خانه
راز علاقه برخی کودکان به سبزیجات؛ ذائقه کودک از رحم مادر شکل می گیرد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پروبیوتیک ها؛ امیدی تازه برای پیشگیری از اوتیسم و بیش فعالی
یک مطالعه جدید نشان می دهد نوزادانی که از نظر ژنتیکی در معرض خطر ابتلا به اوتیسم و بیش فعالی هستند، اگر در سال اول زندگی دو نوع باکتری مفید را در روده خود کسب کنند، احتمال بروز نشانه های این اختلالات در آن ها کمتر است. به گزارش ایرنا به نقل از سای تِک دِیلی، این یافته نویدبخش، آینده استفاده از پروبیوتیک ها (مکمل های حاوی باکتری های مفید برای سلامت روده) را برای کاهش خطر این اختلالات روشن می کند. از لحظه تولد، تریلیون ها باکتری شروع به جمع شدن در روده نوزاد می کنند. هم زمان، سازوکارهای مولکولی در بدن تعیین می کنند کدام ژن ها فعال باشند. اکنون پژوهشگران دریافتند این دو ...
چرا باید به نوزادان خود مواد غذایی قندی کمتری بدهیم؟
به گزارش بهداشت نیوز پژوهشگران بریتانیایی با بررسی یک آزمایش طبیعی نادر از دوران پس از جنگ جهانی دوم نشان داده اند کودکانی که در سال های سهمیه بندی قند به دنیا آمده و بزرگ شده اند، در بزرگسالی قلب سالم تری دارند. این مطالعه که در مجله علمی BMJ منتشر شده، بیش از 63 هزار نفر از متولدین سال های 1951 تا 1956 را بررسی کرده است. نتایج نشان می دهد افرادی که در نخستین هزار روز زندگی در معرض مصرف کم قند بودند، در بزرگسالی تا 30 درصد کمتر دچار بیماری های قلبی، سکته یا نارسایی قلبی شده اند. نتایج منتشرشده در مجله علمی BMJ نشان داد گروهی که در 1000 روز نخست زندگی در معرض قند کمتر ...
پژوهشگران درمان طبیعی ارزانی برای فشار خون پیدا کردند
دانشمندان قرار دارند. به گزارش سای تک دیلی، در پژوهش اخیر، 40 فرد بزرگسال بین 18 تا 65 سال شرکت کردند. همه این افراد دچار پیش فشار خون یا فشار خون مرحله یک بودند. پیش فشار خون به وضعیتی گفته می شود که فشار خون از حالت طبیعی بالاتر رفته، اما هنوز به محدوده فشار خون شدید نرسیده است. فشار خون مرحله یک نیز نخستین مرحله رسمی فشار خون بالا محسوب می شود. شرکت کنندگان به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند. گروه اول روزانه دو بار، هر بار 100 میکرولیتر روغن نعناع فلفلی مصرف کردند. گروه دوم دارونما دریافت کردند؛ ماده ای با طعم نعناع که ظاهر و مزه ای مشابه داشت اما فاقد روغن فعال نعناع ...
خطر پنهان در لباس های خشکشویی؛ ماده ای که کبد را تا سه برابر بیشتر در خطر می اندازد
؛ وضعیتی که می تواند در نهایت به نارسایی کبد، سرطان کبد یا حتی مرگ منجر شود. برایان پی لی متخصص بیماری های کبد و سرپرست این پژوهش گفت این نخستین مطالعه ای است که ارتباط مستقیم میان میزان PCE در بدن انسان و فیبروز شدید کبدی را بررسی می کند. به گفته او این یافته ها نشان می دهد عوامل محیطی ممکن است نقشی بسیار مهم تر از آنچه تاکنون تصور می شد در بروز بیماری های کبدی داشته باشند. او توضیح داد: بسیاری از بیماران می پرسند چگونه بدون مصرف الکل یا نداشتن عوامل خطر معمول دچار بیماری کبدی شده اند. یافته های ما نشان می دهد قرار گرفتن در معرض PCE می تواند یکی از پاسخ های احتمالی باشد ...
روح الله ؛ کتابی که رهبر شهید خواندن آن را به جوانان توصیه کردند
...، کار دشواری است. تلاش شش ساله حکیمیان برای نگارش و تدوین روح الله تاکنون بارها مورد توجه اهل قلم، پژوهشگران و مردم عادی قرار گرفته است. سال گذشته رهبر شهید انقلاب در تقریظی بر این اثر، فرمودند: بسمه تعالی این کتاب توانسته است چهره ئی نزدیک به واقع از امام خمینی ترسیم کند؛ خردمندی ، دوراندیشی، ایمان ناب، اخلاص در عمل، اراده ی پولادین، باور ژرف به گفته و عمل و هدف خود، شجاعت بی نظیر، دانش گسترده، روح لطیف و زلال، امید و اعتماد به خدا .. و البته ویژگیهای دیگری هم هست که این نویسنده به آن دست نیافته است. امام خمینی در این کتاب بحقّ رهبری بزرگ و بی نظیر است که باور او به ...
مأموریت تلسکوپ فضایی رومن: شکار ماده تاریک و رصد 100 هزار سیاره
به گزارش بولتن نیوز به نقل از ایرنا، وبگاه سای تِک دِیلی در گزارشی آورده است: ناسا اعلام کرده است که تلسکوپ فضایی نانسی گرِیس رومن (Nancy Grace Roman Space Telescope) احتمالاً در ماه سپتامبر 2026 میلادی/ شهریور- مهر 1405 پرتاب خواهد شد. این تاریخ از برنامه قبلی این آژانس که پرتاب را حداکثر تا مه 2027 میلادی/ اردیبهشت- خرداد 1406 پیش بینی کرده بود، زودتر است. جَرد آیزاکمن (Jared Isaacman)، مدیر ناسا، در نشست خبری در مرکز پروازهای فضایی گادِرد در مریلند، گفت: تسریع در توسعه تلسکوپ رومن یک موفقیت بزرگ است. این نشان می دهد سرمایه گذاری عمومی، تخصص نهادها و بخش خصوصی وقتی کنار هم قرار ...
پژوهشی در تشکیلات دیوان اسلامی ؛ اثری از شرق شناس آلمانی
. این اثر برای پژوهشگران تاریخ ایران و مطالعات آرشیوی، صرفاً یک منبع تاریخی نیست، بلکه نمونه ای روش مند از شیوه مواجهه با اسناد خام تاریخی به شمار می رود. بوسه با گردآوری، بازخوانی و تحلیل این اسناد، نوعی روش شناسی پژوهش در آرشیوهای ایرانی، عثمانی و اروپایی را نیز ارائه کرده است؛ رویکردی که همچنان در مطالعات مربوط به اصطلاحات اداری، فرمان های صفوی و خوانش خطوط شکسته، مرجعیت خود را حفظ کرده است. کتاب پژوهشی در تشکیلات دیوان اسلامی بر مبنای اسناد دوران آق قوینلو، قراقوینلو و صفوی در سال 1367 با ترجمه غلامرضا ورهرام از سوی مؤسسه مطالعات و تحقیقات فرهنگی منتشر شده و با شماره کتابشناسی ملی 1470-68م در سازمان اسناد و کتابخانه ملی ایران نگهداری می شود. ...
عادتی که از کمردرد پیشگیری می کند
گیل خبر/ به نقل از همشهری؛ سال ها تصور می شد کمردرد فقط نتیجه افزایش سن، نشستن زیاد یا بلندکردن اجسام سنگین است. اما حالا پژوهشگران به یک حقیقت جالب رسیده اند: شاید یکی از قوی ترین داروهای محافظت از کمر، درست زیر پای ما باشد؛ پیاده روی. مطالعه ای گسترده که در JAMA Network Open منتشر شده، نشان می دهد افرادی که روزانه حدود 100 دقیقه پیاده روی می کنند، تا 23 درصد کمتر در معرض کمردرد مزمن قرار دارند. نکته جذاب تر این است که این دارو رایگان است، عوارض خطرناک ندارد و تقریباً برای همه قابل انجام است. کمردرد یکی از شایع ترین مشکلات دنیای مدرن است. ساعت های طولانی پشت میز، خیره ...
این رژیم خطر دیابت را کاهش می دهد
همشهری آنلاین - مریم شیرافکن: پژوهش بزرگ اروپایی که توسط دانشگاه ناوارا انجام شده، نشان می دهد ترکیب رژیم مدیترانه ای با کاهش مختصر کالری، فعالیت بدنی منظم و حمایت تخصصی برای کاهش وزن، خطر دیابت نوع دو را تا 31 درصد کم می کند. دانشمندان بیش از 4700 فرد 55 تا 75 ساله را به مدت شش سال زیر نظر گرفتند. همه شرکت کنندگان اضافه وزن یا چاقی داشتند و در معرض خطر دیابت بودند، اما هنوز به این بیماری مبتلا نشده بودند. نتایج شگفت انگیز بود. افرادی که نسخه هوشمندتر رژیم مدیترانه ای را دنبال کردند: در این برنامه خبری از رژیم های سخت و گرسنگی طولانی نبود. شرکت ...
منظومه فکری آیت الله مکارم حاصل سه سال پژوهش نظام مند است
پرداخته شده که کمتر مورد توجه قرار می گیرد. استاد خسروپناه درباره بخش پایانی این اثر نیز گفت: آخرین بخش کتاب با عنوان نظام غایی اسلام به مباحثی همچون رفاه اجتماعی، عدالت، پیشرفت، تمدن اسلامی، حیات طیبه، کمال و قرب الهی می پردازد.وی با بیان اینکه مجموعه حاضر شامل 40 مدخل نظام مند است، اظهار کرد: این اثر از مباحث روش شناسی اندیشه آیت الله مکارم شیرازی تا جهان بینی، نظام های رفتاری، اخلاقی و اجتماعی را در قالب یک منظومه منسجم تبیین می کند. دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی تأکید کرد: تدوین این اثر یک پروژه دو یا سه ماهه نبود، بلکه چندین سال زمان برد و پژوهشگران از صبح تا شب به صورت مستمر ...
فرماندار شیراز: پژوهش های کشاورزی پیشران اصلی تأمین امنیت غذایی و استقلال فکری است
رویکردهای علمی در دوران گذشته و حال، بر اهمیت مشاهده و مطالعه در طبیعت تأکید کرد و یادآور شد که نباید از تلاش های گذشته برای عظمت ایران غافل شد، چراکه برای این جایگاه خون دل ها خورده شده و اکنون وظیفه همگان است که با تکیه بر دانش، به مردم و جامعه خدمت کنند. در ابتدای این نشست، رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، گزارشی از مأموریت های این مرکز در حوزه های تولید هسته های بذری، اصلاح نژاد گیاهی و دامی و انتقال دانش فنی به بهره برداران ارائه کرد. ابوالفتح مرادی، این مرکز را یکی از قدیمی ترین مجموعه های پژوهشی کشور خواند و بر لزوم بهره گیری از ظرفیت ایستگاه های تحقیقاتی برای رفع موانع تولید تأکید کرد. در پایان این دیدار، رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی فارس از فرماندار شیراز دعوت کرد تا با بازدید از ایستگاه های تحقیقاتی و آموزشی، از نزدیک در جریان توانمندی های محققان و ظرفیت های بومی سازی علوم نوین قرار گیرد. انتهای پیام ...
مصرف زیاد نمک چه بلایی سر مردان می آورد؟
وقتی به پیامدهای رژیم غذایی پرنمک فکر می کنیم، معمولاً اولین چیزی که به ذهن می رسد فشار خون بالاست. این موضوع کاملاً اثبات شده است، کاهش مصرف سدیم می تواند خطر حمله قلبی و سکته را کم کند. اما پژوهش های جدید نشان می دهند دلیل دیگری هم برای کنترل مصرف نمک وجود دارد: سلامت مغز. مطالعات آزمایشگاهی روی حیوانات نشان داده اند رژیم های پرنمک می توانند باعث التهاب، آسیب به رگ های خونی کوچک مغز و اختلال در حافظه شوند. با این حال، شواهد در انسان ها تاکنون متناقض بوده است؛ برخی مطالعات ارتباطی بین مصرف زیاد نمک و افت شناختی پیدا کرده اند و برخی دیگر نه. پژوهشگران معتقدند ...
از دفتر تازه شفیعی کدکنی تا تاملاتی در نقد فکر معاصر
مسعود جعفری جزی در گفت وگو با خبرگزاری کتاب ایران ( ایبنا )، به یکی از مهم ترین اتفاقات نشر در هفته های اخیر اشاره کرد و گفت: کتاب جدید دکتر محمدرضا شفیعی کدکنی با عنوان رها در زنجیر که توسط انتشارات سخن به چاپ رسیده، از جدی ترین گزینه ها برای علاقه مندان به شعر است. این مجموعه شامل شعرهای کوتاه نیمایی ایشان است که مضامین متنوعی ازجمله مسائل اجتماعی و نگاه های عاشقانه را در بر می گیرد. بخش دیگری از پیشنهادهای این پژوهشگر، به حوزه ی نقد و پژوهش اختصاص داشت. وی با تمجید از آثار تازه ی کامیار عابدی افزود: انتشارات مروارید اخیراً دو کتاب ارزشمند از کامیار عابدی روانه بازار کرده است ...
وقتی دانستن دو زبان، خطر سکته را افزایش می دهد
یک مطالعه بزرگ که روی تقریباً 30 هزار بزرگسال در چهار کشور انجام شده، رابطه ای پیچیده و شگفت انگیز میان دوزبانگی و خطر زوال عقل را آشکار کرده است. به گزارش ایتنا به نقل از ScienceAlert، در حالی که تحقیقات قبلی نشان داده بودند که صحبت کردن به چند زبان، ذخیره شناختی را تقویت کرده و شروع علائم زوال عقل را به تأخیر می اندازد، این مطالعه جدید نشان داد که دوزبانگی ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را پس از سکته مغزی افزایش دهد. این پژوهش که توسط دانشمندان دانشگاه ادینبرو و مؤسسه علوم پزشکی نیمز در هند هدایت شد، داده های 29,537 شرکت کننده بالای 60 سال را تحلیل کرد. آنها سلامت ...
بهترین غذاها برای وزن گیری نوزاد | چقدر در مورد وزن گیری نوزادتان اطلاعات دارید؟
را تشویق کنند. در این مطلب قرار است با بهترین غذاها برای وزن گیری نوزاد آشنا شده و ببینید چه زمانی واقعا باید نگران از دست دادن وزن نوزاد خود باشید. بیشتر بخوانید: 5 دلیل اصلی و مهم برای گریه نوزاد بهترین غذاها برای وزن گیری نوزاد زیر 6 ماه نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند، در چند هفته ی اول، 8 تا 12 بار در روز (در 24 ساعت) شیر می خورند. پس از این مدت، هنگامی که افزایش وزن مناسب تثبیت شد، ممکن است بعضی از نوزادان دفعات شیر خوردن کمتری داشته باشند. مطمئن شوید که به نوزاد خود اجازه می دهید سینه ی شما را کاملا تخلیه کند. این توصیه ...
مه مغزی را با بروفن درمان کنید!
ایبوپروفن با دوز اندک ممکن است در کاهش این علائم مؤثر واقع شوند. یافته های این پژوهش در مجله تخصصی کَنسِر (CANCER) به چاپ رسیده است. چرا ورزش و ایبوپروفن؟ در گذشته، ورزش و داروهای ضدالتهابی در بهبود عملکرد مغز در برخی بیماری ها مؤثر شناخته شده اند، اما میزان تأثیر آن ها در دوران درمان سرطان هنوز به طور کامل مشخص نشده است. از آنجا که هر دو روش از مسیرهای متفاوتی باعث کاهش التهاب در بدن می شوند، به کارگیری همزمان آن ها می تواند تأثیر بیشتری بر سلامت مغز بگذارد. روش انجام مطالعه پژوهشگران، 86 بیماری را که تحت شیمی درمانی قرار داشتند و از مشکلات حافظه و ...
آیا شغل مادر با احتمال ابتلای کودک به اوتیسم مرتبط است؟
. طبق نتایج، کار مادر در مشاغل نظامی یا دفاعی قبل از بارداری یا در طول آن با افزایش 59٪ در احتمال تشخیص اختلال طیف اوتیسم در کودک همراه بود. همچنین کار در حمل و نقل زمینی (جایی که کارگران زن ممکن است در معرض محصولات احتراق، دود خودروها و ذرات معلق قرار گیرند) با افزایش 24٪ در این احتمال مرتبط بود. این مطالعه همچنین نشان داد که کار در بخش قضایی قبل و در طول بارداری با افزایش 59٪ در احتمال تشخیص اوتیسم در کودک مرتبط است. این ارتباطات زمانی مشاهده شد که مشاغل یک سال قبل از بارداری، در طول بارداری و در دوران اوایل کودکی اشغال شده بودند، اما زمانی که محققان ...
آیا تهوع بارداری مفید است؟؛ علت واقعی تهوع بارداری
بسیار زیاد هورمون های بارداری و نوسان بالای فشار خون به وجود می آید. همچنین بو و مزه های تند هم موجب حالت تهوع یا استفراغ می شوند. بنابراین برای کنترل حالت تهوع، زنان باردار باید از مصرف غذاهایی با طعم ملایم پیروی کنند. البته بهتر است وعده های غذایی کوچک اما با تعداد بیشتر مصرف کنند. آنها باید به اندازه کافی آب بنوشند و استراحت کافی داشته باشند. از دلایل دیگر بروز این حالت ناخوشایند باید به ترشح هورمون GDF15 اشاره کرد که از نطفه یا جنین ترشح می شود. هرچه مقدار این هورمون بیشتر شود، حالت تهوع مادر هم بیشتر می شود. بااین حال زنانی که پیش از بارداری در معرض این نوع هورمون قرار گرفته ...
تکریم چهره ماندگار کشاورزی و حشره شناسی در البرز
. وی بیان کرد: در روزگار کنونی که جوامع بیش از هر زمان دیگری در معرض فراموشی ریشه های فرهنگی و هویتی قرار دارند، تکریم مفاخر علمی و فرهنگی می تواند به بازسازی حافظه جمعی جامعه کمک کند. جامعه ای که بزرگان خود را فراموش کند، به تدریج پیوندش را با تاریخ، فرهنگ و مسیر توسعه از دست خواهد داد. محمودی با تاکید براینکه خوشبختانه مفهوم میراث زنده در سال های اخیر اهمیت بیشتری پیدا کرده است، گفت: در بسیاری از کشورهای جهان، چهره های علمی، هنری و فرهنگی که سهم مهمی در شکل گیری هویت ملی داشته اند، به عنوان گنجینه های انسانی و میراث زنده مورد تکریم قرار می گیرند. این نگاه نشان می دهد که میراث ...
خمیازه کشیدن مسری است؛ حتی قبل از تولد!
...> این برخلاف فرضیات موجود در مورد خمیازه قبل از تولد است که خیلی زود در رشد جنین، پس از حدود 11 هفته بارداری ظاهر می شود. تاکنون مشخص نشده است که آیا جنین ها صرفاً طبق برنامه خودشان خمیازه می کشند یا ممکن است قبل از ترک رحم، با افراد مهم زندگی خود هماهنگ شوند. اکنون معلوم شده که همینطور است. سی و هشت زن بین 18 تا 45 سال در این مطالعه شرکت کردند. هر زن در سه ماهه سوم بارداری سالم و تک قلویی خود (از 28 تا 32 هفته بارداری) بود. مادران برای این آزمایش ها در یک اتاق آرام نشستند و به یک صفحه نمایش نگاه کردند، در حالی که چهره هایشان ضبط می شد و جنین هایشان توسط دستگاه ...
عواقب بلندمدت پرخاشگری کلامی و فیزیکی والدین بر سلامت روان کودک
می گویند. با افزایش سن کودک، این هماهنگی باید کاهش یابد و کودک مستقل تر شود؛ اما پژوهشگران دانشگاه پِن استِیت دریافتند در خانواده هایی که والدین پرخاشگر هستند، این الگو برعکس می شود. کودکانی که در معرض فریاد یا تنبیه بدنی قرار می گیرند، با افزایش سن، نه تنها مستقل نمی شوند، بلکه به حمایت بیشتری نیاز پیدا می کنند. شواهد زیستی از ضربان قلب و تنفس پژوهشگران 129 جفت مادر و کودک را در دو نوبت (بار اول زمانی که کودک سه ساله بود و بار دوم یک سال بعد) بررسی کردند. مادران پرسشنامه هایی درباره سبک فرزندپروری خود تکمیل کردند. در طول آزمایش، به کودکان یک پازل چالش برانگیز داده شد. به ...
29 اردیبهشت سالروز تولد دکتر مصدق؛ مردی برای تمام فصول سیاست ایران
به گزارش زیرنویس، هرچند برخی پژوهشگران تاریخ تولد واقعی دکتر مصدق را نه 29 اردیبهشت 1258 بلکه 26 خرداد 1261 می دانند، اما آنچه اهمیت بیشتری دارد، میراث سیاسی و فکری اوست؛ میراثی که دهه ها پس از مرگش همچنان محل بحث و توجه است. اختلاف میان تاریخ واقعی تولد و آنچه در شناسنامه ثبت شده، برای بسیاری از متولدین آن دوران طبیعی است؛ به ویژه برای کسانی که پیش از صدور رسمی شناسنامه به دنیا آمده بودند. با این حال، 29 اردیبهشت در حافظه تاریخی ایرانیان به نام مصدق گره خورده است؛ چهره ای که مناسبت های متعددی یادآور اوست؛ از ملی شدن صنعت نفت گرفته تا 30 تیر، کودتای 28 مرداد و سالروز درگذشتش. ...
تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مهم برای مغز است
گروه علمی: مطالعه جدید نشان می دهد مصرف منظم تخم مرغ می تواند با کاهش 17 تا 27 درصدی خطر آلزایمر در سالمندی مرتبط باشد. هرچند این پژوهش ثابت نمی کند که تخم مرغ مستقیماً از آلزایمر پیشگیری می کند، اما شواهد بیشتری به اهمیت تغذیه سالم برای حفظ سلامت مغز اضافه می کند. به گزارش همشهری آنلاین، پژوهش جدیدی نشان می دهد که مصرف منظم تخم مرغ ممکن است با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر در سالمندی ارتباط داشته باشد. حتی خوردن تنها یک تخم مرغ در هفته نیز در این مطالعه با کاهش قابل توجه خطر همراه بوده است. پژوهش چگونه انجام شد؟ محققان دانشگاه لوما لیندا نزدیک به 40 هزار سالمند را به ...
تشدید آسم کودکان با خوردن این غذاها
به گزارش رکنا، در این پژوهش که در یک مجله تخصصی آلرژی منتشر شده است، مشخص شد کودکانی که بیش از 30 درصد کالری روزانه خود را از غذاهای فوق فرآوری شده دریافت می کنند، تا حدود چهار برابر بیشتر در معرض ابتلا به آسم قرار دارند. در این مطالعه، نزدیک به 700 کودک در اسپانیا به مدت حدود 3.4 سال مورد بررسی قرار گرفتند. والدین شرکت کنندگان اطلاعات دقیقی درباره رژیم غذایی فرزندانشان ارائه دادند و پژوهشگران میزان مصرف غذاهای فوق فرآوری شده مانند غلات شیرین، نوشابه ها، تنقلات بسته بندی شده، فست فود و سایر محصولات صنعتی را تحلیل کردند. یافته ها نشان داد بین مصرف بالای این نوع غذاها و ...
برای سلامت روان چه بخوریم؟
گروه علمی: نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد افرادی که فیبر، فولات، منیزیم و سلنیوم بیشتری مصرف می کنند، کمتر در معرض علائم افسردگی قرار دارند؛ این مطالعه برای چندمین بار نقش تغذیه سالم را در حفظ سلامت روان برجسته می کند. به گزارش همشهری آنلاین، مطالعه ای جدید که در حوزه Nutritional Psychiatry منتشر شده، نشان می دهد مصرف بیشتر برخی مواد مغذی، به ویژه فیبر و فولات، با احتمال کمتر بروز علائم افسردگی ارتباط دارد. این یافته ها بار دیگر نقش مهم انتخاب های غذایی روزمره در سلامت روان را برجسته می کند. چرا این موضوع مهم است؟ سلامت نیوز نوشت: افسردگی یکی از شایع ترین ...
از خواص این سرکه برای سلامتی تان غافل نشوید!
درمان خانگی برای همه چیز، از مبارزه با میکروب ها گرفته تا جلوگیری از سوزش سر دل، استفاده می کنند. اخیراً، تحقیقات نشان داده است که ممکن است فواید قطعی برای سلامتی داشته باشد، مانند کمک به کاهش سطح قند خون و کمک به کاهش وزن. اگرچه شواهد زیادی در مورد این فواید وجود ندارد، اماسرکه سیب تا زمانی که به درستی استفاده شود، عموماً بی ضرر است. و حاوی برخی از مواد مغذی مشابه آب سیب، از جمله ویتامین های گروه B و همچنین آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول ها است. سرکه سیب، سس ها، خورش ها، سس های سالاد و سس های مرینیت شده را خوش طعم می کند. این سرکه ممکن است فوایدی برای سلامتی نیز ...
آیا تروما و سبک دلبستگی بر ناباروری موثر است؟
دلبستگی در روابط عاطفی. تروماهای دوران کودکی و سلامت باروری پژوهش های مبتنی بر شاخص تجربه های نامطلوب کودکی (Adverse Childhood Experiences) نشان می دهد افزایش این تجربه ها می تواند با افزایش خطر مشکلات مرتبط با باروری همراه باشد. به عنوان مثال، در مطالعه ای که در مجله American Journal of Preventive Medicine منتشر شد، مشخص شد افرادی که امتیاز بالاتری در شاخص تجربه های آسیب زای کودکی داشتند، بیشتر در معرض مشکلات باروری و اختلالات عملکرد جنسی قرار داشتند. البته پژوهشگران تأکید می کنند این رابطه به معنی علت مستقیم نیست، بلکه بیشتر یک ارتباط آماری و چندعاملی محسوب می شود ...
تاثیر چربی ها بر سرطان
به گزارش رکنا، پژوهشگران دریافته اند که انواع مختلف چربی های غذایی می توانند تأثیرات کاملاً متفاوتی بر سرطان پانکراس داشته باشند؛ به طوری که برخی باعث تسریع رشد تومور و برخی دیگر موجب مهار آن می شوند. سال هاست رژیم های پرچرب با افزایش خطر سرطان مرتبط دانسته می شوند، اما تمرکز اغلب بر میزان چربی مصرفی بوده است. این تحقیق جدید نشان می دهد نوع چربی مصرفی ممکن است اهمیت بیشتری داشته باشد، به ویژه در مورد سرطان پانکراس. این مطالعه که در نشریه Cancer Discovery منتشر شده، نشان می دهد برخی چربی ها رشد تومور را تقویت و برخی دیگر آن را سرکوب می کنند. کریستین فیلیپه رویز ...
زمزمه های ماندگار ناخدا؛ زبیری، مردی که روح قشم را در واژه ها دمید
سال ها تجربه، پژوهش و نگاه شاعرانه به زندگی مردم جنوب است. او همچنین در حال تدوین و آماده سازی آثاری چون روایت دیرستان و مجموعه واژگان جزیرتی شامل دوبیتی ها و شروه های بومی جنوب است. از سوی دیگر، طنین کوبش دهل ها و نوای غریب سازهای دریایی با هدایت او، جانی دوباره گرفته تا سنت های دیرینه ای که در آستانه خاموشی بودند، همچنان سینه به سینه نقل شوند. این تلاش های بی وقفه مایه تحسین متولیان فرهنگی نیز قرار گرفته است، چرا که کارشناسان بر این باورند که بخش عمده ای از جاذبه روحی و گردشگری این منطقه، وام دار همین قصه ها و هنرهای شفاهی است که اگر همت این چهره های ماندگار نبود، در ...
چرا بعضی ها عاشق تلخی قهوه هستند؟
طعم تلخ قهوه محصول واکنش های شیمیایی روی زبان است، اما سازوکار دقیق آن مثل یک راز باقی مانده بود. حالا دانشمندان دانشگاه کارولینای شمالی با استفاده از فناوری های پیشرفته تصویربرداری، قفل این معمای قدیمی را باز کرده اند. متهم ردیف اول راز تلخی قهوه در یکی از گیرنده های چشایی زبان ما به نام TAS2R43 نهفته است. انسان ها به طور طبیعی 26 گیرنده برای درک طعم تلخ دارند که در طول تکامل برای بقا شکل گرفته اند تا بدن را از بلعیدن مواد سمی یا باکتری های خطرناک باخبر کنند. با اینکه دانشمندان از وجود این گیرنده باخبر بودند، اما تا امروز نمی دانستند ترکیبات قهوه دقیقاً چطور این حسگر را ...
