خانه
گوشت را 24 ساعت پیش از مصرف در دمای یخچال نگهداری کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ابتلای 10 نفر به تب کریمه کنگو از ابتدای 1403/ سه نفر فوت کرده اند
ظاهری مشخصی ندارند و فقط دامپزشکان و کارشناسان بهداشتی قادر به تشخیص آن ها هستند. وی افزود: مردم به هیچ عنوان دام را در منازل و معابر عمومی ذبح نکنند؛ چرا که خونابه های جاری می توانند منجر به آلودگی محیط و افزایش بروز و شیوع بیماری های منقله از دام به انسان شوند. افرادی که به ذبح دام مشغول هستند باید از وسایل محافظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند و ابزارشان را بعد از ذبح ...
مدیرکل دامپزشکی استان ایلام :
گله های دام کشاورزان می کند، افزود: اما قصابی ها و کشتارگاه های غیرمجاز بیشترین عامل انتشار این ویروس از طریق دام و لاشه آلوده هستند. احمدی یادآور شد: هرچند در استان ایلام گزارش هایی در خصوص ابتلا به این ویروس گزارش نشده است اما نمی توان عدم گزارش ابتلا به این ویروس را بر نبود این بیماری در استان تلقی کرد بنابراین مردم برای حفظ سلامت خود گوشت مصرفی را از مراکز عرضه مجاز و تایید شده ...
راه های پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو
حسن لطفعلی پور رئیس شبکه دامپزشکی زرند راه های پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو را بیان کرد که به شرح ذیل است: 1- از خرید و مصرف گوشت دامی هایی که به طریق غیر قانونی و قاچاق وارد کشور می شوند و یا بصورت غیر بهداشتی ذبح و عرضه می گردند خودداری کنید. 2- از کشتار دام در محیط خارج از کشتارگاه خودداری گردد. 3- با کمک دامپزشکی محل سکونت خود نسبت به کنه زدایی دام ها و سم پاشی محل ...
شیوع بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو
سرکار دارند توصیه کرد؛ از له کردن کنه بر روی سطح دام خودداری کنند و هنگام ذبح دام نکات بهداشتی را در پوشیرن لباس کار و دستکش رعایت کنند. به گفته سمیعیان، تنها راه جلوگیری از انتقال این بیماری ذبح دام در کشتارگاه های زیر نظارت دامپیزشکی و مصرف گوشت پس از گذشت 24 ساعت در دمای یخچال است. وی خاطرنشان کرد: شماره پیامکی 10001512 و تلفن چهار رقمی 1512 اداره کل دامپزشکی استان 24 ساعته آماده دریافت گزارشات شهروندان است . باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه ...
اطلاعیه بهداشتی درخصوص بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو(CCHF)
شهرها و گردشگاههای طبیعی می روند موارد ذیل را رعایت نمایند: مردم گوشت مصرفی خود را صرفاً از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی مجاز که تحت نظارت دامپزشکی بوده تهیه کنند. استفاده از دستکش، هنگام خرد کردن گوشت در مراکز عرضه و نیز منازل خودداری از خرید گوشت های بدون مهر دامپزشکی خودداری از کشتار دام در خارج از کشتارگاه ها خودداری از مصرف گوشت تازه (گوشت خریداری شده باید به مدت حداقل 24 ساعت در ...
دامپزشکی بروجرد نسبت به شیوع تب کریمه کنگو هشدار داد
به افراد توصیه می شود از خوردن گوشت و جگر خام و نیم پخته پرهیز کنند. وی ادامه داد: فرآیند پیش سرد که در کشتارگاه های صنعتی انجام می شود این است که لاشه دام پس از ذبح به مدت 24 ساعت در درجه حرارت بین 2 تا هشت درجه سانتیگراد نگهداری و سپس روانه قصابی ها می شود این روند باعث از بین رفتن ویروس تب کریمه کنگو و بسیاری از عوامل بیماری زای دیگر می شود. رییس شبکه دامپزشکی کشور یادآور ...
تشدید نظارت های بهداشتی بر مراکز عرضه فراورده خام دامی در شهرستان خدابنده در فصل افزایش ابتلا به تب ...
اسماعیل منصوری در گفتگو با روابط عمومی دامپزشکی استان زنجان اظهار کرد: با توجه به فرا رسیدن فصل گرما و افزایش فعالیت کنه ها، احتمال افزایش بیماری تب کریمه کنگو وجود دارد و یکی از اقدامات پیشگیرانه در خصوص این بیماری ذبح دام در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی می باشد . وی افزود: بیماری تب خونریزی دهنده کریمه - کنگو ( CCHF ) یک بیماری حاد تب دار و خونریزی دهنده مشترک بین انسان و حیوان ...
بازدید مشترک کارشناسان از کشتارگاه دام شهرستان گناباد
کارشناسان علوم پزشکی – دامپزشکی آموزش های بهداشتی لازم در زمینه جلوگیری از بروز و اشاعه بیماری های مشترک بین دام و انسان را ارائه و بر نگهداری دام پس از ذبح به مدت 24 ساعت در پیش سرد کشتارگاه جهت پیشگیری از بیماریهایی نظیر تب کریمه کنگو و نیز استفاده از وسایل حفاظت فردی (دستکش، پیش بند، چکمه، عینک و ماسک) توسط کلیه کسانی که با لاشه و ترشحات آن در تماس هستند تأکید نمودند. ...
لزوم توجه مردم نسبت به بیماری تب مالت
به گزارش پایگاه خبری آوای رودکوف از دهدشت ، فرماندار کهگیلویه در نشست شورای سلامت که با محوریت تب مالت و کشتارگاه دهدشت و چرام برگزار شد، اظهار کرد: مردم بیماری تب مالت را جدی گرفته و به توصیه های پزشکی توجه کنند. تب مالت، بیماری مشترک بین انسان و دام تب مالت یکی از بیماری های مهم و خطرناک مشترک بین انسان و دام است که باکتری زمینه ساز آن، اغلب با مصرف گوشت خام و شیر ...
کلاس آموزشی برای ذابحان و قصابان با محوریت بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در محل کشتارگاه سنتی شهر ...
مستقیم با لاشه و ترشحات حیوانات آلوده مانند بزاق، ادرار، شیر و ... یا مصرف گوشت آلوده نیم پز و یا کبابی ایجاد بیماری میکند. در ادامه افزود: با توجه به اینکه ویروس به دما و تغییرات اسیدیته حساس است با قرار دادن لاشه در درون یخچال به مدت 24 ساعت و در دمای 0-4 درجه و ایجاد جمود نعشی لاشه مذکور قابلیت استفاده پیدا می کند. ...
هشدار شبکه دامپزشکی فهرج در خصوص شیوع بیماری تب کریمه کنگو در فصل گرما
دام آلوده، تماس با خون و ترشحات دام بیمار، کشتار غیر مجاز منتقل شود. وی خاطرنشان کرد: افرادی مانند دامداران، چوب داران، قصابان، سلاخان و دامپزشکان بیشتر در معرض خطر این بیماری هستند. رییس شبکه دامپزشکی فهرج تاکید کرد: با رعایت اصول بهداشتی مانند حذف کنه ناقل بیماری از طریق سم پاشی جایگاههای دام، سم پاشی بدن دام، استفاده از روش های حفاظت شخصی در تماس با ترشحات و خون حیوان ...
سامانه نظارتی و بازرسی بینا دامپزشکی ایلام راه اندازی شد
...، وی با تأکید بر اینکه شهروندان از خرید و مصرف گوشت هایی بدون هویت و تهیه شده در مراکز غیرمجاز خود داری کنند، ادامه داد: با توجه به افزایش دمای هوا و خطر تب کریمه کنگو که شناسایی تب کنگو در حیوانات آسان نیست و برای پیشگیری از بروز بیماری در جوامع انسانی باید از فرآورده های خام دامی زیر نظر سازمان دامپزشکی استفاده کرد. انتهای پیام ...
رپورتاژ آگهی| واردات مواد غذایی حلال از چین: فرصت یا تهدید؟
همراه است. سلامت و کیفیت ، مهم ترین دغدغه مصرف کنندگان است. متاسفانه در سال های گذشته، مواردی از آلودگی مواد غذایی چینی به مواد شیمیایی و غیرمجاز گزارش شده است. این موضوع، اعتماد به محصولات غذایی وارداتی از چین را کاهش داده است. استانداردهای ذبح شرعی ، چالش دیگری است که باید مورد توجه قرار گیرد. اگرچه جمعیت قابل توجهی از مسلمانان در چین زندگی می کنند، اما ممکن است فرآیند ذبح دام در کشتارگاه های چینی ...
مقابله با کشتار غیرمجاز دام نیازمند همراهی
دام وجود دارد و دستمان برای استفاده از ظرفیت این کشتارگاه در جریان ساماندهی کشتار غیرمجاز دام در این شهرستان باز است. حیدری سپس با بیان اینکه سلامت گوشت حاصل از کشتار غیرمجاز به هیچ عنوان مورد تایید دامپزشکی نیست، گفت: دامی که در مراکز کشتار غیرمجاز ذبح می شود، نه معلوم است از کجا آمده و در چه شرایطی پرورش پیدا کرده و نه حتی معاینه های قبل، حین و بعد از کشتار را داشته است، لذا سلامت آن ...
دامپزشکی خرمدره در باره مسمومیت دام ها با کود های کشاورزی هشدار داد
این دام ها خواهیم بود. وی با اشاره به این که گزارش هایی مبنی بر مسمومیت دام ها با کود های کشاورزی در استان گزارش شده است، اضافه کرد: دام ها پس از مصرف منابع آلوده به کود اوره، علائمی از جمله لرزش عضلانی، تشنج، خروج آب و کف از دهان و بینی و زمین گیری را از خود بروز می دهند و در نهایت تلف می شوند و گوشت دام های مسموم نیز قابلیت مصرف انسانی ندارد و باید معدوم شود. وی تصریح کرد ...
برگزاری کلاس آموزشی-ترویجی پیشگیری تب کریمه کنگو توسط اداره دامپزشکی شهرستان تبریز
شیوع فعالیت کنه ها در روی بدن دام های اهلی به اوج خود می رسد، این قبیل اقدامات ادامه خواهد داشت. وی تصریح کرد: لازمه موفقیت برنامه های دامپزشکی علی الخصوص در مواقعی که خطر شیوع بیماری های مشترک بین انسان و حیوان وجود دارد، همکاری تنگاتنگ مردم با اداره دامپزشکی خواهد بود که نمونه بارز آن جهت جلوگیری از شیوع بیماری و کاهش خطر ابتلا به بیماری در خرید گوشت قرمز از مراکز مجاز و ممهور به مهر دامپزشکی خواهد بود. ...
اولین جلسه هماهنگی اجرای نظارت بهداشتی و شرعی روز عرفه و عید سعید قربان برگزار شد
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان تهران اولین جلسه هماهنگی عرضه بهداشتی و شرعی دام زنده ویژه روز عید قربان در محل سالن جلسات اداره کل با حضورمدیرکل، معاونین ، مسئول حوزه دفترنمایندگی ولی فقیه، مدیران ستادی اداره کل ،مدیران سازمانها، ادارات، اتحادیه ها و انجمن های صنفی مرتبط برگزارشد. در ابتدای این جلسه دکتر مسعود محمدیان مدیر کل دامپزشکی استان تهران ضمن عرض خیرمقدم و تبریک ایام دهه کرامت به حاضرین گفت: با توجه به تقارن عید سعید قربان با فصول گرم سال ضروریست تمهیدات لازم درخصوص ج ...
کاهش قیمت گوشت در روزهای آتی
.... روند تولید داخلی گوشت به چه شکل است؟ با توجه به این که برخی واردات را عامل لطمه به تولید داخل می دانستند و در سال گذشته گوشت تولید داخلی توان رقابت با گوشت وارداتی را نداشت، اندکی کاهش تولید داشتیم اما در واقع بعد از تدابیر لازم، وضعیت تولید داخل روند افزایشی داشته و اکنون میزان تولید گوشت در کشور با قیمت متناسب با گوشت وارداتی در حال افزایش است. در حال حاضر 40 میلیون دام مولد ...
تب کریمه کنگو از بیماری های مشترک انسان و دام است
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه ، تب خونریزی دهنده کریمه-کنگو یک بیماری حاد تب دار و خون ریزی دهنده است که از طریق گزش کنه یا تماس با خون یا ترشحات یا لاشه دام و انسان آلوده منتقل می شود. این بیماری برای اولین بار در سال 1944 در کریمه اوکراین شرح داده شد و نام تب خون ریزی دهنده برای آن اعلام شد. دانلود فیلم اصلی دریافت فیلم ...
ضرورت نگهداری 24 ساعت دام ذبح شده در دمای چهار درجه یخچال/ مردم از ذبح دام در معابر جلوگیری کنند
بلند و پوشیده بپوشند و از قلم و یا اسپری دورکننده حشرات استفاده کنند. به لاشه دامی که در اثر بیماری مشکوکی از بین رفته است، نزدیک نشوند. وی بیان کرد: به هیچ عنوان گوشت از ذبح دام هایی که کنار جاده یا معابر عرضه می شوند، جهت مصرف خریداری نشود. ذبح دام باید در مراکزی باشد که تحت نظارت سازمان دام پزشکی هستند. ذبح دام در کشتارگاه های تحت نظارت انجام شود. رئیس گروه مدیریت بیماری ...
آنچه باید از تب کریمه کنگو بدانیم؛ از علائم بیماری تا راه های ابتلا و استان های پرخطر
وجود داشته باشد امکان شیوع این بیماری نیز وجود دارد. بیشتر استان های مازندران، تهران، سیستان وبلوچستان، هرمزگان و ... درگیر این کنه هستند. شاید در گذشته شیوع این بیماری محدودتر بود، اما در حال حاضر در اغلب مناطق کشور دیده می شود و از آنجایی که یکی از راه های اصلی انتقال تب کریمه کنگو از کشتارگاه ها است، اگر نظارت بهداشتی بر کشتارگاه ها و فعالیت های ذبح دام از سوی سازمان دامپزشکی صورت نگیرد و این ...
برخورد جدی با عاملان کشتار غیر مجاز دام در اردبیل
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اردبیل و به نقل از رکز رسانه دادستانی اردبیل جلال آفاقی در بازدید و بازرسی سرزده از وضعیت قصابی های اطراف و داخل شهر، اظهار کرد: با اشاره به عواقب خطرناک مصرف گوشت دام آلوده و ضرورت ذبح دام تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه های مجاز، این موضوع با حساسیت رصد می شود. وی افزود: با عاملان کشتار غیر مجاز دام در اردبیل برخورد قضایی و جدی می شود.برابر دستور دادستان مرکز استان، نظارت بر وضعیت قصابی های شهر به ویژه روستاهای گردشگری تشدید می شود. گفتنی است؛ در این بازرسی سرزده، چند مغازه قصابی به جرم تهدید علیه بهداشت عمومی با دستور قضایی پلمب شد. ...
شیوع تب کریمه کنگو با گرم شدن هوا
مجاز و لاشه های دارای مهر دامپزشکی تهیه کنند همچنین می توانند موارد غیربهداشتی و مشاهده کشتار غیرمجاز را به سامانه 1512 دامپزشکی اطلاع رسانی کنند. مدیرکل دامپزشکی استان گفت: در روستا ها که کشتار توسط مردم انجام می شود باید از دستکش، ماسک و وسایل حفاظتی استفاده کنند و 24 ساعت گوشت را در یخچال نگهداری کنند. ...
لاشه دو دام سبک در کشتارگاه صنعتی دام خوسف حذف شد
برای سلامت شریفی از شهروندان خواست حتمأ گوشت مصرفی خود را از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی تهیه و مصرف کنند و از خرید گوشت از اشخاصی که به صورت خانگی دام را ذبح و بدون نظارت دامپزشکی توزیع می کنند، خودداری کنند. باشگاه خبرنگاران جوان خراسان جنوبی بیرجند
مبارزه با کنه و انگل در 107 هزار مترمربع محل نگهداری دام در استان مرکزی
خونریزی دهنده کریمه کنگو در فصل گرما، در راستای پیشگیری از شیوع احتمالی این بیماری نیاز است مردم استان رعایت اصول پیشگیری را در دستور کار خود قراردهند. فتاحی افزود: تب کریمه کنگو از طریق گزش، له کردن کنه با دست، تماس با خون، ترشحات خونی و گوشت دام آلوده منتقل می شود. وی گفت: با توجه به آغاز فصل گرما و فعالیت کنه ها نیاز است برای پیشگیری از شیوع تب خونریزی دهنده کنگو اقداماتی ...
افزون بر 16 هزار تن گوشت مرغ در شاهرود تولید شد
، ابراز کرد: یک هزار و 340 تن تخم مرغ در این واحدها تولید شده که علاوه بر رفع نیاز شهروندان، به خارج از شهرستان نیز ارسال شد. مدیر جهاد کشاورزی شاهرود ادامه داد: 51 هزار راس دام سبک و سنگین در 2 کشتارگاه این شهرستان طی سال گذشته ذبح شد که در مجموع یک هزار و 722 تن گوشت قرمز به بازار جهت مصرف شهروندان شاهرودی عرضه شد. باشگاه خبرنگاران جوان سمنان سمنان ...
توصیه های بهداشتی دامپزشکی مشهد در راستای کنترل و پیشگیری از رخداد بیماری تب برفکی
مواد ضد عفونی کننده مناسب پاکسازی گردد. وی، یادآور شد: استفاده از لباس کار، چکمه ی مخصوص دامداری جهت ورود افراد به دامداری، به حداقل رساندن بازدیدهای غیر ضروری، برداشت و انتقال کود پس از طی دوره عقیم سازی، امحاء بهداشتی تلفات احتمالی، فضولات و هرگونه وسائل آلوده یک بار مصرف از دیگر اقداماتی است که در پیشگیری از رخداد بیماری تب برفکی تاثیرگذار می باشند. ...
