سایر منابع:
سایر خبرها
ترمیم موهای سوخته و آسیب دیده با روش های خانگی
موهای شما را خوب و سلامت آن را بازیابی کند؛ بنابراین بهتر است: _ از سبزیجات سبزرنگ تازه به ویژه اسفناج و انواع جوانه ها مانند عدس، ماش گندم و جو در وعده های غذایی خود استفاده کنید؛ برای مثال خوردن سالاد با چاشنی روغن کنجد یا زیتون معجزه می کند. _ کمبود آهن و پروتئین دلیل دیگری است که موهای شما را در خطر آسیب دیدگی قرار می دهد؛ پس بهتر است مصرف حبوبات، گوشت قرمز، تخم مرغ و میوه ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
کنید و بهمراه سس دلخواه سرو نمایید. میتوانید بجای خمیر از نان لواش برای سمبوسه استفاده کنید که در اینصورت سمبوسه تردتر و برشته تری خواهید داشت؛ نان های لواش را بصورت طولی برش بزنید و مقداری مایه گوشت در قسمت بالایی بریزید و با زاویه 90 درجه به سمت پایین تا بزنید و در روغن سرخ کنید (در زمان قرار دادن سمبوسه در روغن با قاشق کمی سمبوسه را در روغن ثابت نگهدارید تا با شوک روغن داغ سمبوسه وا نرود). نکته ها : میتوانید بجای گوشت از سویا یا مخلوط مساوی گوشت و سویا استفاده کنید، بهتر است سمبوسه را تند تهیه و سرو کنید تا طعم اصلی سمبوسه جنوب را از دست ندهید. ...
با این روش لاغر شوید
چربی ها دریافت کنیم بنابراین انتخاب مواد غذایی بسیار مهم است. بدن چربی های اشباع شده را به سرعت جذب و ذخیره می کند. چربی های اشباع نشده مانند روغن زیتون سالم تر است . از مواد غذایی طبیعی استفاده کنید بدن به شکل موثر مواد طبیعی را به کار می گیرد و کمتر آنها را به صورت چربی ذخیره می کند. میوه, سبزیجات تازه, غلات کامل و کربوهیدرات های پیچیده طبیعی باید پایه رژیم غذایی شما را ...
عناب؛ میوه ضد سرطان
...، زیبا، شفاف، متناوب و دندانه دار است. گل های آن کوچک و به رنگ سبز مایل به زرد می باشد. این درخت در برخی نواحی کوهستانی ایران همچون خراسان یافت می شود. برگ های درخت عناب دارای ماده ای به نام زی زی فین است. در عناب عناصری همچون کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین های 2B، A و C، مواد قندی و موسیلاژ (لعاب) یافت می شود. ترکیبات شیمیایی عناب عناب دارای لعاب فراوان حدود 5 ...
اگر فشار خون بالا دارید این گیاهان را بخورید
توان استفاده نمود . دکتر صالحی در پایان یادآور شد: باید توجه داشت که هر چه بیشتر به سیر گرما بدهیم، مواد موثر سیر که مواد گوگردی و بودار آن هستند، تبخیر می شوند و اثر آن کمتر می شود، البته نه اینکه بگوییم سیر پخته یا سرخ شده اثری ندارد یا اثر کمی دارد، ولی به هر حال هر چه بیشتر به سیر حرارت بدهیم، مواد موثر آن کمتر می شوند. بنابراین هر چه کمتر سیر را بپزیم یا کمتر سرخ کنیم، مواد موثر آن کمتر دستخوش تغییرات می شوند و آثار بهتری خواهند داشت . منبع : بیتوته ...
13 عادت اشتباه که کبد شما را به مرز نابودی میکشاند
بیند . بهترین راه برای پیشگیری از این آسیب محدود کردن مواد غذایی با فروکتوز بالا است مانند نوشابه و شیرینی ها و استفاده از مواد دارای قند طبیعی مانند میوه ها ست.” 6. خوردن غذاهایی که قند خون را بالا می برند یا خوردن غذای زیاد قبل از خواب اکثریت عملکردهای کبد در شب انجام می شود ، بنابراین مصرف غذاهای سنگین تنها باعث ایجاد کار بیشتر این اندام می شود – خوراکی هایی حاوی مارگارین ...
شیرینی های قدیمی و خاطره انگیز نوروزی
مواد خمیری شکل شود و به دست نچسبد. 3. سپس سینی فر را چرب کرده و از خمیر به اندازه یک قاشق مرباخوری برداشته و گلوله هایی درست کرده و کمی با دست پهن کرده و در سینی فر بگذارید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 160 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها قهوه ای روشن شود. اجازه دهید تا شیرنی ها خنک شود و سرو نمایید. نکته: می توان از شکلات ذوب شده ...
در یک هفته وزن تان را 4/5 کیلو کم کنید!
را بو بکشید یک فرضیه این است که بو کشیدن یک ماده غذایی، ذهن را فریب می دهد که گمان کند واقعا در حال خوردن آن هستید. ممکن است به نظرتان مسخره بیاید اما واقعا موثر است. برای کاهش وزن در جلوی آینه غذا بخورید رنگ آبی را امتحان کنید به مدت 5 دقیقه راه بروید منبع: فردا ...
سالم ترین شیرینی های عید
ها و شیرینی ها به حفظ و طراوت پوست نیز کمک می کند. هرم غذایی راهنمایی برای کلیه افراد است که می تواند به راحتی روش صحیح تغذیه و سالم ماندن را در یک نگاه نشان دهد. در این هرم موادی که در راس هستند باید بسیارکم (هفتگی یا ماهانه) استفاده شوند. همانطور که پیش از این نیز ذکرشد شیرینی ها نیز در راس هرم قرار دارند. با این وجود به دلیل طرفداران زیادی که این گروه مواد غذایی دارند و با توجه به ...
خطراتی که کودکان را در ایام نوروز تهدید می کند
به گزارش بهداشت نیوز عید نوروز باستانی، زمان زنده شدن طبیعت و آغاز فصل بهار علیرغم همه زیبایی ها و سرسبزی ها و طراوتش، شادی و نشاط کودکان، هیاهوی لباس نو و سفره هفت سین و اسکناس های عیدی بدلیل شرایط خاصش نیاز به مراقبت و رعایت نکات ویژه ای بخصوص برای کودکان و نوپایان دارد. در مورد عوارض مصرف زیاد آجیل، شیرینی، شکلات، آب نبات، کیک و تنقلات بایستی با کودکتان صحبت شود، و در ضمن ...
کاهش وزن غیراصولی؛ عاملی در بروز کبد چرب
اینکه یک باور اشتباه در میان مردم وجود دارد که اگر غذای چرب بخورند باعث بروز کبد چرب می شود، گفت: مصرف بیش از حد روغن ها اگر چه برای سلامتی مضر است اما این مواد جزو تری گلیسریدها محسوب می شوند در حالی که عامل اصلی کبد چرب کربوهیدرات ها است. وی افزود: کربوهیدرات ها در مواد غذایی نظیر نان، بیسکویت، بستنی، ماکارونی، نوشابه های قندی، کیک، عسل و خرما و غیره وجود دارد و مصرف بیش از حد این ...
چگونه از آجیل نگهداری کنیم؟
...> اگرچه آجیل خام را می شود تا یکی، دو سال در شرایط سردخانه ای نگه داری کرد، اما آجیل بوداده را بهتر است ظرف چند هفته مصرف کنید چرا که گرما و رطوبت احتمال رشد قارچ را افزایش می دهد و می تواند باعث فاسد شدن آجیل شود. به همین دلیل است که شرایط نگه داری آجیل ها اهمیت زیادی پیدا می کند؛ تفاوتی که بین آجیل بوداده و آجیل خام وجود دارد نمک به کار رفته در آجیل بوداده است. وقتی اجزای آجیل ...
پول ندهند، دریاچه ارومیه تابستان آینده خشک می شود
داشتیم با اصلاح بذر و نشا و زمان کاشت میزان مصرف را کاهش بدهیم چون نمی شود به کشاورز گفت گندم نکار برو کلزا بکار در حالی که هنوز بازار برای او فراهم نشده است. * برای چغندرقند چطور؟ برای این موضوع مصوبه گرفتیم که هیچ چغندر قندی نمی تواند از حوزه خارج شود؛در مشهد و اصفهان چون مشکل آب وجود دارد از ارومیه چغندر را می بردند آنجا. ما حساب کردیم دیدیدم 300 هزار تن چغندر مازاد تولید ...
استرس دارید؟ / بخوانید
.... برای اینکه استرس به چاق تر شدن شما یا از دست رفتن سلامت تان ختم نشود، می توانید به سالاد خوردن رو بیاورید. اگر سالاد کاهو درست کنید، به خاطر ماده آرامش بخشی که در این سبزی وجود دارد، حال تان بهتر می شود و اگر به سالادتان کمی پروتئین و روغن های سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع مثل روغن زیتون استفاده کنید، مغزتان آرامش بیشتری پیدا می کند. کفش هایتان را دربیاورید ...
بهره برداری صنعتی تنها عامل ناپایداری جنگل نیست
مبلغی حدود 10 هزار یورو پرداخت می شود. تجارب دفتر FTB در سال های 1990 تا 1995 نشان داده اند که گرچه این گونه ها به مقدار کافی در جنگل های هیرکانی یافت می شوند اما آنها از کیفیتی مناسب برای عرضه به بازار جهانی به علت عدم پرورش صحیح برخوردار نیستند. 7- نکته بسیار مثبت و ارزنده در عرصه های جنگلی هیرکانی، دینامیک بسیار بالا و ارزنده ای است که این منابع دارا هستند. درجه حرارت متعادل سالیانه، خاک ...
راهنمای سفر به مجارستان – کجارو
بادها و طوفان های کوتاه و شدید وجود دارد. رطوبتی که عامل این شرایط است در بوداپست آزاردهنده است. در سایر بخش ها، آب و هوا مطبوع و ملایم است. فستیوال های بهاری و تابستانی در بوداپست، جاذبه های گردشگری و ویژگی های منحصربه فرد غذایی، باعث می شوند که بسیاری از افراد این دو فصل را هم برای سفر به این شهر انتخاب کنند و در واقع این شهر بیشتر ایام سال مسافر دارد. اما سایر بخش های این کشور، جاذبه ...
حاجی فیروزهای دانشجو سر چهارراه ها
پارچه ای گذاشته تا کمی شکمش بالا بیاید. او هم تنها نیست و یک همراه دارد. همراهش تنبکی به دست گرفته است. نامش حسن است و با محمد دوستش از ساری آمده اند. حسن می گوید: از یک ماه قبل از عید می آییم تهران. مجبوریم برای خرج و مخارج عید پولی در بیاوریم. هر دویمان زن و بچه داریم. دقیق تر می شوم. دندان های زرد و لب های داغ بسته اش نشان می دهد یا سیگار مصرف می کند یا... از جای سکونت شان می پرسم، می گوید ...
10 واقعیت جالب و کمتر شنیده شده در مورد همبرگر
با استفاده از ترکیباتی مانند گوشت خرچنگ دریایی، جگر چرب و حتی سس باربکیو که با دانه های قهوه کوپی لوواک (Kopi Luwak coffee beans) تولید شده است قیمت همبرگر را به ارقام سرسام آوری رسانده اند. اگر چه این کار باعث رقابت هایی بین رستوران ها شده که قیمت یک همبرگر را تا چند صد دلار افزایش داده است به نظر می رسد کسی نتواند رکورد 10٫000 دلاری ارائه شده در مراسم یادبود یوسوشال دات نت ...
نان سفید ، دروازه ورود سرطان و دیابت به بدن
باعث می شود خمیر بهتر پهن شود. در گذشته با پیگیری های وزارت بهداشت استفاده از این ماده شیمیایی در تولید نان ممنوع اعلام شده بود و با بخشنامه به نانواها، اطلاع رسانی شد که حق ندارند از بلانکیت استفاده کنند ولی در حال حاضر دوباره برخی از نانواهای نان سنتی از این ماده استفاده می کنند، در حالی که نمی دانند بلانکیت چه خطرهایی برای خودشان و مردم دارد. در بیشتر نان های لواش، بربری و ...
از ریزش مو با طب سنتی پیشگیری کنید
توان پودر و با مواد دیگری مانند حنا مخلوط کرد و به شکل موضعی استفاده کرد. یکی دیگر از روش های استفاده از مورد، مصرف روغن آن همراه حناست. به نسبت مساوی می توان مورد را پودر کرده و داخل روغن کنجد ریخت تا حالت خمیری به دست بیاید. قبل از استحمام می تو ان این خمیر را چند ساعت روی سر نگه داشت و بعد استحمام کرد. ...
یک هفته ای وزن تان را 4/5 کیلو کم کنید
استفاده کنید. در صورتی که شما از نوشیدن مداوم آب ساده خسته شده اید، نوشیدن چای سبز، ایده خوبی است. چای سبز دارای انبوهی از تقویت کننده های سلول بوده و کالری آن صفر است که آن را به یک نوشیدنی ایده آل تبدیل می کند. اگر در هنگام خوردن وعده های غذایی به شدت گرسنه هستید، درست قبل از غذا خوردن یک لیوان آب بنوشید. این کار، معده شما را فریب می دهد تا گمان کند که شما سیرتر از میزان واقعی هستید که باعث ...
درباره کیسه صفرا بیشتر بدانید
کافی دریافت کنید. کسانی که در رژیم غذایی کیسه صفرا هستند باید هوشیار باشند زیرا منابع مختلف پروتئین دارای روغن و چربی بالایی می باشد. مصرف گوشت بدون چربی مثل ماهی و یا مرغ برای دریافت پروتئین و همچنین ویتامین B12 ضروری است. منابع جایگزین گوشت مانند توفو یا دانه های قهوه نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد مصرف پروتئین را افزایش دهید در حالی که از غذاهای با چربی بالا اجتناب شود. اگر شما ...
20 نکته مهم آشپزی و خانه داری
زمان بیشتری سالم بمانند و لهیده نشوند. 3- همیشه سیب را داخل نایلون پلاستیکی درباز در یخچال قرار دهید. سیب گازی از خود متصاعد می کند که به بهتر رسیدن سایر میوه ها و سبزی ها کمک خواهدکرد، بنابراین اگر میوه نرسیده ای دارید، از سیب برای رسیدن سریع تر آن استفاده کنید. 4- هنگام سرخ کردن مواد غذایی، حرارت را از 180 درجه سانتیگراد بالاتر نبرید. بعد از هر بار سرخ کردن، روغن درون ظرف ...
هرگز به ظرف شامپوی خود آب اضافه نکنید
سایت خبری تحلیلی هنگام Hengamnews.com: با توجه به اینکه پوست و موی اطفال حساس است، شامپوهای بچه طوری فرموله شده که خاصیت برندگی کمتری داشته باشند و پاک کننده ها یا سورفکتانت هایی به شامپو بچه اضافه می کنند که دارای PH خنثی و ملایم تر باشد به طوری که چشم های کودکان را نسوزاند، حتی مواد افزودنی، نرم کننده و ویتامینه را هم به شامپو بچه اضافه نمی کنند. لذا برای کودکان از شامپوی مخصوص استفاده نمائید. شامپوها بر اساس نوع مو به چرب، معمولی، خشک تقسیم می شوند. برخی از شامپوها نیز ساختار متفاوت و کاربردهای بخصوصی دارند. مثل شامپوهایی که جنبه دارویی و طب ...
تعطیلات نوروزی با تغذیه سالم
و فساد آن بینجامد. پس باید از این نظر مراقب سلامت خود باشید. جعفریان با تاکید بر این که استفاده از مواد غذایی سرد مانند سبزی شسته و ضدعفونی شده، خیار و گوجه فرنگی، همچنین نان و ماست به جای غذاهای بین راهی می تواند سلامت افراد را تضمین کند، می گوید: مسافران نوروزی باید غذای مورد نیاز خود را در طول مسیر همراه ببرند، چون نمی توان به کیفیت غذای رستوران های بین راهی اعتماد کرد و به علت حجم ...
به دنبال ترفندهای کنترل میزان خوراک خود هستید؟
...، فقط ممکن است مقدار زیادی کالری غلات تصفیه شده و چربی باشد اما با چند ترفند می توان آن را حل کرد: انتخاب پیتزای نازک، با پوسته ی غلات خوردن سبزیجات و گذشتن از گوشت استفاده از پنیر کم چرب یک تکه ی کوچک انتخاب کنید و بقیه اش را از سبزیجات پر کنید غلات سبوس دار چیست؟ پوسته ی بیرونی یا سبوس قسمت روی هسته گندم، برنج، جو و یا دانه های دیگر است که پر از فیبر، ویتامین و مواد معدنی ...
18 کلید طلایی برای کاهش اشتها و لاغر شدن
تری پس از وعده ی غذایی به فرد می دهد و باعث کاهش اشتها می شود. البته این تأثیرات فقط در افراد چاق و دارای اضافه وزن مشاهده شد. برای این که ببینیم همین تأثیرات بر روی افراد لاغر هم وجود دارد، نیاز به تحقیقات بیش تر است. مقاله مرتبط: چربی های مفید برای مغز کدامند؟ 17. انتخاب میان وعده های سرشار از پروتئین خوردن یا نخوردن میان وعده تصمیمی شخصی است. اما اگر مصرف میان وعده ...
6 ماده غذایی افزایش دهنده قند خون را از رژیمتان حذف کنید
مصرف می کنند، ریسک ابتلا و توسعه دیابت نوع دو را در خود افزایش می دهند و این در حالیست افرادی که یک سوم برنج مصرفی خود را با برنج قهوه ای جانشین کرده اند، شانزده درصد کمتر از سایر افراد به دیابت نوع دو مبتلا می شوند. دلیل اصلی این موضوع وجود میزان کم فیبر در برنج سفید نسبت به برنج قهوه ای است. فیبر می تواند میزان قند خون را کنترل نماید. نان سفید : آرد سفید در سیستم گوارشی ما سریعتر هضم می ...
نکتات طلایی برای کاهش وزن
روزی نیم ساعت بیش از آنچه تا به حال پیاده روی می کرد ه اید، پیاده روی یا نرمش یا ورزش کنید. ( ترجیحا یک تا سه ساعت بعد از غذا) و ترجیحا در هوای آزاد. (از روزی 5 دقیقه شروع و به تدریج آن را افزایش دهید.) 12- هر زمان احساس گرسنگی کردید از مواد خوراکی آزاد سبزیجاتی مثل کاهو، هویج، خیار و... استفاده کنید. 13- از مصرف نان های کنجدی، خشک، باگت، سوخاری، چرب، شیرین، گردویی و مغزدار ...
با چای زردچوبه کبد را پاکسازی کنید
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : مطالعات محققان دانشکده پزشکی هاروارد نشان می دهد که چای زردچوبه بهترین ماده غذایی برای سم زدایی از کبد است. به دلیل مواد شیمیایی و آفت کش ها در مواد غذایی و محیط زیست، کبد به مرور زمان غرق در مسمومیت می شود. مسمومیت کبد معمولا با سردرد، سوء هاضمه، نفخ شکم، افزایش وزن، لکه های کبدی، سوزش سر دل و مشکلات کیسه صفرا همراه است. ...