سایر منابع:
سایر خبرها
عوارض جبران ناپذیر غذاهای مانده
کیفیت و بهداشت غذای مانده پایین تر از غذای تازه است. به همین دلیل محققان اصرار دارند که تا حد ممکن غذای هر روز، همان روز پخته و تازه مصرف شود. اصولا فریزکردن غذای پخته شده کار صحیحی نیست و توصیه نمی شود، زیرا عوارض آن بیشتر از ارزش غذای خوراک است. البته نان یکی از معدود خوراکی هایی است که فریز کردن آن توصیه می شود، زیرا نگهداری طولانی مدت در یخچال باعث بیات شدن آن می شود و این امر موجب ...
با تلاش محققان کشور صورت گرفت دستیابی به دانش فنی تولید 4 نوع ماده استراتژیک صنایع غذایی و دارویی از جلبک
ماده در دنیا را بیش از 33 هزار تن ذکر کرد و یادآور شد: این ماده علاوه بر آنکه کاربرد قوام دهندگی در صنعت غذا دارد، خواص ضد التهابی دارد؛ از این رو در صنایع دارویی از آن استفاده می شود. به گفته این محقق از این ماده در صنایع غذایی به منظور پایدارکننده در ژله، سس ها، پودینگ ها و تافی های ژله ای، بستنی و در صنایع دارویی برای تولید قرص، سوسپانسیون ها، پچ پوستی ضد زخم و داروهای معده و ضد ...
فواید شگفت انگیز بلوبری برای سلامت قلب
شفاآنلاین سلامت مطالعه جدید نشان می دهد خوردن یک فنجان بلوبری در روز منجر به حفظ سلامت مداوم عملکرد عروقی و بهبود سفتی شریان ها می شود. به گزارش شفاآنلاین ، محققان دانشکده پزشکی نورویچ بریتانیا ادعا می کنند مصرف 150 گرم بلوبری در روز موجب کاهش خطر بیماری قلبی-عروقی تا 15 درصد می شود. به گفته محققان، بلوبری و سایر انواع توت ها باید در رژیم های غذایی گنجانده شوند تا خطر بیماری ...
مصرف قهوه موجب کاهش ریسک سنگ کیسه صفرا می شود
...: :محققان دریافتند نوشیدن قهوه به کاهش ریسک ابتلا به سنگ صفرا کمک می کند. به نقل از مهر، محققان دانشگاه کپنهاگ دانمارک اعلام می کنند مصرف زیاد قهوه موجب محافظت در مقابل بیماری کیسه صفرا می شود. محققان با مطالعه 104,493 فرد دریافتند افرادی که بیش از 6 فنجان قهوه در روز می نوشیدند در مقایسه با افرادی که قهوه نمی نوشیدند، 23 درصد کمتر با احتمال ابتلاء به سنگ صفرا روبرو بودند. ...
مراسم عاشورا در کشورهای جهان
به گزارش شیعه نیوز ، از ارامنه ایران که به احترام هموطنان خود در محرم سیاه می پوشند تا زرتشتیان که امام سوم شیعیان را داماد ایرانیان می دانند (زیرا او همسر شهربانو، دختر یزدگرد بوده)، جوامع مسلمان و غیرمسلمان به غیر از ایران در اقصی نقاط جهان مراسم عاشورا را به شیوه خود برگزار می کنند. برخی محققان و مورخان نیز با اشاره به همزمانی تقریبی عاشورا با کیپور ریشه مراسم عاشورا را در این مراسم مذهبی ...
رابطه قبل از ازدواج، چرا نباید داشته باشیم؟
یک تحقیق جدید نشان داد که زوج هایی که برای برقراری رابطه جنسی تا زمان ازدواج خود صبر می کنند، بعدها رضایت ارتباطی و جنسی بالاتری نسبت به آنهایی که نزدیکی جنسی را قبل از ازدواجشان تجربه می کنند، دارند. اطلاعات مربوط به این تحقیق که در طول دو سال بر روی 2035 زوج متاهل انجام گرفت در مجله روانشناسی خانوادگی در ایالات متحده امریکا به چاپ رسید. در این تحقیق، شرکت کنندگان علاوه بر سوالاتی ...
خوابیدن در اتاق سرد چه فوایدی دارد؟
در طول شب می شود. دمای بدن انسان یک چرخه طبیعی 24ساعته دارد که در طول آن هنگام بعدازظهر به بالاترین میزان و درحدود ساعت 5 صبح به پایین ترین حد خود می رسد. وقتی دمای بدن پایین است ما توانایی بیشتری برای به خواب رفتن داریم. بنابراین دمای پایین اتاق باعث می شود راحت تر به خواب برویم و خواب با کیفیت تری داشته باشیم. محققان دانشگاه استرالیای جنوبی نیز تایید می کنند که پایین بودن دمای اتاق ...
محققان: مالیات ؛ راه حلی برای کاهش چاقی
به گزارش فارس به نقل از دیلی میل، کارشناسان و محققان باور دارند، افزایش مالیات نوشیدنی های شیرین منجر به کاهش مصرف آنها خواهد شد. نتایج بررسی های متعدد حاکی از آن است که مصرف فست فودها و نوشیدنی های شیرین به میزان قابل توجهی در افزایش نرخ بی رویه چاقی نقش داشته اند. محققان تأکید می کنند، افزایش مالیات نوشیدنی های شیرین می تواند 1.8 میلیارد دلار در هزینه های مراقبت های ...
تشخیص سرطان پروستات با یک روش غیر تهاجمی
. به عنوان مثال آزمون PSA گاهی در تشخیص موارد تهاجمی ناتوان است. زمانی که میزان این شاخص در خون زیاد باشد، بیمار تحت نمونه برداری از غده پروستات قرار می گیرد که علاوه بر تحمیل درد و هزینه به بیمار، می تواند منجر به خونریزی و عفونت شود. نمونه برداری از بیمارانی که PSA بالایی دارند، معمولا منجر به تشخیص سرطان نمی شود و به همین دلیل وجود آزمایشی برای تشخیص این عارضه بدون نمونه برداری بسیار مورد نیاز ...
ضربه جنگ تجاری واشنگتن و پکن بر خانواده های کم درآمد آمریکایی
نمایندگان تجاری به ترامپ نمایندگان تجاری هشدار های مشابهی را برای کابینه ترامپ صادر کرده اند و در جلسات عمومی طی سال گذشته تاکید کردند که تعرفه ها می تواند باعث افزایش قیمت آن ها برای مصرف کنندگان آسیب پذیر شود. بیشتر بخوانید: جنگ تجاری پکن و واشنگتن صدای مصرف کنندگان آمریکایی را درآورد پیش بینی می شود جدیدترین دور تعرفه ها نیز بیشتر زنان جامعه آمریکا را تحت تاثیر ...
این مواد غذایی سرحالتان می کنند!
دهد ال تیانین وقتی با کافئین مصرف می شود اثرات مثبتی در عملکرد شناختی و خلق وخوی ایجاد کند. این مورد می تواند این مساله را توضیح دهد که چرا بسیاری از مردم انرژی دریافت شده از چای سبز را انرژی آرامی می دانند که باعث ایجاد احساس لرزش و ناآرامی نمی شود. 2- چای سبز چای سبز علاوه بر داشتن فواید زیاد برای سلامتی، جایگزین مناسبی برای قهوه نیز محسوب می شود. چای سبز با حداقل فرآوری انجام ...
سیمان در فضا تولید شد/ محافظت در برابر اشعه های فضایی
ایجاد می کنند. آنها مواد تولید شده در این فرایند را با نمونه سیمانی که روی سطح زمین ساخته می شود، مقایسه کردند. محققان متوجه تمایزهای میکروساختاری در سیمان فضایی در مقایسه با نمونه زمینی شدند. تمایز اصلی آن است که سیمان فضایی متخلخل تر است. رادلینسکا در این باره می گوید: افزایش تخلخل با میزان قدرت مواد نسبت مستقیم دارد. البته هنوز قدرت مواد تشکیل شده در فضا اندازه گیری نشده است ...
اگر زمان استرس زیاد می خورید...
از روزنامه خراسان ،نابه سامانی جسمی یا عاطفی باعث افزایش مصرف مواد غذایی پرچرب و شیرین می شود. ترشح کورتیزول زیاد، درکنار انسولین بالا می تواند علت این تمایل باشد. با مصرف غذاهای چرب و شیرین، احساسات مربوط به استرس کاهش می یابد و به نظر می رسد این غذاها واقعا استرس را خنثی می کند.همچنین افراد پراسترس، کم خواب می شوند، کمتر ورزش می کنند که این موارد به افزایش وزن منجر می شود. ...
در آسیب شناسی دینداری دچار خودسانسوری هستیم
یا جوهر دینداری -به نظر من- باید محور ارزیابی ما قرار گیرد و آن چیزی که مرحوم استاد می گفتند [براساس] این آیه قرآن الذین یومنون بالغیب ، ایمان به غیب است. اینکه این عالم یک پس پرده ای دارد و این عالم فقط ماده نیست. به نظر من گوهر دینداری ایمان است؛ ایمان به مفهوم یک نوع التزام و پذیرش و اعتقاد به اینکه عالم هدف دار است و پس این پرده ازرق صنمی مه رویی است/ که ز نور رخش انجم همه زیور گیرند . این ...
تربیت جنسیتی کودک، اگر خجالت می کشید بخوانید
، کلیپ ها و... است که نه فقط ازطریق ماهواره بلکه با یک جست وجوی تک کلمه ای در موتور جست وجوی گوگل با وجود فیلترشکن ها، تهدیدات جدی برای نهاد خانواده به شمار می آیند که نظارت والدین در این زمینه اهمیت فراوانی دارد. علاوه بر آن، رسانه های داخلی و متخصصان نیز باید بیش از پیش در این زمینه آگاهی رسانی کنند و اجازه ندهند رسانه های بیگانه، با سوءاستفاده از کمبود آگاهی والدین و خانواده درباره تربیت سلامت ...
تلاش برای تولید واکسن مقابله با مواد مخدر
به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس به نقل از مدیکال نیوز، تنها در آمریکا هر روز 130 نفر به علت مصرف بیش از حد مواد مخدر می میرند و از همین رو محققان موسسه فناوری ویرجینیا امیدوارند بتوانند با استفاده از نوعی پروتئین و همین طور با کاربرد نانوذرات زیستی واکسنی را تولید کنند تا جان میلیون ها معتاد به مواد مخدر را از مرگ حتمی نجات دهند. مواد مخدر پس از ورود به خون انسان ...
در آستانه پاییز، منابع غذایی غنی از ویتامین دی را فراموش نکنید
ویتامین دی هستند و به اندازه مکمل ویتامین دی، نیاز بدن به این ویتامین را تامین می کنند. محققان توصیه می کنند که نیم تا یک ساعت قبل از مصرف قارچ، آن را در معرض نور خورشید به طور مستقیم می توانید قرار دهید. چون قارچ همانند پوست انسان ویتامین دی را از طریق نور خورشید سنتز می کند. شیر غنی شده: تقریبا تمام محصولات شیر گاو غنی شده با ویتامین دی، نیاز به این ویتامین را تامین می کنند. برخی از انواع ...
“مبانی فقهی و حقوقی ورزش” کتابی قابل تامل مربوط به ورزش
...، نظریه ای را که مدعی بود با پیشرفت اجتماعی افزایش رفاه مادی، دین و اندیشه دینی احتیاط می یابد ابطال می کند. موید دیگر برای دین ورز بودن سرشتی انسان که محققان هیچ قومی از اقوام بشری را نیافته اند که دیندار یا به هر حال صاحب نوعی دین بوده باشند. پس از پیروزی انقلاب اسلامی و خصوصا در زمان جنگ تحمیلی و دفاع هشت ساله ملت ایران گرایش به تربیت بدنی و ورزش اهمیت فوق العاده از ...
بازداشت پژوهشگر ایرانی نقض رویه های بین المللی است
آمریکا دچار عارضه مغزی شد و پس از گذراندن 7 ماه بیماری که در کما فرو رفته بود، در ماه اخیر درگذشت و همچنین به گفته همسر سلیمانی؛ چشمان این دانشمند کشور به دلیل وضعیت نامساعد زندان، دیگر توان خواندن و مطالعه ندارند. در ادامه بیانیه آمده است: فشار سخت روحی که برای سلیمانی و خانواده وی رقم خورده است این دانشمند برجسته که از بیماری IBS رنج می برد را در شرایط ناگواری قرار داده و علاوه بر فشارهای ...
نانوذرات طلایی، سلول بنیادی سرطانی را هدف می گیرد
مختلفی از جمله ضعف، حالت تهوع و ریزش مو می شود در نتیجه، شیمی درمانی روش چندان ایده آلی برای درمان سرطان نیست. از این رو دانشمندان همواره در تلاشند با استفاده از ناقلان ویژه، اثربخشی و اختصاصی بودن شیمی درمانی را برای تحویل دارو ها به منطقه خاصی از بدن بهبود ببخشند. ناقلین ساخته شده بر پایه نانوساختار های طلا به دلیل پایداری عالی، غیر سمی بودن و تغییرپذیری آسان با چندین ماده ...
درمان علائم یائسگی، یک روش درمانی جدید
زنبورهای کارگر در سن 3 روزگی تا 12 روزگی خوداز مغز خود ترشح می کنند. به این ماده مقوی، مغذی و نیرو بخش ژل رویال، شیر زنبور عسل، ژله شاهانه، غذای ملکه و اکسیر جوانی نیز گفته می شود و به جرات می توان گفت که بیش از 90درصد بیماری ها را می توان با مصرف آن درمان کرد. یافته های این پژوهش پس از آن منتشر می شود که هفته گذشته محققان در مطالعه ای جدید از ارتباط میان درمان جایگزینی هورمون (HRT) که معمولا ...
نشست پژوهشی طرح ملی خشکه کاری برنج در استان گیلان
به گزارش روابط عمومی شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان گیلان، مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی گیلان با اعلام اینکه در راستای انجام طرح ملی خشکه کاری برنج در کشور، نشست های پژوهشی برگزار شد.محمدی گفت براساس تحقیقات بعمل آمده و دیدگاه رئیس و محققان موسسه برنج کشور به نظر می رسد با غربال ارقام زودرس، لاین های هوازی، تغییر سیستم کشت و استفاده از روش های نوین آبیاری به همراه بسته کامل به زراعی ...
میهن صنعت و مسئولین
، کاهش آلودگی های هوا، اجرای عدالت و کاهش تصادفات داشته باشد. وی نظارت بر کار قطعه سازان را از دیگر مزایای این طرح عنوان کرد و یادآور شد: اگر قرار است قطعه ای در میزان پیمایش خاصی کار کند، با این روش می توان بررسی کرد که قطعات ساخته شده در چه میزانی از پیمایش مستهلک می شوند. این محقق با بیان اینکه این روش همچنین می تواند راهکاری برای بررسی کیفیت خودروها باشد، توضیح داد: با این ...
چالش مهم زیست محیطی که نیاز به راه چاره دارد: وجود ذرات پلاستیک در آب آشامیدنی
. میکروپلاستیک ها در همه نوع شکل و اندازه ای وجود دارند و از مواد مختلفی ساخته شده اند که این امر باعث می شود جلوگیری از نفوذ آنها به جریان تصفیه آب دشوار باشد. علاوه بر این روش های مختلف تصفیه ممکن است بر پلاستیک هایی که ترکیب شیمیایی آنها با هم بسیار متفاوت است تاثیرات متفاوتی بگذارد. محققان می گویند برای مقابله با این امر نیاز به روش های تصفیه جدیدی داریم که بتواند به طور ...
کاهش اثربخشی واکسن آنفلوآنرا با مصرف آنتی بیوتیک ها
شفاآنلاین سلامت آنتی بیوتیک ها با کاهش باکتری های روده، تاثیر منفی بر عملکرد واکسن آنفولانزا در بدن دارد. به گزارش شفاآنلاین ، گروهی از محققان دانشگاه استنفورد در مطالعه جدیدی کاهش تنوع میکروبیوم روده Intestine حاصل از مصرف آنتی بیوتیک ها بر اثر واکسیناسیون را مورد بررسی قرار دادند. این تحقیق روی گروهی که واکسن آنفولانزا را دریافت کرده بودند، متمرکز شد و فرضیه وجود رابطه بین ...
"مادرشاه" هنوز هم دیدنی است
حسین صفوی ساخته شد و از آخرین آثاری است که در اواخر حکومت صفویان در اصفهان ساخته شده است. یکی از محققان و پژوهشگران معماری اسلامی، این کاروانسرای چهار ایوانی مستطیل شکل را دارای 28 متر طول و 93 متر عرض نوشته است که در دو طبقه ان 140 اتاق دارد. در پشت اتاقها دو اصطبل سراسری نیز وجود داشته است. این کاروانسرا دردوره قاجار مانند سایر آثار اصفهان مورد بی مهری ظل السلطان حاکم اصفهان قرار گرفت و ...
واردات و مصرف محصولات تراریخته نسل کشی است
آمریکا و صهیونیسم بر قوت غالب ایرانیان! مسئول محیط زیست کشور با افتخار در برنامه تلویزیونی علاوه بر دفاع از محصولات تراریخته، وارادات آن را توجیه می کند؛ آقای کلانتری شما مسئول حفاظت از محیط زیست و معاون عالی ترین مقام اجرایی کشور هستید؛ چطور واردات چنین محصولاتی را تایید می کنید در حالیکه در کشور آمریکا و کشورهای اروپایی به خاطر عوراض خطرناک تراریخته، مصرف آن با محدودیت های شدید یا ممنوعیت همراه ...
پروبیوتیک ها، مفید یا مضر؟
به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، هرچند مطالعات و بررسی ها در مورد نقش اصلی و سازنده پروبیوتیک ها در اعضای مختلف بدن به خصوص روده همچنان ادامه دارد اما محققان دریافتند که این باکتری ها نقش مهمی در حفظ و ارتقاء عملکرد و سلامت بدن دارد. باکتری های زنده متعددی در روده زندگی می کنند که شامل باکتری های خوب، بد و خنثی هستند. پروبیوتیک ها، باکتری های خوب هستند که با کاهش آن ها، افراد در معرض ...
فناوری های عجیبی که ازدیدن آنها شگفت زده می شوید!
را به افراد نیازمند در این مناطق برساند. از عجیب ترین فناوری های جهان شگفت زده شوید! ژله قطره ای این قطرات ژله ای کوچک برای حل مشکل مبتلایان به زوال عقل و فراموشی اختراع شدند. کسانی که از زوال عقل رنج می برند اغلب از مشکلات کمبود حافظه و مشکلات مربوط به کار های روزمره از جمله مراقبت های اساسی بهداشتی مانند نوشیدن آب برخوردارند. این قطرات رنگی از 90 درصد آب ساخته ...
عبدالمحمد آیتی و پیوند میان ملل با ترجمه های معتبر
تاریخی و زبانی خطاهای فاحش دارد و برای تصحیح آنها کاری مستقل لازم است و او با احساس مسوولیت علمی این زحمات را با رنج بسیار تحمل کرده است. آیتی در حوزه ترجمه بیشتر آثاری را انتخاب می کرد که ترجمه نشده بود و او آثاری را که خارج از دسترس بودند، با ترجمه شیوای خود در معرض بهره بردای محققان و دانشجویان قرار می داد. پژوهشگر گروه اطلاع رسانی ایرنا در این نوشتار سعی دارد به مناسبت درگذشت استاد ...