مصرف غذاهای فرآوری شده پرهیز از غذاهای فرآوری شده ممکن است کلیدی برای افزایش طول عمر باشد. یک مطالعه پزشکی ...
این ویتامین ها در کاهش یبوست موثر هستند
بزرگسالان می توانند تحمل کنند، 1000 میکروگرم است. _ ویتامین ب 12: کمبود این ویتامین می تواند باعث یبوست شود. اگر یبوست شما به دلیل کمبود ویتامین ب 12 باشد، افزایش مصرف روزانه آن می تواند به کاهش علائم کمک کند. غذاهای غنی از ویتامین ب 12، سوای مکمل ها عبارتند از جگر گاو، ماهی قزل آلا، ماهی سالمون، ماهی تن. اکثر بزرگسالان باید 2.4 میکروگرم ویتامین ب 12 در طول روز دریافت کنند. ...
مصرف بیش از حد مواد قندی و شیرین چه بلایی سرتان می آورد
های فوری استفاده کنید انواع بدون شکر را انتخاب کنید و به جای دسرها که مقدار زیادی قند و چربی دارند از انواع میوه ها، سالاد میوه یا کمپوت میوه کم شیرین استفاده کنید. وی در خصوص پیامدهای کاهش مصرف روغن و چربی، گفت: مصرف زیاد مواد غذایی پرچرب، خصوصاً چربی های حیوانی نظیر گوشت، شیر و لبنیات پرچرب، خطر بروز سرطان های سینه و پروستات را افزایش می دهد و باید مصرف آنها را محدود کرد. ...
7 غذای محلی ارومیه که حتماً باید تست کنید
خوشمزه هستند. باتوجه به اینکه این پیش غذا با نان، سبزی خوردن و ترشی سرو می شود؛ بهتر است که آن را تنها با کمی آب لیمو و بدون نان نوش جان کنید تا اشتهای شما برای چشیدن طعم غذاهای اصلی این شهر از بین نرود. ارومیه خورش اورمیه خوروشته یا ارومیه خورش یکی از سنتی ترین غذاهای شهر ارومیه و خطه آذربایجان غربی محسوب می شود که عطروطعم بی نظیری دارد. ازآنجایی که در طبخ این غذا از گوشت ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
گردآوری شده است. از آنجا که حبوبات یکی از مهم ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان هستند که مصرف آن ها به صورت موکد از سوی پزشکان و کارشناسان تغذیه سفارش شده است، این غذا بهترین جایگزین برای افرادی است که به هر دلیل منع مصرف گوشت دارند و می توانند پروتئین مورد نیاز بدنشان را با استفاده از حبوبات و قارچ در این غذا تأمین کنند. اما تهیه یک ...
60 درصد غذا های المپیک پاریس غیرگوشتی است
اعلام شده است که 60 درصد از غذا هایی که در طول رویداد المپیک پاریس برای عموم مردم سرو می شود، بدون گوشت و 80 درصد از تمام غذاها از محصولات محلی فرانسه تهیه می شود.
رژیم غذایی ضد آلزایمر با حذف این غذا ها از بشقاب
غذاها خطر آسیب به سلامت شناختی را بالا می برد. 2) پاستیل تنقلاتی مانند پاستیل اساساً از قند خالص ساخته شده اند. مصرف بیش از حد قند با اختلال در حافظه و افزایش خطر زوال عقل مرتبط است. 3) هات داگ مصرف مکرر هات داگ و سایر گوشت های فرآوری شده، سلامت مغز را تهدید می کند. این مواد غذایی، خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون و هم چنین سرطان ...
آشپزهای فرانسوی در خدمت ورزشکاران المپیک!
... انتظار می رود که در جریان بازی ها روزانه حدود 40 هزار پرس غذا برای بیش از 15 هزار ورزشکار سرو شود. همچنین گردشگران نیز می توانند از برخی از اسنک های ویژه که در ورزشگاه ها توزیع می شود، لذت ببرند. این غذاها قرار است در رستورانی که بیش از 3 هزار و 500 ورزشکار را در دهکده بازی ها در دل خود جای خواهد داد، سرو شود؛ رستورانی که احتمالا بزرگ ترین رستوران جهان لقب بگیرد. آماندین ...
این چهار منبع غنی آهن را بشناسید
تحریریه زندگی آنلاین : از آنجایی که آهن غیرهِم کمتر از آهن هِم جذب بدن ما می شود، میزان مورد نیاز روزانه یا RDI برای گیاهخواران و وگان ها 1.8 برابر بیشتر از گوشت خواران است. آهن یک ماده مغذی ضروری است که نقش مهمی در بسیاری از عملکردهای بدن ایفا می کند. رژیم غذایی فاقد آهن می تواند منجر به کاهش انرژی، تنگی نفس، سردرد، تحریک پذیری، سرگیجه یا کم خونی شود. آهن به دو صورت در غذاها یافت می ...
5 مورد از رستوران های بانکوک برای فرار از صرف غذای بومی در تور تایلند
قرار گرفته است. اگر دوست دارید در سفر به تایلند غذاهای ایتالیایی خوشمزه را امتحان کنید می توانید به سنسی مراجعه کنید و در فضایی دنج، شیک و عاشقانه غذا میل کنید. یکی از خصوصیات بارز این رستوران تزئین ظروفیست که در آن ها غذا سرو می شود. بشقاب های این رستوران با صدف های خوشمزه و شن ترافل تزئین می شوند. این رستوران بدون شک برای قرارهای خاص و لذت بردن از غذاهای خوش طعم در فضایی متفاوت انتخابی ایده آل ...
این ویتامین هادر کاهش یبوست موثر هستند
. حد بالای اسید فولیک که اکثر بزرگسالان می توانند تحمل کنند، 1000 میکروگرم است. _ ویتامین ب 12: کمبود این ویتامین می تواند باعث یبوست شود. اگر یبوست شما به دلیل کمبود ویتامین ب 12 باشد، افزایش مصرف روزانه آن می تواند به کاهش علائم کمک کند. غذاهای غنی از ویتامین ب 12، سوای مکمل ها عبارتند از جگر گاو، ماهی قزل آلا، ماهی سالمون، ماهی تن. اکثر بزرگسالان باید 2.4 میکروگرم ویتامین ب 12 در طول ...
10 کاربرد کاغذ مومی در خانه داری که احتمالا نمی دانستید
از چسبیدن و براق شدن پارچه جلوگیری کرده و مانع از صاف شدن لباس نیز نخواهد شد. 6- محافظت از ظروف چوبی از کاغذ مومی می توان برای محافظت از تخته های برش چوبی، قاشق های چوبی و ظروف سرو چوبی استفاده کرد. این کاغذها به طور طبیعی آب و رطوبت را دفع کرده و از خراشیده شدن چوب جلوگیری می کنند. می توانید با قرار دادن چند کاغذ مومی روی تخته های برش چوبی در حین خرد کردن گوشت از باقی ماندن آب ...
کودک بدغذا دارید؟ این کارها را انجام دهید
نقش دارند. به هر حال هر کسی ذائقه ای دارد. جدای از ذائقه در خیلی از مواقع رفتارهای غلط غذایی خانواده عامل اصلی ایجاد بدغذایی بچه ها است. در سنین پایین زمانی که تغذیه تکمیلی شروع می شود بچه ها باید با طعم های مختلف آشنا شوند. غذاها باید به مقدار کم، و در زمان خودشان مصرف شوند. این گونه نباشد که به بچه 6 ماه، غذایی که مربوط به 10 ماهگی اش است، را بدهیم. بنابراین طبق پروتکل های تغذیه تکمیلی باید ...
غذاها و خوراکی هایی که با مصرف آن ها افسردگی شدید می گیرید
گفت چه غذاهایی باعث اضطراب و افسردگی خواهد شد. مطالعات نشان می دهند مصرف مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای، مصرف زیاد گوشت قرمز شیرینی و شکلات و عدم مصرف فیبر و انواع میوه و سبزیجات تازه می تواند بشدت باعث افزایش ریسک ابتلاء به افسردگی حاد شود؛ علاوه بر این موارد یک سری مواد خوراکی اثرات منفی روی سلامت روان و افزایش خطر ابتلا به افسردگی در فرد می شوند. غذاهایی که باعث تشدید افسردگی میشوند: ...
4 ماده غذایی فوق العاده برای سلامتی مردان
به گزارش نبض بازار ،مردان در طول زندگی خود با چالش های سلامتی متعددی روبرو هستند از بیماری قلبی و سرطان پروستات گرفته تا چاقی و کمبود انرژی. خوشبختانه بشقاب شما سلاح قدرتمندی در برابر این تهدیدات است. با انتخاب مواد غذایی مناسب می توانید به طور طبیعی سلامتی خود را ارتقا دهید و زندگی طولانی تر و قوی تر داشته باشید. در این خبر چهار ماده غذایی فوق العاده را معرفی می کنیم که باید به رژیم ...
بهترین کترینگ های غذای شرکتی و سازمانی در تهران
اهمیت انتخاب بهترین کترینگ غذای سازمانی صرف ناهار و استراحت برای کارمندان بهره وری بیشتری را به همراه خواهد داشت. یک وعده غذایی سالم و مغذی در میانه روز به عنوان ناهار به کارمندان انرژی می دهد تا برای بقیه روز کاری، مولد و متمرکز باشند. بدون شک، یک وعده غذای اداری کارکنان را در وضعیت فیزیکی بهتری قرار می دهد تا در طول روز در اوج انرژی باشند. در حالی که، اگر کارمندان وعده ناهار خود را ...
یک کیلو گوشت چند سیخ کباب چنجه دارد
ترکیب کرده و روی ظرف را با یک فویل بپوشانید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد استراحت کنند. پس از گذشت این مدت زمان، قطعات گوشت را به سیخ بکشید و روی منقل قرار دهید. اجازه دهید تا گوشت ها کمی خود را بگیرند سپس به طور مرتب، روی منقل سیخ ها را بچرخانید تا همه اطراف گوشت چنجه به طور کامل پخته شود. پس از پخت گوشت، کباب خوشمزه شما آماده است و می توانید آن را با نان یا برنج سرو ...
ابتلا به سرطان پروستات با مصرف این مواد غذایی
تحقیقات نشان می دهد مردانی که رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات و غلات کامل دارند، در مقایسه با مردانی که کمترین میزان سبزیجات را در برنامه غذایی خود مصرف می کنند، 52 درصد کمتر در معرض خطر پیشرفت سرطان قرار دارند و خطر عود بیماری 53 درصد در آن ها کمتر است. به گزارش خبرآنلاین، یک مطالعه جدید نشان می دهد که رعایت یک رژیم غذایی گیاهی سالم (پس از تشخیص سرطان پروستات) در افراد می تواند ...
فشار خون بالا را این گونه کنترل کنید
علت بیماری های کلیوی به خصوص عفونت ادراری است. بنابر اعلام انجمن نفرولوژی کودکان ایران، باید توجه کرد که بعضی داروها باعث افزایش فشارخون می شود؛ بنابراین توصیه می شود بدون تجویز پزشک و خودسرانه دارو مصرف نشود. با توجه به اهمیت بیماری فشار خون توصیه می شود فشارخون در تمام بچه های بالای 3 سال اندازه گیری شود. نحوه کنترل فشار خون بالا - داشتن برنامه غذایی سالم شامل ...
قیمت گوشت قرمز؛ 40 روز آرامش در شروع 1403
شقه سردست گزینه ای اقتصادی خواهد بود. وزن نیم شقه گوسفندی تقریبا پنج کیلوگرم است؛ ولی باز به درد خانواده های پرجمعیت می خورد. خرید یک کیلو گوشت قرمز برای کنترل هم زمان هزینه و مصرف، راه حلی معقول خواهد بود. قیمت گوشت قرمز گوسفندی با عنوان راسته بدون استخوان رکورددار است؛ درحالی که همین مقدار گوشت را با استخوان کیلویی 600 هزار تومان می توان پیدا کرد. قیمت ران گوسفندی را کیلویی 750 تا 800 ...
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
و آن ها نیز برای ثبت اش در یونسکو تقاضا داده اند. لوبیا و سبزی در ترکیبی عجیب با گوشت گوسفندی و برنج ایرانی و یک عدد پیاز! کاری کرده که دست از سر ما برنمی دارید این قورمه سبزی! حتی غیر ایرانی هایی که منوی بهترین رستوران های پنج ستاره مولن روژ پاریس، کافه دو له فونتِن را هم خورده اند، وقتی به قورمه سبزی ایرانی می رسند، تا دستشان می گیرد بشقاب شفِ پنج ستاره را پرت می کنند. شاید ...
بررسی تورم نقطه به نقطه فروردین 1403
....3 درصد و" برنج ایرانی درجه یک " با 2.6 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتند. گوشت قرمز، سفید و فرآورده های گوشتی: در این گروه، اقلام " گوشت گوسفند" با 5.6 درصد ،" گوشت گاو و گوساله" با 1.8 درصد و "کنسرو تن ماهی" با 1.2 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل ثبت کردند. لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن: در این گروه، بیشترین افزایش قیمت ...
آیا می توان پنیر را فریز کرد؟
از جذب طعم های دیگر به پنیر جلوگیری شود. آیا پنیر در دمای اتاق فاسد می شود؟ مدت زمانی که یک پنیر خاص در دمای محیط برای مصرف ایمن باقی می ماند به رطوبت آن و تازه یا کهنه بودن آن و سایر عوامل بستگی دارد. بهتر است اجازه دهید پنیر شما قبل از سرو به دمای اتاق برسد تا بهترین طعم را داشته باشد، این امر معمولاً 20 تا 30 دقیقه طول می کشد. پنیرسازی هزاران سال است که وجود ...