خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیا خوردن غذایی که دوست نداریم برای سلامتی مضر است؟
رضا ایلخانی، متخصص طب سنتی، قبل تر در شبکه دو سیما، گفته بود: طبق اصول طب سنتی، وقتی غذا برای شخص لذیذ نباشد، نمی تواند به خوبی جذب بدن وی شود؛ یعنی غذا باید برای خورنده لذت بخش باشد و وقتی که شخص از بو یا طعم آن لذت نمی برد، میزان جذب مواد مفید آن نیز به بدنش کم تر خواهد بود. به گزارش سلام نو بنابر گزارش فارس، وی افزود: با توجه به این اصل، ما نباید مبنای تغذیه خود را بر لذیذ بودن
این میوه تابستانی قاتل همه بیماری هاست!
شده است. آلوی رسیده شیرین طبع سرد و تر ملایمی دارد. اما هر چه ترش تر شود، سردیش بیشتر می شود. این استاد طب ایرانی ابراز کرد:آلو به ملین بودن معروف است. تازه آبدارش، اثر لینت بخشی بیشتری دارد. آلو حرارت بدن را کم می کند. تب و تشنگی، گرمازدگی و التهاب و خارش پوست را تسکین می دهد، بخصوص اگر قبل از غذا مصرف شود. شیرازی متذکر شد: هر چه آلو شیرین تر باشد، ملین بهتری می شود و هر چه
فواید درمانی و شگفت انگیز آلو برای سلامتی
می شوند. ریز و درشت دارد. طعمش ترش، شیرین و یا ملس است. وی افزود: طبع آلو در منابع طب ایرانی که به نام اجاص آمده است، بر حسب میزان ترشی آن متفاوت ذکر شده است. آلوی رسیده شیرین طبع سرد و تر ملایمی دارد. اما هر چه ترش تر شود، سردی آن بیشتر می شود. تقوی ادامه داد: آلو به ملین بودن معروف است. تازه آبدارش، اثر لینت بخشی بیشتری دارد. آلو حرارت بدن را کم می کند. تب و تشنگی
این گیاه سرشار از ویتامین آنتی اکسیدان طبیعی است
پونه کوهی را می توان به صورت تازه، خشک یا به شکل روغن حاصل از آن مورد استفاده قرار داد و از فواید بی نظیر آن بهره مند شد. این گیاه اگرچه معمولاً در مقادیر کم استفاده می شود، اما حاوی مواد مغذی مهمی است؛ به طوری که یک قاشق چای خوری پونه کوهی خشک حدود 8 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین K را برآورده می کند. به گزارش سرگرمی روز، پونه کوهی از رَسته گیاهان معطر با خواص غذایی و دارویی، یکی
چرا نباید از سفیدکننده ها و مواد ضدعفونی کننده قوی استفاده کنیم؟
در تلاش اند بدین طریق میکروبیوم های بیمارستان ها را دست کاری کرده و تعداد باکتری های خوب را آنقدر افزایش دهند تا باکتری های مضر مجالی برای تخریب نیابند. بررسی ها نشان می دهد همانطور که آنتی بیوتیک ها تمام باکتری های خوب و بد بدن مان را از بین می برند، استفاده از سفیدکننده ها و مواد ضدعفونی کننده قوی در خانه باکتری های خوبی را هم نابود می کنند. بررسی های دیگر محققان دانشگاه
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و متفاوت
به گزارش شمانیوز : کتاب تابه ای یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است. کباب تابه ای معمولاً با استفاده از گوشت چرخ کرده، پیاز و تخم مرغ تهیه می شود. کباب تابه ای به دلیل طرز تهیه ساده و سریع، گزینه ای مناسب برای وعده های غذایی روزانه به شمار می رود. کباب تابه ای معمولاً با سیب زمینی سرخ کرده و نان تازه سرو می شود و طعمی لذیذ و دلچسب دارد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 300 گرم
باید نبایدهای مهم برای مراقبت از زخم باز
شود تا از بروز عفونت و تشکیل آبسه جلوگیری شود. برای کاهش درد و درمان عفونت پزشک داروهای مسکن و ضد درد و آنتی بیوتیک برای فرد تجویز خواهد نمود. اگر نوع زخم جداشدگی باشد، جزیی از بدن که جدا شده را باید درون کیسه ی یخ و یا یک دستمال استریل مرطوب بگذارید و به سرعت به بیمارستان ببرید تا دوباره به بدن فرد وصل شود. زخم های کوچک تر و خفیف در خانه قابل درمان هستند. برای
طرز تهیه حلوا گردویی، حلوای خوشمزه و مجلسی
داخل یخچال بگذارید، سپس حلوا را به صورت لوزی برش بزنید و داخل ظرف سرو بچینید، نوش جان. نکات مهم 1 برای تهیه حلوا بهتر است از آرد سبوس دار استفاده کنید. بهترین آرد برای تهیه حلوا آرد نان سنگک است؛ زیرا میزان سبوس داخل آن از بقیه نوع آرد ها بیشتر باشد؛ بنابراین حلوای شما خوشرنگ تر و خوشمزه تر خواهد بود. تفت دادن آرد زمان دقیقی ندارد. این امر کاملاً سلیقه ای است. بعضی ها طرفدار حلوی
آشنایی با مضرات و خواص شگفت انگیز جگر در پایتخت جگرکی ایران
. هشدار در مورد مصرف جگر مخلوط قرنجیک تصریح کرد: نکته دیگه اینکه هنگامی که یک ماده غذایی با آب پخته می شود هر چقدر حرارت را بیشتر کنیم دما بیشتر از 100 درجه نمی شود و هنگامی که با روغن سرخ می شود به 170 تا 190 درجه می رسد ولی وقتی کباب می شود ممکن است تا حدود 430 درجه هم برسد. وی با تاکید اینکه مواد پروتئینی در دمای بالا حالت اصلی خود را از دست داده و برای بدن مضر هستند، گفت: وقتی که جگر را به همراه مواد چربی که به اصطلاح به آن جگر مخلوط می گویند، کباب می کنند، قطره های روغن روی زغال می چکد و دود حاصل از آن به جگر ها رسیده و سرطان زا می شود. منبع: ایسنا ...
از آموزش آشپزی امروزمون راحت نگذرید!
روی هم قرار دهید و لبه های آن را به هم بچسبانید. با استفاده از یک چنگال لبه ی قطاب را شیار دهید یا آن را با دست پیچ دهید تا کاملا بسته شود و مواد بیرون نریزد. 2-داخل تابه مقدار زیادی روغن بریزید. تا اندازه ای که روی قطاب ها را بپوشاند. بعد از آن که روغن داغ داغ شد، قطاب ها را داخل روغن داغ بیندازید و سرخ کنید. 3- وقتی رنگ قطاب ها طلایی شد، آن ها را از تابه خارج کنید و به دلخواه تزیین کنید.
مزاج انواع گوشت برای بدن را بشناسید | طب سنتی درباره گوشت چه می گوید؟
غذا استفاده کند بهتر است. کلا پرندگان و در این مورد خاص مرغ زمانی که در فضای باز پرورش یابد و تغذیه شود گوشت آن برای طبخ گوشت مناسب تری است. مرغ هایی که در فضای بسته پرورش پیدا می کنند به نظر می رسد گوشت مناسب تری نداشته باشند. یک قانون کلی برای گوشت پرندگان وجود دارد که هرچه در فضای باز تحرک داشته باشند گوشت شان بهتر است این متخصص تغذیه درباره مزاح و خواص ماهی نیز گفت: مزاج ماهی سرد است
خواص و فواید آویشن برای بدن
به گزارش شمانیوز : آویشن یکی از گیاهان دارویی و معطر است. آویشن در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. خواص آویشن به دلیل ترکیبات فعال موجود در آن، شامل روغن های ضروری، فلاونوئیدها و دیگر مواد مغذی است. در ادامه به برخی از خواص آویشن اشاره می کنم: ضد باکتری و ضد قارچ : آویشن دارای خواص ضد میکروبی است و می تواند در مبارزه با عفونت های باکتریایی و قارچی مؤثر باشد.
بهترین مواد غذایی برای صبحانه سالم و مقوی
انسولین در بدن می شود. بنابراین در طی روز به کمتر شدن میزان انسولین به شدت احساس گرسنگی خواهید کرد، بنابراین مجبور به خوردن مواد غذایی بیشتر و در نتیجه افزایش وزن می شوید. به جای قندهای فرآوری شده از میوه و یا نان برای تامین کربوهیدرات مورد نیاز در وعده صبحانه استفاده کنید. پروتئین های مناسب در صبحانه برای ترمیم و ساخت عضلات بدن، پروتئین اهمیت زیادی دارد. برای اطمینان از وجود مواد
طرز تهیه همبرگر گیاهی در خانه؛ یک جایگزین عالی برای گوشت!
دارد و به راحتی قابل تهیه کردن است، طرفداران زیادی دارد. ساندویچ غذایی است که در سفر، پیکنیک، پارک، شهربازی و... به راحتی قابل حمل و استفاده است. ساندویچ ها در دو نوع گرم و سرد و در انواع مرغ، گوشت، سبزیجات، شامی و کوکو، همبرگر، کباب و... تهیه می شوند. همبرگر یکی از ساندویچ های بسیار خوشمزه و محبوب است که در منوی فست فود ها حرف اول را می زند. برخی ازا فراد به دلیل داشتن منع مصرف گوشت نمی
آشنایی با روش نوین خونگیری بنام فلبوتومی
اندام های داخلی بدن به وجود می آیند. وقتی خوراک و غذا و رفتار انسان مطابق با طبع او نباشد، به احتمال بسیار زیاد، خون و گردش آن در بدن نیز دچار اختلال خواهد شد. حالا بدن مجبور است برای ایجاد تعادل میان طبع ذاتی و طبع غلبه، در مبارزه باشد. به همین دلیل، اندام داخلی ضعیف می شوند و چون آسیب پذیری بالایی پیدا می کنند، به احتمال بسیار زیاد، بیمار می شوند. فصد خون در منزل یا انجام آن در کلینیک
نکات طلایی در کنترل چربی خون
قرمز از ماهی، سویا (دانه، پروتئین و پنیر سویا) و حبوبات استفاده نمایید. به یاد داشته باشیم که سرخ کردن ماهی در مقدار زیاد روغن، مضر و خطرناک است. مصرف غذا های چرب، سرخ کرده، غذا های رستورانی و Fast food ها را جداً محدود نمایید. مصرف انواع فرآورده های گوشتی آماده مثل سوسیس، کالباس، همبرگر و ... را محدود کنید. ذا هایی مثل کله و پاچه، سیرابی و شیردان، مغز و زبان، دل و قلوه، را کمتر مصرف کنید. بیشتر از
چرا و چطور از روغن های گیاهی یا روغن زیتون در پخت و پز استفاده کنیم؟
آشنا می شویم تا با دانش و آگاهی به این پرسش پاسخ بدهیم که چرا بهتر است از روغن زیتون برای پخت وپز استفاده کنیم؟ هنگامی که درباره استفاده از روغن گیاهی برای پخت و پز صحبت می کنیم، مدل های مختلف مصرف روغن به جز سرخ کردن مد نظر است. با این حال، روغن های گیاهی نقطه دود بالا دارند و به همین دلیل برای سرخ کردن هم مناسب هستند. دوست دارید سالاد درست کنید؟ می خواهید غذا را با روغن های
خوردن ماست مفید است یا مضر؟ کلسیم و ماست!
روان 5- صرع (برای کسانی که طبع سرد دارند) 6- عرق کردن زیاد 7- آلرژی 8- عرق کردن زیاد (کف دست – زیر بغل – کف پا) 9- آرترز 10- رماتیسم 11- سیستم ایمنی بدن را کم می کند 12- خار استخوانی در پاشنه پا یا در استخوان دنبالچه ایجاد می کند و نمی تواند روی صندلی بنشیند. سعی کنید بجای ماست از سبزی استفاده کنید. اگر ماست میل داشتید از ماست چکیده
با فواید گیاه حنا برای سلامتی آشنا شوید
آن رنگ قرمز تیره منتشر می شود. این برگ برای درمان زخم معده، زخم های بدن، سرفه، سردرد، روماتیسم و کم خونی مورد استفاده قرار می گیرد. گل : گل حنا برای سردرد و تب استفاده می شود. دانه : دانه های حنا برای درمان انواع اسهال کاربرد دارند. 10 فایده مهم گیاه حنا برای سلامتی 1. بهبود زخم یکی از قابل توجه ترین موارد استفاده از حنا برای محافظت از پوست در
روغن های جامد تا 30 درصد احتمال بیماری های قلبی را افزایش می دهد/توصیه می شود چه میزان روغن در طول روز ...
به گزارش رکنا، روغن های جامد، به ویژه روغن های هیدروژنه، سرشار از چربی های اشباع و ترانس هستند که می توانند باعث افزایش سطح کلسترول بد (LDL) و کاهش سطح کلسترول خوب (HDL) در بدن شوند. این تغییرات می توانند منجر به بروز بیماری های جدی شوند. استفاده طولانی مدت از روغن های جامد می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را تا 25 تا 30 درصد افزایش دهد. این بیماری ها شامل حمله قلبی، و بیماری های
این آجیل قاتل فشار خون است
مصرف آن به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش خوب(HDL) و بهبود سلامت قلب تاثیرگذار است. اسیداولئیک موجود در روغن فندق از افزایش کلسترول خون جلوگیری می کند، همچنین در تنظیم قندخون موثر بوده و حاوی آپوپروتئین A-1 است که در پیشگیری از بروز بیماری های عروق سیاهرگ نقش دارد و از افزایش آپوپروتئین Bکه برای بدن مضر است جلوگیری می کند. در روغن فندق، اسید چرب مفیدی به نام اسید لینولئیک وجود
خواص شاهی
به گزارش دولت بهار، شاهی گیاهی است که به طور معمول در سبزی خوردن در کنار انواع غذاهای ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد. پیشینیان ما با خواص شاهی آشنا بودند به همین علت از آن به طور روزانه در کنار تمام وعده های غذایی استفاده می کردند. از خواص شاهی چه می دانید؟ به گزارش دلتا، شاهی گیاهی است که موارد استفاده زیادی دارد و بسیاری از مردم آن را با نام تره تیزک می شناسند. در قدیم
چرا پس از سیری باز به غذا خوردن تمایل داریم؟/ این 6 دلیل را جدی بگیرید
نادیا زکالوند : غذا نه تنها برای بدن ضروری است، بلکه منبعی برای لذت بردن و احساس خوب داشتن است. برای حفظ سلامتی بدن و پیشگیری از اضافه وزن باید رژیم و برنامه غذایی مناسبی اتخاذ کرد. اما گاهی اوقات پیش می آید که وقتی سیر هستید باز هم به غذا خوردن اشتیاق دارید. متخصصان سلامت و بهداشت 6 دلیل برای این وضعیت آورده اند: 1. تماشای برنامه های آشپزی دیدن برنامه های آشپزی در تلویزیون
طرز تهیه نخودپلو به چند روش؛ از شمالی تا شیرازی
این غذا هستید، ابتدا مواد زیر را آماده کنید: طرز تهیه نخود پلو ساده: برای درست کردن این غذا مراحل زیر را قدم به قدم پیش بروید: مرحله اول: نخودها را از شب قبل در آب خیس و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید. سپس در یک قابلمه مناسب با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا کاملا بپزد و نرم شود. بسته به نوع نخود، این کار ممکن است بین 2 تا 3 ساعت زمان ببرد. مرحله دوم: پیاز
8 خاصیت پنهان دانه گلابی
ضروری بدن و بهبود سلامت عمومی کمک کند. 5. تقویت سلامت روده و گوارش دانه گلابی دارای خواص پروبیوتیکی است که می تواند به بهبود سلامت روده و سیستم گوارش کمک کند. پروبیوتیک ها به تعادل باکتری های مفید روده کمک کرده و از رشد باکتری های مضر جلوگیری می کنند. مصرف منظم دانه گلابی می تواند به بهبود هضم غذا، کاهش التهاب روده و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این دانه ها با تقویت سلامت
برای کنترل قندخون این نوع انگور را مصرف کنید
آن استفاده کرد. این میوه غنی از ویتامین C می باشد، که سلول های پوست را جوان نگه می دارند. با توجه به آنتی اکسیدان هایی که در انگور سیاه وجود دارند، می توان از آن به عنوان کرم ضد آفتاب طبیعی، در برابر آسیب های ناشی از اشعه های مضر UV خورشید استفاده کرد که در نتیجه باعث کاهش آسیب به سلول های پوستی می شود. مصرف این میوه بسیاری از مشکلات مو مانند:شوره سر، ریزش مو یا سفید شدن زود
راهکارهایی ساده برای درمان کبدچرب در خانه
چربی در بدن شود، کمتر است. در مورد شاخص گلاسمیک، در برخی از مواقع ممکن است غذایی بخوردید، که هم شیرین و هم پرکالری است، اما یک یا دو ساعت بعد از خوردن غذا احساس ضعف به شما دست می دهد و یا حتی دوباره احساس گرسنگی می کنید، با وجود این که غذایی که پیش تر خورده اید، قند و کالری زیادی داشته است. دلیل این است که هر چه قدر غذایی شاخص گلاسمیک بالاتری داشته باشد، یعنی قندش سریعتر آزاد شود به
