خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای دستیابی به یک بارداری سالم چه بخوریم؟
) و توفو (پنیر سویا) را در برنامه غذایی خود بگنجانید. چربی ها و بارداری از روغن های گیاهی با کیفیت خوب، مانند روغن زیتون استفاده نمایید تا دریافت اسیدهای چرب ضروری شما افزایش یابد. از روغن های گیاهی هیدروژنه نشده (جامد نشده) استفاده نمایید، زیرا روغن های جامد حاوی میزان بالایی اسیدهای چرب اشباع و ترانس می باشند. غلات کامل و بارداری سعی کنید در ...
شیرداغ کن با قابلیت پاستوریزه کردن ساخته شد
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ در حال حاضر هیچ وسیله ای برای استرلیزه، هموژنیزه و پاستوریزه کردن شیر در مقادیر کم وجود ندارد و دستگاههای موجود بسیار بزرگ، گران قیمت و نیازمند تخصص بالا بوده که تنها در اختیار واحد های صنعتی هستند. از این رو محققان ایرانی در صدد آمدند تا شیرداغ کن هایی با این مزیت را که می توان در مقادیر کم استرلیزه، هموژنیزه و پاستوریزه کرد به تولید ...
کلسترول بالا در کمین کودکان
این گروه سنی بسیار حائز اهمیت اند. محروم کردن کودکان از مقادیر کافی از این مواد می تواند به آنان آ سیب برساند. یک رژیم غذایی سالم همراه با فعالیت بدنی مناسب آغاز خوبی خواهد بود و خطر بیماری های قلبی عروقی را به حداقل می رساند. منبع: بهداشت نیوز
15 فایده جالب و شگفت انگیز نمک!
، سرکه و آرد را با یکدیگر مخلوط کرده و کمی آب لیموترش به آن ها اضافه کنید. از خمیر به دست آمده روی سطح ظرف کشیده و سپس آبکشی کنید. پیشگیری از پریدن روغن داغ: پیش از سرخ کردن مواد غذایی در روغن داغ، کمی نمک در تابه بپاشید. این کار علاوه بر اینکه مانع از پاشیدن روغن می شود، بلکه باعث می شود تا گوشت یا مثلا سیب زمینی به کف ظرف نچسبد. بی اشک کردن شمع ها: برای ...
نوشیدنی هایی برای داشتن پوستی شفاف
مشکلات عفونی پوست را برطرف کند. این سبزی حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، تاسیم، منگنز، مس و روی است و وجود این مواد برای سلامت پوست الزامی است. آب تره آب تره به پاکسازی خون و کبد کمک می کند و آنتی اکسیدانی قوی برای سالم و درخشان نگهداشتن پوست است. مصرف یک لیوان آب تره می تواند نیمی از نیاز روزانه شما به ویتامین آ را برطرف کند. آن همچنین منبع خوبی ...
راه درمان طبیعی و گیاهی کبد چرب
liver ) یا استئاتوز واژه کلی برای اشاره به جمع شدن چربی در کبد است. وجود چربی در کبد، طبیعی می باشد، اما اگر این میزان از چربی بیشتر از 5 تا 10 درصد وزن کل کبد شود، فرد به بیماری کبد چرب دچار شده است. کبد چرب یک بیماری درمان پذیر است ولی بعضی اوقات می تواند باعث اثرات و عوراض خطرناکی شود. بیماری کبد چرب در چند دهه اخیر شیوع زیادی پیدا کرده است، یکی از دلایل عمده آن عدم مصرف مواد غذایی ...
بهترین گزینه های غذایی برای محافظت در برابر آنفلوآنزا
فلاوونوئیدها است. این آنتی اکسیدان که در بیشتر میوه ها و سبزیجات نیز وجود دارد با بسیاری از بیماری ها از راه تقویت سیستم ایمنی بدن مقابله می کند. در واقع به نظر می رسد که شکلات سیاه بیشتر از مواد غذایی دیگر حاوی این آنتی اکسیدان ها است. فلفل قرمز: میزان ویتامین ث موجود در این فلفل دو برابر مرکبات است و ثابت شده که مصرف میزان کافی ویتامین ث اگرچه نقش پیشگیری کننده ندارد اما طول دوره بیماری ...
هفته شانزدهم بارداری
* گوشت و مرغ خود را با دقت انتخاب کنید. گوشت بره گزینه خوبی است. * چربی های اشباع نشده مانند روغن زیتون و روغن کانولا از طرف دیگر مصرف این مواد را کاهش دهید: * چربی های اشباع شده و چربی های ترانس که در دمای اتاق جامد هستند مانند کره و چربی گوشت گاو * کالری های خالی مانند نوشابه های شیرین شده منبع: niniban. ...
این غذاها علائم سندروم روده تحریک پذیر را بدتر می کنند
، پای و سس های خامه ای. با این حال لازم نیست که یک برنامه غذایی سرشار از چربی را دنبال کنید. روی چربی های غیر اشباع و چربی های دارای حلقه های اشباع نشده تمرکز کنید مانند روغن زیتون، آجیل ها، دانه ها و ماهی های پرچرب. 3. کافئین تحقیقات متعددی تا به حال سندروم روده تحریک پذیر را با کافئین مرتبط کرده اند. کافئین می تواند تحرک روده را افزایش دهد و همچنین می تواند هورمون های استرس ...
ترکیب چای با سیب را امتحان کنید
هم وجود دارد، اما به طور کلی گیاهان سالم ترین مواد غذایی هستند که هم برای دیابتی ها مفید است و هم یک میان وعده مناسب برای تمامی افراد است که رژیم درمانی می کنند. آذرنوش در تشریح تفاوت وضعیت کشورهای دیگر با ایران گفت: این نقص بزرگی است که در کشور ما مواد اولیه وجود دارد اما به صورت عملی انجام دهنده نیستیم و تولیدکننده ای در این زمینه فعالیت نکرده است و جای این نوشیدنی ها در بازار ایران ...
کوچک کردن شکم با 5 نکته مهم و ساده!
به گزارش بلاغ ، بیشتر خانم هایی که خود را آماده کاهش وزن می کنند در واقع به دنبال صاف کردن شکمشان هستند. اما اگر برای کوچک کردن شکم نقشه ای نداشته باشید و بی برنامه پیش بروید، ممکن است رژیم گرفتن و ورزش کردن آنچنان کمکی نکنند. قبل از اینکه بخواهید وارد ماموریت کوچک کردن شکم شوید، چند نکته بسیار مهم وجود دارد که باید بدانید: کوچک کردن شکم فقط به ظاهر کمک نمی کند! تحقیقات ...
نبرد "خوب و بد" میان کربوهیدارت ها
مواد غذایی مورد علاقه شما در میان کربوهیدارت های بد قرار داشته باشند، اما گزینه های جایگزین سالم بسیاری برای آنها وجود دارند که عطر و طعمشان می تواند به همان خوبی باشد. کربوهیدارت های خوب کربوهیدارت های خوب به نام کربوهیدارت های پیچیده نیز شناخته می شوند. ساختار شیمیایی، سطوح فیبر و مواد مغذی آنها بدن را وادار می کند تا برای گوارش سخت تر کار کند و انرژی موجود در مدت زمانی ...
هفت گیاهی که ریه هایتان را تازه می کند!
بدن به ویژه معده، ریه و گلو بسیار مفید محسوب می شود و برای آرام کردن سرفه های مکرر بهترین گزینه است. آویشن: این گیاه رایج را می توان برای مبارزه با احتقان سینه، به دلیل داشتن اسانس ضدعفونی کننده قدرتمند آن استفاده کرد. روغن آویشن یک آنتی بیوتیک طبیعی و ضد قارچ است. همچنین نوشیدن چای آویشن می توانید باکتری ها و ویروس های ریه را ریشه کن کند. پونه کوهی: ویتامین ها و مواد مغذی برای تقویت ...
22 فروردین چای را با شیر مخلوط کنیم یا نه؟
کاهش می یابد. این نتایج همان طور که در مورد بیماری های قلبی گفته شد، احتمالاً مربوط به اثر فلاونوئیدها درجلوگیری از تخریب کلسترول LDL در دیواره عروق است. چای و بیماری های قلبی بین مصرف چای و ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در انسان ارتباط معنا داری مشاهده شده است، که احتمالا این خاصیت ناشی از وجود مواد آنتی اکسیدانی به نام فلاونوئید در چای است. کاتچین ...
بهترین خوراکی های بهاری
سبزیجات حاوی فولات (ویتامین B9) هستند و جلوی رخوت و بی حالی شما را می گیرند. فولات یکی از مهم ترین ترکیبات پیام رسان های عصبی دوپامین، سروتونین و نوراپی نفرین یا نورآدرنالین است. تمام این ترکیبات برای داشتن حالت روحی خوب لازم و ضروری هستند. سیر بهاری تازه: مناسب برای وزن کم کردن ویژگی های لاغر کردن این گیاه فصلی در ترکیبی به نام آلیسین نهفته است و همین ترکیب ...
روش های خانگی برای روشن کردن پوست
دوست دراید انتخاب و هر روز ساعاتی را به آن بپردازید. مواد طبیعی که باعث سفید شدن پوست می شود 1-آب لیمو را امتحان کنید. اسید سیتریک موجود در آب لیمو یک ماده سفید کننده طبیعی است که می تواند به روشن کردن پوست تان کمک کند. برای استفاده از آن : آب نصف یک لیمو را بگیرید و آن را با آب رقیق کنید. یک گلوله پنبه را در این مایع فرو ببرید و آن را روی صورت تان – یا هر جای ...
همه چیز درباره به
، به های زردرنگ و رسیده را انتخاب کنید و اگر نرسیده و سبز هستند چند روزی در دمای اتاق قرار دهید تا برسند. جویدن هسته ی به یا همان به دانه به میزان کم برای تقویت نیروی جنسی و رفع کندی دندان مفید است اما هرگز نباید آن را به صورت له شده یا خرد شده، جوشاند و خورد؛ زیرا با این کار، موادی به نام آمیگدالین در دانه به تجزیه (هیدرولیز) می شوند و اسید سیانیوریک تولید می کنند که اسیدی خطرناک است. با مکیدن یا خوردن دانه به، لعاب از روی آن جدا و دانه بدون هیچ تغییری دفع می شود؛ در این صورت خطر تولید اسید سیانیوریک وجود ندارد، اسید سیانیوریک فقط با له یا خرد شدن دانه در محیط معده تولید می شود. ...
مصرف سوسیس، بیکن و پن کیک را در وعده صبحانه، فراموش کنید!
تواند باعث چاقی شود، بسته بندی شده است. اگر شما ترجیح می دهید که این نوع غلات را برای صبحانه بخورید، سعی کنید که آنها را با فیبر بالا و قند کم امتحان کنید و یا این که به آنها ترکیبات پروتئین و چربی های سالم بیفزایید. ماست بدون چربی: مصرف تنها یک فنجان ماست بدون چربی در هنگام صبح باعث احساس گرسنگی در اواسط روز می شود. بسته به سطح فعالیت بدنی و وزن، هر فردی باید حداقل 250 تا 500 کالری در ...
بهترین گزینه های پروتئین که باید روزانه دریافت کنید
به گزارش بهداشت نیوز ، اگر انتخاب های غذا یی درستی در طول روز داشته باشید، به راحتی می توانید مقدار پروتئین لازم را دریافت کنید: آجیل چربی انواع آجیل از نوع چربی اشباع نشده است که یکی از اجزای اصلی یک رژیم غذایی سالم محسوب می شود. همچنین آجیل ها سرشار از فیبر هستند که همراه با پروتئین موجود در آنها، مدت بیشتری شما را سیر نگه می دارند. اگر نگران کالری خود هستید، می توانید ...
عوارض مصرف زیاد گوشت قرمز
آروماتیک است. بنابراین بهتر است از روش کباب کردن گوشت بپرهیزید. سبزیجات فراوان در کنار گوشت قرمز، هویج، فلفل دلمه ای قرمز و سبز، کرفس و خیار سرو کنید. از قارچ، تربچه، بروکلی و گل کلم غافل نشوید. فراموش نکنید که در کنار غذاهای گوشتی حتما سالاد سرو کنید. به جای مصرف گوشت قرمز با سیب زمینی سرخ کرده و مواد غذایی چرب دیگر، آن را با سبزیجات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی میل کنید. منبع: شفا آنلاین ...
اشتباهات کلسترولی!
، اما نیازی نیست تا مصرف چربی های مفید برای قلب مانند چربی های غیر اشباع تک پیوندی و چند پیوندی که در مواد غذایی مانند روغن زیتون، زیتون، مغزهای خوراکی مانند گردو و بادام یافت می شوند و اسیدهای چرب امگا-3 که در ماهی وجود دارند را نیز متوقف کنید. حفظ اعتدال در مصرف این قبیل چربی های سالم مشکلی ایجاد نمی کند. اما به میزان کالری دریافتی توجه داشته باشید زیرا حتی با مصرف چربی های سالم می تواند به سرعت ...
آشنایی با خواص روغن زیتون فرابکر
ای است که طعم واقعی زیتون احساس می شود، و ویتامین ها و مواد معدنی موجود در زیتون در این روغن به فراوانی موجود است. روغن زیتون فرابکر از سایر انواع روغن های زیتون، اولئیک اسید کمتری دارد (اولئیک اسید آن بیشتر از 1 درصد نیست) این روغن با مواد شیمیایی و فرآیندهای حرارتی تغییر نیافته است. رنگ آن سبز طلایی است و عطر و طعم متفاوتی دارد. پایان طعم آن به تندی ملایمی ختم می شود. این نوع روغن برای تهیه سس ها ...
تغذیه مناسب برای رشد جنین
رژیم غذایی سالم و مفید معطوف کنند. گنجاندن انواع میوه و سبزیجات تازه و استفاده از لبنیات به صورت روزانه، بسیاری از نیازهای ویتامینی بدن را تأمین می کند و مانع از بروز بسیاری عوارض و بیماری ها می شود. در عین حال استفاده از همه نوع مواد غذایی در این دوران، به تنهایی کافی نیست بلکه لازم است زنان اطمینان یابند که روزانه مقدار کافی از ویتامین ها و املاح و مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت می ...
پیشگیری از سرطان با مصرف میوه و سبزی
جمله مواد ضدالتهاب موجود در اسفناج است. جوانه یونجه: منبع غنی از بتاکاروتن است؛ آنتی اکسیدانی که در برابر سرطان های ریه و پوست محافظت ایجاد می کند و منجر به تقویت سلامت موها، لثه ها، ناخن، غدد، استخوان و دندان می شود. جوانه یونجه منبع خوب ویتامینEنیز محسوب می شود و آنهم برای جلوگیری از حملات قلبی و خطر مرگ ناشی از سرطان مثانه. کلم بروکسل: آنتی اکسیدان های ...
بیماری های هشداردهنده مردان
افزایش وزن، چاقی و بیماری های غیرواگیر مانند فشار خون و دیابت و... می شود. از طرفی دیگر استعمال دخانیات، قلیان، مواد مخدر و مشروبات الکلی تهدید کننده سلامتی به شمار می روند؛ در حالی که متأسفانه کمتر به این مسائل توجه می شود. تنظیم شرایط زندگی به گونه ای که میان فعالیت های فیزیکی و فعالیت های شغلی تعادل برقرار باشد، پرهیز از رفتارهای پرخطر و عوامل مخاطره آمیز چه در سیستم تغذیه ای و سرگرمی ها از اهمیت بسزایی برخوردار هستند. منبع: ...
راههای جلوگیری ازچاقی کودکان
کودکان 5- پس از تعیین آگاهی از میزان نیاز واقعی فرزند خود، یک رژیم غذایی متناسب و متعادل و سالم برای وی تهیه کرده و در صورت مصرف غذاهای بسته بندی شده، برچسب های غذایی روی آن را بخوانید و از وجود مقدار کافی انواع میوه، سبزی و غلات کامل در رژیم غذایی عرضه شده اطمینان حاصل کنید. 6- مهرورزی و ابراز محبت پدر و مادر به کودک و پاسخگویی به نیازهای عاطفی و روحی بچه ها از طرف والدین در ...
ترکیب غذایی آیورودا چیست و چه فوایدی دارد؟
های پخته شده(مخصوصاً در اندازه ی زیاد) بقیه میوه های خام، در حالت ایده آل به مقدار کم NightShades (نایت شیدز) به مواد غذایی مانند: فلفل، بادمجان، سیب زمینی و گوجه گفته می شود بله همانطور که متوجه شدید این ترکیبات جزء اصلی غذای بسیاری از خانواده هاست. همه این قوانین می تواند احساس گیج کننده یا حتی موجب آزرده خاطر شدن بدهد. اما منطق پشت سر ترکیب غذای مناسب را حس می ...
در این دریای شگفت انگیز هیچ کس غرق نمی شود!
افزایش یابد. مقدار نمک این دریاچه از هر دریای دیگری بیشتر است. و چون این املاح حاوی مقادیر زیادی کلرید منیزیم و دیگر مواد سمی هستند، انسان را بیمار می کنند. به سبب وجود همین نمک و مواد سمی، هیچ موجود زنده ای نمی تواند در این دریاچه بماند. حتی ماهی ها و دیگر موجودات آبزی که از طریق رود اردن به این دریاچه راه می یابند، به محض رسیدن به بحرالمیت می میرند. منبع: تبیان ...
مغز خود را بهتر بشناسید!
آناتومی مغز افراد مبتلا به اوتیسم و افراد عادی وجود ندارد. 32 شما در طول روز به حدود 70 هزار چیز مختلف فکر میکنید.33 میشود نصف مغز را با عمل جراحی برداشت بطوریکه هیچ تاثیری بر شخصیت یا حافظه نگذارد. 34 هیچ چیزی تحت عنوان مغز زن و مغز مرد وجود ندارد،همه ی ما یک نوع مغز داریم، با ویژگی هایی قاطی پاطی و غیر قابل پیش بینی زنانه و مردانه! 35 خوب شدن بعد از کات کردن مثل ...
مصرف روزانه آجیل ریسک مرگ زودهنگام را کاهش می دهد
به گزارش پامچال نیوز به نقل از خبرنگار مهر ، مغزیجات آجیلی غنی از چربی های پلی اشباع نشده و چربی های مونواشباع نشده سالم برای قلب هستند که کلسترول بد یا LDL را کاهش می دهند؛ همچنین این مغزیجات منبع خوب فیتواسترول ها، ترکیباتی که به کاهش کلسترول خون کمک می کنند، هستند. بررسی 29 مطالعه قبلی و حدود 819 هزار نفر نشان می دهد مصرف یک مشت مغزیجات آجیلی که در حدود 20 گرم است می تواند ریسک ...
