سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهایی برای سلامت مغز
مزایایی دارند، اما بلوبری سرشار از فلاونوئیدها است. فلاونوئیدها آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند از مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت کنند و به ارتباطات سلول های مغز قدرت ببخشند. زرده تخم مرغ زرده تخم مرغ منبعی غنی از کولین است، یک ویتامین ب کمپلکس که سلامت مغز را تقویت می کند. کولین به استیل کولین- یک انتقال دهنده عصبی که حافظه را تثبیت می کند- تبدیل می شود و به سلول ...
تقویت حافظه کودکان، تخم مرغ بد نیست؟
مطالعه ای جدید که توسط پژوهشگران دانشگاه واشنگتن انجام شده است، نشان می دهد که تغذیه کودکان با یک تخم مرغ در روز برای شش ماه می تواند به طور قابل توجهی عملکرد مغزی آنها را تقویت کند. تخم مرغ حاوی کولین و DHA، یک اسید چرب امگا-3، است که هر دو آنها مواد مغذی ضروری برای سلامت و رشد مغز محسوب می شوند. این مواد مغذی در زرده تخم مرغ وجود دارند. تقویت عملکرد مغز کودکان با یک تخم مرغ در روز ...
با خوردن امگا 3 سلامت روانتان را تضمین کنید
زمانی که بحث از دست دادن خفیف حافظه و افسردگی در میان باشد. در این مقاله می خواهیم به بررسی این موضوع بپردازیم که امگا 3 چگونه می تواند روی مغز و سلامت روان تاثیر بگذارد. روغن ماهی امگا 3 چیست؟ اسید چرب های امگا، چربی های اشباع نشده ای هستند که مسئول بیشتز مزایای امگا 3 برای مغز و سلامت روان هستند. همانطور که گفته شد روغن ماهی اساسا حاوی دو نوع اسید چرب ...
تغذیه دوران بارداری، پانزده خوراکی مقوی و لازم
و پروتئین ها در آن موجودند. مطالعات به تازگی نشان داده اند که برای محافظت در برابر گسترش بسیاری از بیماری ها، بدن ما به غلات کامل نیاز دارد. و علاوه بر پیشگیری بسیاری از بیماری ها، غلات کامل سرشار از اسید فولیک، آهن، روی، فیبر خوراکی و بسیاری از ویتامین های ب است. غلاتی که در دسته بندی غلات کامل حقیقی محسوب می شوند، شامل جو، بلغور، گندم سیاه، چاودار، ذرت خوشه ای، جودوسر، ذرت و ارزن می شود. ...
شش جفت خوردنی مفید برای جذب بهتر مواد مغذی
و پروتئین) نخود-ارده که از نخود درست می شود سرشار از پروتئین است اگر با کربوهیدرات هایی به شکل فیبر آبدار که در هویج هست ترکیب شود، یکی از بهترین خوراکی های سرپایی را درست کرده اید. تخم مرغ و پنیر (ویتامین دی و کلسیم) بدن برای جذب کلسیم برای تقویت استخوانها به ویتامین دی نیاز دارد اما ویتامین دی به طور طبیعی در غذاهای کمی یافت می شود که یکی از آنها زرده تخم مرغ ...
تاثیر تخم مرغ در بهبود روند رشد مغز نوزاد
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، محققان دانشگاه واشنگتن دریافتند نوزادانی که با آغاز 6 ماهگی با تخم مرغ تغذیه شدند دارای غلظت بسیار بالا کولین، سایر نشانگر های زیستی در مسیر کولین، و اسید داکوزاگزازنئیک (DHA) در خون شان بودند. کولین (ماده مغذی ای که همچون ویتامین B. عمل می کند) و DHA (اسیدچرب امگا 3 که به عنوان مولفه ساختاری مغز عملی می کند) نقشی اساسی در رشد و عملکرد مغز نوزاد ...
بهترین غذا ها برای مغز
موادی چون ماهی سالمون، روغن تخم کتان، روغن کانولا، گردو، جوانه گندم و تخم مرغ می توان آن را تامین کرد. آنتی اکسیدان ها همزمان با افزایش سن موادی به نام رادیکال های آزاد باعث آسیب به سلول های مغزی می شوند اگر با این آسیب مبارزه نکنیم با بالا رفتن سن دچار کمبود حافظه می شویم به همین دلیل باید از منابع غذایی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند مصرف کنیم تا باعث غیر فعال شدن رادیکال ...
اگر فراموشکار شده اید این 4 خوراکی را مصرف کنید
می کنند. غذاهای دریایی، ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی تن، ساردین برخی از بهترین منابع امگا سه هستند. انواع آجیل و بویژه گردو آجیلها به دلیل دارا بودن میزان زیادی از مواد مغذی و معدنی ضروری، تاثیر بسیاری بر عملکرد قلب، مغز و حافظه دارند، بنابراین مصرف روزانه آنها را فراموش نکنید. ...
7منبع اصلی پروتئین را بشناسید
. زرده ی تخم مرغ حاوی ویتامین ها و مواد معدنی همچون ویتامین آ، ویتامین ب12، ریبوفلاوین و فولات است. زرده ی تخم مرغ جزو قلیل مواد غذایی است که دارای ویتامین دی و همچنین کلسترول است. دانشکده ی بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد، توصیه می کند اگر مبتلا به دیابت یا بیماری های قلبی هستید، که مصرف زرده ی تخم مرغ را به 3 وعده در هفته محدود کنید. لبنیات محصولات لبنی حاوی تمام 9 آمینو اسید ...
رژیم غذایی مادر باردار، سه وعده مقوی
خود ببرد و مصرف کند. تغذیه دوران بارداری – برنامه غذایی پیشنهادی برای سه وعده غذایی مادر باردار صبحانه پیشنهادی برای مادر باردار -یک لیوان شیر کم چرب و انواع کرن فلکس (برشتوک) -نان سبوس دار با پنیر کم چرب با نصف تخم مرغ آب پز -نان سبوس دار یا دو عدد تُست با تخم مرغ به شکل املت نان سبوس دار با ماست کم چرب مخلوط با زردآلوی خشک شده ...
تمام مزایای گیاه خواری برای سلامت قلب
آنها از طریق برنامه غذایی مناسب است. امگا 3 گیاهی در گیاهانی مانند تخم کدو، روغن کوینولا، سویا، گردو و بذر کتان یافت می شود. رژیم غذایی گیاهخواری حاوی مواد مغذی است: عمده تاثیر رژیم غذایی گیاهخواری محافظت از قلب است. میوه ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان، استرول گیاهی، ترکیبات شیمیایی و پتاسیم هستند که همگی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند. پتاسیم، به طور خاص، برای مقابله ...
سالاد ضد دود میل کنید
(یا 200 گرم برگ ریز اسنفناج) 250 گرم گوجه گیلاسی یا دو گوجه فرنگی متوسط چهار تخم مرغ چند شاخه جعفری یا گشنیز خرد شده نصف پیاز متوسط قرمز لیمو ترش یک عدد کمی ماست روغن زیتون طرز تامین سالاد لویبا سبز یا بروکلی را بپزید (ترجیحا نگذارید که تماما پخته و نرم شود) می توانید به سالادتان تخم کتان٬ گردو یا بادام اضافه کنید. طرز تامین سس سالاد ...
تا می توانید از این مواد بخورید و لاغر شوید!
به گزارش جهان نیوز به نقل از افکار نیوز، استفاده از خوراکی های چربی سوز، در واقع یک روش جانبی و کمکی است و هیچ وقت جای روش های اصلی را نمی گیرد. *ماهی ساردین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 مفید برای قلب است. اگر ماهی ساردین همراه با روغن زیتون مصرف شود، خاصیت چربی سوزی آن افزایش پیدا می کند. *دانه چیا مصرف میان وعده پرپروتئین در وعده بعد از ظهر ...
اکسیر جوانی مغز در سالمندی با مصرف این خوراکی لذیذ
به گزارش تابش کوثر ؛ کارشناسان در جدیدترین پژوهش های خود دریافتند مصرف روزانه سالاد و قرار گرفتن این میان وعده سلامت در رژیم غذایی افراد سبب تقویت حافظه و جوان ماندن سلول های مغزی به میزان 11 سال می شود. 1-با خوردن سالاد روزانه روند پیری مغز را معکوس کنید2-داروی جوانی مغز دراین سبزی های نهفته است3-اکسیر سلامت و جوانی ذهن درسالمندی با مصرف روزانه این خوراکی لذیذ سالمندانی که روزانه یک ...
4 ماده غذایی برای کمک به افزایش ویتامین D بدن
,K جز ویتامین های حلال در چربی هستند. یک لیوان شیر بیش از 19 درصد از نیاز بدن به ویتامین د را تامین می کند. سالمون در رتبه ی اول لیست ما قرار گرفته و دلیل آن واضح است. فقط خوردن 100 گرم سالمون در یک وعده ویتامین د مورد نیاز یک روز بدن ما را تامین می کند. این ماهی از قلب محافظت می کند ماهی سرخ شده سرشاز از امگا 3 است و می تواند ریسک ابتلا به سرطان پروستات و سرطان سینه را تا 50 درصد کاهش دهد. ...
مراقبت از پوست در هوای آلوده با چند نکته ساده
ایجاد کرده و از رسیدن اشعه های ماوراء بنفش به پوست پیشگیری می کند. اسیدهای چرب امگا3 و امگا 6، برای پوست، بهترین می باشند. امگا 6 در خوراکی هایی مانند تخم مرغ، مرغ، گوشت قرمز، غلات، دانه ها و روغن های پخت و پز یافت می شود. اما دریافت امگا3 کمی سخت است. این اسید چرب در ماهی های آب های سرد مانند قزل آلا و سالمون، گردو، لوبیا قرمز و اسفناج دیده می شود. امگا3 همچنین موجب بهتر شدن رنگ پوست می شود. ...
6 درمان غذایی، زندگی شما را تغییر می دهد
نتیجه کاهش فشار خون کمک می کند. سیب زمینی شیرین و سفید هر دو منابع غنی از پتاسیم هستند. رژیم غذایی سرشار از منیزیم نیز منجر به کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا می شود. ثبات قند خون: سفیده تخم مرغ برای یک وعده غذایی دیابت پسند، سفیده تخم مرغ بسیار مناسب است. پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ منجر به کاهش وزن و حفظ قند خون در محدوده سالم می شود. سفیده تخم مرغ بسیار کم کالری است. هر عدد ...
درمان پوکی استخوان با تغذیه
مصرف سیب روزانه شفا آنلاین سلامت تغذیه یک سیب در روز می تواند پوکی استخوان را درمان کند.ترکیب منحصر به فرد آنتی اکسیدان ها مانند پلی فنول و فلاونوئیدها در سیب باعث می شود استخوان سالم نگه داشته شود . به گفته محققان فرانسوی، فلاونوئید به نام phloridzin در سیب به زنان یائسه کمک میکند تا تراکم استخوان را افزایش دهد و التهاب مفاصل را درمان کند . خوردن سیب با پوست منفعت آن را صد چندان میکند. ...
تغییر کردن را چطور آغاز کنیم؟
کارهای روزمره، طبق عادت با یکی از دست ها صورت می گیرد؛ اما دانشمندان معتقدند اگر گاهی برخی کارها را برخلاف عادت با دست دیگر انجام دهید، حافظه تان بسیار تقویت می شود؛ زیرا موجب می گردد مغز عوامل عصب گرا تولید کند. این عوامل پروتئین هایی هستند که تولید عصب های مربوط به حافظه درازمدت را تحریک می کنند. هر روز یک سیب بخورید همه ما بارها شنیده ایم که خوردن یک سیب در روز ...
استرس تان را با این خوراکی ها سرکوب کنید!
که به مدت پنجاه سال بر روی 5966 زن و مرد انجام شد، رابطه میان سطح کاهش یافته ویتامین دی و افزایش خطر وحشت و افسردگی بررسی شد. افرادی که ویتامین دی کافی مصرف می کنند، کمتر در معرض ابتلا به وحشت و افسردگی قرار دارند. سایر مواد غذایی که حاوی ویتامین دی شامل سالمون، زرده تخم مرغ، و غلات غنی شده است. دانه ها دانه کتان، دانه کدو و آفتابگردان منابع سرشار از منیزیم هستند. منیزیم ماده ...
تغذیه برای درمان رفلاکس اسید معده
رفلاکس اسید را کاهش می دهند. آنها را کباب کنید یا آب پز کنید. 6. سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ یک گزینه خوب است. از زرده تخم مرغ دوری کنید چراکه دارای چربی زیاد است و ممکن است باعث بروز نشانه های رفلاکس معده شود. 7. چربی های سالم منابع چربی های سالم عبارتند از: آووکادو، گردو، تخم کتان، روغن زیتون، روغن کنجد و روغن آفتابگردان. مصرف چربی های اشباع شده و ...
تغذیه برای ناباروری، خوراکی های موثر
قدرت باروری و میل جنسی داشته باشند. دکتر کشاورز می گوید: "مواد غذایی که در خودشان هورمون دارند، میل جنسی را کاهش می دهند و قدرت باروری را هم کم می کنند. زرده تخم مرغ و کاهو جزو مواد هورمون دار هستند. البته کم خوردن این مواد هیچ اشکالی ندارد، برای مثال، میزان هورمون کاهویی که در سالاد استفاده می کنیم آن قدر ناچیز است که عملا بی اثر است ولی اگر در مصرف آن افراط کنیم می تواند تعادل هورمونی را به هم بزند ...
گیاهخواری در دوران بارداری، چند توصیه
گیاهخواران lacto-ovo قادر به تامین کلسیم مورد نیاز خود در این دوران هستند. زنان گیاهخوار محض دریافت کلسیم پایینی دارند و بهتر است نسبت به منابع حاوی کلسیم غذایی آگاهی پیدا کنند. منابع غیر لبنی کلسیم شامل کلم بروکلی، تربچه، سیب زمینی شیرین، بادام، انجیر، لوبیای سویا و توفو می باشد. منابع غذایی حاوی ویتامین D شامل شیر، شیر سویا، برنج، مارگارین، زرده تخم مرغ می باشد. ...
درمان سرطان پروستات، هجده توصیه تغذیه ای
، می باشند. سس پیتزا، رب گوجه فرنگی و سس کچاپ از جمله محصولات گوجه فرنگی هستند. 15) از مصرف روغن دانه ی کتان اجتناب کنید. این ماده می تواند رشد سرطان پروستات را تحریک کند. شما می توانید اسیدهای چرب مفید امگا 3 را با خوردن ماهی و آجیل تازه به دست آورید. 16) از روغن زیتون، که بسیار سالم و غنی از ویتامین E و آنتی اکسیدان ها است، استفاده کنید. روغن آووکادو نیز خوب است. از مصرف روغن ...
شکستن شاخ غول امتحان با مطالعه مستمر
توضیح می دهد: غذاهای سرشار از پروتئین هشیاری شما را افزایش می دهند. تخم مرغ، آجیل، ماست و پنیر از غذاهای سالمی هستند که پیش از امتحان می توانید میل کنید. غلات سبوس دار با شیر کم چرب، تخم مرغ با نان و مربا، حلیم، فرنی یا بلغورِ جو نیز ترکیبات خوبی برای صبحانه هستند. دیگر غذا هایی که برای مغز مفیدند ماهی، گردو، بلوبری، تخمه آفتاب گردان، تخم کتان، میوه های خشک شده، انجیر و آلو هستند. این متخصص ...
روشهای پیشگیری و درمان شوره سر در زمستان
.... از جمله مواد غذایی سرشار از روی می توان به صدف چروک، جوانه گندم، سبوس، دانه های کاج، گردوی آمریکایی، و نرم تنان صدفدار اشاره کرد. از مواد غذایی سرشار از ویتامین B6 می توان به جگر، کاد، فلفل های قرمز و سبز خام، ماهی های چرب، بوقلمون، فندق، سیب زمینی و بادام هندی اشاره کرد. از مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 می توان به ماهی های چرب، بذر کتان، گردو، زیتون ...
مبتلایان به دیابت حتما این مطلب را بخوانند بهترین و بدترین مواد غذایی برای دیابتی ها
وعده غذایی کمک نماید. تخم کتان، مغزها و آجیل ها مانند گردو نیز دارای اسیدهای چرب امگا-3 می باشند. فقط مراقب میزان مصرف آنها باشید، زیرا به عنوان مثال، میزان کالری در چند عدد بادام اضافی، به سرعت افزایش می یابد. سیب زمینی شیرین شاید از مشاهده سیب زمینی شیرین در فهرست مواد غذایی مجاز به مصرف برای مبتلایان به دیابت، متعجب شوید. اما این اطمینان را به شما می دهیم که سیب زمینی شیرین دارای ...
در هوای سرد چه بخوریم؟
زمستانی حیاتی است. زرده آن حاوی بیش از 90 درصد کلسیم و آهن است. سفیده آن هم نیمی از پروتئین تخم مرغ را در خود دارد. در واقع، تخم مرغ حاوی مقادیر مناسب از تمام 9 اسید آمینه ضروری بدن هستند. بدن از پروتئین به عنوان سوخت برای تولید آنتی بادی ها استفاده می کند که به مهاجمان خارجی حمله می کنند و از عفونت جلوگیری می کنند. خوردن تخم مرغ در صبحانه به حفظ وزن بدن شما کمک می کند. چون پروتئین در تخم ...
لزوم مصرف ویتامین D
ویتامین D ، ماهی های چرب (آزاد، تن ، سالمون و...)، زرده تخم مرغ ، جگر گوساله و روغن کبد ماهی از منابع خوب ویتامین D هستند. مکمل یاری با ویتامینD 3: با توجه به کم بودن ویتامین D منابع غذایی و محدودیت استفاده مستقیم از نور آفتاب (آپارتمان نشینی ، آلودگی هوا، استفاده از کرم های ضدآفتاب، پوشش خانم ها و...) در حال حاضرکمبود ویتامین از مشکلات بهداشتی تغذیه ای کشور محسوب می شود و مصرف مکمل ...
تاثیر ورزش بر باروری زنان، می دانید؟
روی نکنیدما تا اینجا فقط از تقویت کننده ها حرف زدیم، اما چه مواد غذایی می توانند اثر معکوس بر قدرت باروری و میل جنسی داشته باشند. دکتر کشاورز می گوید: "مواد غذایی که در خودشان هورمون دارند، میل جنسی را کاهش می دهند و قدرت باروری را هم کم می کنند. زرده تخم مرغ و کاهو جزو مواد هورمون دار هستند. البته کم خوردن این مواد هیچ اشکالی ندارد، برای مثال، میزان هورمون کاهویی که در سالاد استفاده می کنیم آن قدر ...