سایر منابع:
سایر خبرها
13 ماده غذایی ناسالم که سلامت کودک شما را به خطر می اندازد
مانند هات داگ، سوسیس دودی و انواع گوشت های فرآوری شده را دوست دارند. از طرفی این نوع غذاهای گوشتی آماده حاوی مواد سرطان زای نیتریت و نیترات، رنگ های مصنوعی، چربی های اشباع، سدیم (نمک) و مواد افزودنی می باشند. در تحقیق انجام شده، کودکانی که 12 بار در ماه هات داگ می خوردند، خطر ابتلا به کم خونی در آن ها افزایش یافته بود. غذاهای بسته بندی شده و آماده که دارای مواد گوشتی فرآوری شده می باشند، حاوی روغن ...
خواص معجزه آسای ادویه
. • رزماری بخورید. رزماری حاوی مواد آنتی اکسیدانت است که تصور می رود حافظه را بهبود بخشد و احتمالا به پیشگیری از سرطان کمک کند. • با خوردن ریحان، مرزنگوش و رزماری با سرماخوردگی مبارزه کنید. اسانس های روغنی موجود در این گیاهان ممکن است بتواند در مبارزه با سرماخوردگی و آنفلوآنزا به شما کمک کند. • سرفه مزمن را با آویشن درمان کنید. منافع بهداشتی ...
راه های درمانی بوی بد دهان
به گزارش تیتر شهر : خشکی دهان, خوردن بعضی مواد غذایی مانند سیر, پیاز, گوشت, ماهی و پنیر و مصرف دخانیات و الکل در افزایش و کاهش شدت بدبویی تأثیر دارند. شما می توانید با خوردن 12 خوراکی زیر بوی بد دهان را بطور طبیعی از بین ببرید 1٫آب: دهانی که مانند چوب خشک است مسلما بوی نامطبوعی دارد آب روند هضم غذا در دستگاه گوارش را بهبود می بخشد به شرطی که لابه لای غذا خوردن ...
تابحال دلمه ماکارونی خورده اید؟! +طرز تهیه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان اغلب افراد، دلمه را معمولا با فلفل دلمه ای یا بادمجان دلمه ای تهیه می کنند و ماکارونی را نیز به عنوان غذایی جدا. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه دلمه ماکارونی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: ماکارونی شکلی= 3 فنجان لپه پخته= 2 فنجان سبزی دلمه ساطوری شده = 500 گرم گوشت چرخ کرده= 300 گرم ...
پیشنهادی فوق العاده برای تامین انرژی در فصل بهار
....دانه سویا را می توانید به صورت بخارپز یا به صورت خام و یا به همراه پودر فلفل قرمز، نمک و مقداری برنج مصرف کرد.انواع دستورات آشپزی برای تهیه خوراک با استفاده از سویا وجود دارد. تخم شربتی؛ خوشمزه و نیروبخش این ماده خوراکی حاوی پروتئین، فیبر و مواد مغذی از جمله منیزیم و آهن است و برای تقویت انرژی و قوای جسمانی بسیار مفید است. می توانید شربتی خوش طعم و کم شیرین با استفاده از ...
خوراک های رژیمی ویژه پیشگیری از سرطان
...، سرخ شده یا چیپس شده استفاده کنید و ازمیان وعده هایی مثل میوه جات به جای کیک و کرم های غنی از شکر استفاده نمایید. آبمیوه خوش طعم ضدسرطان! مواد لازم: بروکلی 100 گرم هویج 3 عدد روکلی را بشویید و آب آن را بگیرید. پوست هویج ها و سر و ته آنها را هم بگیرید و در آبمیوه گیری بریزید. حالا آب بروکلی و هویج را با هم مخلوط کنید و در لیوان بریزید. مطالعات نشان ...
خوردن زیاد گوشت با بدن چه می کند؟
راهنمای سفر من : جام جم آنلاین نوشت: دانشمندان برای اولین بار نشان دادند یک رژیم غذایی سرشار از گوشت خطر ابتلا به کبد چرب غیر الکلی را در افراد دارای اضافه وزن افزایش می دهد. افرادی که در خوردن گوشت زیاد ه روی می کنند، علاوه بر مشکلات کبد چرب دچار زخم های کبدی، سیروز کبدی، سرطان کبد و نارسایی کبد نیز می شوند که نیاز به پیوند عضو نیز پیدا می کنند. همچنین داشتن سطح بالایی از چربی در کبد خطرات دیگری ...
چیپس و پنیر مکزیکی
البته درست است که چیپس وپنیر چاق کننده اند، اما گاهی خوردنشان که عیبی ندارد، دارد؟ پس اگر اهل خوردن چیپس وپنیر هستید، بیایید این بار چیپس و پنیر مکزیکی را امتحان کنیم. 1. حدود 350 گرم گوجه فرنگی تازه را خرد کنید و دانه هایش را جدا کنید. 2. گوجه فرنگی های خردشده را در یک کاسه بریزید و همراه با یک نصفه پیاز بنفش خردشده، یک قاشق غذاخوری گشنیز خردشده و دو حبه سیر له ...
با خوردن نان سبوس دار خوش اندام بمانید
، پودر فلفل قرمز یا هر چیز طعم دار دیگری بزنید. ساندویچ بازی با نان های مفید روش های ساده متعددی وجود دارد که می توان با استفاده از آنها، کماکان از خوردن ساندویچی با نان کمتر یا حتی بدون نان لذت برد. سعی کنید از نان های ساندویچی باز مانند نان تست استفاده کنید تا میزان مصرف آن تنها یک برش باشد، بهتر است کل نان ساندویج را با کاهو جایگزین کنید یا مثلا می توانید داخل یک نان باگل را ...
مواد غذایی مناسب و نامناسب برای معده و گوارش
آفتابگردان یا کدو ، باعث تحریک روده خواهند شد. بدترین : فلفل قرمز مواد غذایی مفید برای دستگاه گوارش,بدترین مواد غذایی برای معده این یکی از اصلی ترین مواد غذایی تند است که می تواند مری را تحریک کرده و منجر به درد سوزش سر دل شود.دکتر مک کاشلند می گوید : خوردن فلفل قرمز می تواند یک مشکل بزرگ را برای افراد مبتلا به سندرم روده و یا کسانی که در حال حاضر از سوزش سر دل حتی به ...
7 آنتی بیوتیک شگفت انگیز طبیعی را بشناسید!
از بدن با مصرف سیر به راحتی امکان پذیر است. این خواص سیر مدیون وجود ماده ای به نام آلیسین است که ضد میکروبی قوی محسوب می شود. عملکرد این ماده در سطح ریه ها بسیار قوی است زیرا این ماده ی فرار در ریه ها تبخیر می شود و باکتری ها و ویروس ها را نابود می کند. 7. فلفل فلفل قرمز به عنوان یک آنتی بیوتیک موثر شناخته شده است. این خوراکی در درمان عفونت های زنانه بسیار موثر واقع شده است ...
این سبزی ها جادویی اند!
می کند. با مصرف 100 گرم از این سبزی، 320 میلی گرم پتاسیم مورد نیاز بدن تأمین خواهد شد بنابراین افراد مبتلا به فشارخون می توانند این سبزی را در برنامه غذایی خود بگنجانند. کاهو بهتر است برای خوردن این سبزی برگ های سبزتر آن را انتخاب کنید زیرا هم بتاکاروتن بیشتری دارد و هم سرشار از ویتامین K و اسیدفولیک است. بنابراین مصرف این سبزی یک عادت غذایی مناسب برای کسانی است که زمینه ابتلا به بیماری های قلبی دارند. منبع: میزان ...
کیوی پادزهر سیگار
پایگاه خبری تحلیلی کیاپرس(Kiapress.ir): کیاپرس :کیوی بخشی از مواد سمی دود سیگار را از بین می برد. سیگاری ها باید 40 درصد بیشتر ویتامین ث مصرف کنند که این مقدار با خوردن دو کیوی در روز تامین می شود. البته کسانی که سیگار می کشند امیدوار نباشند که با خوردن کیوی، دیگر می توانند با خیال راحت و بدون نگرانی از بیماری های قلبی و ریوی و احتمال ابتلا به سرطان، سیگار بکشند. اما می ...
نکاتی درباره گیاهان دارویی
,نیاسین و مواد معدنی از قبیل کلسیم ، فسفر ، اهن و پتاسیم است و میزان بالایی از ویتامین ها و مواد مورد نیاز بدن شما را تامین میکند کالپپس CULPEPES، گیاه شناس معروف قرن 17 عقیده داشت که مصرف گوجه سبز برای بهبود طعم دهان مفید است و پختن برگ های درخت گوجه سبز در سرکه می تواند در درمان کرم های حلقوی مؤثر باشد. از خواص دیگر این میوه، خاصیت مسهلی آن است که به خوبی شناخته شده است. همچنین اثرات منحصر به فرد ...
خوراک های رژیمی یک بشقاب کامل غذایی
در هر وعده غذایی عادات غذایی خود را نیز مورد بازنگری قرار دهید. خوردن صبحانه به عنوان اولین و مهم ترین وعده روزانه کمک بزرگی به حفظ وزن در طول زندگی خواهد کرد. در مطالعات متعدد دیده شده است که عدم مصرف صبحانه می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی در افراد گردد که دلیل اصلی آن عدم تعادل در توزیع انرژی در طول روز و هله هوله خوری می باشد. کمتر بیرون غذا بخورید تعداد دفعات غذا خوردن ...
10توصیه معجزه آسا برای کسانی که نفخ شکم دارند
به دلیل احساس نفخ و دل پیچه پس از خوردن ماست، ترجیح می دهند دور مصرف این محصول لبنی پرخاصیت را خط بکشند؛ در صورتی که اگر یک کدو سبز متوسط رنده شده را با چند برگ نعناع تازه و خردشده به ماست اضافه کنند، این مشکل تا حد زیادی حل خواهد شد. به جای نعناع می توان از پونه هم استفاده کرد.7٫ میوه هایی که قند کمتری دارند انتخاب کنید: بعضی ها به عنوان دسر میوه می خورند اما قند فروکتوز موجود در میوه ها می ...
پرکاربردترین آنتی بیوتیک های سالم
زیرا این ماده ی فرار در ریه ها تبخیر می شود و باکتری ها و ویروس ها را نابود می کند. 7. فلفل فلفل قرمز به عنوان یک آنتی بیوتیک موثر شناخته شده است. این خوراکی در درمان عفونت های زنانه بسیار موثر واقع شده است. این آنتی بیوتیک قوی و ضدقارچ برای گلودرد نیز بسیار مفید است. فلفل در افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه استفاده کرد. حتی توصیه شده است که خانم ها برای رهایی از دردهای ناشی از دوره قاعدگی از این خوراکی استفاده کنند. منبع: دکترسلام ...
چای عطری سرطان زا است
که سرشار از آنتی اکسیدان، ضدسرطان، کاهش دهنده وزن، بالا بردن سیستم ایمنی بدن و... از مهم ترین خواص این چای تلقی می شود. به گفته وی، ایرانی ها از این چای به اندازه کافی استفاده نمی کنند و بیشتر به چای سیاه عادت کرده اند، البته چای سیاه هم تا حدودی خواص چای سبز را به همراه دارد اما در مقایسه با چای سبز بی شک چای سبز بهترین گزینه است. رئیس انجمن صنایع غذایی ایران توصیه کرد: افراد ...
کاهش مصرف قند، نمک، چربی و اسیدهای چرب ترانس ضامن سلامتی
بدون بو است. نمک ماده ای است که در تمام سلول ها وجود دارد.خواص ضد میکروبی نمک و خاصیت نگهداری مواد غذایی و جلوگیری از فساد آن ها روشی متداول در زندگی بشر بوده است. نمک دارای ماده موثره سدیم است که در بدن نقش های زیادی دارد. نمک به عنوان یک نوع چاشنی است که به غذا افزوده می شود و به مقدار محدود مورد نیاز بدن است و باید حتما" مصرف شود. در کشور ما مواد غذایی شور و پر نمک زیاد خورده می شود. ایران یکی ...
رستوران بانکر در بانکوک را حتما امتحان کنید +عکس
غذاهای محبوب این رستورن است و در آن از گوشت بره استرالیایی استفاده می شود و عطر و طعمی که در آن به کار می رود بسیار وسوسه انگیز است، این غذا با نخود فرنگی و پیاز سرو می شود. ماهی قزل آلای رنگین کمان هزینه 700 بات دارد و آن را به صورت درسته سرو می کنند و استخوان ها تیغ های آن کاملا گرفته شده است. سالادها تا حدی به صورت خام سرو می شود و در پاستاها سبزیجات زیادی به کار برده می شود. سرآشپز آرنی ...
بهترین جشنواره های آیینی و ملی غذا، طعم سرزمین های دوردست! (قسمت دوم)
، استفاده از گوشت های یخ زده و فراوری شده ممنوع است. سرآشپزان می بایست از گوشت های تازه، بیکن طبخ کنند. شما می توانید انواع غذاها که امکان پختش با بیکن وجود دارد را تجربه کنید از جمله بستنی بیکن، سالاد بیکن، بیکن رشته ای و سیب زمینی و بیکن.جشنواره پیراشکی در هنگ کنگ (Dumpling Festival) شهر هنگ کنگ غذاهایی بسیار شناخته شده و خوشمزه دارد و همیشه توصیه می شود که در سفر به این شهر حتماً انواع ...
14 اردیبهشت رژیم بهاره شکم صاف
. ریواس این گیاه در نگاه اول شبیه کرفس است. اما اگر به اندازه کافی ماجراجو باشید و با آن غذا درست کنید، می بینید که این سبزی ترش مزه در کنار میوه، بسیار لذیذ و خوش طعم می باشد. البته برگ های ریواس به علت اینکه سمی هستند، نباید مصرف شوند. ریواس حاوی ترکیبی به نام کاتچین است. این ترکیب دقیقا چیزی است که باعث می شود، چای سبز ویژگی های ضد چربی شکم داشته باشد. ...
انجیر خشک و خواص درمانی آن
، سردرد، و حتی سرطان پستان یا رحم می شود. برخی از مواد غذایی به طور طبیعی کمک به حذف استروژن اضافی (مضر) بدن میکنند، و انجیر (همراه با انار، پیاز، آووکادو، مرکبات، کلم پیچ و کلم بروکلی) یکی از بهترین مواد غذایی شناخته شده برای این موضوع می باشد. اما خرما این مزیت را ندارد.
11 اردیبهشت آشپزی ویژه برای بانوان ورزشکار
غذایی به افزایش وزن در آنها منجر نخواهد شد. میزان افزایش انرژی مورد نیاز بسته بهه شدت ورزش، مدت ورزش و وزن فرد متفاوت است. دریافت پروتئین در این گروه چگونه باید باشد؟ نیازهای پروتئینی در ورزشکاران بیش از سایر افراد است. استفاده از منابع حیوانی می تواند تمام اسیدهای آمینه ضروری و پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا را در اختیار بدن قرار دهد. منابع گیاهی پروتئین اغلب ارزش بیولوژیکی ...
تشدید آلرژی با نوبرانه ها
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: در بهار به دلیل گرده افشانی گیاهان، بسیاری از افراد دچار آلرژی می شوند و دائما در حال عطسه اند و یا آبریزش بینی دارند و یا به گونه ای دیگر از آلرژی مبتلا هستند. در این فصل میوه های بسیار خوشمزه و خوش طعم وجود دارند که کمتر کسی به آن ها علاقمند نیست و اکثریت افراد دوست دارند برای یک بار هم شده از این میوه های خوش طعم استفاده کنند. اما ...
13 اردیبهشت چه بویی ، عجب طعمی !
دور می مانند. کاهش میزان سدیم غذا بدون تغییر در مقبولیت آن یکی از مباحث مهم در صنایع غذایی می باشد. کلرید سدیم یا نمک طعام نه تنها سبب بهبود طعم غذا می شود و بافت، طعم و عطر بهتری به غذا می دهد، بلکه به عنوان یک نگهدارنده، مواد غذایی را در برابر میکروارگانیزم ها و تخمیر ناشی از آنها محافظت می کند، بنابراین با استفاده از اسانس های مختلف، می توان ضمن کاهش مصرف نمک یا شکر مقبولیت طعم آنها ...
هشدار برای 8 بیماری خاموش !
تشخیص داده شود - را از 40 سالگی آغاز کنند. هر چه زودتر نیاز به تغییر در رژیم غذایی، انجام ورزش و یا استفاده از دارو مشخص شود، از شانس بیشتری برای پیشگیری یا به تاخیر انداختن ابتلا به دیابت نوع 2 برخوردار خواهید بود. سرطان ریه سرطان ریه یکی از مرگبارترین انواع سرطان است و 50 درصد افراد طی یک سال از زمان تشخیص بیماری جان خود را از دست می دهند. یکی از دلایل ...
10 خاصیت گوجه فرنگی
به گزارش بهداشت نیوز ، گوجه فرنگی ها علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارند، برای بدن بسیار مفید هستند. آنها در پخت اکثر غذاها کاربرد دارند و حتی خوردن خام شان، لذت بخش است. در اینجا 10 فایده گوجه فرنگی ارائه شده است: 1- گوجه فرنگی برای پوست بسیار مفید است گوجه فرنگی ها حاوی لیکوپن هستند و این ماده شیمیایی در برخی از پاک کننده های پوست به کار می رود. برای استفاده از ...
13 اردیبهشت تدابیر مهم تندرستی در فصل بهار
- پرهیز از زیاد خوردن غذاهای مولد خون (مانند شیرینی ها، کیک و خامه زیاد) و کم کردن معقول مصرف انواع گوشت در متون طب ایرانی از غذاهایی مانند آش، بورانی اسفناج، بورانی شبدر و یونجه، کاهو سکنجبین، سمنو، آش شبدر و قره قروت به عنوان بهترین و سبک ترین غذاهای ایرانی برای فصل بهار نام برده شده که انرژی پایه و ویتامین مورد نیاز بدن را تامین می کنند ولی خاصیت غذایی کمتری دارند. مصرف این ...
8 روش ساده اما قابل توجه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان
(نوعی ماده شیمیایی که در آزمایشگاه حیوانات به عنوان عامل سرطان شناخته شده است) تبدیل کند. در زنان مصرف لیکور (نوعی مشروب الکلی) میزان استروژن ( نوعی هورمون در بافت سینه) را بالا می برد و به طور پنهانی خطر سرطان سینه را افزایش می دهد. سبزیجات تنها، بخشی از یک رژیم سالم نیستند، بلکه خاصیت ضد سرطانی هم دارند. به همین دلیل هرروز 2 و نیم پیمانه میوه وسبزیجات مصرف کنید. سبزیجات سبزرنگ به ...