خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیماریهای کیسه صفرا و رژیم غذایی مناسب
مناسب برا کیسه صفرا : شیر کم چربی- قهوه و چای و آب میوه و نان – Cereals ، Cornflakes ( برشتوک ) پنیر کم چرب - تخم مرغ هفته ای سه عدد چربی های گیاهی و انواع میوه جاتی که بیمار بتواند آنها را تحمل کند. گوشت ها اعم از گوسفند و مرغ و یا بمقدار کم ماهی، سرخ شده نباشد و به صورت آب پز یا کباب و یا بریان شده می توان مورد استفاده قرار داد. سوپ های صاف شده و ادویه جات از ...
لاغری شکم و پهلو با پیشنهادهای دکتر آز
می شود. در این میان چربی های تک زنجیره ای اشباع نشده مثل روغن زیتون به خاطر تمایل و سرعت کمتر اکسیداسیون بی خطرتر هستند، بنابراین گزینه 2 صحیح است. _ چه نوع ورزش هایی به شما کمک می کند چربی شکمی را از بین ببرید؟ یکی از بهترین و مهم ترین ورزش ها برای افزایش سرعت و استقامت بدن حرکت شناست. این حرکت باعث تقویت عضلات شکم و در مجموع باعث افزایش قدرت بدنی می شود. البته حرکت بارفیکس ...
رژیم غذایی برای چربی خون بالا
......)، ماست های پرچرب، سر شیر و... 3 - حذف کامل مصرف بعضی از غذاهای دریایی که حاوی کلسترول بالا هستند، مثل: خرچنگ، میگو، خاویار، صدف. 4 - مصرف حداکثر 2 عدد زرده تخم مرغ در هفته و استفاده از سفیده به شکل آب پز مانعی ندارد. 5 - حذف کربوهیدرات های ساده مثل مواد قندی (قند، شکر، مربا، کارامل، ژله، نوشابه و... 6 - حذف بیسکوئیت ها و شیرینی هایی که در بازار وجود ...
بی رحمانه ترین و مخوف ترین روش های اعدام در تاریخ که وحشت زده تان می کند
می کردند. در دوران روم باستان نیز گفته می شد که امپراطور کالیگولا هنگام اره کردن قربانیان حضور داشته و همزمان با تماشای درد و رنج افراد غذایش را میل می کرد زیرا این کار باعث می شد اشتهای او تحریک شده و لذت بیشتری از خوردن غذا ببرد . 3 - اعدام با استفاده از فیل این روش اعدام که با عنوان گونگا رائو (gunga rao) نیز شناخته می شد اغلب در آسیا و هند مورد استفاده قرار می گرفت اما در ...
همه چیز در مورد اونیگیری یا کوفته برنجی ژاپنی
اونیگیری از فعل نیگیرو گرفته ششده که به معنای برنج قالبی است. ژاپنی ها عاشق اونیگیری هستند و این کوفته های خوشمزه را به عنوان صبحانه یا حتی اسنک و میان وعده هم میل می کنند. داخل کوفته برنجی ژاپنی را می توان با مواد مختلفی از سالمون گرفته تا آلو پر کرد. در شهرهای مختلف ژاپن مثل توکیو و کیوتو می توانید در اکثر رستوران ها و سوپرمارکت ها انواع مختلف کوفته برنجی ژاپنی به فروش می رسد و می توانید طعم های ...
طرز تهیه کشمش پلو مجلسی
کشمش این است که در نایلون و در یخچال یا فریزر نگهداری شود تا رطوبت آن از دست نرود. از نگهداری کشمش در کابینت های نزدیک اجاق گاز خودداری کنید، زیرا گرما باعث از بین رفتن رطوبت و کیفیت آن می شود. کشمش میوه خشک شده انگور است که در همه فصول سال یافت می شود. این ماده غذایی، پرانرژی، کم چرب و کم سدیم بوده و مصرف آن برای افرادی که رژیم های کم سدیم را رعایت می کنند مفید است. کشمش در تهیه بسیاری از غذا ها و دسر ها کاربرد دارد و کشمش پلو یکی از آنهاست. شما در این مطلب با طرز تهیه کشمش پلو ساده آشنا شدید که البته با افزودن مرغ یا گوشت می توانید بر تنوع آن بیفزایید. منبع: ستاره ...
پیشگیری از 15 بیماری بامصرف میوه و سبزی
به گزارش روزپلاس؛ در برنامه غذایی روزانه استفاده از 5 گروه غذایی اصلی توصیه شده است. این گروه ها شامل نان و غلات، میوه ها، سبزی ها، شیر و لبنیات و گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها (دانه ها) است. در سال های اخیر در هرم غذایی، سبزی ها و میوه ها به دلیل اهمیتی که در سلامت انسان دارند، در دو گروه غذایی جداگانه به نام گروه سبزی ها و گروه میوه ها قرار گرفته اند. گروه میوه ها شامل انواع میوه ها ...
طرز تهیه ترشی هفت بیجار
گوجه فرنگی نارس استفاده کنید. 5- ظرف مورد نظر را هم تمیز بشویید و بگذارید تا کاملا خشک شود. 6- اگر مایلید ترشی طعم تندتری داشته باشید، چند عدد فلفل تند به صورت درسته در آن قرار دهید. 7- می توانید میزان سرکه را کمتر و آب جوش سرد شده را جایگزین آن کنید تا مزه ی ترشی، ملایم تر شود. 8- در فصل های گرم سال حدود 1 هفته و در فصل های سرد سال تا 1 ماه زمان میبرد تا این ترشی جا بیفتد. ...
بدترین غذاها برای دستگاه گوارش کدام است؟
.... گوشت های حاوی سس فراوان وچربی زیاد و یا دسرهای حاوی کره یا خامه نیز باعث بروز همین مشکلات می شوند. توصیه می شود غذاهای کباب شده یا آب پز شده را انتخاب کنید و از سس های سبک همراه با غذا استفاده کنید، سس هایی که به جای کره یا خامه با سبزیجات طعم دار شده است. شیرین کننده های مصنوعی ممکن است با جویدن آدامس های بدون قند که حاوی سوربیتول هستند، دچار اسهال و گرفتگی معده ...
طرز تهیه ترشی انبه خوشمزه
در فرهنگ ایرانیان، ترشی معمولا به عنوان چاشنی در کنار غذای اصلی کاربرد دارد. انبه سرشار از ویتامین A. است و هر 100 گرم از آن، 1990 واحد ویتامین A. دارد. انبه نه تنها در آشپزی، بلکه به عنوان رنگ دهنده و طعم دهنده نیز مورد استفاده قرار می گیرد. سس انبه یکی از فرآورده های تهیه شده از میوه انبه است که به عنوان چاشنی فلافل استفاده می شود. ترشی انبه نیز نوعی چاشنی خوشمزه و خوش عطر بوده که خوردن آن در ...
بعد از تمرین بدنسازی چه بخوریم؟
: چرخ کرده بوقلمون و تخم مرغ به همراه ذرت، فلفل دلمه ای، پنیر و سالسا میان وعده: کنسرو ماهی تن به همراه کراکر نهار: فیله تیلاپیا، سیب زمینی و فلفل دلمه ای میان وعده: شیک پروتئین و گلابی شام: گوشت گوساله به همراه برنج، لوبیا، فلفل دلمه ای و پنیر جمعه: صبحانه: تخم مرغ به همراه نان تست سبوس دار میان وعده: توپ های پروتئینی و ...
پفکی با طعم غذای دام!/ چرا اسامی متخلفان اعلام نمی شود
استفاده می کنند نیز طبق ضرب الاجل تعیین شده از سوی سازمان غذا و دارو مورد بازرسی فوق العاده قرار می گیرند. این بازرسی ها توسط معاونت های غذا و دارو سراسر کشور در حال انجام است. گزارش نهایی این بازرسی فوق العاده نیز تا نیمه دی ماه منتشر می شود. جهانپور تصریح کرد: پرونده این شرکت ها به دستگاه قضایی ارسال شده و در صورت صلاحدید مراجع قضایی اسامی آنها اعلام خواهد شد. چند سوال ...
غذاهای محلی لبنان که باید امتحان کنید
. برای تهیه این غذا معمولا مرغ ها را از شب قبل در آب لیمو، پاپریکا، سیر، ماست، رب گوجه و ادویه می خوابانند تا مزه دار شوند. سپس بر روی آتش پخته شده و با نان پیتا و سس سیر سرو می شود. 3. کیبه نایه (Kibbe Nayeh) این غذا به سوشی عربی معروف است زیرا از گوشت خام تهیه می شود. برای تهیه کیبه گوشت خام را با بلغور، پیاز و ادویه فراوان ترکیب می کنند و سپس همانند دیگر غذا های لبنانی با نان ...
وزن کم کردن سریع واقعا ممکن است؟
اصلی غذا و یک میان وعده را حفظ کرده اما حجم غذای تان را کم کنید. برخی از متخصصان بر این باورند که خوردن دانه رازیانه، زنجبیل، جعفری، نعنا، آناناس و ماست با عسل، یک تا 3 روز قبل از شروع برنامه رژیم به شما کمک می کند تا حس کنید شکم تان لاغر تر شده و چربی اطراف آن آب شده است. زیرنظر حرفه ای ها باشید! یکی از شیوه های مناسب برای لاغری و رسیدن به تناسب اندام استفاده از تجارب ...
طرز تهیه 5 غذای ساده، سبک و سریع
تفت دهید، سپس مقداری آب به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا بپزد، چند دقیقه پیش از پخت کامل تخم مرغ ها را اضافه کرده و سپس غذا را سرو کنید. مواد لازم برای 4 نفر 250 گرم ماکارونی 4 عدد قارچ 1/2 سینه مرغ 1 عدد سیب زمینی 2 عدد گوجه فرنگی روغن به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین به میزان دلخواه 2 عدد پیاز کوچک 5 عدد تخم مرغ ...
آشنایی با روش های درست یخ زدایی مواد غذایی +عکس
کیفیت برخی مواد غذایی، مانند گوشت، می تواند تحت تاثیر قرار گرفته و دیگر عطر و طعم خوب گذشته را نداشته باشند. یخزدایی در آب سرد: آیا بی خطر است؟ آب گرم یا در دمای اتاق ممکن است ایمنی ماده غذایی شما را در معرض خطر قرار دهد. اما استفاده از آب سرد، غوطه ور کردن ماده غذایی در آب تا زمانی که یخزدایی شود، روشی بی خطر برای آماده کردن مواد غذایی منجمد است. یخزدایی در آب سرد ...
آشنایی با روش های درست یخزدایی مواد غذایی
خطر است. اما در نظر داشته باشید که کیفیت برخی مواد غذایی، مانند گوشت، می تواند تحت تاثیر قرار گرفته و دیگر عطر و طعم خوب گذشته را نداشته باشند. یخزدایی در آب سرد: آیا بی خطر است؟ آب گرم یا در دمای اتاق ممکن است ایمنی ماده غذایی شما را در معرض خطر قرار دهد. اما استفاده از آب سرد، غوطه ور کردن ماده غذایی در آب تا زمانی که یخزدایی شود، روشی بی خطر برای آماده کردن مواد غذایی منجمد ...
6 دی خوردن تن ماهی و تخم مرغ چه خطراتی دارد؟
اگر مصرف این غذا ها را ادامه دهیم دچار کمبود املاح و ویتامین های لازم می شویم. مصرف بعضی از غذا ها مثل ماهی و تخم مرغ در معده تولید عفونت و کرم می کند و منجر به ابتلا بیماری نقرس، روماتیسم، قولنج، بواسیر، پیوره و دندان درد می شود. بعضی از غذا ها نیز وقتی با هم خورده شوند از ترکیب آن ها سمی تولید می شود که راه را برای میکروب ها باز می کند. در بعضی موارد مصرف این غذا ها جذب بدن نمی شود و ...
همه چیز درباره باقلا
...! امروزه در ایران دو نوع عمده باقالا کشت می شود؛ یکی باقالای معمولی که به صورت خام یا پخته مصرف می شود و دیگری باقالای لوبیا مانند گیلان معروف به پاچِ باقالا است که ریزتر و لطیف تر است اما خام خورده نمی شود و بیشتر در خوراک محلی باقالا قاتُق به کار می رود. باقالا زرد نیز همان خشک شده باقالا سبز است که از آن در تهیه دمپختک استفاده می شود. مناسب برای کم خون ها ...
طرز تهیه آسان خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ و برگ سیر تازه
و تمیز کردن به صورت درسته آن را بپزید و در خورش استفاده کنید. 5٫ خوب تر هست ابتدا مرغ را با آب تهی بپزید، وقتی آب به جوش آمد کف روی آب مرغ را بگیرید و بگذارید دو مرتبه مرغ همراه با پیاز، فلفل، زردچوبه و نمک بپزد. 6٫ زمانی که مرغ ها تماما پخت آن ها را در یک ظرف به صورت مجزا سرخ کنید. اکنون مرغ های سرخ شده را به مواد سیر و تخم مرغ و پیاز اضافه کنید. 7٫ ...
نقلی و خونگی
معروف ایرانی (چلوکباب کوبیده، چلو جوجه کباب، زرشک پلو با مرغ، چلو خورش قرمه سبزی، چلو خورش قیمه سیب زمینی) کافی نبوده و باید دل مشتری های خاص (خانم های شاغل) رو هم به دست بیارن و تو منو چیزهایی بذارن که خانگی تر باشه و برای مهمانی ها مناسب تر. سفارش اول ما ته چین بود که زیادی برشته بود، اما طعم اش بد نبود و در مجموع نمره قبولی می گرفت از تیست. سفارش بعدی ما کشک بادنجان بود که ...
معرفی 5 غذای غیر برنجی+ طرز پخت
کرده 1 عدد پیاز درشت 4 عدد سیب زمینی 7 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری زرشک پاک و شسته شده 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری جوش شیرین نمک، فلفل و روغن زیتون به میزان نیاز مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت 1 ساعت گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز رنده شده مخلوط کنید؛ در تابه کمی روغن را گرم کرده و گوشت را ...
آیا عسل قند خون دیابتی ها را بالا می برد؟
.... این افراد در کنار برنج ساده از سالاد یا سبزیجات استفاده کنند. برنج های مخلوط با حبوبات مانند عدس پلو یا مخلوط با سبزی هایی مانند لوبیا و سبزی پلو نسبت به برنج ساده برتری دارد. دیابتی ها سبزیجات را به صورت خام یا آب پز مصرف کنند و از سبزیجات سرخ شده استفاده نکنند. عمده مصرف گوشت این افراد باید گوشت سفید به خصوص ماهی باشد. افراد دیابتی حداقل هفته ای 2 بار ماهی ، 2 تا 3 بار ...
بابا غنوش لبنانی؛ هم ساده، هم خوشمزه
دارم این غذا را برای دیپ، سبزیجات خام مثل برشهای هویج و نوارهای فلفل دلمه ای استفاده کرد. همچنین می تواند با نان پیتا یا نانهای دیگر سرو کرد و همچنین برای ریختن روی سالاد یا برای بهتر بهره بردن از آن برای افراد دیابتی می توان آن را همراه با نان تخم کتان و یا نان تاکوشل هویج استفاده کرد. بابا غنوش یک گارنیش دوست داشتنی است بویژه در درستورهای غذاهای خاورمیانه ای و همراه عدس و دیگر حبوبات ...
طرز تهیه سوپ سیر
مخلوط کردن زیر حرارت را خاموش کنید تا سوپ نجوشد، سوپ را در کاسه بریزید و با تکه های نان برشته و پودر موسیر و سیر تزیین کنید. نکات 1. در صورت تمایل مقداری نعنا داغ هم به سوپ اضافه کنید. 2. بهتر است داخل سوپ مقداری پودر موسیر و پودر سیر هم اضافه کنید. 3. در صورت تمایل مقداری مرغ پخته شده وریش شده هم به سوپ بیفزایید. ...
گوشت بره با سس به و انار
را نیز بریزید و هم بزنید. شعله را زیاد کنید تا آب بجوشد. سپس زیر حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید و به مدت 1٫5 ساعت با حرارت کم بگذارید پخته شوند. در این فاصله به غذا سر بزنید تا آبش خشک نشود. در صورت نیاز مدت زمان بیشتری آن را بپزید تا گوشت ها کاملا مغزپخت شوند. گوشت ها را خارج کنید. به سس موجود در تابه، دو قاشق غذاخوری مربای به را اضافه کنید و بگذارید نیم جوش روی حرارت کم باشد تا مایع غلیظ شود. اگر سس خیلی شیرین شده بود، آب لیموترش اضافه کنید. سس را از صافی عبور دهید و در کنار گوشت ها سرو کنید. منبع: فوت و فن ...
از جمله فواید رژیم غذایی سالم
هفته اطمینان از اینکه موادی را که مصرف می کنید، حدود 50 درصد از هر وعده غذایی شما را تشکیل می دهد جایگزین کردن شیرهای گیاهی مانند شیر سویا بجای شیر گاو خوردن میوه های کامل به جای نوشیدن آب میوه ها،که غالبا حاوی فیبر کمتر و شکر اضافه هستند اجتناب از مصرف گوشت های فرآوری شده، که نمک زیادی دارند و ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش دهند مصرف بیشتر موادی که ...
ماجراهای عجیب راجع به سفرهای فضایی که نمی دانید!
سفرهای فضایی در آینده یکی از سوالات مهم و پر چالش ترین انگیزه ها راجع به سفرهای فضایی در آینده است که هر خون را در رگ های هر فردی به جوش و خروش می اندازد. همه افراد علاقه مند به سفر و البته آسمان، اخبار سفرهای فضایی را دنبال می کنند و چندان طولی نمی کشد که باید خود را برای خرید بلیط سفینه های فضایی در سفرهای فضایی آینده آماده نمایید. در سال های آینده دیگر سفرهای لوکس و پر هزینه برای ...
آشنایی با معروف ترین غذاهای دانمارکی
کوچک و خوشمزه جزء محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای دانمارکی هستند. برای تهیه این کوفته ها، گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ، پیاز، آرد و شیر ترکیب می کنند و آن ها را به صورت کوفته های کوچکی در می آورند و بعد داخل روغن یا کره سرخ می کنند تا کاملا برشته و طلایی بشوند. در تمام رستوران های کپنهاگ و شهرهای دیگر دانمارک می توانید فریکادلر را سفارش بدهید و از طعم لذیذ یکی از معروف ترین غذاهای دانمارکی لذت ببرید ...
رسم های کشور های مختلف دنیا برای پیشواز سال نو
...> اتریشی ها چندین رسم مختلف برای خورد و خوراک شب سال نو دارند و اول باید یک خوراکی خوشمزه که طعمی مثل مارشملو دارد و در یک خوک پخته پنهان شده را پیدا کرده و بخورند. سپس بستنی برای دسر بستنی با طعم نعناع فلفلی می خورند. تناول کردن این خوراکی ها در میان مردمان اتریش نماد حاصلخیزی و ثروت است. فرانسه اگر آداب و سنن فرانسوی ها را دنبال کرده باشید حتماً به خوبی می دانید که مردمان ...
