سایر خبرها
ایران چقدر برای خارجی ها خوشمزه است؟
، به خوردن سبزیجات پخته و چای عادت دارند. یکی از مسئولان ارشد کترینگ های هواپیمایی نیز چلوخورش قیمه سیب زمینی را غذای محبوب مهمانان خارجی می داند. به گفته او باقالی پلو با ماهیچه و سبزی پلو با گوشت هم مورد توجه آنهاست اما از خورش قورمه سبزی کمتر استقبال می شود. نان چرب، غذای محلی دزفول و شوشتر ته چین مرغ نوشیدنی های سنتی سایت شعار سال، با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از خبرگزاری دانشجویان ایران ، تاریخ انتشار 24 مهر 98 ، کد خبر : 98072418421، www.isna. ...
مجالس ختم یا قلقلک دادن شعور مردم
مانند یک تکه گوشت در بستر بیماری در انتظار مرگ است. اگر دنبال تظاهر نکردن و معامله با خدا برای کسب رضای حق هستید پولتان را برای مدرسه ای که به علت نداشتن سیستم گرمایشی دانش آموزانش باید در سرما بلرزند کنید آنوقت ببینید که چگونه صندوق های آرای شما از احسان و نیکوکاری و رضایت مردم پر خواهد شد. دوستان عزیز، مسجد رفتن و سرکشی به خانواده های متوفی کار پسندیده ای است اما نه با تظاهر و بوق و ...
نقش اعجاب آور رژیم غذایی در بهبود سلامت روان
محققان اخیراً در یک مطالعه، نزدیک به 70 نفر را که همگی مبتلا به افسردگی بودند و رژیم غذایی نامناسب داشتند، به دو گروه تقسیم کردند. گروه اول تحت هیچ نوع درمانی قرار نداشتند و صرفاً به یک رژیم غذایی سالم و سبک مدیترانه ای سرشار از میوه، سبزیجات، روغن زیتون، لبنیات کم چربی، ماهی، تخم مرغ، دانه ها و آجیل متعهد بودند. گروه دوم به طور مرتب با یک گروه پشتیبان ملاقات می کردند و همچنان شیرینی، گوشت های ...
کاهش قیمت گوشت و مرغ در بازار
قرمز هم نسبت به هفته گذشته در هر کیلو 3 هزار تومان کاهش داشته است، قیمت هر کیلو ران و دست گوشت گوساله 80 هزار تومان و گوشت مخلوط گوساله 75 هزار تومان و چرخ کرده گوساله 58 هزار تومان به فروش می رود. گوشت منجمد هم 49 هزار و 800 تومان قیمت خورده است. * ماهی تیلاپیا 53 هزار تومان قیمت انواع ماهی در بازار تقریباً ثابت بوده اما ماهی تیلاپیا که در هفته های گذشته کیلویی 57 هزار ...
آیا اسفناج آهن دارد؟
گرم آهن در هر 100 گرم به هیچ وجه سبزی غنی از آهن نیست. شهرخوان ، حبوباتی مانند عدس یا لوبیا بیش از این سبزی حاوی آهن هستند. جالب تر آنکه بدن انسان آهن را بیشتر از محصولات حیوانی مانند قلوه، جگر و گوشت قرمز جذب می کند تا از محصولات گیاهی. هر انسان بر حسب جنس و سن خود به حدود 10 میلی گرم آهن در روز نیازمند است. به طور کل نیاز زنان به آهن بیش از مردان است و ...
هند؛ کشوری با جاذبه هایی متنوع و شگفت انگیز
متنوع در مناطق و ایالت های مختلف هند شده است. از عادات غذایی خاص هندی ها به مصرفِ کمِ گوشت که ریشه در باورهای دینی و مقررات خاص کشورشان دارد، می توان اشاره کرد. حتی در فست فودهای بسیار معتبر بین المللی در هند نیز به دلیل قوانین خاصی مثل ممنوعیت پختن گوشت گاو، غذاهایی که برای پخت نیاز به این گوشت داشته باشند، سرو نمی شوند. همچنین از دیگر عادات غذایی هندی ها استفاده زیاد از ادویه جات و ...
رشد چاقی به صورت تصاعدی در کشور
در سطح شهر در صورت تداوم بسیار کمک کننده خواهد بود. وی در خصوص اصول تغذیه در زندگی روزانه، گفت: کم مصرف کردن فست فودها مانند ساندویچ ها، سرخ کردنی ها، گوشت قرمز و یا غذاهای پرچرب و حجیم و مصرف بیشتر سبزیجات و میوه ها و سالادها همچنین افزایش تحرک و تغییر سبک زندگی می تواند در کاهش چاقی تاثیر داشته باشد. مستوفی یادآور شد: از آنجا که 60 درصد ایرانیان اضافه وزن یا چاقی دارند باید به پیشگیری از این بیماری مزمن و درمان آن بیشتر توجه کنند. ...
علت خطوط روی ناخن چیست؟ + بهترین روش ها برای از بین بردن آن
یک رژیم غذایی سالم اگرچه این موضوع نادر است، اما گاهی اوقات خطوط و برجستگی های روی ناخن ممکن است نشانه بیماری یا کمبود ویتامین باشد. استفاده از یک رژیم غذایی متعادل و نوشیدن آب کافی می تواند مانع از بروز این شرایط شود. توصیه می شود که 20 تا 30 درصد کالری خود را از چربی های سالم (روغن زیتون، آجیل، تخم ها)، 20 درصد از پروتئین (گوشت بدون چربی، ماهی، لوبیا) و 45 تا 50 درصد از کربوهیدرات ...
بیماری فیبروئید رحمی، آنچه باید بدانید
مثانه و میزنای فشار آورند و منجر به آسیب کلیه شوند نازایی چه چیزی به کنترل فیبروئیدها کمک می کند؟ اقدامات مختلفی وجود دارد که می تواند به کنترل فیبروئیدها کمک کند: تغییر رژیم غذایی اجتناب از مصرف گوشت قرمز و غذاهای پر کالری مصرف غذای با فلاونوئید بالا مانند سبزیجات مصرف تن ماهی یا قزل آلا مدیریت استرس کاهش وزن درمان فیبروئید ها ...
امکان کاهش قیمت گوشت گوساله تا 75 هزار تومان
حمد مقدسی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: اگر طرح عرضه مستقیم گوشت به بازار توسط تولیدکنندگان اجرایی شود، قیمت گوشت گوساله در مراکز عرضه سطح شهر به 75 هزار تومان خواهد رسید. وی افزود: در یک ماه و نیم گذشته، قیمت گوشت گوساله حدود 25 هزار تومان کاهش پیدا کرده است به گونه ای که قیمت آن از حدود 110 هزار به 85 هزار تومان رسیده است. رییس انجمن صنفی گاوداران عامل کاهش قیمت گوشت ...
مصرف زیاد چربی ها و خطر به ابتلا به این سر طان ها
نشان داده شده است. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زیاد مواد غذایی پرچرب، بخصوص چربی های حیوانی مانند گوشت، تخم مرغ، شیر و لبنیات پرچرب در بزرگ شدن پروستات موثر است و خطر بروز سرطان پروستات را افزایش می دهد. با مصرف منابع غنی از امگا3 مانند مصرف دو یا سه وعده ماهی تازه در هفته می توان از ابتلا به سرطان پیشگیری کرد. همچنین رژیم غذایی حاوی میوه و سبزی فراوان بویژه منابع غنی از لیکوپن مانند گوجه فرنگی که خطر بزرگ شدن و سرطان پروستات را کاهش می دهند، برای بدن بسیار مفید است. ...
اثرات وحشتناک سفره های رنگارنگ بر معده انسان
استفاده از سایر ظروف را به دلیل عدم رعایت مسایل بهداشتی نهی کرد. امهدی کاوه عضو هیات علمی دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ادامه این کارگاه با اشاره به افزایش آلودگی هوا در زمستان در تهران تاکید کرد که در ایام آلودگی هوا از مصرف غذاهای سرخ کردنی، بادمجان، گوشت و عدس پرهیز شود. وی خوردن سیب شیرین، انار ملس، پرتقال شیرین، سالاد کاهو و هویج با روغن زیتون را در شرایط ...
علت خطوط روی ناخن چیست؟ + بهترین روش ها برای از بین بردن آن
.... 7. استفاده از یک رژیم غذایی سالم اگرچه این موضوع نادر است، اما گاهی اوقات خطوط و برجستگی های روی ناخن ممکن است نشانه بیماری یا کمبود ویتامین باشد. استفاده از یک رژیم غذایی متعادل و نوشیدن آب کافی می تواند مانع از بروز این شرایط شود. توصیه می شود که 20 تا 30 درصد کالری خود را از چربی های سالم (روغن زیتون، آجیل، تخم ها)، 20 درصد از پروتئین (گوشت بدون چربی، ماهی، لوبیا) و 45 تا 50 ...
پیشنهاد های متنوع برای استفاده ی بیشتر از سبزیجات در رژیم غذایی
سازد در حالی که از نظر غذایی نیز مغذی است. پیاز، هویج، خیار، اسفناج در دستور تهیه این نوع غذا استفاده می شود. سبزیجات را همراه گوشت، چرخ کنید راهکار دیگر این است که هنگام چرخ کردن گوشت، سبزی نیز به آن اضافه کنید. مصرف گوشت چرخ کرده به همراه دیگر افزودنی ها مانند تخم مرغ و سس گوجه در غذا هایی مانند کتلت معمول است. می توان میزان سبزی آن را اضافه کرد و غذایی با طمعی متفاوت ساخت. به برنجتان، سبزی اضافه کنید این غذا در فرهنگ غذایی ایرانی وجود دارد. مخلوط سبزیجات گوناگون به همراه برنج و مخلفات دیگر را با توجه به دستور های غذایی سنتی ایرانی بپزید. ...
ویتامین B12 برای بدن چه فوایدی دارد؟
شهرخوان ، مطالعات انجام شده در کالیفرنیا نشان می دهند در افراد سالمندی که سطح ویتامین B12 خون پایین است، حجم مغز کوچک تر بوده و مهارت های شناختی و تفکر با اختلالاتی همراه است . برای انجام این تحقیق مغز 121 فرد بالای 65 سال اسکن شده و مشخص گردید در افراد مبتلا به کمبود ویتامین B12، حجم مغز کاهش داشته است. منابع غذایی حیوانی از جمله ماهی، مرغ، گوشت، جگر، شیر و تخم مرغ منابع غنی ویتامین B12، به شمار می روند. شرح و نتایج این تحقیق در نشریه تغذیه بالینی به چاپ رسیده است. http://shahrkhan. ...
نذر قدم های زینب(س) و تکاپویی برای پذیرایی از زوار اربعین
گذشته غذاهای نذری خود را در ایام سفر زوار برای شرکت در اربعین تهیه می کنیم و هر روز به تناسب توان 500 تا یک هزار پرس غذا در موکب خود برای پذیرایی از زوار توزیع می کنیم. وی ادامه داد: امسال شمار زیادی از مردم و خیرین نیز با تامین مواد غذایی با اعتمادی که به موکب ما دارند، برنج و گوشت های نذری خود را در اختیار ما قرار دادند که در بین خانم های شهرستان مرزی مهران فراخوان دادیم که بسیاری از ...
خواص شگفت انگیز سیرابی و شیردان که از آن بی خبرید
سیرابی و شیردان در ایران از خوراک های مرسوم و پر طرفدار هستند که در مقایسه با گوشت، پروتئین بیشتری دارند، این پروتئین از نوع حیوانی و از نظر اسید های آمینه کامل تر از پروتئین گیاهی است. همچنین آمینواسید های ضروری بدن با خوردن سیرابی تأمین می شود. در واقع، پروتئین و چربی موجود در سیرابی تقریباً به اندازه نیمی از پروتئین و چربی موجود در گوشت گاو و مرغ است. با گنجاندن سیرابی در وعده های ...
کشف دنیایی تازه با دِرون (drone)
نگهداریشان شناخته می شوند. به همین دلیل لانه آن ها 100 سال دوام می آورد. اردک های ویتنامی این عکس از بالای رودخانه با در ویتنام گرفته شده و همکاری انسان و طبیعت را نشان می دهد. پرورش اردک در ویتنام رایج است و یک سنت هم است. بیش از 30میلیون اردک به خاطر گوشت و گاهی تخمشان، هر سال در این کشور پرورش داده می شوند. شتر ها در شن این عکس حیرت انگیز توسط عبدالله ...
نرخ هر کیلو شقه گوسفندی به 96 هزار تومان رسید
به گزارش اکوفارس، علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفت و گو با اشگاه خبرنگاران، از کاهش 10 هزار تومانی قیمت گوشت در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ 86 تا 88 هزار تومان به مغازه دار و با احتساب 10 درصد سود معادل 96 تا 98 هزار تومان به مشتری عرضه می شود. او فراوانی دام در دامداری ها، عرضه مناسب و مسدود شدن مرز ها و جلوگیری از قاچاق دام را دلیل ...
شناخت هورمون های بدن و کاربرد هورمون ها
غذایی ، می تواند سطح اکسی توسین را تقویت کند. برخی از غذاها همچنین می توانند روی سطح هورمون تأثیر بگذارند ، بنابراین هنگام برنامه ریزی وعده غذایی برای تقویت هورمون شاد ، موارد زیر را توجه کنید: غذاهای تند ، ممکن است باعث آزاد شدن اندروفین شود. ماست ، لوبیا ، تخم مرغ ، گوشت با چربی کم و بادام که فقط چند غذای مرتبط با رهاسازی دوپامین هستند. مواد غذایی سرشار از تریپتوفان ، که به افزایش سطح سروتونین مرتبط هستند: غذاهای حاوی پروبیوتیک مانند ماست ، سوسیس ، که می تواند در آزاد سازی هورمون ها تأثیر بگذارد. ...
تورم چه تاثیراتی بر اقتصاد دارد؟
قیمت در هنگام خرید مایحتاج ضروری مانند گندم، شیر، گوشت، پوشاک، خدمات درمانی، قهوه یا برق می شود. به عبارت دیگر، تورم یعنی موقعیتی که در آن خرید کالا و خدمات، هزینه بیشتری (مثلا به تومان) نسبت به روز یا ماه یا سال گذشته بر جای می گذارد. نرخ تورم نرخ تورم بالا برای سرمایه گذاران داخلی معمولا چیزی بین 3 تا 4 درصد در سال است که نرخی خفیف به شمار می رود. این نرخ که در ...
خشونت یک طبقه جدید در واقعه کربلا
با گوشت و پوست و استخوان خود درک کرده بودند. نه آنکه فقط آثار مارکس و لنین را بخوانند و به دیگران توصیه کنند و بر اساس آن ها حزب تشکیل دهند.ایده آن کتاب این است که مارکسیسم علیرغم ادعای نظریه پردازان آن، دست کم در شوروی موجب بروز و ظهور طبقه جدیدی شد که سرنوشت حزب و کشور و یک ابر قدرت و اردوگاه جهانی را در اختیار دارند. طبقه ای که در هیچ جایی از نظرات مارکسیستی برای آن جایی نیست. یعنی طبقه ای که ...
کاهش تهوع در بارداری، پیشنهاد راه های عالی
. غذاهای پروتئینی مانند لوبیا، بنشن، عدس و گوشت بدون چربی نیز تهوع صبحگاهی را کاهش می دهد. - مدام کراکر (بیسکوئیت بدون شکر) بخورید. صبح که بیدار می شوید مقداری کراکر بخورید و نیم ساعت دراز بکشید. کراکرها منبع خوبی از کربوهیدرات هستند. - غذاهای هم دما با اتاق یا سرد بوی کمتری دارند و به جلوگیری از حالت تهوع کمک می کند. علاوه بر این، کاهش غذاهای ادویه دار، اسیدی، چرب و سرخ کرده به فائق آمدن بر ...
راز پخت یک ته چین خوشمزه و خلاقانه
چرا ته چین همیشه از لذیذترین غذاهاست؟ پاسخش ساده است؛ چون گوشت، مرغ یا هر ترکیب دیگری با برنج مخلوط می شود، به هم آغشته می شوند و این ترکیب مزه فوق العاده ای را ایجاد می کند. ته چین همیشه ترکیب مرغ و برنج را به ذهن می آورد، اما می توان این ترکیب را با بادمجان، اسفناج و گوشت درست کرد تا ته چین جذاب تری داشته باشیم. یکی از خوشمزه ترین این ترکیب ها، ته چین گوشت است که شاید زمان بیشتری ...
آذربایجان شرقی، منطقه ای غنی از تاریخ و فرهنگ و مطبخ خانه ای با رنگ و بوی سنت
کوبیده و سپس سبزیجات و لپه را به آن اضافه می شد، اما امروزه بیشتر از گوشت چرخ کرده برای تهیه ی این غذا استفاده می شود و گردو، آلو، پیاز سرخ شده، زرشک و تخم مرغ داخل آن گذاشته می شود و در سسی که از رب گوجه فرنگی و آب و زعفران تهیه شده است، طبخ می شود." معمولا کوفته را با پیاز سرخ شده، زرشک و گردو تزئین کرده و نوش جان می کنند. در این میان، شاید دیگر غذاهای این شهر چندان آشنا نباشد، برای ...
مراقبت های قبل از بارداری، نه نکته مهم
مصرف غذاهایی مانند گوشت و ماهی خام یا کم پخته شده، پنیر و سایر لبنیات پاستوریزه نشده و گوشت های فرآوری شده خودداری کنید. این مواد غذایی می توانند حاوی باکتری مضری باشند که باعث بروز بیماری عفونی لستریوز می شود. این بیماری احتمال بروز مشکلاتی مانند مرده زایی و سقط جنین را در بانوان باردار چندید برابر می کند. - آبمیوه های پاستوریزه نشده می توانند حاوی باکتری ایکولی و سالمونلا بوده، بنابراین باید ...
گوشت گوسفند 10 هزار تومان ارزان شد
به گزارش صدای ایران از میزان، علی اصغر ملکی اظهار کرد: قیمت گوشت گوسفند طی سه هفته اخیر با کاهش روبه رو بوده به طوری که هر کیلوگرم 10 هزار تومان ارزان تر شده است. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی افزود: فراوانی و ازدحام دام و برابر بودن عرضه و تقاضا موجب شده تا قیمت روند نزولی به خود بگیرد. وی گفت: با توجه به پشت سر گذاشتن اعیاد و مراسم عزاداری محرم نیاز به دام سبک کم شده و روی ...
قدرت باروری مردان، تاثیر تغذیه قبل از بارداری
برخورداری از یک رژیم غذایی مملو از ویتامین ها و مواد مغذی نقش بسیار مهم و قابل توجهی در قدرت باروری مردان دارد. از این رو گنجاندن مواد غذایی مفید و موثری نظیر لبنیات، گوشت، ماهی، سیب زمینی شیرین، میوه های خانواده "بری" نظیر تمشک و توت فرنگی و همچنین صدف در رژیم غذایی همسرتان می تواند توانایی باروری او را به طرز چشمگیری افزایش دهد. بهترین راه برای اطمینان از دریافت انواع ویتامین ها و املاح معدنی مورد ...
حسینی مدیر عامل انجمن حمایت از زندانیان میانه: پرداخت 411 میلیون ریال هزینه مستمری به خانواده های تحت ...
نفر به مبلغ بیش از 89 میلیون ریال، پرداخت هزینه دندان مصنوعی زندانیان به تعداد 7 نفر به مبلغ 56 میلیون ریال، پرداخت هزینه قبوض آب، برق و گاز به تعداد 74خانوار از خانواده زندانیان در حدود 116 میلیون ریال، تحویل سبد کالا در 2 نوبت شامل(برنج گوشت، روغن، مرغ، قند و شکر، لپه، پنیر، کره، تن ماهی، خرما تخم مرغ، رب گوجه، ماکارونی، سویا، مایع ظرفشویی) در روز نسیم مهر، ماه مبارک رمضان و عید قربان مجموعاً ...