خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هزینه یک سفره افطار چقدر تمام می شود؟
همکلاسی هایی که همه روزه دار بودند. روزی صد بار زبانمان را به یکدیگر نشان می دادیم تا ثابت شود که روزه گرفته ایم. چند روز اول، مرتب یکدیگر را می پاییدیم تا کسی به اشتباه آب نخورد. اولین افطار را مهمان مادر جان بودم و سفره افطاری اش خوب یادم هست؛ سنگ تمام گذاشته بود برای نوه روزه دارش. به خودم باشد مهمانی افطار را خیلی دوست دارم؛ همه چیز در سفره آن پیدا می شود. از نان و پنیر تا غذاهای اصلی، از قند ...
دمنوش های گیاهی برای آرامش اعصاب
اتاق خبر 24 : دمنوش های گیاهی، سال های زیادی است که در خانه تقریبا همه ما ایرانی ها وجود دارند و از خواص زیاد آنها استفاده می کنیم. حالا این برچسب دمنوش چیزی است که در سال های اخیر به آن زده شده و شکلی مدرن به آن داده است. همان جوشانده های مادربزرگ ها که هر کدام برای یک درد یا مرضی خوب هستند، امروز در بسته بندی ها و فرم های کیسه ای یا باز در فروشگاه ها عرضه می شوند. صرف نظر ...
خواص فوق العاده حلیم؟
اگر دچار افزایش قند یا چربی خون هستید باید توجه داشته باشید که شکر و روغن با آن استفاده نکنید یا در حداقل ممکن مصرف کنید. 3- اگر می توانید حلیم را در منزل و با استفاده از جوانه گندم یا حداقل گندم سبوس دار تهیه کنید. 4- حلیم مانده را مصرف نکنید، زیرا اگر حلیم چند ساعت یا چند روز بماند مواد نشاسته ای آن غیرقابل هضم می شود و نشاسته آن به نشاسته مقاوم تبدیل می شود و موجب ناراحتی ...
بدترین مواد غذایی برای دندان ها
راحت تر می توان آن را از دندان ها پاک نمود. نان: زمانی که شما نان را می جوید، بزاق دهان شما نشاسته را به قند تبدیل می کند. پس از این امر، نان به شکل خمیر در آمده و در شکاف بین دندان ها می چسبد. تمام اینها باعث ایجاد پوسیدگی دندان می شوند. سعی کنید از انواع کمتر تصفیه شده مانند نان گندم کامل و سبوس دار استفاده کنید. نوشابه های گازدار باعث ایجاد پلاک دندان شده و اسید حاصل از ...
وقتی علم، عامل اپیدمی روزه داری در جهان می شود/افزایش هورمون های رشد با روزه داری
) بگنجانید. بخصوص در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات های پیچیده (سیب زمینی،جوی دوسر،برنج قهوه ای،نان جو و سایر نان های سبوس دار و تیره رنگ) استفاده کنید، زیرا بدلیل کندی هضم این مواد غذایی وانرژی پیوسته ای که به ما می دهند ، بسیار مفید است و در طول روز احساس ضعف نمی کنید.سعی کنید وعده سحری را حذف نکنید زیرا در صورت ادامه دادن به این روال (حذف وعده غذایی سحری) در طول ماه رمضان سبب افت بدنی و ...
راز داشتن شکم تخت با توصیه های غذایی مناسب
...> پژوهشگران دریافته اند که برخلاف سایر چربی ها انواع اشباع شده به احتمال زیاد در ناحیه شکمی ذخیره می شوند و باعث چاقی شکم می شود چیپس سیب زمینی محققان معتقدند در رقابتی برای پیدا کردن بد ترین غذای انتخابی برای شکم شما یک برنده وجود دارد و آن چیپس سیب زمینی است. این امر فقط به خاطر داشتن چربی های اشباع شده که موجب ایجاد چاقی شکم و به خاطر پوشیده شدن از نمک که موجب ایجاد ورم ...
با بهترین روش پخت قارچ آشنا شوید
دقت کنید که بافت آن سفت و محکم، رنگ آن یکنواخت و بدون لکه و سطح کلاهک لیز و چسبناک نباشد. اگر تیغه های زیر کلاهک از یکدیگر فاصله داشته و باز باشد، نشانه کهنگی قارچ است. – از خرید قارچ های تغییر رنگ داده، صدمه دیده، ترک دار و دارای لکه خودداری کنید. – پس از خرید ،قارچ ها را از بسته بندی خارج کنید . چرا که قارچ ها درون بسته بندی آب جذب می کند و روند فاسد شدن آنها تسریع می شود. قارچ ها را ...
کارشناس تغذیه در گفت و گو با باریش: مردم در مصرف مربا، عسل، زولبیا و بامیه زیاده روی نکنند
آبکی بعد از وعده سحری استفاده کنند که مصرف میوه باعث تامین الکترولید بدن شده و از ضعف و و بی حالی در طول روز جلوگیری میکند. بابازاده در پایان تاکید کرد: برای جلوگیری از گرسنگی فرد روزه دار در طول روز، بهتر است فرد از گروه کربوهیدرات پیچیده استفاده کند مثلا بجای نان لواش بهتر است از نان سنگک استفاده کند، در مصرف مربا، عسل، زولبیا و بامیه زیاده روی نکنند زیرا بعد از چند ساعت باعث گرسنگی فرد می شود. ...
چرا همیشه گرسنه هستم؟
...: اگر فردی دچار گرسنگی بیش ازحد باشد از اصطلاح پزشکی Polyphagia (پرخوری) برای او استفاده می کنند و چنین فردی باید به پزشک مراجعه کند. آیا اشتهای زیاد یا پرخوری می تواند به دلیل دیابت باشد؟ بدن شما قند موجود در غذاها را به سوختی به نام گلوکز تبدیل می کند. اما وقتی که مبتلابه دیابت هستید، گلوکز به سلول های شما نمی رسد. در عوض بدن شما از طریق ادرار این گلوکزها را بیرون می دهد و به شما می ...
پشت پرده پنهان فلافل هایی که نباید بخورید
به گزارش شفا آنلاین ، امروزه در هر کوی و برزن به اغذیه فروشی هایی برخورد می کنیم که مواد غذایی خود را به صورت سلف سرویس به فروش می رسانند. این مغازه ها اغلب طرافداران بسیاری داشته و مشتریان زیادی را به سوی خود جلب می کنند . غذاهایی خوشمزه و هوس انگیز که اشتهای افراد را تحریک کرده و آن ها را به سمت خرید این مواد سوق می دهد. اما بد نیست قبل از رفتن به این رستوران ها کمی هم به بهداشتی و سالم ...
دمنوش های مفید برای روزه داران
...> دمنوش نعناع این دمنوش برای بهبود اختلال سیستم گوارشی و نفخ بسیار مؤثر است، به همین دلیل مصرف آن در ماه رمضان که معده برای مدت طولانی خالی است توصیه می شود. علاوه بر آن از بوی بد دهان جلوگیری می کند. همچنین برای کاهش دمای بدن نیز استفاده می شود. می توانید این دمنوش را با استفاده از برگ های تازه نعناع آماده کنید. چند برگ نعناع را در آب جوش انداخته و حدود 5 تا 8 دقیقه درپوشی روی فنجان ...
راه های درمان کهیر چیست؟ + علت و علائم
حساسیت خفیف باشد، ممکن است نیاز به درمان نباشد. شما اغلب می توانید خارش را با قرار دادن کیسه آب سرد یا دوش آب سرد کاهش دهید و از راه های درمان خانگی کهیر برای بهبود آن استفاده کنید، ولی چنانچه دچار واکنش های آلرژیک شدید مانند تنگی نفس شدید، لازم است حتما به پزشک مراجعه نمایید. درمان دارویی کهیر در درمان دارویی این نوع اختلال پوستی قبل از هر چیز لازم علت ایجاد اختلال مشخص شود ...
تب کریمه کنگو به بندرعباس رسید
خانه دار 4- استفاده از دستکش هنگام پاک کردن گوشت 5-استفاده از وسایل محافظت شخصی توسط پزشکان و کادر پزشکی هنگام مواجه شدن با بیمار مشکوک 6- استفاده از وسایل محافظت شخصی هنگام معاینه ، ذبح و سلاخی دام این بیماری از سال 78 در ایران شناسایی شد.
ازطرح مشکل بی کیفیت بودن نان درحاجی آباد قم تا انتقاد از عدم افزایش نرخ نان طی چند سال گذشته
نان و الگوهای مصرف، هم از جانب نانوایان و هم مصرف کنندگان را علت اصلی بالا رفتن سطح خدمات نانوایی ها در استان ذکر کرد، و افزود: هر چند این شرط لازم برای بهبود خدمات محسوب می شود، ولی کافی نیست، از این رو با توجه به اوضاع معیشتی مردم بویژه اقشار ضعیف جامعه باید با هم گرایی و همم افزایی دستگاه های ذی مدخل از جمله صنعت، معدن و تجارت و همچنین جهاد کشاورزی در فرایند تولید و توزیع نان علاوه بر کمیت به ...
آداب مردم آذربایجان برای اوباشدان و افطاری در ماه رمضان
پیامبر اکرم (ص) نازل شده، یاد شده است.' در ادامه این مطلب آمده است: 'مردم این دیار با آیینی تحت آیین 'قابخالما' یعنی با روزه داری 10 الی سه روز مانده به ماه مبارک رمضان به پیشواز ماه میهمانی خداوند می روند؛ نگاه کردن به آیینه و فرستادن صلوات بر محمد (ص) و آل محمد بعد از رویت هلال ماه هنوز هم به عنوان یک رسم در بین پیرمردان مناطق روستایی استان، مرسوم است. این عادت بر این اعتقاد مبتنی است که ...
تدابیر سلامتی در ماه مهمانی خدا/ ماه رمضان، تغذیه سالم؛ در مسیر سبک زندگی اسلامی
...، فرمان خدا و تمرینی برای زندگی سالم و با معنویت و تلاشی برای نزدیکی به خدا و دستیابی به مراحلی از تقواست. این تمرین یک ماهه می تواند انسان را برای بهتر زیستن در یازده ماه دیگر سال آماده کند و چه خوب است که انسان از همان آغاز روزه داری تصمیم بگیرد معنویت این ریاضت سازنده را همواره حفظ کند. انتخاب روش های بهداشتی و تغذیه ای مناسب می تواند با تامین سلامت افزون تر، انسان را برای بهره گیری بیشتر از برکات این ماه خدا یاری کند. ...
روزه داران پس از افطار پر خوری نکنند/ضرورت استفاده از سبد غذایی مناسب پیش از سحر
نان های سبوس دار و برنج و ماکارونی استفاده کنند و همچنین می توانند از مواد پروتئینی مانند گوشت قرمز و سفید به صورت آب پز و گروه های لبنیاتی به منظور تامین کلسیم مورد نیاز بدن در وعده شام استفاده کرد.. وی با بیان اینکه بهترین دسرها میوه ها هستند ادامه داد: میوه های طبیعی به دلیل اینکه سرشار از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است باعث حفظ و ارتقا سلامت و همین طور لینت مزاج فرد ...
4 ضرری که با روزه گرفتن بدون سحری به بدنتان می زنید
های تغذیه ای جهت نوجوانان در حال بلوغ روزه دار: به علت نیاز به مواد مغذی در پسران و دختران در حال بلوغ می بایست دریافت انرژی آن ها بیش از افراد عادی باشد زیرا دارای میانگین رشد قدی بالا تری درطول سال هستند و علاوه بر مصرف غذاهای توصیه شده برای بزرگسالان از برخی مواد مقوی مثل دسرهای شیرین و خرما نیز استفاده کنند. به منظور تمرکز فکری و نیازهای خاص دوران بلوغ نوجوانان باید به ...
برای سلامت کبد سحری را جدی بگیرید
غذاها با فیبر بالا مانند نان سبوس دار و حبوبات به همراه سبزیجات استفاده کند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: افراد با رعایت اصول ساده می توانند ماه رمضان را به نحو مطلوب روزه داری کنند و فرصت معنوی این ماه هم بهره مند شوند. وی به روزه داران توصیه کرد که وعده های افطار، شام و سحر را طوری تقسیم کند که خیلی به هم نزدیک نباشد. در وعده افطاری غذای ساده که شبیه صبحانه، صرف کنند تا برای وعده شام ...
جرم یا نادیده گرفتن حقوق شهروندی؟!
خود جلوی چشم دیگران قبح و زشتی این عمل را بیشتر به نمایش می گذارند و حرمت دیگر روزه داران را می شکنند . روزه خواری علاوه بر همه معایبی که دارد و عملی حرام در دین مبین اسلام محسوب می شود، در بعد اجتماعی به نوعی عدم احترام به حقوق شهروندان است، فردی که به طور آشکار روزه می خورد حقوق شهروندی و احترام به حقوق دیگران در جامعه نادیده می گیرد و حرمت افراد روزه دار را می شکند . این ...
خطر ابتلا به چربی کبد و چاقی با حذف وعده سحری
ناهار دانست، گفت: همان چیزهایی که مردم در ناهار می خوردند می توانند در وعده سحری هم صرف کنند و در این راستا توصیه می شود در سحری از غذاهایی که دارای فیبر بالا مانند نان سبوس دار و حبوبات است به همراه سبزیجات استفاده کنند. این پزشک متخصص توصیه کرد: باید وعده های افطار، شام و سحر را به گونه ای تقسیم کرد که خیلی به هم نزدیک نباشد و بهتر است در وعده افطاری غذایی ساده شبیه صبحانه صرف کنند تا ...
تولید 90 درصد گوشت استان با شیوه های بهداشتی/ نکاتی برای جلوگیری از ابتلا به تب کنگو
دست با گوشت و خونابه گوشت اجتناب کنند و اگر چاره ای ندارند حتماً با دستکش های مطمئن گوشت را خرد کنند. مدیر کل دامپزشکی استان یزد تاکید کرد: شهروندان به هیچ وجه خارج از کشتارگاه دامی را کشتار نکنند و اگر به هر دلیلی گوشتی را خارج از کشتارگاه تهیه یا ذبح کردند حتماً 24 ساعت در یخچال خانه قسمت پائین (به صورتی که یخ نزند) در دمای 0 تا 4 درجه نگهداری کنند و نهایتاً مصرف کنند. چون با این عمل ...
ترفندهای آشپزی برای زندگی بهتر
قند را با قاشق غذا خوری داخل سوپ فرو ببرید. وقتی قند شروع به ذوب شدن کرد قاشق را بردارید و همین فرآیند را با حبه قندی دیگر تکرار کنید. 2- چگونه گوشت را نرم کنیم؟ اگر می خواهید استیکی نرم و فوق العاده درست کنید قبل از پخت گوشت را در سس مایونز بخیسانید تا نرم شود. 3- بلال باقی مانده بلال آب پز را می توانید در سالاد مورد استفاده قرار دهید. تنها کافیست با یک ...
با پول توجیبی هم می شود کارآفرید
این روش کشت هستند. در ایران خیار گلخانه ای بازار خوبی دارد،صیفی جاتی نظیر گوجه فرنگی، طالبی،توت فرنگی، فلفل دلمه ای،لوبیا سبز و... تولید می شود.علاوه بر میوه گلهای زینتی از دیرباز در گلخانه ها رایج بوده است.گلخانه ها با استفاده مناسب از منابع آبی و کاهش روز افزون منابع آب زیرزمینی، بی شک توسعه گلخانه ها نقش قابل توجهی در کاهش مصرف آب دارند. اما با توجه به اینکه کشاورزی از آن دسته شغل ...
رایحه خوش رمضان با رسوم کهن؛ از سحرخوانی تا طاباغ اوروجی
...، کافی است چشمان پاک صفحات پاک تری را ببینند یا حتی کافی است گوش های پاک سخنان پاک تری بشنوند تا عمق روزه داری به وسیله قرآن معنا پیدا کند. چند سال است که مراسم جزء خوانی قرآن کریم در ماه رمضان در نقاط مختلف کشورمان برگزار می شود و تبریز نیز یکی از آن شهرهاست که به نحو احسن در برگزاری این جمع های جزء خوانی تاکنون موفق عمل کرده است. رئیس دارالقرآن اداره کل تبلیغات اسلامی ...
افزایش 30 درصدی تولید شیرینی سنتی
گسترش صنایع تبدیلی زودبازده، یکی از بهترین میان برهایی است که پیش روی هر کشوری برای عبور سریع و کم هزینه از سد بزرگ بیکاری قرار دارد. صنایع تبدیل با برخورداری از قابلیت خلق ارزش افزوده چند برابری برای محصولات خوراکی، در صورت حمایت شدن از سوی نهادهای حاکمیتی و معرفی صحیح به مردم، در مدت زمانی کوتاه می تواند بخش عمده ای از مشکل بیکاری در کشور را حل کند. در بسیج سازندگی به عنوان نهاد عامل ...
اردوی باغ
تابه حال گنج یاب های زیادی با دستگاه های خاص آمده بودند تا گنج را پیدا کنند. چون پیرمردهای ده می گفتند که این جا گنجی پنهان است. بچه های کلاس دلشان می خواست بیایند باغ، گردو پیدا کنند یا در جویبار ته دره سر و صورتشان را بشویند یا از چشمه ی لب کوه آب خنک بنوشند. گفتم پدرم مهمان نواز است، برای همه رشته پلو خواهد پخت. چون تنها غذایی که بلد است، همین است. همه گفتند بی نظیر است و ...
دست نوشته مادری که برات اعزام و شهادت یک مدافع حرم شد
...> حسینی: بله وجود دارد. از گروه های شاخص و معروف آی ایس او است که متعلق به حزب دانشجویان امامی نام دارد و یا حزب نفاذ فقه جعفری. عدیل تا 9 سالگی عضو محبین بود که زیر شاخه آی ایس او بوده و برای کودکان است. بعد از آنکه مشغول تحصیل شد بطور غیرمستقیم با آی ایس او در ارتباط بود ولی عضو رسمی نبود. این حزب یک حزب خیلی قدیمی و ریشه دار و البته رسمی است. تحصیلات، واجب تر از نان شب دفاع ...
نبض سلامت در مراکز عرضه بهداشتی دام می تپد
انجام می شود و به همین خاطر دام هایی که در یان مرکز نگهداری می شوند وزن کاذب نگرفته البته باید گفت که ما خود این مسائله طبق ده سال تجربه در این مرکز رعایت می کنیم ولی دکتر به عنوان ناظر همیشه ما را در حال ارزیابی است. از اقای حجتی در مورد آشنایی شهروندان با این مرکز سئوال می کنم وی به من می گوید که متاسفانه تنها نزدیک به سه درصد از مردم تهران از وجود چنین مکانی در نزدیکی خود مطلع هستند و ...
قهوی ای شدن مواد غذایی چرا اتفاق می افتد؟ منافع و مضرات
این واکنش، ارزش تغذیه ای خود را از دست می دهد. برای مثال ایجاد رنگ قهوه ای در پوسته نان، نشان دهنده وقوع این واکنش بین پروتئین گندم (گلوتن) با کربوهیدرات هایی مانند گلوکز می باشد. در این میان اسیدآمینه لیزین به دلیل دارا بودن گروه آمین آزاد، به سهولت در این واکنش وارد شده و نابود می گردد. به طوری که میزان نابودی این اسیدآمینه طی پخت نان 25 درصد، در بیسکویت 61 درصد و در شیر خشک حدود 40 درصد می باشد ...
