خانه
کاهش استفاده از نمک با یک اختراع عجیب
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نمک زدن به غذا با افزایش 41 درصدی خطر ابتلا به سرطان معده همراه است
پژوهش جدیدی نشان می دهد نمک زدن مکرر به غذا ممکن است خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد. تبلیغات سرطان معده می تواند جدی باشد و با عوامل خطر متعددی ازجمله انتخاب های غذایی ارتباط دارد. پژوهشگران در مطالعه ای که به تازگی در مجله ی Gastric Cancer منتشر شد، داده های بیش از 470 هزار فرد را مورد بررسی قرار دادند. به گزارش مدیکال نیوز تودی ، افرادی که همیشه به غذای ...
ادویه آلوده در شهر رشت معدوم شد
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی پویشگران گیل: معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان از معدوم سازی ادویه آلوده در شهر رشت خبر داد. دکتر فیروز سرودی،معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان در این خصوص گفت: کارشناسان نظارت بر مواد غذایی دانشگاه در پی تشخیص آلودگی میکروبی زردچوبه تولیدی یکی از کارخانجات استان و به دلیل عدم مصرف و عرضه آن به بازار، در محل حاضر شده و ادویه مذکور را ...
چگونه سردی معده را از بین ببریم؟
زندگی ناسالم، مصرف غذاهای دیر هضم، نوشیدن آب یخ، تند خوردن و نجویدن غذا به مقدار کافی باشد. از بین بردن سردی معده شما می توانید از برخی از غذاها و نوشیدنی ها برای برطرف کردن سردی معده استفاده کنید. در ادامه به این سوال که چگونه سردی معده را از بین ببریم و برخی از این غذاها و نوشیدنی ها اشاره می کنیم. روغن های گرم: روغن های گرم مانند روغن زیتون یا روغن سیاه دانه می تواند ...
خواص درمانی ادویه ها
همراه برنج پخته شده، مصرف می کردند. زیره گیاهی با طبع گرم است و خاصیت ضد نفخ دارد و سبب هضم آسان غذا، افزایش سوخت و ساز بدن می شود. مصرف زیره در کنار ورزش و رژیم غذایی مناسب، می تواند به کاهش وزن کمک کند. زیره ادرار آور است و به دفع سنگ کلیه و مجاری ادرار کمک می کند. قرن هاست که از زنجبیل برای تورم و حالت تهوع استفاده می شود. زنجبیل خاصیت دفع سموم را هم دارد. زنجبیل را به نوشیدنی ...
این قاشق ژاپنی مزه نمک به غذاهای سالم اضافه می کند
استفاده از نمک در غذاها توسط بسیاری از پزشکان به دلیل مضرات آن توصیه نمی شود. شرکت ژاپنی Kirin قاشقی ساخته است که با الکترودهای خاصی که در آن استفاده شده ، طعم نمک را به طور غیرواقعی به دهان منتقل می کند. Kirin به گزارش رویترز، قاشق الکتریکی شرکت Kirin مولکول های یون سدیم را با ایجاد جریان الکتریکی خفیف، به زبان منتقل می کند. هدف این شرکت ژاپنی تشویق مردم به مصرف غذاهای سالم ...
120 هزار تن برنج خارجی وارد شده است
دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج گفت: بنابر آمار از ابتدای سال 120 هزار تن برنج خارجی وارد کشور شده است. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مسیح کشاورز گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون 120 هزار تن برنج وارد کشور شده است. به گفته او، گرچه بخش خصوصی خواستار واردات 800 هزار تن ثبت سفارش تا قبل از دوره ممنوعیت ...
ممنوعیت استفاده از اقلام یک بارمصرف در ابوظبی
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا ، آژانس محیط زیست ابوظبی و دپارتمان توسعه اقتصادی این شهر اعلام کردند که محصولات یک بار مصرف استایروفوم از اول ژوئن در ابوظبی ممنوع خواهند شد. این ممنوعیت برای فنجان، بشقاب، ظروف نوشیدنی و ظروف غذا اعمال خواهد شد و اقلام مستثنی از آن عبارتند از: جعبه های ذخیره سازی قابل استفاده مجدد یخچال های فوم اقلام در نظر گرفته شده برای استفاده پزشکی ...
افزایش وزن بدون چربی با 10 ترفند ساده
بسیاری از توصیه های تغذیه و رژیم غذایی با هدف کاهش وزن هستند، اما اگر شما جزو افراد خیلی لاغر هستید و می خواهید بدون خوردن غذاهای چرب به وزنتان اضافه شود، باید خوراکی و غذاهایی را انتخاب کنید که میزان کالری آن ها بیشتر از چربی باشد. به جای اینکه سعی کنید خود را با انبوهی از غذا های شیرین، ناسالم و یا چرب سیر کنید، غذا های پرکالری را انتخاب کنید که انرژی را تامین می کنند و توده عضلانی را بدون چربی های ناسالم که می توانند به شما آسیب برسانند، بسازند. ...
طرز تهیه یتیمچه خوشمزه
به گزارش شمانیوز :یتیمچه یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن بادمجان و گوجه فرنگی هستند. این غذای خوشمزه معمولا بدون گوشت تهیه می شود، البته اگر بخواهیم این غذا را به صورت مجلسی تر درست کنیم، می توانیم مقداری گوشت تکه ای یا گوشت چرخ کرده نیز به یتیمچه اضافه کنیم، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه یتیمچه بادمجان همراه باشید. مواد ...
مصرف این ماده غذایی محبوب به شدت سرطان زاست!
در سطح دنیا انجام گرفته است.پزشکان و متخصصان علاقه مند به شناسایی عوامل خطر سرطان معده هستند تا با افزایش آگاهی ها در این باره افراد بتوانند از این بیماری مهلک پیشگیری کرده و به موقع پیگیر مراقبت و درمان باشند. این مطالعه آینده نگر از داده های 471.144 بیوبانک بریتانیا، از جمله شرکت کننده در تجزیه و تحلیل آن استفاده کرد.آن ها افرادی را که اطلاعاتی در مورد افزودن نمک به غذا، شاخص توده بدنی ...
کره یا مارگارین کدامیک دشمن سلامتی شماست
امکان از غذاهای کم فراوری شده استفاده کنید. به عنوان مثال اگر به دلیل محدودیت های سلامتی نمی توانید کره مصرف کنید، سعی کنید از آووکادو له شده یا کمی روغن زیتون با کیفیت بالا استفاده کنید. یک مطالعه که سال 2022 در مجله کالج آمریکایی قلب و عروق منتشر شد، نشان داد افرادی که در روز بیش از نصف یک قاشق غذاخوری (7 گرم) روغن زیتون مصرف می کنند، کمتر در معرض مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی ...
بهترین روش شستن میوه و سبزیجات
آفتاب نیوز : شستشوی صحیح میوه و سبزیجات و سالم سازی آن ها در پیشگیری از بیماری های گوارشی بسیار حائز اهمیت است. وبا، اسهال خونی، حصبه، شبه حصبه، کرم های روده ای و ... از انواع بیماری های باکتریای و انگلی روده ای هستند که دقت در شستشوی میوه و سبزیجات می تواند در پیشگیری از آن ها موثر واقع شود. توصیه می شود جهت پیشگیری از بیماری های گوارشی ناشی از مصرف سبزیجات آلوده از مصرف غذا های آماده ...
اسناد راهبردی صنایع، در تعامل با بخش خصوصی تدوین شوند
به گزارش بازار ، تازه ترین نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران به بررسی دو سند راهبردی شیرینی و شکلات و لبنیات اختصاص داشت که از سوی وزارت صمت در دست تدوین است. حسن اعرابی اردهالی، رئیس گروه کسب وکار و سرمایه انسانی دفتر صنایع غذا و داروی وزارت صمت، با ارائه گزارشی از سند راهبردی لبنیات، افزایش سرانه مصرف لبنیات تا پایان سال جاری را یکی از اهداف اصلی این سند برشمرد و گفت: در حالی که ...
مصرف روزانه شکر به 8 هزار تن رسید
بازار وارد شود. دبیر اسبق انجمن تصفیه کنندگان شکر با بیان اینکه مشکلی در عرضه شکر نداریم، گفت: با اعلام قیمت مصوب تولید شکر افزایش می یابد. او نیاز روزانه شکر در 6 ماهه نخست سال را 8 هزار تن اعلام کرد و افزود: بنابر آمار ماهانه 240 هزارتن شکر در 6 ماهه نخست سال همزمان با پیک مصرف مورد استفاده قرار می گیرد. بهمنی قیمت هرتن شکر در بنادر را 560 یورو اعلام کرد و گفت: با واردات 500 هزارتن شکر تا پایان شهریور مشکلی در تنظیم بازار نخواهیم داشت . سرویس خبری: صنعت غذا منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
اختراع قاشق هوشمندی که کار ادویه را می کند!
در بخش فرورفتگی آن است. این قاشق هم مانند نمونه های غیر هوشمند برای استفاده با غذاهای آب دار مانند سوپ، ماسک یا بستنی مناسب است. کافی است کاربر یک انگشتش را روی الکترود دسته قاشق نگه دارد و از سوی دیگر غذای موجود در محل قرار گرفتن غذا نیز با الکترود در تماس است. هنگامیکه فرد قاشق را به دهان می برد، یک مدار الکتریکی را تکمیل می کند که در آن جریان از قاشق به غذا و به زبان منتقل می شود یک ...
با تن ماهی این سالاد فوق العاده را درست کنید
برای درست کردن هر نوع غذا و سالاد از روغن زیتون مرغوب استفاده کنید. روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد از جایگاه ویژه ای برخوردار است. اما از آنجا که قیمت روغن زیتون خالص بالاست، معمولاً در هنگام عرضه در بازار با روغن های معمولی مخلوط می شود. درنتیجه از کیفیت آن کاسته می شود؛ بنابراین کسانی که به دنبال خرید روغن زیتون هستند، اغلب می پرسند که چطور روغن زیتون ...
اگر یک سالاد مهمان پسند می خواهید، این مطلب مخصوص شماست!
خواهید داشت. 2 کشمش سرشار از پتاسیم است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. کشمش ها انواع گوناگونی دارند که برای تهیه این سالاد باید از کشمش قرمز پلویی استفاده کنید. 3 همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی سلیقه ای است. اگر منع مصرف دارید یا اینکه به خاطر کالری بالای سس مایونز ...
قاشق و چنگال های کاشتنی ، ابداع شرکت اماراتی
شرکت بلوم اسپون قاشق و چنگال هایی را ارائه کرده است که از الیاف تلف شده گندم ساخته می شوند و می توانند تا پنج سال مورد استفاده قرار بگیرند. بعلاوه، این قاشق و چنگال های غیرپلاستیکی قابل کاشتن اند! مصرف کنندگان می توانند قاشق و چنگال خود را از سر کپسول سبزرنگ در خاک مرطوب بگذارند و گیاهان مختلف از آن تحویل بگیرند. حتی اگر بخواهید که این قاشق و چنگال را چندین بار استفاده کنید، می توانید بذرها را بکارید و قاشق را نگه دارید. مصطفی خطاب، یکی از نوآوران این پروژه می گوید: ما خیلی به سود زیاد فکر نکردیم بلکه کاربردی کردن تفکر و عمل متناسب با حفظ محیط زیست در نظرمان بود. ...
روش های فوری از بین بردن بوی سیر دهان
جایی که اثری از باکتری و ذرات غذا روی مسواک باقی نماند. شما می توانید هر روز یا بعد از خوردن غذا های حاوی سیر و پیاز از پاک کننده ی زبان استفاده کنید. از میوه ها و سبزیجات تازه استفاده کنید خوردن محصولات تازه همراه با غذا یا بعد از آن به از بین بردن بوی سیر و پیاز کمک می کند. برای مثال اگر یک وعده غذای حاوی سیر مصرف کردید، برای دسر سیب بخورید یا برگ های تازه ی نعناع را بجوید ...
چه کار کنیم کبدمان چرب نشود
. وی ادامه داد: چربی های مناسب مصرف کنیم چربیهایی که در بازار وجود دارد معمولا چربی مناسبی نیستند و بهتر است از روغن های طبیعی مثل زیتون، روغن حیوانی و کنجد البته در مقدار کمتر استفاده کنیم.و اگر به جای روغنهای صنعتی و آفتابگردان استفاده کنیم خیلی اثر گذار است.زارعی مرحله دیگر کاهش کبد چرب را حجم غذایی برشمرد و گفت:کبد چرب وقتی به وجود می آید که یک هضم اشتباهی اتفاق می افتد و از معده که ...
نان پستو را با این دستور متفاوت حتما بپز
سس پستو در دنیا طرفداران بسیار زیادی دارد. یک سس خوش عطر و بو که کاربردهای زیادی هم دارد. در ساندویچ ها، کنار خوراکی های مختلف، در پاستا و پیتزا خیلی خوب به کار می آید و مزه غذای شما را بسیار لذیذتر خواهد کرد. قرار نیست با این دستور پاستا و پیتزایی پخته شود، در اینجا با یک نان پستو روبه رو هستیم تا یک خوراک متفاوت درست کنیم. این غذا هم به عنوان شام سبک استفاده می شود و هم برای عصرهای ...
توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به اختلالات بلع
... نکات تغذیه ای که افراد دارای اختلال بلع لازم است رعایت نمایند: غذاهای خود را در حجم کم و تعداد دفعات بیشتر مصرف نمایید. غذاها را کاملاً بجوید و به آهستگی میل نمایید. همچنین خوردن غذا در محیطی آرام صورت گیرد. غذاها به صورت آبدار، نرم، پوره شده، نیمه جامد یا مایع باشند. از مصرف غذاهای خشک و دارای بافت زبر و خشن پرهیز نمایید. برای مثال از نان ها و ...
سازمان غذا و دارو دستور داد: جمع آوری بوتاکس تقلبی آلمانی
رویداد24 ایسنا نوشت: فعالان عرصه تولید تجهیزات پزشکی تاکید کردند برند های تقلبی محصولات مورد مصرف صنعت پزشکی زیبایی در بازار ایران بسیار بالاست، ضمن آنکه بوتاکس های با برند آلمانی به دلیل تقلبی بودن از بازار کشور در حال جمع آوری است. مژگان کریمی، مدیرعامل یکی از شرکت های فناور در حوزه ساخت تجهیزات پزشکی در کارگاه آموزشی آشنایی با ملزومات مصرفی صنعت پزشکی زیبایی که در حاشیه نمایشگاه ...
طرح حمایت از مالکیت صنعتی اصلاح شد
به گزارش بازار ، نمایندگان مجلس شورای اسلامی در جلسه علنی امروز (سه شنبه)، گزارش کمیسیون قضایی و حقوقی در خصوص طرح حمایت از مالکیت صنعتی را بررسی کرده و به منظور تامین نظر شورای نگهبان با اصلاحات صورت گرفته در این طرح موافقت کردند. نمایندگان مجلس شورای اسلامی در راستای تامین نظر شورای نگهبان اصلاحات عبارتی در این طرح اعمال کردند. همچنین با رای نمایندگان مجلس، ماده 71 این طرح ...
تحول در دارورسانی به بدن با چاپ سه بعدی پُلی قرص
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از پاپ سای ، یکی از چالش های بیماران به خاطرسپاری زمان مصرف داروهاست و این چالش زمانی دشوار تر می شود که فرد باید دارو های متفاوت با دُز های متعدد را مصرف کند. پژوهشگران دو حوزه مهندسی و داروسازی دانشگاه ناتینگهام در انگلیس به تازگی موفق شدند قرص های خوراکی حاوی دز های دارویی بسیار سفارشی و زمان بندی دار را به صورت سه بعدی چاپ کنند. ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
املت یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست که برای تمام وعده های غذا در طول شبانه روز مناسب است و این روزها در منوی قهوه خانه ها و رستوران ها هم جایگاه ویژه ای دارد. املت لوبیا شاپوری یکی از غذاهای سنتی گیلان است که در واقع یک املت قهوه خانه ای است و بیشتر به عنوان صبحانه در قهوه خانه های سنتی و در ماهی تابه رویی سرو می شود. این املت امروز در منوی کافه ها و رستوران های ...
16 خاصیت شگفت انگیز معجون آب هویج و زنجبیل
دندان است. نوشیدن یک لیوان آب هویج و زنجبیل پس از غذا می تواند به پاکسازی لکه های موجود بر روی دندان ها کمک کند و از خونریزی و متورم شدن لثه ها جلوگیری نماید. 12. بهبود سلامت کبد: مصرف آب هویج و زنجبیل می تواند به بهبود سلامت کبد کمک کند. این نوشیدنی به حفظ آبدهی کمک کرده و تجمع چربی ها در کبد را کاهش داده و باعث تطهیر کبد از سموم و زهرهای مضر می شود. 13. ضد آفتاب ...
قرص مدفوع؛ امیدی تازه برای درمان سیروز کبدی
.... سازمان غذا و داروی ایالات متحده آمریکا در سال 2022 اف ام تی را برای درمان بیماری های احتمالا مرگبار کلستریدیوم دیفیسیل، سی.دیف (C.diff) که موجب تب، اسهال و یبوست می شود تایید کرد. مدفوع اهدایی که برای تولید این کپسول استفاده می شود، پیش تر ازنظر پاتوژن های انتقال پذیر به دقت غربالگری می شود. دکتر لیندسی ادواردز، از کالج کینگز لندن که یکی از پژوهشگران ارشد این ...
جمع آوری یک برند بوتاکس در کشور به دلیل تقلبی بودن
بوتاکس از سوی شرکت های فناور تولید شده و از سوی دیگر وزارت غذا و دارو دستور جمع آوری بوتاکس های با برند دیسپورت آلمان را داده است؛ چرا که در حال حاضر در کشور تقلبی آن وجود دارد. بوتاکس های با برند آلمانی به دلیل تقلبی بودن از بازار کشور در حال جمع آوری است. به گزارش ایسنا، فعالات عرصه تولید تجهیزات پزشکی تاکید کردند برندهای تقلبی محصولات مورد مصرف صنعت پزشکی زیبایی در بازار ایران بسیار بالاست، ضمن آنکه بوتاکس های با برند آلمانی به دلیل تقلبی بودن از بازار کشور در حال جمع آوری است. ...
