سایر منابع:
سایر خبرها
چرا رژیم های پر پروتئین باعث ابتلای شما به یبوست می شود؟
، دارند. برای دفع منظم رژیم منظمی داشته باشید برای پیشگیری از یبوست، روزانه حدود 25 گرم فیبر باید مصرف کنید ( به طور مساوی در وعده های غذایی تقسیم شده باشد ). حالت ایده آل، پر کردن نیمی از بشقاب با سبزیجات، یک چهارم با پروتئین حیوانی ( مرغ، گوشت گاو، ماهی و غیره ) و یک چهارم با غلات حاوی پروتئین یا حبوبات ( مانند کوینوآ، نخود یا عدس) است. از آنجا که یک فنجان سبزیجات با برگ سبز ...
مواد غذایی که مانع از جذب آهن می شوند
، از مصرف این مواد غذایی اجتناب کنید. موادغذایی حاوی فیتات مصرف گردو می تواند میزان آهن موجود در موادغذایی سرشار از این ماده معدنی را کاهش دهد. گردو حاوی فیتات است، ترکیبی که در پروتئین سویا و فیبر وجود دارد. حتی میزان کمی از فیتات نیز می تواند اثر مهارکنندگی قوی در جذب آهن موجود در غذا داشته باشد. براساس موسسه اختلالات آهن، فیتات توانایی کاهش جذب آهن موجود در موادغذایی را تقریبا از 50 تا 65 درصد دارد. همچنین منابع فیتات شامل بادام، کنجد، لوبیاهای خشک شده، عدس ها، نخودفرنگی، غلات و غلات کامل است. منبع: نسخه ...
آشنایی با 7 خوراکی پیشنهادی پزشکان/ از سیر تا فلفل!
مصرف بستنی های خانگی سالم است . دکتر رابین ایوانز (متخصص پوست و مو) می گوید که از بذر کتان برای حفظ سلامتی و درخشندگی پوست صورت و بدن خودش استفاده می کند. او این کار را با اضافه کردن بذر کتان به صبحانه ویژه اش، یعنی یک کاسه از میوه های تازه و مهم مانند انواع توت ها و انار انجام می دهد. این متخصص می گوید: بذر کتان، سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 است و فواید ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارد ...
میوه های تابستانی چاق کننده را بشناسید
میوه نیز مانند سایر خوراکی ها مخصوصا میوه ای تابستانی، باعث چاقی می شود. پس در مورد این مواد غذایی نیز باید جانب احتیاط را رعایت کرد. به عنوان مثال هلو، شلیل، آلو زرد، انگور و گلابی جزو میوه های ممنوعه برای رژیم دارها محسوب می شوند. هر عدد شلیل حدود 50 کیلوکالری دارد، هر عدد آلود زرد 75 کیلوکالری و هر عدد هلو 60 کیلوکالری دارد. در 100 گرم انگور 80 کیلو کالری و در همین میزان گلابی هم 60 کیلو ...
شیردهی و رژیم لاغری، امکان پذیر است؟
کاسه ماست کم چرب قبل از خواب: یک لیوان شیر کم چرب (خوردن شیر قبل از خواب به افزایش تراکم استخوان ها، جلوگیری از پوکی استخوان و داشتن خوابی آرام کمک می کند) روز دوم: صبحانه: 5 کف دست نان ( ترجیحا نان سنگک ) یا 20 کف دست نان لواش + 1 لیوان شیر کم چرب + 10 گرم کره + 1 قاشق مربا خوری عسل یا مربا + 1 لیوان چای ( بدون قند) ساعت 10 صبح: میوه 1 عدد مانند: 1 عدد گلابی + 1 عدد خیار ...
مواد لازم برای داشتن چشمانی قوی
ها عدس تثبیت برنامه غذایی متعادل می تواند کارهای بزرگی برای بینایی تان انجام دهد. تحقیقات اخیر نشان داده رژیم های غذایی که سرشار از چربی های مضر هستند می توانند با تاثیر روی شبکیه و قرنیه آسیب های جدی به بینایی تان وارد کنند. در واقع اگر می خواهید از بینایی خود محافظت کنید باید برنامه غذایی خود را بهبود ببخشید و سالم غذا بخورید. نویسنده: اشلی جانکوفسکی منبع: سایت دکتر کرمانی ...
با این شیرها چربی هایتان را نابود کنید!
. همچنین شیر بادام شیرین شده 90 کالری انرژی دارد؛ درحالی که شیر بادام معمولی محتوی 30 کالری انرژی به ازای هر فنجان می باشد. میزان پروتئین بالا برخی از منابع شیر مانند شیر سویا یا شیر لبنی خاصیت چربی سوزی داشته و غنی از پروتئین است. یک فنجان شیر بدون چربی تقریبا 8 گرم پروتئین و شیر سویا 7 تا 8 گرم پروتئین دارد. بدن انسان در زمان هضم غذاهای مملو از پروتئین، انرژی بیشتری مصرف می ...
فرانسوی ها چرا کرفس می خورند؟
... فیبر موجود در کرفس برای سیستم گوارشی فوق العاده خوبست بنابراین،کرفس انسان را سیر نگه میدارد.همچنین با مصرف روزانه آب کرفس، ولع خوردن شیرینی جات، از بین می رود. به عبارت دیگر طبیعت این سبزی به علت تمام نعمت های موجود در آن بر روی هورمون اشتها و گرایش به مواد قندی اثر گذاشته و در نهایت از زیاد شدن وزن بدن جلوگیری می کند. کرفس در طب سنتی طبع کرفس، گرم و خشک است. دست ...
7 کلید طلایی برای اینکه تابستانی سالم داشته باشید
رفته و فرد بیشتر دچار تشنگی، خستگی، احساس گرسنگی و خواب آلودگی می شود اما با دقت در انتخاب و تهیه مواد غذایی سالم و نیز دقت در زمان خواب و فعالیت های روزانه می توانید در فصل گرم تابستان به بالاترین راندمان کاری خود بدون احساس خستگی و کمبود انر ژی بپردازید و نهایت بهره را ازاین فصل زیبا ببرید. عادت های غذایی مخصوص فصول گرم سال بر اساس طب باستانی کشور چین به شرح زیر است. دراین فصل به ...
بررسی جامع گوشت مصنوعی کشت داده شده در آزمایشگاه
شرکت جایگزینی سروم جنینی گاوی (FBS) که ماده ای گران قیمت و کمیاب است با مواد مغذی گیاهی است. اغلب شرکت هایی که در حوزه کشت گوشت آزمایشگاهی فعالیت می کنند از FBS به عنوان محیط کشت خود استفاده می کنند که این امر باعث افزایش قیمت تمام شده آن ها می شود. البته همان طور که جاشوا تتریک، مدیرعامل همپتون کریک، اعلام کرده است: این تنها یکی از گام های رسیدن به محصولی موفق در این حوزه بوده است. همان طور که ...
بهترین خوراکی ها برای پیشگیری از یبوست در تعطیلات
به گزارش قدس آنلاین ، تغییرات جوی هنگام سفر، ساعت متغیر تغذیه و خواب و مصرف خوراکی های مختلف در مدت مسافرت باعث اختلال در عملکرد دستگاه گوارش و ناراحتی هایی مانند یبوست می شود. اما گنجاندن چهار خوراکی عالی در برنامه روزانه تأثیر بسیار خوبی دارد. آلو؛ آلو یکی از پرکاربردترین خشکبار است که هر 100 گرم آن هفت گرم فیبر دارد. همچنین سرشار از سوربیتول است که این نوع قند به بهبود انقباضات روده ...
راههای افزایش اشتها و چاق شدن
خواهد کرد. برخی از گزینه های عالی برای یک صبحانه سالم ومتعادل شامل نان سبوس دار، ماست، گرانولا، میوه های تازه و مصرف اسموتی های سالم و طبیعی میوه است. اگر می خواهید مقدار کالری دریافتی خود را افزایش دهید، می توانید کره بادام زمینی یا برشی از نان سبوس دار یا نان تست را امتحان کنید. این مواد خوشمزه و سرشار از چربی های سالم هستند. وعده های غذایی کم و مکرر داشته باشید. ...
درمان سنگ کلیه با 5 روش خانگی و موثر
. اما در این نوشته قصد داریم درباره درمان سنگ کلیه در موارد ساده تر اشاره کنیم. مصرف نکردن مایعات به اندازه ی کافی، انجام تمرینات ورزشی زیاد، زندگی در مناطق گرم، مصرف نوشیدنی های ادرارآور و عرق کردن زیاد، احتمال تشکیل سنگ کلیه را افزایش می دهند. بنابراین بهتر است مصرف آب و سایر نوشیدنی ها مانند دمنوش های گیاهی را افزایش بدهید. افزایش مصرف مایعات مخصوصا زمانی که میزان سدیم موجود در رژیم ...
بدترین مواد غذایی برای استخوان ها
فرآوری شده و صنعتی تامین می شود. یادتان باشد که غذاهای آماده، سوسیس و کالباس، کنسروها و غیره سرشار از نمک و برای سلامتی استخوان ها مضر هستند. عادت کنید که برچسب مواد غذایی را با دقت مطالعه کنید. در حالت کلی هر ماده غذایی 100 گرمی که حاوی بیش از 5/0 گرم سدیم باشد خیلی شور محسوب می شود و برای سلامتی تان مضر است. چنانچه این میزان کمتر از 1/0 گرم باشد، جزو مواد غذایی کم نمک بوده و می توانید آن را مصرف ...
15 مرداد مدیریت شیر دهی توسط مادر
مواد غذایی مناسب و مواد گیاهی که سبب تحریک تولید شیرمادر می شوند را ذکر می کنیم: سبزیجات برگ پهن و سبز: سبزیجات برگ پهن مانند اسفناج، کلم، کاهو و ... از جمله مواد غذایی هستند که کارشناسان توصیه می کنند آنها را استفاده کنید زیرا مصرف آنها سبب ازدیاد شیرمادر می شود و منبع خوبی از انواع مواد معدنی، ویتامین ها، آنزیم ها و فیتواستروژن ها می باشند که عمل شیرآوری را تقویت می کنند. ریحان نیز جزء ...
گیاهان آهن داررا بشناسید
تنها یک فنجان عدس بیشتر از یک استیک هشت اونسی آهن دارد شفا آنلاین:برای فردی که بیشتر زندگی خود را با یک رژیم غذایی گیاهخواری پشت سر گذاشته است و یا فردی که قصد دارد گوشت را از رژیم غذایی خود حذف کند، یکی از نگرانی های اصلی حصول اطمینان از دریافت آهن به میزان کافی از رژیم غذایی است.مقدار مصرف توصیه شده روزانه آهن برای بزرگسالان 8 تا 27 میلی گرم است و بانوان مسن، بانوان باردار یا مادرانی که ...
با اضطراب مبارزه کنید
. دانه های کنجد یکی از این مواد غذایی محسوب می شوند که هر وعده 100 گرمی از آن حاوی 10 میلی گرم روی است. دانه های کدو تنبل نیز یک منبع عالی دیگر برای روی هستند که در هر وعده 7 تا 8 گرم روی ارائه می کنند، اما برای حفظ ارزش غذایی باید این مواد غذایی را خام مصرف کنید. اسفناج اسفناج سرشار از منیزیم است که بدن انسان هنگام تجربه اضطراب با تخلیه سریع این ماده معدنی مواجه می شود ...
چند ادویه برای حال خوب بانوان
استفاده می کنند یا ساییده اش را در ادویه جات استفاده می کنند.چای زیره هم خوشمزه و مفید است. عطر و بوی زیره سبز بیشتر از زیره سیاه است و زیره سبز را باید کمتر از زیره سیاه مصرف نمود . زعفران زعفران هم معجزه ای برای همه افراد مخصوصا بانوان است . زعفران از نظر طبیعت گرم و خشک است و سرشار است از منگنز، ویتامین C، آهن، پتاسیم، ویتامین B6 ، آنتی اکسیدان ها و هزار و یک ماده موثره ...
درمان زانو درد با این مواد غذایی
...> دریافت مقادیر کافی سویا، درد و التهاب مفاصل را از بین می برد. طبق بررسی متخصصان تغذیه دانشگاه ایالتی اکلاهاما، با مصرف روزانه سویا به مدت سه ماه، بر درد و رنج ناشی از زانو درد می توان غلبه کرد. سویا از طریق مصرف سالاد، برگرهای سویا، مخلوط های حاوی مواد غذایی گیاهی و شیر سویا تامین می شود. این ماده غذایی منبع غنی ایزوفلاون ها است. ایزوفلاون ها به سبب توانایی خود در تعدیل فعالیت استروژنی بدن (با اتصال ...
دلایلی که خوردن بلغور را ضروری می کند
افرادی که هر روز بیش از 90 گرم جو استفاده کردند 20 درصد کمتر به این نوع سرطان دچار شدند. سرشار از یک ماده شیمیایی گیاهی محافظ قلب است. جو حاوی لیگنان ها است ماده شیمایی گیاهی که محافظ بدن در برابر بیماری های قلبی عروقی است. دانه کتان، بروکلی و زردآلو نیز از جمله دیگر غذاهایی است که حاوی لیگنان است. روش های متعددی برای خوردن جو وجود دارد. اگر فکر می کنید که جو ...
معجزه مصرف یک قاشق سرکه سیب
...، نوشیدن دو قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز آهنگ سوخت و ساز را تسریع می کند. سرکه سیب سرشار از ویتامین B6 و لسیتین است و به سوزاندن چربی جمع شده در بدن به واسطه یک رژیم غذایی ضعیف کمک می کند. سرکه سیب را چگونه مصرف کنیم؟ دو روش برای نوشیدن سرکه سیب وجود دارد. گزینه ساده نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب است اما اگر عطر و طعم آن برای شما بیش از اندازه قوی است، می توانید آن را در یک لیوان آب، چه سرد یا گرم، ترکیب کنید. انتهای پیام// ...
شیر گاو مصرف کنیم یا شیر گیاهی؟
بانوان و 56 گرم برای مردان است. توصیه می شود برای تغذیه کودکان بالای 2 سال از شیر کم چربی یا بدون چربی استفاده کنید؛ زیرا پروتئین و سایر موادمغذی موجود در شیر کم چربی یا بدون چربی مشابه شیرکامل بوده اما میزان کالری و چربی اشباع شده ی موجود در آن کمتر است. شیر سویا، شیر بادام و شیر برنج امروزه مصرف شیر های جایگزین مانند شیر سویا، شیر بادام و شیر برنج در حال افزایش است. مواد مغذی ...
9 روش موثر برای درمان سریع تب خال
. برخی مطالعات علمی نشان می دهد که مکمل با لیزین به طور منظم می تواند به پیشگیری از بروز زخم های سرد همچون تب خال به کارتان بیاید. برداشتی که می توان از تحقیقات علمی کرد این است که مصرف لیزین برای جلوگیری از شیوع hsv موثرتر از کاهش شدت یا طول مدت شیوع آن است. لیزین هم در فرم قرص و هم به عنوان یک کرم در دسترس است. یک دوز پیشگیرانه معمولی آن حداقل 1000 میلی گرم از این ماده در طول روز می باشد. غذاهایی ...
نحوه دم کردن زعفران و تشخیص زعفران ایران
.... با آب شدن تدریجی یخ ها، رنگ زعفران در آب صفردرجه خارج شده و در آب حل می شود. این رنگ هم خوشبوتر و هم خوشرنگ تر از روش سنتی آب جوش و دم کردن است. مقدار مجاز مصرف زعفران مقدار مصرف مجاز زعفران روزانه حدود یک گرم است؛ همچنین مقدار مصرف تنتور آن حدود 15 قطره در روز است. مصرف سه گرم زعفران برای هر نفر در ماه بسیار سالم و سودمند می باشد اما مصرف بیش از 5 گرم در ماه مضر است ...
برای لاغر شدن چه غذاهایی را باهم بخوریم؟
آنتی اکسیدان، کلسیم و ویتامین E است و ماست یونانی هم حاوی چربی و سرشار از ویتامین D است. بنابراین این دو بهترین ترکیب غذایی را تشکیل می دهند. آووکادو + اسفناج اسفناج و آووکادو هر دو حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. استفاده از آن ها در سالاد برای بدن بسیار مفید است. مصرف اسفناج همراه با روغن زیتون نیز بسیار مفید است و مصرف آووکادو همراه با ماهی، مرغ و یا نان غلات ...
شِکر و تاریخِ لذت ها و دردهای بشری
این شیرین کننده ها را عمدتاً کسانی مصرف می کنند که، به دلایل پزشکی، نمی توانند ساکاروز بخورند یا به دنبالِ کنترل یا کم کردنِ وزن هستند، اما فشارِ مداومی را که این ماده ها بر صنعت شکر می آورند نباید نادیده انگاشت. سومین چالش به اهمیتِ روزافزون شربتِ ذرت با فرکتوز بالای آن (HFCS) برمی گردد، رقیبی که جایگاه شکر را حداقل از دهۀ 1970 تهدید کرده است. این هماوری بسیار پیچیده است، اما در هر حال ...
طب سنتی در بارداری، بازخورد خوبی دارد؟
از بلند کردن شیء سنگین پرهیز کنند و مراقب ضربه های فیزیکی خصوصاً به شکم باشند و از سردنده های نزدیک شکم به پایین خود را با پارچه ای نرم پشمی بپوشانند و از شروع ماه نهم بارداری برای تسهیل زایمان روزی 6 گرم روغن بادام شیرین و شیرگاو مصرف کنند. همچنین مالیدن روغن بابونه برای تسهیل زایمان کمک کننده است. وی با اشاره به ممنوعیت استحمام طولانی در زنان باردار گفت: استحمام طولانی منجر به سستی تمام اندام های بدن می شود. ...
7 توصیه شگفت انگیز غذایی برای رفع اغلب سردردها
...، بادام، آووکادو، اسفناج و زردآلو هستند. سیب زمینی: همانند طالبی، سیب زمینی نیز سرشار از پتاسیم است که در صورت از دست دادن آب بدن به درمان سردرد شما کمک می کند. یک سیب زمینی حاوی 25 درصد نیاز روزانه توصیه شده پتاسیم برای شما است. گیلاس: خوردن هر نوع میوه ای چون به گونه ای بخشی از آب بدن را جبران می کند، می تواند به رفع سردرد کمک کند. با این وجود گیلاس ها حاوی ترکیباتی ...
علائم کمبود ویتامین b6 و بهترین منابع تأمین آن
می رود) هستند ، استفاده کنید. مصرف مکمل های B کمپلکس باکیفیت که از ترکیب چندین ماده ی مغذی تهیه شده اند، باعث می شود بدن تان مواد مغذی و ویتامین های موجود در آنها را بهتر شناسایی کند و آنها را مانند ویتامین ها و مواد مغذی طبیعی مصرف کند. بهترین منابع ویتامین b6 غذاهای زیر بهترین منابع غذایی برای تأمین ویتامین b6 هستند. درصدهای موجود بر مبنای نیاز بزرگ سالان زیر 50 سال یعنی ...
تاثیر مواد غذایی بر باروری، چیست؟
فولیک اسید داشته باشد، میتواند از نقائص هنگام تولد مخصوصا در مغزو ستون فقرات جلوگیری کند. فولیک اسید را میتوانید از مواد غذایی مانند جگر گوساله، اسفناج پخته، نخود فرنگی و غلات صبحانه دریافت کنید. جوشانده گیاهی تحقیق روی اینکه چه مقدار کافئین میتواند روی باروری تاثیر بگذارد پیچیده است. در حالی که بسیاری از متخصصان مصرف کم یا متوسط کافئین ( 300 میلی گرم در روز یا دو فنجان چای یا قهوه ...