خانه
اکران گندم در هنر و تجربه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
حلیم پزان فریدن، میراثی از بطن محله های کهن
اکنون این مراسم به صورت متمرکز و همزمان با شب عاشورا با پخت حلیم نذری برگزار می شود. در زمان حاضر نزدیک به چهار تن حلیم در شب عاشورا با مشارکت مردم و هیات امنای این بقعه متبرکه پخت می شود. پیشه بیشتر افرادی که در پخت حلیم مشارکت می کنند کشاورزی است چرا که محصول زراعی یعنی گندم را نذر حلیم پزان کرده اند. در این میان عامه مردم و کسبه نیز نذر هر ساله خود که حلیم است را با به طور ...
بلایی که نمک تصفیه شده نانوایی ها سر مردم می آورد
بلکه باعث افزایش خطر بروز سرطان نیز می شود! اما چرا؟! زیرا در طی مراحل پخت به دلیل بالا بودن حرارت، این سبوس می سوزد و تولید ماده ای به نام “آکریلامید” می کند که این ماده احتمال بروز سرطان را افزایش می دهد. در حالیکه اگر سبوس هنگام تهیه آرد، همراه با گندم آسیاب شده و با آن مخلوط شده باشد خطر بروز سرطان را کاهش می دهد زیرا سبوس در روده با اتصال به مواد زائدی مثل رادیکال های آزاد، آن ها ...
نرخ خرید تضمینی گندم نباید کمتر از 2805 تومان باشد
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز ، کمتر از دو هفته به پایان شهریور زمان اعلام نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی از سوی دولت باقی مانده و کشاورزان نگرانند که آیا دولت این بار نرخ خرید تضمینی را به موقع اعلام خواهد کرد و آیا نرخ خرید تضمینی گندم به عنوان محصول راهبردی مناسب خواهد بود؟ بر اساس قانون که مجلس به تصویب رسانده دولت موظف است نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی را تا پایان شهریور هر ...
حداقل قیمت گندم سال زراعی جدید 2550 تومان است
...: علی قلی ایمانی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا با بیان اینکه قیمت مزبور برای حمایت از کشاورزان در کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی مطرح شده است، افزود: گفته می شود نرخ پیشنهادی خرید تضمینی گندم وزارت جهاد کشاورزی بیش از نرخ مذکور است که در صورت تصویب شرایط برای کشاورزان و دولت مساعد خواهد شد. وی افزود: وزارت جهاد کشاورزی نرخ خرید تضمینی گندم را به شورای اقتصاد ...
برخورد جدی با محتکران کالا در فارس/نظارت بر تخلفات صنفی با سامانه 124
اعلام کنند در غیر این صورت کالای آن ها ضبط خواهد شد. صداقت ادامه داد: صاحبان تمامی مراکز نگهداری گندم، سیلوی کارخانجات و یا انبار های خصوصی ملزم هستند با مراجعه به سازمان صمت برای ثبت انبار های خود، هر 15 روز یک بار میزان موجود ی گندم خود را اعلام کنند در غیر این صورت مشمول تخلف احتکار خواهند شد. معاون بازرسی سازمان صمت فارس از مردم خواست چنان چه هر گونه تخلف صنفی در بازار مشاهده کردند به خصوص احتکار و دپوی کالا، مراتب را از طریق سامانه 124 اطلاع دهند. انتهای پیام/م تشدید برخورد با محتکران کالا ...
این غذاها سرطان زا هستند، لطفا آن ها را نخورید؛ سرطان در لباس غذا!
درصد ! بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پستان هستند. به جای آرد سفید از آرد کامل گندم استفاده کنید. سال هاست که سویا جای خود را در رژیم غذایی ایرانی ها باز کرده است. اما باید بگوییم که این رژیم کاملا نادرست است. سویا به علت دارا بودن ترکیباتی مشابه استروژن موجب بر هم خوردن بالانس هورمونی در زنان و افزایش ریسک ابتلا به سرطان پستان می شود. ...
نخل و نخلستان بوشهر
نخلستان های اطراف این شهر انواع مختلفی از خرما برداشت می شود. از مهمترین نمونه های محصول خرما می توان به کبکاب، برهی، بریمی، شیخالی، محبوبی، حاج باقری، قندی، شکری و گنتار اشاره کرد. هر چند محصول عمده منطقه آب پخش خرما است ولی از دیگر محصولات این منطقه می توان انواع مرکبات خصوصا لیموترش، لیموشیرین، انار، انجیر، انگور و ... را نام برد.در قسمت های زیادی از زمین های آب پخش، محصول گندم، هندوانه، طالبی به ...
آئین های عزاداری هزاران ساله در کردستان؛ از علم گردانی تا گِل مالی در بیجار
مذهبی و سنتی بوده که در شب های هفتم تا دهم در ماه محرم و در قالب دسته های عزاداری در شهر بیجار برگزار می شود. مراسم شمرخوانی یا همان تعزیه با حضور شمر و یاران بازمانده امام حسین(ع) تصویری نمادین از ظلمی که بر خاندان اهل بیت(ع) در واقعه کربلا وارد شد، را به نمایش می گذارند. پخش نذورات خانواده های بیجاری از ماه ها قبل از محرم شروع به خرید گندم مرغوب منطقه می کنند و با ...
40 شب عزاداری در تکیه 400 ساله تهران + فیلم و عکس
شود که در این میان خیلی ها هرگاه خیمه تکیه بزرگ و تاریخی نفرآباد بعد از این همه سال بالا می رود، متوجه می شوند تا محرم حسین چیزی نمانده است. قشقایی ها تکیه نفرآباد را علم کردند هیئت عزاداری این تکیه به نام متوسلین به حضرت علی اکبر (ع) است، اما اهالی آن را با همان نام تکیه نفرآباد می شناسند که بیش از 400 سال پیش در همین ملک کهن ری بنا نهاده شد که عمر بن سعد به طمع رسیدن به گندم ...
پخت و توزیع هزاران غذای نذری در تاسوعا و عاشورای حسینی
به تفکیک عزاداران مرد و زن برای صرف غذا پیش بینی می کنند، مردم و سوگواران با نظم و ترتیب خاصی از نذری های آماده شده استفاده می کنند. امسال نیز علاوه بر حسینیه ها، تکایا و مساجد مرکز استان و جای جای شهرستان ها و مناطق استان می توان به تهیه و توزیع بیش از 18 هزار پرس غذا در روستای منشاد، پخت آش گندم در شاهدیه و توزیع 11 هزار پرس غذا در حسینیه سفید اشکذر به همت عاشقان ابا عبدالله الحسین (ع) اشاره کرد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی دانلود ...
سرت، انگشترت، پیراهنت، عمامه ات را آه - یکی با فکر گندم دیگری حرص عمارت برد
...> گرفت آیینه را خون یا که رنگت را حرارت برد؟ سرت، انگشترت، پیراهنت، عمامه ات را آه... یکی با فکر گندم دیگری حرص عمارت برد... از آن بالا که می بینی بگو طفلت کجا مانده ست که آرام دل از زینب نگاه بی قرارت برد چه رزقی زرفروش پست از بازار گرمت داشت چقدر او گوشواره با خودش بهر تجارت برد به خون فریاد زد گر دین نداری باش آزاده سپاه کوفه اما آبرو از این عبارت برد غزل مصرع به مصرع واژه واژه قتلگاه توست من آن هیچم، نگاهت بود، شعرم را زیارت برد انتهای پیام/ ...
خرید تضمینی گندم در لرستان از 290 هزار تن گذشت
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، حجت اله بیرانوند، مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان لرستان با بیان این مطلب اظهار داشت: تا پایان روز یازدهم شهریور ماه مقدار 292714 گندم مازاد بر نیاز کشاورزان از طریق 40 مرکز پوشش اداره کل خریداری شده است. بیرانوند افزود: این مقدار گندم در قالب 62859 محموله از 26 هزار کشاورز در مناطق مختلف استان دریافت شده است. وی بیان کرد: بیشترین خرید گندم در شهرستانهای ...
چگونه کربوهیدرات ها را مصرف کنیم تا کمتر دچار گرسنگی شویم؟
نکند و کمتر دچار گرسنگی شویم، ثابت ماندن قند خون در افراد دیابتی هم مهم است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تاکید کرد: افراد برای اینکه کمتر به گرسنگی دچار شوند باید کربوهیدرات ها را به شکل کربوهیدرات های کامل از جمله نان های کامل تهیه شده از آرد سبوس کامل مانند نان جو یا چاودار، جو دو سر پرک صبحانه، نان گندم کامل و برنج قهوه ای مصرف کنند. بنابراین پیشنهاد می شود برای تهیه غذایی مانند ...
دیگ های نذری و طعم حاجت
شله مشهدی یکی از غذاهای سنتی استان خراسان است که بخشی از میراث فرهنگی این شهر مقدس هم به حساب می آید. مراسم معنوی تهیه شله برای نذری ماه محرم خود یکی از دیدنی ترین رسوم این ماه در شهر امام رضا(ع) است و به عنوان یک میراث فرهنگی نا ملموس به ثبت رسیده است. شب های محرم مواداولیه این آش چند صد ساله شامل گوشت، بلغور گندم، حبوبات مختلف، برنج و ادویه در ده ها دیگ بزرگ مسی ریخته می شود که حاجتمندان پایشان ...
آیین عزدارای امام حسین علیه السلام در یزد
...، علقمه، خلف باغ، باغ گندم، بعثت، خرمشاه، گنبدسبز، پنبه کاران و مسجدجامع را نام برد. در ادامه به برخی از این آداب و رسوم متفاوت اشاره می کنیم. پرسه زنی پرسه زنی از جمله آیین های مهم یزدی ها در محرم به شمار می آید. به طوری که گروهی بنام پرسه زن از هیاتی از یک حسینیه جمع می شدند و فرد سیدی جلوی گروه حرکت کرده و آن ها را هدایت می کرد و شخصی بنام علمدار علم به دست ...
چرا نذری دادن امری حسنه است/ محبوب ترین نذری ها در شهرهای ایران کدامند
تاسوعا و عاشورا از آن یاد می کنند. آش گندم یزد، قیمه نثار قزوین، شکرپلو شیراز و شله مشهد از جمله غذاهایی است که در ایام محرم در بین مردم به عنوان نذری داده می شود و مردم نیز متعقد هستند میزان خوشمزگی این غذاها در چنین ایام و در روزهایی مانند تاسوعا و عاشورا به بالاترین حد خود می رسد و چندین برابر خواهد شد. همچنین غذاهایی دیگر در باقی شهرهای کشور وجود دارد که در این روزها به عنوان ...
19 شهریور با قوی ترین لاغر کننده دنیا آشنا شوید
ایده آل شما کمک می کنند. در واقع برخی از مواد غذایی دیگر مثل شیر یا محصولات لبنی دیگر که با فیبرها غنی می شوند تأثیر اندکی روی لاغری می گذارند. در مورد قرص های سبوس (سبوس برنج، سبوس گندم) باید بگوییم که تأثیر اصلی آن ها در راحت کردن دفع است و یبوست را از بین می برند. در واقع تأثیر لاغری آن ها قابل مقایسه با فیبرهای طبیعی نیست. آیا لازم است که برای لاغری در هر وعده ی غذایی از فیبرها ...
مزارع عمودی جدید؛ فرصتی برای کاهش هزینه در کشت کنترل شده
بسیار پرهزینه تمام خواهد شد. در سال 2004، یک پروفسور بازنشسته ی مهندسی محیط زیست از دانشگاه کورنل آمریکا با نام لوئیس آلبرایت طی محاسباتی نشان داد که هزینه ی تولید تنها یک قرص نان باکمک آرد حاصل از گندم کشت شده در یک مزرعه ی عمودی حدود 23 دلار تمام خواهد شد. استفاده از رنگ آبی یکی از راهکارهای موجود برای کاهش هزینه ی برق، استفاده از LEDهایی است که به جای تولید طیف کامل نور ...
نقدینگی سرگردان قابل هدایت است
! عامل واقعی که در اقتصاد باعث رشد و رونق می شود سرمایه گذاری حقیقی است و سرمایه گذاری از هوا - یا اعداد روی دفاتر بانک ها - خلق نمی شود. سرمایه گذاری چیست؟ برای تقریب ذهن فکر کنید همه ما کشاورز هستیم و هر سال مقداری گندم تولید می کنیم. بخشی از این گندم را می خوریم (مصرف) و بخشی را به عنوان دانه (سرمایه گذاری) برای کشت سال بعد کنار می گذاریم. کاری که بانک ها می کنند این است ...
همه چیز درباره توافقنامه اوراسیا
ضمن حفظ تولید داخل، ساماندهی بازار گوشت را هم انجام داد. روسیه و قزاقستان جزو بزرگترین تولیدکنندگان گندم و غلات در جهان هستند. مواقعی که مواد غذایی تحت تاثیر فشار تحریمی از خارج و در داخل به دلیل مشکلات آبی است، می توانیم از این کشورها بهره ببریم. در حال حاضر با قزاقستان، جمهوری آذربایجان و قرقیزستان در حال انجام کشت فرا سرزمینی هستیم. این موافقتنامه می تواند شرایط فوق را تسهیل کند. از طرفی مزیت های ...
30 آیین عزاداری بوشهر در فهرست آثار ملی +عکس
مظلوم یا بر حیدری، شهید کردن علم، نون پوشی، پخت آش بوشهری در مراسم سوگواری اباعبدالله، پامنبری، گندم کوبی در شبانکاره، پخت هریسه در شهر شنبه، شب یازده محرم در روستای هلیله و تعزیه اشاره کرد. به نوشته باشگاه خبرنگاران، کارشناس ثبت آثارملی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان بوشهر تصریح کرد: این استان در کنار جاذبه های تاریخی و گردشگری، فرهنگ پر محتوای آیینی و مناسبتی در خود ...
42 هزار تن گندم در خمین برداشت شد
علیرضا قاسمی روز سه شنبه در گفت وگو با ایرنا افزود: افزایش 70 درصدی بارندگی این شهرستان در سال زراعی جاری نسبت به بلند مدت باعث بهبود تولیدات کشاورزی و افزایش 10 هزار تن محصول در این شهرستان شده است. وی اظهار داشت : این میزان محصول از سطح زیرکشت 6 هزار و 250 هکتار گندم آبی و 13 هزار و 150 هکتار گندم دیم برداشت شده است. مسئول زراعت جهادکشاورزی خمین میانگین تولید گندم آبی در ...
آیین خیمه سوزان در شهر طاقانک
از سال های اخیر تا نزدیکی صبح نیز ادامه یافته است. پخت حلیم گندم در ظهر تاسوعا در طاقانک و به ویژه در خیمه گاه کاملاً مرسوم است. در صبح روز عاشورا، گروه ها و هیئت های عزاداری پس از عبور از خیابان اصلی شهر طاقانک به سمت خیمه گاه و بقعه شیخ زین الدین حرکت می کنند. حرکت کاروان نمادین امام حسین(ع)، قربانی کردن 14رأس گوسفند در جلوی هیئت های عزاداری، تشیع نمادین پیکر شهداء کربلا، نواختن نی ...
عتاب شدیداللحن و فاش گویی امام حسین(ع) با بزرگان در خطبه منا/ خطبا در منابر حسینی از ضعفاء دفاع کنند/ ...
نشستند و به ایشان مذل المومنین می گفتند. سر سفره امیرالمومنین(ع) می نشستند و برخی از آن ها بساط اذیت و آزار ایشان را فراهم آوردند. برای امام حسین(ع) نیز 18 هزار نفر نامه نوشتند و در نهایت 72 نفر با ایشان ماندند. برنامه امام معصوم اساسا این نیست که افراد را دست چین کند. امام خورشید مهربانی است که بر همه می تابد و بارانی است که بر همه می بارد؛ هم بر شوره زار و هم بر گندم زار. پارتی بازی در ...
عزاداری هیئت های مذهبی در مسجد روضه محمدیه
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز یزد، مراسم عزاداری عاشورای حسینی با حضور هیئت های عزاداری یزد حسینیه ایران از صبح امروز در مسجد روضه محمدیه آغاز شده و تا ساعت 14 ظهر ادامه دارد. هیئت های پل نواب، نصرآباد، پنبه کاران، کسنویه، باغ گندم، نینوای آزادشهر، فرات، چهار منار، جواد الائمه، بعثت، نعیم آباد، گنبدسبز و مسجد جامع با حضور در این محل به عزاداری و نوحه خوانی می پردازند و مراسم عزاداری را با شور خاصی برگزار می کنند. این مراسم به صورت مستقیم از شبکه یزد پخش می شود و در سراسر ایران علاقه مندان بسیاری دارد. ...
مراسم سنتی خیمه سوزان در شهر طاقانک
برقرار است. پخت حلیم گندم در ظهر تاسوعا و به ویژه در محل خیمه گاه هم در طاقانک مرسوم است. اگر چه منابع محلی و روایات شفاهی از اجرای این مراسم در طی حداقل 80 سال اخیر حکایت دارد، اما مستندات مکتوبی در این زمینه به دست نیامده است. آیین سنتی خیمه سوزان طاقانک به عنوان نخستین اثر عاشورایی استان چهارمحال و بختیاری در تاریخ 25 خردادماه 1390 و با شماره 208 در فهرست میراث معنوی (ناملموس) کشور ثبت شد. ...
فوت وفن های درست کردن حلوا؛ از خوش عطری تا طلایی شدن
آفتاب نیوز : کم نیستند آدم هایی که یکباره هوس خوردن حلوا می کنند و سریع دست به کار می شوند. در این روزها اما که همزمان شده با ایام محرم، طبخ حلوا بیشتر می شوند و یکی از نذری های جذاب است. مواد لازم: آرد گندم 2 پیمانه شکر 1 پیمانه روغن 1 پیمانه گلاب نیم پیمانه پودر هل 1/2 قاشق چای خوری پودر زعفران 1/2 قاشق چای ...
سالم ترین روش پخت برنج
کالری مورد نیاز روزانه را تأمین می کند؛ در ایران، گندم و برنج؛ در انگلستان، سیب زمینی و در ایتالیا، ذرت؛ بنابراین اگر فردی روزانه به 2000 تا 2500 کیلوکالری انرژی نیاز دارد، 55 تا 60 درصد انرژی مورد نیاز را باید با مصرف انواع غلات تأمین کند. غلات یکی از مهم ترین گروه های اصلی غذایی هستند که باید انواع مختلف آن مانند نان، برنج، ماکارونی، ذرت و... در برنامه غذایی همه افراد به خصوص کودکان و نوجوانان که ...
از صرفه جویی آب تا همکاری با پاکبانان؛ توصیه های محیط زیستی محرم
نشاسته ها هستند. نشاسته نیز از گندم، ذرت، سیب زمینی، برنج و غیره قابل حصول است. پاکبان ها را دریابیم در ایام محرم می توانیم ار از پخش کردن پسماندها داخل جوی های آب، بلوارها، پیاده روها و خیابان ها خودداری کنیم البته معمولا هیأت ها یک یا چند متولی دارند. این افراد – که زحمت بسیاری هم برای برگزاری هر چه بهتر مراسم عزاداری حسینی می کشند – می توانند برای پاکسازی اطراف تکیه و هیأت ...
برای رشد مجدد موهای ریخته شده چه کنیم؟
...، با پزشکتان صحبت کنید. شیر رقیق، سفیده ی تخم مرغ و جوانه گندم به گفته ملانی ساکس، نویسنده Ayurvedic Beauty Care، مخلوط شیر رقیق، سفیده ی تخم مرغ، و جوانه گندم می تواند برای کمک به رشد مجدد موها روی پوست سر بکار رود. برای تهیه و استفاده از این مخلوط، یک قاشق غذاخوری شیر رقیق، یک سفیده تخم مرغ، و یک قاشق چایخوری جوانه گندم تازه را در مخلوط کن یا غذا ساز با هم ترکیب کنید. ...
