خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیوی و کاهش کلسترول خون
.... چربی های اشباع شده در یک کیوی با سایز متوسط کمتر از یک درصد از حد تعیین شده برای بزرگسالان است که در یک رژیم غذایی 2000 کالری توصیه می شود. کیوی و آب آن فیبر محلول، آب را در دستگاه گوارش شما جذب کرده و به شکل یک ژل چسبناکی در می آید که می تواند توانایی روده را در جذب کلسترول مهار کند. یک کیوی حاوی حدود 7/1 گرم فیبر، با 7/0 گرم فیبر محلول است. فیبر محلولی که از یک کیوی حاصل می شود به اندازه یک دوم فنجان کلم پخته شده، یک فنجان کرفس خام یا 3 قاشق غذاخوری جوانه گندم می باشد. ...
حبه سیر پخته بخورید ببینید چه اتفاقی در بدنتان می افتد
کنترل می شود * از بروز یبوست پیشگیری و با آن مقابله می شود * خطر بروز عفونت در دستگاه ایمنی کاهش می یابد. روش تهیه و مصرف سیر پخته شده در فر با وجود اینکه برخی متخصصان تأکید زیادی در مصرف سیر خام برای دریافت 100 درصدی خواص آن دارند، برخی دیگر نیز مصرف سیر پخته شده در فر را برای دریافت خواص آن توصیه می کنند. مزیت این شیوه این است که مصرف سیر راحت تر شده و سم ...
چند خاصیت کمتر شناخته شده از هویج
که سرشار از ویتامین هایی مانند A،B،C و E و همچنین آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. هویج کم کالری است به طوری که هر 100 گرم از آن 33 کیلوکالری دارد و می توان آن را به صورت خام، آب پز یا بخارپز شده مصرف کرد. هویج برای پیشگیری از پیری زودهنگام اسیدفولیک، فیبرها و منیزیم موجود در هویج و همچنین بتاکاروتن آن، جوانی را تضمین می کنند. این ترکیبات به کبد در تولید ویتامین A مورد نیاز کمک ...
با این روشها صورت خود راپر کنید
شود سیب زمینی به همراه تخم مرغ است. البته با مصرف این دو ماده ی غذایی بهتر است تمرین ورزشی هم داشته باشید. 5. آجیل بهترین ماده برای چاق کردن صورت می باشد به این شرط که از نوع خام و بدون نمک باشد. بادام کوهی، بادام زمینی، پسته، بادام هندی و انواع حبوبات دارای پروتئین می باشند که باعث چاقی صورت میشوند. 6. مقداری جوانه ی گندم را به همراه شیر میل کنید و از خمیر آن روی صورتتان ...
خوراکی هایی که جلوی افزایش قندخون شما را می گیرد
...، هضم را کند می کنند و سبب جذب تدریجی قند می شوند. جوی دو سر نیز همین خاصیت را دارد؛ به طوری که مصرف آن باعث می شود بین آنزیم های هضم کننده در معده و ترکیبات کربوهیدراتی غذا یک سد چسبناک به وجود بیاید؛ در نتیجه دستگاه گوارش مدت طولانی تری غذا را در خود نگه داشته و قندها به تدریج وارد خون می شوند.افرادی که رژیم مدیترانه ای دارند و روغن زیتون، میوه و سبزی ها، غلات و گوشت کم چرب می خورند کمتر به ...
اگر سوزش سردل دارید، دور این خوراکی ها را خط بکشید
، دور قهوه را خط بکشید و چای را هم کم و کمرنگ میل کنید. سرخ شدنی ها: خوراکی های چرب برای شما بسیار مضرند. اگر غذای محل کارتان چرب است، حتما از خانه با خودتان غذای سالم ببرید و دور فست فود و خوراکی های سرخ شده را خط بکشید. غذاهای چرب برای هضم به زمان طولانی تری نیاز دارند و دستگاه گوارش بیمار شما نمی تواند با این مشکل کنار بیاید. میوه خام: مصرف میوه های خام می تواند حال شما را ...
هر روز چقدر سم می خوریم؟
برداشته است پخته شود تا مواد سمی آن مانند گاز از آن بیرون بیاید و آبی که در آن لوبیا پخته می شود کاملا خشک شود. در آمریکا هم کشت و تولید این نوع لوبیا با محدودیت همراه است و علاوه بر آن لوبیا قرمز هم حاوی مواد سمی است که برای از بین بردن مسمومیت آن قبل از پخت 15 دقیقه لوبیا را خیس کنید و آبش را دور بریزید. جوز هندی جوز هندی یک ادویه پر خاصیت و مقوی است. جوز هندی برای یک خواب راحت ...
کارشناس تغذیه: نمک سم سفید است
جهانی است. این کارشناس افزود: نمک از راه های مختلفی نظیر استفاده از نمکدان، مواد غذایی و نمک اضافه شده به غذا در زمان پخت به بدن وارد می شود. وی اظهار کرد: مردم باید از مصرف تنقلات شور مانند پفک، چیپس و چوب شور خودداری کرده و انواع مغز دانه ها و آجیل های بدون نمک و بو نداده را جایگزین کنند. صیاد نیک افزود: برای تامین ید مورد نیاز بدن، از نمک ید دار به مقدار کم ...
وقتی دهان مزه فلز می گیرد!
قاشق چایخوری عسل ارگانیک، خام را با هم ترکیب کنید تا حالت خمیر به خود بگیرد. این خمیر را روی زبان بگذارید و 10 دقیقه منتظر بمانید، سپس دهان خود را به طور کامل شستشو دهید. این کار را دو بار در روز انجام دهید تا مزه فلزی از بین برود. نصف قاشق چایخوری پودر دارچین را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید. آب را به جوش آورید، سپس اجازه دهید چند دقیقه به حال خود باقی بماند. این نوشیدنی دارچین را دو ...
سه ماهه اول بارداری، آنچه باید بدانید
چای در هر روز) سیگار کشیدن مصرف داروهای غیرقانوی یا سر خود مصرف ماهی خام یا غذاهای دریایی دودی مصرف گوشت کوسه، اره ماهی، ماهی خال دار و ماهی سفید (به علت وجود سطح بالای جیوه در گوشت آن ها) جوانه خام نزدیکی یا تمیز کردن بستر و محل خواب گربه، که می تواند حامل بیماری انگلی خطرناکی به نام توکسوپلاسما باشد شیر و یا دیگر محصولات ...
تغذیه قبل از بارداری، رژیم چهل روزه
قبل از بارداری مصرف غذاهایی مثل گوشت قرمز، گوشت سفید، شیر و ماست، تخم مرغ، جگر، سبزی های خام برگ سبز، میوه های تازه مخصوصاً مرکبات (پرتقال، لیمو، نارنگی، نارنج) را فراموش نکنید و میزان مصرف آنها را افزایش دهید. اقدامات قبل از بارداری زنان قبل از بارداری خود را به وزن مناسب برسانید. اگر ضعیف هستید با غذاهای مقوی مثل خرما، کشمش، پسته، فندق، بادام و عسل خود را تقویت کنید. قبل ...
علت کم خواب بودن کودک، غذا نمیخوره!
... غذاهایی برای میان وعده ها: موز بصورت شیرموز، دسر یا خود میوه نان و پنیر انواع سبزیجات پخته مثل هویج ، کدو سبز میوه های تازه بیسکوئیت شیر بصورت ساده، شیرموز، شیر کاکائو، شیر و عسل یا شیر و خرما سبزیجات خام و برگه میوه ها مثل برگه زردآلو در کودکان 4 سال به بالا مصرف شود، چون امکان خفه شدن کودک زیر 4 سال با آن ها وجود ...
نه گفتن به قند خون با این خوراکی ها
؛ زیرا فیبرهای محلول جو، هضم را کند می کنند و سبب جذب تدریجی قند می شوند. جوی دو سر نیز همین خاصیت را دارد؛ به طوری که مصرف آن باعث می شود بین آنزیم های هضم کننده در معده و ترکیبات کربوهیدراتی غذا یک سد چسبناک به وجود بیاید؛ در نتیجه دستگاه گوارش مدت طولانی تری غذا را در خود نگه داشته و قندها به تدریج وارد خون می شوند.افرادی که رژیم مدیترانه ای دارند و روغن زیتون، میوه و سبزی ها، غلات و گوشت کم چرب ...
نکات و روش های نگهداری پیاز داغ در یخچال و فریزر
بار سیر یا پیاز خام و تازه سرخ شود، بخش مهمی از مواد مغذی، ویتامین ها و املاح آن از بین می رود و وقتی که پیازداغ و سیرداغ برای مدت طولانی فریز شوند و پس از مدتی برای مصرف دوباره، از حالت یخی خارج شوند، بخش دیگری از مواد مغذی موجود در آنها از بین می رود. در واقع پس از نگهداری پیاز داغ ها و سیرداغ هایی که برای استفاده ماهانه فریز می شوند، فقط کمی از عطر پیاز و سیر را در خود نگه می دارند ...
آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان را بشناسید
بشویید . 10-از ذبح و خوردن پرندگان بیمار و مشکوک به آلودگی جداً خودداری کنید . 11-گوشت مرغ را پس از آن که با حرارت 74 درجه سانتیگراد به مدت حداقل 20 دقیقه پخته شد مصرف کنید. زرده و سفیده تخم مرغ هم باید کامل سفت شود . 12-سطح تخم مرغ های آلوده به خون و مدفوع پرنده را به خوبی بشویید . 13-تخم مرغ های نشسته و گوشت خام پرنده ها را درکنار مواد خوراکی قرار ندهید ...
خواص اعجاب انگیز سبزی ها
تازه و در سبزی خوردن و در بعضی سبزی های ترکیبی برای خورش ها مانند قلیه، قورمه سبزی و مرغ ترش کاربرد دارد. مصرف گشنیز را همراه قارچ، گل کلم و انواع خوراکی های گوشتی امتحان کنید. ▪ ریحان: گیاهی یک ساله به ارتفاع حداکثر 60سانتی متر. عطر و طعم آن ترکیب ملایمی از فلفل و سیر است. بذر آن را زیر نور آفتاب در خاک مرطوب و دور از باد بکارید؛ گل های آن را جدا کنید تا ریحان بیشتر رشد کرده و عمر آن ...
سم زدایی کنید تا روان تان سالم بماند
متخصصان طب سنتی می گویند اگر بدن سم زدایی شود، رد پای بسیاری از بیماری ها از آن محو می شود. به اعتقاد آن ها، بدن سم زدایی شده نه تنها کمتر درد می کشد، بلکه مشکلات ظاهری مثل جوش های پوستی هم کمتر می شود. محققان هم در این مورد با متخصصان طب سنتی هم عقیده هستند و می گویند نه تنها سلامت جسم، که سلامت روان را هم می توان با سم زدایی بدن تضمین کرد و مبتلایان به اضافه وزن، اختلالات اضطرابی، افسردگی و حتی اعتیاد را با این اقدامات نجات داد. به گزارش نامه نیوز ، آلودگی هوا، تغذیه نامناسب، استرس های ...
مواد آرایشی بی کیفیت، سرطان زا است/ استرس زمینه بروز سرطان را فراهم می کند
پیشگیری از سرطان نقش موثری دارند؟ انار، بادمجان، اسفناج، شاهی، تربچه، گل کلم،برگ کلم، کلم، گوجه، نعناع، تره، تره فرنگی، جعفری، کاهو، خیار، تخم آفتابگردان، انگور، آناناس، هسته انگور، روغن هسته انگور( انگور اگر قرمز باشد از انگور سبز بهتر است)، عصاره مالت، سویا، هویج، ریحان، کرفس، شنبلیله، گلبرگ رز، آب چغندر قرمز، آب سیب، آب انگور سیاه، آب شلغم، موز، خرما، توت، آلبالو، پیاز، انجیر، بادام کوهی، عسل ...
نکات تغذیه ای جلبک کلرلا و تاثیر آن بر سلامتی
نتیجه مصرف کلرلا گوارش بهتر است؛ به خصوص اگر یبوست و دهان بدبو داشته باشید. هم یبوست و هم بوی بد دهان به راحتی با خوردن کلرلا برطرف می شود. برخی از خواص دیگر کلرلا نیاز به بررسی بیشتری دارد. به طور مثال گفته می شود که می تواند با فلزات سنگین و دیگر مواد صناعی ترکیب شده و آن ها را از جریان خون خارج کند؛ ولی برای اثبات این ادعا باید میزان فلزات سنگین خون را قبل و بعد از مصرف کلرلا اندازه گرفت. بسته به ...
آیا واقعا شکر قهوه ای سالم تر از شکر سفید است؟
داشتنی ای را به آن اضافه می کند ولی مزیت تغذیه ای برتری نسبت به شکر سفید ندارد . این مسئله شامل انواع دیگر شکر موسکوادو muscovado ، دیمرارا demerara ، راپادورا rapadura و شکر سیاه هم می شود که اغلب ترجیح می دهند برای پخت و پز استفاده کنند که حاوی مقدار کمی پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم و مواد معدنی دیگر هستند ولی نه در مقدار زیاد. نتیجه: بهترین انتخاب کمتر مصرف کردن شکر است نه تغییر نوع آن که هیچ تفاوتی ندارد. ...
معرفی بهترین روغن های سالم خوراکی
روغن تیره تر است خاصیت آنتی اکسیدانی بیشتری دارد. روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی است که باعث از بین رفتن سرطان های خفته در بدن شده و موجب جلوگیری از سرطان های دستگاه گوارش، پروستات و سینه می شود. این روغن همچنین به دلیل دارا بودن ویتامین E موجب شفافیت و لطافت پوست می گردد. ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجد به گونه ای است که برای هر سه مصرف سرخ کردن، پخت و پز و سالاد قابل استفاده است. ...
منوی غذایی برای روزهای هفته+طرز تهیه
نودل و سبزیجات سرخ شده این دستور یک وعده غذایی کامل و متعادل است که بسیار مفید است. نخود سبز تازه، قارچ، جوانه لوبیا، بادام زمینی بو داده در ترکیب با روغن کنجد، سس hoisin و زنجفیل طعم غذاهای شرقی را ایجاد کرده و کاملا فاقد کلسترول است. در مدت کوتاهی این دستور غذایی آماده می شود و باقی مانده این غذا می تواند با غذای روز بعد ترکیب شود. مواد لازم سالاد آسیایی نودل و سبزیجات سرخ ...
درمان کم خونی بچه ها، چطوری؟
مناسب و مصرف مواد غذایی حاوی آهن به برطرف شدن مشکل کمک بسیاری خواهد کرد. منابع غذایی آهن دار عبارتند از جگر، قلوه، گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم مرغ، سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند جعفری، اسفناج و حبوبات، مثل عدس و لوبیا مخصوصا به صورت جوانه زده، همچنین میوه های خشک (برگه ها) بخصوص برگه زردآلو و دانه های روغنی ضمنا توصیه میشود قطره ی آهن در انتهای دهان کودک ریخته شود و بلافاصله بعد به او مقداری آب یا ...
سرماخوردگی تان را با این صیفی زرد رنگ درمان کنید
بخارپز میل کنید. حواستان باشد که نباید مدت طبخ آن را طولانی کرد، زیرا ممکن است خواص آن از دست برود. همچنین می توانید از آن در تهیه ی یک سوپ عالی در کنار سایر مواد غذایی بهره بگیرید تا خاصیت درمانی آن بیشتر شود. معمولا در کشورهای خارجی از کدو تنبل برای پخت انواع پای، شیرینی و دسر و کیک بسیار استفاده می کنند و نماد جشن هالووین که مخصوص کودکان است، می باشد. کدو تنبل باعث پیشگیری از گلودرد ...
بچه هایتان را به این دلایل به نوشیدن شیر ترغیب کنید
می تواند به شکل گیری گاز، اسهال، درد شکم، تهوع، و نفخ منجر شود. برخلاف آلرژی به شیر که کودک با پروتئین موجود در شیر مشکل دارد، کودکان مبتلا به عدم تحمل لاکتوز با گوارش لاکتوز، قند موجود در شیر، مشکل دارند. کودکان مبتلا به این شرایط می توانند به طور معمول برخی محصولات لبنی را مصرف کنند و میزان مصرف به کودک بستگی دارد. در همین راستا، کودک می تواند با مصرف یک لیوان شیر اضافی، پنیر پیتزا، یا بستنی نشانه هایی از عدم تحمل لاکتوز را نشان دهد، اما اگر شیر را با غلات صبحانه مصرف کند، مشکلی نداشته باشد. ...
باکتری های روده را با خوردن فیبر از بین ببرید
اندازه متوسط - پخته شده کدو حلوایی - 5.7 گرم در هر فنجان - پخته شده بروکلی - 5.1 گرم در هر فنجان - آب پز جوانه بروکسل - 4.1 گرم در هر فنجان - آب پز میوه ها تمشک - 8 گرم در هر فنجان - خام شاه توت - 7.6 گرم در هر فنجان - خام آووکادو - 6.7 گرم در هر نصف میوه - خام گلابی - 5.5 گرم در میوه اندازه متوسط - خام ...
اصول ده گانه در پیشگیری از سرطان
سبزی ها و میوه ها استفاده کنید. از روش های صحیح پخت مانند کبابی، بخارپز، آب پز و پخت ملایم در حرارت کم استفاده کنید. غذاهای نیم سوخته و سوخته (کباب، جوجه کباب، ته دیگ، سیب زمینی و پیاز داغ سوخته) را مصرف نکنید. از مصرف انواع گوشت های دودی شده، نمک سود شده یا فرآوری شده با مواد شیمیایی و نگه دارنده مانند سوسیس و کالباس و کنسرو بپرهیزید. مصرف قند و شکر تصفیه شده را کاهش دهید. مصرف نمک را محدود کنید ...
نفس خوشبو با چند خوراکی
الکل قند که باکتری ها را تغذیه نمی کند، می تواند در خوشبو کردن نفس و کاهش بوی بد دهان تاثیرگذار باشد. آدامس یا خوشبوکننده های حاوی زایلیتول می توانند پوششی لغزنده روی دندان ها و لثه ها ایجاد کنند و از این طریق باکتری ها را دور نگه دارند. زایلیتول یک ماده غذایی با گلیسمیک پایین است که پوسیدگی دندان را تقویت نمی کند. مصرف فلفل دلمه ای قرمز خام مواد غذایی سرشار از ویتامین C مانند فلفل دلمه ...
هرکدام از رنگ میوه ها نشان دهنده چیست؟
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش ،به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز، حتما اسم رژیم مدیترانه ای را شنیده اید. به دلیل این که مصرف میوه و سبزی های متنوع جزء ارکان اصلی این رژیم است باعث شده سلامتی افراد تحت این رژیم روز به روز افزایش یابد. هیچ گاه نمی توانید مصرف غذاهای فرآوری شده را با خوردن توت فرنگی یا کلم بروکلی تازه مقایسه کنید زیرا میوه ها و سبزی های رنگی سرشار از ویتامین ها، فیبر و آنزیم های ...
رژیمی برای مبتلایان به چربی خون
...> • تمام چربی گوشت، پوست و چربی مرغ را قبل از پخت کاملاً جدا کرده و آنها را با روش هایی مثل آبپز، بخار پز یا کبابی کردن بپزید. • به جای گوشت قرمز از ماهی، سویا (دانه، پروتئین و پنیر سویا) و حبوبات استفاده نمایید. به یاد داشته باشیم که سرخ کردن ماهی در مقدار زیاد روغن، مضر و خطرناک است. • مصرف غذاهای چرب، سرخ کرده، غذاهای رستورانی و Fast foodها را جداً محدود نمایید ...
