خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیر برنج انبه
یکی از بهترین خوراکی ها برای وعده افطار، خوراکی های مقوی و نیروزاست . یکی از این خوراکی ها شیربرنج انبه است. در این مقاله دستور تهیه شیربرنج انبه را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه شیربرنج انبه : کره دو و نیم قاشق غذاخوری چوب دارچین یک تکه شکر 3 قاشق غذاخوری انبه پوست شده و خرد شده یک عدد رسیده روغن مایع یک قاشق غذاخوری ...
رژیمی فوق العاده برای مردان چاق!
میوۀ تازه یا یک کاسه ماست بخورید. فست فود یا غذاهای آماده مسلم است که سفارش یک پیتزا یا خریدن غذاهای کاملا آماده (که اغلب بسیار پرچرب هستند) از چیدن میز در آشپزخانه بسیار ساده تر و سریعتر است. اما متاسفانه این غذاهای آماده اغلب بسیار چرب، شور و یا شیرین هستند. بنابراین در زمان رژیم دیگر وقت آن است که این غذاها را کنار بگذارید (یا محدود کنید) و پیش بند خود را ببندید و بروید سراغ آشپزی ...
نحوه پخت مرغ برای شام مهمانی ها
حرارت را زیاد کنید. هنگامی که روغن داغ شد، تکه های مرغ را اضافه کنید. با یک قاشق چوبی مرغ ها را از هم جدا کنید. با نمک و فلفل آن را طعم دار کنید. بعد از اینکه مرغ ها طلایی شدند، یکی دو حبه سیر خرد شده و دو فنجان سالسای سبز (ورده) (سالسای سبز : نوعی سس سبز رنگ است که از پوست گوجه فرنگی (معروف به توماتیلو) تهیه می شود.) اضافه کنید و مواد را هم بزنید. فلفل جالاپنو را ریز ریز کنید و دانه های آن ...
پنج کلید برای رژیم غذایی سالم
...> – نمک و قند کمتری مصرف کنید: – هنگام پخت و پز و آماده سازی مواد غذایی تا حد امکان از نمک کمتری استفاده کنید. – از مصرف مواد غذایی که حاوی نمک بالایی هستند، اجتناب کنید. – مصرف نوشابه ها و آب میوه های شیرین شده با قند را محدود کنید. – به جای مواد غذایی شیرین و شیرینی های صنعتی (به عنوان مثال کلوچه و کیک)، میوه های تازه را به عنوان میان وعده انتخاب کنید./ایسنا شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید. [email protected] ...
نکاتی که باید در مورد کباب های خوشمزه بدانید
کوبیده (دو سیخ) گفته می شود که همراه گوجه فرنگی کباب شده، سماق، پیاز و نوشیدنی (معمولا دوغ) سرو می شود، البته این روزها در بیشتر رستوران ها به جای دست از کلمه پرس استفاده می شود. – مصرف آب لیموی تازه سبب می شود آهن موجود در گوشت قرمز کباب بهتر جذب بدن شود و به پیشگیری از کم خونی کمک می کند. توصیه می شود دوغ را با فاصله بعد از غذا مصرف کنید تا در جذب مواد معدنی تداخلی ایجاد نکند./زندگی ایده آل شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید. [email protected] ...
بهداشت فدای اقتصاد/بوفالوی هندی در سفره ایرانی!
، حداقل چربی های اشباع را از این محصول جدا کنند و بعد مورد استفاده قرار دهند. کمترین کاری که در مورد استفاده از گوشت گاومیش وارداتی و به لحاظ تغذیه ای می توان انجام داد این است که از روش های پخت یا فرآوری بهتر و استانداردتری استفاده شود. چربی اضافه به این گوشت ها اضافه نشود، حتی المقدور و تا جایی که ممکن است از مواد افزودنی مضر کمتری استفاده شود. گاومیش انتخاب آخر واردکنندگان گوشت ...
15 راهکار طلایی تغذیه ای برای کودکان
کودک رعایت شود. لبنیات لبنیات مانند شیر، ماست، پنیر بعلت مواد پروتئینی و کلسیم جهت رشد کودکان مورد نیاز است توصیه می شود در مورد خوردن لبنیات ذائقه کودک به کدام از این فرآورده ها در نظر گرفته شود معمولاً ماست بعنوان دسر یکساعت بعد از وعده های اصلی غذا برای جذب بهتر آهن گوشت و حبوبات مانند عدس داده شود و شیر در وعده صبحانه و میان وعده عصر با کیک باشد چنانچه کودکی مزه شیر را تمایل ...
کلوچه آویشن دسری خوشمزه برای سفره افطار
• تعداد: 36 عدد • زمان تهیه: 35 دقیقه • زمان پخت: 6 دقیقه مواد لازم • نصف پیمانه کره آب شده • 1⁄4 پیمانه شکر • یک قاشق غذاخوری آویشن تازه • دو قاشق چایخوری پوست لیموی رنده شده • یک قاشق غذاخوری آب لیموترش • 1 1⁄4 پیمانه آرد کامل • شکر سبز طرز تهیه 1. فر را با دمای ...
غذای دریایی گراتین غذایی خوشمزه
• تعداد: 7 نفر • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 60 دقیقه • خوراک: شرقی مواد لازم • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • یک عدد تره فرنگی خرد شده • یک ساقه کرفس خرد شده • 5 حبه سیر رنده شده • یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی • دو پیمانه آب • یک قوطی کنسرو پوره گوجه فرنگی • یک ...
افطاری با طعم نفت و پودر لباسشویی!
روزه شان را باز کنند. یادش به خیر، یکی از بچه ها که اهل سیستان و بلوچستان بود، بلند شد و گفت: ببینین بچه ها من که می خوردم. هیچیم نمی شه. مریض هم نمی شم. بهتره شما هم بخورین. دیگران هم به او نگاه کردند و آب دهانشان را قورت دادند. لحظه ای بعد صدای خوردن قاشق ها به ظرف ها به گوش رسید. یکی یکی شروع کردیم به خوردن غذا. هر چند بوی نفت، صابون و ... می داد. بیشتر بچه ها آن غذا را خوردند. همه ...
2 پیشنهاد ساده برای تحمل تشنگی و گرسنگی ماه رمضان
غذایی کامل و سیر کننده برای سحری روزه داران است که البته باید شب قبل پخته شود. این غذا برای افراد بی اشتهایی که سحر تمایل به خوردن چیزی ندارند خیلی مناسب است. مواد لازم: برنج: یک پیمانه - ماست: دو قاشق – آب: 2 پیمانه - تخم مرغ: یک عدد - فلفل دلمه ای رنگی: یک عدد – هویج: یک عدد - پیاز داغ: یک عدد - فیله مرغ: سه عدد - آبلیمو و نمک: مقداری طرز تهیه: همه خانم ...
دستور غذایی عمومی برای ماه مبارک رمضان
زیرا جذب آهن در بدن را افزایش می دهد و در متابولیسم طبیعی بدن و تولید برخی از هورمون ها نقش ویژه ای دارد. - تا پایان شب و هنگام خواب از میوه ها، چای کمرنگ و سایر مایعات مخصوصا آب استفاده کنید. سحری: وعده سحری بهتر است حاوی مواد پروتئینی مانند گوشت، مرغ، ماهی، شیر و حبوبات و مشابه وعده ناهار، باحداقل مقدار روغن و چربی باشد و غذای اصلی در این وعده صرف شود. انواع ...
ضرورت حفظ تعادل در مصرف مواد غذایی مصرف بی رویه میوه برای سلامت خطرناک است
....بطور مثال برای یک خانواده چهار نفره که ده روز یکبار نیم کیلو شیرینی مصرف می کنند،مشکلی بوجود نمی آید. یا در ماه رمضان مصرف نیم کیلو زولبیا و بامیه در طی یک هفته عارضه ای برای سلامت ایجاد نمی کند. وی افزود: مصرف شیرینی ها تنها به دلیل قند بکار رفته مضر نیست بلکه وجود روغن هایی که در طبخ این مواد استفاده می شوند وبه کرات استفاده می شوندمشکل ساز است. بطوریکه این روغنها اسیدهای چرب ترانس که سرطان ...
6 نکته داغ برای تغذیه در فصل گرما
نکاتی برای بهبود تغذیه در فصل گرما در فضای خنک غذا بخورید هنگامی که وقت خوردن غذا می رسد، محیط اطراف را خنک کنید یا در فضای خنک غذا بخورید. غذا خوردن زیر آفتاب در هوای گرم اصلاً مناسب نیست. حتماً جای سایه و خنک را انتخاب کنید. غذاها هم نباید در معرض نور مستقیم خورشید قرار گیرند. نور مستقیم آفتاب مواد حیاتی غذاها مثل ویتامین ها را از بین می برد که به خصوص در مورد میوه ها و آب میوه ها ...
رونمایی LG از ماکروویو سولاردم پرشیا پلاس
رونمایی LG از ماکروویو سولاردم پرشیا پلاس به گزارش پایگاه خبری فناوری اطلاعات برسام ، قابلیت هیتر نوری ذغالی نوآوری بی نظیری است که هم راحتی را به ارمغان می آورد و هم باعث می شود غذاها خوش طعم تر شوند. این فناوری منحصر به فرد ال جی از میله های ذغالی که جریان سریعی از گرمای شدید را به عمق غذا می فرستند، بهره می برد که نه تنها غذاها را سریعتر آماده می کند بلکه به دلیل انتشار سریع گرما ...
راز سلامتی و طول عمر با رژیم سرخپوشان
بیشتر بسیار مغذی و سالم است. نوشیدنی سرخپوشان 1. چای: بسیار سالم و سرشار از آنتی اکسیدان ها می باشد. چای سبز مناسب تر است. 2. قهوه: سرشار از آنتی اکسیدان ها و دارای فواید متعدد است. سخن آخر باید توجه داشت که علاوه بر نکات مثبت فراوانی که در این رژیم غذایی وجود دارد. این رژیم دارای معایب و نقاط ضعفی نیز می باشد: از آن جمله می توان حذف لبنیات (بالأخص کم چرب)، حذف کامل غلات و حبوبات و نیز روغن های گیاهی را نام برد. ...
آموزش تصویری تهیه قطاب
مواد لازم خمیر قطاب ماست: نصف لیوان تخم مرغ: 1 عدد کره: 100گرم آرد: 3 لیوان بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری مواد داخل قطاب پودر گردو: نصف پیمانه شکر: 1 لیوان پودر هل: 1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر پسته و پودر قند: برای تزیین طرز تهیه قطاب کره نرم شده و نصف لیوان شکر را با هم خوب مخلوط کنید سپس ماست و تخم مرغ را اضافه کنید و آنقدر با همزن بزنید تا صاف و یکدست شود. آرد الک شده را با ...
انتخاب غذای سحر و افطار براساس طبع روزه دار
پیشگیری شود. در صورت مصرف برنج برای کاهش یبوست بهتر است از روغن زیتون زمان سرو برنج استفاده شود و یا در صورت امکان با هر وعده غذایی 2 الی 3 عدد زیتون سبز یا سیاه میل شود. برای پیشگیری از یبوست توصیه می شود در ایام ماه رمضان از میوه های ملین نظیر:آلبالو،گلابی، برگه آلو،برگه هلو، زرد آلو،هلو، انجیر تازه یا خشک، کیوی و... بیشتر میل شود. یک ساعت بعد از صرف شام تا وعده سحر بهترین زمان ...
آداب و رسوم خانواده های ایرانی در ماه رمضان/ بخش ششم
چنگال لوره غذای مخصوص افطار در استهبان فارس است. برای تهیه این غذا از زیره سبز، مغز بادام کوهی، پوست نارنج و لور (کشک تازه) استفاده می کنند. از دیگر غذاهای این ماه در استهبان حلوای بکری است که از آرد برنج تهیه می شود. در این شهر در ماه مبارک رمضان نان سنتی یا نان خشک، نان جو یا گرده، نان لمو، نان الم، نان سوله ذرت، نان سپل ذرت و نان شیرین پخته می شود. در استهبان اگر شب احیا ...
آب های ویتامینه برای رفع عطش
هر چیزی لازم است که میوه ها و سبزیجات معطری که اشاره شد را شسته و آماده داشته باشید. میوه ها را خرد کنید و داخل پارچی حاوی یک لیتر آب و سبزیجات معطر بریزید. پارچ حاوی آب و میوه ها را به مدت 5 الی 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا آب کاملاً طعم دار شده و رنگ و ویتامین های میوه ها را جذب کند. اندازه میوه ها و سبزیجات معطری که استفاده می کنید را بر حسب ذائقه و سلیقه خود کم و زیاد کنید. در گام اول می ...
راه های تشخیص روغن زیتون طبیعی
حجم زیاد مصرف می کنند. در حالی که روغن زیتونی قابل مصرف است که به صورت طبیعی استحصال شده و میوه آن از درخت چیده شده باشد، ضمن اینکه تحت شرایطی روغن کشی شود که هیچ گونه مواد شیمیایی به آن اضافه نشود. یک آزمایش ساده روغن زیتون طبیعی بویی شبیه علف تازه، سیب و گوجه فرنگی دارد و رنگ آن زرد یا زرد مایل به سبز است. جلالت با بیان اینکه در دو مورد مذکور برای تشخیص روغن زیتون با اضافه ...
توصیه های طب سنتی به صفراوی مزاجان در ضیافت الهی
خارج می سازد. به عنوان مثال، استفاده از مواد غذایی چرب و شیرین به طور مداوم، مثلا زولبیا و بامیه که متاسفانه در ماه مبارک رمضان و در مهمانی ها و سفره های افطاری شیوع دارد موجب افزایش خلط صفراء شده و مزاج فرد را از اعتدال خارج ساخته و زمینه و استعداد انواع بیماری های مستعد این خلط را فراهم می کند. هر یک از این اخلاط اربعه باید به مقدار مساوی و معتدل در بدن هر شخص وجود داشته ...
راهکارهای کم کردن تندی غذا
از ادویه در پخت و پز نتیجه ای غیر قابل پیش بینی دارد. ممکن است بسیار تند شود یا اصلاً طعمی ندهد. پس اگر غذایی خیلی تند شد، باید عملیات نجات را بدانید . 1- مقدار همه ی مواد غذا را اضافه کنید. اگر حین پخت متوجه شدید غذا خیلی تند شده است، مقداری از سایر مواد غذا اضافه کنید (نسبت به غذا). این باعث کاهش تندی می شود . 2- از لبنیات استفاده کنید. کپسایسین به راحتی در لبنیات حل می ...
اقلام خوراکی تفاوت قیمت محسوسی نسبت به پیش از ماه رمضان ندارند
به گزارش روز دوشنبه خبرنگار گروه اقتصادی ایرنا، بررسی میدانی قیمت عمده فروشی 10 گروه مواد خوراکی در میدان مولوی و خیابان های اطراف در نخستین روز از هفته دوم تیرماه حاکیست؛ متوسط قیمت خرده فروشی 9 گروه از گروه های دهگانه مواد خوراکی تغییر محسوسی نسبت به پیش از آغاز ماه مبارک رمضان نداشته است. در این بازار در گروه لبنیات، متوسط قیمت انواع ماست پاستوریزه 100 گرمی 300 تومان، ماست 2.5 کیلوگرمی ...
چگونه ریشی پرپشت داشته باشیم؟
از اسکی یا رفتن به استخر، کمی از روغن های محافظ مو (مثل روغن هسته انگور یا جوجوبا) استفاده کنید. چرا که به عنوان مثال؛ کلر موجود در آب استخر به موها آسیب می زند. این روغن ها با حفظ رطوبت و چربی، از موهای صورت شما محافظت می کند. 2- بهبود رشد موهای صورت درست غذا بخورید درست غذا خوردن و حفظ سلامت بدن، رشد موهای صورت را افزایش می دهد. از آنجایی که ماده اصلی تشکیل ...
بخورید و لاغر بمانید!
سلامانه : سالاد سبزیجات سبزی ها بهترین گروه مواد غذایی برای رژیم محسوب می شوند چراکه علاوه بر تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن، سرشار از فیبر بوده، به هضم غذا کمک می کنند و کم کالری ترین گروه مواد غذایی هم هستند. فراموش نکنید برای کنترل اشتها، قبل از خوردن غذای اصلی، یک بشقاب سالاد پر از سبزیجات میل کنید. این سبزی ها شامل تمام صیفی جاتی است که در سبد غذایی ما جای دارند، مثل کاهو، سبزی خوردن، کرفس و هویج، کدو، کلم، اسفناج، شلغم، کلم برگ، فلفل قرمز، خیار، سیر، مارچوبه، کلم بروکلی، کلم گل، لوبیاسبز، پیاز، گوجه فرنگی، پیازچه و تره فرنگی. کم کالری ترین گروه غذایی سبزی ها و صیفی جات هستند که به طور متوسط یک واحد از آنها 25 کیلوکالری دارد. یک واحد سبزی شامل یک لیوان از آن به صورت خام و نصف لیوان به صورت پخته است. اگر هندوانه، خربزه و طالبی را کنار بگذاریم، این گروه شامل تمام سبزی هایی است که در فرهنگ غذ ...
نسخه ابن سینا برای درمان آلرژی فصلی
سلامانه : سوپ جو بخورید حریره بادام تهیه کنید روغن بنفشه بمالید چرا در فصل بهار دچار آلرژی می شویم؟ به طور کلی در فصل زمستان تخلیه مواد زائد در بدن کم می شود. چون هوا سرد است و افراد کمتر عرق می کنند. در واقع عرق کردن راه دفعی بدن ماست. در فصل سرد غذاهای شیرین و چرب بیشتر مصرف می شوند و به دلیل سرمای هوا امکان ورزش کردن هم کاهش می یابد. بدین ...
افطاری با برترین ها؛ روز دوازدهم
...> • خوراک: مدیترانه ای مواد لازم • 12 برگ کلم سفید • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • دو عدد پیاز خرد شده • نصف پیمانه دانه کاج • دو عدد هویج متوسط خرد شده • سه حبه سیر رنده شده • 1⁄4 پیمانه کشمش • 1.5 قاشق چایخوری پودر زیره سبز • 3⁄4 قاشق چایخوری پودر دارچین • 3⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه ...
خاطراتی از حج در 45 سال گذشته
را در جایی نگاه می داشت که جای رانندگان کامیون بود و تهیه غذا با تأخیر انجام می گرفت و دستشویی کم بود. نبود غذای کافی در میان راه ها باعث می شد که کاروان غذای زائران را از پیش تهیه کند، غذای سردِ ساندویچی، ولی در مسافرت از طریق رابغ، پلو ماهیِ تازه از دریا گرفته، دلچسب بود. هنگام ورود به مکه چه آداب و رسومی انجام می دادید؟ آداب و رسوم خاصّی انجام نمی شد و این کار بستگی به نظر ...
توصیه های وایبری را جدی نگیرید!
...، پس مصرف چای عامل اصلی و مهم ترین علت کمبود آهن نیست. پیشنهاد می کنیم مصرف فست فود را به حداقل برسانید. فست فودها از نظر غذایی بسیار بی ارزش اند و مصرف آنها به طور مداوم و به خصوص برای خانم های جوان مضر است. در رابطه با مصرف چای هم باید رعایت کنید و حداقل بین 30 دقیقه تا یک ساعت بعد از غذا چای بنوشید، چراکه در جذب آهن تداخل ایجاد می کند. توصیه مفید: اول صبح مقدار جذب آهن بالا ست ...
