خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طریقه پخت شولی ؛ معروف ترین آش میبدی ها
به گزارش میبد خبر ، آش شولی یکی از آش های یزدی است که در حین سادگی، بسیار خوشمزه هست. در اصل چاشنی این آش، سرکه است ولی می توانید آن را با رب انار هم میل کنید. مواد لازم برای پخت این آش؛ سبزی؛ نصف آن اسفناج و نصف دیگر شوید، تره، جعفری و چند شاخه شنبلیله یک و نیم کیلو چغند؛ دو عدد بزرگ پیاز؛ سه عدد نعنا؛ خشک دو قاشق غذا خوری آرد؛یک و نیم لیوان عدس؛ یک ...
گفت وگو با آشپزی که برای بازیگران غذا پخته
بیندازی، می تواند خوشمزه ترین غذا باشد. من بین تمام غذاها خورش قورمه سبزی را خیلی دوست دارم و به نظر خوشمزه ترین غذاست اما جالب است بدانید من هر غذایی که درست می کنم را نمی توانم بیشتر از دو قاشق بخورم چون آنقدر طعم و عطر غذا در سر و بینی ام می پیچد که نمی توانم خیلی غذا بخورم.
زردآلو و خواص آن برای کبد، چشم ها و گوارش
التهاب عبارتند از سبزیجات دارای برگ سبز، چغندر، کلم بروکلی، زغال اخته و آناناس. زردآلو و کمک به نظم بدن و روده ها زردآلو سرشار از فیبر است، تنها یک فنجان آن 3.1 گرم فیبر دارد – بیش از 12 درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند. فیبر بدون اینکه هضم شود در بدن حرکت می کند و حجم مدفوع را افزایش داده و از بروز یبوست پیشگیری می کند. یک آنالیز که پنج تحقیق را در بر می ...
خوراکی هایی که معدن پوتاسیم هستند
کمک می کند و شکم شما را سالم نگه می دارد. صدف 85 گرم صدف کنسروی یا تازه حدود 534 میلی گرم پتاسیم دارد و بیشترین غلظت ویتامین ب. 12 در این غذا یافت می شود. از این صدف ها برای درست کردن پاستای دریایی استفاده کنید. آلو آب آلو پر از پتاسیم است و هر سه چهارم فنجان آن حدود 530 میلی گرم پتاسیم دارد. نیم فنجان خورش آلو 400 میلی گرم پتاسیم دارد. خوردن آلو خشک زیاد ...
19 حقیقت جالب و عجیب درباره مواد غذایی که نمی دانستید!
به گزارش دیار آفتاب ؛ به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ؛ رژیم غذایی سالم یکی از بحث برانگیزترین موضوعات جهان است که تصورات غلط زیادی درباره آن وجود دارد. مثلا آیا می دانستید که کراکر بیشتر از شیرینی برای دندان هایتان ضرر دارد؟ آیا می دانستید که سرفه مزمن را می توان با شکلات درمان کرد و یا سیب زمینی با انسان شباهت دارد؟ پس آماده باشید تا شگفت زده شوید، چون می خواهیم نگرشتان را به غذا های مختلف ...
شامی کباب مرغ، یک افطار مقوی برای ماه رمضان
شامی کباب مرغ مواد مورد نیاز برای تهیه شامی کباب مرغ مرغ بدون استخوان : 500 گرم نمک : مقداری نخود : 150 گرم چیلی سبز (خرد شده) : 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز : 1 قاشق چایخوری پودر گشنیز : 1 قاشق چایخوری زیره سبز : 1 قاشق چایخوری چیلی قرمز کامل : 4 قطعه ادویه جات : 5 گرم چیلی سرخ شده : 1 قاشق غذا خوری زنجبیل (خرد شده) : 1 قاشق ...
مواد مغذی مورد نیازی که از مواد غذایی حیوانی جذب بدن نمی گردد
، معمولا حاوی ویتامین C. کافی نیستند. به همین دلیل، افراد باید آن را از میوه ها، سبزیجات، غذا های مقوی یا مکمل ها تامین نمایند. با این وجود می توان با مصرف جگر خام، خاویار و تخم مرغ ویتامین C. مورد نیاز بدن را تامین نمود. گوشت خام و ماهی حاوی مقدار بسیار ناچیزی ویتامین C. هستند. از آنجایی که اکثر مردم ویتامین C. مورد نظر بدنشان را از برنامه ی غذایی خود جذب می کنند، مصرف مکل ها ...
تعلیم عکسی رولت مرغ چرخ کرده بدون فر
وب سایت سوران: دوستان این رولت مرغ بسیار خوشمزه رو از دست ندهید، پیشنهاد میکنم قطعا درستش کنید. در این مطلب طرز تهیه آن را همراه با عکس به طور فاز به فاز تعلیم داده ایم. مواد لازم: پیاز 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 ورق سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده 2 عدد جعفری خرد شده قدری زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق نمک و زرد چوبه به میزان احتیاج پنیر پیتزای رنده شده به میزان ...
آرام کردن زنان در دوران قاعدگی
...؛ ازجمله شیر، ماست، پنیر و سبزیجات سبز برگی مانند اسفناج، جعفری، کرفس و کلم. درواقع باید روزانه 1200میلی گرم کلسیم از مواد غذایی یا مکمل ها دریافت کنید زیرا این ماده معدنی دردهای قاعدگی را کاهش می دهد. فراموش نکنید که کلسیم بدون وجود ویتامین D نمی تواند جذب بدن شود، پس روزانه 20 دقیقه هم در آفتاب ملایم قرار بگیرید. - از یک هفته مانده به قاعدگی تا پایان آن مصرف نوشیدنی های کافئین دار ...
طرز تهیه تاس کباب با گوشت چرخ کرده و قیمه
...> گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز درشت رنده شده 1 عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری سرکه شیره 2 پیمانه روغن، نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، آرد نخودچی، نمک و فلفل را همراه با 2-3 قاشق آب در کاسه ای ریخته و با دست ورز دهید تا کاملا با هم مخلوط شده و یکدست شوند. به اندازه یک تخم مرغ از مایه برداشته و به شکل تخم ...
بهترین و سالم ترین دسرها برای افطار
سالم غذا خوردن از عادات خوب افرادی است که کمتر درگیر بیماری و مشکلاتش می شوند. پس بهتر است در ماه رمضان نیز از دسرهای سالم و لذیذ لذت ببرید که در ادامه طرز تهیه بهترین و سالم ترین دسرها برای افطار را قرار داده ایم. آموزش چندین دسر برای افطار رنگینگ (برای چهار نفر) : مواد لازم: آرد گندم 500 گرم روغن 300 گرم خاکه قند 125 گرم خرمای سیاه ...
تغذیه در روابط زناشویی، نقش خاصی دارد؟
جماع بیشتر می شود. شبدر و شَنبلیله نیز اگر با غذا باشند خوبند. اوماج آش برای این کار آن است که با زعفران و نان بدون سپوس وشیروآب نارگیل باشد. گویند کسی زیاد گوشت گنجشک بخورد وبجای آب شیر بنوشد، همیشه آلت تناسلی اش به حالت ایستاده است و آب پشتش بسیار زیاد است. اگر پیازدر روغن حیوانی سرخ گردد تارنگش سرخ می شود و از هم می پاشدآنگاه تخم مرغ بر آن بشکنند و سرخ کنند، مفید است. ...
ترفندهایی برای حاکمیت نظم در آشپزخانه
مهمی چون پخت وپز، آماده سازی غذا و درنهایت نوش جان کردن آن متمرکز شد. از کشوهای آشپزخانه و کابینت های مواد خوراکی و ادویه ها گرفته تا درون یخچال، همیشه به دلیل وجود تعداد زیاد وسایل، شاهد بی نظمی های مداوم هستیم، اما به واسطه اضافه یا کم کردن مجموعه ای از وسایل، ظروف و چیدمان اصولی آنها می توانید همه این فضاها را به بهترین حالت ممکن سازمان دهی کنید. در این مطلب سعی دارم راهکارها ...
بهترین غذا ها برای افرادی که سر کار می روند
در هفته های دیگر ممکن است که آخر هفته هزار و یک کار دیگر داشته باشدید و ترجیح دهید تا به جای تنها وقت گذراندن در آشپزخانه و هویچ خرد کردن و این که حواستان به مرغ داخل فر باشد و از گرم شدن هوای کنار فر اذیت شوید، به کارهای دیگرتان رسیدگی کنید. ( بدون داشتن تهویه مطبوع در آشپزخانه و به علت بالا رفتن درجه حرارت آشپزخانه، پخت و پز برای آشپزها در فصولی مثل بهار و تابستان خیلی سخت است.) ناهار ...
دستور پخت انچیلادا مکزیکی با مرغ
دسترسی به این نوع خاص از لوبیا برای همه امکان پذیر نباشه من لوبیا قرمز رو جایگزین کردم. در ادامه با هم طرز تهیه انچیلادا رو خواهیم دید. مواد لازم برای تهیه انچیلادا با مرغ فیله مرغ 300 گرم پیاز متوسط نگینی خرد شده 1 عدد روغن زیتون قاشق غذاخوری سیر دو-سه- حبه پوره گوجه فرنگی 2 پیمانه رب گوجه فرنگی یک و نیم قاشق سوپ خوری لوبیا قرمز پخته 1 ...
با لیمو ترش تازه چه خوراکی هایی درست کنیم؟
لیمو با زیتون برای 6 نفر مواد لازم: سینه مرغ: هشت تکه لیمو: 2 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 4 حبه زیتون سبز: یک پیمانه آب مرغ: 2 پیمانه آویشن: یک قاشق چایخوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه: تکه های سینه مرغ را پاک کرده و بشویید. روی تکه های سینه مرغ نمک و فلفل بریزید. روغن ...
چه غذا هایی مناسب افطار است؟
پخته یک پیمانه، آرد دو قاشق غذاخوری و آب مرغ به میزان یک و دو دهم لیتر نیاز دارید. تمام سبزیجات را داخل روغن زیتون تفت دهید، سپس آن ها را به همراه آرد داخل آب مرغ در داحل جوشیدن بریزید. چند دقیقه ای اجازه دهید که مواد غذایی خوب پخته شود. در انتها مرغ های پخته و تکه شده، دارچین، فلفل و نمک اضافه کنید و با حرارت کم بگذارید جا بیفتد. نوش جان. سوپ شیر برای سالمندان و روزه اولی ها ...
میوه ای که یک تنه لشکری از مریضی را حریف است/ با 30 خاصیت قهرمان میوه ها آشنا شوید
... موارد مصرف انجیر انجیر منجمد را کمی داخل آب بجوشانید تا آبدار شود. انجیر خشک یکی از تنقلات عالی و مقوی برای میان وعده محسوب می شود. پوره انجیر و ترکیب آن با سرکه بالزامیک و روغن زیتون به همراه سالاد خوشمزه است. انجیر تازه را می توان در سالاد، کیک و بستنی استفاده کرد. انجیر بسیار قلیایی است و می توان بدون نگرانی از تغییر طعم با سایر غذا ها ...
معما های استدلالی که مغزتان را راه میندازد
کشاورز خرگوش هایش را در سه قفس بزرگ نگه می دارد که به ردیف در حیاط قرار دارند. هر یک از این قفس ها رنگ متفاوتی دارند: زرد، سبز و قرمز. تا همین اواخر تعداد خرگوش های قفس سبز دو برابر تعداد خرگوش های قفس زرد بود. تا اینکه یک روز کشاورز 5 خرگوش از قفس سمت چپ برداشت و به مدرسه محلی بخشید. همچنین نیمی از خرگوش هایی را که در قفس سمت چپ باقی مانده بودند را به قفس قرمز انداخت. می توانید رنگ قفس ...
دستور پخت مسما مرغ و بادمجان
ها رو از داخل روغن خارج می کنیم و پیاز هایی که خلالی خرد کردیم رو به همون روغن اضافه می کنیم. وقتی پیاز ها تغییر رنگ دادند و عسلی شدند، رب گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم و همراه با پیاز و روغن اون رو تفت می دیم تا بوی خامیش گرفته بشه و رنگ باز کنه. کمی زردچوبه و پودر سیر و نمک و فلفل رو اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. حالا آب رو اضافه می کنیم. اگر از استاک مرغ استفاده کنیم ...
دستور پخت کیش با سیب زمینی شیرین
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: دو عدد سیب زمینی شیرین متوسط یک قاشق چایخوری روغن نصف یک عدد پیاز یک کیسه اسفناچ کوچک نصف پیمانه شیر نصف قاشق چایخوری نمک طعام یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز چهار عدد تخم مرغ بزرگ یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه دو عدد سفیده تخم مرغ چهل گرم پنیر فتا ...
جوجه ترش با سس اناری، غذای لذیذ گیلان
مرغ را به سیخ بکشید. تابه ای را روی حرارت بالا قرار دهید. مقداری روغن در تابه داغ کنید. هر طرف سیخ ها را در تابه به مدت یک تا دو دقیقه با حرارت بالا سرخ کنید. سیخ جوجه را در سینی فر قرار دهید و به مدت 20-30 دقیقه در فر داغ شده بگذارید تا مغز پخت شود. جوجه ترش را در کنار چلو زعفرانی سرو کنید و با برگ های نعنا و دانه های انار تزئین کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه
مرغ خوشمزه ای را برای شما ارائه دهیم تا بانوان با آشنایی کامل با این غذای خوشمزه، سفره های خود را رنگین کنند. مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ 3 پیمانه برنج 4 عدد تخم مرغ 1 پیمانه ماست ( سفت) 1.2 کیلوگرم سینه مرغ 1.2 پیمانه زرشک 4 قاشق غذاخوری زعفران 1.2 پیمانه روغن مایع 4 قاشق غذاخوری کره به میزان کافی نمک به میزان کافی فلفل ...
دلمه لبنانی
ترک(راز خوشمزه شدن و طعم اصلی دلمه در اضافه کردن همین پودر قهوه است البته می توانید اضافه نکنید) نمک، سماق، آب لیمو ترش تازه، روغن. تمام این مواد را با هم مخلوط کنید و داخل برگ مو بپیچید و در قابلمه ای که در کف آن گوجه فرنگی، پیاز و هویج حلقه شده قرار داده اید در کنار هم بچینید. آبی که از مواد اضافه آمده را به قابله اضافه کنید و روی دلمه ها را یک بشقاب سنگین قرار دهید و در قابلمه را ببندید و به مدت یک ساعت و نیم الی 2 ساعت اجازه دهید پخته شود. اگر دیدید هنوز پخته نشده و نیاز به آب هم دارد می توانید کمی آب مخلوط با روغن و نمک به آن اضافه کنید. این غذا به دو شکل سرد و گرم سرو می شود. ...
درمان گلو درد با این راهکارها
...، آب همیشه عمل میکند اما میتوانید به جای آن یک نوشیدنی قندی نیز جایگزین کنید مانند آب میوه یا حتی چیزی نمکی مانند آب مرغ. سیر آلیسین یکی از عناصر فعال سیر تازه خرد شده است که دارای خاصیت ضد میکروبی می باشد. برای اینکه از سیر خام بهره بگیرید آن را در غذا یا سالاد های خود رنده کنید . چای از نوشیدن آب خسته شده اید؟ پیشنهاد میکنم یک فنجان چای گرم را ...
طرز تهیه آش بلغور گندم با گوشت و بدون گوشت
آش بلغور گندم یکی از غذا های سنتی ایران است که در شهر های مختلف با مواد کم و بیش متفاوتی درست می شود، اما بلغور گندم و حبوبات پای ثابت این غذا هستند. چاشنی آش بلغور گندم مانند سایر آش ها، پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ است. در این مقاله با طرز تهیه 3 نوع آش بلغور گندم با ستاره همراه باشید. 1. طرز تهیه آش بلغور گندم بدون گوشت (شمالی) آش بلغور گندم را می توان با گوشت یا بدون گوشت ...
معرفی نوشیدنی های جادویی آرامش بخش
. طریقه ی مصرف و طرز تهیه چای پونه برای رفع سردرد و دیگر ناراحتی ها، می توان روزانه 4،3 فنجان از چای پونه را مصرف کرد. برای هر فنجان مقدار 1 قاشق مرباخوری از پودر برگ های این گیاه را در آب جوش ریخته ، به مدت 15 دقیقه دم کرده ،سپس با کمی نبات یا شکر قرمز میل کنید. شیر شیر حاوی ماده ای به نام سروتونین است که سبب بهبود خلق و خو و آرامش می شود. علاوه بر این ...
دستور پخت پیراشکی کرم دار به صورت مرحله ای
تقریباً 5 پیمانه خمیر مایه فوری 1 قاشق سوپ خوری یا 7 گرم شکر 40 گرم یا یک سوم پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه شیر یک پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن مایع یا کره یک چهرم پیمانه نمک 1 پنس وانیل یک چهارم قاشق چایخوری کرم پاتیسر یک و نیم پیمانه مراحل تهیه پیراشکی خونگی قبل از شروع اگر از کره استفاده می خواهیم استفاده کنیم، اون رو در محیط ...
توصیه های طب سنتی برای حفظ سلامتی بیماران دیابتی در ماه رمضان
مصرف ترشی زیتون یا زیتون شور پرهیز شود). تخم اسفرزه (پسیلیوم) نیز به میزان 2-1 قاشق چایخوری، به همراه یک لیوان آب ولرم، خیسانیده شده و میل گردد و مصرف انجیر، آلوبخارا، روغن زیتون، روغن بادام شیرین را می توانند بیشتر کنند. و حتی پودر سبوس گندم نیز به میزان یک قاشق غذاخوری در یک فنجان آب جوش، به مدت 10-5 دقیقه بماند و سپس میل کنند. در پایان توجه به این نکته نیز خالی از لطف نیست. مطالعات ...
پیتزایی متفاوت را تجربه کنید
...> 150 گرم ژامبون مقداری پیازچه خرد شده دستور تهیه: 1- فر را روی 400 درجه فارنهایت روشن کنید و داخل قالب را با روغن چرب کنید. 2- سیب زمینی ها را پوست گرفته و رنده کنید. 3- سیب زمینی ها را با روغن نارگیل یا کره و فلفل و نمک ترکیب کنید. 4- مخلوط سیب زمینی را داخل قالب بریزید و فشرده کنید تا پوسته پیتزا شکل بگیرد. 5- تخم مرغ ها و ...
