خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نوستالژی رمضان؛ از طهران تا تهران
میهمانان ماه خدا می شود، همین یکی دو سال قبل بود که بزرگ ترین سفره افطار خیابانی تهران به همت یکی از جمعیت های خیریه در بلوار کشاورز پهن شد و آن شب یک هزار نفر از مردم تهران زیر سقف آسمان دور سفره بزرگی که از میدان ولی عصر شروع شد و تا خیابان فلسطین ادامه داشت روزه شان را باز کردند. سفره افطاری ساده با میهمانانی که از فقیر و غنی تا مسافر و کارتن خواب را در ماه خدا شانه به شانه هم قرارداد. این روزها ...
شیوه های تشویق کودکان به روزه داری
بسیار از خوردن و آشامیدن پرهیز می کند و در شرایطی که خسته از محل کار به خانه برگشته و خسته و گرسنه است تا زمان افطار به جای گله و شکایت از گرسنگی و گرمای هوا فقط از برکت های روزه داری می گوید، فرزندش اهمیت واقعی روزه را درک می کند. دعوت از کودک و نوجوان بر سفره سحری و افطار در شرایطی که پدر و مادر هنگام سحری خوردن و افطار کردن کودکشان را هم کنار خود می نشانند، فرزند آن ها می تواند ...
ماه مبارک رمضان در ازبکستان +تصاویر
با مشغول بودن به طاعات و عبادات، تلاوت قرآن، دعا، استغفار، دادن صدقه و روزه داری، افطاری هم می دهند. در ماه رمضان در ازبکستان سفره افطار پهن کردن و افطار دادن به صورت عادت درآمده است. میزبان دسترخان (سفره) را می چیند و روزه داران روزه خود را می گشایند. مسلمانان ازبکستان معمولا سر سفره افطار اول غذاهای مخصوص ماه رمضان از جمله شیرینی مخصوص نشالده (این شیرینی از سفیده ...
گنجینه فرهنگ ها در آیینه رمضان
نیز وجود دارد. در گذشته های نه چندان دور نوع غذاها در افطار مردم خراسان شمالی متناسب با فصل های سال تغییر می کرد به گونه ای که در فصل بهار غذاهایی هم چون فتیر مَسکه و یا آش یارمه مرسوم بود و این روزها هم که ماه رمضان مصادف با فصل بهار است پختن این آش با سبزی های محلی مانند چریش و پختن نان و فتیر چریشی عمومیت دارد و در سفره های افطار به چشم می خورد. در سفره ترک های خراسان ...
اهالی هرمزگان در ماه معرفت
و زرد در بازار موجود است و هم چنین دراین هنگام افطار خوراکی های دیگری مانند فرنی و شیربرنج در سر سفره خودنمایی می کند که بیشتر مردم با این خوراکی ها افطار می کنند. یکی دیگر از رسومات هرمزگانی ها این است که یک تا چند قاری را به منزل خود دعوت می کنند و هر یک جزئی از قزآن را به نیت ثواب روح اموات دعوت کننده تلاوت می کنند، این رسم سابقه ای دیرینه در نزد هرمزگانی ها دارد چرا که مردم معتقدند ...
رمضان در عمان؛ از زندان برای روزه خواری تا تعطیلات 5 روزه عید فطر
این رو می توان گفت که دولت به مناسبت ماه رمضان مزایای بسیاری برای مردم در ابعاد مادی و معنوی در نظر گرفته است. یکی از آداب مردم عمان در ماه رمضان، دعوت از یکدیگر برای مهمانی افطار است؛ در مساجد و سایر اماکن عمومی نیز محیط معنوی با پهن کردن سفره های افطاری ایجاد می شود. مردم در هنگام افطار برای سلطان قابوس که از بیماری رنج می برد دعا می کنند که این موضوع از علاقه مندی مردم نسبت به پادشاه ...
اوروجلوق آیی در آذربایجان غربی/ کیسه لعن ابن ملجم دوخته می شود
ناپاکی ها صیقل یابد. مناجات خوانی در سحر از متداول ترین رسوم این استان در ماه رمضان اوباشدان یا سحری است که مردم روستاها هنوز هم مثل سالیان قبل یک ساعت قبل از اذان صبح در خانه همسایه ها را می زنند و آنها را برای خوردن سحری بیدار می کنند. در برخی روستاها نیز موذنین روستایی، با صدای نافذ و گیرایی وقت سحر را بر پشت بام های منازل یا مساجد روستایی با دعایی که در محل به ...
نگاهی به آئین های ماه رمضان در شهرضا/ سنت هایی که به ماه خدا رنگ می دهد
...> زن ها پیش از افطار، مشغول آماده کردن افطاری می شوند و وسایل آب گرم و چای را هم آماده می کنند. بر سر سفره افطار دعاهای مخصوص افطار خوانده می شود و با نوشیدن مقداری آب داغ و یا خرما و نان جو روزه خود را می گشایند بعضی ها هم با قند یا نبات با آب داغ افطار می کنند. طعام دادن نیازمندان و همسایه ها یکی از رسوم و سنت های مردم شهرستان شهرضا در ماه مبارک رمضان، کمک کردن و اطعام ...
گزارش ندای هرمزگان از آیین های رمضانی در هرمزگان
... اکنون نیز روزه داران به هنگام افطار جدای از خوردن موارد یاد شده، از دسرهای شیرین همچون شله زرد، شیربرنج، فرنی، رنگینک، زولبیا، بامیه، دشو(برنجی که با شیره خرما پخته میشود)، رولت خرما و همچنین حلیم، حریصه با ماهی و آش صرف می کنند. در مسجدها و حسینه های محل نیز سفره های افطاری ساده پهن است و روزه داران بعد از اقامه نماز مغرب و عشا به صورت جماعت همه سر یک سفره و در کنار یکدیگر با ...
ماه رمضان بزرگترین درس خودسازی
(را روزه بدارد) . پیامبر اکرم (ص) در خطبه شعبانیه فضایلی را برای این ماه فرمودند: از جمله این که مردم در این ماه به مهمانی خدا دعوت می شوند. شب قدر در ماه رمضان بهتر از هزار ماه، که احیا و نمازگزاردن در یک شب از شب های رمضان برابر با نماز هفتاد شب در ماه های دیگر است. ماه صبر و همدردی، ماهی که روزی بندگان مومن افزون، پاداش صبر بهشت و پاداش آنکه در این ماه مؤمنی را افطار دهد ...
خطرات و عوارض زولبیا بامیه
شفاآنلاین سلامت یکی از خوراکی های خوشمزه ای که طرفداران زیادی دارد و تقریبا پای ثابت سفره های افطار و سحر ایرانیان در ماه مبارک رمضان می باشد، زولبیا و بامیه است . به گزارش شفاآنلاین ، این نوع شیرینی به علت دارا بودن قند های ساده می تواند گزینه مناسبی برای لحظات ابتدایی بعد از افطار محسوب شود زیرا قند های ساده سریعا شکسته می شوند و قند خون را به طور ناگهانی بالا می برند. اما ...
طرز تهیه رول تخم مرغی شاهی ویژه ماه رمضان
با فرا رسیدن ماه رمضان، تهیه خوراک های مقوی و در عین حال ساده مورد توجه قرار دارد. به همین خاطر بی مناسبت ندیدیم که سری به کشورهای دیگر زده و ببینیم آنها با چه خوراکی هایی به پیشواز ماه رمضان می روند. مقاله مرتبط: طرز تهیه سوپ مراکشی دستور تهیه امروز ما به خوراکی ساده و در عین حال خوشمزه به نام رول تخم مرغی شاهی (Shahi Egg Rolls) اختصاص دارد. این دستور تهیه مملو از مواد مغذی ...
خانواده ها از افطاری های پر زرق و برق پرهیز کنند
انقلاب پیرامون ماه مبارک رمضان، گسترش سنت افطاری های ساده در مساجد و خیابان هاست؛ چنانکه در خطبه های نماز عید فطر سال 1392 فرموده اند: افطاری باید ساده باشد نه مسرفانه، بعضی ها به بهانه افطار، حرکات و عمل مسرفانه انجام می دهند و به جای اینکه در ماه رمضان وسیله ای بشوند برای نزدیکی روحی به فقرا و مستمندان با این عمل، با این حرکت، خود را در لذات جسمانی غرق می کنند. نمی خواهیم بگوئیم که اگر در افطار ...
جلوه های سادگی و معنویت در ماه رمضان
وطنان سیل زده خود را فراموش نکرده اند و امسال سفره افطار و سحر خود را کوچک تر کرده اند تا سفره مردم سیل زده رونق بگیرد و ماه رمضان رنگ و بوی نوع دوستی را به خود بگیرد. برخی گروه ها نیز در تکاپوی برپا کردن سفره های افطاری در مناطق سیل زده هستند و برخی دیگر با جمع آوری کمک های مردمی بسته های غذایی را به دست افراد می رسانند. درعین حال گروه هایی دیگر در اراضی کشاورزی و باغات خسارت دیده مردم سیل ...
از ماداگاسکار تا بیت آقا
تا طلاب روزه دار و مسافری که از صبح سرپا بودند، اذیت نشوند و زودتر به پذیرایی افطار برسند. طلبه های خانم هم که حس می کردند نتوانسته اند خوب حضرت آقا را ملاقات کنند، با غصه ای که در چشم هایشان پیدا بود حسینیه را ترک کردند. طبقه بالای حسینیه، سفره ساده افطاری پهن بود و طلاب، مهمان پدر مهربانشان شدند . در راه برگشت از حسینیه، وقتی عطر یاس رازقی مشامم را پر کرده بود و کیفورِ این دیدار ناب ...
ماه رمضان فرصتی برای ارزان فروشی در تهران قدیم
غروب رو به قبله تکه کلوخی را در دست می گرفتند و می گفتند خدایا گناهان خود را شکستیم و خود را برای عبادت در روزهای ماه رمضان آماده کردیم و سپس کلوخ را به نیت نابودی اعمال ناپسندشان به زمین پرتاپ می کردند . اعلام زمان سحر و افطار در تهران قدیم، اعلام زمان سحر و افطار با شلیک گلوله ت اعلام می شد . چنان که در هر گوشه ای از شهر، دو توپ جنگی کار گذاشته می شد که این توپ ها هنگام ...
مردم سیل زده مسیر خسرج که فریضه روزه را به جا می آورند + تصاویر
گوید سال گذشته سفره ای بزرگ و طویل پهن می کردیم و به همراه خانواده دور آن جمع می شدیم روزه خود را افطار می نمودیم، اما امسال با توجه به زیر آب رفتن تمام زندگی مان شرایط برای روزه داری و افطاری سخت است هر چند موجب نمی شود تا ما این عمل را انجان ندهیم و آن را دست کم بگیریم، زیرا پیامبر (ص) می فرمایند روزه گرفتن در هوا گرم مانند جهاد در راه خداوند است. وی بیان می کند: با وجود کمک رسانی ها ...
معده خالی در هنگام افطار تحمل غذای خشن را ندارد
کبنا ؛ امام بخش قائدی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج در جمع خبرنگاران اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان باید تنوع غذایی داشته و از تغییرات ناگهانی و شدید در برنامه غذایی خودداری کنید. قایدی افزود: معده خالی در هنگام افطار تحمل غذای خشن را ندارد لذا خوردن غذاهای سبک و سهل الهضم، کم حجم ، پرکالری و نرم مناسب تر است مثلا نبات داغ یا چای کم رنگ، خرما، لبنیات کم چرب با سوپ یا حلیم یا شله ...
صنایع دستی راه خود را به بازارچه عودلاجان پیدا کرد
تفاهم سازمان میراث فرهنگی با شهرداری، پروژه عودلاجان را بر عهده گرفته، در نظر دارد تا به قول خودش پاخور در این منطقه زیاد شود. او می گوید: وقتی گردشگران و مردم به این سمت از بازار رفت و آمد کنند، به بهانه حضور دست فروشان صنایع دستی مغازه های بازارچه نیز رونق می گیرد و کم کم مغازه داران هم برمی گردند. به خصوص که قرار است در ماه رمضان از زمان افطار جشنواره غذای اقوام نیز در گذر حاجیها برپا شود و از ...
برگزاری جشنواره روزگار وصل در کاشان
با موضوع نذر کتاب، پویش افطاری ساده در قالب عکس توسط مجتمع فرهنگی هنری شهر سازمان به منظور گسترش سنت حسنه افطاری و پهن کردن سفره های افطاری و انتشار عکس ها به همراه هشتک در اینستاگرام، از افطار تا سحر پیرامون قرائت قرآن ویژه بانوان در مجموعه های تفریحی ورزشی به کوشش مدیریت ورزش بانوان سازمان، مسابقات جام رمضان در قالب"گل کوچیک محلات"توسط مدیریت ورزش سازمان، تهیه اپلیکیشن فرهنگی مذهبی با هدف بهره ...
شب زنده داری با ستاره ها زیر گنبد مینا
شروع می شود، بعد از آن می توانید سفره را پهن کنید و هر که هر چه خوراکی و غذا آورده بچیند، عکس یادگاری بگیرید و با کلی خوشی و حظ افطار کنید؛ یک افطاری پرخاطره. حتی می توانید عکس یادگاری را به تعداد خانواده ها چاپ کنید و در دورهمی بعدی آن را به آن ها هدیه دهید. خب دیدید مهمانی افطاری در دل طبیعت نه خیلی دور بود و نه خیلی دیر. اگر این روال به مذاق تان خوش آمده تا هفته تمام نشده برنامه اش را بچینید و از این دورهمی پربرکت لذت ببرید. رمضان بهاری تان پر از سلامتی وبرکت انتهای پیام/ ...
ضیافت افطاری ساده به همت دانش آموزان گلستانی
به گزارش خبرنگار مهر ، ضیافت افطاری ساده به همت اتحادیه انجمن های اسلامی دانش آموزان شهرستان گرگان در دومین شب ماه رمضان با حضور 500 نفر از دانش آموزان و مسئولان استانی برگزار شد. در راستای ترویج سبک اسلامی و ایرانی و با توجه به تاکیدات رهبر معظم انقلاب در خصوص افطاری ساده به همت دانش آموزان سفره افطاری ساده در جلوی درب اتحادیه انجمن های دانش آموزی استان پهن شد. مسئول ...
مواد اولیه درجه یک اصل اول زولبیا و بامیه/مراحل تولید زولبیا و بامیه در ملایر
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از نافع ، همه ساله به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و پهن شدن سفره های افطار بازار شیرینی های مخصوص این ماه مبارک نیز داغ می شود. در گوشه گوشه کشور ایران اسامی شیرینی های مخصوص و محلی برای ماه مبارک رمضان و پای سفره های افطار پخت می شود اما زولبیا و بامیه یکی از پرطرفدارترین شیرینی های مخصوص این ماه عزیز است. مصرف زولبیا و بامیه ...
گلاب گلاب تهرونه!
گلاب اش می شناسند؛ زیرا 17سال است که این مرکز فرهنگی و هنری در شرق تهران میزبان جشنواره گلاب گیری است. این برنامه همزمان با نیمه شعبان و ولادت امام زمان(عج) آغاز شده و قرار بود تا آغاز ماه مبارک رمضان به کار خود پایان دهد. اما به دلیل استقبال خوب شهروندان این مراسم در قالب ویژه برنامه بر آستان جانان در ماه مبارک رمضان ادامه دارد. اگر تا به امروز فرصت رفتن به این جشنواره را نداشتید نگران نباشید شما ...
خواندن نماز قبل از افطار یا بعد از آن ؟
نمی تواند با حضور قلب نماز بخواند، بهتر است اول افطار کند؛ ولی تا ممکن است نماز را در وقت فضیلت آن به جا آورد. (رساله توضیح المسائل جامع آیت الله سیستانی) با توجّه به این که در مراسم حجّ عمره، در ماه مبارک رمضان، در مسجدالحرام و مسجدالنّبی(صلی الله علیه وآله) قبل از اذان مغرب، سفره افطار گسترده شده و به محض شروع اذان مغرب (که با اذان مغرب واقعی به نظر اکثر علمای امامیّه یک ربع ...
تهرانی های قدیم چگونه روزه می گرفتند؟
بود زیر شیر سماور نهاده، سینی گرد برنجی دیگری که قنددان، استکان نعلبکی های آب خاکستر مالیده شسته دستمال کشیده براق تمیز که از پاکیزگی تلألؤ می نمود داخل آن جلو جام سماور نهاده تنگ یا دولچه (دلوچه) ورشوی پرآب، جهت پر کردن سر سماور کنار دست گذاشته مشغول پهن کردن سفره سحری می شدند . انواع غذاها در ماه رمضان غذای سحر به مناسبت گرما و سرما و فصول چهارگانه متغیر می گردید. اما آنچه ...
پهن کردن یک سفره افطار چقدر هزینه برمی دارد؟
رمضان سال جاری در شرایطی آغاز شده است که طوفان تورمی 98، وضعیت بازارها را تا حدی جابجا کرده و منطق اقتصادی حاکم بر برخی بازارها را در هم ریخته است. بررسی ها نشان می دهد هزینه سفره افطاری نیز همانند سایر هزینه ها افزایشی دو برابری و در برخی موارد حتی بیشتر را شاهد است. رشد قیمت مواد خوراکی در سال گذشته و تداوم ان در سال جاری سبب شده است قیمت ها در این ماه نسبت به سال گذشته ...
5 تاثیر مثبت روزه داری؛ از گوارش تا پوست
خصوص مواد غذایی شیرین و چرب این فواید را از بین برد. گنجاندن میوه ها و سبزیجات به اندازه کافی، استفاده از منابع پروتئینی مفید به خصوص ماهی، مصرف غذاهای مغذی و سبک مانند شیربرنج کم چرب، فرنی، مرغ بخارپز و سالادهای فصل غنی شده با حبوبات نمونه هایی از غذاهای توصیه شده متخصصان تغذیه برای سفره ماه مبارک رمضان است. همچنین تحرک و استراحت کافی کنار این توصیه ها، تاثیرات روزه داری را افزایش می دهد. منبع: برترین ها ...
تقارن مهمانی خداوند و میهمانی طبیعت در پنجاه بدر قزوینی ها
شهر هر ساله با فرا رسیدن 19 اردیبهشت که پنجاهمین روز از فصل بهار است؛ در هنگام عصر از منازل خود خارج شده، به مهمانی دشت و باغ و بوستان می روند. در این روز خاص باغات سنتی قزوین میزبان مراسم مذهبی نماز باران و دعا و نیایش و دورهمی های پر از صفای فامیلی و دوستانه می شوند. امسال با تقارن ماه مبارک رمضان، مردم مؤمن و روزه دار قزوین با توجه به ابعاد معنوی و دینی این مراسم سنتی ضمن حفظ شعائر ...
یاد آئین های ماه رمضان در آستارا
زودتر سر به بالین می گذاشتیم تا قبل از اذان صبح از سفره سحری جا نمانیم اما امروزه برخی روزه داران، روزه را بدون سحری تجربه می کنند و در آن دوران اگر کسی هم روزه نمی گرفت، به احترام این ماه، در کنار سفره های سحری و افطار حضور می یافت. وی اضافه کرد: در آن سال ها تمام کسبه محل، هنگام افطار مغازه های خود را می بستند تا در کنار سفره افطار نزد خانواده خود، مهمان خالق خویش باشند و پس از نماز مغرب و ...
