خانه
زیان های بهداشتی استفاده از جوش شیرین در پخت نان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مسابقات کشتی جام شهید همدانی مهرماه امسال برگزار می شود
میادین ملی و جهانی نیست. رئیس هیئت کشتی استان همدان با اشاره به این که تعداد کمی در جامعه کشتی استان به دنبال نام و نان هستند گفت: این افراد زمانی که از مسئولیت خود به هر دلیلی کنار گذاشته می شوند بازی را بهم می زنند و حاشیه سازی می کنند. یاری عنوان کرد: وقتی خودم به عنوان رئیس هیئت از ورود به کشتی انگیزه مالی ندارم اجازه نمی دهم برخی افراد با چنین انگیزه ای برای ورزش اول استان ...
کنترل عصبانیت با چند روش ساده
ادامه مطلب همراه مان باشید. سه نفس عمیق بکشید به گزارش شفا آنلاین :زمانی که شما عصبانی هستید، بدن شما نیز عکس العملی منفی به این احساس نشان می دهد مثلا عضلات تان منقبض می شود یا تپش قلب تان بالا می رود. در این شرایط سه نفس عمیق بکشید. نفس آخر را سعی کنید آهسته تر انجام دهید. این کار شما را آرام می کند و کمی از عصبانیت درونی تان می کاهد. دانشمندان دریافته اند که مدارهای عصبی ...
چهارمحال وبختیاری رتبه 12 کشور را در ابتلا به بیماری فشارخون دارد
عبدالمجید فدایی در گفت و گو با خبرنگار مهر بیان کرد: 52 درصد مصرف نمک مردم در منزل و از طریق پخت نان، غذا و نمکدان سر سفره است و 48 درصد مابقی نیز از مواد غذایی فرآوری شده صنعتی است لذا آموزش در خانواده با اهمیت و مؤثر خواهد بود. معاون امور فرهنگی و دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد افزود: تمام افراد نمک های پنهان را در مواد غذایی همچون خیارشور، پنیر و ... مصرف می کنند و این مهم از ...
چرا نباید روزه را با آب سرد افطار کرد؟
مانند سرما خوردگی در افراد می شود. وی در عین حال بر عدم پرخوری در وعده سحری تاکید کرد و افزود: البته منظور ما مطلقاً پرخوری نیست. یکی از توصیه های جدی ما برای مصرف مواد غذایی در وعده سحر عدم استفاده از غذا های چرب و شور است؛ چراکه باعث دفع آب زیادی از بدن می شوند. همچنین بهتر است در این وعده کمتر از غذا های گوشتی استفاده شود. این کارشناس تغذیه در خصوص افطار نیز گفت: توصیه جدی ...
ماه رمضان به روایت مردم آذربایجان غربی/سحرگاه و آیین اوباش دان
خبرگزاری مهر - گروه استان ها، در اعتقاد مردم آذربایجان غربی، در این ماه طبق دستور خدواند ، روزه بر همه مسلمانان واجب بوده و در کتاب آسمانی قرآن از رمضان به عنوان ماهی که هر روز آن برابر با هزار روز بوده و به مبارکی آن نیز قرآن در آن ماه بر پیامبر اکرم ( ص) نازل شده، یاد شده است. کلمه اروج یا اروش به زبان ترکی عبارتی است به مفهوم روزه و روزه داری و برای اسامی مردانه نیز استفاده می شود ...
تحریک ترامپ برای اقدام نظامی علیه ایران
پیرامون خود، حتی برجام و وزرای خارجه کشورهایی که درگیر تصویب برجام بوده اند، در این باره استفاده می کنند و نقشه راه خود را اجرایی می سازند. حالا آنها به این نتیجه رسیده اند که بولتون باید از کاخ سفید اخراج شود تا سیاست خارجی ترامپ درباره ایران و ونزوئلا از هم بپاشد. کارشناسان در تهران می گویند اگرچه این سیاست می تواند تا حدود زیادی به نفع ایران باشد اما ایران نباید خود را درگیر این ...
عوارض مصرف زیاد نمک بر سلامت ایرانی ها
تشویق مردم به مصرف آنها می شود، رو به افزایش است و ضرورت دارد مصرف آنها را برای کودکان و نوجوانان خود محدود کنیم، همچنین، سعی کنیم، فست فود بی رویه و زیاد مصرف نکنیم، زیرا فست فودها میزان قابل توجهی نمک وارد بدن می کنند. به عنوان مثال، یک پیتزای 150 گرمی با پنیر و گوجه فرنگی، حاوی 8.5 گرم نمک است، یعنی تقریباً 2 برابر مقداری که در طول یک روز از طریق مصرف تمام غذاها باید به بدن برسد. عبداللهی در پایان تاکید کرد: نانوایی ها کمک کنند که نان کم نمک به دست مردم برسد، تا بتوانیم با فشار خون بالا به عنوان قاتل خاموش مقابله کنیم. ...
15 نکته از روز قهرمانی پرسپولیس در جم
سرعت جم را به جغرافیای لیگ برتر اضافه کرد تا در هوای مطبوع شبی بهاری، چشم فوتبال ایران بر این نقطه برجسته شده زوم شود. 2 - خیایان های اطراف در محاصره ماشین ها بود. رانندگان از حداقل فضای متصور هم به عنوان پارکینگ استفاده می کردند. روز خوبی برای آزمون پارک یابی و پارک کردن بود!! وقتی به زحمت در کوچه ای بن بست و دور از ورزشگاه، ماشین را پارک کردیم، حس پیروزی داشتیم!! 3 - در حاشیه ...
حاشیه های جذاب و لذیذ در روزها و شب ها ماه مبارک
آیین کهنی است که در یزد به چشم می خورد و به آن کیسه دوزی هم می گویند؛ آیینی که بیشتر برای شفای بیماران بجا می آورند. زنان یزدی روز 27 ماه مبارک رمضان از هفت سید پول می گیرند و با آن پارچه ای می خرند تا کیسه دوزی را آغاز کنند. این رسم در مساجد مختلف استان یزد برگزار می شود و مسجد امیرچخماق یکی از میزبانان اصلی آن است. طبخ نان مراد هم در روز 27 ماه مبارک رمضان انجام می شود. پول آرد نان باید از هفت ...
اوقات تلخ شیرینی فروش ها
حسابی جریان ساز شده است. شکر که تا همین یک ماه پیش کیلویی 3هزار تومان به فروش می رسید، در هفته های اخیر تا 15 هزار تومان هم افزایش پیدا کرد. طبیعی بود که گرانی شکر گرانی محصولاتی را هم که در آنها از این ماده استفاده می شد، به دنبال داشته باشد. بر اساس گزارش های میدانی، برخی از قنادی ها بدون گرفتن مجوز از اتحادیه و بدون این که خبر رسمی درباره گران شدن قیمت انواع شیرینی و کیک اعلام شود، اقدام به ...
سفره های روزه دارها در تهران قدیم
رمضان ها برای جلوگیری از عطش روز می خوردند. مانند خورش قیمه که به جای گوجه فرنگی، گرد لیمو عمانی یا آلو چاشنی آن می گردید. قرمه، در انواع غذاها و بعد از اینها غذاهای بی بضاعت ها و فقرا مانند: کله جوش، (کال جوش)، اشکنه در انواع مختلف طبق سلیقه، نان و کره و تخم مرغ، دمی (دمپخت) به انواع کته.
از اشکنه تخم خربزه تا دلمه سیرابی!
زواره در منطقه زواره در اصفهان نیز کاچی متفاوتی با ترکیب بلغور گندم، کشک، سیر و نعنا داغ، دل و جگر گوسفند درست می شود. البته می توان این خوراک را با ترکیب موادی مثل بلغور ذرت، جو، گوشت و جگر مرغ هم درست کرد. این غذای محلی به دلیل استفاده از موادی که در پخت آن به کار می رود، منبع سرشاری از ویتامین، پروتئین و کلسیم و ... است و بیشتر در زمستان استفاده می شود و در سرمای شدید کویر، بدن انسان ...
21 شغل رو به افول!
. همچنین مشکلات املایی و گرامر در این برنامه تشخیص داده می شود و می توانید آن ها را به سادگی اصلاح کنید. 4- تعمیرکاران ساعت شاغلان در این حرفه، بیشتر تعمیر، تمیزکاری و تنظیم موتورهای انواع ساعت را انجام می دهند و بعضی معتقدند که هیچ وقت بیکار نخواهند شد اما طبق آمارها، این روزها همگی ما صاحب گوشی های هوشمند هستیم و بیشتر مردم برای زیبایی و به عنوان وسیله زینتی از ساعت استفاده ...
گِرگِشو جشن نیمه رمضان برای کودکان بوشهری+ عکس
از رسوماتی که بیشتر در جنوب استان بوشهر به ویژه در شهرستان های دیر، کنگان، عسلویه و برخی کشورهای حاشیه خلیج فارس در ماه رمضان انجام می گیرد، آیین سنتی گره گشاست که در نیمه این ماه هم زمان با میلاد کریم اهل بیت امام حسن مجتبی(ع) برگزار می شود. در گذشته بیشتر از خوراکی های سنتی مانند تخمه و گندم برشته، آجیل و نان های سنتی و حلوا در این مراسم استفاده می شد اما امروزه اکثر خانواده ها به سمت ...
این ناظم برای شاگردانش صبحانه آماده می کند
بچه هام خطاب می کند. خانم تاران در حال پخت آش برای بچه های مدرسه خانم تاران 28 سال است که در آموزش و پروش سابقه کار دارد: من در شهر کرمان زندگی می کنم اما محل کارم در حاشیه کرمان است؛ جایی به اسم شرف آباد . 12 سال است که در یکی از مدرسه های این منطقه کار می کنم. سال ها معلم مقطع ابتدایی بودم. یک دفعه دچار بیماری قلبی شدم؛ بیماری ای که به طرز عجیبی بروز کرد. دیگر نمی توانستم آن طور ...
مصرف چه غذاهایی برای مبتلایان به التهاب روده ممنوع است؟
الویت قرار داد؟ زمان بروز اسهال و استفراغ، برای جبران آب از دست رفته، آب زیادی بنوشید اگر حالت تهوع دارید، هیچ فایده ای ندارد که به زور چیزی بخورید. در این زمان باید آب بنوشید (اگر یک محلول آبرسان باشد، بسیار ایده آل و عالی است)، حتی اگر شده به میزان چند جرعه! در واقع، اسهال و استفراغ از دست دادن آب و مایعات بدن را به همراه دارند، که این مایعات از دست رفته باید جبران و ...
39 پرونده برای نانوایی های متخلف در بروجرد تشکیل شد
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا علی شاهرودی در گفت وگو با سفیر افلاک، اظهار داشت: یکی از برنامه های اداره صمت، گشت مشترک به همراه بازرسین غله، بهداشت و اتحادیه خبازان است که طی دو ماه گذشته از تعدادی نانوایی بازرسی صورت گرفت. وی افزود: در بازرسی های به عمل آمده 39 پرونده تخلف از نانوایی های متخلف تشکیل شد که عمده تخلفات این نانوایی ها کم فروشی، گران فروشی، استفاده از جوش شیرین و عدم ...
افزایش 50 درصدی مصرف ریتالین در فصل امتحانات
غلط و از روی ناآگاهی برای تقویت حافظه، شب بیداری و افزایش تمرکز در امتحان از قرص ریتالین استفاده می کنند. این در حالی است که مصرف نادرست و خودسرانه ریتالین می تواند فرد را مستعد اعتیاد به محرک های خطرناک کند.بار ها دیده شده است که دانشجویان برای فرار از استرس و دلهره های امتحان و همچنین بنا به وجود این عقیده غلط که برخی از قرص ها مانند ریتالین ذهن را باز می کند و تمرکز را افزایش می دهد، به دام ...
وقتی یک جای کار کبد می لنگد
وظایف کبد می توان به نقش آن در تبدیل قند به گلیکوژن و ذخیره آن برای استفاده ماهیچه ها اشاره کرد. این اندام حیاتی، محل ذخیره آهن، مس و ویتامین A و ویتامین B12 به مقدار فراوان است که بدن برای داشتن یک زندگی سالم به آن نیاز دارد. دکتر رضا ملک زاده و دکتر همایون واحدی، فوق تخصص گوارش و کبد درباره شایع ترین انواع نارسایی های کبد و سبک زندگی سالم برای حفاظت از این اندام حیاتی به نکاتی اشاره کرده اند. ...
مسئولان حمایت کنند
چگونگی غنی سازی نان با استفاده از نوعی جلبک بسیار مغذی دریایی است. ستایش و دوستش با کسب این موفقیت مجوز حضور در جشنواره های علمی اسپانیا، امارات و کره جنوبی را به دست آوردند، اما حالا سخت نگران از دست دادن فرصت شرکت در این جشنواره ها هستند. دلجویی می گوید: من و دوستم به 3جشنواره بین المللی راه پیدا کردیم، اما این طور که از شواهد پیداست مسئولان قصد ندارند تا هزینه سفر ما به این کشورها را تأمین کنند. پدر من در قید حیات نیست و مادرم توان مالی ندارد تا مرا به این جشنواره ها بفرستد. او می گوید: از مسئولان آموزشی می خواهم که در کنار ما باشند و کمک کنند تا انگیزه ما برای تحقیق و پژوهش از بین نرود. ...
طرز تهیه سالاد کلم سفید و کشمش به 3 روش
نیز شسته و پوست روی آن را بتراشید. سپس آن را رنده و به کلم ها اضافه کنید. ذرت ها را بخار پز کنید و پس از اینکه آب آن را گرفتید و کمی سرد شد آن ها را به مخلوط کلم و هویج اضافه نمایید. کمی گردو را با دست ریز و به کلم ها اضافه کنید. (می توانید از گردو فقط برای تزئین سالاد استفاده کنید.) در یک کاسه مجزا سس مایونز را با ماست، نمک، فلفل و آبلیموی تازه و روغن زیتون مخلوط کنید و آن را خوب با چنگال بزنید تا ...
هیچ جامعه ای بی نیاز از روشنفکران نیست
مواردی که باورهای مورد قبولشان از سوی روشنفکران به نقد کشیده می شود کوشش می کنند با استفاده از امکاناتی که در اختیار دارند و نیز جلب مشارکت عامه، روشنفکران را بی اعتبار سازند و یا به هر نحو ممکن به سکوت وادارند. اما جامعه ای که راه را بر روشنگری روشنفکران سد می کند و به عوض تشویق آنان به بازنمودن نقایص مفروضات و باورهای رسوخ یافته، می کوشد به هر شکل ممکن بر زبان و قلم روشنفکران مُهر بزند ...
کوه طلا
...! پاشو غذا رو بکش. پسر آشفته می شود: دیگه اینو نگو! کوه که نیست، یه تیکه جواهره! کوه طلاست اصلا! مرد خودش بلند می شود و سفره پلاستیکی تکه پاره ای را از پشت چراغ خوراک پزی برمی دارد و تایش باز می کند. دو تکه نان کلفت پرسبزی اما بیات از لایش پایین می افتد. اخم می کند، نان را برمی دارد و می بوسد. در حال پهن کردن سفره توی دلش فکر می کند اگر دختری داشته باشد، اگر دختری ...
4 واحد آپارتمان داشتم، اما در خیابان می خوابیدم/معتادان برای کمپ های غیرمجاز منبع درآمد هستند/ تنبیه ...
نظافت می کردیم بعد از آن زمان صرف ناهار بود که شامل آب عدس و نان خشک شده بود. عصرها هم باید به صورت دو زانو نشسته و دوباره نظافت می کردیم و اگر کسی از این حالت خارج می شد، پرسنل کمپ او را کتک می زدند. وی با بیان اینکه سالن های آن مرکز ترک اعتیاد خصوصی فضای باز و هواخوری نداشت، خاطرنشان می کند: شب ها حق استفاده از سرویس بهداشتی را نداشتیم و اگر کسی مجبور به استفاده از سرویس بهداشتی می شد ...
چون گوش روزه دار برالله اکبر است
نان چاشت وگرنه چه لازم که سعیی بری ز خود بازگیری و هم خود خوری؟ در حکایتی دیگر از باب رضا حکایت طفلی را بیان می کند که به سن بلوغ نرسیده بود و اما برای خودنمایی و خوش آمدِ خانواده روزه می گرفت، اما پنهانی چیزی می خورد و بر این باور بود که پدر و مادرم نمی فهمند و...، بلافاصله سعدی از این تمثیل استفاده می کند و می گوید که این کار را چون عمل ریاکاران است: که داند چو در بند حق ...
کمک 10 میلیارد تومانی زنجان توسط مردم زنجان به مناطق کمک رسانی/ ارسال سه دستگاه کانکس حمام سیار به مناطق ...
ارسال کردند، گفت: از ظرفیت دستگاه های این مجموعه در قالب اختصاص حقوق یک روز کارکنان و جمع آوری کمک های غیرنقدی برای ارسال به این مناطق استفاده شد. رئیس اتاق اصناف استان زنجان هم در سخنانی با اشاره به اینکه 5 هزار پرس نان در روزهای اول سیل اخیر کشور به این مناطق ارسال شد، افزود: در مجموع بیش از یک میلیارد تومان از طریق اصناف به مردم این مناطق ارسال شد. ...
نوعی گندم که باعث سلامتی روده ها می شود
به گزارش بهداشت نیوز پیش از این محققان به مفید بودن غلات کامل به ویژه گندم سیاه (چاودار) برای سلامت بدن آگاهی داشتند. اما بررسی های اخیر محققان فنلاندی و فرانسوی، روی مدل های آزمایشگاهی موش و همچنین انسان، چگونگی حفظ سلامت روده با این غلات را نشان داده است. غلات کامل حتی می توانند از ابتلا به دیابت نوع 2 پیشگیری کرده و از خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ بکاهند. تحقیقات نشان داده است که ...
رمضان در الجزایر+ تصاویر
را به یکدیگر تبریک می گویند و برای یکدیگر آرزوی خیر و قبولی اعمال، طاعات و عبادات می کنند. کودکان الجزایر شاید این شادی را بتوان بیشتر بین کودکان دید، هر چند که بیشتر آنها روزه نمی گیرند، اما به دلیل فرارسیدن ماهی که در آن انواع شیرینی ها پخت می شود و بزرگترها نیز به آنها هدیه و پول می دهند خوشحال اند. کودکان در کوی و برزن دست های یکدیگر را می گیرند و دور هم حلقه می زنند و ...
طرز تهیه پودینگ شکلاتی، توت فرنگی، وانیلی در منزل
پودینگ شکلاتی با شکلات تلخ درست می شود یا شکلاتی که 60 درصد شکلات داشته باشد. اما من از آن صخره شکلاتی که در تصویر می بینید و ظاهرا از کارخانه ویلی وانکا بیرون زده، استفاده کردم. طعم آن کمی شیرین است، اما نتیجه کار برخلاف تصورم آنقدر ها شیرین و دلزده کننده نبود. به نظرم شیرینی آن کاملا به اندازه بود. مواد لازم: شکلات تخته ای: 50 گرم شکر: 1 پیمانه پودر ...
بهترین روش نگهداری از چای در آشپزخانه
جوش دور نگه دارید. البته بهتر است چای را از دیگر مناطق مرطوب آشپزخانه مانند کابینت بالای آبچکان ظرفشویی و حتی یخچال نیز دور کنید. به یاد داشته باشید که چای را تا زمانی که قرار است درون قوری ریخته و دم شود، نباید در معرض رطوبت قرار داد. بو نیز یکی دیگر از عواملی است که سریعا توسط چای جذب می شود. این خصوصیت چای اجازه می دهد که انواع عطری آن نیز مورد استفاده قرار گیرد. به همین دلیل اگر درون ...
